Comment on défend sa santé par l'hygiène. Les aliments
Extraits
Histoire de la médecine
Comment on défend sa santé par l'hygiène. Les aliments
Comment on défend sa santé par l'hygiène. Les aliments / par le Dr A. Baratier,... Date de l'édition originale : 1902-1903 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Histoire de la médecine
Comment on défend sa santé par l'hygiène. Les boissons
Comment on défend sa santé par l'hygiène. Les boissons / par le Dr A. Baratier,... Date de l'édition originale : 1902-1903 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Diététiques
Aliments santé, aliments danger
Ce guide vous dit tout ce que vous devez savoir pour faire de votre alimentation l'alliée de votre santé. Quels aliments peuvent prévenir le cancer, favoriser le sommeil, soulager la douleur, retarder le processus de vieillissement ? Quels sont les plus du café, du chocolat ou des noix... les inconvénients des jus de fruits, des produits allégés, de la margarine ou des salades toutes faites ? Découvrez la vérité sur les additifs, les produits bio, les vitamines, les régimes amaigrissants... Trouvez aussi des réponses sur une centaine de maladies. Un guide de A à Z indispensable pour prendre soin de sa santé en toute conscience !
11/2022
Santé, diététique, beauté
Santé et longévité par les aliments au regard de la Bible. Les aliments dangereux, les aliments remèdes, 3e édition
Cet ouvrage veut attirer l'attention sur les déséquilibres nutritionnels causés par une mauvaise alimentation qui engendre la multiplication des maladies dites de "civilisation" (allergies, diabète, arthroses, cancer, maladies cardiovasculaires....) ; et cela afin d'aider les Africains, et tout homme à rejeter la croyance générale selon laquelle avoir le "ventre plein" est suffisant pour être en bonne santé. C'est une mise en garde contre les aliments dangereux qui inondent de plus en plus les marchés, et une proposition d'aliments locaux naturels à consommer pour vaincre la maladie qui n'est pas une fatalité.
09/2019
Manger bio, végétarien
Les 50 meilleurs aliments santé
La petite bible du top 50 des meilleurs aliments pour booster sa santé : une sélection des vertus les plus spectaculaires des légumes, fruits, épices, herbes, poissons et crustacés, matières grasses, légumineuses... Pour chaque aliment, les bienfaits nutritionnels (vitamines, minéraux, protéines...), les bénéfices dans la durée (protecteur cardio-vasculaire, puissant antioxydant, stimulant du système immunitaire...), les conseils pour bien les choisir, cuisiner et conserver.
05/2022
Santé, diététique, beauté
L'hygiène vitale pour votre santé. Comprendre et améliorer sa santé par l'hygiénisme
Le livre qui permet de comprendre la théorie et la pratique de la naturopathie authentique n'aura jamais été si facile avec ce livre définitif écrit par un des pionniers francophones. Aujourd'hui âgé de 86 ans, Désiré Mérien livre avec cet ouvrage un condensé des principes de l'hygiène de vie à adopter pour rester en santé et guérir : nutrition, jeûne, activité physique, respiration et repos. Les bases essentielles pour comprendre son organisme et optimiser son quotidien.
01/2021
Généralités médicales
Hygiène, aliments, boissons, condiments et repas
Hygiène : aliments, boissons, condiments et repas / Dr F. Cayla,... Date de l'édition originale : 1902 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Généralités médicales
Hygiène et santé publique
L’auteur a réussi avec un très grand talent à mettre en perspective l’histoire de l’Hygiène et son impact sur la Santé publique avec l’Histoire de toutes les civilisations de la préhistoire à nos jours. Les descriptions du génie des Hommes à travers les civilisations, de leur inventivité mais aussi de leurs faiblesses et leurs erreurs donnent à la description des progrès de la Médecine à travers les siècles une force lyrique. La construction des chapitres s’inscrit dans l’Histoire de l’humanité avec comme fil rouge la Santé publique et l’impact des grandes maladies. Elle est habile et raconte l’histoire de la Médecine à travers les peuples, les humbles et les rois avec un souffle épique qui scotche le lecteur. Tous les grands noms de la Médecine côtoient les grands noms des différentes civilisations de l’humanité. Ils sont cités dans leur ordre chronologique et leur rôle parfaitement détaillé. L’originalité du texte est d’avoir associé l’évolution de la Médecine aux grandes dates de l’Histoire du monde dans un ensemble cohérent, tissé par le génie mais aussi la faiblesse et l’ambition des Hommes.
