La troisième main. Des techniques matérielles aux technologies intellectuelles
Extraits
Critique littéraire
Jean-Antoine Nollet, artisan expérimentateur. Un discours technique au XVIIIe siècle
Dans l'enseignement de sa physique, Jean-Antoine Nollet développe une stratégie discursive fondée sur le dévoilement de la technique expérimentale, qui implique les arts mécaniques dans la modélisation théorique et lie la machine à la construction du savoir.
01/2019
Histoire des idées politiques
Au coeur du pouvoir ; Diviser pour mieux régner…
Inégalités galopantes, divisions exacerbées, exploitation sans fin des ressources humaines et naturelles, destruction environnementale exponentielle, oppression, répression, guerres sans fin, terrorisme piloté par les Etats, pauvreté matérielle, intellectuelle et culturelle, parodies et illusions démocratiques, cirque politique, gouvernance oligarchique, éradication des libertés au profit d'une illusoire sécurité, mensonges et falsifications en tout genre, contrôle et censure de l'information, assujettissement à la marchandise, à l'argent roi et autres turpitudes économico-sécuritaires sont non seulement les fondations de notre société moderne, mais sont aussi devenus la norme et le standard si peu critiqués d'une organisation humaine qui, depuis quelques décennies, ne fait plus que tourner de plus en plus rapidement autour du siphon du tout-à-l'égout du grand oubli... Il est grand temps d'arrêter de nous prendre pour des cons !
10/2022
Comics
Spider-Man : Le pouvoir au peuple
Electro est désespéré : ses pouvoirs sont devenus instables et l'opération qui permettrait de remédier à la situation est très coûteuse. Or, avec la crié financière faisant rage dans le pays, toutes ses économies ont fondu. Contre toute attente, lorsque le super-vilain attaque les médias et Wall Street, il devient le leader de la révolte du peuple contre les élites. En s'opposant à Electro, Spider-Man doit ainsi faire face à ceux qu'il a toujours protégés : les New-yorkais. Pour ne rien arranger, Norman lsborn et l'Homme Sable font leur grand retour dans la vie du Tisseur. Dans ce volume consacré à Amazing Spider-Man, retrouvez cinq récits de l'époque Un jour nouveau, réalisés par les meilleurs scénaristes et dessinateurs Marvel.
08/2017
Poches Littérature internation
Fan Man. L'homme au ventilo
Horse Badorties se lève et se couche dans sa turne du Lower East Side, navigue du Bronx à Chinatown, plane sur les hauteurs de Brooklyn. Son immense parapluie sur l'épaule, son merveilleux ventilateur à la main - le fan man rafraîchissant - pour rester cool en toutes circonstances, Horse arpente les rues mythiques du New York sixties, maestro en quête de jolies recrues pour la Chorale de l'Amour, sa principale lubie. Sous ses allures clochardesques de Yogi foutraque, Horse garde le coeur d'un jeune homme. Sa petite santé, ses grandes idées ont la démesure héroïque de l'Ignatius de Kennedy Toole. Son langage infusé aux drogues douces, la coolitude hilarante du Big Lehowski des frères Coen. Grand roman comique, Fan Man est comme une parenthèse enchantée, un message beat enregistré, une musique éternellement juvénile. On attendait depuis 1974 la traduction française de ce livre culte.
