Chroniques du Tour de France. Etapes du Sud-Ouest
Extraits
Cyclisme, VTT
Chroniques du Tour de France. Etapes du Sud-Ouest
Longtemps, Antoine Blondin (1922-1991) a arpenté le Tour de France, qu'il considérait comme "son manteau" : publiées dans L'Equipe chaque mois de juillet entre 1954 et 1982, ses chroniques, fameuses, en constituent les étapes, et autant de chapitres du roman de cape et d'épée d'une France désormais disparue. Prince des jeux de mots, peintre des détails humains doté d'un fulgurant sens descriptif et d'une curiosité sans bornes, Antoine Blondin nous invite, à ses côtés, à déguster près de trente ans d'épopées tour à tour lyriques, émouvantes et ironiques du Tour de France. Ces textes d'anthologie sont ici regroupés sous l'angle du Sud-Ouest, théâtre de course décisif, région pour laquelle Antoine Blondin, Limousin d'adoption, avait un attachement viscéral. Faites de cols pyrénéens, de duels d'étapes, de finishs mythiques, de sueurs anonymes, de contes des bords de route et d'humeurs vagabondes, ces chroniques cyclistes sont d'inestimables joyaux qui ont résisté à l'usure du temps.
06/2023
France
Fabuleux Sud-Ouest de la France
Voici une odyssée visuelle à travers l'Occitanie (Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées) et la Nouvelle-Aquitaine (Aquitaine, Limousin et Poitou-Charentes), à la rencontre de leurs villes et villages, de leurs paysages enchanteurs et des sites patrimoniaux témoins de leur riche histoire. Fabuleux sud-ouest de la France vous invite à arpenter les rues de villes fascinantes comme Toulouse, Montpellier, Bordeaux, La Rochelle et Albi, et à explorer les sites naturels remarquables que sont les parcs nationaux des Cévennes et des Pyrénées, les gorges du Tam, la foret des Landes et le bassin d'Arcachon. Il lève aussi le voile sur le canal du Midi et le viaduc de Millau ainsi que sur les sites légendaires du pont du Gard et de la cité médiévale de Carcassonne. Il vous livre les secrets du Pays basque français et vous mène à la découverte des châteaux et vignobles bordelais. Il vous révèle les vestiges romains de Nîmes et les trésors préhistoriques de la grotte de Lascaux, et vous conduit dans les villages d'exception de Rocamadour, Conques et Cordes-sur-Ciel. Un guide pour planifier votre itinéraire et pour vous accompagner tout au long de votre voyage. Un ouvrage pour succomber aux charmes du sud-ouest de la France ou pour revivre votre séjour.
01/2022
Biographies
Revue illustrée du Tout-Sud-Ouest
Revue illustrée du Tout-Sud-Ouest : annales mensuelles, mondaines, artistiques, sportives ["puis" annales familiales mensuelles : organe de décentralisation] Date de l'édition originale : 1906-05 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2023
Calendriers adulte
Calendrier Tour de France. Les étapes épiques, Edition 2022
Les images des étapes les plus mémorables de l'histoire du Tour de France De l'étape la plus longue de l'histoire, en 1926 entre Bayonne et Luchon, jusqu'au chrono sidéral de Pogacar en 2020, le Tour de France ne cesse de connaître des étapes incroyables. Voekler maillot jaune en haut du Galibier en 2011 ; la première arrivée sur les Champs-Elysées en 1975 ou la victoire de Vincent Barteau à Marseille un 14 juillet 1989... Ce calendrier grand format vous permettra de revivre douze des plus grands moments du Tour de France.