09/2019
Diététiques
Aliments fermentés, aliments santé. Méthodes, conseils et recettes
La fermentation, une mine de bienfaits pour notre organisme ! Elle facilite la digestion des aliments et du gluten, rend les minéraux mieux assimilables, détruit certaines substances nocives, réduit le lactose. Par ailleurs, elle enrichit les aliments en vitamines, acides aminés, et en probiotiques, si précieux au bon fonctionnement de notre intestin et de notre système immunitaire. Ecologique et économique, elle aide à préserver la biodiversité alimentaire et à lutter contre le gaspillage. Avec les méthodes détaillées dans ce livre, les conseils et les 40 recettes déclinables à l'infini, à vous d'élaborer en toute sécurité ces merveilleux et délicieux aliments Fermentés.
05/2021
Littérature française
Comment on défend les garçons et les filles contre les accidents de la puberté
Comment on défend les garçons et les filles contre les accidents de la puberté / par le Dr Henry Labonne,... Date de l'édition originale : 1904 Sujet de l'ouvrage : Enseignement médical Collection : Collection Comment on défend ; nº 75 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2018
Animaux sauvages
Dis, comment te défends-tu ?
Camouflage, fuite, attaque, odeurs pestilentielles, bruits, poison, encre, fumée... Dans la nature, il y a mille et une façons de ne pas se faire croquer. Entre passer inaperçu, paraître effrayant ou affûter ses armes pour répliquer, quelle sera la meilleure stratégie de défense ? Vous avez peut-être déjà appris que le phasme gaulois ressemble à une brindille et que la raie torpille envoie des décharges électriques, mais saviez-vous que la punaise arlequin prévient qu'elle est mauvaise, que le syrphe se déguise en guêpe, que le lièvre variable change de pelage, que le concombre de mer englue son agresseur, ou que le basilic court sur l'eau ? Un beau livre documentaire pour connaître toutes les astuces que quelque 40 animaux, petits ou grands, connus ou plus rares, proches ou lointains, déploient pour se protéger.
02/2021
Santé, diététique, beauté
Le secret des aliments pour vivre en bonne santé
Ce recueil d’informations, de textes et d’articles médico-alimentaires va vous expliquer tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les différents fruits, légumes, végétaux, viandes, poissons, produits laitiers, huiles et autres aliments, tout en vous détaillant de la manière la plus concise et la plus claire possible la teneur ainsi que le rôle des vitamines, sels minéraux, antioxydants, oligo-éléments et autres substances nutritionnelles composant chaque aliment et ce, pour rester en bonne santé, aussi longtemps que possible, et du coup bannir maladies, médecins, médicaments et autres produits chimiques.
03/2012
Santé, diététique, beauté
Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète
Comment mieux choisir ses aliments ? Comment bien interpréter les étiquettes ? Quels sont les mauvais ingrédients et les produits à boycotter ? Elaboré par Laurent Chevallier, médecin nutritionniste, ce guide sélectionne les aliments répondant aux meilleurs rapports en matière de qualité, prix, santé, saveur et protection de la planète. Ces aliments, vendus en grande surface, sur Internet ou au marché, sont accompagnés de conseils de préparation et de quelques recettes.
09/2010
Santé, diététique, beauté
La santé par les microbes
Saviez-vous que votre corps héberge une communauté très particulière de 100000 milliards de microbes, dix fois plus nombreux que vos propres cellules ? Longtemps perçus comme des parasites inutiles, voire dangereux, ces microbes vous font aussi du bien du point de vue immunitaire et digestif, comme l'auteur le montre dans cette enquête détonante, fondée sur de nombreux cas cliniques. Prenez Helicobacter pylori qui vit dans votre estomac : longtemps considérée comme LA bactérie à abattre, elle pourrait aussi vous préserver du cancer de l'oesophage paradoxalement. Dr Jekyll ou M. Hyde, tout est affaire d'équilibre, et mieux vaudrait vivre en paix avec votre "flore", plutôt que de la perturber sans cesse... Stupéfiante, cette thèse pourrait bien expliquer pourquoi des affections comme l'asthme, l'eczéma, l'obésité, la maladie coeliaque, etc., ont vu leur fréquence exploser en ce début de XXIe siècle. Et dicter de nouveaux comportements à adopter d'urgence, comme réduire la quantité de désinfectants et d'antibiotiques utilisés chez l'homme et chez l'animal, mais aussi limiter le recours à la césarienne, qui empêche la transmission de bactéries bénéfiques de la mère à l'enfant. Un livre majeur, qui annonce l'émergence d'une nouvelle médecine.
