Precis d'écotoxicologie marine
Extraits
Droit
Le droit de l'océan transformé par l'exigence de conservation de l'environnement marin. Textes en français et anglais
La protection de l'environnement marin est l'objectif du droit de l'océan, dans ses dimensions internationales, régionales et nationales. Elle assure la cohérence d'un droit complexe des espaces marins et des activités maritimes. La conservation de la biodiversité marine est devenue une urgence. L'exploitation des fonds marins, le développement des nouvelles activités en mer doit être conditionnée par cette même exigence.
01/2019
Policiers historiques
Au service secret de Marie-Antoinette Tome 3 : La mariée était en Rose Bertin
Une comédie policière drôle et endiablée, au service de son intrépide Majesté ! Derrière les bals masqués et les tables de jeux, il faut aussi veiller au bon fonctionnement du royaume. Or, à Versailles, les catastrophes ne cessent de pleuvoir... Pour preuve, un code secret entre espions a été dérobé, et le voleur s'est enfui, accoutré d'une robe de mariée ! Aidée de Rose, sa modiste, et de Léonard, son coiffeur, Marie-Antoinette se révèle une enquêtrice hors pair. Ils vont en voir de toutes les couleurs !
01/2023
Sciences historiques
Commandant de sous-marin. Du Terrible au Triomphant, la vie secrète des sous-marins
300 mètres carrés, 111 hommes, 70 jours sous la mer : bienvenue à bord d'un SNLE, c'est-à-dire d'un sous-marin nucléaire lanceur d'engins, seigneur des océans. Monstres d'acier, cathédrales de silence, les sous-marins rôdent sous les flots, veillant sur nous et notre sécurité, et nous n'en savons rien. Pourtant bien des choses se passent au fond des eaux, et la vie à bord est tout sauf ennuyeuse. Elle obéit à des règles, une discipline stricte et sereine, des rituels, des loyautés et des amitiés qui ont le goût de l'aventure et sans lesquelles peut-être risquer leur vie aurait moins de sens pour ces hommes. Sous-marinier pendant plus de vingt ans, l'amiral François Dupont nous emmène à bord du bateau qu'on lui a confié, immergé avec les hommes dont il a la responsabilité, pour, le temps d'une traversée, partager avec nous la beauté de ce métier où s'incarnent à chaque instant le sens de l'engagement et la notion du devoir.
10/2019
Albums 3 ans et +
Joy et le monstre marin
Dès 6 ans. Joy est une petite tortue marine qui aime l'aventure et les découvertes. Joueuse et rêveuse, elle n'est pas toujours très prudente, malgré les mises en garde de ses amis. Les fonds marins sont magnifiques, mais ils cachent aussi quelques dangers... Un conte écologique attrayant autour de la faune marine et de la tortue verte, en particulier, qui vit dans les eaux chaudes ou tempéreés des océans et des mers.
10/2022
Monographies
La Haute-Marne et la mer
L'idée de consacrer un ouvrage à la mer peut sembler étonnante, mais les liens de la Haute-Marne avec la marine sont forts nombreux. Ils s'incarnent avant tout dans les destins : le prince de Joinville, Jeanne Mance, Decrès, ministre de la marine de Napoléon. De nombreux marins haut-marnais combattent sur mer, de la Révolution à la Seconde Guerre mondiale en passant par la Grande Guerre et les guerres coloniales...
10/2021
Mathématiques
Précis de recherche opérationnelle. Méthodes et exercices d'application, 7e édition
Septième édition révisée et actualisée de cet ouvrage qui est devenu un classique depuis sa première édition. Il présente, sous une forme accessible à des non-mathématiciens, les méthodes de la recherche opérationnelle en s'appuyant sur de très nombreux exemples d'application. Dans cette édition, les exercices ont été renouvelés et de nouveaux exemples ont été introduits.
