Aller au menu. Chroniques gourmandes
Extraits
Buffets, apéritifs
Planches. 50 compositions gourmandes à partager
50 planches à déguster ! Recevoir ses invités en passant plus de temps avec eux et moins de temps en cuisine, c'est possible. La solution... c'est une planche, évidemment ! Découvrez toutes les recettes et astuces pour des moments de partage gourmands et réussis. Célébrez le retour des beaux jours autour de votre plus jolie table de jardin et d'une planche Printemps ou Garden Party. Pour une soirée cocooning un soir d'hiver, préférez la planche Au coin du feu, ses pommes de terre fondantes et ses bruschettas fromagères réconfortantes. Plutôt une envie exclusive de charcuterie ou de bon petits tapas végétariens ? Les deux sont possibles grâce aux recettes de la Porcine et de la Végétarienne. Et si les vacances vous manquent déjà, préparez une belle planche régionale pour retrouver le goût iodé de la Bretagne en une bouchée, ou prenez la direction de la planche Grecque pour un voyage gustatif encore plus dépaysant. Planches, c'est un beau livre frais et coloré qui propose 50 compositions gourmandes à partager, aux thématiques délicieuses, salées ou sucrées, adaptées à toutes les occasions, et qui raviront les papilles de tous les convives. Apprenez à réaliser des planches aussi bonnes que belles, et en toute simplicité grâce à des recettes de base à faire varier au gré de vos envies, des conseils de présentation, des points sur les associations de produits et les accords boissons et des pages pratiques sur la saisonnalité. Alors n'attendez plus, planchez pour mieux vous régaler !
10/2022
Cuisine familiale
Recettes de placard. Recettes healthy & gourmandes
Les recettes de placard se réalisent avec tout ce qu'on peut trouver dans sa cuisine à peu près en permanence : une boite de thon, de petits pois ou de tomates pelées, un paquet de farine ou de lentilles, etc. Guillaume Marinette vous propose 50 recettes pauvres en graisses et en sucres, mais riches en saveurs, pour manger mieux sans faire de compromis sur le goût.
05/2023
Cuisine bio, diététique, équil
Les inratables recettes gourmandes et light
4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 200 recettes inratables, légères et ultra-rapides Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses Indispensable pour manger sain et gourmand !
04/2024
Cuisine
Occitanie. Les escapades gourmandes, Edition 2022
Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.
Cuisine méditerranéenne
Méditerranée. 100 recettes gourmandes et ensoleillées
100 délicieuses recettes ensoleillées Feuilles de vignes, poulpes marinés, légumes rôtis, brochettes grillées, citrons confits, courgettes farcies, sauces et apéros au yaourt, au houmous, à l'aubergine ou aux olives... Bref, des recettes gourmandes pour se régaler au quotidien !
05/2023
Littérature française
À la pêche au CDI, je ne veux plus y aller maman !
Les boires et les déboires d'un intérimaire de 18 ans, dans une entreprise peu ordinaire. Vivez le quotidien d'Antoine qui subit des expériences drôles et inhabituelles dans cette société.
03/2013
Autres collections (6 à 9 ans)
À toi de jouer !. Un livre pour aller au lit (ou pas)
Tu en connais, toi, des enfants trop occupés pour dormir ? Tous les soirs, c'est très urgent : ils ont mille choses à finir. Un jour, le papa de Fanny inventa un jeu inédit. Tu peux y jouer aussi avant d'aller au lit !
