Vegan cuisine japonaise ultra facile. Recettes japonaises vegan classiques & d'aujourd'hui à faire à la maison
Extraits
Sports
Megan Rapinoe. Icône
Icône est la biographie percutante et touchante du phénomène Megan Rapinoe. La milieu de terrain est une pièce maîtresse de l'équipe américaine, sacrée, avec son équipe championne olympique en 2012 et deux fois championne du monde en 2015 et en 2019. Elle a également raflé les distinctions individuelles et notamment le prestigieux Ballon d'or. Se démarquant par ses prises de position et ses coups d'éclat, elle est devenue l'une des porte-parole mondiales de la communauté LGBTQ et du combat pour la parité dans le milieu du football.
09/2020
Comics
Walking Dead : Negan
Un homme mène une vie quasiment sans histoire. Il est marié, travaille comme tout le monde, sans se poser plus de questions que cela... Jusqu'au jour où tout bascule. Sa femme - Lucilie - est emportée par un cancer au moment où le monde devient fou. Un monde où les morts reviennent à la vie... Et ne désirent qu'une chose : dévorer les vivants. Tout ce qui faisait son existence est anéanti en l'espace de quelques jours. Et Negan - fou de douleur - va choisir de survivre. A tout prix... Découvrez les origines tant attendues du plus emblématique de tous les antihéros psychopathes de la BD. Découvrez ce qui fit de Negan ce personnage que l'on aime haïr. Cet album hors-série est complété de récits courts consacrés à Michonne, Tyreese et Le Gouverneur.
05/2018
Cuisine végétarienne
One pot végane
Cuisiner des repas sans viande pour votre famille n'aura jamais été aussi simple et accessible. La plupart des ingrédients sont maintenant disponibles dans plusieurs supermarchés et souvent dans la même section. Cuisiner peut vite devenir fastidieux : trop de vaisselle à faire et des recettes beaucoup trop longues. " One pot végane" vous propose des recettes prêtes en une trentaine de minutes et vous offre des déjeuners nourrissants et simples, des soupes repas irrésistibles et prêtes en un tour de main, une multitude de repas principaux et familiaux préparés dans une casserole ou sur une plaque au four, sans oublier des divins desserts plus alléchants les uns que les autres. Utilisez ce livre au quotidien, salissez-le en cuisinant, modifiez les recettes au gré des ingrédients disponibles et faites plaisir à votre famille grâce à 100 recettes gourmandes et familiales !
04/2021
Cuisine
MES 100 RECETTES de CUISINE ASIATIQUE. A compléter, cuisiner et savourer
C'est un beau carnet de cuisine vierge qui va vous servir à mettre vos propres recettes de cuisine dedans. C'est un peu votre livre de recettes qui vous permet d'écrire les repas, plats et préparations que vous faites tout le temps. Parce que je ne sais pas vous ... mais moi personnellement j'ai beau avoir près de 10 livres de recettes et je continue de chercher quasiment tout le temps mes recettes sur Internet !!! Peut-être que vous faites pareil ? Résultat, on fait les mêmes recettes et il faut rechercher à chaque fois sur Internet, n'est-ce pas ? - LES AVANTAGES : Avec ce livre de cuisine personnalisé : fini les onglets sauvegardés ; fini les marques pages sur les livres de recettes ; fini les temps de recherche dans les 10 livres de cuisine qu'on a ; terminé la recherche dans l'historique de son navigateur ; fini la recherche dans ses vidéos en ligne likées ; fini ses post-it collés et/ou illisible, des fois perdu ; fini l'ordinateur où l'écran qui se met en veille lorsqu'on est en train de cuisiner (mais lol) ; fini le moment ou il faut cliquer sur pause dans une vidéo de recettes. Et quand on cuisine vous savez qu'on n'a pas toujours son ordinateur ou tablette à côté de soi - et en plus ce n'est pas très "safe" pour l'ordinateur. Surtout si on en met partout ! La