10/2021
Critique littéraire
Demeures de l'esprit. France Tome 1, Sud-Ouest
Après un premier volume consacré à la moitié méridionale de la Grande-Bretagne, et avant un troisième, qui traitera du nord de l'Angleterre, de l'Ecosse et de l'Irlande, Renaud Camus, dans ce deuxième tome des Demeures de l'esprit, passe en revue les maisons d'écrivains, d'artistes, de savants ou de penseurs du quart sud-ouest de la France : régions d'Aquitaine, de Poitou-Charentes, Limousin, Auvergne, Languedoc-Roussillon, Midi-Pyrénées, demeures de Loti, de Mauriac, de Montaigne, de Maillol, de Toulouse-Lautrec, Fénelon, Marguerite de Navarre, Bernart de Ventadour et bien d'autres. Le critère essentiel est que ces demeures soient ouvertes au public. Leur intérêt et leur séduction ne sont pas envisagés ensuite selon leur beauté propre ou selon le mérite de leur hôte principal, mais selon leur qualité conservée ou perdue d'habitation, pour un créateur. Ainsi le magnifique Hautefort fait une très mauvaise demeure de l'esprit, pour Bertran de Born, tandis que le modeste Cayla parle en chacune de ses pierres, et à travers la moindre de ses fenêtres, de Maurice de Guérin et de sa sœur. Pierre Benoit a une bien meilleure maison d'écrivain que jean Giraudoux. Abbadia, la folle résidence d'Antoine d'Abbadie d'Arrast au-dessus des vagues du golfe de Gascogne est mille fois plus éloquente que la maison natale de Champollion à Figeac, qui n'a plus rien d'une maison natale, et pas grand-chose d'une maison.
11/2008
Jeux
Cahier de vacances adultes Tour de France. 21 étapes, plus de 120 épreuves pour faire le tour du Tour, Edition 2023
Avec ce cahier de vacances pour adultes, voici une pause chaise-longue bienvenue que vous apprécierez entre deux étapes du Tour ! Fan de la Grande Boucle et de la petite reine, réjouissez-vous ! Voici le cahier de vacances Tour de France ! En 21 étapes et plus de 140 jeux, révisez et enrichissez vos connaissances sur l'un des événements sportifs les plus importants de l'année et, surtout, le plus populaire. Faites le tour du Tour en vous amusant cet été avec des jeux et exercices de différences, des charades, des mots cachés, des devinettes, des sudokus, des QCM et autres jeux, prolongez l'expérience du Tour. 64 pages, plus de 140 jeux : - 3 pages d'introduction (avec une frise chronologique du Tour de France) - 1 page avec le tracé du Tour de France 2022 - 21 doubles pages de jeux (autant d'étapes que dans le Tour) - 4 doubles pages " La France vue du Tour " - 5 doubles pages de solutions Rejoignez le peloton, mettez-vous en danseuse (au repos) et donnez tout ce que vous avez !
05/2022
Jeux
Cahier de vacances adultes Tour de France. 21 étapes, plus de 120 épreuves pour faire le tour du Tour, Edition 2023
Avec ce cahier de vacances pour adultes, voici une pause chaise-longue bienvenue que vous apprécierez entre deux étapes du Tour ! Fan de la Grande Boucle et de la petite reine, réjouissez-vous ! Voici le cahier de vacances Tour de France ! En 21 étapes et plus de 140 jeux, révisez et enrichissez vos connaissances sur l'un des événements sportifs les plus importants de l'année et, surtout, le plus populaire. Faites le tour du Tour en vous amusant cet été avec des jeux et exercices de différences, des charades, des mots cachés, des devinettes, des sudokus, des QCM et autres jeux, prolongez l'expérience du Tour. 64 pages, plus de 140 jeux : - 3 pages d'introduction (avec une frise chronologique du Tour de France) - 1 page avec le tracé du Tour de France 2023 - 21 doubles pages de jeux (autant d'étapes que dans le Tour) - 4 doubles pages " La France vue du Tour " - 5 doubles pages de solutions Rejoignez le peloton, mettez-vous en danseuse (au repos) et donnez tout ce que vous avez !
Cuisine
Recettes du Sud-Ouest
Les parfums de tous les mets savoureux du Sud-Ouest se
trouvent réunis dans ce délicieux livre de recettes. Aucune
autre région de France n'offre sans doute une gamme aussi
étendue de vins prestigieux et de spécialités gastronomiques
fameuses ! Ainsi sont nées sa renommée et sa séduction.
