Sushi cake. 25 recettes pour les fans de sushis géants
Extraits
Contes et nouvelles
Cakes en forêt. Recettes et ambiance de l'Autre Rive
L'Autre Rive, c'était une librairie, mais pas seulement. Pour faire venir les gens dans ce coin isolé de la forêt d'Huelgoat, Finistère, il fallait un bon motif. Et pour leur laisser le temps de choisir des nourritures spirituelles, il fallait aussi des nourritures terrestres, quelque chose de consistant... à se mettre littéralement sous la dent ! Ce livre dévoile les recettes des plats dégustés au café-librairie. Cakes au blé noir ou au froment, au thon, saumon, poulet, et autres "lichouseries" comme le pain d'épices au blé noir, le fondant à la poudre de noisettes ou les cookies maison... tous bien sûr avec des produits naturels et locaux. Et un ouvrage qui, à travers les textes d'auteurs de renom - Hervé Jaouen, Gérard Alle, Hervé Bellec, Bernez Tangi... - et d'artistes comme Soïg Sibéril, Mich Mao, ressuscite l'ambiance d'un lieu qui au fil de ses 14 années était devenu une institution en Centre-Bretagne. Les serveuses avaient pris l'habitude de laisser des dessins sur l'humeur ou l'anecdote du jour. Héloïse était l'uned'elles et s'en est inspirée pour illustrer ici de manière délicate et amusante le quotidien d'un lieu comme on en rêve : entre les expos, les lectures poétiques, les concerts et les causeries, tout simplement de délicieuses choses à lire et à manger. A déguster à l'apéro, en plat ou en accompagnement, au dessert ou au goûter, ces 30 recettes gourmandes de cakes sont immanquables.
11/2021
Mouche
Une aventure de Colette, princesse à lunettes
Colette, du haut de son donjon, guette le prince charmant. Et quand Bernie surgit, appâté par un sushi, elle se dit que c'est lui. Vite, il faut lui courir après à travers la forêt ! Mais sur le chemin de l'amour, n'y a-t-il pas quelque détour ?
09/2023
Livres 3 ans et +
Comptines et jeux de doigts. Tome 3, avec 1 CD audio
Découvrez les grands succès des crèches et maternelles avec Remi. 1 Qui se cache, 2 Le petit lapin, 3 Pomme de reinette, 4 Les petits poissons, 5 Qui a peur du loup ? 6 Touche tes joues, 7 Le petit japonais, 8 Y a un trou, 9 Une souris verte, 10 Chut chut, 11 La baleine, 12 Bébé nageur, 13 A la pêche aux moules, 14 Voici mes mains, 15 P'tit lapin plein de poils, 16 J'ai vu trois petits pinsons, 17 Souris verte où es-tu ? 18 Jean petit qui danse, 19 J'n'en veux pas , 20. Petit poissons, 21. La tortue Turlututu, 22. La fête des souris, 23. Ron ron ron, 24. Monsieur Pouce dort, 25. Monsieur Pouce en voyage, 26. Madame et monsieur Pouce.
11/2018
Littérature anglo-saxonne
Les Recettes des dames de Fenley
Dans ce roman historique passionnant, quatre femmes s'affrontent pour obtenir le poste de leur vie : co-animatrice d'une émission culinaire, qui a réellement existé pendant la Seconde Guerre mondiale.
03/2022
Jeux
Apéro Mikado
Envie d'animer votre soirée ? Testez votre adresse autour d'une partie de Mikado géants ! Remplissez les shots et déployez le jeu. Recettes de shots et gages à gogo attendent les plus maladroits ! Dans ce coffret : -1 jeu de Mikado géant -6 shots en verre -1 livre de gages et de recettes de shots au whisky, rhum, téquila, gin ou vodka, des plus fruitées au plus piquantes, pour une soirée déjantée !
10/2022
Livres 3 ans et +
Groudoudou et Ptititie découvrent le Japon
Groudoudou le gros matou et son amie Ptititie la petite souris décident d'aller visiter... le Japon ! Pars avec eux à l'autre bout du monde pour découvrir le pays du Soleil-Levant, où tu pourras manger des sushis, sauter à bord d'un Shinkansen et même assister à un combat de sumo. Un ouvrage permettant une première ouverture sur ce pays lointain.
