Méditerranée-Caraïbe. Deux archipélités de pensées ?
Extraits
Littérature française
Balafres ou le silence de la Méditerranée
Ce récit de la guerre et de l'amour, de l'amitié et de la haine, du sacré et du pouvoir politique, de la foi et de la corruption... s'inscrit dans une saga de la guerre du Liban. Au fil de ses souvenirs et de ses douleurs, et sur le fond d'une histoire d'amour, Ezza Agha Malak dévoile les avatars historiques, socioculturels, psychologiques, spirituels... d'une guerre où, au-delà de la vie et la mort, l'amour et le cauchemar se croisent, où le chaos et la raison se côtoient comme dans une mythologie. Elle nous entraîne au fond du labyrinthe mais tisse un fil d'Ariane pour renouer avec l'espoir et l'euphorie. Elle rapporte les exils et retours répétés entre Liban et France, aux flux et aux reflux d'une guerre séparatrice spécifiquement libanaise, emportant des communautés populaires confessionnelles ou claniques trop crédules. " La guerre des autres ? Comment ça ? Les autres, c'étaient nous. Et elle était bien notre guerre à laquelle nous avons directement ou indirectement participé (...) Et pour éteindre les feux de la haine entre Caïn et Abel, nous avons fait appel aux autres en les laissant s'immiscer dans nos affaires. Nous avons brûlé ce que nous avons adoré. L'impact était dur. Nous en portons encore les balafres ", notifie la romancière.
10/2013
Roman d'amour, roman sentiment
Varvara. De l'Oural à la Méditerranée
Née en Sibérie dans une famille modeste, mais instruite, Varvara attire rapidement l'attention par sa beauté et son énergie. Ses talents variés la conduisent vers des perspectives différentes, entre le sport de haut niveau et la danse. Malgré les épreuves que lui inflige la vie, elle réussit à devenir officier militaire. Transférée à Saint-Pétersbourg où elle se fait connaître comme le sosie de la poétesse Anna Akhmatova, ses relations amoureuses la mènent à la dépression, puis à la Côte d'Azur. S'adaptant rapidement à chaque nouveau contexte, Varvara connaît une existence riche, mais tumultueuse. Quelle sera sa prochaine aventure ?
07/2023
Midi-Pyrénées
Pyrénées. De l'Atlantique à la Méditerranée
Jouer aux bergers dans les estives ; pagayer sur un gave ; s'extasier dans une église romane ; dormir dans une cabane... Des nuits étoilées du pic du Midi aux terrasses ombragées de Céret, de lacs glaciaires en vallées pastorales, des cirques sauvages aux plus ensoleillés des villages, goûtez la vie céleste des hautes terres ! - Les sites et visites incontournables- Des expériences authentiques- Toutes nos adresses coups de coeur- Des itinéraires et des suggestions pour vous laisser guider selon vos envies- Les sélections et conseils des habitants- Des cartes, des plans et des infographies...
06/2023
Ethnologie
Au soleil. Naissance de la Méditerranée estivale
Longtemps, la Méditerranée fut une mer d'hiver. Le soin, la culture et le sexe étaient ses trois piliers, que l'on aille sur la Côte d'Azur, en Grèce ou en Egypte, en Algérie ou en Turquie. Au début du XXe siècle, cependant, les choses changent : on y vient l'été pour le soleil, la chaleur, les loisirs. Pourquoi ? Dans ce livre savoureux et sentimental où l'on croisera Gauguin et Matisse, la rivalité avec l'Atlantique et la montagne, les débuts du naturisme et de la liberté sexuelle, les premiers voyages de noces à Venise, ou encore la création du Club Med, Jean-Didier Urbain raconte un moment de profonde mutation de la société et des mentalités : celui où, depuis l'Angleterre, la Belgique, la Hollande, l'Italie, l'Allemagne et, bien sûr, la France, on s'est mis à aimer le soleil plutôt que la lumière.
