Le goût de l'histoire
Extraits
Histoire et Philosophiesophie
Les morales de l'histoire
Comment différencier les sciences humaines des sciences de la nature ? Comment les intellectuels peuvent-ils renouer avec ce qu'on appelait jadis les " sciences morales et politiques " ? Cette exigence invite à repenser la fonction critique de l'intellectuel : fini le temps des prophètes ou des pourfendeurs de la démocratie ; le rôle de l'intellectuel est d'agir sur la société en essayant de la rendre plus proche de l'idéal dont elle se réclame déjà. Ainsi Socrate aimait à se décrire comme un taon attaché au flanc de la cité, l'aiguillonnant sans lui laisser de répit : il ne se voyait ni habitanat d'une tour d'ivoire, ni serviteur de l'Etat ou de la Révolution. Tzvetan Todorov met en pratique cette " science morale et politique ", en se posant deux questions principales : comment vivre la liberté à l'intérieur d'une société ? Comment pratiquer l'égalité entre sociétés différentes ? Occasion pour lui de ranimer des débats d'époques très variées, entre Socrate et les Sophistes, Montaigne et Montesquieu, Spinoza et Locke, le vicomte de Bonald et Benjamin Constant, Léo Strauss et Raymond Aron.
07/1998
12 ans et +
L'histoire de la Bête
C'est l'histoire d'un prince maudit qui vivait reclus dans un grand château, à l'écart du monde. Peu l'ont rencontré, mais ceux qui l'ont aperçu jureraient qu'il porte une crinière sauvage et que ses ongles sont aussi tranchants que des griffes... Mais comme pour chaque histoire, il y a plusieurs versions. Qu'importe ce que l'on a pu dire ou écrire, une seule question demeure : comment un prince jadis joyeux et apprécié de son peuple a-t-il pu se transformer en un monstre solitaire, rongé par l'amertume ? Peut-il encore trouver l'amour véritable et rompre la malédiction qu'on a jetée sur lui ? Voici l'une de ces histoires. Une histoire de bêtes.
06/2020
Généralités
Les Furies de l'Histoire
15 portraits de femmes qui ont marqué l'histoire, par leur cruauté, leur sadisme, et leur violence La femme est-elle meilleure que l'homme ? Ce n'est pas vrai pour les souveraines des temps anciens qui eurent à lever des armées, à mater des révoltes, à étouffer des complots. Agrippine, Frédégonde, l'impératrice douairière Tseu-hi ne procédèrent pas avec douceur, et Irène de Byzance fit crever les yeux de son fils afin de régner à sa place... C'est encore moins vrai pour les auxiliaires zélées du pouvoir que furent Irma Grese dite " la Chienne d'Auschwitz ", Ilse Koch " la Sorcière de Buchenwald ", ou l'étrange Savitri Devi, grande-prêtresse du néonazisme. C'est absolument faux pour des criminelles de droit commun telles que la comtesse Báthory qui se baignait dans du sang de jeune fille pour entretenir son teint, la Saltykowa qui punissait à mort ses servantes, Delphine Lalaurie l'esclavagiste sadique, Georgia Tann la trafiquante d'enfants volés, sans oublier Mme Bessarabo ou Domenica Walter, redoutables tueuses de maris... Furies, harpies, gorgones, démones, vipères, mégères, sorcières, teignes, dragons, tigresses... Elles se sont donné rendez-vous dans les pages de ce livre.