Véritable voyage à la découverte de la gastronomie gasconne,
pour les amateurs de fine cuisine et les amoureux de bonne
chère, ce recueil va vous mettre en appétit. Cette célébration
gastronomique fera de vous un expert en "science de gueule",
selon la belle expression de Montaigne. Jeanine Pouget, fine
cuisinière originaire du Sud-Ouest, est aussi l'auteur des livres
Tapas, Recettes des sept provinces du Pays basque, Cuire et
cuisiner "A la plancha". Ses préparations traditionnelles sont
saisies, une nouvelle fois, en superbes images par Alain
Béguerie.
05/2012
Science-fiction
Chronique des rivages de l'ouest : Voix
Ansul était jadis une ville paisible, riche de ses nombreuses bibliothèques, ses écoles et ses temples. C'était avant l'occupation des Alds. Les Alds croient en la présence de démons dissimulés dans les mots. Aussi interdisent-ils la lecture et l'écriture, sous peine de mort. Tout cela changera-t-il bientôt ? Voici venus des Entre-Terres le poète Orrec Caspro et son épouse Gry. Dans la voix du conteur résonne un appel qui peut réveiller le peuple opprimé.
09/2010
Aquitaine
Randonnées en Périgord
25 balades pour tous les publics. Cartes, photos, carnet pratique, pas à pas, à voir aussi.
03/2022
Aquitaine
Le Périgord à vélo par les grands itinéraires. 26 balades
25 balades à vélo dans le Périgord pour toute la famille.
04/2022
Limousin
Le chemin d'Amadour. De l'océan Atlantique aux Causses du Quercy, mettez vos pas dans la légende !
La légende veut qu'un certain Zachée venu de Palestine avec son épouse Véronique débarqua sur les plages de Soulac-sur-Mer. Véronique disparue (on édifiera Notre-Dame-de-La-Fin-des-Terres pour lui rendre hommage), Zachée parcourt l'intérieur des terres pour finir son long chemin en ermite dans un lieu qui prendra le nom de Rocamadour avec son désormais célèbre sanctuaire. Le Chemin d'Amadour est une invitation à découvrir sur 600 km les contes et légendes locales en traversant la Gironde, le Lot-et-Garonne, la Dordogne et le Lot. Une aventure de trois semaines ponctuée de paysages spectaculaires et de villages pittoresques. Cet ouvrage est le premier topoguide permettant de cheminer sur ce tracé nouvellement balisé.
04/2023
Midi-Pyrénées
Béarn et Pays basque à vélo. Les 4 grands itinéraires des Pyrénées-Atlantiques
Les lieux emblématiques du Béarn et du Pays basque en 13 étapes. De très belles balades en perspective accessibles à tous, sur les traces des Grands Itinéraires.
05/2021
Littérature française (poches)
Sud-Ouest
A sa première sortie, en 1998, ce livre fut salué par une presse abondante. Dans Le Nouvel Observateur, Jean-Louis Ezine signait une belle page ponctuée de fortes formules : "Un auteur rare (mais drôle)", "C'est du Montaigne caustique". Les différentes faces du talent de Jean-Paul Chabrier, particulièrement cette capacité à se moquer de lui-même, à tourner en dérision les situations les plus désespérées, percent à chaque page... L'ensemble forme un florilège de la loufoquerie.
10/2013
Cyclisme, VTT
Les 300 sommets légendaires du Tour de France. Cols mythiques, vainqueurs d'étapes, patrimoine
Partez à la découverte des 300 sommets mythiques du Tour de France qui ont fait la gloire des coureurs cyclistes. Au-delà de l'épreuve sportive, le Tour de France est chaque année l'occasion de découvrir les plus beaux paysages de notre pays. Alpe-d'Huez, col du Galibier, mont Ventoux... Animés par une ténacité, un courage et une endurance hors du commun, ces champions ont grimpé des cols vertigineux et remporté des victoires emblématiques. Illustré de vues époustouflantes sur nos majestueuses montagnes, sillonnées de routes en lacets, il retrace les palmarès des vainqueurs de la Grande Boucle en faisant la part belle à de nombreuses anecdotes, non seulement sur les lieux empruntés, mais aussi sur ces sportifs légendaires. On se retrouve alors plongé dans la grande boucle vertigineuse de ces petits villages hauts perchés où la petite histoire permet de raconter la grande histoire de cette épreuve mythique et de ceux qui l'ont faite...