04/2014
Santé, diététique, beauté
Tous végétariens ! D’Ovide à Ginsberg, petit précis de littérature végétarienne
Sait-on que Platon décrit une cité végétarienne au début de La République ? Que l'une des grandes héroïnes de Rousseau ne mange pas de viande ? Que Tolstoï consacre des pages entières aux abattoirs ? La question du végétarisme - que notre époque semble nous poser comme si elle était inédite - apparaît dans un nombre remarquable d'oeuvres littéraires et philosophiques depuis l'Antiquité. Présente chez Plutarque, Voltaire et Lamartine, elle traverse aussi les écrits de Thoreau, de Gandhi, de Kafka ou encore de Yourcenar. Ce recueil est une invitation à reconsidérer le régime carné sous leurs auspices éclairés. "Dans cet âge antique que nous avons appelé l'âge d'or, l'homme n'avait besoin pour être heureux que des fruits des arbres et des plantes que produit la terre". (Ovide, Les Métamorphoses)
05/2019
Histoire de l'Eglise
L'épopée monastique. Précis d'histoire des moines et des moniales
Dans la première partie de ce Précis, Dom Patrice Cousin nous fait parcourir deux mille ans de l'histoire des moines, dans des contextes et des époques très variés. Ce livre (remis à jour dans son texte et sa bibliographie) est un pur livre d'histoire. Le lecteur attentif se rendra compte de la somme d'érudition qu'il contient, comme il sentira à quel point l'expérience personnelle d'un moine était indispensable pour décrire " de l'intérieur " ce que le Père Cousin appelle la " courbe de l'évolution historique " de l'ordre monastique. La seconde partie de l'ouvrage, due à un grand savant belge, Dom Philibert Schmitz, est dédiée à l'histoire des moniales. C'est le tome VII de sa fameuse Histoire de l'Ordre de Saint-Benoît. Le texte de Dom Schmitz a été respecté, mais la bibliographie a été actualisée. De plus, cette partie a été augmentée d'un commentaire d'Odon Hurel et d'appendices (les autres familles monastiques, les moniales dans le monde d'aujourd'hui).
03/2022
Droit
Précis de droit luxembourgeois de l'assurance-vie
L'histoire tumultueuse du droit des assurances nous permet d'aborder la matière sous un angle sociétal, devenu indissociable de son développement au fil des siècles, une pierre après l'autre. Outre l'aspect théorique qui s'est développé sur la base de deux concepts relevant du droit commun des obligations, à savoir la stipulation pour autrui et l'aléa, le droit des assurances doit beaucoup à la pratique des affaires qui lui donne son impulsion et l'incite à se renouveler en permanence. Le droit des assurances relève du droit spécial, au carrefour de nombreux droits tels que le droit civil, le droit commercial, le droit financier, les régimes matrimoniaux, les successions et la fiscalité. Cette combinaison des droits ainsi que la volonté d'harmonisation du produit d'assurance au sein de l'UE indépendamment de son canal de distribution, a engendré une intense complexification et multiplication des règles communautaires. L'ouvrage est à jour de la dernière réglementation portant sur l'assurance-vie, en ce compris la loi "Pacte" .
07/2019
Sociologie
La part du Diable. Précis de subversion postmoderne
Poursuivant depuis trente ans une analyse de la société contemporaine, en faisant attention au présent, à ses diverses tribus, au développement du nomadisme, à la crise du politique, Michel Maffesoli s'attaque, dans cet ouvrage, au délicat problème de la part d'ombre de notre monde la place du mal. Silencieuse ou bruyante, la révolte gronde. Passivité par rapport au travail, abstention politique, retrait de la vie sociale en général, ou encore rodéos automobiles, rassemblements festifs et musicaux et autres formes d'effervescence en sont autant de symptômes. Mais la part destructrice, celle de l'excès, n'est-ce pas ce qui précède une harmonie nouvelle ? Comme il ne manque pas d'avocats d'un Dieu bienfaisant aux noms variables - État, Contrat, Institutions, Individu - ni même de représentants des divers conformismes de pensée, n'est-il pas temps d'observer sereinement, et peut-être d'intégrer, cette étrange " part du diable " ?
