Reynald Secher, Guy Lehideux, Charlie Kiefer
Extraits
Cuisine des chefs
Guy Savoy cuisine les écrivains, XVIIe siècle
Qui n'a jamais eu l'eau à la bouche en lisant la description d'un festin, dans un roman, un conte, un poème ? Guy Savoy, étoilé ? u Michelin, présente ici le second volume de son cycle entremelant cuisine ? ittérature pour le plus grand plaisir de nos papilles. Feuilletant les pièces de Molières, les fables de La Fontaine, les romans de Madame de La Fayette, et bien d'autres classiques du XVIIe siècle, le chef français en revient avec des anecdotes sur la cuisine de l'époque, et surtout : avec les incroyables recettes décrites dans ces chefs-d'oeuvre, et adaptées à notre époque. ; Déjà auteur aux éditions Herscher d'un cycle de quatre livres sur les soupes de saison (10 000 ex GFK en moyenne), Guy Savoy revient en librairie dans un livre original et savoureux. Son restaurant, à la Monnaie de Paris, a été élu en 2022 ? Meilleur restaurant au monde". Quelques recettes du livre : Le tout " volaille-veau " comme un pâté en croûte, betterave en condiment ? arengs et haricots blancs dans une vinaigrette aux airelles ? 'oignon en bouillon ? elouté glacé de courgettes, fromage de chèvre mousseux a l'olive ? n peu de truffe entre la poire et le fromage ? e coeur d'artichaut comme un gratin de champignons ? ain de lotte, sauce ravigote ? 'oeuf farci gratiné ? es légumes du potager du roi en fine gelée, râpée de raifort ? es asperges vertes, sauce aux épices rouges ? a boîte rôtie au four ? 'oiseau sans tête comme un ortolan ? e brochet poché entier aux feuilles de câprier, sauce hollandaise ? e perdreau rôti aux pommes ? a sole aux morilles ? e sandre, hommage à Bernard Loiseau Listes des auteurs : Molière, Saint-Amant, Madame de Villedieu, Saint-Evremond, Madame de La Fayette, La Fontaine, La Bruyère, Madame de Scudéry
11/2023
Policiers
Guy Marais Tome 1 : Les clients mortels
Ce roman policier raconte les déboires comiques d'un détective privé à Paris avec des origines sud-africaines. La clash entre la culture sophistiquée française et de celle nettement plus terre à terre de l'Afrique australe a pour but d'amuser le lecteur de manière légère.
06/2010
Critique littéraire
Pierre et Jean de Guy de Maupassant
Etude approfondie d'un grand texte classique ou contemporain par un spécialiste de l'œuvre : approche critique originale des multiples facettes du texte dans une présentation claire et rigoureuse. Un dossier : Bibliographie, chronologie, variantes, témoignages, extraits de presse. Éclaircissements historiques et contextuels, commentaires critiques récents. Un ouvrage efficace, élégant. Une nouvelle manière de lire Pierre et Jean de Guy de Maupassant
05/2008
Critique littéraire
Guy de Maupassant et le fantastique ténébreux
Une analyse du fantastique chez Maupassant, par l'étude conjointe de sa vie et de son oeuvre, toutes deux placées sous le signe des ténèbres.
01/1983
Critique littéraire
Guy Tirolien. L'homme et l'oeuvre
Cet essai de biographie socio-littéraire de Willy Alante-Lima est l'expression de relations privilégiées entre le biographe et son modèle. Études de textes les plus significatifs de Guy Tirolien, et propos tenus par l'un et l'autre se donnant la réplique, sont manière d'embrasser la conscience littéraire en action, mettant ainsi à jour l'enseignement que l'on pourrait tirer d'un tel compagnonnage. Seule une intimité notable avec Guy Tirolien pouvait restituer à un lecteur le portrait en pied du poète esquissé par lui-même. Il faut entendre le mot portrait en son sens intellectuel et moral : ce livre en est l'écrin de référence.