06/2023
Cuisine des régions
La cuisine du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest évoque, dans l'esprit du gourmet, une abondance de mets tous plus délectables les uns que les autres. Foie gras, cassoulet, garbure, champignons, pommes de terre à la Sarladaise, axoa... La litanie des spécialités du "Sud-Ouest" est longue et prompte à faire saliver. Loin d'être une entité géographique et culturelle homogène, le Sud-Ouest est composé de nombreuses régions avant chacune de leurs spécificités et spécialités : le Périgord, le Quercy, le Bordelais, les Landes, le Pays Basque, la Gascogne, le Toulousain... Chacun de ces terroirs contribue à faire la cuisine du Sud-Ouest cette cuisine généreuse et raffinée que notre auteur vous propose de découvrir à travers une soixantaine de recettes.
08/2022
Cuisine du sud-ouest
La cuisine du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest cultive un art de vivre unique en France, célèbre bien au-delà de nos frontières. Dans cette région, la gastronomie est généreuse, savoureuse, car elle est issue des produits d'un terroir exceptionnel. Confit de canard, foie gras, entrecôte à la bordelaise, axoa basque, cèpes, cannelés, 35 merveilleuses recettes sont présentées ici de manière très accessible.
03/2022
Psychologie, psychanalyse
Etapes de vie, étapes de soins
Dans cet ouvrage, des professionnels qui travaillent autour des
personnes avec retard mental et de leurs familles regardent,
réfléchissent et racontent leur parcours de vie et de soins :
leurs parcours professionnels, les parcours des patients et
résidents qu'ils ont cotoyés, mais aussi l'évolution des
structures des soins et d'accueil, avec en filigrane les
changements politico-administratifs dont ils ont été témoins ou
acteurs. Les étapes dont on parle dans ce livre sont celles du
temps qui passe, que ce soit au long d'une semaine ou des
années. Ce même temps qui est considéré, probablement à
raison, comme le plus grand des voleurs peut devenir et être
perçu comme le maître du changement et du progrès et aussi
notre compagnon de voyage tout au long de notre existence.
Les auteurs ont voulu partager avec les lecteurs le récit de leur
évolution et de celle des personnes et des familles qu'ils ont
accompagnées dans le parcours parfois difficile mais
certainement riche qui caractérise l'aventure humaine autour
du retard mental.
05/2012
Poches Littérature internation
Au sud de la frontière, à l'ouest du soleil
Hajime est un homme accompli, père de famille et heureux propriétaire d'un club de jazz de Tokyo. Lorsqu'un beau jour, son amour d'enfance, Shimamoto-san, surgit dans son bar. Les retrouvailles avec cette femme insaisissable, qui n'apparaît que les jours de pluie, plongent Hajime dans l'abîme d'une quête obsédante, contre la course du temps et des sentiments...