05/2021
Romans historiques
Les hasards de l'Histoire
Les hasards de l’Histoire, ce sont quatre récits de femmes et d’hommes agités de passions, de doutes, d’états d’âme, qui ont un jour croisé le chemin de l’Histoire. Ils se confient à vous, se racontent, décrivent leur époque à travers leur vision, leur interprétation, leurs ressentis. La plume indiscrète de l’auteur revisite le mythe d’Atalante, féministe avant l’heure, vous livre les pensées secrètes de la Muse de Ronsard, pénètre dans l’intimité de Gaspard de Besse, le «Robin des Bois» provençal, et enfin ressuscite l’époque où la Corse eut un roi dont le règne éphémère ouvrit la voie à Pasquale Paoli. Laissez-vous emporter jusqu’aux limites de ces vies hors du commun… Jusqu'au bout de leurs rêves… Des légendes vivantes... Des héros ordinaires…
10/2014
Documentaires jeunesse
L'histoire de la Terre
L'histoire de la Terre nous relate les chroniques de notre planète,
du big bang jusqu'aux Homo sapiens et aux premières civilisations. Nous découvrons les bouleversements intervenus sur Terre et l'adaptation des êtres vivants à ces changements. Les roches les plus anciennes ont 3,9 millions d'années et la vie
est apparue dans les océans il y a environ 1 milliard d'années. Les dinosaures s'éteignirent brusquement voici 65 millions d'années laissant la place aux premiers mammifères. L'histoire de la Terre retrace l'évolution des espèces, de l'apparition de la vie jusqu'à notre époque dominée par l'homme.
11/2002
Sciences historiques
Les lieux de l'histoire
Ce livre constitue un essai d'archéologie des lieux indissociables de l'exercice de l'écriture de l'histoire et du métier d'historien. Il dresse un inventaire topographique aussi complet et rigoureux que possible de tous les espaces (Archives nationales et archives départementales, magasins de la Bibliothèque nationale, salles des musées...) où l'on conserve les matériaux bruts que consultent et exploitent les chercheurs depuis la Renaissance pour faire de l'histoire. Des cloîtres des abbayes médiévales au cloître de la rue d'Ulm, des collèges humanistes au Collège de France, des romans aux manuels scolaires, des académies provinciales du siècle des Lumières aux classes de l'Institut de France, des cercles érudits des sociétés savantes de l'époque romantique aux conclaves scientifiques du temps présent, des locaux des périodiques aux studios des radios et des chaînes de télévision, voire aux salles d'audience d'un tribunal, cet inventaire non exhaustif répertorie tous les endroits où s'échangent les derniers acquis de la recherche...
04/2005
Lecture 6-9 ans
L'histoire de la licorne
Thomas, huit ans, déteste l'école. Il préfère vagabonder dans les montagnes qui entourent son village. Un jour, sa mère le dépose la bibliothèque pour assister l'heure du conte. Le jeune garçon réticent finit par s'approcher de la "Dame à la licorne", fasciné par les histoires qu'elle raconte. Mais bientôt la guerre arrive au village et les livres sont en danger...
06/2018
Littérature française
Les scénarios de l'Histoire
Depuis sa plus tendre enfance, Ephraïm a le sentiment qu’il ne s’appartient pas, à l’instar de ses rêves étranges qui le visitent chaque soir. Il se sent être le locataire transplanté d’un corps de substitution. L’avenir donnera-t-il raison à ses intuitions lorsque, après la mort de son grand amour, il choisira de s’effacer derrière un rideau de fumée et d’alcool, dans une ville où l’on peut disparaître sans que personne ne s’en aperçoive. Barnabé et Inès tenteront, par tous les moyens, de le sortir de l’impasse de cette vie-là.
06/2018
Lecture 6-9 ans
La fin de l'histoire
C'est le congrès annuel des Fins des histoires. Toutes les fins des livres sont là: les joyeuses, les tristes, les sérieuses, les courageuses... Toutes ? Vraiment ? Non ! Dans un vacarme terrible, la porte d'entrée s'ouvre pour laisser passer une affreuse Fin qui n'avait pas été invitée...
08/2018
Documentaires jeunesse
Les couleurs de l'histoire
Embarque pour un voyage fascinant à la découverte du rôle que les couleurs ont joué dans l'histoire. Pourquoi les empereurs romains portaient-ils du pourpre ? Quelle couleur est obtenue en broyant des insectes ? Pourquoi, chaque année, à Chicago, la rivière devient-elle vert fluo ? Des vermillon au vert-de-gris, chaque couleur a une histoire à raconter.
