Tous végétariens ! D’Ovide à Ginsberg, petit précis de littérature végétarienne
Extraits
Santé, diététique, beauté
Tous végétariens ! D’Ovide à Ginsberg, petit précis de littérature végétarienne
Sait-on que Platon décrit une cité végétarienne au début de La République ? Que l'une des grandes héroïnes de Rousseau ne mange pas de viande ? Que Tolstoï consacre des pages entières aux abattoirs ? La question du végétarisme - que notre époque semble nous poser comme si elle était inédite - apparaît dans un nombre remarquable d'oeuvres littéraires et philosophiques depuis l'Antiquité. Présente chez Plutarque, Voltaire et Lamartine, elle traverse aussi les écrits de Thoreau, de Gandhi, de Kafka ou encore de Yourcenar. Ce recueil est une invitation à reconsidérer le régime carné sous leurs auspices éclairés. "Dans cet âge antique que nous avons appelé l'âge d'or, l'homme n'avait besoin pour être heureux que des fruits des arbres et des plantes que produit la terre". (Ovide, Les Métamorphoses)
05/2019
Arts divinatoires
Ma bible de l'alimentation . Végétarienne, flexitarienne et végétalienne
LE GUIDE PRATIQUE COMPLET DU DEBUTANT FLEXITARIEN, VEGETARIEN ET VEGAN Nous cherchons tous à manger mieux. Et moins " animal ". Cette bible très pratique vise à répondre à toutes vos questions autour du végétarisme, du flexitarisme et aux façons d'y parvenir, tout en vous donnant les clés pour rester en bonne santé et conserver une alimentation équilibrée. - De Acné à Zona, choisissez les meilleurs aliments végétaux sur mesure pour vous soigner. - Pois, riz, lentilles, soja, algues, oléagineux, seitan, tofu, aquafaba... les 215 aliments indispensables de l'alimentation végétarienne. - 20 menus végétariens pour toutes les occasions. - L'art et la manière de devenir végétarien ou végan pas à pas : étapes, programmes sur mesure d'une journée (" pas le temps ", " sans stress ", " super-sommeil ", " anti-âge ") ou d'un week-end (" super-débutant ", " digestion sereine ", " antidiabète "...) pour progressivement se passer d'aliments d'origine animale. - Savoir remplacer le lait, les oeufs, la viande, le beurre, le miel... - 10 programmes sur mesure pour s'initier à une alimentation sans viande. - 150 recettes végétariennes faciles et délicieuses pour réinventer les grands classiques sans viande ni poisson.
08/2022
BD tout public
Mes hommes de lettres. Petit précis de littérature française
Vous aimez la littérature? Vous êtes capable de citer tout Racine sans oublier un seul alexandrin? Vous connaissez la date de naissance de Rabelais et le plat préféré de Proust? Ce livre est pour vous. Vous détestez la littérature? Vous avez tendance à confondre Flaubert et Voltaire? Vous pensez qu'un Romantique, c'est un type qui aime la Saint-Valentin? Ce livre est pour vous.
09/2008
Anglais apprentissage
Précis de littérature anglaise
Cet ouvrage est une initiation à la littérature britannique dans ses aspects majeurs : auteurs et œuvres, genres et courants littéraires. L'analyse diachronique permet de situer les textes dans le mouvement historique, ainsi que dans le contexte social et intellectuel. Elle est complétée par une approche synchronique des genres et des techniques. Le lecteur pourra appliquer aux textes eux-mêmes les grilles de lecture appropriées et utiliser certaines approches de la critique moderne. On trouvera à la fin de chaque chapitre, des tables chronologiques qui donnent une vue d'ensemble de la production littéraire pour chacun des siècles étudiés.
01/1992
Italien apprentissage
Précis de littérature italienne
Ce Précis propose au lecteur cultivé une vision d'ensemble de la littérature italienne depuis ses origines jusqu'à l'époque contemporaine. Il fait leur place légitime aux plus grands (Dante, Pétrarque, Boccace, Machiavel, l'Arioste, le Tasse, Pirandello, Svevo et/ou Calvino), mais il ne néglige pas pour autant les " mineurs ". Tous sont replacés dans leur contexte historique, qui a déterminé et détermine l'une des plus brillantes et fécondes productions littéraires de l'Occident du XIIIe siècle à nos jours.
