Corée gourmande. Voyage culinaire au pays du matin calme
Extraits
Cuisine asiatique
Corée gourmande. Voyage culinaire au pays du matin calme
La bible de la cuisine coréenne mais surtout un melting-pot ultra vivant et complet qui aborde toutes les facettes de la culture gastronomique coréenne. Des photos, des illustrations, des portraits, des anecdotes, des histoires, des recettes, des tours de main, des pas à pas, des adresses, des cartes, des photos reportage. Pour toute savoir sur la gastronomie coréenne et l'art de vivre à la coréenne. Un livre unique !
11/2022
Sociologie
Ida au pays du matin calme
1992. Encore étudiante, je ne devais rester que quelques mois en Corée. Mais, conquise par ce pays fascinant si méconnu, j'y vis désormais depuis quatorze ans avec Changsou mon mari et nos deux enfants. Moi, la Normande qui n'imaginais pas un petit déjeuner sans café et tartines de beurre salé, j'ai appris à aimer le Kimchi et les calamars crus ! J'ai surtout été le témoin du spectaculaire développement de ce pays marqué par des siècles de
confucianisme qui a su conserver une telle exubérance, une telle chaleur qu'on le surnomme " l'Italie de l'Asie ". Journaliste à la télévision, j'ai su à mon tour séduire les Coréens et leur faire découvrir la France. Laissez-moi vous emmener dans ce " Pays du Matin Calme " ou plutôt " du Matin Clair et Frais " si on s'en tient à l'exacte traduction. Encore que, comme vous le verrez, des matins calmes, il n'y en a guère en Corée ! Hankouké Hossohosséyo ! Bienvenue en Corée !
10/2006
Cuisine asiatique
Corée. Plats incontournables et voyage culinaire
Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant. Des pages découvertes sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de la Corée pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays. Par Luna Kyung, autrice spécialiste de la cuisine japonaise.
05/2023
Littérature française
Menus débordements au pays du matin calme
Pendant deux ans, Holden, un écrivain en quête d'exotisme, a voyagé à travers le monde. A ses côtés, sa femme et ses deux filles se sont adaptées avec une aisance déconcertante dans les pays où ils ont séjourné, tandis que lui, tout en s'intéressant à ces vies différentes de la sienne, s'est évertué à y participer sans jamais réussir à se laisser entraîner par ce tourbillon. Un peu par hasard, la famille décide de s'installer à Séoul, et cette immobilité retrouvée est l'occasion pour Holden d'initier une nouvelle forme de voyage, intérieur, celui-là, donc plus adapté à sa personnalité. Sans être pour autant dénuée de surprises, cette errance au fond de lui-même le ramène vers son passé, sur lequel il avait, autrefois, trop rapidement tiré un trait.
04/2018
Histoire internationale
Au pays du matin calme. Nouvelle histoire de la Corée des origines à nos jours
Mais quel est donc le mystère de ce pays étonnant, doté d’une créativité sans limites ? Après les industries lourdes, automobiles, électroniques, la Corée est en passe de réussir dans de nouveaux domaines où on ne l’attendait pas : le cinéma, les livres ou encore la musique. Une conquête mondiale, un soft power presque parfait qui hisse désormais le pays au rang des nations les plus développées... Pourtant, la péninsule hyper connectée et résolument tournée vers l’avenir s’enorgueillit de son histoire plurimillénaire, riche en mythologies et personnages légendaires, et toujours endurante aux défis posés par ses impérieux voisins : le japon ou la Chine. Après son annexion par l’empire japonais en 1920, la Corée avait disparu de la scène mondiale. Elle ne réapparut qu’avec la guerre de Corée, un événement qui résuma longtemps à lui seul notre connaissance de cette région de l’Asie. Au fil des pages, Samuel Guex raconte la longue histoire de ce pays qui, tel un phénix, renaît sans cesse et ne renonce jamais. Mêlant son récit aux débats actuels qui agitent les Coréens - et la Réunification n’est pas l’un des moindres, il montre à quel point le passé reste fondamental pour comprendre la modernité de la Corée.
