Au Maroc
Extraits
Littérature française
Au Maroc
En février 1889, à 39 ans, c'est en tant que membre d'une mission diplomatique que Pierre Loti s'embarque pour un périple en terre marocaine. Auteur et journaliste à succès, il retrace dans ce journal le parcours de la caravane ministérielle française qui, d'Oran à Fès, sillonne les territoires des tribus bédouines au rythme des fantasias et des mouna. Sur place, alors que la délégation, cloîtrée dans les appartements luxueux du sultan., 4-st 'tenue d'assister aux cérémonies officielles, Loti profite d'une petite maison mise à disposition par un ami pour partir à la découverte de la ville sainte. Son goût du costume lui permet de se fondre dans les rues tortueuses et encombrées pour approcher ce "Maroc intime" qui le fascine tant par l'intemporalité et le mysticisme religieux qui y règnent. Refusant de tomber dans des considérations politiques, Loti prend plaisir à surprendre le lecteur contemporain en laissant transparaître son amour pour ces terres d'Islam qui ont su préserver un idéal aboslu et résister aux "choses nouvelles" de la civilisation européenne.
11/2017
Guides étrangers
Treks au Maroc
Des sommets à plus de 4 000 mètres. D'impressionnants canyons sauvages. D'immenses champs de dunes. Des vallées sculptées de terrasses agricoles. Des villages traditionnels à l'architecture en terre et en pierre. Des marchés ruraux colorés et animés. L'hospitalité légendaire des Berbères. Et des rencontres inattendues au détour des sentiers ! Le Maroc est une destination de trek où chacun, selon ses goûts et ses envies, pourra composer son séjour. De la balade à l'ascension d'un "4 000". Du trek classique à la randonnée non répertoriée. De la promenade culturelle au grand trek aventureux. A la belle étoile, sous tente, chez l'habitant ou en gîte d'étape. Que ce soit en solo, avec un muletier, avec une agence marocaine ou avec un tour-opérateur français, vous trouverez dans ce guide pratique de terrain une somme d'informations précieuses et des descriptions précises pour tout projet de voyage à pied dans les montagnes marocaines.
02/2017
Critique littéraire
Voyage au Maroc
Invitée par Lyautey, résident général de la République française, Edith Wharton découvrit le Maroc en 1917, à une époque où les voyageurs occidentaux étaient rares. Les recommandations dont elle bénéficia lui ouvrirent de nombreuses portes et lui permirent d'être le témoin des derniers instants d'une civilisation millénaire, avant que le Maroc ne s'ouvre au monde. Son témoignage est d'autant plus précieux qu'elle allie un don d'observation à une grande connaissance de l'histoire marocaine. Ses premières impressions de voyage furent publiées dans des journaux américains, avant d'être réunies en volume en 1920.
09/2001
Récits de voyage
Voyage au Maroc
Claudine Vincenot nous invite ici à une "billebaude" marocaine, au gré de ses souvenirs et des images laissées par son père Henri Vincenot. Hommage aux siens, hommage au Maroc, laissez-vous porter par la délicatesse des aquarelles. Bon voyage !
10/2019
Monde
Maroc 1 : 900.000. Marco Polo Highlights
Carte au format pratique pour les déplacements Papier résistant aux intempéries et à la déchirure, idéal pour tous les voyages Avec 20 points forts MARCO POLO sous forme d'étoiles sur la carte, avec informations complémentaires par code QR
02/2024
Histoire internationale
L'amour au Maroc
Mariage, prostitution, adultère, homosexualité, légende sorcellerie, poésie... tels sont les sujets abordés dans ce livre destiné à une collection nommée " Encyclopédie de l'amour ". Publié pour la 1ère à Paris en 1911, il laisse entrevoir les préjugés et les fantasmes des Français de l'époque pour un Maroc inconnu. Y sont cités des auteurs disparus comme le Dr. Mauchamp.