09/2014
Technologies
Les aliments
Les aliments / par Eugène Lefebvre,... Date de l'édition originale : 1882 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Concurrence, consommation
Les aliments
Une analyse des règles applicables aux obligations alimentaires sous leurs multiples formes. Nicole Gallus offre ici un commentaire approfondi de toutes les règles applicables à la matière des obligations alimentaires. Quentin Detienne propose, quant à lui, une pertinente analyse du droit à l'intégration sociale et à l'aide sociale.
06/2022
Diététiques
Guide des vitamines et minéraux : optimisez votre santé ! Aliments et recettes santé
De nombreuses personnes souffrent de carences malgré des apports alimentaires satisfaisants. Notre alimentation et notre mode de vie sont responsables de nombreux troubles. Pour s'en protéger, manger bio ou prendre des compléments alimentaires est insuffisant. Les déficits nutritionnels chroniques sont fréquents. Les excès de notre quotidien sont plus souvent problématiques que le manque réel d'apports. Il est préférable de réduire les besoins de l'organisme et de consommer des vitamines dans le cadre de l'alimentation plutôt que de multiplier la prise de compléments alimentaires. Découvrez les rôles des vitamines et minéraux dans l'organisme, les risques de carences et comment les éviter. Dans ce livre, Raphaël Perez présente 26 vitamines et minéraux. L'auteur vous invite à comprendre comment ces éléments vitaux fonctionnent en synergie, les grands équilibres des minéraux et les erreurs à éviter avec les compléments alimentaires. Les nutriments impliqués dans certains problèmes de santé courants et les recettes vous permettent de prendre facilement votre nutrition en main.
03/2024
Généralités médicales
Hygiène alimentaire des enfants durant la santé, les maladies et la convalescence
Hygiène alimentaire des enfants durant la santé, les maladies et la convalescence / par le Dr E. Périer,... Date de l'édition originale : 1895 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2019
Santé, diététique, beauté
Les aliments qui soignent l'arthrose. Toutes les clés pour des articulations en pleine santé + 47 recettes faciles
Pour la première fois, un livre présente le régime alimentaire qui protège vraiment le cartilage. Quels sont les aliments-clés ? Comment les choisir ? Où les acheter ? Comment les accommoder ? Découvrez-le dans ce livre sans équivalent. La science a montré ces dernières années que certains aliments permettent d'abaisser de manière significative le niveau d'inflammation dans les articulations. Et en diminuant l'inflammation, on soulage aussi les douleurs. Les aliments courants présentés dans ce livre sont un concentré de substances hautement protectrices : acides gras anti-inflammatoires, vitamines, minéraux, phytonutriments antioxydants... Si vous faites partie de ces 6 millions de Français qui souffrent d'arthrose, ne passez pas à côté de ce livre. Il n'est pas question ici de traitements miracles car on ne guérit pas l'arthrose. Il s'agit d'en contrôler l'évolution à l'aide d'une alimentation adaptée. Et ça marche ! 47 recettes inédites sont là pour vous mettre sur la voie. Un système de repères nutritionnels exclusifs vous donne le niveau de la protection articulaire apportée par chaque plat. Simples et savoureuses, ces recettes sont adaptées à la cuisine de tous les jours.
09/2019
Jardinage
L'esprit permaculture. Biodiversité, alimentation, hygiène et santé, énergie
L'esprit de la permaculture accesible à tous. Par Stéphane Chatry, permaculteur et vidéaste engagé. PERMACULTURE AUTONOMIE, SANTE & LIBERTE EN 100 FICHES PRATIQUES ET 900 PHOTOGRAPHIES Des transmissions 100% écologiques, éthiques et économiques ! Pour débutants en permaculture et écologistes convaincus Cet ouvrage est un recueil de 4 années de travail dans 3 jardins et terroirs différents sur les bases de la Permaculture. Il référence également 4 années d'expérimentations de solutions autonomistes tant dans la production et la conservation alimentaire que la production des produits d' hygiène et d'entretien. Stéphane Chatry habite dans la Vienne : 86330 Il a créé NatureLT : un groupement d'acteurs, dont l'objectif est de maximiser l'autonomie alimentaire dans un périmètre de 50 km sur le Loudunais (86) & le Thouarsais (79) et leurs abords.
