Savine Bernard
Extraits
Cuisine familiale
La Cuisine de Bernard. Mes 150 meilleures recettes
Rouleaux de printemps, pissaladière, pao de quejo, pâté de noix de cajou, couscous berbère, boeuf croustillant au caramel ou à la sauce pimentée, gratin de pommes de terre aux cèpes, babka new-yorkaise à la cannelle, ou encore le célébrissime assassin... Voici le meilleur de La Cuisine de Bernard : faciles, du monde entier, maintes fois testées, délicieuses, ce sont plus de 150 recettes dont 25 % d'inédites !
10/2021
Sports
Regards sur le sport. Hommage à Bernard Jeu
Les essais rassemblés dans ce volume représentent une sélection des textes de conférences prononcées dans le cadre des tables rondes organisées depuis 1976 par le centre de recherche en analyse du sport de l'université Charles-de-Gaulle - Lille 3. Si les rencontres ont pris peu à peu la forme de conférences-débats, l'esprit, lui, est resté le même, fidèle à ce que Bernard Jeu, fondateur et directeur du centre de recherche jusqu'en 1991, avait suggéré. A la fois prétexte pour faire se rencontrer la communauté universitaire et le milieu sportif associatif, invitation à une lecture plurielle du sport et appel à considérer ce dernier comme un authentique objet de recherche dans une université à dominante littéraire. Les thèmes abordés dans le présent ouvrage embrassent un vaste horizon. Ici en liaison étroite avec les préoccupations du milieu sportif (la déontologie, le club, le sport affinitaire,...), là dans une approche plus globale sur le sens et les significations du sport (la contre-société sportive, sport et jeu,...), les sujets traités constituent, pour l'universitaire, pour le cadre bénévole ou salarié du sport, pour l'étudiant, un échantillon des angles d'approche possibles, pour la partie sciences humaines et sociales, dans la mosaïque des recherches menées sur le sport. Ils sont enfin, pour les collègues ou amis de Bernard jeu, universitaires et non universitaires, l'occasion de rendre hommage à celui qui, universitaire et théoricien du sport mais aussi et surtout dirigeant sportif responsable, n'a eu de cesse de fustiger le moindre propos académique sur le sport.
10/2002
Littérature française
Ecrire à l'écoute. Dialogues avec Bernard Comment
Au fil d'une amitié longue de vingt-cinq ans, les deux auteurs, dont l'un est le traducteur de l'autre en français, ont beaucoup échangé, et réalisé quelques entretiens de référence, pour des revues ou sans but de publication immédiate. Ils évoquent, dans une profonde complicité, les pouvoirs de la littérature, mais aussi différents livres d'Antonio Tabucchi, et ce qu'il en coûte d'écrire, comme arrachement de soi. Ces échanges sont ici réunis pour la première fois, et sont précédés d'un portrait par Bernard Comment, qui rappelle la force littéraire de l'oeuvre de Tabucchi (largement construite sur l'allusion et l'understatement), mais aussi l'engagement d'un homme qui a vu avant tout le monde et mieux que quiconque les dérives à l'intérieur du système démocratique, et qui a dénoncé la prise de pouvoir de Berlusconi comme laboratoire méphistophélique de l'Europe. Pour son malheur, il avait terriblement raison.
03/2022
Littérature française
La vie à plein temps : Bernard Fattal, biographie
Leader charismatique, entrepreneur visionnaire animé d'une quête inlassable de nouveaux savoirs, passionné de chasse, de nature et d'aventures, humaniste engagé au service des plus démunis, et sur la fin psychothérapeute : Bernard Fattal était tout cela à la fois. Il a quitté la vie en pleine force de l'âge : comme il a vécu, à cent à l'heure, dans un accident d'auto lors d'une ultime partie de chasse où l'un de ses amis l'a accompagné dans la mort. Mais une année de sa vie était aussi remplie que dix années de celle d'une personne ordinaire. Basée sur de nombreux témoignages et sur ses propres écrits, dont son site " Voir la vie autrement " cette biographie suit son parcours exceptionnel qui l'a conduit à se consacrer à la " thérapie brève " après avoir joué un rôle moteur dans la transformation d'une entreprise libanaise en un groupe régional. Va à la découverte des théâtres de ses exploits cynégétiques, allant du désert syrien aux " Monts célestes " aux confins du Kazakhstan et de la Chine en passant par le grand-nord canadien. Parle de son action caritative au sein de l'Ordre de Malte, notamment en faveur des chrétiens d'Irak. Et raconte enfin l'histoire du petit cercle d'amis dont il était l'âme.