03/2013
Histoire internationale
Sultane française au Maroc
Sultane française au Maroc / Noël Amaudru ; précédé d'une lettre à M. S. Pichon Date de l'édition originale : 1906 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Littérature française
Fanfan au Maroc. Récit
Cet ouvrage apporte des précisions sur la réalité de la mise en uvre des programmes de coopération étatsuniens au Mali et aussi sur la divergence dans les perceptions du bien-fondé de ces politiques et de leur impact concret sur le terrain. Il met en exergue qu'au Mali comme ailleurs, la politique des Etats-Unis est toujours duelle. Les programmes de coopération sont toujours proposés en parallèle d'intérêts stratégiques. Il explique comment la lutte contre le terrorisme et les questions sécuritaires structurent les relations entre les Etats-Unis et le Mali depuis la fin de la guerre froide. Il démontre également que la réussite ou l'échec d'une politique d'aide au développement n'est pas uniquement liée à l'importance de celle-ci en terme financier, elle est aussi et surtout tributaire de la perception de cette politique par les populations des pays bénéficiaires. Enfin, la réception de la politique d'aide au développement par les Maliens est d'autant plus importante que la Russie et la Chine se sont employées ces dernières années à mettre en place une propagande subtile et efficace pour discréter la politique américaine, mais aussi française comme pendant l'époque de la guerre froide.
09/2023
Généralités médicales
Les maladies parasitaires au Maroc
A l'instar de ce qui s'est produit dans le monde, le Maroc a connu de nombreuses épidémies. La situation constitue une source d'inquiétude pour la santé publique et est devenue préoccupante. Ces maladies présentent un ensemble de syndromes, du fait de la variété des parasites, chacun d'entre eux est lié à un vecteur et à un réservoir. Ce livre présente une synthèse bibliographique de onze chapitres. Chaque chapitre aborde une maladie parmi les principales maladies parasitaires au Maroc (Amibiase, Douve du foie, les Angines, Paludisme, Staphylococcus aureus, Ténia, Toxoplasmose, Trypanosomiase, Leishmaniose, Hydatidose et Tuberculose). Pour chaque maladie, on traite la morphologie, la physiopathologie et le cycle biologique des agents pathogènes et leurs vecteurs, ainsi que l'histoire, symptômes, diagnostique, prophylaxie et la répartition géographique assortie de quelques statistiques nationales et mondiales.
02/2019
Lecture 9-12 ans
Echec et mat au Maroc
Génial, les Kinra Girls partent pour le Maroc ! Leur ami Johannis participe à un tournoi d'échecs. Ses camarades de classe l'accompagnent pour l'encourager. Un autre élève de leur école est aussi sélectionné pour la compétition. Il s'appelle Dmitri et personne ne l'apprécie. Son comportement est bien étrange. Mais qui s'en soucie ? Pas les Kinra Girls, trop occupées à découvrir Fès, la merveilleuse.
10/2017
Récits de voyage
Reconnaissance au Maroc. 1883-1884
S'il est un ouvrage qui devait venir prendre place dans cette collection c'est bien celui qui est mis aujourd'hui à la disposition des lecteurs. Malgré des rééditions restreintes en 1934 et en 1939, " Reconnaissance au Maroc " est actuellement difficilement accessible et même pratiquement introuvable.
Or la rareté, ici, s'accompagne de la qualité. Qualité du voyageur et qualité de l'oeuvre écrite dans les pires conditions. C'était il y a cent ans : en 1883-84, durant 12 mois Charles de Foucauld parcourt le Maroc sous l'habit d'un voyageur juif, muni d'un " cahier de 5 centimètres carrés " et d'un " crayon long de 2 centimètres ". En 1885, il est en pleine rédaction de " Reconnaissance au Maroc ".
Et il ne s'agit pas seulement d'un récit, certes pittoresque, mais " d'une des pages les plus concises et les plus riches en informations de l'histoire du Maroc moderne ", comme le déclare au Monde, M. Mokhtar Belarebi, professeur à l'Université de Rabat, qui prépare une traduction en arabe.
L'auteur de " Reconnaissance au Maroc " devenu ensuite le Père de Foucauld est largement connu comme auteur spirituel. Le grand public ne sait pas toujours qu'il fut aussi un grand " savant "... Sur ce point, un ouvrage de jeunesse comme " Reconnaissance au Maroc " est déjà une merveilleuse illustration de cette compétence scientifique qui restera toujours la sienne.