05/2023
Santé, diététique, beauté
La mauvaise santé par les plantes
La nature est une déesse à double visage. Elle fournit à ses enfants les plantes qui les nourrissent, celles qui les soignent et celles qui les tuent.
03/2020
Cuisine
Des aliments aux mille vertus. Cuisiner les aliments fermentés
De nombreuses denrées - légumes, céréales, viandes, lait... - peuvent être fermentées, notamment pour être conservées. Ce faisant, elles acquièrent, comme par magie, de nombreuses vertus. Enrichis de millions de bactéries lactiques, les aliments deviennent plus digestes, contiennent davantage de vitamines, d'antioxydants, de probiotiques, moins de polluants... Autant de propriétés utiles pour la prévention du cholestérol ou de certains cancers, la diminution du risque d'infection ou la stimulation des défenses immunitaires. Les auteurs proposent plus de 60 recettes pour préparer soi-même choucroute, naveline, yaourt, tempeh, pain, kéfir... comme pour les cuisiner (flan de carottes à la crème de soja lactofermentée, soupe au chou chinois et au miso, socca, etc.). Une bonne façon de se faire du bien tout en se faisant plaisir !
08/2011
Santé, diététique, beauté
Immunité naturelle
Booster ses défenses immunitaires pour rester en bonne santé ? Un art de vivre et une science complexe, avant tout nutritionnelle. Dans la lutte contre les virus, la santé intestinale est désormais cruciale : 60 % de nos cellules immunitaires logent autour de l'intestin et la performance de notre système immunitaire dépend principalement de la santé de notre système digestif. Nicolas Rouig vous dévoile les secrets de la diététique pro-immunitaire, une discipline qui s'intéresse à notre hygiène de vie, à notre assiette et surtout au fonctionnement interne de ce qui nous permet de digérer les aliments (microbiote et organes). Découvrez dans cet ouvrage : les analyses les plus récentes en termes de prévention santé le détail des aliments qui protègent et renforcent (micro-nutrition) des tests pour étblir votre profil-type et des recettes personnalisées pour une application aisée
01/2021
Policiers
Maigret se défend
Dites donc, Maigret. Un bout de phrase dont le commissaire se souviendrait plus tard, mais qui, sur le moment, ne l'avait pas frappé. Tout était familier : le décor, les visages, et même les gestes des personnages, si familier qu'on n'y prêtait plus attention. Cela se passait rue Popincourt, à quelques centaines de mètres du boulevard Richard-Lenoir, chez les Pardon, où les Maigret avaient l'habitude, depuis plusieurs années, de dîner une fois par mois. Et, une fois par mois, le docteur et sa femme venaient dîner chez le commissaire.
05/2007
Sciences historiques
L'Hygiène dans la République. La santé publique en France, ou l'utopie contrariée, 1870-1918
" Je défends la France contre les épidémies avec mon porte-plume. " Pareil propos ne va pas sans écorner le mythe de l'Etat jacobin, ni sans mettre en lumière la différence de traitement réservé à l'école et à la santé, deux des valeurs cardinales de la République. Timide, voire hostile, le parlement n'aura jamais consenti qu'à des lois facultativement obligatoires. De crainte de s'aliéner les sympathies électorales, il ne s'extorque en 1902 notre grande charte sanitaire que pour en confier l'exécution à ceux-là même qui ont intérêt à ne pas agir, les maires. Cause malheureuse que celle de la santé publique : " un préfet aui n'ose pas, un maire qui ne veut pas, un hygiéniste qui ne peut pas. "
Aventure piquante au pays du grand Napoléon...
L'intrusion de l'expert menaçant de détraquer l'administration des notables, le gouvernement se borne à recueillir des renseignements et à donner des avis. Abandonnée à la discrétion des assemblées locales, l'hygiène pâtit également de la fâcheuse attitude du corps médical. Quant à l'opinion, elle paraît moins en proie à la peur qu'au doute et n'attend de la prétendue " révolution pastorienne " que des remèdes et des soins. France pastorisée ? Ce mot rend un son étrange au cours de la Grande guerre, immense épisode de la tuberculose.
