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Institut culturel de Bretagne

Extraits

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Histoire internationale

Regards sur le pays de Galles

Après une présentation géographique du Pays de Galles, nous découvrons son histoire, ses saints et sa culture (langue, littérature et musique). Nous évoquons aussi son économie et sa diaspora. Nous terminons par l'identité galloise et les liens entre Bretagne et Pays de Galles, par les hymnes nationaux et les jumelages.

01/2019

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Beaux arts

L'Institut suisse de Rome. Entre culture, politique et diplomatie

Dès les années 1920, plusieurs tentatives de fonder une "académie suisse" à Rome échouent, par manque de moyens et d'une réelle volonté politique, mais aussi parce que les autorités fédérales craignent de privilégier l'une des langues nationales au détriment des autres. Pendant la Seconde Guerre mondiale, l'engagement des diplomates suisses à Rome chargés de protéger les biens de la majorité des puissances en Italie, y compris les académies et instituts d'art et de recherche, contribue à consolider la conscience de l'originalité culturelle de la Suisse. Cette expérience vient nourrir le souhait de voir la Confédération représentée par une institution qui lui soit propre. Dans le prolongement de longues négociations entre différents acteurs de la culture, de la politique et de la diplomatie, c'est finalement une initiative personnelle qui permet à la Suisse de sortir de son isolement et d'intégrer le réseau international des académies et instituts de Rome. Dès 1945, Carolina Maraini-Sommaruga (1869-1959) fait connaître son intention de léguer à la Confédération sa splendide villa située sur la colline du Pincio à Rome. Elle pose une condition à sa donation : la villa doit devenir le siège d'un institut qui accueillera de jeunes chercheurs et artistes suisses. Des activités devront également être organisées qui contribueront à développer les relations entre la Suisse et l'Italie et les institutions étrangères établies à Rome. Par ce geste, la donatrice entend honorer la mémoire de son mari, Emilio Maraini (1853-1916), homme politique et pionnier de l'industrie sucrière. L'Institut suisse de Rome est officiellement inauguré le 19 avril 1949. Il a longtemps été l'unique institution de la Confédération en charge d'organiser une présence artistique et scientifique suisse à l'étranger. Il est, aujourd'hui encore, le seul centre suisse à l'étranger qui permet à des chercheurs et des artistes de vivre et de travailler ensemble en partageant un même espace.

10/2014

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Critique littéraire

Passeurs de culture et transferts culturels

Toute langue traduit et véhicule une identité culturelle spécifique, collective ou personnelle, selon l'histoire du locuteur, de l'écrivain ou de l'artiste. Toutefois, au travers des mariages mixtes, des migrations, du déracinement, des exils, des expatriations, des redécouvertes identitaires dans les peuples postcoloniaux, se créent des synergies inédites qui agissent sur la langue et la culture, générant ainsi une (des) nouvelle (s) langue(s) et une (des) nouvelle(s) culture(s) à l'intersection de deux ou plusieurs cultures originelles. Il se crée ainsi un nouvel espace interculturel en perpétuelle évolution et construction. Le colloque " Passeurs de culture et transferts culturels" des 4, 5 et 6 octobre 2012 a porté sur toutes les situations où s'opère un transfert, quel qu'il soit, d'une culture à une autre, en interrogeant les notions de passage ou de transfert d'une culture à une autre, d'une langue à une autre, d'une littérature à une autre, dans leurs multiples aspects. La publication résulte d'une sélection, opérée par le comité de lecture ci-dessous, des interventions des 56 participants au colloque.

04/2015

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Littérature française

Institut de France

Institut de France Date de l'édition originale : 1899 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2021

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Littérature française

Détaché culturel. Cinq années à la direction de l’Institut français de Barcelone

L'Institut français est l'un des plus importants du réseau du ministère français des Affaires étrangères qui exerce, au nom de la France, "le pouvoir doux" de la culture. Dans cet ouvrage, le lecteur découvrira l'histoire et les différentes actions menées durant cinq ans dans tous les domaines de la culture par l'Institut français de Barcelone, alors dirigé par l'auteur, de 1985 à 1990.