10/2022
Films Disney
Une histoire de Pocahontas et au dodo ! Des amis très gourmands
Que se passe-t-il après les films ? Les nouvelles histoires de princesses... à collectionner ! - Retrouve ta Princesse Disney préférée au moment du coucher. Mets-toi au lit et plonge au coeur d'une de ses nouvelles aventures pour t'endormir avec de belles images plein la tête ! - Un petit album illustré de 32 pages pour découvrir une nouvelle histoire de Pocahontas. Dès 3 ans. L'histoire : Un jour, Pocahontas s'en va chercher de délicieuses baies. Elle sait que cela fera plaisir à Nakoma. Elle a raison : son amie a eu la même idée ! Mais elles ne sont pas les seules à aimer les fruits des bois. Attention aux petits gourmands prêts à dévorer leur cueillette... Imprimé et fabriqué en France
06/2024
Autres régimes
Mon cahier Minceur zéro sucre
Nouvelle édition avec nouvelle maquette + grands rabats illustrés à déplier ! Le cahier minceur en version zéro sucre, pour les addict au sucre, les gourmandes et les régimeuses qui veulent mincir ! On le sait, le sucre est l'ennemi numéro 1 de la silhouette, c'est lui qui fait grossir. L'idée ? Un programme low carb, c'est-à-dire un programme qui conjugue indice glycémique et charge glycémique, soit la capacité de l'aliment à faire grossir et la quantité de sucre qu'il contient ! Objectif : un régime équilibré qui déstocke la graisse ! Au programme : - Les principes du low carb, avec les indices glycémiques et la charge glycémique des aliments, et leur impact sur la prise de poids. - Un programme minceur avec 3 semaines de menus low carb adaptés à son profil et à sa charge glycémique optimale, avec des recettes simples et gourmandes ! - Des feuilles de route personnalisées pour composer des repas équilibrés et low carb au quotidien, stopper ses habitudes alimentaires néfastes lorsqu'on est addict au sucre, gourmande ou régimeuse. - Un programme sport et bien-être pour booster sa perte de poids et sculpter son corps, ainsi que les meilleures méthodes green anti-craquage et cocooning.
09/2021
Thrillers
Alter Ego
Castelnaudary est une petite ville calme du Lauragais surtout connue pour son cassoulet. Oui mais voilà, des meurtres sont soudainement commis. A chaque fois des femmes vivant seules. Le mode opératoire n'est pas sans rappeler ceux de deux tueurs en série bien connus, Jack l'Eventreur et Albert de Salvo, l'Etrangleur de Boston. Le capitaine de gendarmerie Eric Colin chargé de l'enquête et son équipe vont alors entamer une partie de cache-cache avec ces assassins qui semblent revenus du passé. Pourtant, les scènes de crimes correspondent aux originales. Toute cette histoire dépasse l'entendement. Y a-t-il un ou plusieurs tueurs ? Colin n'en a aucune idée, mais il a peur, car sa propre fille est dans la ligne de mire du prédateur. Sur les berges du canal du Midi et de son grand bassin.
02/2021
Réalistes, contemporains
Alger-Retour
"Non. C'est hors de question. J'ai dit "jamais", c'est jamais. Je remettrai jamais les pieds là-bas. Pour moi, l'Algérie, c'est... C'est l'Atlantide. Le continent englouti". Daniel a une discussion animée avec son père, sur un sujet sensible : l'Algérie. Pour son père, pied-noir, pas question d'y retourner : c'est l'Atlantide, le continent englouti. Daniel décide d'aller à Alger sur les traces de son père. Après une enquête fouillée, Daniel trouvera les réponses à ses questions par l'intermédiaire de M'hamed. Alger-retour est une histoire personnelle, mêlant chassé-croisé et transmission.
02/2022
Littérature française
Alter Ego
"Je buvais la vie par tous les pores. Je me sentais bien installée dans le monde, avec un statut social reconnu, un salaire, modeste certes mais suffisant, et un pouvoir d'attraction réel, dû à ma jeunesse, à la beauté qu'elle entraînait et surtout dû à la conscience d'échapper à toute servitude". Femme du vingtième siècle, Suzanne incarne une forme de résistance face aux normes, à la société étriquée, à la médiocrité ordinaire.
04/2014
Contes et nouvelles
Allez comprendre...