10/1997
Critique littéraire
Avons-nous lu ? Precis incendiaire de littérature contemporaine
Tout écrivain est un lecteur et tout lecteur est un critique. Avons-nous lu est le résultat de plusieurs années d'étude du roman contemporain, principalement français. Il y a trois parties : Le Figaro littéraire, Marianne et Nice-Matin, les journaux où ces textes on paru entre 2001 et 2009. J'ai essayé de ne pas être trop gentil quand j'étais gentil et de ne pas être trop méchant quand j'étais méchant, mais j'ai échoué. La littérature n'est pas un jouet, c'est un jeu. On ne la possède pas, c'est elle qui nous a. Avons-nous lu est le récit d'une décennie dans les livres des autres, un moment de l'histoire des lettres qui n'aura pas de fin. L'art est le monde de l'injustice : un artiste sur mille a du talent. Bien divin qui dira qui.
02/2013
Musique, danse
Petit précis de guitare à déguster
Vous en avez marre de stagner à la guitare ? Le PETIT PRECIS DE GUITARE A DEGUSTER se veut clair, instructif et pertinent. Il vous aidera à enrichir considérablement votre jeu avec des astuces , exercices ou concepts applicables tout de suite en situation réelle. Le PETIT PRECIS DE GUITARE A DEGUSTER c'est : - 80 pages - 11 chapitres - 7 annexes - 14 vidéos exclusives - 1 composition audio Plus de 25 années de recherches, d'observations, de découverte, d'écoute et de travail sont regroupés et filtrés dans cet ouvrage. La version e book (PDF) est disponible ici : https : //musicyourlife.kneo.me/shop/view/PPGD
11/2019
Cuisine
Le petit livre de recettes végétariennes
140 recettes végétariennes pour se régaler en toute simplicité ! 130 recettes saines et gourmandes conçues par une diététicienne On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides en glucides. Cap donc sur les fibres végétales, sels minéraux et vitamines ! Conçu par une diététicienne, ce petit livre propose plus de 130 recettes d'entrées, de plats et de desserts " ovo-lacto-végétariens " (incluant oeufs et produits laitiers) ou strictement végétaliens : galettes de céréales, flans de carottes et panais, poivrons farcis au riz, taboulé au tofu, soufflé aux brocolis et à l'estragon, lasagnes aux blettes et à la tomate, gâteau à la citrouille et au citron confit, gâteau aux courgettes et à la noix de coco... des recettes simples et saines pour vos menus quotidiens !
08/2020
Critique littéraire
Précis de littérature française. 5e édition
Voici un panorama détaillé de la littérature française, du Moyen Age à nos jours. Dates clés, biographies, citations, résumés et commentaires organisés des grandes oeuvres : ce précis rassemble l'essentiel des connaissances nécessaires sur les auteurs, les oeuvres et les grands courants. Chaque période de l'histoire littéraire fait l'objet d'une présentation en contexte, historique comme idéologique, à travers l'évolution des formes et des genres ; des notices séparées sont consacrées aux mouvements littéraires majeurs. Du Roman de la Rose aux littératures francophones en passant par le romantisme, la critique au XIXe siècle ou le surréalisme, plus de cent entrées font de ce précis un passionnant guide de lecture pour comprendre les évolutions profondes de la littérature française. Avec Christiane Lauvergnat-Gagnière, Anne Paupert, Yves Stalloni et Gilles Vannier.
Histoire littéraire
Précis de littérature française. 6e édition
Ce précis offre un panorama détaillé de la littérature française du Moyen Age à nos jours. Destiné aux étudiants et enseignants, et à tous ceux qui préparent des concours et examens, il rassemble les principales connaissances utiles sur les auteurs, les oeuvres et les grands courants. Chaque siècle fait l'objet d'une présentation du contexte historique et idéologique dans lequel s'inscrit l'évolution des formes et des genres. Des notices séparées sont consacrées aux mouvements littéraires majeurs : la Pléiade, le romantisme, le surréalisme, etc. Sous la direction de Daniel Bergez.