11/2017
Comptabilité générale
La comptabilité générale. Principes généraux, techniques de comptabilisation des opérations courantes et de fin d'exercice, Edition 2021-2022
Une présentation des principes généraux et des techniques de comptabilisation des opérations courantes et de fin d'exercice L'ensemble des connaissances nécessaires à la compréhension des techniques de comptabilisation de toutes les opérations de l'entreprise est présenté sous la forme de synthèses structurées consacrées : - aux principes généraux de la comptabilité : droit comptable, patrimoine et activité de l'entreprise, PCG, partie double, organisation comptable, système centralisateur ; - aux opérations courantes : TVA, achats et ventes, éléments accessoires (transports et emballages), prestations de services et les travaux immobiliers, opérations avec l'étranger, opérations d'investissement, trésorerie, opérations de financement, opérations avec les administrations ; - aux opérations de fin d'exercice : organisation, état de rapprochement, régularisations de stocks, ajustements des comptes de charges et de produits, amortissements, échelonnement des subventions d'investissement, dépréciations des immobilisations, provisions pour risques et charges, provisions réglementées, cessions des immobilisations et des valeurs mobilières de placement, créances et les dettes en monnaie étrangère, exécution des contrats à long terme, détermination du résultat, passage d'un exercice à l'autre, comptabilisation de l'impôt sur les sociétés, établissement des tableaux de synthèse. Points forts - L'ensemble des connaissances sur la matière présenté de façon claire, structurée et illustrée de nombreux exemples et exercices corrigés - Cet ouvrage est complété d'un Zoom's d'Execices corrigés de comptabilité générale
08/2021
Notions
L'automobile et les formes de la pensée écologique. Symbolique des objets techniques à l'ère de l'écologie
La crise écologique actuelle apparaît comme une crise du sens : le principe directeur de nos sociétés est questionné et l'homme contemporain se sent dans une impasse. Corrélativement, l'automobile est stigmatisée. Comment sortir de cette crise environnementale et dégager les voies d'une action humaine qui retrouve du sens ? Quelles logiques peut-on dégager qui puissent être au fondement d'attitudes écologiques, de manières d'être préservant l'environnement naturel ? Comment ces logiques impactent-elles la conception des objets techniques ? L'approche philosophique de cet essai met en évidence les principes à l'oeuvre dans le monde contemporain, qui sont autant de manières de protéger l'environnement et autant de voies de conception pour l'automobile.
02/2023
Technologies
Utilisation des balises pour la signalisation permanente des routes et des rues. Guide méthodologique
Le balisage est l'ensemble des dispositifs, utilisés ponctuellement ou de manière répétée, qui permet d'assurer le guidage des usagers et, éventuellement, de matérialiser des points singuliers sur lesquels l'attention est à attirer. Le présent guide, consacre la signalisation permanente par balises, s'applique aux routes interurbaines et aux voies urbaines. Il a pour objectif de fournir une aide pratique à l'application de la réglementation, en décrivant les principes généraux d'emploi des balises sur la base d'un retour d'expériences acquis au sein du réseau scientifique et technique. Le guide est destiné aux décideurs, aux projeteurs routiers ainsi qu'aux gestionnaires, quelle que soit la domanialité de la voie. Il précise la description matérielle, la procédure de Normalisation - Qualification, la fonction, le domaine d'emploi et les conditions d'implantation de chaque balise.
12/2019
Généralités
Raconter la guerre. Une histoire des correspondants de guerre
Ils s'appellent Roger Fenton, Winston Churchill, Albert Londres, George Orwell, Martha Gellhorn, Joseph Kessel, Gerda Taro, Robert Capa... Parmi eux des écrivains célèbres, de grands photographes ou cinéastes, beaucoup de femmes, mais aussi des anonymes. Ils sont correspondants de guerre. Entourée d'une aura de séduction et de glamour, cette curieuse profession est régulièrement accusée de mensonge ou de voyeurisme. Derrière ces faux-semblants, la réalité vaut d'être racontée. Voici donc la première histoire des correspondants de guerre, ces arpenteurs de champs de bataille qui ont agacé tous les pouvoirs en place. Depuis le milieu du XIXe siècle jusqu'à aujourd'hui leurs reportages, écrits et photographiques, puis radiodiffusés et filmés, ont servi de brouillon à notre Histoire. Ce n'est pas seulement notre vision de la guerre et le rôle du reporter qui ont évolué au fil du temps, mais aussi les techniques et le matériel - de la machine à écrire, des appareils photo et caméras aux nouvelles technologies. Cette aventure humaine, souvent tragique mais parfois d'une drôlerie insensée, est rapportée ici sur un rythme enlevé. L'auteur, Adrien Jaulmes allie érudition et clarté, portraits de journalistes et anecdotes, faits sensationnels et documents les plus confidentiels. Cette épopée des reporters de guerre éclaire de façon inédite et impertinente notre histoire contemporaine.