10/2019
Histoire des institutions
Juris' Vème. 25 fiches pour comprendre et réviser les institutions de la Ve République, 2e édition
Des manuels avec plein de pages et trop de choses à retenir, vous en avez déjà. Le but de Juris'Ve est donc de vous fournir exactement l'inverse ! Le livre contient 25 fiches de révisions thématiques sur les institutions politiques de la Vème République : l'élection présidentielle, les pouvoirs du Parlement, le Conseil des ministres, le rôle du Sénat, le processus législatif, les collectivités territoriales, les intercommunalités... Avec une approche originale et synthétique, Juris'Ve va vous permettre d'économiser des dizaine d'euros en livres et surtout des centaines d'heures de travail frustrant et improductif : les fiches sont conçues de façon précise et structurée afin de faciliter la compréhension et la mémorisation de chacune des thématiques abordées. De plus, chaque fiche est assortie d'un "conseil de coach" et suivie d'un quiz afin de valider l'acquisition des connaissances et de faciliter leur restitution. L'objectif fixé était de vous faire gagner du temps et de l'efficacité... et vous constaterez qu'il est atteint !
06/2021
Cuisine
100 recettes light pour tous les jours
100 Recettes light. Petit déj & brunch, Recettes à moins de 300 calories, Recettes à moins de 500 calories, Dîners entre amis, Desserts allégés... 100% inratables !
01/2020
Pain
Les meilleures recettes pour machine à pain
Le pain fait partie de notre alimentation de base depuis des milliers d'années. Presque chaque culture a un type particulier de pain qui la caractérise. Les Français ont la baguette, les Américains le pain de maïs, les Mexicains la tortilla, les Italiens la fougasse, les Allemands le pain de seigle, et ainsi de suite. La plupart des gens conviennent que, même si le pain cuit et tranché du commerce tient une place de choix, il ne bat pas la délicieuse odeur et le goût riche du pain frais. Il faut dire que le temps nécessaire à la préparation du pain est souvent le principal facteur qui empêche les gens de boulanger eux-mêmes leur pain. Or ces contraintes n'ont plus cours grâce aux machines à pain, ces robots boulangers faciles et commodes à utiliser. Même le modèle le plus simple vous offre un choix de programmes vous permettant de faire un pain qui sort cuit du four, ou simplement de boulanger la pâte, que vous façonnerez ensuite à la main et que vous ferez cuire dans un four conventionnel. Le livre " Les meilleures recettes pour machine à pain " offre une collection alléchante de recettes de pains, de petits pains, de gâteaux et d'amuse-gueule pour tous les goûts et toutes les occasions.
04/2021
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Simply. Recettes faciles pour tous les jours
Le nouveau recueil de recettes incontournables de la cheffe star de la cuisine perse. Des "recettes sans stress" aux "plats revisités" , en passant par les "influences du monde" , savourez plus de 100 recettes simples et riches en saveurs Signées Sabrina Ghayour "Les recettes de sabrina ghayour aux accents du moyen-orient sont tellement simples et savoureuses qu'elles me mettent en joie". Nigella Lawson
05/2021
nutrition sportive
101 recettes pour les sports d'endurance
Vous avez aimé Nutrition de l'endurance, vous allez dévorer 101 recettes pour les sports d'endurance Après le succès de Nutrition de l'endurance qui expliquait comment mieux -s'alimenter pour plus de performance, Fabrice Kuhn et Hugues Daniel passent derrière les fourneaux. Ces deux médecins du sport s'appuient sur leur expérience de triathlète et de marathonien pour vous guider en cuisine. Avec eux, quel que soit votre sport, apprenez à réaliser 101 recettes savoureuses, pour l'entraînement, la compétition et la récupération. En un rien de temps, vous allez pouvoir mettre sur votre table d'excellents repas, équilibrés et de haute densité nutritionnelle. Des plats pour tous les jours avec des ingrédients de qualité pour faire le plein d'énergie, de vitamines et de minéraux. La majorité est sans gluten et sans lait. Des repas complets faciles à transporter pour les jours d'entraînement et d'épreuve sportive. Des boissons de l'effort à faire soi-même, beaucoup moins chères que celles du commerce. Des barres de céréales sur mesure pour tenir la distance en compétition. Des milk-shakes spécial récupération. Des gâteaux pour la pré-compétition. Avec ce livre, vous reprenez le contrôle de votre alimentation, vous maximisez vos performances et protégez votre santé : adieu les troubles digestifs et les tendinites ! " Je vous invite à suivre dès à présent les bons conseils de ce guide. Vous aurez toutes les clés pour bien manger et progresser. " Erik Clavery, champion du monde de trail
01/2022
Cuisine
Mes meilleures recettes pour tous les jours
Mes meilleures recettes pour tous les jours Au fil des saisons et de leurs produits, Babette nous propose 74 recettes savoureuses et faciles à réaliser. Pour un apéro entre amis, un pique-nique ou un repas familial, vous trouverez à coup sûr ce qu'il vous faut : verrine de saumon, accras de morue, travers de porc caramélisé au gingembre, cuisses de poulet façon basquaise, fricassée de la mer à la citronnelle, tarte fine végétarienne, flan de champignons des bois au paprika, petits gratins aux fruits, blanc-manger coco... Traditionnelles ou revisitées, agrémentées de ses petites astuces, les recettes de Babette égayeront votre cuisine au quotidien.