07/2018
Histoire internationale
Les affreux de l'histoire
Durs envers les faibles, souples devant les puissants dont ils convoitent la place, prêts à tous les reniements pour avancer et dépourvus de la plus élémentaire dignité, les affreux de l'histoire ont bien des points communs. Ceux que l'on trouvera dans ces pages furent soldats comme César Borgia et Saint-Arnaud, magistrats comme Fouquier-Tinville, policiers comme l'inspecteur Bonny ou Lavrenti Beria, voire prêtres comme l'évêque Cauchon, l'abbé Dubois ou le pasteur gauchiste Jim Jones. Qu'importe la défroque ou la justification idéologique, tous profitèrent des faiblesses de leurs semblables pour les réduire à un état de servitude et d'avilissement extrêmes. Corrompus, cyniques et débauchés : voici les pires crapules de l'humanité, de l'Antiquité à nos jours.
05/2019
Histoire internationale
Les salopes de l'histoire
Issues des plus hauts comme des plus bas milieux, ces femmes avaient en commun, outre la beauté, du culot, du courage et souvent une grande intelligence qui leur a permis de séduire les plus grands, les plus ambitieux. Grâce à leur emprise sur les hommes, elles se sont frayé un chemin dans les plus hautes sphères de la société où elles ont été, suivant leur tempérament, admirées, respectées, craintes, haïes. Dans tous les cas, elles n'ont laissé personne indifférent et leur vie est riche de passions en tous genres. Agrippine, Messaline, Cléôpatre, Joséphine de Beauharnais, Thérésa Tallien, Catherine II de Russie, Catherine de Médicis, la reine Margot, Madame du Barry, Madame de Montespan, Mata Hari, Isabeau de Bavière... Ce livre propose de raconter ces destins hors normes, souvent scandaleux, toujours passionnants de ces grandes figures féminines nichées dans les replis de l'histoire.
06/2016
Histoire internationale
Les records de l'Histoire
L'histoire est une source d'inspiration inépuisable. Stéphane Bern nous surprend une fois encore par son approche exploratrice des événements qui jalonnent les siècles. Combien de temps a duré le mariage royal le plus bref ? Quelle reine de France a eu le plus grand nombre d'enfants ? Quel est le plus vieux restaurant de Paris ? Quelle est la plus grande grève qui a eu lieu en France ? Quel roi a eu le plus grand nombre de conquêtes amoureuses ? Qui est l'écrivain le plus lu au monde ? 100 records de l'Histoire : culture, politique, secrets amoureux... un vrai Guinness de l'Histoire !
06/2020
Littérature française
Les blessures de l’histoire
A partir de 1954, l'armée coloniale française va pratiquer une politique de regroupement de la population en Algérie. Cette effroyable méthode consistait à chasser de leurs villages des habitants dans le but de les soustraire à l'influence du FLN et de les réunir dans des centres situés près des postes militaires pour pouvoir les contrôler directement et empêcher qu'ils renseignent, guident ou ravitaillent l'ALN. Pour contraindre les paysans à quitter leurs terres, l'armée française incendiait les forêts, anéantissait les réserves de nourriture, le bétail, les récoltes et, dans certains cas, procédait à l'exécution des récalcitrants. Quelle fut l'étendue de ce système criminel, a-t-il eu un impact sur les générations futures ?
04/2023
Autres collections (9 à 12 ans
L'histoire de la Bête
Retrouvez le deuxième tome des Disney Villains dans une version collector et luxe. C'est l'histoire d'un prince maudit qui vivait reclus dans un grand château, à l'écart du monde. Peu l'ont rencontré, mais ceux qui l'ont aperçu jureraient qu'il porte une crinière sauvage et que ses ongles sont aussi tranchants que des griffes... Mais comme pour chaque histoire, il y a plusieurs versions. Qu'importe ce que l'on a pu dire ou écrire, une seule question demeure : comment un prince jadis joyeux et apprécié de son peuple a-t-il pu se transformer en un monstre solitaire, rongé par l'amertume ? Peut-il encore trouver l'amour véritable et rompre la malédiction qu'on a jetée sur lui ? Voici l'une de ces histoires. Une histoire de bêtes.