Littérature japonaise
Au sud de la frontière, à l'ouest du soleil
Le tout premier roman du maître paru chez Belfond, dans une toute nouvelle édition ! Une oeuvre délicate et précurseuse des thèmes typiquement murakamiens, qui allait marquer le début d'une histoire commune de plus de vingt ans Au Japon, de nos jours. A douze ans, Hajime se lie d'amitié avec sa voisine, Shimamoto-san, qui boite un peu à la suite d'une atteinte de polio. Leur belle amitié est brisée le jour où les parents de Shimamoto-san déménagent. Quelques années après, au lycée, Hajime s'éprend d'Izumi. Lors de cette première relation amoureuse, il fait l'apprentissage de la sexualité, mais c'est dans les bras de la cousine de la jeune fille qu'il connaîtra ses premiers émois sexuels. Izumi, qui ne lui pardonnera pas cette trahison, le quitte, marquée à vie. A la fin de ses études, à l'université de Tokyo, Hajime travaille pendant huit ans comme correcteur chez un éditeur de manuels scolaires puis épouse Yukiko. Son père, un riche homme d'affaires véreux, lui offre la chance de sa vie : ouvrir un club de jazz. Hajime est métamorphosé, tout semble lui réussir. Il a une femme aimante, deux petites filles adorables, un commerce florissant, un métier qui lui plaît... Mais un jour, tout bascule. Accoudé au bar, en train de siroter un cocktail, une femme à la beauté envoûtante engage la conversation avec Hajime : c'est Shimamoto-san. Il lui raconte ses longues années de solitude et d'ennui, son récent bonheur, et sa joie de la retrouver enfin ; elle reste très évasive sur son passé. Dès lors, Hajime, rongé par l'amour, passe ses soirées à attendre les visites de cette femme mystérieuse et fascinante. Au cours d'une de leurs rencontres, Shimamoto-san demande à Hajime de l'accompagner au bord d'un fleuve pour y verser les cendres de son bébé mort à la naissance. A cet instant, Hajime sait que plus rien ne sera comme avant. Fou de désir, il choisit d'abandonner sa femme et ses deux filles contre la promesse d'une vie de passion avec celle qu'il aime depuis l'enfance. Mais après une nuit d'amour intense dans la maison de campagne familiale, Shimamoto-san disparaît. Lorsque Hajime rentre chez lui, brisé, sa femme comprend qu'il en aime une autre, et lui donne le temps de réfléchir. Hajime sait que sa maîtresse ne reviendra pas, et qu'elle avait été sur le point de les tuer tous les deux. Il décide donc de rester avec Yukiko, conscient que le souvenir étrange de Shimamoto-san ne s'estompera jamais...
11/2023
Sports
Le Tour de France et la France du Tour
Le 19 juillet 2019, le Tour de France célèbre les 100 ans du maillot jaune, imaginé par Henri Desgrange pour permettre aux spectateurs de reconnaître le premier de la course. Jaune, comme le soleil de juillet. Jaune, comme le quotidien sportif L'Auto, créateur et organisateur du Tour. Les plus grands champions (Coppi, Bobet, Anquetil, Merckx, Hinault, LeMond, Indurain, et Armstrong, le banni) ont ramené plusieurs fois le maillot jaune à Paris. D'autres l'ont porté une journée, couronnant ainsi de jaune leur palmarès. Et Raymond Poulidor a conquis sa gloire en courant après tout au long de sa carrière. Mais, pendant la course, la vie continue. Les événements n'ont pas manqué au cours des mois de juillet des cent dernières années : signature du Traité de Versailles, accords de Genève, fin de la guerre d'Indochine, victoire de Charly Gaul faisant écho au retour du général de Gaulle en 1958, suites des remous des émeutes de mai 68, premier pas sur la lune quelques heures après la première victoire d'Eddy Merckx. Mille histoires lient le Tour et la politique, les champions et les présidents. Aucun Français ne l'a gagné depuis Bernard Hinault en 1985, mais le Tour de France, ce mythe national, reste un monument sportif en même temps qu'une immense fête, avec le maillot jaune pour drapeau. Devenue journaliste pour pouvoir suivre le Tour de France, Béatrice Houchard a couvert six campagnes présidentielles pour La Nouvelle République du Centre-Ouest, La Vie, Le Parisien, Le Figaro et L'Opinion. Elle est notamment l'auteure de Faut-il arrêter le Tour de France ? (Larousse, 2009) et Le Fait du Prince (Calmann-Lévy, 2017).
05/2019
Sport
Histoire du Tour de France
Cette course incroyable a fait rêver des millions de français depuis sa création, en 1903. Imagine, parcourir des milliers de kilomètres à vélo, franchir des cols et des massifs montagneux à travers la France, au milieu des hourras ! Eddy Merckx, Bernard Hinault, Miguel Indurain ou Jeannie Longo : connais-tu les champions qui ont battu des records et accumulé les victoires ?