solution magique est votre petit carnet de recette dans lequel vous allez écrire : les recettes que vous faites souvent ; les fiches recettes que vous pourrez retrouver facilement les entrées, plats et desserts que vous avez inventés ; des recettes de votre maman, copine, grand-mère ; des préparations culinaires que vous avez trouvées dans un livre de recettes ou concocter sur un bout de papier ici et là ; Avec votre beau livre de cuisine à remplir soi-même, c'est l'idée de pouvoir ; retrouver les recettes que vous faites régulièrement et qui vont toutes être concentrés dans cet album. Avec votre cahier de recette personnalisé, plus besoin d'aller chercher dans un livre de cuisine ou sur internet. Vous avez différentes sections : table des matières ; 100 fiches recettes avec des petits pictos mignons ; liste des ingrédients par recette ; étapes de la recette ; et l'astuce du chef. - ASTUCE TENDANCE : Prêtez votre carnet à cinq de vos ami(e)s ; Et chacune décrira leurs trois recettes préférées. Bonne cuisine
08/2020
Cuisine
Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui
Qui aurait pu penser que la cuisine médiévale susciterait un tel engouement à la fin de ce XXe siècle ? Afin de répondre à cet intérêt grandissant, Jeanne Bourin a choisi de nous faire découvrir les habitudes culinaires de nos ancêtres et le charme d'une époque qui fut longtemps méconnue. Après de nombreuses recherches, l'auteur a réuni 160 recettes qui ont toutes été quantifiées, mises au point et adaptées au goût contemporain et à la vie moderne. Ainsi, elles comportent moins d'épices et les temps de préparation des plats ont été réduits. Ce n'est pas la cuisine des seigneurs que Jeanne Bourin nous propose ici, mais celle des habitants des villes et des villages : pas de festins somptueux donc, mais de bonnes recettes de potages, de volailles, de gibiers, de poissons, de pâtisseries à base de mile, de boissons... En recréant l'atmosphère des repas de l'époque et en mettant à la porte de tous les habitudes gastronomiques d'autrefois, la Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui donne un nouveau souffle à la cuisine contemporaine.
10/2010
Chocolat
Chocolat végétal
Craquez pour ces 60 recettes de chocolat végétal ultra gourmandes. Basiques, biscuits, petits ou grands gâteaux à partager, entremets, confiseries, boissons... le cacao sous toutes ses formes n'aura plus de secret pour vous ! Plus que des recettes vegan, retrouvez 60 recettes végétales à base d'ingrédients bruts et de céréales complètes, de sucres naturels et de fruits (et légumes) de saison : ganache, black cookies, coeurs coulants, tiramisu, fudge, florentins, bouchées coco... Des recettes ultra gourmandes bien sûr, mais aussi très saines et nutritives avec des idées originales (fondant aux haricots blancs, brownie à la patate douce, glace aux graines de tournesol, truffes aux huiles essentielles...). On y retrouve aussi de nombreuses préparations sans gluten et forcément, des recettes (crues) ultra vitalisantes au cacao cru.
10/2021
Humour
La Petite Mort Tome 4 : V pour vegan
Aujourd'hui la terre est complètement polluée. Il y de moins en moins de fleurs et les hommes sont devenus cannibales. Petite Mort file le parfait amour avec Maman Mort. Certes ils sont âgés mais ils ont enfin accompli le rêve de Petite Mort : devenir fleuriste. Mais est-ce que la non-vie est belle pour autant ?
11/2019
Cuisine
Season. Les recettes d'une parisienne très new-yorkaise
Pancakes, açai bowl, granola, tartines d'avocat, kale Caesar salad, sweet corn, burrito, mac & cheese vegan, cheesecake, smoothies... 80 recettes d'inspiration américaine, healthy et ultra gourmandes, à déguster à toute heure de la journée, sans culpabiliser.
03/2019
Sciences historiques
La Corrèze d'hier à aujourd'hui...