04/2004
Critique littéraire
Avons-nous lu ? Precis incendiaire de littérature contemporaine
Tout écrivain est un lecteur et tout lecteur est un critique. Avons-nous lu est le résultat de plusieurs années d'étude du roman contemporain, principalement français. Il y a trois parties : Le Figaro littéraire, Marianne et Nice-Matin, les journaux où ces textes on paru entre 2001 et 2009. J'ai essayé de ne pas être trop gentil quand j'étais gentil et de ne pas être trop méchant quand j'étais méchant, mais j'ai échoué. La littérature n'est pas un jouet, c'est un jeu. On ne la possède pas, c'est elle qui nous a. Avons-nous lu est le récit d'une décennie dans les livres des autres, un moment de l'histoire des lettres qui n'aura pas de fin. L'art est le monde de l'injustice : un artiste sur mille a du talent. Bien divin qui dira qui.
02/2013
Méthodologie
Réussir la dissertation de philosophie. Précis de méthode
Pour qui ce précis est-il fait ? Vous cherchez une méthode claire et brève de la dissertation de philosophie. Vous voulez des conseils pratiques pour réussir l'épreuve. Vous souhaitez voir des exemples de copies réelles, notées par le jury. Ce livre est pour vous. Ce que vous y trouverez - Des conseils pour améliorer votre pratique sur table : comment aborder l'épreuve, analyser le sujet et utiliser les rapports du jury pour augmenter vos chances au concours. - Une méthode complète : apprenez la fonction de chaque paragraphe, comment construire un plan rigoureux quel que soit le sujet et éviter les écueils qui disqualifient la plupart des copies. - Une lecture guidée de plans détaillés et de dissertations commentées, qui vous montrent comment appliquer la méthode concrètement dans des copies de concours réelles. - Une section inédite pour optimiser votre préparation, de vos fiches à votre gestion du temps le jour J, grâce aux principes des sciences cognitives. Il y a une méthode derrière une excellente dissertation de philosophie. Ce précis vous l'enseigne, pas à pas. Marie-Christine Nizzi, ancienne élève de l'Ecole Normale Supérieure, est agrégée et Docteur en Philosophie (Paris I, Panthéon-Sorbonne). Elle enseigne à Harvard University.
02/2023
Agriculture
Petit précis vigne et vin. Tome 1 Viticulture
Ce premier tome rassemble toutes les connaissances concernant la production du raisin. - Caractérisation des sols viticoles - Investigations agronomiques réalisées avant la plantation - Matériel Végétal : porte-greffe, cépages, ampélo, pépi - Plantation, entretien du plantier - Système racinaire, son établissement - Cycle biologique de la vigne, éléments de physiologie - Photosynthèse, système de conduite de la vigne - Gestion durable du sol et couverts végétaux - Taille de la vigne - Protection de la vigne et ses auxiliaires - Pulvérisation - Viticulture de précision - Notions de base d'expérimentation
11/2022
Fiscalité d'entreprise
Précis de fiscalité des entreprises. Edition 2021-2022
"Cette nouvelle édition présente les grands principes de la fiscalité des entreprises dans un esprit pédagogique. De nombreux exemples de calculs vous permettent de mettre en pratique instantanément les notions apprises au cours des chapitres. Un ouvrage qui par son approche globale et pratique de la fiscalité des entreprises est devenu la référence incontournable dans ce domaine".