Dagneux. Petit village de l'Est lyonnais. Rue des Granges. Jean élève seul ses deux fils, depuis la disparition accidentelle de son épouse. Pierrot est adorable avec son visage d'ange, Jo se conduit en casseur avec le même visage d'ange ! Allez comprendre que des jumeaux soient si différents ! Quand Jo rentre, en fin de semaine, je tourne en rond dans la cuisine ; j'attends un peu... Je veux absolument qu'on se parle ! On s'embrasse, comme d'habitude. Il me demande si je veux une bière. J'ai pas envie, mais je dis oui. Ca nous fait démarrer. - Damien était à la manif samedi... il m'a dit qu'il t'avait vu ! - Ah ouais ? Moi non... - Peut-être parce que tu étais occupé à autre chose ? Un blanc s'installe. Il me regarde. Pas gêné. - Mais Papa, c'est quoi ! Un interrogatoire ? - Appelle-le comme tu veux, je suis inquiet de te savoir capable de te battre dans la rue et... - T'es mal renseigné, on n'a fait que se défendre ! - Arrête ! Le coup de "c'est pas moi, c'est l'autre", ça va bien... ! Et puis même, y'a une façon normale de s'expliquer quand on a des différends avec des gens. - Ben non... ça dépend avec qui... ! Il fait tourner son verre machinalement, moi, je n'arrive pas à entamer le mien, je ne veux pas avoir l'air de banaliser notre discussion. - Jo, il faut que tu comprennes, la baston c'est pas la marque de la maison, c'est la honte ! Tu crois que maman serait fière de toi ? - Arrête de toujours mettre maman en avant, c'est ridicule !
07/2023
Tout-carton
Allez, Papa !
Papa ! Papa ! Réveille toi ! Papa viens jouer ! Papa, sur tes épaules, Papa ! Joue au ballon avec moi ! Papa, papa ! Viens faire du toboggan ! Dès le matin, papa n'a pas une minute à lui, parce que son fiston a beaucoup d'énergie ! Alors quand enfin papa peut se reposer dans son fauteuil, qui vient le voir en criant Papa ! Papa !
10/2021
Romans policiers
Nightmare Alley
Stan Carlisle, employé dans une tournée foraine, médite en assistant au numéro d'un geek, affreux poivrot qui décapite les poulets d'un coup de dents. jamais il ne descendra aussi bas, jamais ! Jeune et séduisant, Stan nourrit de grandes ambitions et n'a aucun scrupule. Sa rencontre avec Lilith, psy blonde, implacable et glaciale, marque le tournant de sa carrière. L'heure est venue de berner les riches en convoquant leurs chers disparus dans des demeures cossues. Mais le Dr Lilith a percé àjour les nombreuses failles de Stan le Magnifique... Nourri de psychanalyse et inspiré par le tarot, Nightmare Alley est un roman cruel et hallucinant, devenu culte dès sa parution à la fin des années 1940.
06/2021
Littérature française
Alter ego
Quand la mort oblige Suzanne à réaliser ses rêves les plus secrets, c'est à sa plus précieuse amie qu'elle demande de l'accompagner dans ses dernières volontés aventurières, pleine de poésie, de rire et de larmes. L'histoire d'une amitié ambiguë entre deux jeunes femmes que tout oppose, un road-trip autour du monde pour une course contre la montre…
01/2018
Autres éditeurs (U à Z)
Allez, sors !
Quand on attend un petit frère ou une petite soeur, une grossesse, c'est tellement long ! Il faut dire qu'un bébé a beaucoup de choses à fabriquer : des mains, des bras, des sourcils, un nez... Alors, pendant ce temps-là, on range, on prépare tout. Durant tous ces mois, on a le temps de manger des centaines de tartines, de construire des tas de circuits de trains, de terminer tout le muesli... bon, il vient ce bébé ? Allez, sors ! Quand la fantaisie de Klara Persson rencontre la joyeuse liberté graphique de Marika Maijala, cela donne un album réjouissant et chaleureux. Celui-ci évoque le temps de la grossesse du point de vue des enfants, et la difficulté de patienter neuf mois avant de rencontrer le bébé tant attendu.
10/2023
Policiers
Midnight Alley
Ash Levine est chargé d'enquêter sur le double homicide de jeunes Noirs dans une ruelle de Venice. L'affaire devient prioritaire quand l'une des victimes est identifiée comme étant le fils du conseiller municipal Isaac Pinkney. Pourtant, à mesure que l'enquête avance, Levine découvre que la seconde victime était la seule visée. L'affaire prend bientôt une tout autre tournure : d'enquêteur, il devient la cible d'un complot.