Une redécouverte de l'histoire de la Corrèze par l'image. Une double vision, grâce à des documents anciens et récents, mis face à face.Des monuments et constructions importants de 71 communes corréziennes sont représentés pour définir l'identité du département et de ses habitants. De Beynat à Varetz, de Sainte-Féréole à Brive-la-Gaillarde, ou encore de Chamberet à Neuvic, Rudi Molleman invite au voyage dans une Corrèze transformée par le temps.
03/2020
Histoire régionale
La Baule d'hier à aujourd'hui...
Ce livre est une invitation à découvrir d'une façon ludique, l'histoire et l'évolution de la Baule. Un guide, passionné d'histoire et d'architecture, va emmener un touriste imaginaire dans une balade improvisée tout en répondant à ses questions. Pour illustrer ses propos, le guide utilise une ressource d'une richesse insoupçonnée : les cartes postales. Elles sont nombreuses et d'autant plus précieuses qu'en ce milieu du XVIIIe siècle, la photographie n'avait pas acquis cette place prépondérante qu'elle a aujourd'hui. Certaines questions resteront en suspens : la mémoire, cette machine à remonter le temps est parfois défaillante, c'est donc un travail de recherche qui n'est pas terminé et qui ne le sera jamais, c'est ce qui le rend si passionnant.
07/2021
Sciences historiques
La Vendée d'hier à aujourd'hui
Une redécouverte de l'histoire de la Vendée par l'image. Une double vision, grâce à des documents anciens et récents, mis face à face. Tous les cantons du département photographiés. L'auteure propose une trentaine de cartes postales et de photographies pour confronter l'ancien et le nouveau, les changements survenus dans la région et plus particulièrement à Pouzauges. Avec des anecdotes historiques et architecturales de la ville, et le mode de vie des Vendéens, cet ouvrage a pour but d'apporter une valeur historique aux paysages de la ville. Une occasion de redécouvrir et d'apprécier l'histoire de la région.
09/2020
Sciences historiques
La Rochelle d'hier à aujourd'hui...
Une redécouverte de l'histoire de La Rochelle par l'image. Une double vision, grâce à des documents anciens et récents, mis face à face. Laurent Bonnet propose une série de cartes postales et de photographies pour confronter l'ancien et le nouveau, les changements survenus dans la ville de La Rochelle. Avec des anecdotes historiques sur l'architecture, et le mode de vie des Rochelais, cet ouvrage a pour but d'apporter une valeur historique aux paysages de la ville. Une occasion de redécouvrir et d'apprécier l'histoire de La Rochelle.
09/2020
Livres 0-3 ans
Mon imagier japonais. Les aliments, Edition bilingue français-japonais
Mon imagier japonais est une série d'imagiers à destination des enfants de 0 à 3 ans. Bilingues français et japonais, ces livres permettent à l'enfant de découvrir la culture japonaise à travers des illustrations à la fois belles et simples. C'est un outil indispensable pour les familles franco-japonaises, mais aussi pour tous les passionnés du Japon.
01/2019
Policiers
Arnaque à Hollywood. Une enquête de Regan Reilly
En pleine virée shopping à West Hollywood, la détective Regan Reilly rencontre Zelda, une jeune femme qu'elle a connue sept ans plus tôt lors d'un jeu télévisé. Depuis, Zelda a décroché le gros lot : huit millions de dollars hérités d'une vieille voisine qu'elle connaissait à peine ! De quoi mener la belle vie et organiser des soirées fréquentées par la jet-set. Mais Zelda tombe étrangement malade et, au vu du petit monde qui gravite autour d'elle, Regan la soupçonne d'être en danger. Escroquerie, faux amis, menaces... La détective mène l'enquête, sans savoir que sa curiosité fait d'elle une cible pour l'entourage peu charitable de Zelda. Un suspense savoureux et plein d'humour, et une Regan Reilly au top de sa forme. "Dans les enquêtes menées par la très attachante Regan Reilly, la romancière joue une petite musique reconnaissable entre mille. Une mélodie qui offre un indéniable plaisir de lecture." Blaise de Chabalier, Le Figaro littéraire.