03/2015
Santé, diététique, beauté
Mon livre de recettes pour les coliques néphrétiques uriques
Vous souffrez de coliques néphrétiques d'origine urique ? Ce livre de recettes vierge, élaboré par Cédric MENARD diététicien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon idéal ! En effet, toutes vos créations culinaires, adaptées à vos coliques néphrétiques, pourront lui être confiées et donc, très faciles à cuisiner à nouveau et à volonté. Comme tout livre de recettes personnalisées, il deviendra très rapidement un compagnon diététique précieux. De nombreux conseils nutritionnels, parfaitement adaptés à votre hyperuricémie, vous seront proposés, ainsi, tout en prenant la plume, vous apprendrez très rapidement à mieux maîtriser votre alimentation imposée par votre pathologie ; bref, ce manuscrit diététique deviendra, pour vous, très vite, un soutien efficace et indispensable. Cet ouvrage est également disponible avec une couverture cartonnée dure.
01/2021
Santé, diététique, beauté
Mon livre de recettes pour les reflux gastro-oesophagiens
Vous souffrez de reflux gastro-oesophagiens ? Ce livre de recettes vierge, élaboré par Cédric MENARD diététicien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon idéal ! En effet, toutes vos créations culinaires, adaptées à vos reflux gastro-oesophagiens, pourront lui être confiées et donc, très faciles à cuisiner à nouveau et à volonté. Comme tout livre de recettes personnalisées, il deviendra très rapidement un compagnon diététique précieux. De nombreux conseils nutritionnels, parfaitement adaptés à vos reflux gastriques, vous seront proposés, ainsi, tout en prenant la plume, vous apprendrez très rapidement à mieux maîtriser votre alimentation imposée par vos remontées acides ; bref, ce manuscrit diététique deviendra, pour vous, très vite, un soutien efficace et indispensable. Cet ouvrage est également disponible avec une couverture souple.
01/2021
Diététiques
Mon livre de recettes pour les coliques néphrétiques xanthiques
Vous souffrez de coliques néphrétiques xanthiques ? Ce livre de recettes vierge, élaboré par Cédric MENARD diététicien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon idéal ! En effet, toutes vos créations culinaires, adaptées à votre lithiase xanthique, pourront lui être confiées et donc, très faciles à cuisiner à nouveau et à volonté. Comme tout livre de recettes personnalisées, il deviendra très rapidement un compagnon diététique précieux. De nombreux conseils nutritionnels, parfaitement adaptés à votre lithiase, vous seront proposés, ainsi, tout en prenant la plume, vous apprendrez très rapidement à mieux maîtriser votre alimentation imposée par votre pathologie ; bref, ce manuscrit diététique deviendra, pour vous, très vite, un soutien efficace et indispensable. Cet ouvrage est également disponible avec une couverture cartonnée rigide.