05/2014
Sociologie
L'humanologue N° 5, janvier 2022 : A quoi tu penses ? Nos pensées intimes dévoilées
A quoi tu penses ? Nos pensées intimes dévoilées Les humains pensent comme ils respirent. Du matin au soir, toute leur vie durant : ils cogitent, ruminent, spéculent, rêvassent et réfléchissent, se tourmentent (et se mentent) à eux-mêmes. Que nous soyons ici où là, en train de faire ceci ou cela, notre esprit est souvent ailleurs. Pourquoi tout ce cinéma intérieur qui fait de nous des êtres idéalistes, rêveurs, créatifs et contemplatifs ? En examinant le contenu concret de nos pensées intimes (des rêveries vagabondes aux spéculations en passant par la redoutable " charge mentale ") une explication se dessine. Et il devient possible d'apporter une réponse inédite à cette grande question : A quoi tu penses ?
01/2022
Littérature française
La Pieuvre des Caraïbes. Une Aventure de Luc Dassaut
Alors qu'il espérait passer des vacances tranquilles sur la mer des Caraïbes, Luc Dassaut assiste impuissant à l'abordage d'un paquebot de croisière par un mystérieux navire furtif. Poussé par la curiosité, il embarque clandestinement à bord, et se retrouve bientôt coincé sur une île déserte aussi truquée qu'un décor de cinéma. Qui est cet étrange Octopus 1er, maître des lieux, qui n'apparait que masqué et ganté ? Quel objectif poursuit-il en ayant capturé le MS Cetus ? Luc Dassaut n'est pas au bout de ses surprises, et le paquebot pourrait bien dissimuler autre chose que de simples touristes fortunés...
09/2021
12 ans et +
La légende de Nau l'Olonnois. Pirate des Caraïbes
Pour les jeunes lecteurs, Karine Tournade a publié près de 20 livres, dont plusieurs chez Seuil Jeunesse. Elle propose au jeune public de découvrir la vie méconnue du plus cruel pirate des Caraïbes
02/2019
Sciences historiques
Lusse "entre deux feux". Journal de guerre de Bernadette Colin, 1914-1918
Le journal de Bernadette Colin est un témoignage d'autant plus rare qu'il est tenu pendant la quasi-totalité du conflit. La diariste témoigne surtout d'une vie angoissante dans un village non évacué, un des points de friction les plus violents de la guerre dans les Vosges, où se joue une guerre de surface incessante et une terrible guerre des mines. Ce journal l'érige en témoin privilégié de la spécificité de la guerre de montagne.
01/2014
Sociologie
Histoire des pensées sociologiques
Connaître l'histoire des pensées sociologiques est une étape essentielle pour tous ceux qui souhaitent aborder cette vaste discipline qu'est la sociologie. C'est en se familiarisant avec les modèles scientifiques et les théories concurrentes que l'on peut saisir l'originalité des discours sur le social et dépasser les clivages caricaturaux ou leurs apparentes contradictions : individu vs société, autonomie des acteurs vs déterminisme des structures sociales, prétention des sociologues à l'objectivité vs reconnaissance de la subjectivité des connaissances, visée critique ou émancipatoire des pensées scientifiques vs visée pratique et utile. Le présent ouvrage, véritable référence depuis sa première édition, dresse le panorama des grandes pensées qui ont fondé la sociologie et des débats sur leur actualité. Il est en cela guidé par plusieurs démarches : une présentation détaillée des auteurs, des analyses et des outils qu'ils ont conçus ; un retour aux textes originaux ; une trame historique et un regroupement par familles de pensée afin de situer les principaux courants théoriques et les débats récents. Cette nouvelle édition a été complétée d'une présentation des principales évolutions de la sociologie au XXIe siècle. Jean-Pierre DELAS, agrégé de sciences économiques et sociales, ancien enseignant à l'université (Aix-Marseille, Polynésie française) et en préparation aux agrégations de SES et d'économie-gestion, est professeur de classe préparatoire honoraire. Bruno MILLY, agrégé de sciences économiques et sociales, est professeur de sociologie à l'université Lumière Lyon 2 et membre du Centre Max Weber.