05/2023
Sciences historiques
Les impostures de l'Histoire
Avec Les Imposture de l'histoire, paru pour la première fois en 1959, Emmanuel Berl revient sur de grands événements de l'histoire de l'Occident auxquels il donne une nouvelle interprétation, loin des légendes, des clichés et des idées reçues. Pourquoi faisons-nous de Cléopâtre une "fille du Nil entourée de magiciens" alors qu'elle était descendante d'une des plus grandes familles grecques ? Sait-on que Charles Martel, avant de contenir les Arabes, était venu à Poitiers pour soutenir un allié d'un sultan musulman ? Pourquoi la guerre de Charles VIII contre Naples passe pour être un fiasco militaire alors qu'elle fut une succession de victoires ? Pourquoi les historiens ont présenté le discours de Robespierre du 9 thermidor comme la raison de sa chute alors qu'il a, en fait, été acclamé par l'assemblée ? Emmanuel Berl ne se contente pas de réhabiliter la vérité, il revient sur tout le processus d'interprétation qui a conduit les historiens, puis les peuples, à tenir un mensonge pour une vérité incontestable. Comme l'aurait déclaré Napoléon, Berl nous ramène à "ce mensonge que personne ne conteste : l'Histoire".
11/2014
Généralités
Les Monstres de l'Histoire
Hommes politiques, militaires, intellectuels etc. tous sont agités par l'ambition de dominer et le goût du sang. Partez à la découverte de ces grands portraits qui ont fait l'histoire
03/2022
Histoire internationale
Les oubliés de l'histoire
"Si l'Histoire n'a retenu que les exploits du chasseur, c'est parce que le lion n'a pas d'historiens", écrit Jean-Yves Le Naour. A côté des grandes figures de proue, des êtres ordinaires ont eux aussi "fait" l'Histoire. Les destins des "oubliés" choisis ici éclairent d'un jour nouveau la vie politique ou sociétale du XXe siècle : la résistance allemande au nazisme à travers le portrait de Sylvin Rubinstein ; le combat pour le suffrage féminin dans l'entre-deux-guerres par Louise Weiss ; la prise de conscience écologique incarnée par René Dumont ; la révolte des prostituées emmenée par Grisélidis Réal ou encore la fronde du torero Manolete sous le franquisme... Souvent au péril de leur vie, ils ont défendu la liberté à l'instar du prêtre polonais Jerzy Popieluszko ou de l'Irlandais Bobby Sands, et furent parfois les révélateurs d'une époque dans ses excès : le dopage avoué par le coureur cycliste Tom Simpson, le star-system pour le footballeur George Best. Ainsi, Les Oubliés de l'Histoire racontent-ils une autre histoire, incarnée et empathique, familière et ignorée, mais tellement plus humaine.
03/2017
Critique
Les Dialogues de l'histoire
Clio parle seule dans ces "Dialogues" inachevés et inachevables, mais c'est en fait Péguy qui converse avec lui-même dans son projet de proposer au public une poétique, une philosophie et une théologie de l'histoire, dont les registres, les formes et les objets sont infiniment variés.
06/2023
Philosophie
La philosophie de l'histoire
L'histoire mondiale est le progrès dans la conscience de la liberté " : cette leçon magistrale, quintessence de La Philosophie de l'histoire - le livre le plus lu, peut-être aussi le plus discuté de Hegel - sous-tend toute son oeuvre. Hegel donnait régulièrement des cours sur la philosophie de l'histoire, mais ne publia pas ses manuscrits lui-même. La nouvelle traduction française présentée ici tranche avec les anciennes éditions de l'ouvrage, qui dépendaient de compilations de notes d'origines diverses, faites après la mort de Hegel. Elle a été établie en tenant compte des recherches éditoriales les plus récentes et se fonde sur des manuscrits de Hegel et sur la copie de l'un de ses cours. Dans un Dossier complémentaire figurent également des extraits d'autres travaux de Hegel sur l'histoire, ainsi qu'un choix de textes rédigés par plusieurs auteurs, contemporains de Hegel mais aussi postérieurs à lui, héritiers ou au contraire adversaires. Cet ensemble fait de ce volume un exceptionnel instrument de travail sur la philosophie de l'histoire, discipline qui suscite aujourd'hui un net regain d'intérêt, à la mesure de nos questionnements sur l'histoire et sur la politique.
04/2009
Littérature française
Le goût âpre de la poussière afghane
Le 4 juin 2012, alors qu'il participe à une conférence internationale à Kaboul, l'humanitaire François Weber est enlevé brutalement avec trois de ses collègues. Même si cet enlèvement s'avère être une erreur, l'otage vivra les pires moments de sa vie. De Bruxelles à Kaboul, de Strasbourg à Mitharlam, telle une tresse, ce récit entrecroise ces mêmes événements vécus par François, l'humanitaire, Soa, son épouse malgache et Nizar, un des geôliers.