05/2021
Santé, diététique, beauté
Mon livre de recettes pour les coliques néphrétiques calciques
Vous souffrez de coliques néphrétiques d'origine calcique ? Ce livre de recettes vierge, élaboré par Cédric MENARD diététicien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon idéal ! En effet, toutes vos créations culinaires, adaptées à vos coliques néphrétiques, pourront lui être confiées et donc, très faciles à cuisiner à nouveau et à volonté. Comme tout livre de recettes personnalisées, il deviendra très rapidement un compagnon diététique précieux. De nombreux conseils nutritionnels, parfaitement adaptés à vos coliques néphrétiques, vous seront proposés, ainsi, tout en prenant la plume, vous apprendrez très rapidement à mieux maîtriser votre alimentation imposée par votre pathologie ; bref, ce manuscrit diététique deviendra, pour vous, très vite, un soutien efficace et indispensable. Cet ouvrage est également disponible avec une couverture souple.
01/2021
Diététiques
Mon livre de recettes pour les coliques néphrétiques oxaliques
Vous souffrez de coliques néphrétiques oxaliques ? Ce livre de recettes vierge, élaboré par Cédric MENARD diététicien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon idéal ! En effet, toutes vos créations culinaires, adaptées à votre lithiase oxalique, pourront lui être confiées et donc, très faciles à cuisiner à nouveau et à volonté. Comme tout livre de recettes personnalisées, il deviendra très rapidement un compagnon diététique précieux. De nombreux conseils nutritionnels, parfaitement adaptés à votre lithiase, vous seront proposés, ainsi, tout en prenant la plume, vous apprendrez très rapidement à mieux maîtriser votre alimentation imposée par votre pathologie ; bref, ce manuscrit diététique deviendra, pour vous, très vite, un soutien efficace et indispensable. Cet ouvrage est également disponible avec une couverture cartonnée.
06/2021
Desserts, pâtisseries
Coffret Mini mug cakes Madames. Le livre de recettes Madames mug cakes avec 4 mini mug cakes en céramique
Réalisez de mignons petits mugcakes avec vos personnages féminins préférés : Madame Bonheur, Madame Câlin, Madame Princesse et l'inédite madame Fabuleuse ! Le coffret contient : -4 mini mug cakes en céramique de 120 mL exclusivement féminins ; -1 livre de 48 pages de 20 recettes sucrées et salées illustrées.
11/2021
Cuisine
Cuisine sans papier. 15 recettes réalisées de tête et sans visage
Deux femmes du Réseau Education Sans Frontières invitent des personnes en situation d'exil à leur apprendre une recette de cuisine. Des ragoûts africains doucement relevés, des dolmas arméniens pleins de surprises, des böreks albanais à toutes les sauces, un tajine algérien, le monde s'invite à votre table. Pour faire ces recettes. il a fallu : deux ou trois douzaines de rencontres dans des cuisines de toutes tailles, deux kilos de farine. beaucoup d'enfants qui passent en courant. une compétition de danse. de nombreux quiproquos, suivis d'éclats de rire, des langues diverses et pas toujours communes, et l'envie d'être ensemble. 15 recettes sucrées et salées, des petits trucs pour les réussir, des adresses où trouver les ingrédients. et des photos, les traces de ces moments partagés.
04/2012
Cuisine
Symbole cake
Le SYMBOLE CAKE, le gâteau rêvé pour une occasion spéciale. Une base sablée garnie de crème et décorée selon vos envies : vanille, chocolat, pistache, framboise, tous les goûts sont permis ! 20 recettes de gâteaux pour 6 à 12 personnes. Inclus : des patrons des formes à reproduire.
07/2019
Littérature française
Cake-walk
Ce 1 ?? janvier, au cours des visites rituelles rendues dans le quartier, à la famille, aux amis, à tous ceux qui ont été proches de Noré et Mélie, Nicolas écoute évoquer tous les événements qui précédèrent sa naissance, ceux auxquels il n'a pas assisté et ceux qu'il n'a pas compris sur l'instant, la rencontre tragique de ses propres parents, une nuit d'accident, l'empoisonnement collectif aux funérailles du grand-père, les indécences de la tante Margot devenue la maîtresse de Noré, l'amitié de Noré et ses grandes incartades de boisson. Il ouvre les yeux. Le petit garçon comprend que l'amour fou a dominé sa vie...