06/2021
Ouvrages généraux
La fabrique des pensées
Nos pensées auraient le pouvoir de viser le monde ? Dans ce livre, Pierre Steiner mobilise les ressources du pragmatisme et de la philosophie des techniques pour développer l'idée que nos pensées ne visent pas le monde mais y sont inscrites. Un ouvrage qui fera date. Les principales traditions philosophiques actuelles ont en commun le présupposé que l'esprit serait comme un archer qui aurait le pouvoir, par la pensée, de " viser le monde " ce que l'on nomme " intentionnalité ", et l'idée que les techniques ne sont que des applications de la pensée. Contre ces présupposé, l'auteur propose une relecture critique de l'histoire de la philosophie, notamment de l'intentionnalité, ainsi qu'une reconsidération de la nature technique de notre intelligence. Une pensée est un acte qui nous engage dans une situation et les concepts ne sont pas des représentations mais des techniques d'usage de signes En dialoguant rigoureusement avec la phénoménologie et la philosophie analytique du langage et de l'esprit, mais aussi avec les sciences cognitives, l'auteur combine dans cet ouvrage archéologie historique, discussion critique et positionnement nouveau. Par son ambition, son originalité et l'ampleur des auteurs discutés, cet ouvrage marquera les études historiques et critiques sur la pensée.
02/2023
Philosophie
Pascal, thématique des Pensées
Les sept études sur Pascal réunies dans ce volume sont centrées sur la thématique des Pensées. Il s'agit en l'occurence, de thèmes d'une grande variété mais qui touchent tous à un aspect fondamental de l'Apologie inachevée du grand Auvergnat. Il suffit de faire le tour des sujets abordés pour comprendre la pertinence de ces plongées dans les Pensées : la disposition des matières, les trois ordres, la méditation sur le repos, le concept de l'infini, la perfection, l'inconscient, et la rhétorique. Chaque étude permet au lecteur de pénétrer dans l'intimité de l'oeuvre et d'explorer dans le texte, les ramifications d'un grand thème pascalien.
06/1988
Mondes fantastiques
Des pensées pour Violette
France. De nos jours. Violette, ancienne pianiste de renom, n'a plus touché un instrument depuis des années. Jusqu'à l'arrivée d'Adagio. Adagio, chat tigré aux yeux verts adopté dans un refuge, qui lui redonne le goût de vivre. Et l'envie de rejouer du piano. Mais un jour. Violette tombe dans le coma. Malgré le pessimisme des médecins, Pauline et Kirian, ses petits-enfants, refusent de perdre espoir et décident de se battre pour la ramener à eux... Et si Adagio pouvait les aider à retrouver Violette ? Il faut faire vite, car elle s'enfonce de plus en plus dans les brumes de l'inconscience...
10/2022
Fantasy
Le murmure des pensées
Dans les rues enserrées d'une ville, un homme, habitué aux vicissitudes de la rue, se découvre soudain un don extraordinaire après un rêve saisissant, comme si la main de la providence s'était posée sur lui. C'est ainsi qu'il croise le chemin de Narnya, une femme envoûtante. Ensemble, ils s'embarquent dans une intrigue où se mêlent perceptions profondes et choix existentiels.
03/2024
Ethnologie et anthropologie
Méditerranée. Récits du milieu des terres
La Méditerranée ouvre à une pluralité de mondes qui se rejoignent et se réinventent constamment. Même s'il lui est arrivé par le passé de concentrer l'Un (les empires carthaginois, gréco-romain ou musulman), la grande bleue n'a jamais échappé à la dissémination et au passage des frontières. Tout comme l'auteur, dont la vie relève des deux rives, ici et là-bas. Faire de la Méditerranée un personnage et aller à sa rencontre en mêlant avec bonheur le portrait intime et les grandes figures de l'histoire, les oeuvres littéraires, les événements politiques et les paysages culturels, tel est le propos du livre. Car c'est la route, non les racines, qui détermine ce voyage au "milieu des terres" .