02/2016
Sciences politiques
L'autre pays du matin calme. Les paradoxes nord-coréens
La Corée du Nord est une énigme. L'annonce d'un premier essai nucléaire nord-coréen, en 2006, a fait trembler la communauté internationale. Les vieux démons, que l'on pensait disparus avec la fin de la guerre froide, surgissaient à nouveau. Mais que sait-on vraiment sur ce qui se passe dans cet autre pays du matin calme? Certes, la dictature de Kim Jong-Il y est féroce, la population meurtrie; mais sur le plan international, de quoi peut-on être certains? De pas grand-chose au fond. Convoquant des sources inédites, cet ouvrage pointe du doigt les paradoxes nord-coréens. L'auteur va plus loin que la simple analyse conjoncturelle. Il nous révèle aussi ce que signifie, dans le concert des nations, cette espèce de survie "sous surveillance" d'un État "voyou". Il en ressort une vision totalement renouvelée de l'équilibre actuel des puissances mondiales.
02/2008
Récits de voyage
Matin calme. Travail aux champs, 1e édition
Fidèle aux valeurs humanistes que sont l'ouverture sur le monde et la quête de sens, cette collection explore une facette unique et originale d'un pays à travers le regard d'un ou d'une artiste. Pour la carnettiste Laura Dilé, il a fallu se déconnecter du monde moderne pour suivre un seul objectif : dessiner, observer et explorer le pays loin des sentiers battus. Au cours de deux longs séjours à la ferme, Laura travaille aux champs en échange du gîte et du couvert, ce que l'on nomme "Wwoofing". Une expérience authentique vécue de l'intérieur et rendue par des croquis intenses, saisis sur le vif.
05/2021
Autres langues
Coréen Express. Pour voyager en Corée, 5e édition
Guide de conversation avec transcription phonétique, renseignements pratiques actualisés, présentation de la Corée du Sud et notions grammaticales de base. Pratique et fonctionnel, cet ouvrage s'adresse spécialement à tous les voyageurs et hommes d'affaires qui désirent se rendre en Corée et à tous ceux qui souhaitent en découvrir la langue ou en approcher la culture. Une fois sur place, il pourra aussi être utilisé par les Coréens pour dialoguer avec vous. Utile avant le séjour pour les formalités de départ et ses précieuses informations, il vous permettra de vous faire comprendre de vos interlocuteurs coréens dans la plupart des situations rencontrées en voyage : douane, train, restaurant, hôtel, taxi, achats, mais aussi musées, musique, coutumes, rencontres, business, etc. Chaque thème fait l'objet d'un chapitre complet où les renseignements pratiques, les mots utiles, la prononciation et les dialogues sont regroupés, dans le but de faciliter son utilisation de cet ouvrage indispensable dans un monde en perpétuelle évolution.
05/2018
Corée
Gomawo. Voyager malin en Corée du Sud, 2e édition
La Vague sud-coréenne (hallyu) de produits culturels (K-pop, séries, cinéma, gastronomie, etc.) déferle depuis plusieurs années sur l'Hexagone et touche désormais un public de plus en plus large et jeune. Nombreux sont ceux qui veulent partir à la découverte de la culture coréenne sur place - encore faut-il avoir quelques repères dans ce pays lointain et encore si méconnu ! Ce guide illustré propose de partager tous les bons plans pour un séjour réussi (de courte ou de longue durée) : restaurants, hébergement, shopping, transports, communication, escapades... Tout ce qu'il faut savoir pour voyager et résider pas cher, mais pas cheap ! Régulièrement mis à jour, illustré, collaboratif et rédigé par des jeunes ayant vécu à Séoul, Gomawo n'est pas un guide de voyage traditionnel ni un guide culturel : c'est plus que cela, c'est le compagnon du quotidien en Corée. "Gomawo" : merci, tout simplement !
01/2022
Pays du monde
Bienvenue en Corée. Mon voyage au pays de la K-Pop
Pars à la découverte de la Corée du Sud en suivant le voyage de Mina, une fan de K-pop. De Séoul à Busan, en passant par Jeonju, Gyeongju ou l'île de Jeju, elle explore ce pays magnifique, riche d'une culture millénaire. Elle savoure les plats locaux, enfile des costumes traditionnels, visite les monuments les plus remarquables. Sans oublier de participer aux soirées karaoké ou de faire un détour dans le quartier de Gangnam, rendu célèbre par la chanson de Psy. Entre jeux vidéo, shopping et balades dans les quartiers traditionnels ou les monastères nichés dans les montagnes, elle nous entraîne au coeur de la Corée authentique. Un voyage aussi riche que passionnant !