04/2015
Santé, diététique, beauté
Végétarien, végan ou flexitarien? Ce qui est bon pour la santé
Comment savoir aujourd'hui ce qui est réellement bon pour notre santé ? Sur la base de travaux scientifiques, le docteur Edouard Pélissier présente les avantages et les inconvénients des régimes végétarien, végan et omnivore. Quels sont leurs impacts sur le poids, le cholestérol, le diabète ou sur les maladies cardio-vasculaires ? Expliquer les risques de carences et comment les compenser, tel est aussi l'objectif de ce livre, indispensable pour bien penser la façon de se nourrir, et savoir ce qui est le plus approprié pour protéger sa santé. Un avis de médecin précieux qui ne néglige pas pour autant les questions relatives à la protection de l'environnement et au bien-être animal. Le docteur Edouard Pélissier s'engage et nous donne ses meilleures préconisations pour notre santé.
01/2019
Auto-apprentissage
Petites histoires japonaises. Contes et nouvelles bilingues pour progresser en japonais
Illustrée dans le style japonais traditionnel, cette méthode d'apprentissage propose cinq histoires japonaises captivantes présentées dans leur langue originale et traduites en vis-à-vis. Chaque histoire est suivie de notes détaillées, de listes de vocabulaire et de points de grammaire, ainsi que d'une série de questions et d'exercices de compréhension. Les deux premières histoires sont des contes traditionnels japonais célèbres, suivies de trois nouvelles écrites par des auteurs notables du XXe siècle. Les histoires sont lues à voix haute en compléments audio, pour un voyage culturel et linguistique conçu pour aider les élèves de tous niveaux à approfondir leur compréhension de la beauté et de la subtilité de la langue japonaise.
09/2022
Santé, diététique, beauté
Les 50 règles d'or pour devenir vegan
On associe souvent le véganisme au fait de ne pas consommer de produits d'origine animale, mais c'est bien plus que cela ! Découvrez dans ce mini-guide les fondamentaux du véganisme qui repose sur la non-exploitation des animaux (alimentation, textiles, cosmétiques, industrie pharmaceutique, loisirs...). Avec tous les conseils pour être vegan au quotidien : les aliments riches en protéines végétales, comment éviter les carences, utiliser des substituts, connaître les labels...
01/2021
Policiers
Murder Inc., Las Vegas
-Son Altesse Sérénissime le Prince Melka, annonça la secrétaire particulière de John Gail, conseiller spécial du Président des Etats-Unis, tenant ouverte la porte capitonnée du bureau. - Merci d'être venu si vite, Prince Melka, dit-il de sa voix bien timbrée. - J'ignore encore le but de ma visite, fit remarquer Malko, légèrement inquiet. Pour qu'un homme aussi puissant que John Gail soit aussi aimable, cela cachait quelque chose. Les beaux traits de sun interlocuteur se figeront soudain en un masque grave d'empereur romain. - David Wise ne pouvait rien vous dire de l'affaire dont je dois vous entretenir. Sa classification est au-delà de "TOP SECRET...". Elle est exprimée par un mot qui signifie que seuls, le Président et cinq autres personnes ont accès à cette information. La Cadillac décolla du sol dans un grincement de poulie, accomplit une gracieuse arabesque et atterrit brutalement sur le plateau de la presse. Ballote sur son siège, Malko tourna la täte et aperçut "Bunny" Capistrano et le tueur à cinq mètres. Il y eu un jet de vapeur, un épouvantable craquement de tôles. Melka rentra la tête dans les épaules. Le pare-brise se gondola, vola en éclats, les glaces latérales explosèrent, les montants cédèrent dans un grincement horrible. La presse continuait è descendre, inexorablement.