02/2024
Animaux, nature
Plantes des Méditerranées. Domaine du Rayol
Les plantes des Méditerranées regroupent des espèces originaires de régions dans lesquelles règne le climat méditerranéen, où qu'elles se situent sur la planète. Dans l'hémisphère Nord : le sud de la Californie ainsi que quelques autres États du sud-est des USA, Hong Kong, une partie de la Chine du Sud. Le bassin de la Méditerranée sert ici de référence climatique ; les cultures habituelles sont l'olivier, la vigne, les arbres fruitiers dont les agrumes, les épices et les plantes à parfums. Dans l'hémisphère Sud : une partie du Chili et de l'Argentine, le Sud australien et la Tasmanie, le nord de la Nouvelle-Zélande et l'Afrique du Sud. La région du cap de Bonne-Espérance, l'un des sites majeurs de la biodiversité mondiale des plantes, est située en climat méditerranéen ; le Jardin botanique de Kirstenbosch, à Capetown, est une référence incontournable pour la flore méditerranéenne. Dans cet ouvrage, vous trouverez une centaine de dessins réalisés par Francis Hallé, au Domaine du Rayol, mais aussi dans la plupart des pays au climat méditerranéen.
10/2017
Littérature française
Deux kilos deux
Dans les Hautes Fagnes, en Belgique, une tempête de neige s'abat sur les hommes, les bois, les villages. Sully, un jeune inspecteur vétérinaire, vient d'arriver pour mener un contrôle dans une exploitation agricole. Il y a eu des plaintes, des soupçons, il faut enquêter auprès des habitants et des éleveurs. Sully trouve souvent refuge dans un diner où travaillent Molly, belle et bouleversante, et Paul, le patron, qui lit Walt Whitman, cuisine le poulet comme personne et semble toujours attendre que quelque chose arrive. Chaque rencontre compte, conjure le temps, promet un autre avenir. Un western polaire, moderne et poétique. Un premier roman, comme une bombe, qui questionne, emporte, bouleverse : il y a de l'amour, de la cruauté, des chambres d'hôtel surchauffées et un homme qui cherche.
08/2019
Littérature étrangère
Deux sur deux
Mario et Guido sont deux adolescents révoltés lorsqu'ils se rencontrent au collège. Guido est un personnage solaire qui attire les filles et les regards, Mario ne sait pas encore qui il est, mais il grandit dans l'ombre de son ami. Leur relation se nourrit de leurs différences et de leur envie commune de changer de monde, de ville, de vie. Les événements de 1968 n'épargnent pas l'Italie où les mouvements étudiants sont l'occasion pour chacun de se réinventer, de tracer son chemin. Deux sur deux est l'histoire de ces deux chemins, de ces deux vies qui n'ont jamais été très éloignées, qui se sont toujours croisées, mais qui sont pourtant si différentes. Jusqu'à la fin.
06/2018
Poésie
Pansées
Du chant de l'oiseau dans le ciel bleu de mai à l'intimité de la chambre dans laquelle on ne distingue que l'ombre de deux corps emmêlés, le souffle de la poésie se faufile. C'est ce sentiment joyeux et triste à la fois, cette légèreté teintée de mélancolie. C'est la voix dans le silence qui secoue la poussière et fait rentrer la lumière. La poésie de Marielle Jacquier, illustrée par François Grand, tient autant de l'émotion que de l'impression sensorielle. Elle glisse sur la peau, nous entoure. Elle nous pique, elle nous démange, elle nous caresse. En trois mots : elle nous touche.