03/2023

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Terreur

L'institut

C'est le milieu de la nuit à Minneapolis. Des intrus entrent dans la maison de Luke Evans, jeune surdoué de 12 ans, assassinent ses parents et le kidnappent. Luke se réveille à L'Institut, dans une chambre qui ressemble à la sienne, sauf qu'elle n'a pas de fenêtre. Dans le couloir, d'autres portes derrière lesquelles se trouvent d'autres enfants dotés de talents particuliers : télépathie et télékinésie. Cette section, c'est le Front Half. Si les enfants réussissent les tests, ils gagnent des jetons pour accéder aux distributeurs et aux ordinateurs, et le droit de passer au Back Half, avant de rentrer enfin chez eux. Enfin, c'est ce que la sinistre directrice Mme Sigsby leur promet. En réalité, aucun d'entre eux n'a jamais réussi à sortir de L'Institut... Mais Luke n'a pas l'intention de se laisser faire. Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Jean Esch.

08/2021

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Poches Littérature internation

Institut Benjamenta

"Nous apprenons très peu ici, on manque de personnel enseignant, et nous autres, garçons de l'Institut Benjamenta, nous n'arriverons à rien, c'est-à-dire que nous serons plus tard des gens très humbles et subalternes". Dès la première phrase, le ton est donné. Jacob von Gunten a quitté sa famille pour entrer de son plein gré dans ce pensionnat où l'on n'apprend qu'une chose : obéir sans discuter. C'est une discipline du corps et de l'âme qui lui procure de curieux plaisirs : être réduit à zéro tout en enfreignant le sacro-saint règlement. Jacob décrit ses condisciples, sort en ville, observe le directeur autoritaire, brutal, et sa sour Lise, la douceur même. Tout ce qu'il voit nourrit ses réflexions et ses rêveries, tandis que l'Institut Benjamenta perd lentement les qualités qui faisaient son renom et s'achemine vers le drame. "L'expérience réelle et la fantasmagorie sont ici dans un rapport poétique qui fait invinciblement penser à Kafka, dont on peut dire qu'il n'eût pas été tout à fait lui-même si Walser ne l'eût précédé", écrit Marthe Robert dans sa très belle préface où elle range l'écrivain, à juste titre, parmi les plus grands.

06/2006

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Littérature française

L'Institut

Quel regard porte un écrivain sur ses années étudiantes ? Pour le savoir, on a donné carte blanche à dix-huit auteurs passés sur les bancs de l'Institut d'études politiques de Grenoble, en leur demandant d'écrire une nouvelle autour de leurs années Sciences Po. Fictions, témoignages, souvenirs, ils se sont prêtés au jeu avec bonheur. Au fil des pages et au rythme des générations qui se sont succédé depuis 1948 dans l'école, on y découvre des intrigues improbables, on y croise des personnages délirants, on y noue des amitiés indéfectibles, on y voyage, on y rêve, on s'y découvre et on s'y perd. Ces dix-huit nouvelles forment un cocktail littéraire délicieux, mettant en lumière cette période douce-amère, sans retenue, qui est celle de l'insouciance des premiers coups de foudre et des grandes promesses de la vie dans laquelle ces écrivains mordent à pleines dents — et nous avec eux.

10/2018

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Science-fiction

L'institut

Ancienne enfant battue, secourue par un pensionnaire sourd vivant dans l'institut où travaillait sa mère, Julie se voit obligée, vingt ans plus tard, d'y retourner. Elle retrouve Alexandre, son sauveur et confident avec qui elle n'a jamais réussi à couper les ponts. Ce dernier, étrangement mystérieux depuis son arrivée, se voit contraint de lui confier son lourd secret concernant son rôle au sein de l'établissement et sa nature cachée qui l'oblige à y vivre reclus. En parallèle, Agathe, jeune femme muette suite à un traumatisme, se voit appelée sans raison, chaque nuit, par la " Géhenne ", univers froid qui voit ses rues remplies des pires individus. Elle se retrouve alors prisonnière du lieu, surveillée par des gardiens... des gargouilles mangeuses de chair humaine. Une guerre éclate et les deux filles que tout oppose se rapprochent et s'unissent pour survivre. Sans le savoir, elles sont d'une importance capitale pour les créatures des différents mondes qui les entourent.

