Circuits de nos régions
Extraits
Rallyes et courses
Circuits de nos régions
Ce livre largement illustré retrace l'histoire de tous ces circuits, pour la plupart oubliés, qui fleurirent principalement avant la Guerre et durant les années 1950, période où chaque ville d'importance se devait d'organiser son Grand Prix automobile : c'était bon pour le sport mais aussi pour le commerce dans la cité. Des pilotes comme Fangio, Sommer, Moss ou Beltoise par exemple en étaient les vedettes. Vous trouverez dans cet ouvrage l'histoire de ces circuits, tantôt éphémères ou permanents, qui ont anime les villes françaises suivantes : Aix-les-Bains, Albi, Amiens, Angoulême, La Baule, Bordeaux, Bressuire, Cadours, Caen, Cenon, Charade, La Châtre, Corte, Deauville, Dieppe, Grenoble, Hyères- Les-Palmiers, Lille-Roubaix-Tourcoing, Lyon, Le Mans, Marseille, Metz, Miramas, Montlhéry, Nantes, Narbonne- Plage, Nice, Nimes, Orléans, Paris, Pau, Périgueux, Perpignan, Reims, Roubaix, Rouen, Les Sables d'Olonne, Saint-Cloud, Saint-Etienne, Saint-Gaudens, Saint-Germain-en-Laye, Strasbourg, Tours et Vichy.
10/2021
Oiseaux
Oiseaux de nos régions
Des livres incontournables et pratiques pour découvrir, identifier et reconnaître plantes et animaux dans la nature Un guide pour identifier les principaux oiseaux de nos régions 200 photos, des pictogrammes et un code couleur pour une identification simple et sûre Tout sur la voix, l'habitat, le régime alimentaire ou la nidification. En un seul coup d'oeil, les silhouettes en vol réunies sur une seule page. Une collection éco-responsable. Des livres pour toute la famille.
07/2023
Marques et modèles automobiles
2CV de nos régions
Certaines automobiles font partie intégrante du patrimoine culturel et s'inscrivent dans la légende. On la raconte partout, d'un pays à l'autre tout en partageant ses aventures fabuleuses, ses voyages extraordinaires. La Citroën 2CV s'inscrit parfaitement dans cette lignée. Elle reste à jamais dans les mémoires de ceux qui l'ont utilisée. Cette BD nous permet de prendre le large afin de se laisser transporter pour un voyage à travers nos régions, sous les traits de crayon de ces auteurs passionnés pour le bonheur de tous les nostalgiques !
07/2023
Lieux étranges et spirituels
Mystères de nos régions
Cet ouvrage illustre les richesses de nos régions les plus mystérieuses où enquêtes, historiens, écrivains et philosophes lèvent le voile sur des affaires connues ou peu connues du grand public. De l'horloge astronomique de la primatiale Saint-Jean, l'une des plus anciennes d'Europe au tombeau interdit de Rennes-Le-Château, en passant par le château hanté de Fougeret, ce beau livre est une invitation à parcourir la France du mystère. Lieux hantés, phénomènes inexpliqués, trésors dissimulés, cryptes secrètes, manifestations paranormales, chapelles enfouies, cimetières oubliés, le journaliste David Galley a passé près de vingt ans à sillonner tout un patrimoine énigmatique. Région par région, ces mystères et croyances populaires viennent ébranler nos convictions et nous questionnent...
06/2023
Objets d'art, collection
Couteaux de nos régions
- Le couteau est un outil fétiche de nos artisans mais aussi des petits bijoux de l'artisanat français. - Cet ouvrage présente les différents styles de couteaux et fait découvrir la coutellerie régionale française, la technique de fabricaiton d'un couteau. - Ex. : couteau rouennais, de Châtellerault ou de Garonne, serpette du vigneron, piétin de berger, flamme de vétérinaire ou encore greffoir du maraîcher, Laguiole, Opinel, Pradel, Issard, Thiers-cavalier, Coursolle.