06/1991
Course à pieds
Guy Rossi la légende de l’ultratriathlon
Pendant plus de trois décennies, Guy Rossi a nagé, pédalé, couru, au gré des ultratriathlons, avec la même envie, la même passion. Si tout a débuté à Colmar, en 1987, à l'occasion des 24 Heures de triathlon (huit heures de natation, huit heures de vélo, huit heures de course à pied) qu'il a bouclées en solitaire, l'appel de l'eau, de l'air et de la terre –les trois symboles du triathlon– Guy l'a entendu tout petit. Né à Marseille, il a forgé son endurance sur un terrain de volley-ball. Au point d'intégrer les équipes de France universitaire et militaire. Cette flamme du sport qu'il porte fièrement le long du Vieux-Port vers les Jeux Olympiques de Grenoble de 1968 ne s'éteindra jamais. Professeur d'éducation physique, Guy Rossi s'établit à Colmar où il découvre le triathlon et plonge dans l'univers de ce sport d'endurance. Ce livre raconte 34 saisons d'épreuves internationales, au cours desquelles ce précurseur va porter haut les couleurs de sa région d'adoption et de son pays lors de compétitions chargées d'aventures, d'émotions, d'épreuves, d'exploits et de rencontres. Il explique aussi comment chez ce champion tout est noté, calculé, analysé. Entre deux séances d'entraînement, il compare, programme, prévoit, inscrit tous les paramètres de la réussite dans des protocoles très stricts, entre une vie familiale préservée et une vie professionnelle assumée. Le champion a toujours fait profiter les débutants ou les sportifs confirmés de ses conseils. Cet ouvrage détaille toutes ses recommandations en matière d'entraînement, de diététique, de récupération, de gestion de l'effort, pour progresser sans se faire mal et en y trouvant du plaisir.
04/2024
Yuri/homosexualité féminine
She wasn't a guy Tome 1
Aya, une jeune lycéenne populaire, tombe sous le charme d'un mystérieux disquaire. Leur passion commune pour le rock les rapproche de plus en plus... Mais derrière le masque du disquaire mystérieux et charismatique se cache en réalité Mitsuki, une camarade de classe d'Aya, d'habitude très discrète. Comment cet amour improbable va-t-il évoluer ? Aya va-t-elle accepter d'être tombée amoureuse... d'une fille ? !
06/2024
Science-fiction
Les fils rouges. 3 - Écher et mat
Entre nouvelles alliances et trahisons, les pièces de l'échiquier parisien sont bouleversées par l'arrivée de Marcus et Julia. Au milieu des conflits entre clans, Angèle et Damien vont devoir affronter leurs passés et leurs pires ennemis. Mais aussi comprendre l'origine de ce lien qui unit les vampires à certains humains. L'apparition d'un autre vampire millénaire dans la partie va replonger Paris dans une guerre initiée deux mille ans plus tôt. Et enfin, apporter la clé des Fils rouges.
11/2022
Critique littéraire
Qui sèche ? Livre-jeu de culture générale
Vous avez lu, et vous êtes remonté dans le temps, vous avez voyagé dans le vaste monde, vous avez aimé à la façon des personnages romanesques, vous avez mangé, bu, ri ou pleuré, détesté, contemplé dans les livres, contracté la fièvre, entamé une analyse, visité le Louvre. et bien d'autres choses encore, rien qu'en tournant les pages. Eh bien, c'est le moment de convoquer vos souvenirs et de répondre aux questions qui nouent la culture générale et la littérature. Un galop d'essai : "Heureux qui comme Ulysse a fait un beau voyage", écrit Du Bellay. Vous le savez certainement, Ulysse a terminé son voyage à Ithaque, une des îles : Éoliennes, Anglo-Normandes, Ioniennes ? Réponse page 26.
11/2014
Pêche
Pêcher à la mouche artificielle. Eau douce & mer
Pour bien débuter et progresser à la pêche à mouche, tout savoir sur l'équipement et le matériel, les différents types de lancers, les différentes pratiques de pêche suivant les typologies de poissons (salmonidés, carnassiers, poissons blancs, poissons migrateurs).
02/2021
Histoire de France
Philippe Kieffer. Chef des commandos de la France libre
Le 6 juin 1944, 132 715 soldats alliés débarquent sur les plages normandes ! Parmi eux, un groupe de 176 bérets verts français menés par un homme : Philippe Kieffer. Comment ce père de famille sans expérience militaire est-il devenu le fondateur et le chef de cette troupe d'élite, la seule unité française débarquant le 6 juin ? Benjamin Massieu dresse un fascinant portrait de ce banquier devenu commando. Cette biographie a reçu la médaille de l'Académie de marine, le prix "beau livre" de Marine & Océans et la mention du jury du prix littéraire de la Résistance.