05/2023
Littérature étrangère
Petit précis à l'usage de l'amateur de littérature chinoise contemporaine (1976-2001)
La littérature chinoise a connu une évolution fulgurante depuis la mort de Mao en 1976 jusqu'à l'attribution du prix Nobel de littérature à Gao Xingjian en 2000. L'amateur l'aborde souvent au gré d'une flânerie en librairie, dans les bibliothèques ou par une critique dans la presse. Mais il est quelque peu démuni s'il veut s'y retrouver dans le foisonnement des mouvements et des écoles, ou tout simplement avoir des informations sur les auteurs. Ce Petit précis lui propose des clés pour se repérer dans la production de ces vingt-cinq dernières années. Il privilégie les œuvres traduites en français - tout en signalant certaines qui ne l'ont pas été et méritent de l'être -, présente leurs auteurs, les situe dans l'histoire littéraire chinoise et mesure leur impact en Chine et en Occident. Sans se cantonner à la Chine continentale, il englobe les littératures de Hong Kong, Taiwan et les écrivains vivant à l'étranger. Un livre clair et facile d'accès pour qui est curieux d'en savoir plus sur la Chine et ses écrivains.
02/2002
Cuisine végétarienne
Se mettre au vert. 60 recettes veggie
Que vous préfériez des recettes classiques en version végétarienne, un déjeuner pris sur le pouce, un repas complet ou encore des idées pour votre apéro dînatoire, la cuisine veggie n'a jamais semblé aussi simple ! Oubliez les basiques de pâtes et les assiettes de légumes, et laissez place aux recettes savoureuses ! Bolognaise aux lentilles, taboulé de quinoa aux figues et au chèvre, burger végétarien au halloumi, gaufres aux légumes : les meilleures idées veggie de la communauté Marmiton sont réunies dans ce titre inédit pour s'assurer du plaisir et de l'originalité dans l'assiette en 60 recettes ! En bonus, retrouvez nos pages inédites pour y voir plus clair dans les régimes végétariens, végétaliens et vegan, pour composer un menu veggie idéal, pour remplacer les protéines animales et pour manger de saison en toutes circonstances !
01/2022
Techniques artistiques
Petit précis de macramé
Découvrez tous les secrets du macramé dans ce petit précis. Posé près de votre ouvrage, il vous accompagnera dans toutes vos créations : du choix de la corde jusqu'aux finitions.
06/2023
Couture, tricot
Petit précis de tricot
Découvrez tous les secrets du tricot dans ce petit précis. Pensé pour vous suivre partout avec vos aiguilles et vos pelotes, ce guide indispensable vous accompagnera tout au long de vos projets, du choix du fil aux finitions, pour des créations parfaites.
09/2021
Agriculture
Petit précis d'agronomie
Cet ouvrage explique d'abord le fonctionnement d'un sol vivant : sa composition, ses fonctions et ses différents états à savoir les états physique (texture, structure, fonctionnement hydrique ...) chimique (fertilité et fertilisation, pH ...) et biologique (organismes vivants du sol). Ces informations s'appuient sur des outils concrets, mobilisables pour raisonner l'ensemble des pratiques agricoles. Il aborde ensuite : les principales conditions externes de développement et de croissance des végétaux : le climat, la température, la lumière, l'eau (et donc l'irrigation) et le vent / les besoins nutritionnels des cultures et la gestion de la fertilisation / un exercice de synthèse permettant de manipuler toutes ces notions afin de se les approprier au mieux. les éléments de raisonnement à l'échelle des systèmes de culture pour favoriser leur transition agro-écologique : la notion d'itinéraire cultural / des exemples des principaux objectifs des systèmes de culture actuels. les compléments d'informations sur deux problématiques opérationnelles au coeur de réflexions agronomiques : l'introduction de plantes de services dans les systèmes / la lutte contre l'érosion des sols.
06/2021
Cuisine
Petit précis de parmigiano
Produit du lait des vaches rouges des alpages d'Emilie Romagne, oeuvre de la patience et du savoir-faire d'hommes et de femmes aux gestes séculaires, Alessandra Pierini nous conte l'amour immodéré qu'elle voue au parmesan, fromage hors du commun, emblème national transalpin qui vieillit aujourd'hui à l'ombre de grandes banques d'affaires. Une saga qui ne manque pas de saveur !