04/2024
Elevages domestiques
Encyclopédie des animaux de nos régions
Nous connaissons tous leur nom, mais que savons-nous exactement de leur comportement ? De leurs habitudes ? De ce qu'ils aiment ? De leurs qualités et de leurs défauts ? L'évolution de la condition animale conduit aujourd'hui à une meilleure connaissance de toutes ces espèces et à davantage de respect. Certains sont présents depuis des siècles dans les champs, les étables, dans les clapiers, les basses-cours... D'autres ont été plus récemment introduits et sont élevés dans nos régions pour leurs spécificités, comme le bison d'Amérique, l'autruche ou le kangourou. Des espèces ont failli disparaître avant de renaître, grâce à une poignée de passionnés. Le charismatique Ane du Poitou est sans doute le plus emblématique.
02/2022
Animaux, nature
Morilles de nos régions et écologie
Les morilles suscitent un engouement particulier. Ce champignon mystérieux se fond si bien dans son environnement qu'il est difficile à apercevoir. L'auteur, Michel Michelet, nous raconte comment il a découvert ses premières morilles et comment est née une passion dévorante et grandissante. Les récits sont illustrés par des photographies d'oiseaux, d'animaux et insectes que l'on rencontre à la recherche de ces champignons. L'auteur nous invite à découvrir les fleurs, plantes et arbres qui jalonnent le parcours du "morilleur", et nous confie ses recettes de cuisine "avec des morilles", collectées auprès de ses amis tout aussi passionnés. Préface de l'éminent mycologue Pierre-Arthur Moreau, maître de conférences à l'université de Lille 2.
09/2020
Cuisine
Cuisiner les fromages de nos régions
Entre les plats régionaux où ils occupent la place principales et les savoureux mariages avec une multitude de produits salés ou sucrés, les fromages se prêtent à toutes les fantaisies. On trouvera dans cet ouvrage une foule de recettes simples et originales pour les accommoder, ainsi que de nombreuses informations sur leur origine, leur fabrication, leur affinage et les vins qui accompagnent le mieux chacun d'entre eux.
09/2008
Dictionnaire français
Atlas du français de nos régions
A priori, partout en France, mais aussi dans les régions francophones de Belgique et de Suisse, on parle une seule et même langue : le français. Pourtant, quand on y regarde de plus près, on se rend compte que mots, prononciations et tournures peuvent énormément varier d'une région à l'autre ! Quoi de plus déroutant pour un Alsacien en vacances à Toulouse que de devoir demander une chocolatine à la boulangerie pour obtenir ce que lui appelle un petit pain et qu'ailleurs, on nomme le plus souvent pain au chocolat ? Mathieu Avanzi a mené l'enquête afin de cartographier tous ces particularismes dans un Atlas du français de nos régions unique en son genre et riche de plus d'une centaine de cartes. Grâce à lui, des dizaines de mots typiquement régionaux tels que bouiner, drache, schlouk, schlaguée, escoube, ramassette ou signofile n'auront plus de secrets pour vous.
10/2017
Musique, danse
Chantons nos nouvelles régions de France
Chantons nos nouvelles r... de Roland Tèche fait mieux que tenir ses promesses. Mu par la volonté de déjouer les effets de l'actuelle obsolescence programmée des choses et des actes qui embrume nos mémoires, le musicien poète fait surgir du fond de nos mémoires des souvenirs dont il nous fait découvrir à quel point ils nous sont chers. Mieux, en replaçant dans le jus de leur territoire et de leur temps d'origine, ces musiques et chants qu'il fait revenir à nos lèvres, il nous ouvre des horizons qui éclairent notre temps, notre façon de penser, de voir, de vivre aujourd'hui. Par les effets de son patient et considérable travail d'historien et d'ethnologue (voire d'ethnomusicologue) que met en voix le conteur érudit qu'il est, Roland Tèche fait de Chantons nos nouvelles r..., un voyage aussi léger que profond, au pays de la musique, de la poésie, de l'histoire de notre pays. C'est tout naturellement qu'il nous fait savoir comment naquirent les instruments, comment évoluèrent les formes musicales dont les danses développèrent l'espace, comment les musiciens et paroliers façonnèrent notre manière de percevoir et exprimer l'amour, la joie, la tristesse, la vie et la mort, le temps qui passe, l'histoire qui court. En une mise en abîme extraordinaire, Roland Tèche nous fait découvrir : les chants, danses, fêtes et coutumes, les musiciens célèbres, les personnages réels ou légendaires qui font l'âme et le sang d'une région. Mieux encore, d'une partition à l'autre, toujours accompagnées de leur livret, c'est à jouer d'un instrument parfois délaissé depuis l'adolescence qu'il nous invite, pour en faire vivre la musique et en faire partager le chant.