02/2017
Contes et nouvelles
Le goût des confitures. Anthologie de nouvelles
Le Goût des confitures nous ramène dans les souvenirs de son auteur, Bob Oré Abitbol, dans ce Maroc, aujourd'hui disparu, où se mêlaient les différentes communautés culturelles et religieuses. Beaucoup se retrouveront dans ces jeunes adolescents au teint hâlé et aux yeux pétillants, d'autres se souviendront avec émoi de ces personnages qui peuplèrent leur Maroc du passé, et sur qui l'auteur pose un regard d'une rare délicatesse. Dans son style très particulier, une sorte de parole écrite à musicalité qui fait ressentir les choses, cet homme au grand coeur nu nous éclaire à rebours notre quête d'enfance, nous menant avec lui, d'errances en délivrances. Derrière le miroir déformant de la mémoire, il arrive à sertir des moments de vie et à en approfondir le sens. Sa pensée roule comme une locomotive : toutes les images se précipitent ensemble, se bousculent, s'entremêlent pour prendre leur vol, et dans sa frénésie, il nous entraîne sur les rails de notre passé. L'auteur a une approche crue et, à la fois, d'une simplicité qui nous désempare. Il est tellement franc que nous en sommes désarçonnés. Bien qu'ayant une parfaite maîtrise de la langue française, Bob Oré Abitbol se permet toutes les extravagances. Dans une langue irrégulière et saisissante, négligeant toutes concordances de temps, le parfait devient présent et le présent, passé. A qui importent les points et les virgules quand on aime ? Car c'était bien cela "la langue de chez nous" le français du Protectorat !
11/2021
Critique littéraire
Marc Bernard. Le goût de la vie
Prix Goncourt 1942 pour Pareil à des enfants, Marc Bernard fut un témoin et un acteur privilégié - et probablement égotique ! - d'une époque intellectuelle extraordinairement fertile et politiquement troublée. Il fut en effet l'ami de la plupart des auteurs majeurs de ce XXe siècle qu'il a en grande partie traversé, de Paulhan à Chamson en passant par Gide. Valéry, Arland, Malraux, bref, toutes les grandes plumes de la maison Gallimard, son éditeur. Le talent du biographe est d'avoir su parfaitement mettre en perspective son travail de recherche biographique avec l'oeuvre de Bernard elle-même : le parallélisme que l'on retrouve entre les nombreuses citations, judicieusement sélectionnées, et la vie de l'écrivain apporte ainsi une "musique" particulière à l'ouvrage et offre une vision sensible et pertinente du grand écrivain. Et ce qui caractérise peut-être avant tout Marc Bernard est son amour immodéré, sensuel, possessif, quasi épicurien, de la vie dont chaque jour lui apporte son lot de jouissances ou de petits bonheurs renouvelés qu'il sait découvrir, apprécier et surtout magnifiquement transcrire. Mais au-delà de la vie de l'écrivain - et quelle vie ! -, surgit l'histoire de toute une époque, ainsi qu'un panorama exceptionnel de la création littéraire française des années 1920 aux années 1980. Ce qui rend la lecture de cet ouvrage d'autant plus passionnante.
05/2013
Religion
Mayana et le goût de la vie
Mayana est née dans une ruche au milieu d'un champ de lavande... Un destin de Princesse l'attend mais elle a peur (elle ne sait pas trop de quoi). Elle ne mange pas et dépérit. Pourtant une voix intérieure va l'entraîner en dehors de la ruche et c'est grâce à ses rencontres : Emma la coccinelle, Ama la sage abeille, Leila la libellule, Yes le joyeux et sympathique bourdon... et bien d'autres, qu'elle prendra peu à peu goût à la vie. Ce récit imagé, proche du conte, aventure d'une vie qui se cherche, est écrit à l'intention des adolescents en quête de sens (et des adultes qui continuent à se questionner). Il propose, sous forme ludique, des réflexions profondes sur l'amour, le bonheur, la spiritualité... Jouir de la vie, aimer, être aimé, pardonner, comprendre, communiquer, méditer, rire... Autant de leçons, d'enseignements, que de rencontres. Quelques rencontres plus spécifiques nous permettent de découvrir sous un autre jour trois personnages très différents : le mille-pattes vulnérable (Jacques Salomé), la fourmi BW 103ème
(Bernard Werber), et le papillon (Daniel Maurin). Ils sont, chacun à leur manière, des éveilleurs, des amplificateurs de vie. Mayana sait nous entraîner dans son sillage à la recherche de nous même. Son enthousiasme grandissant est si communicatif que notre élan de vie en est renouvelé.
