Alexandre Lunel, Marie-Pierre Glaviano Ceccaldi
Extraits
Professions médico-sociales
Violences intrafamiliales. De la détection de la violence aux outils de protection
En collaboration avec le Comité national des violences intrafamiliales (CNVIF), le Centre de recherches juridiques de Paris (CRJP8) a organisé un colloque, en octobre 2021, intitulé "Violences intrafamiliales. De la détection de la violence aux outils de protection" . Cet évènement scientifique poursuivait plusieurs objectifs : mieux faire connaître l'impact des violences intrafamiliales sur la santé des femmes et des enfants ; sensibiliser le grand public, les professionnels de santé et socio-éducatifs, les professionnels du droit et les forces de l'ordre au repérage, à la prise en charge et à la protection des victimes, ainsi qu'à leur accompagnement et à leur orientation. Durant cette journée, professionnels de santé et experts ont partagé leurs savoirs et leurs expériences et proposé des pistes de réflexion afin d'améliorer la collaboration entre tous les acteurs impliqués dans cette prise en charge.
05/2022
Non classé
Pierres roulées - Pierre de lune Blanche - Sachet 500 grs
Pierres roulées de Pierre de lune en sachet de 500 g [DESCRIPTION] Pierre de la féminité, elle symbolise la tendresse et développe la sensibilité et l'intuition. Elle favorise l'acceptation de soi et l'harmonie dans la vie de couple.
09/2023
Lecture 6-9 ans
Pierre de Lune
Pour parvenir à toucher une pierre de Lune, Pierrot et son père font route vers un grand musée des Etats-Unis. Durant le voyage, l'homme raconte comment il a fait partie, enfant, de l'historique mission Apollon 11. Pour ne rien abîmer du rêve de son père, Pierrot fait semblant d'y croire...
06/2019
Littérature érotique et sentim
Le cycle des pierres protectrices Tome 1. Pierre de Lune
Depuis quelque temps, Morgane King avait vraiment la poisse... Pour commencer, son fiancé avait décidé de la quitter juste après son enterrement de vie de jeune fille... La raison ? Elle n'avait jamais pu la connaître, puisque son ex n'avait pas daigné la prévenir avant de disparaître. Morgane venait de rentrer du travail et avait constaté que Nicholas était parti avec toutes ses affaires et sans un mot. Ce type n'avait réalisé qu'à quelques jours du grand événement, qu'il n'avait jamais fréquenté personne d'autre et n'avait plus voulu s'engager " pour toujours " alors qu'il avait tant à expérimenter. Malgré sa douleur, Morgane essayait encore de lui inventer des excuses, elle cherchait une explication pour rendre cette rupture moins éprouvante, pour s'y raccrocher et se sentir moins trahie... Cependant, ce lâche l'avait abandonnée dans un sale état. Elle avait dû rester dans leur appartement, le temps de trouver une solution plus durable. Tous les jours, ses collègues et amis veillaient sur sa santé pour s'assurer que l'ancienne future mariée ne se laissait pas dépérir. Ceci dit, il fallait bien avouer que, malheureusement, l'idée lui avait traversé l'esprit. Cela aurait été tellement simple : attendre la fin, s'oublier. [...]
11/2018
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Pierres Roulées - Pierre De Lune Reflets bleus - Sachet 500 grs.
Pierre de lune en pierres roulées, sachet de 500 gr. La pierre de lune, comme son nom l'indique, porte essentiellement les pouvoirs de la lune. C'est une pierre essentiellement féminine. La pierre de lune permet les rêves prémonitoires. Elle développe l'intuition. Apporte douceur et tolérance pour les personnes dures et sévères. Elle amène protection aux voyageurs et porte chance.