12/2018

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Histoire internationale

Reunion de l'institut du fer et de l'acier, iron and steel institute, aux etats-unis, communication

Réunion de l'Institut du fer et de l'acier (Iron and steel institute) aux Etats-Unis. (Communication de M. Brustlein.) Date de l'édition originale : 1891 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

12/2021

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Proche et Moyen-Orient

Revue de l'Institut oriental

Revue de l'Institut oriental / Fondateur l'abbé L. Gruel Date de l'édition originale : 1913 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2023

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Littérature française

Kaboul Beauté Institut

Femmes afghanes, entre survie et résistance Nous sommes le 15 août 2021. Frishta, jeune esthéticienne, travaille dans l'un des derniers salons de beauté de la capitale afghane qui, dès lors, va continuer de recevoir ses clientes dans une semi-clandestinité. Ces femmes, considérées par les autorités religieuses comme des êtres inférieurs, s'offrent l'impossible : assumer leur féminité. Et derrière les tentures de velours, elles dansent, chantent et rient malgré les larmes d'une vie broyée. Le salon est une lumière dans l'obscurantisme, mais elle faiblit jour après jour, Frishta l'a bien compris. Alors elle part, pour fuir l'avenir sombre qui la guette, s'arrachant des bras aimants de sa mère ; c'est le prix de sa liberté.

09/2023

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Actualité politique

Oyez citoyens ! Le narcissisme est au pouvoir

Cet ouvrage est une analyse critique de la société contemporaine, tant du point de vue politique qu'économique, à travers le prisme des sciences humaines et de la psychologie. Lili De Bretagne énonce des faits, développe les enjeux majeurs de la crise sanitaire actuelle et ses travers afin d'y proposer des solutions adéquates. Un état des lieux engagé dans une démarche de vulgarisation.

02/2022

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Histoire de France

Anne de Bretagne

Anne de Bretagne, (1477-1514) est l'une des souveraines les plus célèbres de l'Histoire. Duchesse de Bretagne à l'âge de 11 ans et demi, elle est mariée une première fois, à moins de 14 ans, à Maximilien d'Autriche, roi des Romains. Dix mois plus tard, son mariage annulé, elle épouse le roi de France, Charles VIII. A la mort de celui-ci, elle se remarie à 22 ans, avec son successeur, Louis XII. Sa vie aurait pu être celle d'une reine oisive, entourée de centaines de serviteurs, remplissant son seul devoir : donner un héritier à la Couronne de France. Mais la reine Anne ne fut pas que cela : avec elle, la Cour de France quitta le Moyen-Age pour la Renaissance. Cette biographie d'Anne de Bretagne sort des sentiers battus en s'intéressant avec minutie aux différents rôles politiques qu'elle joua. Comment la jeune princesse, enjeu de mouftes tractations, assuma très vite un véritable rôle de femme d'Etat !

06/2019

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Littérature française

Gens de Bretagne

Sept histoires de Bretagne dont les héros se promènent dans le temps et dans l'espace. Des histoires d'Ouessant, de Paimpol, de Brest ou de Tréguier ; des histoires de fées, de pêcheurs et de paysannes, des histoires de mer aussi, car on n'échappe pas ici à l'obsédante présence de l'océan. Des romans à la fois très connus et oubliés, qui se répondent les uns aux autres pour former un portrait du pays breton très éloigné des clichés, né dans le coeur des hommes et des femmes qui sont le sang de sa terre.

04/2012

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Bretagne

Images de Bretagne

- Un voyage dans la Bretagne que nous aimons, à travers des images qui nous sont familières et d'autres plus surprenantes mais qui font toutes partie de l'identité de cette région forte et attachante. - Phares, menhirs, marins, costumes bretons, objets, bateaux, paysages, musiciens, légendes... : toute une collection d'images pour une Bretagne vivante et intemporelle. - Des associations graphiques originales et évocatrices de l'identité bretonne - Des extraits de textes d'auteurs bretons ponctuent ce voyage visuel - des légendes apportent informations et sens aux photographies, peintures, estampes, affiches ...

10/2022

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Poésie

Haïkus de Bretagne

Ce recueil collectif de haïkus et de tankas en français sur la Bretagne entrecroise deux regards : celui de poètes locaux et celui de poètes de passage, amoureux de la Bretagne. Le haïku, fraction de seconde dérobée au temps, a gagné la France au début du XXe siècle. Il suscite aujourd'hui un engouement considérable, au point d'inonder le monde entier. Dès les années 1970, il s'est invité partout, y compris sur les rivages bretons où il s'est parfaitement acclimaté. 84 poètes le déclinent ici avec bonheur. Danièle Duteil. Qu'est-ce que la réalité ? Toutes les cultures aspirent à saisir sa complexité qui sans cesse nous échappe. Parmi bien des langages et modes d'expression, la poésie reflète avec plus ou moins de bonheur, efficacité et exigence, cette tension vers davantage de rigueur pour décrire le monde. L'émotion manifestée dans Haïkus de Bretagne illustre cet élan... Alain Kervern. Mais pourquoi cet attrait des Bretons pour le haïku ? Sans doute, comme pour les Japonais, il y a cette sensibilité particulière à la nature, à la force des éléments, au passage des saisons et à la fuite du temps qui sont les marqueurs de ce genre poétique. Sans parler du caractère concret de cette poésie, ancrée dans le réel, une des caractéristiques de la poésie bretonne... Pierre Tanguy. Baignée par la mer la Terre de mes aïeux ancrée dans mon coeur Etaine Eire.