10/2021
Littérature française
Au pays bleu (Provence et Corse) voyages en tous pays
Atlas microphotographique des bactéries / par le Dr Georges Itzerott,... et le Dr Franz Niemann,... ; texte traduit par le Dr Samuel BernheimDate de l'édition originale : 1895Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
06/2013
Cuisine
Cuisine corse. Escapades gourmandes
Prenons la route pour la Corse à la rencontre de ses producteurs, découvrons ses produits d'exception, allons déjeuner chez ses restaurateurs passionnés et dégustons leurs recettes. Vivez au rythme de l'île de Beauté, entre terre et mer, entre soleil et maquis, entre secrets et partage, entre traditions et modernité. Une île généreuse, belle et magique. Bon voyage pour cet itinéraire gourmand à la rencontre d'une douzaine de chefs et d'une quinzaine de producteurs et artisans corses.
10/2019
Actualité et médias
Ce matin la mer est calme. Journal d'un marin-sauveteur en Méditerranée
A travers le récit de ses expériences du sauvetage en Méditerranée, Antonin Richard embarque le lecteur là où la démagogie des politiques européennes fusionne avec la police des régimes dictatoriaux. Là, aussi, où celles et ceux qui font vivre la camaraderie marine apprivoisent quotidiennement la mer et s'efforcent de laisser aux personnes qui migrent le droit de se donner un avenir. Ceux qui instaurent la fermeture des frontières ne les voient pas, ces morts. Ce ne sont que des chiffres. Tout au plus les déplorent-ils, parfois, rejetant la faute sur les passeurs. Comme deux complices devant un juge, ils renvoient la balle à ceux qui accomplissent les basses besognes.
11/2020
Cuisine asiatique
Japon. Plats incontournables et voyage culinaire
Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant. Des pages découvertes sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos du Japon pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays. Par Laure Kié, autrice spécialiste de la cuisine japonaise.
05/2023
Cuisine asiatique
Thaïlande. Plats incontournables et voyage culinaire
Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant. Des pages découvertes sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de Thaïlande pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays. Par Caroline Trieu, autrice spécialiste de la cuisine thaïlandaise.
05/2023
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Liban. Plats incontournables et voyage culinaire
Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant. Des pages découvertes sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos du Liban pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays. Par Fadia Zeidan, autrice spécialiste de la cuisine libanaise.
05/2023
BD tout public
Excursion coréenne
Petit voyage en Corée pour Nicoby, où vit son frère. L'occasion de se revoir et de faire un peu de tourisme en famille. Voyage géographique autant que culinaire, Nicoby nous narre les affres touristiques du Français de souche au pays du matin calme. On plonge avec délice dans les curiosités locales, laissant à l'auteur le soin de poser en premier le pied là où ça a l'air miné (alcool traître, gâteau aux haricots rouges, faux pas linguistique, grands-mères acariâtres, etc.)
09/2006
Romans historiques
Pas si calme...
Pas si calme relate l'épopée quotidienne de six jeunes Anglaises engagées volontaires dans le service ambulancier pendant la guerre de 14. Leur mission ? : recueillir les corps martyrisés des morts et des blessés, transporter les survivants souvent abominablement mutilés ou hurlant de douleur, jusqu'aux hôpitaux qui pour beaucoup seront leur dernière demeure. Ces "?glorieuses filles d'Angleterre ?" vont découvrir la géographie de l'Enfer, ce que l'on appelle la "?zone interdite ?", un désert labouré d'obus qui sépare les tranchées de l'arrière. Au terme de chaque voyage macabre dans le froid et dans la nuit, de nouvelles épreuves les attendent ? : les corvées de caserne les plus rebutantes, les nuits sans sommeil, l'insalubrité, l'invasion de la vermine, la plus innommable des pitances militaires. Lorsqu'il parut en 1930 le livre fit scandale. La traduction française (1931) reçut néanmoins le prix Séverine décerné au meilleur roman conçu pour promouvoir la paix dans le monde. Il fut ensuite oublié. Il reparaît aujourd'hui dans une version nouvelle. Helen Zenna Smith est le pseudonyme d'Evadne Price (1897-1985), qui transposa sur le mode de la fiction le journal minutieusement tenu par l'une de ses amies. Simone de Beauvoir écrit dans La Force de l'âge que la lecture de cet irrécusable témoignage l'avait bouleversée.