02/2012
Science-fiction
Alexandre - 3 - Les Elfes de lune
Les elfes de lune retiennent la princesse de Dorenthee. Bouleversée par la disparition d'Elenna, la reine Zenlia demande l'aide des Anciens, êtres les plus sages et les plus puissants de son monde. Ils lui révèlent que l'avenir de sa fille est entre les mains des elfes noirs, ennemis jurés de son royaume. Le coeur lourd de regret, Ewen accepte la compagnie de Kraken à leurs côtés. Le souverain des Terres Sauvages a également perdu son fils, Alexandre, seul héritier au trône, et il compte bien le retrouver au péril de sa vie. De son côté, Elenna se réveille dans une cellule sombre et glaciale, captive de créatures surnaturelles qui l'étudient afin de tirer parti de ses pouvoirs. La liberté de la princesse en jeu, une guerre impitoyable finit par éclater.
04/2019
Histoire internationale
Notice biographique sur Monsieur Gustave-Marie-Alexandre Lardeur
Notice biographique sur monsieur Gustave-Marie-Alexandre Lardeur, chevalier de l'ordre de Saint-Grégoire-le-Grand... / [signé : Un confrère de Saint-Vincent de Paul] Date de l'édition originale : 1888 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Non classé
Bracelet Pierre de lune
Le bracelet diffuse son énergie par les bras et les mains. La pierre de lune apporte les pouvoirs de la lune, elle favorise les qualités féminines, la douceur, la réceptivité, l'intuition et la guérison par l'acceptation et l'amour. Elle protège les voyageurs et élimine les blocages.
02/2005
Non classé
Collier Pierre de lune
Le collier ras de cou : En contact avec le chakra de la gorge, il est favorable à l'expression personnelle, à la communication avec autrui, à la manifestation de la vérité et aux échanges avec l'élément air. La pierre de lune apporte les pouvoirs de la lune, elle favorise les qualités féminines, la douceur, la réceptivité, l'intuition et la guérison par l'acceptation et l'amour. Elle protège les voyageurs et élimine les blocages.
02/2005
Droit
Le fou, son médecin et la société. La folie à l'épreuve du droit de l'Antiquité à nos jours
A l'évocation de la folie, on ne peut qu'être saisi par les images carcérales du traitement jadis réservé par la société au fou entravé et isolé derrière de hauts murs. Pourtant, cette histoire ne doit pas se laisser si aisément "enfermer". En arrière-plan se dégage une autre réalité, celle du soin et de la prise en charge du malade par le médecin. Depuis l'Antiquité, la folie est source d'intérêt, de fascination et de crainte. Du furieux à l'idiot en passant par le fou de Dieu et le possédé, celui que l'on appellera aliéné au XIXe siècle et malade mental au XXe siècle questionne chaque époque sur son identité et sa place dans la société. Du cercle familial vers la scène publique, le fou est ballotté au cours des siècles au gré de vents souvent contraires qui poussent tantôt à l'intégrer tantôt à limiter ses agissements. L'évolution historique témoigne de cette délicate recherche du point d'équilibre entre protection du fou et garantie de l'ordre public. En marge des idées reçues, ce livre raconte l'histoire tourmentée du face-à-face entre la société et le fou de l'Antiquité jusqu'à nos jours.
10/2019
Poésie
Pierres de Lune
Pierre Cléon nous présente dans ce recueil ses plus beaux poèmes et proses. Ses textes, décrits comme des sujets d'actualité, mis en poésie dans un style simple et fluide, en parfaite harmonie entre la forme et le fond, vous emporteront dans une nouvel oasis intellectuel. Découvrez 42 poèmes et proses pleins de liberté et de puissance.