09/2021

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Science-fiction

Légendes de Bretagne

Morceaux choisis extraits de l'ouvrage Merveilles et Légendes de Bretagne, ce petit grimoire précieux et richement illustré s'inscrit dans une collection "clin d'oeil" destinée à s'enrichir au fil des mois. A l'usage des rêveurs !

05/2017

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XVIe siècle

Anne de Bretagne

Sur cette duchesse devenue reine, statufiée en idole de la Bretagne, il existe une littérature pléthorique mais qui repose sur des sources fragiles et plutôt rares. Pour reconstituer son itinéraire si bref et si chahuté, il faut suivre ses pas en retrouvant et en interrogeant ceux qui l'ont accompagnée. L'existence d'Anne de Bretagne se lit comme un précipité de vie : duchesse à onze ans, reine de France à quinze ans, mère à seize ans, veuve à vingt et un ans, remariée et reine à vingt-deux ans, enceinte à quatorze reprises au moins, mais ne laissant que deux héritières quand elle meurt à trente-sept ans. De son vivant et plus encore depuis sa mort, on s'est emparé d'elle pour soutenir des causes inconciliables, l'indépendance du duché de Bretagne qu'elle a défendue en effet jusqu'au bout ou, au contraire, l'annexion pure et simple de l'Armorique au royaume de France. Anne est au coeur de cet enjeu séculaire. Son règne achève le siècle d'or d'un Etat breton qui croyait pouvoir jouer dans la cour des grands avant de céder à plus puissant que lui. Cette biographie dessine le portrait intime d'une de nos premières femmes politiques. Elle en restitue les croyances, l'intelligence de l'histoire, le goût des images enluminées, l'art de la sociabilité décliné au féminin - c'est à elle qu'on doit l'invention de la cour des Dames. A la faveur de son destin singulier et au fil des pages s'écrit également, en miroir, l'histoire croisée du royaume des lys et du duché de l'hermine.

10/2021

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Bretagne

Phares de Bretagne

De Cancale à Pornic, plus de cent phares et feux, en mer et à terre, éclairent et magnifient les côtes bretonnes. Plusieurs sont entrés dans la légende en raison des circonstances extrêmes qui ont présidé à leur construction, du quotidien éprouvant de leurs gardiens, des drames dont ils ont été les témoins. D'autres incarnent avec authenticité le littoral breton du fait de leur ancienneté - les doyens datent du règne de Louis XIV - ou de la hauteur et de la majesté de leur tour. Tous, qu'ils soient célèbres ou modestes, témoignent d'une innovation constante en matière architecturale et d'appareillage optique et sonore. Dans cette saga, faite d'endurance et d'actes héroïques, les gardiens ont eu une part essentielle. Aujourd'hui, les phares sont automatisés mais ils continuent plus que jamais à éclairer les parages redoutables de la péninsule bretonne et à sauver des vies. Le présent ouvrage a pour ambition d'en souligner l'infinie richesse et de leur rendre hommage.

04/2021

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Histoire de France

Anne de Bretagne

Héritière de son père le duc de Bretagne François II, Anne, née à Nantes en 1477, lui succède à l'âge de onze ans. Mariée par procuration à l'archiduc Maximilien d'Autriche, elle est contrainte d'y renoncer pour épouser l'envahisseur de son duché, le roi de France Charles VIII. Un mariage politique qui, contre toute attente, se mue en un grand amour. Après la mort accidentelle de Charles, elle se remarie avec son successeur Louis XII, non sans avoir obtenu préalablement la garantie de l'indépendance de la Bretagne dont elle demeure la duchesse. Cette reine de France intelligente, tenace et raffinée donne de l'éclat à la vie de cour et suscite un renouveau artistique. Elle meurt à Blois en 1514.