09/1998
Ethnologie
Les identités amazighes au Maroc
Au Maroc aujourd'hui, la " question " berbère (amazighe) est particulièrement sensible. Depuis l'accession au trône de Mohammed VI, la berbérité des Marocains interroge le royaume chérifien de manière lancinante. Oubliées, les tentatives de folklorisation sous le règne de Hassan II. Aujourd'hui, le pouvoir et les berbéristes s'affrontent, souvent de manière feutrée et subtile, autour de l'identité berbère du peuple marocain. Car les enjeux idéologiques sont extrêmement importants pour l'avenir du royaume chérifien : la reconnaissance du pluralisme culturel est une condition indispensable à l'entrée du pays dans la modernité. Les Berbères sont-ils une minorité au Maghreb ? Représentent-ils la population autochtone du nord de l'Afrique ? Sont-ils devenus une entité métisse à la culture arabe ? Le Maroc est-il maghrébin, nord-africain, africain, amazigh ? Ces questions nous plongent au coeur des enjeux culturels et linguistiques du Maroc contemporain. A partir des discours sur " la culture berbère ", ce livre retrace l'élaboration politique et historique de cette construction identitaire, il nous permet de comprendre comment les berbéristes structurent leurs propos autour de revendications linguistiques, culturelles et politiques : réhabilitation d'une culture traditionnelle, standardisation des dialectes berbères et passage à l'écrit, interpellation du droit international au nom de l'autochtonie, émergence d'un discours transnational englobant Maghreb et Europe, afro-centrisme ou encore revendication de la laïcité au royaume chérifien de Mohamed VI, c'est-à-dire au royaume du " descendant du Prophète ". En filigrane de cette étude anthropologique nous découvrons que, au nom de la tradition berbère, c'est le Maroc contemporain qui se cherche.
11/2010
Littérature française
Gouvernance et corruption au Maroc
La gouvernance comme mode de gestion de la chose publique et la corruption comme pratique dyadique, sont deux notions anciennes. Elles sont liées à l'exercice du pouvoir politique sous-jacent à la gestion de la chose publique. Par conséquent là ou il y a une organisation politique il y a la gouvernance comme action de piloter la chose publique et il y a la corruption comme altération des principes de l'Etat et ses institutions. Ces deux notions ont fait l'objet de plusieurs disciplines philosophie politique, la sociologie, l'anthropologie, l'économie, science administrative, le droit... . . Après leur tombée en désuétude, elle ont regagné la scène internationale ainsi que celle nationale et sont devenues des objets des instances financières des organisations non gouvernementales et se sont intégrées dans les programmes de développement des pays en développement. La gouvernance et la lutte contre le phénomène de la corruption sont devenues deux conditions incontournables pour les pays demandeurs de l'aide. Cet intérêt accordé à ces deux notions est du au changement que le monde a connus depuis les années 90...
01/2023
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Petits plats comme au Maroc
La cuisine marocaine maison plus rapide qu'une livraison ! Tagines, couscous, chorba, pastilla, desserts... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !
03/2022
Littérature française
Mes (més)aventures au Maroc
" Brusquement, notre Land Rover a été entourée par des Jeeps pleines de soldats braquant des mitraillettes sur nous et nous faisant signe de nous garer sur le bas-côté et de nous arrêter. Presque immédiatement, le cortège est passé près de nous. Puis, les soldats nous ont hurlé des injures. Heureusement, un officier est venu à notre secours et nous a aidés à reculer. Nous étions morts de peur ! ?" Suivez les mésaventures d'une géologue américaine, partie travailler dans un pays musulman dans les années soixante-dix. Certains événements sont drôles ou étranges, tandis que d'autres sont effrayants. Cet ouvrage est un témoignage authentique.
05/2021
Maroc
Juifs et musulmans au Maroc
Avant le milieu du XXe siècle, les communautés juives du Maroc étaient fortes de 250 000 âmes coexistant avec dix millions de musulmans. Aujourd'hui, elles rassemblent moins de 3 000 personnes. L'auteur remet en perspective leur présence plus que bimillénaire dans le pays. Mohammed Kenbib souligne la contribution de ces communautés à l'histoire du Maroc, à sa culture, son patrimoine, son économie et sa diplomatie. Il s'attache à étudier les fondements de leurs relations avec les autres populations, quels qu'en aient été les aléas et les turbulences, de la présence européenne jusqu'à la Seconde Guerre mondiale et au conflit du Moyen-Orient. L'auteur évoque enfin les juifs du Maroc d'aujourd'hui, en montrant les liens que gardent avec ce pays près d'un million de leurs coreligionnaires d'origine marocaine qui vivent en Israël, en France, au Canada et ailleurs dans le monde.