04/2014
Fantasy
Les pierres de magie
Le grand conseil de la guilde va enfin se tenir dans la forêt d'Ereenda. Mais tous les convives ne sont pas encore arrivés. Au prix de terribles sacrifices et avec l'aide de l'archer nain Aïtak, Nina et Kialos parviennent à rejoindre le pays des elfes avec une partie du Grimoire de la création. En revanche, Elten et Alda, accompagnés du conteur Gilian, puis de Radagast et Filigrane la farfadet, connaissent bien des déboires dans la cité de Glithaor. Lors d'un affrontement avec les terribles alviones, des êtres fantomatiques aux pouvoirs surnaturels venus tout droit du Kartawak, Gilian est capturé par le Culte. Ses compagnons profitent d'un soulèvement de la cité pour fuir à travers la montagne et tenter de rejoindre la forêt des elfes. A l'aube du Grand Conseil et malgré l'aide du Grimoire, de nombreuses questions restent sans réponses. A la vue des forces en présence, les chances de la Guilde et des peuples libres semblent bien minces. Quelle est cette mystérieuse prophétie, susceptible de révéler le pouvoir absolu d'un seul homme ? Elten est-il l'élu, traqué sans relâche par la puissance grandissante du Culte ? Qui est ce mystérieux personnage qu'on appelle le Maître, qui enfermé dans la citadelle de Pieltaos, semble être devenu invincible après avoir découvert des pierres de magie liées à la prophétie du Grimoire ?
11/2022
calendrier de l'avent
La magie des pierres
24 pierres pour attendre Noël L'agate pour le soutien, la sélénite pour la douceur, la cornaline pour la bonne humeur... Chaque jour, découvrez ne nouvelle pierre qui vous apportera ses bienfaits pour la journée et toute l'année à venir. Brutes, roulées ou façonnées, les pierres vous révèlent toute leur magie pour passer de belles fêtes !
10/2022
Généralités
Alexandre Dumas et Marie Duplessis, une page de romantisme galant
Alexandre Dumas et Marie Duplessis : une page de romantisme galant / par Johannès Gros Date de l'édition originale : 1923 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Sculpteurs
Pierre-Alexandre Morlon. Un art au service de la République
A l'occasion du centenaire de l'installation de deux groupes sculptés qui décorent la ville de Mâcon, Les Vendangeurs et le monument aux morts, réalisés par Pierre-Alexandre Morlon (1878-1951), le musée des Ursulines consacre à cet artiste sa première rétrospective. Celle-ci réunira plus de 260 oeuvres, peintures, sculptures, médailles mais également esquisses préparatoires et matrices, provenant de collections publiques et privées, rassemblées pour évoquer la diversité de son travail. Le choix d'un sculpteur encore très présent dans l'espace public de Saône-et-Loire. Auteur de plusieurs sculptures funéraires au cimetière Saint-Brice de la ville, il travaille également à la réalisation des monuments commémoratifs de la Grande Guerre dans les communes de Saint-Laurent-sur-Saône, de Charnay- lès-Mâcon, de Charolles et de Nantua. Associé au décor de la Chambre de commerce et d'industrie de Saône-et-Loire en 1911, il exécute un bas-relief à la gloire de l'agriculture locale, Le Pressoir.
06/2023
Histoire ancienne
Alexandre
La moitié de l'humanité célèbre encore Alexandre le Grand à travers la Bible, le Coran, le folklore, les lettres classiques, le roman, le cinéma. C'est que ce mystérieux personnage, entré vivant dans la légende, n'est mort ni dans les mémoires ni dans les cœurs. Autant de générations, autant d'avis sur lui. Après une enquête de quinze années sur le terrain et en faisant valoir quelques textes et quelques faits nouveaux, Paul Faure présente non la biographie d'Alexandre, mais sept points de vue très contrastés sur les diverses péripéties de son existence : ceux de l'historien, du psychologue, de l'admirateur antique, du moraliste, du théologien, du sociologue, du pragmatiste. Sept façons de le voir naître, se former, lutter, aimer et finir solitaire, à 32 ans, après avoir conquis la moitié du monde.
08/1994
Littérature française
Sous la lune marine
Alors qu'un ouragan se dirige vers une petite île de la Caraïbe, un homme recueille les confidences d'une femme, Stella. Hantée par le souvenir de la mort de sa soeur, sa vie amoureuse n'est qu'une succession de rencontres aussi intenses que brèves. D'îles en îles, de Pantelleria à Cuba en passant par Molène, Stella reconstruit le fil de sa vie et, par touche, la lente réconciliation avec elle-même. Porté par une sensualité assumée de bout en bout du récit, Sous la lune marine explore, avec mélancolie et poésie, les tréfonds de la culpabilité et l'impérieux besoin de rédemption de son héroïne.