12/1993
Cuisine
Number cake
Les gâteaux en forme de chiffres pour fêter les anniversaires. Une même base sablée, et des dizaines de possibilités de garnitures et décors. Une vingtaine de recettes pour des gâteaux pour tous les goûts et tous les looks : spécial fraise, tout chocolat, agrumes, spécial biscuits préférés, spécial bonbons, girly, rigolo, old fashion, un licorne... La méthode de réalisation : découper dans une pâte sablée les chiffres selon les patrons fournis, mettre à cuire les sablés, laisser refroidir, garnir de crème à la poche à douille, puis recouvrir du 2e chiffre sablé, recouvrir encore de "choux" de crème à la poche à douille, décorer selon les idées... fruits frais, fleurs, bonbons, biscuits, copeaux...
09/2018
Cuisine bio, diététique, équil
Mes recettes sans...
Pour ce nouveau livre, Julya, toujours aussi chocolat, avait envie de partager les recettes qui la font craquer et qui ont toutes un petit truc en plus. Ou plutôt en moins puisqu'elles sont "sans" : sans gluten, sans sucre raffiné, sans produit animal, sans oeuf, sans lactose, sans cuisson, sans perte de temps ou sans restriction. Mais pas sans gourmandise ! Avec Mes recettes sans... succombez à toutes vos envies et faites-vous plaisir avec 75 idées de préparation sans... Pour un petit déj, un snack, un goûter ou un dessert rapide et facile à préparer, retrouvez plein d'astuces et d'idées qui permettent d'allier plaisir et équilibre en jouant sur les associations d'ingrédients. Succombez sans vous priver aux recettes qui vous font de l'oeil : brownie bar sans cuisson, gâteau pommes & amandes sans sucre raffiné, confiture crue au kiwi, donut's coque chocolat sans gluten, riz au lait vegan, tiramisu light, cake minute... Des recettes sans... 100 % gourmandes !
10/2023
Cuisine à petits prix
Recettes sans courses
Vous ne savez jamais quoi cuisiner ? Vos placards regorgent d'aliments que vous ne savez pas comment associer ? Vous avez encore oublié de faire une liste de course et vous n'avez pas tout ce qu'il vous faut pour votre plat ? Voici 60 recettes à réaliser (presque uniquement) à partir à partir du contenu de votre placard. On sous-estime l'importance de nos placards dans l'organisation de notre cuisine au quotidien. Constituer un placard de base simple vous permettra de ne jamais être à court d'idée ni d'envie lors de la réalisation de vos repas de la semaine. Pas la peine de faire des listes de courses à rallonge, si votre placard est complet, quelques produits frais vous suffiront pour réaliser des repas simples, faciles et gourmands. Emincé de poulet fermier grillé et salsa ratatouille piquante avec olives et herbes, papillote de blanc de dinde au pesto et légumes, brick de sardine au pesto, poêlée de quinoa aux crevettes, coulis arrabiatta, pilaf de chou-fleur aux épices et gingembre frais, tourte feuilletée aux légumes et à l'estragon... Suivez nos conseils pour constituer votre placard idéal puis laissez-vous guider par nos recettes pour ne plus jamais vous arracher les cheveux sur le menu du jour. - Des recettes très simples mais très gourmandes à base de viande, de poisson ou de légumes - Des conseils pour constituer et entretenir un placard de base idéal, prêt à affronter toutes les situations - Des recettes à adapter : pour certaines recettes nous avons prévu des variantes pour plaire à tous les goûts et s'adapter aux ingrédients que vous avez sous la main - L'autrice, Stéphanie de Turckheim, auteure de nombreux livres chez Hachette Pratique, est une référence
05/2022
Couture, tricot
Feutrine Gourmande. 30 projets sucrés, salés
Sushis, Pizza, hamburger, charlotte au fraise, tartelette, pâtisserie, plus de 30 modèles de gourmandises à consommer sans modération. La feutrine est une matière agréable à travailler, découper, coudre, broder. Pas à pas réalisez facilement une dinette pour enfant ou une décoration originale. - Plus de 30 modèles de gourmandises sucrées salées. - Toutes les explications complétées d'étape par étape en photo. - Les patrons des modèles pour encore plus de facilité.