10/2021
Théâtre
Corps en scène : l'acteur face aux écrans
Depuis une vingtaine d'années, l'apport des nouvelles technologies a modifié en profondeur la scène théâtrale et avec elle, le jeu de l'acteur. Désormais les corps de chair y côtoient fréquemment les corps synthétiques ou hybrides, créant des corporéités mixtes, "mi-chair, mi-calcul" (Couchot) dont l'équilibre varie selon les choix esthétiques des artistes (metteurs en scène, acteurs, concepteurs du spectacle). Que devient l'acteur dans cette confrontation avec la scène transformée ? Quelles techniques de jeu ces nouvelles modalités scéniques imposent-elles aux performeurs ? Comment les esthétiques nouvelles qui dérivent de ces mutations conjuguent-elles la juxtaposition du charnel et du virtuel ? Comment se déploie, dans ce contexte, la présence du performeur ? Comment se gère son énergie ? Son rapport au corps ? A l'espace ? Au temps ? Au mouvement ? Ce sont ces questions auxquelles répondent les textes de ce recueil. Rassemblant les réflexions de chercheurs de plus de dix pays, ils analysent les formes d'interaction entre l'acteur et les technologies sur la scène, quelque forme qu'elles revêtent (écrans, caméras, micros, avatars) et montrent en quoi ces interférences bouleversent les théories du jeu qui ont prévalu jusqu'ici.
06/2018
Développement durable-Ecologie
Avec le nucléaire. Un choix réfléchi et responsable
Nous pourrions assurément nous passer du nucléaire... en nous mettant sous la coupe des Russes, en émettant beaucoup plus de CO2 qu'aujourd'hui et en dépensant des milliards d'euros par an qui seraient mieux employés à payer des chercheurs ou des médecins. Henri Prévot montre que les pays qui disposent de cette technologie ont la responsabilité morale de l'exploiter au maximum en pensant aux dommages qu'elle évitera. Vivre avec le nucléaire, c'est mettre en balance d'un côté des valeurs qui ont pour nom confiance en l'avenir, ouverture vers les autres, foi dans les vertus de la technique, et, de l'autre, le risque, très peu probable mais majeur, qui sera accepté si les citoyens le connaissent, lui donnent sens et ont le moyen de le gérer eux-mêmes.
06/2012
Sciences historiques
Masques et figures de la guerre
La guerre entre les hommes se poursuit et prospère, mais deux points signent la déshumanisation de ce qui est longtemps resté proprement humain, malgré sa cruauté, jusqu'à la Première Guerre : d'une part d'immense développement de la technologie et d'autre part l'irrationalisation des buts de guerre. Ces deux éléments entraînent un passage accéléré de la guerre au massacre. La limitation technique a changé de registre Comment garder mesure humaine quand les moyens de la guerre englobent la maîtrise de l'espace extra planétaire, les armes de destruction massive, les techniques de la terreur et les nouveaux moyens électroniques de surveillance et de communication ? La limitation juridique et morale elle aussi semble abandonnée. Ce qu'on a appelé le droit de la guerre lie droit des gens, toutes ces médiations normatives cèdent à l'ensauvagement, à la déshumanisation. Nos cultures contemporaines n'ont pas d'autre choix : il faudra décider d'une sorte de guerre systémique à toutes échelles et en tous points, qui n'aura donc pas de fin, ou d'une paix négociée à toutes échelles et en tous points.
05/2012
Sciences historiques
L'expérimentation, un matériau de l'histoire
D'abord employée par les archéologues, la pratique expérimentale dans les sciences historiques visait initialement à vérifier le bien-fondé d'une hypothèse en la testant concrètement dans le cadre d'un protocole reproductible. Longtemps cantonnée à la recherche en technologie préhistorique, cette pratique s'est ensuite étendue aux quatre grandes périodes historiques ainsi qu'à des disciplines autres que la seule archéologie des techniques. Cet ouvrage a pour principal objectif de susciter la discussion autour des fondements mêmes de la démarche expérimentale. Les différentes contributions dressent un bilan des pratiques qui ont cours dans la recherche, qu'elle soit fondamentale ou appliquée.