02/2023
Afrique
Au pays des Kroumirs et au Maroc
Au pays des Kroumirs et au Maroc / Florentin de Benoyts Date de l'édition originale : 1913 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Sociologie
Enfance au Maroc, une précarité aux multiples visages
Abandon scolaire, mariage précoce, exploitation économique, absence d'état civil, violences sexuelles... , au Maroc la précarité frappe durement les enfants. Dans deux reportages dans des quartiers difficiles de Casablanca et sept enquêtes à travers le pays, Hicham Houdaïfa tire la sonnette d'alarme sur l'absence de véritable politique étatique de protection de l'enfance, et rend hommage au travail de la société civile. Synopsis des enquêtes 1-Casablanca, gare des Oulad Ziane : enfants dans la jungle urbaine De nombreux enfants fuyant un quotidien de violence se réfugient à la gare routière où ils sont livrés à tous les abus. Reportage. 2-Petites bonnes, enfants des rues : "Sans statut, sans défense et marginalisés" Plongée dans le quotidien des petites bonnes à travers le parcours d'Omar Saadoun, militant pour la réinsertion des enfants exploités. 3-Etat civil : les fantômes du Souss Ne pas avoir d'état civil est un indicateur de grande vulnérabilité et condamne des centaines d'enfants à la précarité sur tous les plans. Reportage à Taroudant et Agadir. 4-Préscolaire : le début de toutes les injustices L'enseignement préscolaire n'est toujours pas généralisé et un gouffre existe entre l'offre privée pour les riches et celle pour les pauvres. 5-Quartiers chauds : les oubliés de Lahraouiyine A Casablanca, reportage sur le quotidien des enfants de Lahraouiyine, entre violence, misère, trafic de drogue... et la résistance d'une société civile locale. 6-Centres de protection de l'enfance : "Un projet de vie pour les enfants" Créés pour des enfants en conflit avec la loi, les centres de protection de l'enfance accueillent aussi des enfants en difficulté. Une logique sécuritaire, sans projet de réinsertion ni d'éducation. 7-Exploitation sexuelle : entre hchouma et justice laxiste Culpabilisation des victimes, entraves au dépôt de plainte, mariage des mineures : la violence sexuelle contre les enfants fait l'objet d'une inacceptable tolérance. Témoignages d'acteurs clés. 8-Handicap : les associations à la rescousse Face à l'inaction de l'Etat, seule la société civile prend en charge les besoins des enfants en situation de handicap. Tour d'horizon de quelques associations. 9-Kafala : Entretien avec Fatima El Wafi, présidente de l'association Osraty, "Pour une refonte de la loi dans l'intérêt supérieur de l'enfant" La loi sur la délégation d'autorité parentale (kafala) ne permet pas aujourd'hui un véritable accompagnement des familles et stigmatise trop souvent enfants et parents kafil.
10/2020
Ethnologie
Les cérémonies du mariage au Maroc
Ce livre a pour but de réparer une omission sérieuse dont je me suis rendu coupable lorsque j'ai écrit mon History of Human Marriage, voici plus de vingt ans. Dans ce livre je n'ai consacré qu'un chapitre très court aux cérémonies du mariage et, en les traitant brièvement, j'ai presque complètement négligé leur signification magique. Celle-ci a été depuis lors puissamment mise en relief par M. Ernest Crawley ; d'après sa théorie, les cérémonies du mariage sont destinées à conjurer les dangers qu'on suppose inhérents à tout contact entre homme et femme et à l'état de mariage lui-même, et aussi à rendre l'union sûre, prospère et heureuse ; cette théorie est fondée, ainsi que lui-même l'a reconnu dans la préface de The Mystic Rose, sur la découverte faite par le Dr Frazer de la conception primitive du danger attaché à l'acte sexuel. Pour ma part, je ne tenterai pas ici d'exposer une théorie générale concernant l'origine des cérémonies du mariage ; je m'en tiendrai aux coutumes nuptiales d'un seul peuple, les indigènes musulmans du Maroc, parmi lesquels j'ai passé environ six ans occupé à des recherches d'ordre sociologique.