Guides étrangers
Las Vegas. 8e édition
Fontaines du Bellagio, The Strip et son show permanent, palaces-casinos extravagants, CityCenter Art Collection, shopping malls géants et chapelles de mariage, cuisines du monde ou gastronomique, bars à cocktails, échappée au Grand Canyon ou dans la vallée de la Mort : suivez le guide ! Un concept unique : des cartes grand format dépliables par quartier. Les incontournables, visites, sorties et shopping localisés sur les cartes. Des idées pour découvrir la ville hors des sentiers battus. Tous les bons plans testés par nos auteurs-voyageurs pour vivre à l'heure de Las Vegas !
02/2020
Musique, danse
Mes années Las Vegas
U?ne boîte oubliée dans une cave, des centaines d'ekta-chromes que Line fait tirer par curiosité... Au fil des clichés enfin dévoilés, elle se souvient de son American dream, de sa conquête de New York et d'Hollywood, de ses revues à Las Vegas dont elle fut la reine cinquante ans avant Céline Dion. Dans sa maison du 174, Tropicana Avenue bientôt rebaptisée "l'ambassade de France", Line donne des fêtes d'anthologie où se pressent Ella Fitzgerald, Dean Martin, Frank Sinatra, Judy Garland, Louis Prima, Nat King Cole, Bob Hope ou Cary Grant. Qui mieux que Line Renaud pouvait se souvenir de la grande épopée de Las Vegas, évoquer des instants partagés avec Marlon Brando, Liz Taylor, Gregory Peck ou Elvis Presley...? Qui d'autre qu'elle pouvait nous offrir le récit de sa rencontre avec Hitchcock ou celui de ses rires avec Jane Russell ? Personne ! Line fut le témoin privilégié d'une époque. Avec son ami David Lelait-Helo, elle nous la donne en partage. Sans nostalgie mais avec dérision et gourmandise. Cette histoire-là est un film en technicolor, une histoire folle et moderne dans un décor délicieusement vintage.
09/2018
Yaoi/homosexualité masculine
Calling Darling, Las Vegas
Alors que Jôno travaillait dans un casino de Las Vegas, son patron Aloïs lui demanda de devenir son garde du corps. Pour convaincre ce garçon hésitant, Aloïs lui proposa un pari, si Jôno commençait à s'intéresser à lui durant les deux semaines de service, il devrait rester à ses côtés. Mais un jour, Aloïs se fait mystérieusement enlever. Un amour naissant d'un pari entre un garde du corps et un jeune propriétaire fringuant.
10/2023
Romans d'espionnage
Murder Inc., Las Vegas
-Son Altesse Sérénissime le Prince Melka, annonça la secrétaire particulière de John Gail, conseiller spécial du Président des Etats-Unis, tenant ouverte la porte capitonnée du bureau. - Merci d'être venu si vite, Prince Melka, dit-il de sa voix bien timbrée. - J'ignore encore le but de ma visite, fit remarquer Malko, légèrement inquiet. Pour qu'un homme aussi puissant que John Gail soit aussi aimable, cela cachait quelque chose. Les beaux traits de sun interlocuteur se figeront soudain en un masque grave d'empereur romain. - David Wise ne pouvait rien vous dire de l'affaire dont je dois vous entretenir. Sa classification est au-delà de "TOP SECRET...". Elle est exprimée par un mot qui signifie que seuls, le Président et cinq autres personnes ont accès à cette information. La Cadillac décolla du sol dans un grincement de poulie, accomplit une gracieuse arabesque et atterrit brutalement sur le plateau de la presse. Ballote sur son siège, Malko tourna la täte et aperçut "Bunny" Capistrano et le tueur à cinq mètres. Il y eu un jet de vapeur, un épouvantable craquement de tôles. Melka rentra la tête dans les épaules. Le pare-brise se gondola, vola en éclats, les glaces latérales explosèrent, les montants cédèrent dans un grincement horrible. La presse continuait è descendre, inexorablement.