02/2019
Littérature française
Études d'anatomie philosophique sur la main et le pied de l'homme et sur extrémités des mammifères
Notice de la portion d'estampes anciennes et dessins faisant partie du fonds de M. Fontaine,... / [expert] VignèresDate de l'édition originale : 1854Sujet de l'ouvrage : Fontaine, Jean (17..?-18..) -- Collections d'art[Vente. Estampes. 1854-05-04 - 1854-05-06. Paris][Collection. Estampes. Fontaine (marchand d'estampes). 1854]Référence bibliographique : Lugt, 21892Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
10/2014
Musées français
Les peintures italiennes du musée des Beaux-arts et d'Archéologie de Besançon. L'oeil et la main
Un an après sa réouverture, le musée des Beaux-Arts et d'Archéologie de Besançon a demandé à l'historien d'art et photographe Nicolas Joyeux de réaliser le premier catalogue des peintures italiennes des collections, du XIVème siècle au XVIIIème siècle. Un riche ensemble de près de trois-cent tableaux, formé depuis la Renaissance et le mécénat de la puissante famille bisontine des Granvelle, qui reçoit en cadeau du prince florentin, Cosimo I de'Medici, la Déploration sur le Christ mort d'Agnolo Bronzino, – certainement la peinture italienne la plus précieuse des musées de France. Une collection sauvée par l'entremise de l'abbé Jean-Baptiste Boisot et largement augmentée par les legs successifs d'hommes d'armes et d'esprit, artistes et politiciens franc-comtois, désireux d'enrichir, dans une visée encyclopédique, les cimaises du musée. Des tableaux quadrillant toutes les Ecoles de la Péninsule, de la Ligurie à la Sicile, offrant un véritable résumé des temps forts de l'histoire de la peinture italienne, avec deux noyaux durs de renommée internationale, à savoir l'Ecole vénitienne du début du XVIème siècle, illustrée par un des fleurons de la collection du musée, L'Ivresse de Noé de Giovanni Bellini, et la peinture napolitaine du XVIIème siècle, dont le musée possède l'échantillon le plus important des musées de France. Un catalogue qui propose enfin de retracer la grande aventure de la redécouverte des peintures italiennes en France à travers tout le XXème siècle, depuis les travaux pionniers des historiens d'art Roberto Longhi et Bernard Berenson, jusqu'à la création du Répertoire des Tableaux italiens dans les collections publiques Françaises, par l'ancien directeur du Musée du Louvre, Michel Laclotte.
10/2021
Sciences politiques
Le KGB en France
A travers des histoires vraies, des centaines d'anecdotes puisées aux meilleures sources, mettant en scène les grands noms de la vie politique et intellectuelle de ces quarante dernières années, Thierry Wolton, journaliste, nous dévoile : comment le KGB, infiltre les plus hautes instances, contraint, manipule des hauts fonctionnaires, des officiers supérieurs... ; comment le KGB déstabilise les services secrets français ; comment le KGB pille la technologie occidentale pour permettre à l'armée soviétique d'être la plus puissante du monde. Dans ce livre passionnant, nous avons aussi accès au dossier ultra-secret, explosif, appelé " Farewell " du nom de code d'un des espions les plus importants de ce siècle. Grâce à " Farewell ", la France a pu expulser quarante-sept " diplomates " en 1983 et une centaine d'espions de Moscou ont été découverts dans le monde entier.
03/1987
Critique littéraire
La littérature française : dynamique & histoire. Tome 2
Le parti ici pris est de restituer des évolutions dans l'Histoire, car la littérature vit aussi au rythme de la vie politique, intellectuelle, voire matérielle. Mais il est d'abord -c'est son originalité foncière -de suivre une dynamique, de comprendre ce qui, selon les époques, fut au principe de cette activité. Une activité qui émergea lentement, gagna chèrement son autonomie, et privilégia, selon les âges, certains genres plutôt que d'autres. Les auteurs se sont donc attaché à marquer une continuité de l'objet à travers les différents visages et configurations qu'il revêtit. Ils ne proposent pas une histoire de la littérature telle qu'en elle-même le temps ne l'aurait jamais changée, mais le récit des acceptions différentes, infléchies que le mot " littérature " reçut tout au long de l'histoire en France.