10/2021
Athlétisme
Maria pierre. Figures de l'ultra
" [...] Et puis, dans ce monde de l'ultra, elle est une le?gende, une silhouette indispensable dans ce monde 6 jours et autres. Car a? chaque fois, elle vit l'aventure a? fond, une guerrie?re qui serre les dents, avale du kilome?tre dans le kif et la rage, une gestionnaire hors pair, un courage phe?nome?nal, belle dans l'effort, dure avec elle-me?me. Mais j'aime son co?te? roots, une sportive a? l'ancienne, qui e?coute son corps, s'adapte a? sa forme du moment, intuitive, presque animale dans l'effort, pas de gadgets technologiques, de calculs en pourcentage, vivre le truc en direct live et composer avec ses fluctuations. [...] " (PHILIPPE DIEUMEGARD)
10/2022
Religion
Pierre-Marie Gerlier, le cardinal militant (1880-1965)
Le 19 novembre 1940, le cardinal Gerlier recevait le maréchal Pétain en la primatiale Saint-Jean de Lyon. Il lança publiquement : "Pétain, c'est la France et la France aujourd'hui, c'est Pétain" ! L'historiographie a abondamment commenté cette phrase qui a inscrit son auteur parmi les soutiens au régime de Vichy et à son chef. Comprendre pourquoi ces mots furent prononcés en retraçant l'itinéraire de Pierre-Marie Gerlier, tel est l'objectif de la première partie de cette biographie qui retrace sa vie au coeur des grands mouvements qui animèrent le catholicisme de la première moitié du xxe siècle. Catholique social dans le sillage de Rerum Novarum, président de l'Association catholique de la Jeunesse française, combattant de la Grande Guerre, prêtre à Paris à la naissance de la Jeunesse ouvrière chrétienne, évêque de Tarbes et Lourdes aux temps des grandes manifestations publiques du catholicisme sous Pie xI, et enfin archevêque de Lyon, seul cardinal en zone libre pendant la guerre, il fut l'auteur d'une des rares protestations publiques contre la déportation des juifs. Aprèsguerre, en première ligne dans l'affaire Finaly, dans celle des prêtres-ouvriers et en soutien aux théologiens d'avant-garde comme aux pionniers de l'oecuménisme, il compta parmi ceux qui dénoncèrent la torture pendant la guerre d'Algérie. Par-delà la césure de la Seconde Guerre mondiale, cette longue vie fut celle d'un militant, orateur infatigable au service de l'Eglise catholique et de ses forces vives.
03/2014
Religion
Amma. Celle qu'on attendait...
Honorée par les Nations unies, invitée par le pape François, Amma a "plus oeuvré pour les gens que bien des gouvernements" (Muhammad Yunus, prix Nobel de la paix 2006). Leader spirituel, humanitaire et visionnaire, Amma a étreint plus de 39 millions de personnes dans 40 pays et à travers 5 continents. Celle que les Indiens considèrent comme une incarnation divine ou un mahatma, une grande âme, est aujourd'hui une des plus importantes bienfaitrices de l'humanité. Pierre Lunel, biographe inspiré de soeur Emmanuelle, de l'abbé Pierre ou encore du père Pedro, a voulu l'approcher au plus près, rencontrer ses proches, s'imprégner de son message pour nous la raconter. Un document exceptionnel, véritable "roman de l'Amour" qui retrace le destin inouï de cette fille de pêcheur, son combat inlassable, sa compassion unique et son message de sagesse qui pourrait se résumer ainsi : "Changez de vie pour changer le monde ! "
10/2019
Religion
Soeur Emmanuelle. La biographie
Pierre Lunel est proche de Sœur Emmanuelle depuis près de vingt ans. Il l'a accompagnée des bidonvilles du Caire au Sud de la France, où elle continue d'aider les plus déshérités. Après deux livres et un film documentaire consacrés à celle qui a dédié son existence aux autres, il compte parmi ceux qui la connaissent le mieux. Il retrace son parcours hors du commun dans cette biographie pétillante, qui dévoile des souvenirs inédits.