11/2020
France
Le Tour de France de nos régions
C'est à une jolie promenade à travers nos 13 régions et leurs trésors que cet ouvrage nous convie. Il nous raconte leur histoire, leurs traditions, leur culture, leur patrimoine, leurs personnages emblématiques... Grâce à ce livre richement illustré, parcourez les routes des îles bretonnes, du bocage normand, des châteaux de la Loire, de la forêt des Landes, du Canal du Midi, des plages et des petits villages de Provence. Découvrez ou redécouvrez les mystères du mont Saint-Michel, la place Stanislas de Nancy, les trésors de la cathédrale de Rouen, des châteaux cathares, mais également les origines et le goût de la tarte Tatin, des bêtises de Cambrai, de la bénédictine, du kouign-amann et de l'Angélique de Niort...
10/2023
Tourisme France
Le tour de France de nos régions
En la façonnant, l'Histoire et les hommes ont donné à la France des paysages et un patrimoine architectural, artistique et gastronomique aussi riches que divers. Sur ses routes, on découvre des vins savoureux, des forteresses au passé tumultueux, des cathédrales somptueuses, d'étonnants villages perchés figés dans l'immortalité... De l'Ile-de-France à la Provence, de la Normandie aux Pays de la Loire en passant par la Corse, c'est à une jolie promenade à travers les treize nouvelles régions que ce livre vous convie. Il croise les personnages qui les ont bâties, les artistes qui les ont aimées et explore quelques-uns des plus beaux lieux. Pour chaque monument, il apporte des précisions sur son origine, son passé, sa technique de construction. Il vous emmène sur les chemins des Yvelines, des superbes îles bretonnes, des forêts de Franche-Comté, des gorges du Tarn, des châteaux cathares, il vous livre les secrets des falaises d'Etretat, des petites industries du Jura, des surprenantes églises corses... Au fil de ces pages richement illustrées et enrichies d'anecdotes amusantes, entrez à Rennes, Chartres, Strasbourg, Lille, retrouvez le goût de l'angélique de Niort et des bêtises de Cambrai, de la bénédictine et du kouignamann, flânez sur les plages de l'Atlantique, remontez les siècles et faites un tour que jamais vous n'oublierez !
10/2015
Desserts, pâtisseries
Petits et grands gâteaux de nos régions
Cet ouvrage inédit répertorie 60 spécialités sucrées régionales les plus populaires, fait perdurer un patrimoine culinaire et gourmand transmis de génération en génération. Les recettes sont partagées par des boulangers, pâtissiers et passionnés locaux. Chaque recette sera introduite par un texte précisant l'origine, l'histoire, la légende permettant de comprendre comment est né tel gâteau ou tel dessert. Redécouvrez les incontournables strudel, cannelés et far breton ainsi que les moins ordinaires, mais tout aussi délicieux pastechou, galette comtoise et croquignoles d'uzès ! La soixantaine de gâteaux et desserts régionaux couvre tout le territoire français.