11/2007
Littérature française (poches)
Le matin vient et aussi la nuit
Le matin vient et aussi la nuit : les mots simples de ce verset biblique, qui évoquent l'écoulement inéluctable du temps, disent peut-être que la lumière et l'ombre se marient, ou que tout ce qui naît contient sa mort, ou que le bien et le mal font route côte à côte. Ainsi se mêlent, juste avant la moitié du siècle, dans un village poitevin, quelques existences ordinaires : une vieille servante que le souvenir d'un amour illumine ; un garçon de l'Assistance publique dont les douze ans s'émerveillent devant la vie et la petite fille secrète qu'il aime d'amour ; un couple de paysans entre lesquels le silence s'est peu à peu installé ; un vieux compagnon menuisier dont le plaisir est de raconter, et son ami d'enfance, l'archéologue revenu habiter la maison forte du village. Un double crime inexpliqué, une arme qu'on cherche et dont ces enfants taisent la découverte lient ces personnages entrecroisés. Les uns se détachent durement de l'enfance, d'autres en sont à leur crépuscule mais ne se souviennent du passé que pour mieux désirer l'avenir.
P. M.
07/2002
Littérature française
Le Kikoso et la salle de bain
Il est difficile d'expliquer la notion du "kikoso" qui est un terme indigène pour nommer la douche extérieure d'une maison d'habitation collective. Souvent, ces types de douches conventionnelles et traditionnelles sont faites des tôles ou des tissus ou même des sacs de raphia, sans porte et sans toit mais représentant un lieu sûr pour permettre à toutes les familles habitant dans la parcelle commune de se laver le matin et le soir. Un simple pagne sert de porte et pour vérifier si quelqu'un vous y a précédé, il suffit de claquer les deux mains, l'une contre l'autre !
07/2019
Religion
"Mais que foutait Dieu avant la création ?"
Bien sûr, il y a blasphème à demander avec le dramaturge Samuel Beckett : "mais que foutait Dieu avant la création ?" Pourtant, c'est la question sous-entendue aux "blasphèmes" de Job, dans la Bible. L'église en propose la lecture lorsqu'elle fait prier les moines pour les morts. C'est le cri, l'appel, la plainte de tout être humain. C'est la préface de toute existence, de toute recherche scientifique et, finalement, de toute l'histoire.
Se poser des questions révèle la grandeur et la misère de l'homme. Un animal se bat pour survivre. L'homme se demande pourquoi. On peut n'être pas d'accord sur la réponse. Il est au moins possible de s'entraider pour porter en commun les interrogations inévitables.
Il ne s'agit pas de savoir si Dieu existe, ce n'est pas la première question. Mais pourquoi j'existe. Qu'est-ce qui a pris à Dieu de créer ? Pourquoi ne s'est-il pas contenté d'être Dieu ?
Le bouddhiste et le musulman, le chrétien et le dilettante, l'artiste ou le révolté, le moine ou le débauché se rencontrent ici. Qu'ils s'expriment en creux ou en amitié, en nostalgie ou en paix, en négatif ou en positif, en révolte ou en adoration, l'interrogation est là.
Il n'y a pas "d'avant" la création. Dieu est, mais Il n'est pas devant moi comme un autre. J'existe bien cependant, avec ma question et ma liberté devant Lui. "L'Amour n'a pas permis à Dieu de demeurer seul". Celui qui demande à l'amour ses raisons, aime peut-être déjà un peu moins.
Reste que certains, poètes, philosophes ou mystiques, ont voulu en savoir un peu plus.
Nous aussi.
01/1997
Littérature française
La création du monde selon Iain MacDonald
Dans une vallée isolée d'Ecosse, la clientèle d'un pub insolite, rongée par la mélancolie, attend. Le regard sombre, la tète penchée, les hommes se livrent au rituel quotidien du pub, un whisky à la main. Le temps ne semble avoir aucune prise sur eux. L'irruption d'un Breton, un cousin celte, à la recherche de son passé, fait basculer l'équilibre fragile du lieu. Iain MacDonald, le plus triste des " piliers " du pub, finit par se confier à ce visiteur inattendu. Les suicides du lac noir, le départ des femmes, la désolation de la région. Iain MacDonald déroule une histoire incroyable concernant ses rencontres avec Dieu qui lui a expliqué la création et la marche du monde. Il raconte la naissance du whisky, la création du paradis puis la déchéance après la " grosse connerie ". Il s'agit d'un conte épicurien mêlant humour et philosophie.
06/2010
Lecture 6-9 ans
La petite princesse : Lave-toi les mains !