01/2014
Sociologie urbaine
La Savine. Histoire et mémoire(s) d'un territoire
Ce livre raconte l'évolution du quartier de La Savine, au nord de Marseille depuis 1850, à travers l'histoire de ses habitants : une mosaïque humaine et paysagère, une fresque urbaine mouvante. L'histoire de ce morceau de ville rencontre parfois la grande Histoire et raconte en partie celle de Marseille et de la France. D'abord campagne périphérique partagée entre agriculture et villégiature, il a été transformé par l'arrivée de l'eau (Canal de Marseille), du tramway et de l'Autoroute (A7). Puis, l'essor des Trente Glorieuses y a modifié profondément les modes de vies, de déplacement et d'habiter. Ces transformations ont permis un meilleur confort, mais aussi engendré des tensions conduisant à de nombreux morcellements. Aujourd'hui est venu le temps pour ce territoire pépinière du rap marseillais (B. Vice, Psy 4 de la Rime, l'Algérino, Soprano...) de réparer, améliorer et réaménager les lieux, tandis qu'un renouveau agricole laisse également entrevoir quel pourrait être son avenir.
12/2022
Livres 0-3 ans
Dans la Savane. Les animaux sauvages
Dans une pochette l'enfant va trouver un livre, un dépliant et des cartes à jouer pour découvrir les animaux sauvages tout en jouant dans son bain.
05/2019
Petits classiques parascolaire
Le Crime de Lord Arthur Savile
Lord Arthur Savile, jeune noble anglais, a tout pour être heureux : une vie facile, la perspective d'un mariage agréable, jusqu'au jour où le chiromancien d'une de ses amies lui prédit qu'il commettra un meurtre. Voyant ses projets contrariés, il décide de prendre le destin de vitesse en commettant ce crime inéluctable coûte que coûte. Mais qui tuer ? Et comment s'y prendre ? Cette nouvelle originale, drôle et piquante, emplie de l'esprit et de l'humour d'Oscar Wilde, séduira les élèves en leur apprenant à dégager l'ironie d'un texte. Elle leur permettra également d'étudier toutes les caractéristiques de la nouvelle (ici savamment exploitées par un maître du genre), de découvrir l'art du portrait et d'aborder la notion de point de vue.
06/2012
Lecture 6-9 ans
Manon et Lucas dans la savane
Livre en Facile à lire et à comprendre (FALC) Manon passe ses vacances en Afrique. Manon appelle Lucas au secours. Manon a été enlevée. Lucas part la retrouver avec Flairtout, le chien qui parle. En texte classique : Cet été, Lucas ne verra pas Manon, partie faire un safari en Afrique avec ses parents. Jusqu'au jour où il reçoit un appel paniqué de Manon. Il part alors pour l'Afrique avec Flairtout pour sauver Manon des chasseurs d'éléphants qui l'ont enlevée.
11/2015
Coloriages adultes
Savane. 50 marque-pages à colorier
De superbes marque-pages sur un papier épais qui supporte de nombreux médiums pour un rendu qualitatif. Tout est permis : crayons, pastels, feutres, mais aussi stylo encre gel... qui ressortiront merveilleusement bien ! Le format est idéal, avec des pages détachables pour offrir ses plus belles réalisations inspirées des animaux de la savane !
06/2022
Livres 3 ans et +
Les petits habitants de la savane
La savane africaine abrite tout plein d'animaux : découvre qui ils sont en feuilletant les pages de ce livre et appuie sur les boutons pour écouter leurs cris.
07/2020
Loisirs et jeux
Mon premier colo Magique La savane
COLORIER COMME UN GRAND, C'EST MAGIQUE ! Plus de 30 adorables coloriages aux traits épais et avec un code très simple... pour apprendre les formes et les couleurs avec Simba et ses amis.
07/2020
Livres 0-3 ans
Drôle de savane ! Observe et joue
Quelle drôle de savane : il y a toujours quelque chose d'amusant à observer I Tout en jouant, l'enfant apprend et découvre un univers et les mots qui lui sont associés ! Dans ce petit imagier tout carton sur le thème du chantier, on retrouve tous les mots et éléments incontournables du thème : la grue, la tractopelle, le camion toupie... Mais en plus, sur chaque page, un petit jeu d'observation est proposé à l'enfant : Quelle girafe a un pelage différent des autres ? Trouve l'intrus parmi les rhinocéros. Lequel de ces buffles a de drôles de cornes ?