08/2021
Contrôle de gestion
Précis de la déclaration IPP 2022. Edition 2022
DROIT BELGE L'érudition et l'expérience de Roland Rosoux font de ce nouvel ouvrage un outil indispensable au contribuable et à son conseil : le professionnel du chiffre. Le millésime 2022 de la déclaration n'est pas plus simple que les précédents, que du contraire, malgré les promesses répétées d'une simplification de la fiscalité. Les modifications sont une nouvelle fois légion et la déclaration 2022 est impactée à différents et nombreux endroits par les mesures, pas toujours cohérentes, et à leur entrée en vigueur très fluctuante, prises notamment dans le cadre de la lutte contre la pandémie de la COVID-19 : ressources de certains enfants à charge, chèques de toutes sortes, indemnités de volontariat, télétravail, heures supplémentaires volontaires, revenus de remplacement, avantages de toute nature, revenus d'origine étrangère, libéralités, frais de garde d'enfants, tax shelter COVID, avec une version '1ère vague' et une version '2e vague', renoncement aux loyers dus, économie collaborative, médaillés olympiques, indemnités régionales et autres exonérées à titre de bénéfices et de profits, droit passerelle de crise et de reprise, justification des frais portés en déduction, déduction pour investissement, procédure de réorganisation judiciaire, amortissements, frais de voitures, accueillantes d'enfants autonomes, subsides en capital, crédits d'impôt... absolument rien n'échappe à l'oeil averti de Roland Rosoux. L'ensemble est commenté avec une pointe d'humour, mordant quand les dérives du fisc dénoncées par l'auteur sont trop criantes ou les réponses du ministre décevantes, parsemé de plusieurs centaines de jurisprudences nouvelles édifiantes, de questions parlementaires éclairantes et d'exemples concrets. Un livre à mettre rapidement entre toutes les mains de ceux qui s'intéressent à cette matière complexe et contribuent, par leur travail, et leur impôt, au financement des services collectifs.
07/2022
Yoga
Précis de Hatha Yoga. Tome 1, Stade fondamental
Dans cet ouvrage de référence, premier d'une série de 3 volumes, Eva Ruchpaul, sommité dans le monde du yoga, présente les fondements de cette pratique, les principaux asanas et 4 séances aujourd'hui devenues cultes en Hatha Yoga. Pour chaque posture, retrouvez : les informations de base ; des conseils de pratique pour bien exécuter chaque posture ; la posture complémentaire pour prolonger les bénéfices ; des indications pour bien poser sa respiration.
09/2021
Yoga
Précis de Hatha Yoga. Tome 2, Stade classique
Dans ce second volume d'Eva Ruchpaul, sommité du monde du yoga, le yogi pourra intégrer l'importance du ressenti pour mieux le contrôler et appréhender son niveau de tolérance en tenant compte de certaines contre-indications. Il s'agit d'acquérir un véritable confort dans la pratique et d'obtenir, par compétence, des postures mieux maîtrisées et plus abouties, en accord avec sa personnalité. "Mon ami, je vous le déclare, dans ce corps même mortel comme il est, et haut d'une toise seulement, mais conscient et doué d'intelligence, se trouve le monde et sa croissance et son déclin et le chemin qui mène à son dépassement". - Anguttra.
10/2021
Généralités médicales
Précis de chimie physiologique et pathologique. 3e édition
Précis de chimie physiologique et pathologique (3e édition) / par L. Hugounenq,... Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Philosophie
Exercices négatifs. En marge du Précis de décomposition
Dans l'œuvre de Cioran, les Exercices négatifs marquent une différence tout en assurant une continuité, jetant même un pont entre deux époques d'une vie et d'une écriture. Ils se tiennent à la marge du Précis de décomposition, ils en sont le prélude et le soubassement, la caisse de résonance et l'atelier. Ils incarnent ce moment du passage au français désormais irrémédiablement préféré au roumain. En ce sens, ils attestent une rupture et une crise. Tout autant, les Exercices négatifs donnent à lire la pensée de Cioran dans la fraîcheur de son apparition, dans la jubilation de sa trouvaille, s'éloignant de tout style corseté. Cioran se fait face en toute liberté, il se découvre dans le quotidien merveilleux de son esprit, il circule dans ses idées sans souci de les figer. Il est encore proche du lyrisme de son époque roumaine. Cependant c'est en français qu'il s'avance, qu'il livre ses tâtonnements et ses reprises, ses anticipations et ses visions. Les Exercices négatifs, comme les textes de transition avec Les Syllogismes de l'amertume, offrent au lecteur un Cioran sans fard qui s'attache à l'aveu immédiat, non sans éclat de langue déjà. Un Cioran essentiel.