11/2023
France
Douce France. Tour d'horizon de nos régions
Une compilation pour (re)découvrir la France ! Un ouvrage pour se replonger dans les beautés, légendes, grandes et petites histoires de notre beau et riche pays sans avoir à bouger de chez soi ! Une compilation classée par régions et illustrée de superbes photos, dans laquelle découvrir : leur histoire, leurs plus beaux sites à (re)découvrir, leurs spécialités culinaires, leurs spécificités, les grands personnages qui ont fait leur histoire, et bien d'autres choses encore ! Format 15x21 / 368 pages.
11/2022
Dictionnaire français
Comme on dit chez nous. Le grand livre du français de nos régions
Embarquez dans un tour de France des mots et expressions de nos régions ! Ces mots bien de chez nous chuchotent notre histoire, ce sont les voix hautes en couleur de la France et de ses voisins francophones. Un livre truffé d'anecdotes pétillantes, de cartes, d'illustrations et de citations, pour savourer la créativité des français régionaux et se comprendre de Lille à Marseille et de Brest à Strasbourg ! Très complet et richement illustré, il explore toutes les facettes de la langue des régions avec des anecdotes, des citations littéraires et du quotidien, des curiosités de prononciation, des allusions au patois, des explications sur l'origine des mots locaux, des termes culinaires. Un incontournable pour tous les amoureux des mots et tous les curieux de notre pays. Les auteurs : Mathieu Avanzi : linguiste enseignant à l'Université de Louvain, il a mené de nombreuses enquêtes sur le parler des régions et y a consacré plusieurs articles, un atlas et un blog Aurore Vincenti : linguiste, agrégée de langue et littérature anglaise, elle intervient régulièrement dans les médias sur des sujets de langue française avec des chroniques pétillantes (France Inter, Arte, TV5 Monde, France 2) Alain Rey : linguiste et lexicographe reconnu, Alain Rey est l'auteur de nombreux ouvrages sur la langue française et l'un des principaux créateurs des dictionnaires Le Robert.
Policiers
Nous rêvions juste de liberté
«Nous avions à peine vingt ans et nous rêvions juste de liberté.» Ce rêve, la bande d'Hugo va l'exaucer en fuyant la petite ville de Providence pour traverser le pays à moto. Ensemble, ils vont former un clan où l'indépendance et l'amitié règnent en maîtres. Ensemble ils vont, pour le meilleur et pour le pire, découvrir que la liberté se paie cher. Nous rêvions juste de liberté réussit le tour de force d'être à la fois un roman initiatique, une fable sur l'amitié en même temps que le récit d'une aventure. Avec ce livre d'un nouveau genre, Henri Loevenbruck met toute la vitalité de son écriture au service de ce road-movie fraternel et exalté.
03/2017
Animaux, nature
Arbres. Observer et reconnaître 40 espèces de nos régions
De nombreux arbres peuplent nos régions. Quels sont-ils ? Quelles sont leurs particularités ? Quarante espèces d'arbres ont été choisies ici parmi les plus communes, et les plus faciles à observer et à reconnaître. Elles sont identifiées grâce à un portrait précis et des informations essentielles : répartition, floraison, biologie et écologie, usages culinaires et médicaux, symboles et croyances, menaces. En introduction, une présentation de la morphologie et de l'histoire des arbres, de leur rôle dans l'équilibre des écosystèmes, des liens sacrés qui les unissent à l'homme, et des dispositifs pour les protéger. Un guide pour apprendre à regarder la nature et découvrir la biodiversité de nos régions.
01/2021
Oiseaux
Oiseaux. Observer et reconnaître 50 espèces de nos régions
De nombreux oiseaux peuplent nos régions. Quels sont-ils ? Quelles sont leurs particularités ? Cinquante espèces d'oiseaux ont été choisies ici parmi les plus communes, et les plus faciles à observer et à reconnaître. Elles sont identifiées grâce à un portrait précis et des informations essentielles : lieux et périodes de présence, abondance, comportement, régime alimentaire et reproduction. En introduction, une présentation de la morphologie des oiseaux de nos régions et de leurs modes de vie. Un guide pour apprendre à regarder la nature et découvrir la biodiversité de nos régions.