08/2022
Sciences politiques
La Méditerranée, enjeu géopolitique mondial
La Méditerranée a été au centre du monde pendant une longue période de l'histoire de l'humanité. Pour de nombreux spécialistes, elle est toujours au centre du monde. Elle a vu naître la civilisation égyptienne des pharaons, les religions monothéistes et leur pénétration dans la majeure partie des pays du monde apportant avec elles des philosophies, des civilisations, des conflits. Elle a connu de grands empires, les Phéniciens, l'Empire romain/byzantin et sa Mare nostrum, l'Empire ottoman et les colonisations du : axe siècle. La mer Méditerranée a été la matrice de grandes civilisations, de grandes idées philosophiques et aussi un des lieux des grandes guerres mondiales du XXe siècle. Cependant, si la Méditerranée a été un lieu de production des civilisations, des idées, elle a été et est toujours le théâtre de conflits fondés sur l'intolérance aux idées d'autrui, l'occupation des territoires, la possession des richesses ou la confrontation pour des perceptions différentes des valeurs de liberté et de croyance. Ainsi les hommes et les femmes de la Méditerranée, par leur travail de transformation de la nature, par leurs productions intellectuelles et matérielles, par leurs nombreuses et longues guerres, ont contribué à structurer une grande partie de l'histoire de l'humanité faisant de cette région du monde le centre de la géopolitique pendant de nombreux siècles. Qu'en est-il aujourd'hui ? La Méditerranée est-elle toujours un espace important de la géopolitique mondiale ? Son intérêt stratégique a-t-il faibli suite au développement des technologies, à l'apparition de nouveaux centres économiques et géopolitiques notamment en Amérique et en Asie ? Ce livre explore les évolutions géopolitiques récentes et leurs enjeux sur les équilibres en Méditerranée. A travers douze chapitres, l'ambition des auteurs est d'apporter des éclairages qui permettront aux lecteurs de comprendre la complexité de la géopolitique en Méditerranée.
09/2019
Mer
L'Hermione. Voyage en Méditerranée
L'Hermione, le mythique trois-mâts du XVIIe siècle, est de retour à Rochefort, son port d'attache. Après la traversée de l'Atlantique en 2015, L'Hermione a mis le cap sur la Méditerranée de février à juin 2018. Pour l'occasion, un partenariat avec l'Organisation internationale de la Francophonie a permis que trois cent cinquante jeunes francophones soient recrutés pour se succéder à bord de L'Hermione. C'est ce périple placé sous le signe de la paix, de la diversité et du vivre-ensemble que retrace ce livre, de Tanger à Bastia, en passant par Marseille et Sète. Il dévoile les paysages et les côtes méditerranéennes ainsi que la vie de l'équipage à bord.
10/2018
Critique littéraire
La Méditerranée et l'Europe
Les leçons sur la Méditerranée et l'Europe données au Collège de France par Predrag Matvejevitch en 1997 sont ici complétées par de récentes interventions faites dans le cadre du " groupe des sages " de la Commission européenne, et de l'" Association Sarajevo ". L'auteur mêle érudition et lyrisme pour aborder des sujets qui lui sont chers, comme les mers, les îles, les golfes, puis, dans une deuxième partie, des thèmes liés à l'Europe centrale, d'où il est originaire et à laquelle il est particulièrement attaché (" L'Europe et la laïcité", " L'Autre Europe" face à l'Union européenne ", " Les Balkans ", " L'Albanie et son destin ", etc.). Par la poésie de son style et la densité de son propos, Predrag Matvejevitch continue de s'imposer à la fois comme un chantre de la Méditerranée et un éveilleur de conscience. " Une grande voix de la Mitteleuropa a écrit sur la Méditerranée un livre génial, inattendu, et fulgurant. " (Claudio Magris, à propos de Bréviaire méditerranéen.)