10/2005
Actualité et médias
Candidats, répondez ! Précis à l'usage des électeurs
En mai prochain, à un moment particulièrement dramatique de
leur histoire, les Français devront élire un président, puis,
quelques semaines plus tard, les députés. Or les électeurs ne
pourront pas choisir lucidement pour qui voter si l'on continue
à ne pas débattre des vrais sujets ; à mentir sur les faits, les
chiffres ; à s'abstenir de prendre position sur les sujets
essentiels dont dépend notre avenir et à propos desquels le
prochain président aura à décider. C'est pourquoi j'ai mis en
lumière dans ce livre les questions cruciales auxquelles les
candidats doivent absolument répondre. Mais il ne faut pas se
faire d'illusions : la plupart d'entre eux feront l'impossible pour
ne pas avoir à se prononcer sur ces questions, et même pour
éviter qu'on les leur pose. Il appartient donc aux électeurs
d'obtenir des réponses à ce questionnaire. Car elles diront
beaucoup de ce que sont les candidats, de la sincérité de leurs
convictions, des moyens qu'ils comptent se donner pour agir
et, surtout, de leur courage.
01/2012
Littérature française (poches)
L'instant précis où les destins s'entremêlent
Kyle a cinq ans lorsqu'il découvre sa mère morte sous les coups de son mari. Recueilli par sa soeur, le petit garçon se réfugie dans la musique. Vingt ans plus tard, il est devenu une rockstar adulée par le monde entier. Mais rien n'efface la colère qui l'habite. Coryn épouse Jack Branningan alors qu'elle a dix-sept ans. Sous ses aspects d'homme parfait, Jack s'avère vite être un mari possessif, jaloux et violent. Un jour, alors que Coryn se promène avec ses deux enfants, l'un d'eux échappe à sa vigilance et se fait renverser par une voiture. A cet instant précis, les destins de Kyle et Coryn s'entremêlent. Mais comment ces deux êtres que tout semble séparer auraient-ils la moindre chance de s'aimer ?
03/2015
Allemand apprentissage
ALLEMAND. Précis grammatical avec 250 exercices auto-correctifs
La série USUELS propose deux gammes d'outils en anglais, allemand, et espagnol :
Des précis grammaticaux avec exercices auto-correctifs:
Chaque chapitre traite un point grammatical important. Les explications, très claires, sont accompagées de nombreux exemples et tableaux. Elles sont suivies d'exercices variés. Le corrigé, en fin d'ouvrage, permet de vérifier le travail effectué.
Des guides de correspondance:
Pour maîtriser la correspondance professionnelle et privée : expressions et termes clés ; nombreux modèles de lettres ; index de référence pour construire des lettres ponctuelles en toute fiabilité ; lexiques bilingues.
01/1994
Littérature française
Précis de diagnostic chirurgical examen clinique, pronostic, traitement
L'Europe soupirant pour la paix . Avec une lettre de M*** à son ami, sur les affaires présentesDate de l'édition originale : 1691Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
03/2016
Poésie
De mémoire, j'aurais voulu être plus précis
Un préambule joueur expose les présuppositions mondaines, théoriques et politiques qui soutiennent encore aujourd'hui l'essentiel des débats sur la culture et le spectacle. Le recours à un livre de Jacques Rancière Le spectateur émancipé (La fabrique, 2008) permet un glissement puis un écart radical à l'égard des ces présuppositions : aux replis de la maîtrise s'oppose l'ouverture de la déprise et, à l'esprit de sérieux, un dilettantisme de vive rigueur sophistique. Cette position d'"insolence espiègle" revendiquée par l'auteur dans sa préface aboutit à une tentative de traduction homolinguistique (de français à français, mais avec une différence dans les registres de langue) des premières pages de A la recherche du temps perdu de Marcel Proust, qui mettent singulièrement en scène cette déprise.