04/2021
Dictionnaire français
Parlez-vous (les) français ? Atlas des expressions de nos régions
D'un bout à l'autre de la francophonie d'Europe (Belgique, France et Suisse), les expressions utilisées pour se saluer, se réjouir, râler ou parler du temps qu'il fait ne sont pas toujours les mêmes. La richesse du français de nos régions s'illustre par de nombreuses et étonnantes formules. Avec humour et sérieux, le linguiste Mathieu Avanzi a enquêté auprès de milliers de francophones en vue de cartographier les particularismes régionaux dont fourmille la langue française. Laissez-vous surprendre par un ouvrage illustré à la fois drôle et pertinent qui vous permettra d'enrichir vos (! ) français !
10/2019
Humour
Les Fondus des vins de nos régions en bande dessinée
Les passionnés, rien ne les arrête. Surtout pas les kilométras pour assouvir leur passion. Comme les Fondus vivent la leur jusqu'à la lie, ils vous convient à un tour de France des plus grands vignobles. Un voyage fait de découvertes, de dégustations et de rencontres avec les meilleurs artisans du vin (artistes, pourrait-on dire ! ). Plongez-vous dans des dizaines de gags hilarants, savourez des dossiers complets sur les différentes régions viticoles et partagez la passion des Fondus du vin.
11/2021
Histoire de la philosophie des
Courts-circuits
De manière habituelle, nécessaire ou face à l'insuffisance de l'intelligence confrontée à l'avalanche de savoirs et d'informations, il est usuel de diviser la sphère intellectuelle en divers secteurs, de la fragmenter en disciplines et de la décomposer en petites spécialités minutieusement étiquetées. Le propos est ici de prendre le contrepied, de pulvériser ces limites, de générer des perturbations imprévues et si faisable, des étincelles.
Il s'agit de marier des éléments qui sont trop souvent séparés dans les analyses : physique et philosophie, pensée et action, réalité et imagination, hasard et destin, infini mathématique et engagement existentiel, intelligence analytique et courage physique, Einstein et Rolling Stones, image et mirage, langage et absence de gravité, raison et déraison...
Le moment est venu de sortir, de créer une chimie inédite, d'ériger des molécules littéraires à partir d'atomes disciplinaires !
04/2023
Arbres
Arbres vénérables de nos régions. Regard d'un artiste forestier sur nos arbres
Quels sont les arbres vénérables de nos régions ? Jean-Claude Nouard partage ici ses arbres "coup de coeur" . Une façon aussi pour lui de nous entraîner dans son univers photographique fascinant et de nous faire partager sa vision de la forêt en expliquant et en décrivant chaque essence d'arbre. Un voyage initiatique et en immersion à la découverte d'essences rares ou méconnues. "Vénérables"... tels sont les arbres historiques et hors des sentiers battus racontés et photographiés par Jean-Claude Nouard qui se veut volontairement intimiste. Un promeneur curieux en quête de découverte, avide de rareté et d'originalité. Un voyage initiatique et en immersion à la découverte d'essences rares ou méconnues. Des arbres, qui outre le fait d'être remarquables au regard de critères physiques ou biologiques bien spécifiques, ont une histoire à nous conter. Un propos historique, sentimental, affectif ou sociétal qui permet de transcender ce critère esthétique et de sublimer cet être vivant ! A l'image de ce chêne centenaire destiné à être abattu, et qui, une semaine avant cette fatale échéance, s'est couché sur son flanc durant la nuit, faisant ainsi un pied de nez à celles et ceux qui pensaient avoir sur lui un droit de mort...