02/2019
Aventure
Aventuriers et explorateurs racontés aux enfants tome 3, tome 3
Audacieux, curieux, ingénieux, les explorateurs et aventuriers nous emmènent dans leurs périples aux confins du monde, pour découvrir à leur suite les merveilles du passé et de la nature. Envolons-nous avec l'aviatrice Adrienne Bolland. Embarquons avec Thor Heyerdahl, le navigateur norvégien. Exhumons l'antiquité grecque avec l'archéologue allemand Heinrich Schliemann. Vers la lune avec Neil Armstrong ! Pénétrons jusqu'au coeur de l'Amazonie avec Raymond Maufrais. Auscultons les volcans avec Haroun Tazieff. Plongeons vers les civilisations englouties avec France Goddio. Suivons ces guides exceptionnels pour des voyages étonnants dans des contrées hors du commun.
10/2022
BD jeunesse
Il est temps de changer, Charlie Brown
"Pendant des décennies, les Peanuts ont été notre doudou quotidien. C'est ce qui en fait un trésor de l'Amérique." Barack Obama. "La saga de Charlie Brown, Snoopy, Lucy et Linus est la plus longue histoire jamais racontée par un seul être humain, plus longue que les poèmes épiques, les romans de Tolstoï et les oeuvres de Wagner." Robert Thompson.
11/2019
Loisirs et jeux
Où est Charlie ? Mes cartes à gratter
10 cartes a gratter pour jouer avec Charlie ! Il vous suffit de gratter l'encre noire avec votre bâtonnet pour faire apparaître les scènes et retrouver Charlie ! A vous de jouer !
08/2019
Poches Littérature internation
Charlie, un petit chat pour la vie
Charlie est prêt à tout pour Caroline, sa petite maîtresse de onze ans. Son amour pour elle est sans limites : la fillette pense toujours à remplir sa gamelle et elle a l'art de lui grattouiller le museau comme personne ! Malheureusement, à peine remise d'une leucémie qui l'a beaucoup affaiblie, Caroline n'est vraiment pas au mieux de sa forme. En plus, sa vie a été bouleversée par un horrible bébé hurleur devenu le centre de l'attention de ses parents et elle sent délaissée. Alors quand Caroline fugue, Charlie la suit, se promettant de la protéger à tout prix. Pour un si petit chaton, le monde est bien effrayant et le voyage promet d'être aventureux. Mais au bout du chemin, grâce à l'amour indéfectible du petit Charlie, la fillette apprendra à nouveau à aimer sa vie...
05/2019
Loisirs et jeux
Où est Charlie ? La très effrayante aventure
Plongez dans une effrayante aventure Où est Charlie ? avec une torche magique ! Oserez-vous braver l'obscurité et aller à la rencontre des créatures de la nuit ? Vous connaissez Charlie, ses amis et toutes les fabuleuses quêtes dans lesquelles ils vous emmènent ? Avec ce beau livre, retrouvez une aventure inédite et encore plus amusante avec des scènes plongées dans le noir. Saurez-vous utiliser la torche magique à glisser entre les pages pour retrouver les personnages et tous les objets cachés dans le décor ? Bonne chance !
10/2020
Lecture 9-12 ans
Charlie Fisher et le gang des Whiz
Un matin d'avril, le jeune Charlie Fisher est témoin d'une scène insolite au coeur de Marseille. Sous ses yeux s'opère un spectaculaire vol orchestré par... des enfants ! Par un prodigieux tour de passe-passe, l'un d'entre eux parvient même à lui dérober son stylo. Epoustouflé, le garçon est prêt à tout pour intégrer le gang secret des Whiz, un clan international d'astucieux pickpockets entraînés par la mystérieuse école des Sept Clochettes...
02/2019
Littérature française
Charlie Fuchs et le monde en marge
La vie aurait pu être paisible pour Charlie Fuchs et ses amis. Héros d'un petit conte manuscrit jamais publié, notre jeune renard joue inlassablement, avec ses deux fidèles acolytes, Porcelène Pig et Roland Jars, les aventures que l'auteur leur a inventées. Mais un jour, les annotations en marge se rebellent et envahissent le conte afin de réclamer une part de l'histoire. Les personnages sont alors contraints d'abandonner la trame pour se rendre hors des lignes, et rétablir ainsi la frontière du texte original. Pour Charlie Fuchs, ce récit d'apprentissage est l'occasion d'écrire sa légende.