04/2006
Histoire de France
Cocus, même les grands hommes peuvent l'être
Heureux les grands cocus, votre gloire est éternelle... "Apprenez qu'à Paris ce n'est pas comme à Rome, Le cocu qui s'afflige y passe pour un sot Et le cocu qui rit pour un fort honnête homme. ". . La Fontaine Il est autant de sortes de cocus que de porteurs de cornes. On pense tout de suite au personnage de comédie, ridicule ou pathétique, mais de glorieuse figures de la grande Histoire ont aussi appartenu à cette célèbre confrérie. Héros, puissants, princes, rois, empereurs, présidents... Loin d'être tous pauvres et benêts, certains d'entre eux trônent au Panthéon. Molière, Voltaire, Victor Hugo, Napoléon, Henri IV le vert galant lui-même illustrent le clan des cornards. Qui donc a osé leur planter au front les cornes de l'opprobre ? Des femmes libres et audacieuses qui depuis la nuit des temps font cocus tous ces hommes orgueilleux qui pensent les mater. Au temps de la femme soumise, elles sont enjôleuses, intrigantes, amoureuses, audacieuses ou même nymphomanes. Finalement, c'est à ces grandes séductrices, à ces héroïnes passionnées que Pierre Lunel s'est attaché à rendre ici un hommage complice... Pierre Lunel, agrégé de droit romain, est l'auteur de nombreux ouvrages. Il écrit des essais polémiques, des hagiographies de gens d'Eglise L'Abbé Pierre, l'insurgé de Dieu (Stock, 1989), Soeur Emmanuelle, secrets de vie (Anne Carrère, 2000) , des ouvrages historiques. En 2009, il publie Les Amours d'Hollywood et, deux ans plus tard, Kennedy, secrets de femmes aux éditions du Rocher. Il est également l'auteur des textes de l'ouvrage du père Pedro, Akamasoa, rêves d'enfants (Le Rocher, 2014).
05/2015
Sciences historiques
Polissonnes. Les grands secrets d'alcôve de l'histoire
Impératrices, reines, maîtresses, princesses, philosophes, écrivains célèbres, les polissonnes sont des femmes libres et audacieuses qui, en dépit du péril dans une société machiste, osent tout ! Comme Messaline, la putain impériale à l'appétit sexuel hors du commun, ou Agrippine l'empoisonneuse. En passant par l'extravagante Agnès Sorel, la sensuelle Marie Stuart, la collectionneuse Pauline Bonaparte, l'aventurière Karen Blixen, la magnétique Marlène Dietrich ou l'ambiguë Simone de Beauvoir... Tantôt séductrices, impulsives ou fines stratèges, toujours rebelles, elles prennent des risques et ont souvent été exilées, répudiées, rudoyées par la bien-pensance. A travers le portrait de ces femmes passionnées, au tempérament de feu, Pierre Lunel revient sur les luttes de pouvoir et la brutalité de certaines époques. Il soulève avec humour les jupes de l'Histoire pour nous offrir de savoureux récits sur des secrets d'alcôve et autres bacchanales, sans oublier les complots et trahisons. Pierre Lunel nous dit tout ! Avec verve et un vocabulaire très imagé, il s'amuse à nous dévoiler les incartades de ces grandes infidèles. Pierre Lunel, agrégé de droit romain, est l'auteur de nombreux ouvrages : des essais sur le système éducatif (2007, 2008), des hagiographies de gens d'Eglise (1989, 1994, 2000, 2006), mais également des travaux historiques sur les bébés, les poisons ou les romans dans la Rome antique.