La petite princesse adore se salir les mains. Le problème c'est...qu'elle déteste se les laver ! Pour apprendre en s'amusant l'importance de la propreté avec la célèbre petite princesse.
02/2010
Sciences historiques
Un marin aviateur dans la grande guerre
De l'Extrême-Orient à l'escadrille côtière de La Baule-Le Croizic, nous suivons, grâce aux archives de sa famille, les aventures d'un jeune menuisier originaire du val de Loire incorporé comme matelot charpentier en 1912. Le déclenchement de la guerre, en août 1914, le surprend à Hokkaïdo où il est embarqué sur le croiseur cuirassé Dupleix. De retour en France, il prend part, au début de 1915, aux croisières de surveillance en Méditerranée occidentale (Baléares, Corse, Sardaigne) puis rallie la base navale de Lemnos en Grèce aux ordres du vice-amiral commandant l'escadre des Dardanelles. En avril 1917, affecté à l'escadrille côtière comme observateur marin bombardier, il assure la défense du littoral atlantique contre l'action des sous-marins allemands et la protection des premiers convois américains à destination de Saint-Nazaire. Robert Palliot, c'était son nom, volera jusqu'en décembre 1918.
09/2011
Poésie
Mon miroir de la salle de bain
Plusieurs fois par jour, l'homme regarde le reflet de son visage dans le miroir de la salle de bain, souvent sans même s'en rendre compte. Il réalise qu'il ne l'a jamais regardé, lui, le miroir. Il ignore comment ce dernier se conduit en son absence. L'homme entame des dialogues à sens unique avec son miroir qui, bien entendu, ne répond pas. Les poèmes de ce livre parlent du monde des images qui passent et s'effacent. Ils s'interrogent sur la place de l'humain qui finit par leur ressembler, sans odeur, sans saveur, perdant conscience et épaisseur.
07/2021
Cuisine
La cuisine à quatre mains. Tome 2
La cuisine à quatre mains est un véritable phénomène d'édition. Indisponible depuis plusieurs années, il ressort aujourd'hui suite aux nombreuses demandes reçues de la part des lecteurs. Les grands classiques de la cuisine familiale Ecrite par deux soeurs qui souhaitaient partager leurs souvenirs culinaires et initier à leur tour chez le lecteur le plaisir de manger, La cuisine à quatre mains recèle de pépites gourmandes. De l'entrée au dessert, le lecteur y trouvera sans conteste des idées pour rassasier sa famille et ses amis. Christiane et Dédée, toutes deux grands-mères de 9 et de 15 petits-enfants, avaient à l'origine décidé d'écrire ces livres pour partager avec leur clan les recettes qui avaient régalé leurs papilles d'enfants et d'adultes. Vu le succès remporté par leur travail et désireuses d'en faire profiter le plus grand nombre, elles ont décidé de les publier.
01/2018
Cuisine familiale
La cuisine à quatre mains. L'intégrale
Le souvenir de la blanquette de veau de votre grand-mère, de la mousse au chocolat "secret de famille" ou du coq au vin de vos week-ends entre copains réveille instantanément vos papilles ? Vous souhaitez (re)partager ces plats gourmands, traditionnels et généreux en famille ou entre amis ? Véritable phénomène culinaire (plus de 200 000 exemplaires vendus ! ), La Cuisine à quatre mains est LE livre de recettes incontournable. Réunissant les deux précédents tomes, cette intégrale inédite regorge de recettes indémodables et délicieuses. De l'entrée fraîche au dessert savoureux, en passant par des plats colorés, des sauces onctueuses ou encore des potages divins, vous y trouverez mille et une idées pour rassasier vos proches, petits et grands ! Ratatouille, pot-au-feu, méli-mélo, marmite et cocotte... Un incontournable de la cuisine traditionnelle et conviviale, pour toutes les familles ! Coup de coeur de plus de 200 000 gourmands... "Une vraie référence en matière de cuisine... j'y puise souvent mes recettes ! " "Un livre qui rejoint à 100 % ma "philosophie culinaire". Un pur régal ! " "Je l'offre systématiquement aux jeunes couples qui s'installent, c'est selon moi un indispensable ! "
11/2021
Informatique
La radio ? Mais c'est très simple
La série Nostalgie d'ETSF propose des rééditions, dans leur présentation originale, de grands classiques de l'édition scientifique et technique ou d'ouvrages consacrés à des appareils anciens. Elle intéressera les passionnés d'électronique ainsi que les amateurs d'appareils de collection. Ce livre de vulgarisation scientifique, écrit de façon très vivante, conduit le lecteur avec sûreté à la connaissance de tous les domaines de la radio et explique en détail le fonctionnement des appareils. De façon simple et accessible, l'auteur parvient à donner au lecteur une image concrète de chacun des phénomènes étudiés.