03/2003
Couple, famille
Hshouma. Corps et sexualité au Maroc
Hshouma, signifie " honte " en dialecte marocain. Plus précisément, ce mot désigne l'ensemble des sujets tabous que l'on ne doit pas aborder en société ou en famille. Mi-projet artistique, mi-initiative éducative, cette bande dessinée se veut une tentative d'ébrécher les tabous liés au genre, à l'éducation sexuelle, aux violences faites aux femmes. Les femmes dessinées par Zainab Fasiki peuvent sembler provocantes et fatales, parfois même sarcastiques. Nues, en lingerie ou portant le voile, en ville ou au hammam, elles se moquent d'un masculisme hypocrite et effrayé par les corps, faisant ainsi fi des canons de beauté imposés par les autres. Ces dessins sont ainsi autant de manières de célébrer les corps et leur beauté, mettant à mal un des piliers sur lequel repose nos sociétés patriarcales, autant au Maroc qu'en Europe. Outre la beauté du trait, Hshouma est un livre important, qui milite pour la libération de la femme dans le monde arabe.
09/2019
Histoire internationale
Maroc, de l'Empire au Protectorat
L'auteur nous livre une synthèse de l'histoire du Maroc, de Youssef Ibn Tachfine à Mohammed V. Il évoque la bataille de Zallaca et nous expose l'origine et les conséquences de la bataille d'Oued al-Makhazine. Il s'attarde ensuite sur l'histoire récente du Maroc et l'enjeu qu'il représentait dans la compétition entre les puissances coloniales. Il analyse la situation du pouvoir marocain ainsi que les principaux événements qui ont conduit à l'affaiblissement du Maroc et au passage de l'Empire chérifien d'un Etat indépendant à celui de protectorat. Un chapitre est consacré au maréchal Lyautey, premier Résident général au Maroc, et un autre à Mohammed V, père de l'indépendance marocaine acquise en 1956.
06/2017
Tourisme étranger
Maroc
Partez sur les traces des Carthaginois, des Romains ou encore des Berbères, à la découverte d'un royaume façonné par ces prestigieuses civilisations ! Terre de contrastes et de lumière, le Maroc séduit par son étonnante diversité : littoraux de la Méditerranée et de l'Atlantique, chaîne des montagnes de l'Atlas, déserts, gorges et vallées fertiles, palmeraies et oasis bordées de casbahs aux remparts grandioses en forment la géographie et l'histoire envoûtantes. Ses villes —Tanger, Casablanca, Fès, Marrakech, Taraudant, Meknès ou Rabat — déroulent leur riche passé le long des ruelles sinueuses et mystérieuses de leurs médinas où sommeillent de magnifiques palais aux jardins luxuriants. Autant de joyaux à découvrir au fil de ce magnifique reportage photographique.
11/2018
Guides étrangers
Maroc
Vous aurez plaisir à lire et relire ce Guide Bleu ! Un guide unique, très illustré, plein d'anecdotes, qui vous raconte l'art, l'histoire et la culture de ce pays où lumière, couleurs, nature, architecture et vie traditionnelle s'harmonisent en un cocktail d'une beauté magique. Dans le guide bleu, les lieux se racontent ! Savez-vous que le Maroc compte 3 000 km de côtes ? Que 60 % de la population marocaine pratique la langue berbère ? Que les palmiers-dattiers des oasis boivent 300 à 700 litres d'eau par jour et peuvent vivre 200 ans ? Qu'en hiver, un dromadaire peut rester 5 mois sans boire ? Dans ce Guide Bleu, nous vous proposons : Toutes les clés pour comprendre cette société arabe et berbère en pleine mutation, l'architecture arabo-andalouse des anciennes villes impériales ou celle en pisé, tout aussi spectaculaire, des ksour et kasbas de l'Atlas et des vallées du Daddès et du Drâa, ou encore la vie dans le désert du Sud marocain. Des visites guidées des grandes villes et des sites archéologiques, des itinéraires le long de la côte atlantique jusqu'au Sahara occidental, des excursions dans les vallées et sur les hauteurs de l'Atlas, dans les impressionnantes gorges du Grand Sud ou dans ses oasis et ses luxuriantes palmeraies. Nos adresses préférées d'hébergement et de restaurants. Des cartes détaillées de chaque région et des principales villes.
09/2019
Guides étrangers
Maroc
Des clefs pour comprendre la nature d'un territoire aux paysages contrastés, de l'Atlantique aux dunes du Sahara ; son histoire, de la présence romaine à nos jours ; des traditions artisanales d'un raffinement inouï ; une architecture préservée, des mosquées aux constructions en pisé. Des itinéraires à parcourir : Découvrir le Maroc en 6 circuits de visite ; admirer le faste des villes impériales ; rêver dans le port de Tanger sur les traces de Matisse et Delacroix ; assister à une fête dans un village berbère de l'Atlas. Les informations pratiques : De A à Z, tous les renseignements utiles pour réussir son voyage ; une sélection d'hôtels et de restaurants ; les adresses et les horaires d'ouverture des lieux à visiter ; 12 pages de cartes.