05/2016
Histoire de France
L'histoire de France en 80 lieux
Alésia, Soissons, Cluny, Poitiers, Chambord, Avignon, Versailles, Valmy, Saint-Denis... Ces lieux - et tant d'autres - portent l'empreinte des grands événements qui ont fait l'histoire de France. Amours et guerres, trahisons et grandeurs ont laissé au fil du temps des traces indélébiles. Alors, pourquoi ne pas (re)visiter l'histoire de France sur le terrain, tels les "pieds poudreux" de jadis ? Clin d'oeil aux aventuriers indémodables du Tour du monde en 80 jours de Jules Verne, l'Histoire de France en 80 lieux sillonne les régions et tisse, à partir des grands faits et des petits détails, une sorte de tapisserie de Bayeux de notre histoire collective. En compagnie des personnages illustres et des hommes de l'ombre qui ont fait la France, cette promenade vivante et foisonnante conduit sur la route de la légende des siècles tous ceux que l'Histoire, mais aussi les histoires passionnent.
07/2012
Religion
Soeur Emmanuelle. Secrets de vie
Après une carrière de religieuse enseignante au-delà des mers, et deux décennies passées dans les bidonvilles du Caire, parmi les chiffonniers, sœur Emmanuelle, la Française la plus admirée et la plus aimée de nos contemporains, a entamé une troisième vie que l'in connaît moins.
Pierre Lunel l'a accompagnée à Callian, en Provence, dans sa communauté. Il l'a suivi partout où elle déploie son inlassable énergie, auprès des SDF de Fréjus et d'ailleurs, dans les prisons, devant les jeunes auxquels elle s'adresse avec prédilection. Il l'a regardée vivre, a eu avec elle de longues conversations, a interrogé ses proches, ainsi que les dirigeants de l'Association des Amis de Sœur Emmanuelle qui poursuit son œuvre.
Ce grand reportage au cœur de la générosité et de la détresse humaine dessine un portait fidèle, émouvant, impertinent et drôle d'une vieille femme débordante de vitalité, d'humour et de joie de vivre, qui découvre une France où elle n'avait pas vécu depuis longtemps. Sœur Emmanuelle porte sur la misère un regard plein de compassion lucide et nous donne une merveilleuse leçon d'optimisme, de bonheur et de confiance en l'homme.
09/2000
Religion
Akamasoa. Rêves d'enfants
Ils sont déjà plusieurs centaines de milliers à avoir été secourus par le père Pedro et son association humanitaire Akamasoa, à Madagascar. Cette année, Akamasoa fête ses 25 ans d'existence ! 25 ans de combat permanent et de lutte contre la pauvreté, mais aussi d'amour pour un peuple exclu. Tout a commencé avec la rencontre des gens de la rue et de la décharge en 1989. Impossible de rester les bras croisés et de se contenter de les regarder. Il fallait agir ! Grâce à la volonté et au courage de toute une équipe, actuellement composée de 484 collaborateurs, tous malgaches, et grâce à la générosité de beaucoup d'hommes et de femmes, 18 villages d'Akamasoa ont vu le jour et près de 11 000 enfants maintenant sont scolarisés. Au départ ils étaient une poignée. Les premiers coéquipiers à les rejoindre étaient tous bénévoles. Grace à eux, 25 000 personnes vivent aujourd'hui dans une ville qu'ils ont bâtie !
06/2014
Religion
La force de l'âme. De jeunes chrétiens héroïques
Ils avaient entre vingt et trente ans quand leur existence a été foudroyée. Et pourtant, ces filles et ces garçons, disparus si vite, illustrent l'incroyable capacité de la jeunesse du XXe siècle à maintenir, même dans les pires moments, la joie et la générosité. Leur exemple a conduit l'Eglise catholique à ouvrir une procédure pour en faire des saints. Pierre Lunel raconte ces destins : Claire de Castelbajac et Chiara Luce, toutes deux malades, illuminent la vie de ceux qui les ont connues jusqu'au bout. Chrysostome Chang, trappiste chinois, et Marcel Van, dominicain vietnamien, subissent la persécution pour avoir voulu croire. Il y a même un condamné à mort, Jacques Fesch, dont les derniers jours sont l'histoire d'une rédemption et d'un don de soi. Chacune de ces vies prouve l'importance de l'engagement et dévoile son sens. Dans un style émouvant, Pierre Lunel nous donne ainsi une belle leçon de résistance à l'accablement du monde.