01/2014

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Sciences historiques

Fay-de-Bretagne

L'association Histoire et Patrimoine fayens vous invite à découvrir la commune de Fay-de-Bretagne telle qu'elle existait durant la première moitié du XXe siècle. Au fil des pages, le lecteur découvre l'évolution de ce village rural, situé au nord de la Loire-Atlantique, à partir de cartes postales et de photographies anciennes. L'agriculture, la religion, la vie festive, les kermesses et les activités sportives, sans oublier les douloureuses périodes de guerre, sont les thèmes forts de cette monographie en images. La commission « Livre de Fay » de l'association a eu à cœur de faire revivre, autant qu'il lui était possible, le passé relativement récent de Fay-de-Bretagne. Le but n'est pas de faire un livre englobant toute l'histoire de la commune, mais de permettre aux générations futures d'avoir la possibilité de se pencher sur la vie au quotidien de leurs ancêtres et de susciter le désir d'en savoir plus.

09/2010

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Littérature française

Contes de Bretagne

Du "Joli Château", histoire tragique d'un intendant prêt à tout pour s'emparer du château de son seigneur, en passant par "Anne des Iles", conte merveilleux de la tradition maritime bretonne et "la Femme Blanche des Marais", véritable roman de cape et d'épée sur fond de guerre de religions, voilà trois contes de Bretagne, superbement mis en texte par un Paul Féval qui sait, mieux que quiconque, amener le suspens dans des récits tour à tour sombres, romantiques, merveilleux et qui baignent dans cette atmosphère si spéciale que la Bretagne sait donner à ses contes et légendes.

04/2018

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Lecture 6-9 ans

Lettres de Bretagne

Cet ouvrage reprend une série de lettres que j'avais reçu de mes deux correspondantes Bretonnes, Brigitte et Véronique, durant la période 1973-1976. Aujourd'hui, je ne suis plus jeune, mais durant les moments de grand désespoir, je reprends ces lettres, une à une, et je me fais un grand plaisir de les regarder, de les sentir, de les relire et de me rappeler qu'à une époque, on pouvait tisser des amitiés solides, au bout du monde, rien qu'en écrivant ce que l'on pense sur une feuille blanche. Ces deux amies - que je n'ai jamais vues - m'ont incité à avoir des pensées nobles et à réaliser des choses utiles dans ma vie, qui, sans leurs aides, n'auraient jamais été pleinement concrétisées. Elles m'ont encouragé à atteindre mon but. Ces âmes généreuses, malgré leurs jeunes âges, m'ont aidé à comprendre la vie et à m'épanouir.

02/2014

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Histoire de France

Anne de Bretagne

D'Anne de Bretagne, on ne retient souvent qu'un cliché régionaliste, celui de la petite duchesse qui, par son mariage avec Charles VIII puis avec Louis XII, a été la cause du rattachement de la Bretagne à la France. L'histoire personnelle d'Anne dépasse largement ce cadre politico-sentimental. Duchesse à onze ans, reine à quinze ans, mère à seize ans, veuve à vingt et un ans, elle se remarie l'année suivante et s'éteint à trente-sept ans après avoir vu mourir sept de ses neuf enfants. Pendant sa courte vie, elle a connu plus d'échecs que de succès, plus de tristesse que de joie. Mais si elle n'a pas changé le cours de l'histoire, elle a affronté son destin avec un courage certain. C'est à travers les mentalités et les crises de son époque que Georges Minois nous fait redécouvrir cette femme dure, autoritaire, égocentrique, qui, à l'aube de la Renaissance, a su utiliser les écrivains et son duché pour les mettre au service de sa passion, frustrée, du pouvoir. Tempérament énergique, fidèle aux valeurs médiévales, elle ne ressemble guère à l'image de la " bonne duchesse en sabots " forgée par ses biographes romantiques.

04/1999

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Histoire de France

Anne de Bretagne

Née en 1477 à Nantes, Anne de Bretagne est très célèbre par son destin unique dans l'histoire de France. Belle, talentueuse et instruite, elle a été une femme au caractère affirmé qui a toujours su maintenir autour d'elle la gravité et la modestie nécessaires à un pouvoir ferme, mais juste. Si sa postérité est souvent magnifiée, par son parcours et sa personnalité elle laisse d'elle l'image d'une duchesse proche de son peuple et soucieuse de conserver l'indépendance du duché de Bretagne vis-à-vis du royaume de France. Cette indépendance affirmée solennellement par tous les ducs bretons en montant sur le trône ducal, elle l'a défendue jusqu'à sa mort. Pourtant, elle a été deux fois reine de France, à 15 ans puis à 22 ans, justement pour sceller par un mariage, avec Charles VIII puis Louis XII, l'union du duché de Bretagne à la France. A seulement 37 ans, elle s'est éteinte au château de Blois puis a été inhumée à la basilique Saint-Denis près de Paris. Son coeur, placé dans un reliquaire, a été transféré à Nantes, selon sa volonté.