10/2005
Littérature française
La Méditerranée traverse mon coeur
" Pour savoir où l'on va, il faut savoir d'où l'on vient. " Née en 1936 à Hussein-Dey, commune voisine d'Alger, Annie a grandi dans une famille pied-noir catholique dont les aïeux se sont installés au Maghreb dès sa conquête. Mais les évènements troublés de cette année contraignent son père à accepter un poste de comptable dans une société minière. La famille doit alors rejoindre une exploitation isolée dans le Constantinois. Annie va y passer les dix premières années de sa vie " coupée du monde ". C'est à leur retour à Hussein-Dey qu'elle découvre progressivement l'étendue de ses liens familiaux, l'importance de l'ancrage de sa famille dans cette commune et la complexité des rapports sociaux. Au moment de son entrée dans la vie active, elle assiste à la fin de la période de colonisation. Tournée vers l'avenir, elle choisit de devenir éducatrice dans les quartiers populaires d'Alger et prend la décision de rester dans son pays natal. Après l'indépendance de l'Algérie, Annie Robin s'investit dans un projet d'éducation populaire pour les jeunes filles. Déçue face à l'évolution négative du pays et privée de ressources, elle repart en France en 1967. Quelques années plus tard, elle participe à la création du premier Centre médicopsycho-pédagogique. Après un nouveau retour en France et à la fin de la décennie noire des années 1990, elle se voit confier le poste de maîtresse de maison du Centre diocésain Les Glycines d'Alger, responsabilité qu'elle assumera jusqu'en 2008. Aujourd'hui en France, elle est bénévole au Secours catholique et a notamment participé en 2016 à l'accueil des migrants dans la région de Pau après le démantèlement de " la jungle " de Calais.
01/2020
Beaux arts
Picasso céramiste et la Méditerranée
Après la guerre, installé dans le Midi de la France, Picasso construit un oeuvre céramique qui marque encore par son ampleur et fascine par son inventivité. A Vallauris, au bord de cette mer Méditerranée pétrie de culture et de traditions, l'expérience de la céramique, en collaboration avec Suzanne et Georges Ramié dans leur atelier Madoura, est assurément l'occasion pour Picasso de renouer avec un héritage personnel et de revendiquer son identité culturelle méditerranéenne. Il inscrit dans le sol de ce territoire immense sa participation à une tradition qu'il invite dans ses formes et ses couleurs et qu'il assemble et reconstruit comme sa propre création du monde où ses proches côtoient les faunes, où les bacchanales se mêlent aux corridas et où chaque élément participe d'une extraordinaire magie de la connaissance et de l'invention. C'est avec plus de 150 pièces, pour la plupart inédites, sélectionnées avec le plus grand soin, que se découvre cette belle aventure entre Picasso et l'extraordinaire culture de la Méditerranée.
05/2013
Géopolitique
Pouvoirs N° 183 : La Méditerranée
Tandis que l'Europe voit la guerre frapper à la porte, Pouvoirs se penche sur sa plus belle rive : espace de prospérité projetée ou de responsabilité partagée ?
11/2022
Littérature française
Le pont sur la Méditerranée
Tout blanc, Ruza a pourtant des parents noirs et fait l'exception de sa fratrie. A l'école créée par les missionnaires catholiques venus d'Europe, il se révèle très brillant et est envoyé poursuivre des études supérieures à Marseille. Sosie d'un criminel, il est jeté en prison pour un crime commis bien longtemps avant son arrivée sur le sol français. Avec sa peau européenne, qui peut croire à son origine africaine qu'il brandit pour se disculper ? Que va-t-il advenir de ce fils d'un ancien commandant français disparu mystérieusement en Afrique ? Suivons avec attention cette aventure d'un jeune Manké qui remet au goût du jour la question de la peine capitale.