10/2021
Encyclopédies - Dictionnaires
Comme on dîne chez nous. Le grand livre des mots et des recettes de nos régions
Embarquez pour un véritable voyage culturel et gourmand dans la France des régions ! Mangez-vous un gâteau ou une galette lorsque vous tirez les rois ? Préférez-vous déjeuner dans un estaminet, un bouchon ou une winstub ? Et le bacon, pour vous c'est du cayon ou du cochon ? Ces mots et mets bien de chez nous nourrissent notre histoire. Un livre truffé d'anecdotes pétillantes, de recettes alléchantes, de cartes et d'illustrations, pour savourer la diversité des mots et des habitudes culinaires régionales de la France, des bibelskaes aux chipirons et de la carbonade à la socca ! Avec une préface de Guy SAVOY et la complicité et des recettes de Jean Anthelme Brillat-Savarin, Yves Camdeborde, Alexandre Couillon, Gustave Courbet, Carine Couriol, Julien Duboué, Gilles Dudognon, Alexandre Dumas, Lydia Egloff, Anne Fashauer, Coline Faulquier, David Gallienne, Alexandre Gauthier, Guy Krenzer, Arnaud Lallement, la famille Loiseau, Géraldine Martens, Laurent Mariotte, Mercotte, Michael Pihours, Lucas Régnier, Olivier Roellinger, Georges Sand, Hervé This, Michel Troisgros, Olivier Valade, Sébastien Vauxion. Les auteurs Mathieu Avanzi : Linguiste et maître de conférences à la Sorbonne, il est auteur de deux atlas (Atlas du français de nos régions et Atlas des expressions de nos régions) et anime le blog Français de nos Régions. Jean MATHAT-CHRISTOL : Né dans une famille de cuisiniers et pâtissiers originaires d'Auvergne et de Paris, il enseigne la cuisine depuis plus de 15 ans. Il a contribué à plusieurs publications spécialisées. En 2020, il a rejoint Cuisine mode d'emploi, le centre de formation de Thierry Marx.
10/2021
Science-fiction
Les circuits de feu
Dans un avenir proche, 120 immigrés clandestins attachés à une corde sont escortés de nuit par des gardes-frontières à cheval jusqu'au nouveau parc d'attractions d'Austin, au Texas. Entourés d'immenses arènes pleines de spectateurs, ces jeunes prisonniers ont 60 minutes pour choisir, parmi les 15 montagnes russes les plus extrêmes du monde, laquelle d'entre elles ne détient aucune anomalie. Ceux qui parviendront à la trouver grâce à des énigmes cachées obtiendront la carte verte à la fin du circuit, tandis que ceux qui n'y parviendront pas mourront à l'intérieur des manèges de manière spectaculaire et inhumaine. Parviendront-ils à insuffler la solidarité et l'esprit collectif à leurs égaux pour décrocher une victoire en équipe ? Ou seront-ils attisés par un sentiment d'hostilité quitte à se détruire pour mieux régner ? Amitié, amour, stratégie et rivalité seront les atouts maîtres pour triompher : qui l'emportera ?
02/2023
Religion
S'occuper des enfants non nés de nos familles
Une approche pacifiante basée sur la réconciliation et la guérison. Dans ce livret nous vous proposons un chemin de paix afin de s'occuper des enfants non nés de nos familles. Les enfants non nés, sont les tout-petits partis avant leur naissance quelques soient les causes : fausse-couche, IVG, IMG, et tout ce qui peut être liés indirectement à la PMA. Une prise en charge spirituelle globale. Nous proposons un chemin de prise en compte de l'enfant par le baptême de désir et la célébration d'une messe ainsi qu'un chemin pour les parents, éventuellement les frères et soeurs et aussi d'autres membres de la famille qui voudraient intercéder pour la vie. Toute vie est une histoire sacrée ! Chaque cas est abordé de manière concrète et particulière, accompagné de prières adaptées.