06/2023
Généralités
Chevalières du tour de France
Chevalières du tour de France Date de l'édition originale : 1867 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Littérature française
Au nom du Nord, du Sud, de l'Est et de l'Ouest
Dans ce recueil de sept nouvelles, Alain Nouvel charme le lecteur par sa langue fertile et musicale ; il l'entraîne à sa suite dans des contrées à la lisière de l'imaginaire et du réel. Erudite et onirique, l'écriture d'Alain Nouvel est pleine de questionnements et de fantaisie. Déboussolant et délicieux !
11/2016
Bas Moyen Age (XIVe au XVe siè
Chronique du règne de Charles VI, roi de France
Composée par un écrivain des plus attachants du xve siècle, la Chronique du règne de Charles VI (1380-1422) croque sur le vif une société au bord du précipice : un monarque qui s'enfonce dans la démence, un pays ruiné par la guerre franco-anglaise et les pestes, livré à des clans (Armagnacs et Bourguignons) prêts à tous les reniements et accès de violence pour s'emparer d'un pouvoir qui chancelle. Temps d'espérance, aussi, car émerge de ce chaos une société politique en quête de réforme, soucieuse de Bien public et de paix. La voix des premières grandes consciences politiques françaises s'exprime dans les assemblées mais aussi dans le secret de conciliabules nocturnes. Temps où l'irrationnel règne encore, qui scrute les astres, interroge les sorcières et les moines en quête de messages du ciel. Jean Juvénal des Ursins, enfin reconnu comme l'auteur de ce livre marqué des souvenirs et de la forte personnalité de son père, témoin et acteur de cette époque contrastée, en trace un tableau personnel et saisissant. Sa Chronique, désormais rendue accessible en français moderne, est riche d'enseignements pour toute époque traversée par les crises, qui voit l'ancienne autorité s'effondrer et poindre dans la douleur et l'espoir de nouvelles légitimités.
03/2022
Sciences politiques
Des Europe & des hommes. Chroniques d'un Tour de France pour rallumer les étoiles
Je t'aime, moi non plus... Beaucoup de Français ont envie d'Europe mais considèrent qu'elle est aujourd'hui imparfaite. Comment pourrait-on l'améliorer ? Lassés d'attendre que d'autres répondent à cette question, deux jeunes Lillois se sont lancés sur les routes pour recueillir les idées des gens qu'ils croisaient. Au programme de ce Tour de France citoyen : 172 jours de voyage et 302 villes visitées ; Des étapes dans chaque département ; Plus de 5 000 personnes interrogées ; Plusieurs centaines d'idées réparties en 12 thèmes. A mi-chemin entre récit de voyage rythmé par ses anecdotes et compilation des propositions recueillies, Ariane Forgues donne voix dans cet ouvrage aux citoyens des quatre coins du pays afin de raconter, d'une manière simple mais complète, la relation singulière des Français à une Europe trop souvent perçue comme abstraite.
02/2019
Histoire de France
L'antifranquisme en France 1944-1975. Le rôle prépondérant du Sud-Ouest
Dès la fin de la Seconde Guerre mondiale, les opposants à la dictature de Franco reprirent la lutte pour mettre à bas ce régime. Empruntant des voies diverses, selon leurs origines politiques et selon les moments et les circonstances, ils ne cessèrent, trois décennies durant, d'exiger et de se battre pour obtenir le départ de celui qui avait pris le pouvoir par la force. Ce livre retrace l'histoire de l'anti-franquisme en France, de la fin de la Seconde Guerre mondiale à la mort de Franco : mouvements, luttes, actions, grandes figures et témoignages. Du même auteur (dir.) : Itinéraire d'un anarchiste, Alphonse Tricheux (1880-1957) ; Les Camps de Rivesaltes.