05/2018

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Littérature française

Nouvelles de Bretagne

Le Gonidec était un petit homme chauve et rond et, sous le nez, il portait une moustache, petite feutrine sans âge qui lui donnait des airs de flic des brigades du tigre. Il travaillait à Brest, dans un bureau du port de commerce et nous n'en dirons pas plus, parce que franchement, la vie de bureau, et surtout cette vie de bureau-là, n'offre aucun intérêt. Il travaillait dos à la mer, dans un bâtiment plein de semblables bureaux. Il était libre à cinq heures et fêtait ça rituellement, d'une petite bière moussue prise au comptoir d'un bar du front de mer. C'aurait dû être l'occasion de se faire des amis, mais Le Gonidec n'aimait pas les contacts humains. C'était un petit homme chauve, rond, et d'une timidité maladive. Au point qu'il s'était contenté de cette petite vie sans relief, qu'il ne risquait jamais à frotter à celle des autres, sauf de loin, au bout de ce comptoir, solidement arrimé à son verre. A cinq heures, le bistrot se remplissait : les travailleurs avaient cessé de travailler. Chacun tombait le masque, la cravate. Boniments, rires, éclats de voix. Pour accompagner la nuit qui tombe, rien de tel que l'alcool. Le Gonidec buvait, mais sa bière ne descendait qu'à la lenteur d'un long sablier. Il s'abreuvait surtout d'autre chose, quelque chose qui le réjouissait en secret. Car tout le temps que durait l'apéritif, son visage s'éclairait d'un sourire, qui fronçait la moustache en feutrine...

03/2017

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Contes des 4 coins du monde

Contes de Bretagne

Choisis parmi les plus beaux récits transmis de génération en génération dans toute la Bretagne, les trois contes réunis dans cet album, recueillis par Jean Markale, illustrent l'exceptionnelle diversité thématique et la richesse de la tradition orale bretonne. Que ce soit sur le mode féerique, comique ou poétique, Le Bassin d'or, Job et le Géant, Le Taureau bleu font écho à un répertoire universel tirant sa force de son authenticité et de sa capacité à se réactualiser à chaque époque. Cette modernité et cette universalité sont ici mises en valeur par des images dont la force et la vigueur réinscrivent ces contes parmi les plus beaux et les plus envoûtants du patrimoine populaire.

03/2021

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Oiseaux

Oiseaux de Bretagne

Quand on évoque les oiseaux en Bretagne, on pense tout de suite aux oiseaux marins. Il est vrai que le long littoral breton, et l'attention médiatique portée sur les déboires de la faune aviaire maritime lors des épisodes de marée noire, expliquent en grande partie cela. Cependant, la Bretagne, ce sont aussi des champs, des forêts, des landes, des zones humides... Et on y retrouve donc des oiseaux dont le mode de vie est adapté à ces différents biotopes. Gilles Bentz vous présente ainsi dans cet ouvrage l'ensemble des oiseaux de Bretagne.

03/2023

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Cuisine de l'ouest

Recettes de Bretagne

En Bretagne, terre (Argoat) et mer (Armor) restent intimememnt liés. La cuisine reflète cette mixité. Dans cet ouvrage, l'essentiel de la gastronomie bretonne est ainsi dévoilée à travers les coquillages et crustacés, les poissons, les viandes et volailles mais aussi les crêpes, galettes et desserts. LES RECETTES > COQUILLAGES & CRUSTACES : Palourdes farcies - Saint-Jacques à la mode de Palais - Moules à la riecoise - Gratin de fruits de mer d'Angèle - Homard à l'armoricaine > POISSONS : Filets de soles "Marie Cigogne" - Potée du forban - Cotriade du Belon - Beurre blanc nantais > VOLAILLES : Gibelotte de lapin sauvage - Faisan aux girolles - Poulet fermier au cidre de Fouesnant >VIANDES : Rillettes de grand-mère - Saucisses au chou - Rôti de porc à la bretonne - Potée au lard de Bretagne - Rouelle de veau des Johnnies - Gigot de Belle-Ile-en-Mer - Kig ha farz gwiniz du - Tripes à la mode de Vannes > GALETTES & CREPES : Galettes de sarrasin - Galettes classiques - Crêpes de froment - Crêpes au cidre doux > DESSERTS : Far aux pruneaux - Gâteau breton - Kouign-amann de Fanch

02/2024