09/2013
Cuisine
La table du Vietnam. La cuisine de My Nguyen
En 47 recettes, la chef My Nguyen nous initie aux fondamentaux de la cuisine vietnamienne et nous livre des conseils et astuces pour réussir ses plats traditionnels préférés : bo bun, rouleaux de printemps, raviolis aux crevettes, boeuf sauté, porc au caramel... Née au centre du Vietnam dans la région de Hué, berceau des empereurs d'Annam, My porte en elle un héritage culturel plurimillénaire. Après la guerre, comme des milliers de boat people, elle s'est exilée en France. Aujourd'hui, son restaurant parisien La Table du Vietnam, avenue Bosquet, figure dans les meilleurs guides. Sa cuisine est un voyage gastronomique au coeur des trois grandes régions du Vietnam, une invitation à découvrir des plats raffinés et inventifs. Avec ce livre, My Nguyen nous dévoile sa palette vietnamienne, et réalise un rêve : mettre à la portée de tous la cuisine de son pays.
10/2017
Témoins
L'Abbé Pierre intime
Avant de mourir, l'abbé Pierre a confié ses carnets intimes à son ami le plus proche, Pierre Lunel, en lui exprimant son souhait de n'en publier le contenu qu'après sa mort. L'abbé Pierre y dévoile sans tabous, en toute sincérité, ses colères, son refus de la hiérarchie de l'Eglise, son besoin de la " tendresse féminine ". Son enfance aussi, ses passions d'adolescent, sa dépression au monastère alors qu'il vient de prendre l'habit de capucin, ses lieux favoris, sa relation aux êtres et aux choses, les ressources de son combat sans peur contre toutes les oppressions. Pour la première fois, ce témoignage unique et inédit révèle l'homme derrière la légende.
04/2023
Témoins
L'Abbé Pierre. L'insurgé de Dieu
Fondé sur de passionnants carnets intimes, ainsi que sur vingt années de rencontres et de conversations, cette biographie retrace la vie de l'Abbé Pierre, avec ses peines et ses joies, et nous livre un portrait intime du fondateur, entre autres, d'Emmaüs. Quel homme se cachait derrière l'Abbé Pierre (1912-2007) ? Sa silhouette, sa canne, sa pèlerine, ses coups de colère sont restés légendaires... Une vie dédiée à Dieu et aux hommes, la volonté ardente de servir les plus démunis et d'être " la voix des sans voix ". Au-delà du souvenir, il y a l'histoire bien réelle d'un être possédé par la vocation. Le Vercors et la Résistance préfigurent le sens du combat à venir : la rébellion est un devoir sacré contre tout ce qui abaisse l'homme. " Aide-moi à aider les autres ", dit le jeune prêtre au premier compagnon d'Emmaüs, la communauté qu'il fonde en 1949. Les plus démunis y retroussent leurs manches pour aider leurs frères. Conjuguer dignité et charité, indiscipline et justice : l'Abbé Pierre (1912-2007) fut bien le plus fervent disciple de François d'Assise. Pierre Lunel, qui fut son confident, retrace l'aventure de cet éternel révolté, de l'appel du 1er février 1954 à la bataille du droit au logement. Fondé sur près de vingt années de rencontres et de conversations, mais aussi sur les carnets intimes de l'" insurgé de Dieu ", voici le portrait d'un homme à la fois tendre et excessif, faillible et tourmenté, habité d'un amour proprement subversif. " Impératif à lire de préférence à toute autre synthèse [... ]. Un chef-d'oeuvre absolu. " Le Figaro " On ne peut dénier la rigueur intellectuelle, la clairvoyance, la pondération, la liberté d'esprit, le refus obstiné des idées reçues et des schémas préétablis avec lesquels l'auteur conduit sa démonstration. " Le Soir
10/2023