09/2018
Fleurs sauvages
Folklore botanique et culinaire du pays de somme
"La botanique, a dit Fontenelle, ne serait qu'une simple curiosité si elle ne se rapportait à l'art de guérir, et, quand on veut qu'elle soit utile, c'est la botanique de son pays qu'il faut étudier". Ce livre traite de botanique et de cuisine, car l'homme ne peut vivre uniquement de viandes et de substances animalisées. Sa nature exige qu'il absorbe une quantité suffisante de nourriture végétale. Au fil des pages, vous reconnaîtrez certaines plantes que l'on trouve sur nos chemins, classées par saisons ; mais aussi des chroniques diverses sur le thème de la Flore comme le nom des villages de la Somme tiré de la Flore, les Fougères protégées en Picardie, les plantes carnivores qui existent dans nos campagnes, une jolie balade botanique sur le littoral picard ainsi qu'une autre sur les plantes des dunes, les herbes sauvages du jardin de nos ancêtres picard, cinq arbustes de haies vives de nos bocages, sans oublier l'osier, le lin... En fin d'ouvrage, un petit inventaire de quelques recettes des plantes reconnaissables entre toutes et faciles à cultiver, glanées auprès des gens d'ici... des recettes colportées d'une maison à l'autre, puis, transmises de génération en génération, çà et là, au pays de Somme. Illustrations et cartes postales anciennes.
10/2022
Critique littéraire
L'art culinaire. Edition bilingue français-latin
Gavius Apicius, ami de Tibère est entré dans la légende impériale pour avoir porté la gloutonnerie à des extrêmes inouïs. L'auteur de L'Art Culinaire s'est fait connaître par ses extravagances culinaires en inventant des plats tels que le talon de chameau ou les langues de flamants, mais aussi par les dépenses somptuaires que nécessitaient ses festins. On raconte même que, dans l'obligation de restreindre son train de vie, il se serait empoisonné. Même si la version que nous possédons est sans doute largement postérieur à Apicius et daterait probablement des années 400, L'Art Culinaire, n'en constitue pas moins pour nous un précieux témoignage historique, tant sur les goûts de l'époque que sur les techniques de conservation des aliments. La présente édition retrace brièvement la vie de celui qu'Isidore nommait "le premier ordonnateur de la cuisine" et propose une étude substantielle de la littérature grecque et latine. En effet, la littérature culinaire était dans l'Antiquité très développée avec des auteurs comme Chrysippe de Tyane, et liée à la diététique. La langue de ce texte tardif est ensuite analysée, tandis que l'histoire, complexe, est relatée en détail. Les testimonia, le plus souvent de Sénèque, précèdent le texte, complétés par les Extraits d'Apicius par Vinidarius. L'ouvrage est en outre enrichi d'un commentaire, d'un Index Nominum et Locorum, d'un Index Mensurarum et Ponderum, d'un Index plantarum, d'un Index Utensilium, ainsi que d'un Index Ciborum.
01/1974
Cuisine
Ma cuisine roumaine. Un voyage culinaire mordant
Vous êtes gourmand, vous rêvez d'une cuisine familiale, traditionnelle et conviviale, à base d'ingrédients sains, naturels et vitaminés ? Vous êtes un zeste démoniaque et vous aimez voyager ? Alors la Roumanie est faite pour vous ! Voici un livre qui vous ouvrira l'appétit et vous donnera envie de découvrir le riche patrimoine culturel et culinaire du pays de Dracula. Il vous mettra la Roumanie délicieusement en bouche à travers ses recettes originales, généreuses et "diaboliquement" savoureuses, ainsi que par ses récits de voyage illustrés. Lancez-vous dans cette délicieuse aventure culinaire ! Les allergiques à l'ail sont priés de s'abstenir.