Cet ouvrage, abondamment illustré, s'adresse aux techniciens de tout âge et à tous ceux qui, sans connaissance préalable, ont simplement envie de comprendre la radio.
10/1998
Livres 0-3 ans
Lina : Championne de la salle de bain !
Plein de malice et de tendresse, le quotidien de Lina, une héroïne au caractère bien trempé !
09/2018
Critique littéraire
Le jeune marin et la jeune fille
L'auteur revient sur son passé et sa relation difficile avec le sexe faible. Sophie est prête à l'aider pour réflechir sur le sujet.
10/2016
Cuisine
La cuisine à quatre mains. Tome 1
La cuisine à quatre mains est un véritable phénomène d'édition. Indisponible depuis plusieurs années, il ressort aujourd'hui suite aux nombreuses demandes reçues de la part des lecteurs. Les grands classiques de la cuisine familiale Ecrite par deux soeurs qui souhaitaient partager leurs souvenirs culinaires et initier à leur tour chez le lecteur le plaisir de manger, La cuisine à quatre mains recèle de pépites gourmandes. De l'entrée au dessert, le lecteur y trouvera sans conteste des idées pour rassasier sa famille et ses amis. Christiane et Dédée, toutes deux grands-mères de 9 et de 15 petits-enfants, avaient à l'origine décidé d'écrire ces livres pour partager avec leur clan les recettes qui avaient régalé leurs papilles d'enfants et d'adultes. Vu le succès remporté par leur travail et désireuses d'en faire profiter le plus grand nombre, elles ont décidé de les publier.
01/2018
Guides étrangers
Explorez la côte du Maine et Portland
Le guide Ulysse Explorez Portland et la côte du Maine est l'outil idéal pour planifier un voyage et tirer le maximum d'un séjour dans cette populaire région de la Côte Est américaine. Tout en couleurs, le guide de voyage Explorez Portland et la côte du Maine est aussi agréable à consulter qu'ultra-pratique grâce à son format de poche et sa structure facile à comprendre en un clin d'oeil. La première section, intitulée " Le meilleur de Portland et la côte du Maine ", met en lumière à l'aide de listes thématiques ce que la destination a de mieux à offrir et facilite l'organisation de son séjour selon ses envies, tout en ciblant les incontournables. Le chapitre " Découvrir Portland et la côte du Maine " propose ensuite une série d'itinéraires clés en main pour ne rien manquer de la région : Portland, adorable petite ville aux rues étroites bordées de maisons victoriennes et à l'effervescente vie culturelle ; Old Orchard Beach, Ogunquit et les plages du Maine, région qui réjouit le coeur des amateurs de baignade et de farniente avec ses kilomètres de beaux rubans sablonneux ; La côte centrale du Maine, ponctuée de collines ondulantes et de pittoresques ports de pêche ; L'Acadia National Park, voisin de la charmante petite ville de Bar Harbor sur la Mount Desert Island (île des Monts Déserts), et les régions DownEast et Acadia, au littoral irrégulier jalonné d'îles, de péninsules, d'anses et de baies. Pour chaque itinéraire, un plan double-page clair et précis permet de se repérer dans le secteur couvert, avec localisation des attraits, activités, boutiques d'artisans, restaurants, bars, boîtes de nuit et lieux d'hébergement. Impossible de louper quoi que ce soit ! Qui plus est, un système d'étoiles et les coups de coeur d'Ulysse guident le lecteur vers les adresses qui se démarquent. Le chapitre " Portland et la côte du Maine pratique ", bourré de renseignements utiles pour mieux voyager, complète l'ouvrage. A tout cela s'ajoutent des cartes additionnelles : zoom sur la ville de Portland et vue générale de la région.
03/2018