04/2013
Littérature française
Chasses et chasseurs du sud-ouest
Une superbe évocation de la vie à la campagne à travers une vingtaine de nouvelles parfaitement ciselées. Bécasse, palombe, chevreuil, sanglier, isard, lièvre, renard, etc. mais aussi la pêche, la cuisine et la vie du pays gascon. Le comte de Pesquidoux (1869-1946), le "Virgile gascon", fut le chantre de son terroir d'Armagnac, des hommes et de la vie des campagnes. Il fut élu à l'Académie française en 1936. Ces dix-huit nouvelles, choisies dans ses livres, sont complétées par cinq autres récits de son fils, Arnaud de Pesquidoux (1907-1997) qui fut notamment chroniqueur au Monde sous le pseudonyme de Taillemagre.
11/2017
USA - Grands parcs
Fabuleux parcs du Sud-Ouest américain
Découvrez les fabuleux parcs du Sud-Ouest américain avec ce guide de voyage illustré de splendides photos, incluant la Californie, l'Arizona, le Nouveau-Mexique, le Colorado, l'Utah et le Nevada. Fabuleux parcs du Sud-Ouest américain vous propose une véritable odyssée visuelle à travers les parcs de la Californie, de l'Arizona, du Nouveau-Mexique, du Colorado, de l'Utah et du Nevada, contrées aux paysages spectaculaires de forêts imposantes, d'étendues désertiques superbes, de profonds canyons, de côtes découpées et de sommets vertigineux. De splendides photographies en couleurs, présentées dans une mise en page des plus soignées, y révèlent leurs innombrables attraits à ne pas manquer. Le guide Ulysse Fabuleux parcs du Sud-Ouest américain vous invite à découvrir les remarquables espaces naturels de cette vaste région, depuis la Death Valley et la Sierra Nevada en Californie jusqu'aux immenses déserts, plateaux et mesas du Nouveau-Mexique. Il vous livre tous les secrets du Grand Canyon, joyau incontesté de l'Arizona, et du Grand Lac Salé en Utah, le plus important plan d'eau salée du continent américain. Il vous conduit au coeur des territoires infinis du Colorado, des grandes plaines aux colossales montagnes Rocheuses, et vous entraîne dans les décors arides et rocailleux du Great Basin et du Red Rock Canyon au Nevada. Il vous convie aussi à marcher sur les traces des aventuriers, pionniers et chercheurs d'or qui ont participé à la conquête de l'Ouest, et à partir à la rencontre des peuples autochtones qui habitent ces terres depuis des millénaires. Fabuleux parcs du Sud-Ouest américain renferme en outre un portrait géographique, historique et culturel de ces territoires, des renseignements sur leur faune, leur flore et les activités de plein air qu'on peut y pratiquer, ainsi que des cartes claires et précises. Fabuleux parcs du Sud-Ouest américain, un guide pour planifier votre itinéraire et pour vous accompagner tout au long du voyage. Un ouvrage pour revivre votre séjour ou pour succomber aux charmes des parcs du Sud-Ouest américain.
06/2021
Cuisine du sud-ouest
Ma cuisine paysanne du Sud-Ouest
Toujours aidé de sa femme Brigitte, il a décidé de revenir dans son village de Saint-Justin où pendant de nombreuses années il a régalé au restaurant de L'Hôtel de France les gourmets venus déguster des plats qui suivaient l'inspiration du jour : champignons, légumes du potager, poissons de petite pêche, volailles et oeufs de la basse-cour voisine ou gibier chassé aux alentours... Il a voulu dans ce livre léguer ce qui prévaut dans sa façon d'envisager la cuisine : l'origine du produit et la façon traditionnelle de l'apprêter telle qu'il l'a vu faire dans son enfance. De la tue-cochon à la chasse à la bécasse, de la récolte des toutes jeunes fèves au velouté de châtaignes, de la conserve d'alose à celle du foie gras, c'est le récit d'un patrimoine culinaire paysan raconté avec simplicité, tendresse et émotion qui s'ouvre à vous.
10/2021