12/2019
Cuisine
Manger & boire - La Corée par ses textes. Coffret en 2 volumes : Manger cent façons ; Boire cent façons
Nous ouvrons cette collection par deux recueils essentiels pour entrer dans le vif de la culture coréenne : au coeur des nombreuses passions que suscitent le boire et le manger. Riche d'une gastronomie que l'on découvre depuis peu, la Corée, ancienne comme moderne, se livre dans le miroir de ses pratiques de cuisine et de boisson. Nous vous invitons, par ces textes variés, à un voyage culturel gourmand au Pays du Matin calme.
11/2018
Cuisine
Je crée mes cadeaux gourmands
Arpenter nerveusement les magasins bondés à la recherche d'un cadeau pour Tante Yvonne, se dire que l'achat risque fort de se retrouver rapidement sur "leboncoin.fr", au grenier ou pire à la poubelle, en avoir assez de participer à l'hystérie de sur-consommation des jours de fête, se dire qu'il est possible de se faire plaisir en offrant un cadeau personnalisé. Vous êtes mûr(e) pour passer aux cadeaux gourmands "fait maison". Un cadeau gourmand, c'est bien, mais un cadeau bio gourmand c'est encore mieux ! L'occasion de faire connaître autour de soi des ingrédients peu ou méconnus et de transmettre le goût des cadeaux "fait maison" à vos amis. Dans ce livre 55 recettes pour toutes les fêtes, pour tous les goûts et à moindre coût : citrons confits au sel, macarons en tout genre, coffret gourmand de pâtes à tartiner, orangettes au sirop d'agave... En bonus, de très jolies idées déco pour emballer toutes ces gourmandises : confectionner son petit ballotin, réaliser de jolies pochettes ou de petites boites personnalisées. Le tout bien sûr avec des matériaux de récup et écolo.... Dans ce livre, les idées ne manquent pas pour régaler tous vos amis.
09/2012
Récits de voyage
Voyage au pays du silence
Après avoir exploré les déserts et les sommets de plus de cinquante pays, voyageant au gré de sa fantaisie et de ses rencontres, Neil Ansell, pris d'une urgence soudaine, rentre à Londres, se réfugie dans un squat, avant d'accepter un poste de gardien au fin fond de la campagne galloise, où il vit reclus. Une expérience d'extrême solitude, qui le transformera : débarrassé du brouhaha, il lui semble enfin se retrouver. Ermite ? Pas vraiment. Seulement le temps de réapprendre le monde. Voilà qu'il entreprend des randonnées, toujours en solitaire, sans jamais avoir de carte, jusqu'aux confins de l'Ecosse - pour découvrir, au fil des routes, qu'il est en train de perdre l'ouïe -, une expérience qui s'avérera bouleversante et source d'une ouverture autre. Car s'il peut de moins en moins entendre, Ansell semble de mieux en mieux voir, et nous fait ainsi ouvrir les yeux, autrement. Un chant d'amour émerveillé à l'Ecosse des Highlands, raconté avec un lyrisme intense, tenu de bout en bout. Une élégie en l'honneur d'un paradis déjà presque perdu, que la littérature continuera à nous faire entendre.
02/2021
Aquitaine
Randos gourmandes Pays basque
La collection Randos gourmandes vous invite à découvrir une région à travers ses sentiers et ses spécialités gastronomiques. 25 randonnées familiales et sportives pour explorer les paysages et les saveurs du Pays basque. Des adresses locales et gourmandes sur tous les itinéraires : producteurs, restaurants, cafés, boutiques... Pour chaque balade, cartographie sur fond IGN, détail des centres d'intérêts et informations pratiques. Un guide conçu pour les randonneurs "épicurieux" !
06/2022
Tous pays
Douceurs suisses - voyage culinaire en 45 desserts irresistibles
45 desserts originaux et leur histoire pour découvrir la Suisse tout en se régalant. La suite du best-seller Pains Maison. Des croustillants biscuits aux noisettes aux surprenants caracs, ces généreuses tartelettes au chocolat recouvertes de glaçage vert, on trouve en Suisse d'irrésistibles gourmandises sucrées. Ce livre propose 45 recettes et histoires de gâteaux, pâtisseries, tartes, pains ou crèmes, rassemblées par Heddi Nieuwsma, cuisinière américaine qui a fait de la Suisse sa maison. ? Avec ses magnifiques photos et ses spécialités des quatre régions linguistiques du pays, ce livre révèle un délicieux melting-pot d'influences culinaires. Certaines recettes sont de véritables classiques mais beaucoup d'autres sont peu connues au-delà de leur région. ? Un livre à la fois accessible et dépaysant idéal pour découvrir de nouvelles recettes et voyager depuis sa cuisine.