03/2016
Dictionnaire français
Les plus belles expressions de nos régions. Histoires & origines certifiées
Ce neuvième opus de la collection Mots & Caetera est consacré aux expressions de nos régions. Des exemples : De Toulouse à Strasbourg, de Marseille à Lille, de Clermont-Ferrand à Paris, la France et ses régions recèlent une foultitude d'expressions typiques, particulières, ayant parfois dépassé la frontière d'un département en étant déformé. Ou pas. Ce tout de France des expressions régionales est une anthologie de la langue française locale, imagée, haute en couleur, attachante et belle. Chocolatine n.f. Acheter des chocolatines. Chocolatine ou pain au chocolat ? La bataille fait rage : nous ne sommes pas loin de la guerre de Sécession entre les Nordistes et les Sudistes ! Ne participent pas au conflit une poignée... Wassingue, n.f ou Passer la wassingue. " Une bouffée de mauvais temps pesa rageusement sur la verrière. Un petit reptile noir, qui partait du bas de la fenêtre, se mit à ramper lentement... Loque n.f. Ou Ranger ses loques dans la penderie. " Regarde la tchiotte loquette que j'ai offerte à ma petite-fille. " dit la grand-mère.Apparu vers le milieu du XVème siècle, encore présent dans nos dictionnaires, ...... Miron, n.m. Perdre son miron . Minou, minou ! Vous avez reconnu sous cette appellation le chat. Alors qu'une grande majorité des mots qui désignent l'animal domestique préféré des humains ......
08/2019
Fleurs sauvages
Fleurs sauvages - Observer et reconnaîtres 50 espèces de nos régions
De nombreuses fleurs sauvages peuplent nos régions ? Quelles sont-elles ? Quelles sont leurs particularités ? Cinquante espèces de fleurs sauvages ont été choisies ici parmi les plus communes, et les plus faciles à observer et à reconnaître. Elles sont identifiées grâce à un portrait précis et des informations essentielles : habitat et répartition géographique, floraison, germination, usages traditionnels et croyances. En introduction, une présentation de la morphologie des fleurs et de leur interaction avec les insectes, ainsi que des conseils pour une bonne observation et réaliser un herbier. Un guide pour apprendre à regarder la nature et découvrir la biodiversité de nos régions.
04/2022
Apéritifs
La France des apéritifs. Breuvages et bonnes chères de nos régions
Un tour de France, région par région, pensé comme un guide de voyage gastronomique, culturel et historique à travers la tradition apéritive française. Un livre destiné à tous, où chacun pourra retrouver les apéritifs de sa région, des grands noms oubliés aux consonances pourtant familières, ainsi que des nouveautés originales (histoire, procédé de fabrication, spécificités, gout, accords culinaires). Plus de 200 photographies, la présentation des liqueurs et apéritifs locaux, ainsi que 40 recettes de spécialités culinaires à déguster à l'apéro.
09/2022
Littérature française
Circuit
Ce qui le surprend est la facilité, l'absence d'obstacles, de premiers obstacles. Il plonge dans le mensonge et le sait, le reste du monde, lui, ne remarque rien car il n'y a rien à remarquer. Il est un élément parmi d'autres qui s'avance dans le hall, à qui on ouvre les portes de sécurité. La petite peur qui le fait tressaillir est une peur invisible, qui le laisse avancer normalement. Il est Darius dans la peau de Darius nouvel élément autorisé à pénétrer dans le bâtiment de Focus Ltd, à avancer maintenant dans le couloir du premier étage vers le bureau 144, où il s'assied. Désormais et jusqu'à nouvel ordre, ce bureau est son nouveau bureau, qu'importe le fait que personne ne l'a engagé. Un horizon s'ouvre.
08/2007
Fleurs sauvages
Plantes sauvages comestibles - Observer et reconnaître 50 espèces de nos régions
De nombreuses plantes sauvages comestibles peuplent nos régions ? Quelles sont-elles ? Quelles sont leurs particularités ? Cinquante espèces ont été choisies ici parmi les plus communes, et les plus faciles à observer et à reconnaître. Elles sont identifiées grâce à un portrait précis et des informations essentielles : habitat et répartition, période de récolte, usages traditionnels, médicaux et culinaires. En introduction, une présentation des plantes et de leur composition chimique, ainsi que des conseils pour récolter les bonnes plantes sauvages et bien les préparer. Un guide pour apprendre à regarder la nature et découvrir la biodiversité de nos régions.
04/2022