09/2017
Littérature érotique et sentim
Premier round Tome 4 : Saving Beauty
A la mort de sa grand-mère, Sophie reprend la pâtisserie familiale. Mais pour en devenir propriétaire, elle doit, selon les voeux de son aïeule, attendre d'avoir trente ans ou se marier. Histoire d'ajouter du piment à l'affaire, son oncle décide sur un coup de tête de vendre l'immeuble où se situent la boutique et l'appartement de Sophie ! Par chance, elle trouve un complice en Xander James, gérant d'une salle de sport dans le même bâtiment, lui aussi mis devant le fait accompli. Ce séduisant britannique, sportif de haut niveau, n'est pas du genre à se faire rouler. Ca tombe bien, Sophie non plus. D'ailleurs, entre eux, se profile bien plus qu'une alliance...
04/2018
Loisirs et jeux
La savane. Mon album sticker art
Huit portraits d'animaux à réaliser avec des stickers et plein d'infos sur les animaux de la savane à découvrir ! Saviez-vous que les zèbres courent en zigzag pour échapper à leurs prédateurs ? Que chaque girafe possède un pelage unique ? Et que le crocodile peut perdre jusqu'à 8000 dents dans sa vie ? Avec la collection " Mon album sticker art ", découvrez plein d'infos drôles, bizarres ou éducatives sur les animaux de la savane et réalisez avec des stickers huit portraits en couleurs : lion, éléphant, zèbre, girafe, crocodile, autruche, guépard, gazelle. Pour réaliser leurs portraits, rien de plus simple, il suffit de coller les stickers numérotés à l'emplacement qui lui correspond ! Trop facile...
02/2018
Livres sonores
Mes premières chansons de la savane
A la découverte des animaux de la savane en musique ! Avec ses puces sonores musicales, ce recueil est unique. Sur chaque page, l'enfant recherche dans l'illustration le petit bouton qui déclenchera la musique. Bienvenue dans la savane où l'on chante : " Brousse, ma brousse " ; " Un éléphant qui se balançait " ; " Un ouistiti " ; " Jojo l'hippopotame " ; " Vive le chameau " et une chanson en anglais : " The animal song " Les illustrations gaies et colorées de Gwé accompagnent cette escapade musicale dans la savane.
01/2023
Imagiers, premiers dictionnair
Mes jolies frimousses de la savane
Des imagiers illustrés de forme ronde pour partir à la rencontre d'animaux rigolos ! Un livre au format rigolo et original que les tout-petits vont adorer manipuler pour apprendre à reconnaître les animaux de la savane !
02/2022
Livres sonores
Dans la savane - N.E. 2022
Lis les jolies histoires et écoute dix merveilleux sons de la nature. Ils t'accompagneront tout au long d'un récit plein de magie. Dans la savane africaine, les jours passaient mais le petit Pinson ne savait toujours pas voler. Contrairement à ses frères, qui étaient déjà partis loin en agitant leurs ailes, le petit oiseau n'arrivait pas à prendre son envol...
10/2022
Romans historiques
La grande Béké. Le maître savane
Martinique, 1975. Les dernières plantations agonisent, tandis que partout grouillent spéculateurs et profiteurs. Un homme résiste. Passionnément attaché à sa terre, Michel de La Joucquerie s'est juré de sauver la plantation que lui a léguée sa grand-mère, la " Grande Béké ". Mais tout bascule le jour où il découvre la véritable identité du puissant promoteur immobilier venu transformer la Martinique en un nouveau Nassau, et son plan diabolique pour faire main basse sur l'île. L'enjeu n'est plus, pour le Maître-Savane, la sauvegarde de son domaine, mais celle de son pays. Même s'il doit pour cela aller jusqu'à sacrifier la plantation.
01/2023
Livres 0-3 ans
Qui est caché dans la savane ?
Un livre où l'enfant s'amuse à soulever des flaps pour découvrir les animaux de la savane.
05/2020
Livres sonores
Les petits habitants de la savane
Un livre sonore aux illustrations aux délicates couleurs pastel et aux douces rimes pour initier les enfants aux sons des animaux de la savane ! La savane africaine abrite tout plein d'animaux : découvre qui ils sont en feuilletant les pages de ce livre et appuie sur les boutons pour écouter leurs cris.