04/2023
Droit international privé
République démocratique du Congo précis fiscal. Edition 2023
Cette seconde édition du Précis fiscal de RDC s'adresse aux opérateurs économiques installés en République Démocratique du Congo ou qui souhaitent y conduire des activités. Grâce à l'expérience des collaborateurs fiscalistes du cabinet Ernst & Young RDC, il présente de manière ordonnée et synthétique les grandes problématiques fiscales des entreprises : - l'imposition des bénéfices (détermination du résultat fiscal) - l'imposition du patrimoine mobilier et immobilier - les retenues fiscales et sociales sur les salaires - la fiscalité des flux nationaux : TVA, droit d'accises, retenues à la source - la fiscalité des flux internationaux : prix de transferts, droits de douane - les spécificités de la fiscalité minière - les incitations aux investissements - les obligations des contribuables et leur contrôle par l'administration Le Précis a été mis à jour des dispositions parues au 1er janvier 2023, notamment de la loi de finances n°22/071 du 28 décembre 2022 pour l'exercice 2023.
03/2023
Vins et savoirs
Petit précis vigne et vin. Tome 2, Vini
Ce deuxième tome rassemble toutes les connaissances concernant la production des différents vins. - La maturité et la récolte - Composition chimique de la baie - Amélioration de la matière première - Protection de la matière première, du vin et hygiène - Transformation du raisin en vin, microbiologie - Vinification : blancs, rosés, rouges, effervescents - Evolutions physico-chimique et biologiques des vins - L'élevage des vins - Clarification et stabilisation des vins - Conditionner les vins - Analyses physico-chimiques des mouts et des vins - Analyses sensorielles - Conception d'un chai - Vin et santé
03/2023
Sciences de la terre et de la
Précis de l'histoire générale de l'agriculture
Précis de l'histoire générale de l'agriculture / par M. de Marivault,... Date de l'édition originale : 1837 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Guadeloupe
Destination Antilles. Précis pour s'installer en Guadeloupe
Sous la forme de fiches thématiques, "Destination Antilles" fournit des conseils aux personnes ayant le projet de partir vivre en Guadeloupe. Il répond aux questions concernant la préparation du départ, les premiers pas sur l'archipel et la vie sur place. L'ouvrage comporte de nombreux liens Internet pour compléter ou détailler les informations apportées. L'auteur souhaite ainsi partager son expérience pour limiter les tracas, les pertes de temps et faire réaliser des économies aux futurs îliens des Antilles.
02/2023
Viticulture, œnologie
Petit précis vigne et vin. Tome 4, Vini
Cette collection " Petits précis taillés pour les vignerons " est un véritable outil de réflexion, de formation et de communication, il résulte d'une collaboration entre enseignants en lycées, universités et écoles d'ingénieurs, ingénieurs de centres techniques ou de conseil. Doté d'une riche iconographie, il s'adresse aux étudiants, aux vignerons et aux ingénieurs. La collection Les petits précis taillés pour les vignerons comporte 5 autres tomes : - Deux tomes " viti " abordant toutes les questions sur la production du raisin. - Un premier tome regroupant l'ensemble des connaissances la baie, les biotechnologies et les différents types de vinifications. Deux volumes dédiés aux vignerons comme acteurs du développement durable.
10/2023
Agriculture
Nourrir sans dévaster. Petit précis de mondialisation - VIII
L'agriculture à la croisée de nos chemins. Nous aimons le pain mais ne chérissons guère les céréaliers. Depuis l'enfance, nous adorons les vaches mais condamnons les éleveurs. En bons Français, nous répétons adorer manger mais accordons de moins en moins d'attention à notre alimentation. Au pays de Pasteur, nous nous méfions de la Science alors que, grâce à elle, une révolution se prépare. Julien a été ministre de l'Agriculture. Erik aurait rêvé de l'être. Pour tenter de comprendre et de dépasser ces contradictions, nous sommes partis en voyage. Aux quatre coins de la France, mais aussi ailleurs en Europe. Et en Chine, au Brésil, en Egypte, en Ukraine. Nous avons visité des fermes et des élevages de toutes tailles et des labos prometteurs. Nous avons rencontré des personnages d'aujourd'hui, de demain mais aussi d'hier. Loin de tomber toujours d'accord, nous nous sommes réunis sur l'enjeu essentiel : nourrir toujours plus d'êtres humains sans dévaster leur planète.
02/2024