10/2014
Broderie, point de croix
Petit précis de broderie
Découvrez tous les secrets de la broderie dans ce petit précis. Pensé pour vous suivre partout avec vos fils et vos aiguilles, il vous permet de broder tout ce que vous souhaitez. Du choix des points aux finitions, laissez votre inspiration vous guider...
06/2022
Couture, tricot
Petit précis de crochet
Découvrez tous les secrets du crochet dans ce petit précis. Pensé pour vous suivre partout, ce guide indispensable vous accompagnera tout au long de vos projets, du choix du matériel aux finitions, pour des créations parfaites.
04/2024
Dessin
Petit précis de dessin
Découvrez tous les secrets du dessin dans ce petit précis. Débutant ou plus expert, il vous accompagnera partout dans votre pratique : du choix du matériel à la finalisation de vos réalisations.
04/2024
Aquarelle
Petit précis d'aquarelle
Découvrez tous les secrets de l'aquarelle dans ce petit précis. Débutant ou plus expert, il vous accompagnera partout dans votre pratique : du choix du matériel à la finalisation de vos réalisations.
04/2024
Cuisine végétarienne
Végétariens
FACILE, RAPIDE, BON ! Des repas végétariens savoureux Apprenez à cuisiner des recettes veggies de saison et régaler votre famille et vos amis. Yakitoris de tofu, cannelloni au brocciu et blettes, tarte à la tomate et autres plats gourmands n'auront plus de secret pour vous ! Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.
05/2022
Couture, tricot
Le petit précis de machine à coudre
-Comment préparer sa machine : le bobinage de la canette et l'enfilage du fil -A quoi servent les différents points et comment les utiliser -Apprendre à faire une boutonnière automatique -Quel pied utiliser pour coudre un zip
04/2023
Littérature érotique et sentim
Petit précis lubrique
Une première expérience lesbienne pour une hétéro endurcie, un incident de la route qui tourne au plan torride, ou encore les délices d'une femme mûre dans une chambre d'hôtel. Des histoires courtes, mais sulfureuses. Bienvenue dans la lecture du Petit Précis Lubrique.
06/2018
Littérature française
Ginsberg et moi
Paris, années 90. Simon Glückmann est gay, il a grandi et vit dans le Marais. Prédicateur stagiaire à la synagogue du Temple, pigiste intermittent pour une revue féministe radicale, il écume les lieux de débauche entre deux carpes farcies avec amour par sa mère. Son cœur sec est tiraillé entre sa colocataire, Chardonnay, évanescente institutrice en mal d'enfant, et Samuel Rosenblatt, comédien rouquin amoureux de Woody Allen. Sa vie bascule à la faveur d'une rencontre improbable avec Allen Ginsberg, le poète de la Beat Generation, dans un sauna spécialisé. Mais le barde aux faux airs de Messie défroqué est-il à la hauteur de sa légende? And the Beat goes on? S'ensuit un curieux marché de dupes où l'on croit possible de troquer une jeunesse stérile contre les oripeaux du mythe. Pour Simon, c'est l'occasion d'un apprentissage pas très catholique sur un joyeux air de klezmer. Mazel tov!
08/2008
Littérature française (poches)
Nous deux moins toi. Petit précis de rupture amoureuse
Fraîchement quitté, le narrateur examine au scalpel les différents états de sa solitude forcée: faut-il rester drapé dans sa dignité? se mettre en quatre pour récupérer la félonne? écumer les boîtes de nuit en draguant à tour de bras? ou se livrer plus confortablement aux plaisirs solitaires? Il est vrai que la tâche est moins facile quand on s'appelle Jean-Claude, qu'on est plus intelligent que beau et qu'on tente de dissimuler, derrière un sens féroce de la caricature, une sensibilité vive et lucide.