06/2022
Livres 0-3 ans
Qui se cache dans la savane ?
Qui se cache dans la savane ? Du matin au soir, les animaux de la savane jouent à se cacher. Soulève les flaps pour découvrir qui se cache et apprendre plein de choses passionnantes sur les animaux et la nature.
05/2020
Autres collections (6 à 9 ans)
De l'espoir pour la savane
Tinoé est un jeune guépard qui vit dans un magnifique jardin peuplé de nombreux animaux. Jusqu'ici, l'instinct de prédation n'existait pas, la paix régnait. Mais un jour, l'un de ses choix fera basculer son existence. Plusieurs défis l'attendent. Il devra s'adapter, faire preuve de courage et de persévérance. Au cours de son aventure, Tinoé fera une rencontre étonnante, celle d'un mammifère qui marquera la savane tout entière.
06/2023
Policiers
Le commissaire Besnard paie ses dettes
Le commissaire Besnard est appelé à l'aide par une jeune femme dont le mari a été tué devant elle. Ce mari avait, il y a des années, sauvé la vie de Besnard fait prisonnier en Amérique du Sud. Affaire d'espionnage et de chantage cruel. Comment Besnard va-t-il s'en sortir tout à son avantage ?
02/2019
Critique littéraire
THOMAS BERNHARD. Entretiens avec Krista Fleischmann
Trois longs entretiens, à Majorque, à Madrid et à Vienne, durant les années quatre-vingt. Bernhard n'accordait d'interview qu'à ceux qui lui semblaient "supportables". Krista Fleischmann, journaliste autrichienne, était son interlocutrice préférée, à la fois confidente et porte-parole. Ironique ou sérieux, aimable ou sarcastique, calme ou véhément, Bernhard, acrobate de la pensée, critique, analyse, mais surtout philosophe sur le monde et sa vie personnelle, son œuvre et sa manière d'écrire. Il dévoile les difficultés de son enfance, les problèmes de sa maladie, presque avec légèreté. Le charme de sa personnalité, confirmé par tous ceux qui ont eu la chance de le rencontrer, est toujours présent. Dans la grande tradition des philosophes pessimistes, son regard acerbe et vindicatif est absolu : il ne peut changer ni la société ni la vie, mais les dissèque et les désigne comme d'énormes bouffonneries.
12/1993
Policiers
L'impossible enquête du commissaire Besnard
Hubert Besnard, le commissaire généreux et plein de courage, est appelé à l'aide par une jeune femme qui a fait chez ses voisins une découverte macabre : le cadavre d'une jeune femme seule avec un jeune garçon. Plusieurs meurtriers sont possibles. L'amour s'en mêle, ce qui n'arrange rien ! Mais Besnard veille.
02/2019
Critique littéraire
Thomas Bernhard, le briseur de silence
Thomas Bernhard. Autrichien. Né en 1931, il meurt en 1989. Il a fait des études de violon et de chant, interrompues, dans sa jeunesse, par la tuberculose. Il fut musicologue, acteur, chroniqueur judiciaire, poète. Et, à partir de l'âge de trente ans, avec une ferveur exclusive, romancier et dramaturge. Son écriture est à la fois monomaniaque et vagabonde, globalement destructrice et passionnée de détails. Ce n'est jamais fini. Il y a toujours pire. On peut sans fin ajouter un élément nouveau à cette vision du cauchemar, à cette dynamique du désastre. C'est par cette coopération active avec le malheur que la littérature de Thomas Bernhard, loin d'être un constat mélancolique, est une lutte incessante aux effets revigorants. D'un livre à l'autre, de Gel à Extinction, ce même monologue se poursuit, tendu sur l'espace d'une bizarre jubilation et d'une infatigable révolte. Thomas Bernhard, le briseur de silence est la réédition, mise à jour et augmentée, du volume paru en 1990 dans la collection " Les Contemporains ".
05/2006
Littérature française (poches)
La Confession mexicaine
Une colonne de fourmis dévore un oiseau-mouche. Un iguane incarne les dieux précolombiens. Des enfants dépècent un taureau. La cruauté et la magie du Mexique : c'est ce que découvre un peintre qui a perdu son inspiration, Bernard Léry, et qui a quitté sa femme, Sabine. Il retrouve au Mexique le goût de la vie. Quand il y fera venir Sabine, il sera un autre homme. Un nouvel amour va naître entre eux, mais s'y mêleront le mystère, fla mort et le sens du tragique.