10/2022
Littérature française
Retour au calme
Le développement de la téléphonie mobile montre ses premiers symptômes de folie. Les possesseurs de ces nouveaux jouets sont soumis à une addiction terrible. Les fabricants et opérateurs se lancent dans une escalade effrénée en proposant des produits toujours plus délirants. Rixes, émeutes, saccages, meurtres par centaines, le pays est à feu et à sang. N'importe lequel d'entre nous peut devenir une bête sauvage. Certains téléphones développent leur propre intelligence et échappent au contrôle humain. Un petit groupe de résistants tente de stopper ce phénomène. Sur un mode allant du corrosif au burlesque, "Retour au calme" dissèque ces événements, utilisant faits réels et fiction. La frontière entre projection et réalité est très fragile. Vous ne porterez plus jamais le même regard sur votre téléphone portable.
01/2015
Cuisine
L'Alsace enchantée. 50 recettes inventives pour sublimer le quotidien
D'abord journaliste gastronomique, Leïla Martin s'est lancée professionnellement dans la cuisine en 2014 avec la création de ta carte du bar à vins strasbourgeois Black& Wine. Elle anime Le btog et tient une chronique culinaire sur France 3 Alsace. Alsacienne de coeur, elfe vit sa passion pour la gastronomie avec une grande liberté, favorisée parsa double culture franco-marocaine. La cuisine est avant tout pour elle une histoire de rencontres et de partage : avec des chefs, des producteurs, des traditions, des influences du monde entier... Dans ce livre, elle nous offre un aperçu de son Alsace gourmande avec 50 recettes faciles inspirées du patrimoine culinaire régional et enrichies d'inspirations multiples. Une Alsace hors des sentiers battus, vraiment enchantée ! Des recettes légères, inventives, cafardes qui invitent à un voyage gourmand, de L'apéritif au dessert, en passant par Les grandes et petites faims.
10/2018
Littérature française (poches)
Équipée. Voyage au pays du réel
Equipée est le journal de route " au pays du réel ", sans doute élaboré, mais dont la publication est posthume. Dans tous les chapitres de l'aventure, aux visages variés, s'affrontent ce réel et cet imaginaire qui ne peuvent s'entendre - et (note Segalen) " gardent leurs positions imprenables, restent différents ". La langue du voyageur est du moins ce qui les réunit en force et en beauté. Plein de substance dramatique et chaude (parfois un peu folle). de terre et d'énigme chinoises, le livre montre que l'imaginaire, préalable à l'aventure, est aussi ce qui lui survit - l'imaginaire. la Poésie.
02/1983
Récits de voyage
Yémen. Voyage au pays du dictionnaire
Une découverte soyeuse et savante d'une Arabie encore heureuse, dont chaque page est imprégnée de merveilleux. Le Yémen est sans doute le plus fascinant et le plus méconnu des pays du monde arabe. Une terre brûlante entre désert, océan et montagnes, objet de fantasmes millénaires. Les géographes antiques narraient une Arabia Felix dont les trésors d'encens étaient gardés par des serpents volants, les voyageurs du Moyen Age rapportaient des légendes d'îles disparues et de montagnes en sang... Notre imaginaire contemporain évoque plutôt un pays en proie à la guerre, aux rivalités ancestrales et condamné à la famine. Contre l'avis de ses proches, Tim Mackintosh-Smith s'établit au Yémen en 1982, afin de parfaire son apprentissage de l'arabe. Il ne le quittera qu'en 2019, chassé par la guerre. Dans ce récit de voyages à travers le pays, incomparable d'érudition et mâtiné d'un humour tout britannique, il nous conte une Arabie éternelle et hospitalière, qui sous son regard prend une dimension mythique.
03/2021