04/2024
USA - Ouest
Las Vegas. 9e édition
NOUVELLE EDITION Fontaines du Bellagio, The Strip et son show permanent, palaces-casinos extravagants, shopping malls géants et chapelles de mariage, cuisines du monde ou gastronomique, bars à cocktails, échappée au Grand Canyon : suivez le guide ! LE GUIDE IDEAL DES COURTS SEJOURS 10 incontournables : tous les lieux à ne pas manquer Las Vegas autrement : des activités insolites pour sortir des sentiers battus La ville en 3 jours : nos propositions pour organiser votre séjour Las Vegas quartier par quartier : restaurants, bars, cafés, shopping, lieux de visite localisés sur une carte grand format Une balade à vélo dans les environs du Lake Mead Environs : des échappées à 1h de la ville Carnet pratique : toutes les informations indispensables Deux compléments numériques gratuits Retrouvez toutes nos adresses géolocalisées sur l'appli Mapstr Retrouvez sur l'appli Geovelo l'itinéraire en ligne de notre balade à vélo Retrouvez dans ce guide toutes les bonnes adresses de Laurent Garrigues. Journaliste, Laurent est installé à Las Vegas depuis 5 ans.
03/2024
Cuisine asiatique
Mochis. Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs
Les pâtisseries japonaises connaissent un succès grandissant ! Le mochi, une douceur incontournable du pays du Soleil Levant, est une boule toute douce, composée d'une enveloppe de riz gluant et d'un coeur traditionnellement à base de pâte de haricot sucrée. Naturellement sans gluten et volontiers vegan, il se déguste notamment lors de la cérémonie du thé et s'accompagne volontiers d'une boisson. Apprenez à réaliser 30 recettes de cette pâtisserie venue d'ailleurs : recettes traditionnelles ou réactualisées, techniques en pas à pas, astuces et tours de main, fiches techniques sur les ingrédients et les ustensiles, etc. Vous saurez tout sur le mochi ! Lorsque Mathilda Motte part vivre au Japon en 2011, elle découvre le mochi et en tombe raide amoureuse. De retour en France et faute d'en trouver, elle continue d'en confectionner régulièrement, en les parfumant à l'amande, la pistache, à la rose... Elle découvre peu à peu l'énorme potentiel de cette pâtisserie sans gluten, 100 % végétale et sans matière grasse. Au printemps 2016, elle crée La Maison du Mochi pour les faire découvrir d'abord grâce à une boutique en ligne de mochis et des ateliers de cuisine organisés dans sa maison en Touraine. En 2019, elle ouvre sa première boutique à Paris qui connaît un succès retentissant. Elle ouvre en mars 2020 sa seconde boutique parisienne.
11/2021
Desserts, pâtisseries
Paris-Kyoto. La pâtisserie franco-japonaise
50 recettes pour découvrir les saveurs délicates du mariage de la pâtisserie française et japonaise. Les wagashi sont les pâtisseries traditionnellement servies à l'heure du thé au Japon. Art de vivre à part entière, liées aux fêtes et aux saisons, elles prennent la forme de fleurs ou de petits animaux et font le bonheur des petits et grands gourmands. La pâtisserie Tomo vous fait découvrir les secrets de fabrication des wagashis ancestraux, comme les moshis, des dorayakis, ces célèbres pancakes japonais, mais aussi des ses douceurs françaises revisitées comme le paris-kyoto ou le cake au matcha. Retrouvez dans ce livre : - des recettes originales et saisonnières ; - des pas à pas illustrés et détaillés pour réussir toutes les techniques ; - des focus clairs sur les produits et ingrédients incontournables.
09/2021
Eco-gestes, éco-citoyenneté
La vie végétale. Maison, bien-être, décoration, cuisine... Remettez du naturel dans votre quotidien !
