Plantes sauvages comestibles - Observer et reconnaître 50 espèces de nos régions
Jean-Pierre Nicolas
De nombreuses plantes sauvages comestibles peuplent nos régions ? Quelles sont-elles ? Quelles sont leurs particularités ? Cinquante espèces ont été choisies ici parmi les plus communes, et les plus faciles à observer et à reconnaître. Elles sont identifiées grâce à un portrait précis et des informations essentielles : habitat et répartition, période de récolte, usages traditionnels, médicaux et culinaires. En introduction, une présentation des plantes et de leur composition chimique, ainsi que des conseils pour récolter les bonnes plantes sauvages et bien les préparer. Un guide pour apprendre à regarder la nature et découvrir la biodiversité de nos régions.
Par
Jean-Pierre Nicolas
Chez
Plaisancier-Vagnon éditions
Editeur
Genre
Fleurs sauvages
15/04/2022
96
pages
11,95
€
Extraits
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