La santé publique obéit en France à une logique discontinue procédant par une suite d'élans et de pannes, par à-coups exogènes. Logique que les Trente Glorieuses viendront accélérer sans rompre avec son caractère déséquilibré.
11/1996
Généralités médicales
Préceptes sur la santé des gens de guerre ou Hygienne militaire
Préceptes sur la santé des gens de guerre, ou Hygienne militaire . Par M. C... Date de l'édition originale : 1775 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Santé, diététique, beauté
De l'épi au demi. La bière : aliment, santé, plaisir
La bière fait-elle grossir ? Mille idées reçues entourent cette boisson ancestrale. Et pourtant, que de clichés, d'erreurs grossières ! Le docteur Jean-Marie Bourre s'emploie à réhabiliter la bière, montrant qu'une consommation modérée et régulière peut même avoir des effets bénéfiques pour la santé. N'apporte-t-elle pas à l'organisme des éléments nombreux et indispensables comme certaines vitamines si nécessaires à notre équilibre ? Mais aussi quelques oligo-éléments qui nous manquent ou un apport bienvenu et mesuré de calories ?
Racontant son histoire, ses méthodes de fabrication, ses qualités, les différentes variétés qui existent, à la fois tourné vers le grand public et fondé sur des données scientifiques sérieuses, " De l'épi au demi " brosse le portrait précis et rassurant, enquêtes rigoureuses à l'appui, d'un produit qui mérite mieux que l'image qu'on en donne. La bière, un aliment, un atout pour la santé, mais aussi un plaisir.
04/2000
Développement personnel
Les nouvelles clés de la longévité
Notre longévité dépend de nos gênes, mais elle n'en dépend qu'à hauteur de 25%. C'est notre hygiène de vie et notre environnement qui déterminent les 75% restants. Découvrez dans cet ouvrage comment mettre toutes les chances de votre côté pour vivre plus longtemps et en meilleure santé !
08/2019
Diététiques
Je gâte ma prostate. Guide pratique des aliments pour une prostate en bonne santé
Le Dr Karim Ferhi met en avant l'importance de l'alimentation comme un des moyens à mettre en oeuvre pour prévenir le cancer de la prostate (le plus répandu en France). Reprenez plaisir à cuisiner en suivant les conseils du Dr Kahina Oussedik et en préparant les 30 recettes faciles et gourmandes. Adopter une alimentation saine d'urgence, pratiquer une activité physique régulière, arrêter de fumer, apprendre à gérer son stress, améliorer la qualité de son sommeil sont les quelques habitudes de vie simples à appliquer pour préserver et conserver une prostate en bonne santé.
10/2021
Santé, diététique, beauté
Les aliments qui préviennent l'infarctus. Toutes les clés pour un coeur et des artères en pleine santé + 50 recettes faciles
Vous avez été victime d'un infarctus ou vous avez un risque cardio-vasculaire élevé ? Ce petit guide peut vous sauver la vie. Vous allez découvrir comment protéger votre coeur et vos artères naturellement, sans médicaments, en adoptant 7 règles diététiques simples. En lisant ce livre, vous saurez notamment : pourquoi il ne faut pas éliminer les graisses, et lesquelles utiliser en cuisine ; comment mieux choisir pain et féculents pour éviter de grossir ; comment utiliser épices et aromates pour éviter de saler ; si vous pouvez tirer profit d'une consommation modérée de vin rouge et de chocolat noir. Pas question pour autant de renoncer au plaisir de manger ! La preuve, 50 recettes savoureuses inspirées de la cuisine méditerranéenne vous sont proposées : houmous aux tomates séchées, tajine de patates douces et poulet, tian de légumes, tomates et poivrons farcis, gambas à la marocaine, melon confit... Et pour amplifier jour après jour les bénéfices de votre nouvelle alimentation, ce guide vous invite à améliorer d'autres aspects de votre quotidien : arrêter de fumer grâce à la cohérence cardiaque ; réguler la pression artérielle par la méditation ; améliorer la santé des vaisseaux en pratiquant des exercices d'étirement.
09/2019