06/2013
Loisirs et jeux
Mes cartes à gratter Où est Charlie
Comment trouver Charlie ? Il vous suffit de gratter l'encre noire avec votre bâtonnet pour faire apparaître les scènes. Trouverez-vous Charlie du premier coup ou devrez-vous gratter toute la carte ? Sur les cartes cartes défi, retrouvez les quatre éléments indiqués le plus vite possible ! Grattez l'intérieur des formes pour dévoiler les scènes. Charlie est trop bien caché ? Découvrez les solutions au dos !
01/2019
Livres 3 ans et +
Les histoires à tiroirs de Charlie Grimoire
Il était une fois Charlie Grimoire, un jeune garçon qui lisait son livre préféré. L'histoire d'un pirate, qui lisait Boucle d'Or, qui lisait l'histoire d'un chevalier...
02/2019
Loisirs et jeux
Mes cartes à gratter Où est Charlie ?
?10 cartes à gratter pour jouer avec Charlie ! Il vous suffit de gratter l'encre noire avec votre bâtonnet pour faire apparaître les scènes et retrouver Charlie ! A vous de jouer ! 1 carte déco, 5 scènes à gratter, 1 bâtonnet, 4 cartes défi.
09/2018
Littérature française
Charlie &Co - Il nous faut l'Amérique
Ce livre regroupe deux pièces écrites à des périodes différentes. " Charlie & Co " met en scène la quête hallucinatoire de Charlie, une jeune femme avec une paire de seins de feu et son amant Sharli. Ces deux clowns psychopathes recherchent un objet précieux qu'ils ont eux-mêmes du mal à définir. Ils rencontrent Charly qu'ils prennent dans un premier temps, en ce jour de Mardi gras, pour une femme. Charlie et Sharli soupçonnent Charly d'avoir caché l'objet quelque part dans son corps. Aussi Charlie et Sharli entreprennent-ils de torturer Charly afin que Charly avoue cacher dans son corps l'objet précieux dont Charlie et Sharli ignorent la nature. Avec " Il nous faut l'Amérique ", tout commence par un pain, un pain tendre, un bon pain que Topitopi et Badibadi, sa femme enceinte, partagent avec Opolo, l'ami de la famille. Faute de caler les ventres, le bon pain est prétexte à des palabres de " nègres dans un tunnel ". Mais voilà que Badibadi, en poussant la porte des toilettes, fait apparaître la lumière. Le miracle a l'odeur du pétrole. Oui ! Badibadi pisse du pétrole ! Auteur de plus de trente pièces, Koffi Kwahulé s'amuse à nos dépens de toutes nos illusions, nos inconstances et notre quête d'un bonheur indéfinissable.
06/2018
12 ans et +
Charlie-Rock Tome 1 : Mes cinq saisons
Collée contre son chat Jim Morrison, avec la musique des Doors dans les oreilles, Charlie-Rock était bien dans sa bulle aux couleurs rétro-hippies. Comment ses parents ont-ils pu décider de partir seuls, une année entière, faire le tour du monde ? Contrainte d'abandonner son meilleur ami et son chat qu'elle aime plus que tout, c'est à Québec qu'elle se retrouve pour terminer son secondaire, chez des grands-parents qu'elle connaît à peine. Elle qui déjà, pour se calmer, classait ses vêtements par ordre de couleur, évitait les craques du trottoir et comptait les oiseaux verra ses TOC s'amplifier. Heureusement, sa grand-mère se révélera très surprenante et son nouveau voisin, plutôt gentil. En plus de trouver refuge dans la musique des années soixante et soixante-dix, Charlie-Rock s'ouvrira peu à peu à un nouveau monde... réalisant ainsi qu'elle n'est pas la seule à cacher de petits et... grands secrets !