03/2022
Autres collections (6 à 9 ans)
Soushi la sirène
Le monde marin est protégé par trois pierres précieuses : la pierre de Mercure, qui veille sur la végétation, l'eau et les animaux, la pierre de Vénus, qui crée l'harmonie entre les sirènes, et la pierre de Neptune, qui préserve les sirènes de la maladie. La pierre de Neptune a disparu ! Elle est entre les mains du pirate Jackomo, qui a également enlevé la sirène Annabelle, la soeur de Soushi. Il faut absolument la retrouver, car les écailles des sirènes changent déjà de couleur et bientôt elles tomberont. Soushi, aidée par la petite fille Sabrina et la crevette Berthe, part à la recherche de la pierre. L'aventure, parsemée de nouvelles rencontres, deviendra une vraie chasse au trésor.
06/2021
Dictionnaire du cinéma
Films de Ouf
Véritable anthologie du film WTF (What the fuck ! ) à la limite du transgressif, Films de OUF explore la face cachée d'Hollywood via ces longs-métrages cinglés. Un tueur en pain d'épices, un frigo démoniaque, un sexe qui parle, une boisson pour dissoudre les SDF, mais aussi un crabe gardien de foot, une moto vampire , un yaourt qui vous digère, une ado qui accouche d'un insecte, une prof extraterrestre libidineuse, des strip-teaseuses mortes-vivantes... Vous ne rêvez pas, ces objets ou créatures existent au sein de films surréalistes qui ont désormais un livre : Films de OUF, le guide du cinéma dingue ! Du sushi carrément mortel de Dead Sushi (2012) au fauteuil tueur de Killer Sofa (2019) en passant par les castors morts-vivants de Zombeavers (2014) ou encore l'ex revenu en zombie dans Burying The Ex (2014) de Joe Dante (Gremlins), Claude Gaillard dresse un panorama réjouissant et plein d'humour de ces productions complètement folles et improbables du septième art. Un ouvrage de 192 pages richement illustrées avec pléthore de photos et affiches de films. Inclus un générateur de films de ouf et bien d'autres surprises !
09/2021
Cuisine au robot
Le grand livre de la yaourtière spécial multidélices. 100 recettes pour des yaourts, crèmes et petits cakes maison
Découvrez 100 recettes simples et gourmandes pour exploiter toutes les possibilités de votre yaourtière. Côté sucré : yaourt à la noix de coco, yaourt façon tarte aux fraises, yaourt à boire pêche-framboise, fromage blanc stracciatella, crème brûlée au chocolat blanc, flan coco, clafoutis aux cerises, moelleux au praliné et poires... Côté salé : fromages à tartiner ail et fines herbes, chèvre frais, tzatziki, cheesecake au chèvre et chorizo, crème brûlée aux asperges et parmesan, flan à la carotte et ricotta, mini-cake à l'italienne, oeuf cocotte au saumon fumé...
03/2022
Informatique
Photoshop pour les utilisateurs de lightroom. 2e édition
53 exercices pour travailler efficacement avec Photoshop quand on est utilisateur de Lightroom Plus ciblé que Photoshop, Lightroom est devenu le premier logiciel de traitement d'images des photographes mais il ne permet pas tous les types de retouches. Quand et comment faut-il passer dans Photoshop lorsqu'on a choisi Lightroom comme logiciel de traitement de photos ? Pour quelles corrections spécifiques ? Comment ne pas s'y perdre quand on n'a pas l'habitude de l'utiliser ? En 53 exercices complètement revisités et toujours illustrés et détaillés pas à pas, cette 2e édition présente l'essentiel des techniques de travail dans Photoshop que les photographes qui privilégient Lightroom doivent maîtriser pour parachever leurs images. Comme à son habitude, Scott Kelby livre tout au long de l'ouvrage de nombreuses astuces concrètes qui seront précieuses pour le photographe qui veut optimiser la façon dont il articule ses retouches entre les deux logiciels phares d'Adobe, et gagner en efficacité.
06/2019
Histoire des religions
Liturgie pour les protestans de France. 2e édition
Liturgie pour les protestans de France, ou Prieres pour les familles des fidéles privés de l'exercice public de leur religion . A l'usage des protestans de ce royaume. Avec un discours préliminaire sur quelques matières intéressantes. Seconde édition revue et corrigée Date de l'édition originale : 1768 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