01/2016
Science-fiction
Alter Ego
A la veille de son quarante-troisième anniversaire, Eric Trichet, un homme ordinaire au quotidien ordinaire, voit sa vie basculer à cause d'un événement original : son signe astrologique a disparu. Dans son journal, le narrateur n'a de cesse de s'interroger et entraîne inexorablement le lecteur dans un univers où s'entremêlent réalité et fantasmagorie, illusions et angoisses. Saurez-vous ce qui est réel et ce qui ne l'est pas ? En reviendrez-vous indemne ?
05/2014
Policiers
Shotgun Alley
Beverly Graham, la fille très jeune, folle et sexy d'un sénateur en campagne électorale, a de nouveau fugué. Jim Bishop, de la Weiss Investigations, a retrouvé sa trace et doit la ramener à son père. Le problème est qu'elle s'est éprise d'un certain Cobra, le chef d'un gang de motards si cruels que même les Hell's Angels les évitent. La mission est claire, mais la remplir n'a rien d'évident. Faire ses preuves pour gagner la confiance d'un Cobra qui n'a aucune envie de lâcher la belle et, plus difficile encore, la lui arracher: les risques physiques sont énormes. Sans parler des périls sentimentaux: et si par amour, Jim Bishop passait du mauvais côté de la loi? Scott Weiss, le patron de l'Agence, n'a pas besoin de ça. Trouver l'inconnu qui envoie des mails porno à la très féministe et politiquement correcte M.R. Brinks lui suffit amplement.
11/2008
Science-fiction
Arthur Maller
"Les sourcils légèrement froncés, un rictus aux lèvres, elle s'approcha d'Arthur, qui était à son tour devenu aussi livide qu'un cadavre, avant de s'arrêter à un mètre de lui. — Je m'appelle Marie et j'aimerai que tu me rendes un service, Arthur." Arthur vit une vie paisible avec sa compagne, Maëlle. Mais la visite du spectre d'une femme vient bouleverser ce quotidien et l'entraine sur une pente glissante : celle de la démence. Débute alors une aventure aux portes de l'horreur contre des forces maléfiques qui dépassent l'entendement... Inspiré de H. P. Lovecraft et Stephen King, découvrez un cauchemar glaçant aux frontières de l'irréel. Une lecture qui remet en cause la réalité, ses limites... et ses mystères.
02/2020
Littérature française
Allers-retours
Lecteur, prends garde : ce livre mélange délibérément l'autobiographie, la fiction et le témoignage. Apprête-toi donc à découvrir la vie de Naïm Hacohen, double fort probable de l'auteur, lequel Naïm est un diplomate de l'OLP depuis 1982 et se définit avec agacement, quand on le presse, comme un " juif palestinien ". Sur les traces de Naïm, tu vas basculer dans l'histoire peu connue des mouvements d'extrême gauche israéliens, déboucher en Palestine, participer aux combats menés par l'OLP comme à ses déchirements internes, ainsi qu'à la cuisine des négociations israélo-palestiniennes. Chemin faisant, tu rencontreras différents personnages, réels, inspirés ou purement fictifs - agents doubles ou triples, dont les manœuvres te donneront le vertige, politiques manipulateurs ou militants généreux d'une cause qui leur vaut la haine et le mépris... Ils te feront faire des détours nécessaires dans l'espace et dans le temps : à Istanbul et à Jérusalem, dans les années 1870, pour comprendre comment Naïm a pu naître à Lyon, en 1943 ; au Yémen, au milieu du XIXe siècle, pour revenir sur les origines de Yehiel, un Israélien au teint un peu trop foncé ; en Afrique pour suivre Jonathan, un Palestien de Saint-Jean-d'Acre qui s'amusera peut-être à te parler anglais ou hébreu, pour t'embrouiller. Lecteur, tu croyais insubmersibles les catégories de l'identité ? Tu ne sortiras pas indemne de ce livre.
05/2005
Livres 3 ans et +
Allers-retours
La migration, un itinéraire kafkaïen bien souvent dépourvu d'humanité... Résilience et persévérance sont nécessaires pour encore espérer trouver une terre d'accueil. Un album tout en images précédé de l'épigraphe "Le sentiment de la misère humaine est une condition de la justice et de l'amour." (Simone Weill, L'iliade ou le poème de force.) Coup de poing assuré dans le plexus ! De beaux articles de Laurence Bertels dans La Libre Belgique et Catherine Makereel dans Le Soir un mois à peine après sa sortie officielle.