09/2021
Philosophie
La Méditerranée, figures du tragique
Qu'est-ce que le tragique ? Une forme théâtrale, une singularité du miracle grec ou une expression de l'homme confronté à des forces qui le dépassent ? Le tragique dessine une nébuleuse complexe et soulève nombre de questions irrésolues. Quelles en sont les différentes formes et figures ? Quelles évolutions a connues le tragique au fil du temps ? De la naissance de la tragédie en Grèce antique à celle du monde contemporain, le tragique prend de multiples visages qu'il s'agit ici d'étudier, d'explorer et de comprendre. Historiens, philosophes, sociologues et journalistes se sont réunis pour nous livrer leurs pensées et partager avec le lecteur. La 16e édition des Rencontres d'Averroès a donné l'occasion d'approfondir la thématique du tragique selon trois axes de réflexion : " Naissance de la tragédie ", " Dieu et le tragique " et " Guerres et terrorismes, un tragique contemporain ? ". Les invités de ces Rencontres prolongent ici, sous une forme écrite, leurs paroles. Sans en nier les divergences, ils rétablissent les interactions, les interpénétrations et les échanges qui structurent et fondent le monde méditerranéen. Ce cycle annuel de réflexions et d'échanges est conçu par Thierry Fabre, organisé et produit par espaceculture à Marseille. II est placé sous le signe du philosophe et théologien arabo-andalou du XIIe siècle, Averroès (Ibn Rushd), symbole " de la profondeur des liens et de la fertilité des confluences entre les deux rives de la Méditerranée ".
10/2010
Encyclopédies de poche
La Méditerranée au XIIe siècle
Le XIIe siècle voit l'expansion militaire et commerciale de l'Occident latin en Méditerranée, au détriment du monde byzantin et du monde musulman. Par-delà les guerres, l'économie et la culture occidentales s'enrichissent au contact de l'Orient, dans la Sicile normande, dans l'Espagne de la Reconquête et dans l'Orient des croisades.
Ce livre propose donc un tableau des trois grandes civilisations du monde méditerranéen au XIIe siècle et de leurs influences réciproques.
10/1997
Economie internationale
Présences économiques chinoises en Méditerranée
La Chine a défini une stratégie d'internationalisation ambitieuse conduisant à développer des interconnexions à la fois terrestres, maritimes, aériennes, voire numériques, afin de favoriser et promouvoir ses échanges par la mobilisation de ses ressources financières et industrielles. La Méditerranée est un espace couvert par ce projet du fait de sa situation géopolitique, de ses besoins d'investissement, de l'importance de ses marchés. Nous nous focaliserons sur les présences économiques chinoises et sur le bilan des relations économiques sino-méditerranéennes, puis exposerons les ambitions maritimes de la Chine avant de présenter des aperçus plus spécifiquement régionaux.
11/2021
Cuisine du sud-ouest
Recettes d'Occitanie-Pyrénées Méditerranée
La gastronomie de la région Occitanie-Pyrénées Méditerranée est riche de sa diversité, de ses parfums et de ses saveurs. Façonnée par son terroir et ses produits, elle est basée sur une cuisine familiale, conviviale et généreuse. Son territoire vaste et varié, des Pyrénées au Massif Central, son pourtour méditerranéen sont à l'origine de la diversité de ses productions. La cuisine régionale s'appuie sur des savoir-faire ancestraux et des produits locaux nombreux, de qualité souvent labellisés. Les recettes sont nombreuses et variées. Elles ne sont pas gravées dans le marbre et présentent des variantes d'un endroit à l'autre, d'une famille à l'autre. Dans ce livre vous en trouverez une version ; peut-être en connaissez vous d'autres ; peut être aurez vous envie de les adapter... libre à vous !
11/2021
Actualité et médias
L'impossible paix en méditerranée
"A huit cents kilomètres de distance, l'écrivain algérien et le psychiatre français s'interrogent sur les racines des guerres en Méditerranée et sur le devenir de la région." Alexandre Devecchio, Le Figaro "Les deux penseurs revisitent l'histoire et les fractures de cet espace à la frontière entre islam et chrétienté. Un dialogue est-il possible ? " Laurent Goumarre, France Inter "Les deux hommes évoquent les guerres, le terrorisme, les migrations, les religions, les intégrismes et les divers périls menaçant toujours et encore cette région du monde "à la mémoire longue et lente" et "aux pulsions mystérieuses". Au final, une vision partagée, qui ne laisse guère de place à l'optimisme." Sud Ouest Boris Cyrulnik est un psychiatre et psychanalyste français. Boualem Sansal est un écrivain algérien. Ce dialogue a été animé par le journaliste José Lenzini.
03/2019