02/2009
Cuisine végétarienne
Veggie à la folie ! Cuisine végétarienne facile tous les jours
La cuisine veggie pour tous les instants de vie ! Découvrez des recettes colorées, savoureuses et veggies inspirées des meilleures créations Marmiton avec la talentueuse cheffe Stéphanie Guillemette. Traversant les cultures et les saisons, ces recettes s'adaptent à toutes les situations : petit déjeuner à emporter, snack énergétique avant et après le sport, dîner de la flemme, ou encore barbecue sans viande. En plus de cela, vous découvrirez des idées pour des repas simples et délicieux adaptés à votre quotidien, afin de vous aider lorsque vous êtes en panne d'inspiration pour cuisiner. Stéphanie partage ses astuces pour vous montrer que la cuisine veggie peut être un vrai plaisir, sans être compliquée. Que vous soyez végétarien ou simplement en quête d'inspiration culinaire, ce guide est un incontournable pour une cuisine haute en couleur. Des poivrons rôtis farcis à la burrata aux gaufres façon tiramisu, laissez-vous surprendre par des plats aux saveurs inédites, concoctés avec passion par la cheffe.
05/2023
Développement personnel
Réveillez-vous ! Petit précis de pleine conscience à l'usage des gens surmenés
La recette du bonheur par la scénariste d'Absolutely Fabulous ! Si les orgasmes duraient éternellement, nous n'aurions plus le temps de faire grand-chose. Hélas, ils ne durent pas, et entre deux, il nous faut traverser des régions souvent pénibles. Ruby Wax le sait mieux que personne. Un mariage, des enfants, une carrière à la télévision, une vie trépidante, du stress et de la fatigue accumulés... Les étapes habituelles qui, tout naturellement, l'ont conduite au burn-out. Excellente nouvelle, pour elle comme pour nous, puisque cela lui a permis de découvrir la méditation de pleine conscience, dont elle nous révèle ici les secrets. Comme une amie désopilante, elle se confie et nous livre la recette la plus simple et la plus efficace pour cesser de donner les rênes à ce fameux pilote automatique qui, sans cesse, nous ramène aux mêmes écueils. Vous vous sentez éreinté, stressé, oppressé ? Suivez le guide ! Ruby, qui connaît comme sa poche le pays de l'épuisement perpétuel, vous offre ici, avec un humour dévastateur, les meilleurs itinéraires de sortie et destinations pour souffler et faire le plein.
03/2019
Littérature française
Nous avons tous commencé petit
Un instituteur revient sur le déroulement particulier d'une ancienne année scolaire. Sa classe est peuplée par les plus petits écoliers. Là où sonnent immanquablement l'humour, la poésie, les douleurs, l'incompréhensible, le fondamental et l'accessoire. L'Homme s'y révèle déjà dans sa richesse. Si la narration donne la part belle aux épisodes scolaires, la vie des enfants, les épisodes de la vie de leurs maîtres de classe, les adultes, s'ajoutent et se déploient en amont et en aval du récit. Sans jamais l'affirmer, la vie des uns se découvre et se comprend sous le prisme de l'autre.
06/2022
Economie
Petit précis de science économique
La monnaie, notre argent, est le symbole de nos échanges. C'est avec cette monnaie que les experts comptables enregistrent les activités de nos entreprises et que l'Etat gère les 50% prélevés sur la richesse produite, le PIB. C'est encore avec ce même argent que les banques, avec la gestion de nos comptes courants, tiennent notre comptabilité, nos recettes et nos dépenses. Ne faut-il pas d'abord définir cette monnaie, notre argent, puis la théorie et la pratique de la comptabilité pour mieux comprendre le fonctionnement de l'économie ? Cette monnaie redéfinie, et associée à la comptabilité, permet de construire une comptabilité nationale dans laquelle apparait clairement le rôle de l'Etat dans sa gestion des prélèvements obligatoires, prélèvements qui ont leur place entre la production marchande, et ce qui reste, la consommation privée des ménages. En un mot, mieux comprendre les décisions à caractère économique, et surtout social, que le pouvoir politique doit prendre pour notre bien commun.
12/2019
Techniques artistiques
Le petit précis de macramé
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le macramé ! Couper les brins, faire un montage vertical ou à picot, changer de coloris, réaliser un noeud à tête d'alouette, faire un noeud Joséphine ou un point de frivolité, créer une baguette double horizontale, faire une tresse à 4 ou 8 fils, confectionner un scoubidou avec une tresse carrée...
01/2019