03/2020
Littérature française
Alter ego
Roméo est mort. Pourtant, il assiste à ses propres funérailles. Qui est cet homme, cet autre lui-même, qu'on enterre à sa place ? La vie lui donnerait-elle une seconde chance ? Jusqu'à la révélation finale, Roméo nous entraîne dans un incroyable voyage qui l'amènera à explorer son passé, sa santé mentale, ses choix et leurs conséquences. Ce roman est l'histoire de sa vie. De toutes ses vies.
03/2022
Photographie
Magnétique Alger
Le voyage se poursuit et avec, la découverte de ces lieux d'Alger qui s'expriment dans le paradoxe de la touffeur, du bruit et de ces images toujours saisissantes de calme et d'intemporalité.
11/2012
Théâtre - Pièces
Allers-retours
Nous sommes alternativement à deux postes frontières, situés de part et d'autre d'un pont qui enjambe une rivière. Havlicek, citoyen né dans l'Etat B, mais vivant depuis 50 ans dans l'Etat A, est expulsé pour cause de faillite et doit retourner dans l'Etat B où il est né. Mais il s'avère qu'ayant vécu 25 ans hors de son pays natal, il en a perdu la nationalité. Apatride, il erre sur le pont, effectuant sans cesse des allers-retours pour essayer de convaincre les douaniers, et rencontrant au passage un pêcheur et sa femme, une jeune femme amoureuse, une veuve sympathique, des chefs de gouvernements sous couvert d'anonymat et un redoutable contrebandier déguisé en infirmière. Rarement autant que dans cette pièce, Horvath aura laissé libre court à sa verve comique. Il tourne en dérision une situation administrative kafkaïenne, et pour une fois, après de multiples péripéties, c'est le bon sens et la générosité qui l'emportent.
12/2023
Loisirs et jeux
Je mène l'enquête au temps des châteaux forts
Au château de Belbarbe, tous les chevaliers sont réunis pour le grand tournoi. L'heure de la fête approche... Alors pourquoi le seigneur de Malbouffe tente-t-il de s'éclipser discrètement ? Et avec qui complote-t-il ? Azenor, accompagnée de son ami Aymeric, est engagée par le roi pour enquêter. Aide-les à suivre les indices, à récolter les témoignages et à résoudre les énigmes afin de percer les mystères de la cour ! En route pour l'aventure !
03/2020
Lecture 9-12 ans
20, allée de la Danse : La tournée au Japon
Les élèves de l'Ecole de Danse vont partir au Japon ! Ils se donneront en spectacle dans plusieurs villes. Depuis qu'elle le sait, Maïna ne pense qu'à une chose : elle va enfin rencontrer Daisuke, un Japonais de son âge, avec qui elle correspond sur un site consacré aux figurines porte-bonheur. Daisuke par-ci, Daisuke par-là... Ses copains finiraient presque par être jaloux !
Histoire de France
Au coeur d'Alger, capitale de la France Libre
Chronique familiale au cours de laquelle l'auteur remonte le temps et transporte ses lecteurs dans Alger, entre 1943 et 1945, époque cruciale où le destin historique des anciens départements français d'Algérie s'entremêle avec celui d'une famille modeste, la sienne.
06/2018
Chocolat
Mes Desserts au Chocolat sans grossir
Vous aimez le chocolat ? Vous raffolez des desserts gourmands et originaux ? Et en même temps, vous voulez garder votre poids de forme ? Alors, cet ouvrage est fait pour vous. OUI, cet ouvrage s'adresse à tous les fondus de chocolat qui veulent garder la ligne. Découvrez au fil des pages : 50 recettes très gourmandes pour vos desserts et vos goûters ; 50 recettes faciles à réaliser même quand on n'a pas le temps de cuisiner ; 50 recettes bien calibrées pour une alimentation équilibrée ; 50 recettes incontournables pour se faire plaisir et régaler vos proches. Avec, en plus, plein de conseils nutritionnels et des menus équilibrés à composer. Alors, ne vous privez-plus ! Profitez de délicieux moelleux, soufflés, tartes, mousses, cookies, cakes, crèmes, muffins, brownies, fondants, mignardises, madeleines et autres douceurs au chocolat...
03/2023