01/1974
Histoire de France
Un homme en guerres. Voyage avec Bernard B. Fall
C'est un personnage et un destin qu'aurait aimés Romain Gary. Une vie qui va vite, traversée par les déchirements du XXe siècle. Bernard Fall est l'une des légendes les plus secrètes et attachantes parmi les reporters de guerre. Né en 1926 à Vienne dans une famille juive, contraint de fuir après l'Anschluss, il se réfugie à Nice où il échappe à la grande rafle de la police de Vichy, qui sera fatale à ses parents. A seize ans, il entre dans la Résistance. Deux ans plus tard, il décroche ses galons de lieutenant des FFI en Savoie. Traducteur au procès de Nuremberg, toujours en mouvement, conjurant deuils et blessures, il part étudier aux Etats-Unis, s'empare de la question indochinoise. Il multiplie les séjours en Asie du Sud-Est, s'impose comme l'un des premiers spécialistes de la guerre révolutionnaire et de la contre-insurrection, devient l'un des correspondants de presse les plus avisés et redoutés, surveillé par le FBI qui le prend pour un espion français. Avec l'Indochine puis le Vietnam, c'est une histoire d'amour dont il tirera des livres, notamment Rue sans joie. Plus qu'un titre, la Rue sans joie est une région maritime, au nord de Hué, qui a le visage de la beauté mais reste un enfer pour les combattants : Bernard Fall y trouvera la mort le 21 février 1967 à quarante ans en sautant sur une mine. Depuis longtemps un pacte unit Bernard B. Fall à Hervé Gaymard. Il est parti sur les traces de ce frère d'armes et de larmes : à Vienne, en Ukraine, à Nice, en Savoie, à Washington, au Vietnam. Un récit de voyage sur cet aventurier, universitaire-soldat, toujours en marge, figure ardente de la liberté et de la vérité dont on aurait voulu faire son meilleur ami.
10/2019
Religion
Tout par amour. La quête spirituelle de Bernard Harmand
Bernard Harmand, dont déjà deux ouvrages d'entretiens ainsi qu'un CD audio ont été publiés aux éditions Les Deux Océans, est un de ces êtres, qui, comme il le dit, sont arrivés au bout du chemin. Le témoignage de cette réalisation rapporté ici par Alain jacquemart est particulièrement significatif pour les chercheurs occidentaux, car si son chemin passe par Elisabeth de la Trinité, Philippe de Lyon et une grande dévotion à la Vierge Marie, il s'inscrit également dans la lignée de ces grands sages indiens du védanta non-dualiste que sont Ramana Maharshi et Nisargadatta ,Maharaj, et comme le montre ce témoignage il n'en a pour autant jamais adopté un langage ou un comportement teinté d'un caractère " exotique " souvent trompeur. " Homme ordinaire" il s'exprime avec simplicité dans une langue et un langage qui sont nôtres facilitant ainsi une compréhension profonde et directe au-delà des mots. La première partie de ce livre est consacrée à la biographie de Bernard jusqu'à sa réalisation, la seconde est constituée d'entretiens avec des chercheurs.
06/2014
Philosophie
Du principe à la liberté. Hommage à Bernard Mabille
Bernard Mabille (1959-2014) a été pour beaucoup de philosophes français un modèle et un ami. Plusieurs de ses collègues et disciples ont souhaité lui rendre hommage en éclairant certains aspects de son oeuvre ou en prolongeant les recherches qu'il menait. L'ouvrage propose d'abord une étude inédite de Bernard Mabille lui-même, puis deux grandes séries d'analyses. L'inédit est consacré à la question de la subjectivité : on y perçoit la capacité qu'avait Bernard Mabille de réinventer certains aspects de la pensée hégélienne tout en se maintenant au même niveau d'exigence conceptuelle. Le premier ensemble d'études porte sur la philosophie ancienne et la philosophie première ; il rend hommage au fait que Bernard Mabille était soucieux de la paradoxale actualité de la métaphysique à travers un réinvestissement des sources grecques. Le second ensemble rend hommage à son rapport à la philosophie allemande, et notamment à l'idéalisme allemand. Les études tentent d'être à la hauteur de la pensée de Bernard Mabille, qui se révèle d'autant plus directe, agissante et surprenante qu'elle refuse toute facilité intellectuelle.
01/2018