10/2018
Guides étrangers
Maroc
De Tanger à Fès, de Rabat à Marrakech jusqu'aux confins du Sahara en passant par les somptueuses vallées qui traversent l'Atlas, le guide Evasion Maroc vous aidera à vous repérer et à construire votre voyage selon vos envies. Destiné aux voyageurs indépendants, vous y trouverez : - Les meilleurs circuits de 1 à 3 semaines pour découvrir tous les sites incontournables. - Toutes les infos pour organiser au mieux votre séjour : location de voiture, budget, étapes, hébergement... - Ryads, hôtels de charme, restaurants pittoresques, nos meilleures adresses pour séjourner au coeur des médinas, en bord de mer ou goûter les spécialités locales... - Les balades secrètes, coups de coeur et randonnées pour découvrir les paysages uniques de l'Atlas ou pour passer une nuit en plein désert. - Et bien sûr, toutes les activités pour profiter de votre voyage : randonnée, surf sur l'océan... Tous les coups de coeur de nos deux auteurs dans un guide pratique, illustré, complet avec des cartes détaillées. Préparez votre voyage au Maroc sur www. guide-evasion. fr
06/2019
Tourisme étranger
Maroc
Le Maroc offre de somptueux paysages allant du désert à la montagne, avec un immense littoral.
06/2020
Cuisine méditerranéenne
Maroc
FACILE, RAPIDE, BON ! Un voyage culinaire au Maroc. Apprenez à cuisiner les recettes conviviales et parfumées de la gastronomie marocaine. Epatez vos invités et faites voyager vos papilles. Tajine, couscous, cornes de gazelle et autres plats orientaux et savoureux n'auront plus de secret pour vous ! Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.
08/2021
Cuisine méditerranéenne
Maroc
Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine mraocaine. Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive : Carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpe aux mille trous... Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc.
07/2022
Maroc
Maroc
Partir en méharée, arpenter les remparts d'une kasbah, guetter le lever du soleil au pied de l'Atlas, aller de petits ports de pêche en cités millénaires, flâner au souk, se délasser au hammam, bivouaquer sous les étoiles... De la bohème tangeroise aux splendeurs de Marrakech, goûtez l'art de vivre à la marocaine ! - Les sites et visites incontournables- Des expériences authentiques- Toutes nos adresses coups de coeur- Des itinéraires et des suggestions pour vous laisser guider selon vos envies- Les sélections et conseils des habitants- Des cartes, des plans et des infographies...
02/2023
Guides étrangers
Maroc
Votre voyage commence dès la première page ! Les guides Voir changent totalement ! Dès les premières pages, laissez-vous inspirer par le Maroc : les villes impériales Fès, Marrakech, Meknès et Rabat la capitale, l'exceptionnelle cité romaine de Volubilis ou encore Tanger, la côte méditerranéenne et le Rif... Le guide Voir couvre tout le Maroc, des sites incontournables aux coins plus secrets. - Une présentation moderne, des pages qui se lisent comme un magazine, illustrées de splendides photos. - Un nouveau chapitre d'introduction tout en images pour vous inspirer et découvrir tout ce qui compte au Maroc. - Tout ce qu'il faut savoir pour vous organiser : conseils d'experts, cartes claires, grands itinéraires. - Une organisation claire par région : Rabat, la côte Nord-Atlantique, Casablanca, la côte Sud-Atlantique, Tanger, la côte méditerranéenne et le Rif, Fès, Meknès et Volubilis, le Moyen Atlas, Marrakech, le Haut Atlas, Ouarzazate et les Oasis du Sud, le Sud et le Sahara Occidental - Des dessins réalisés à la main des sites exceptionnels : la Mosquée Hassan II, la médersa Bou Inania de Fès, le Mausolée de Mouley Ismaïl et celui de Mohamed V... - Des cartes colorées et détaillées pour vous orienter facilement. - Les bons conseils pour un voyage inoubliable : où prendre la photo parfaite, où en prendre plein les yeux avec des panoramas sublimes et où échapper à la foule. - Les adresses les plus authentiques pour dormir, manger, boire un verre et faire les boutiques.
10/2020