Un beau-livre 100 % vegan pour être bien dans son corps et dans sa vie Auteure vegan de référence, Marie Laforêt vous dévoile ses secrets bien-être, maison, déco et beauté dans un beau-livre intégralement illustré et très inspirant. Cosmétiques, tisanes, décoctions, élixirs et parfums, mais aussi produits d'entretien, bougies ou décorations originales : osez un mode de vie fait maison, plus sain et plus respectueux de la planète et des animaux, et passez de l'inspiration à la pratique grâce à 40 ateliers simples à suivre. Et pour rétablir le lien parfois oublié entre l'homme et la nature, Marie Laforêt vous propose des exercices de relaxation et de méditation centrés sur le végétal et le bien-être. Egalement 25 recettes pour une cuisine plaisir savoureuse - mais toujours saine et 100 % végétale !
10/2021
Histoire internationale
Avant la tempête. La Corée face à la menace japonaise (1530-1590)
Entre 1592 et 1598, les armées japonaises tentèrent à deux reprises d'envahir la péninsule coréenne, et déclenchèrent un conflit majeur entre le Japon, la Corée et la Chine, qui pesa lourdement sur le destin de chacun de ces pays au siècle suivant. Les forces terrestres régulières coréennes du royaume de Choson s'avérèrent dans un premier temps incapables d'arrêter la ruée dévastatrice des envahisseurs, et pourtant, elles s'étaient préparées de longue main à une confrontation avec les Japonais. Depuis plus d'un demi-siècle en effet, des incidents avaient alerté les autorités de Choson sur la montée d'un péril japonais à leurs portes, et les avaient poussées à renforcer les défenses du royaume. Les Coréens, confrontés à l'instabilité grandissante de la situation internationale en Asie orientale, à cause de la recrudescence des activités de piraterie et de contrebande en mer de Chine, envisagèrent donc bien dans la seconde moitié du XVIe siècle l'éventualité d'une agression japonaise de grande ampleur, mais très différente de celle qu'ils durent en fin de compte réellement affronter. Ce livre se propose d'examiner les relations inquiètes que les autorités coréennes entretinrent avec des Japonais au cours du XVIe siècle, une période cruciale pour l'histoire du royaume de Choson qui lui révéla les apories de son système administratif, les carences de son dispositif militaire, et la nécessité de se réformer en profondeur.
03/2019
Couleurs
Mon imagier japonais. Les couleurs
Mon imagier japonais est une série d'imagiers à destination des enfants de 0 à 3 ans. Bilingues français et japonais, ces livres permettent à l'enfant de découvrir la culture japonaise à travers de belles illustrations à l'aquarelle. Ce livre est un outil ludique indispensable pour les familles franco-japonaises, mais c'est aussi un ouvrage précieux pour tous les passionnés du Japon.
11/2022
Cuisine des chefs
La transmission au coeur de ma cuisine. 60 recettes du restaurant à la maison
La transmission au coeur de ma cuisine Langoustines marinées et croustillantes ; Agneau de lait rôti à l'ail caramélisé ; Tarte aux morilles, potagère d'herbes et oeuf poché : entrons dans la cuisine d'Eric Pras par le goût, celui d'un chef virtuose et humble, dont la parole est rare. Ses saveurs, empreintes d'innovation et de réconfort, ont rencontré l'héritage de la centenaire Maison Lameloise où il officie en Bourgogne. Un maître mot : le partage. Dans ce livre, Eric Pras souhaite rendre accessibles ses recettes au plus grand nombre. Il y décline 30 recettes du restaurant à la maison, pour offrir les émotions gustatives de la gastronomie au coeur du foyer. Ses mets dessinent un portrait sensible du cuisinier, animé par des reportages auprès de producteurs (safran, fruits rouges...) et les témoignages de chefs qui ont jalonné son parcours, révélant tout son savoir-faire et sa générosité créative.
12/2021
Littérature française
La fête des cerisiers à Tokio, scènes japonaises en 1 acte
La fête des cerisiers à Tokio : scènes japonaises en 1 acte / par Henri Morienval ; musique de P. de Colroy Date de l'édition originale : 1923 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