01/2017
Romans graphiques
Chasin' the Bird. Charlie Parker in California
A l'occasion du centenaire de sa naissance, CHASIN' THE BIRD explore les événements et les personnages rencontrés par Charlie Bird Parker pendant son séjour en Californie entre 1945 et 1947. Ce roman graphique, nommé d'après le standard de Charlie Parker de 1947, adapte l'un des chapitres les plus ensoleillés mais aussi l'un des plus sombres de la vie de Bird. Découvrez l'homme et la légende à travers un récit chorale dans un voyage au pays du jazz où la musique prend vie en dessin, le tout magnifiquement écrit et illustré par Dave Chisholm, lui aussi musicien renommé.
04/2022
Autres éditeurs (K à O)
Charlie, l'ami de toute une vie
Dans cet album plein d'émotion, on suit la vie du narrateur, de petit garçon jusqu'à vieil homme, et les changements qu'il traverse. Charlie, un bâton qu'il a trouvé étant enfant, l'accompagne à chaque étape de sa vie, devenant tour à tour une épée de pirate, un soutien pendant une manifestation ou une canne de grand-père. Silencieux et toujours là, Charlie est l'ami de toujours, présent tout au long du chemin.
05/2023
BD jeunesse
Courage, Charlie Brown. Précédé de Notes autobiographiques
Ces enfants nous touchent de près parce qu'ils sont en un certain sens des monstres : ils sont la monstrueuse réduction enfantine de toutes les névroses d'un citoyen moderne de la civilisation industrielle. En eux nous retrouvons tout, Freud, la massification, la culture absorbée par les Digests, la lutte frustrée pour le succès, la quête de sympathie, la solitude, l'arrogance, le consentement passif et la protestation névrotique. Mais tous ces éléments-là ne jaillissent pas tels que nous les connaissons, de la bouche d'un groupe d'innocents : ils sont pensés et restitués après avoir traversé le filtre de l'innocence.
11/2019
Livres-jeux
Où est Charlie ? La Grande Enquête épique
Mène l'enquête et retrouve Charlie dans les quatre scènes de tes posters ! Toi et tes amis prévoyez de partir en voyage très bientôt. En tant que grand voyageur, Charlie doit avoir de bons conseils à vous donner ! Mais encore faut-il lui mettre la main dessus, car il ne tient pas en place. Pour vous aider à le trouver, son amie Félicie vous remet un ticket de transport, mais quand vous relevez la tête, elle s'est déjà volatilisée. Avec ce ticket pour seul indice, partez à la recherche de Charlie ! Dans cette fantastique pochette, découvrez deux posters recto-verso, dix-huit cartes à découper, quatre tickets et un livret de règles du jeu pour une enquête de cherche-et-trouve épique ! Réussirez-vous à résoudre toutes les énigmes pour retrouver Charlie ? Une enquête fantastique de 2 à 6 joueurs pour des parties de 30 minutes, à partir de 7 ans.
03/2024
Folio junior
Charlie et le grand ascenseur de verre
Quelle chance ! s'écria Mr Wonka, nous sommes tombés pile sur le plus grand évènement spatial de tous les temps !
06/2016
Tourisme étranger
La Sicile. En compagnie de guy de maupassant
"La Sicile" se veut le récit d'un voyage entre amis qui, jour après jour nous a fait découvrir les richesses et l'âme de ce pays.
Palerme, et l'influence arabo-normande, ses chapelles de mosaïques ou celles plus tardives de l'époque baroque aux stucs immaculés
Ségeste, Sélinonte, Agrigente, leurs temples, leurs théâtres dans un
dépaysement greco-romain.
Des paysages aussi varié que Taormine "la perle de la Sicile" à l'Etna "porte des enfers" ont enchanté ce séjour.
A travers ces pages illustrées en noir et blanc les récits se mêlent aux notes de notre guide féru des civilisations grecque et latine et au texte poétique de Guy de Maupassant.
08/2016
Humour
Le petit Guy Bedos illustré par l'exemple
Guy Bedos est réputé pour ses phrases cinglantes, ses piques redoutables. Sur scène, à l'écran, dans ses écrits ou lors de ses interviews, il a toujours refusé la langue de bois, tirant sur tout ce qui le dérangeait, avec discernement et efficacité. 300 de ses réparties parmi les plus féroces et les plus pertinentes sont réunies et analysées dans la tradition de la collection "Le Petit... illustré par l'exemple". Pour mieux les comprendre et, donc, pour mieux les apprécier. Du Bedos tel qu'en lui-même : brillant et cinglant.
03/2019