12/2004
Littérature française
L'Essai sur le goût
Le Temple de Gnide et L'Essai sur le goût . Par M. de Montesquieu Date de l'édition originale : 1760 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Droit
Out of Order. Une histoire de la Cour suprême
Sandra Day O'Connor a été la première femme nommée juge à la Cour suprême des Etats-Unis. Elle nous livre un récit fascinant de la petite histoire de cette Cour et de son évolution. Ce récit nous fait entrer dans les coulisses de la Cour suprême par le biais des anecdotes qui ont émaillé la montée en puissance des juges les plus écoutés d'Amérique, de la fameuse affaire Marbury v. Madison à nos jours. Depuis l'époque où les juges devaient faire la "tournée des circuits" , parcourant à cheval des milliers de kilomètres chaque année pour aller siéger dans les différents tribunaux de leur immense juridiction, jusqu'à nos jours, Sandra Day O'Connor nous fait parcourir l'histoire américaine dans l'intimité des membres de la plus haute cour du pays. Elle nous fait partager les grands moments de tension entre les institutions, entre le Nord et le Sud, entre les militants des droits de l'homme et les autorités, tant au sujet de la ségrégation raciale qu'à celui de la guerre contre le terrorisme. Out of Order est l'histoire des hommes et des femmes qui ont fait la Cour suprême et des changements successifs qui, de John Jay à John Roberts, ont transformé cette jeune cour imprévisible en une institution respectée et durable.
09/2014
Collège parascolaire
Le Tout-en-un de la 4e
Pour s'entraîner dans toutes les matières en 4e. Dans chaque matière, sur chaque thème du programme : un cours visuel, des exercices progressifs, avec des aides de la chouette, les corrigés détaillés. + des exercices interactifs sur www.hatier-entrainement.com.
01/2021
Collège parascolaire
Le tout-en-un de la 6e
Le tout-en-un pour réussir sa 6e. Un entraînement efficace sur tous les points clés du nouveau programme, dans chaque matière : français, maths, histoire-géographie EMC, sciences et technologie, anglais. Avec des cartes mentales ! Dans le cahier, pour chaque matière - Les rappels de cours utiles - Des exercices progressifs, avec des coups de pouce - Tous les corrigés détaillés, avec le commentaire des difficultés Et aussi : en français, en maths et en anglais De grandes cartes mentales pour mémoriser l'essentiel Sur le sitewww. hatier-entrainement. com Des ressources complémentaires auxquelles l'achat du cahier vous permet d'accéder gratuitement : - des exercices interactifs en français et en mathématiques - des dictées sonorisées - des activités audio en anglais
01/2021
Collège parascolaire
Le tout-en-un de la 5e
Le tout-en-un pour réussir sa 5e. Un entraînement efficace sur tous les points clés du nouveau programme, dans chaque matière : français, maths, histoire-géographie EMC, physique-chimie, SVT, technologie, anglais. Avec des cartes mentales ! Dans le cahier, pour chaque matière - Les rappels de cours utiles - Des exercices progressifs, avec des coups de pouce - Tous les corrigés détaillés, avec le commentaire des difficultés Et aussi : en français, en maths et en anglais De grandes cartes mentales pour mémoriser l'essentiel Sur le sitewww. hatier-entrainement. com Des ressources complémentaires auxquelles l'achat du cahier vous permet d'accéder gratuitement : - des exercices interactifs en français et en mathématiques - des dictées sonorisées - des activités audio en anglais
01/2021
Guides gastronomiques
Le goût de Paris... et de la région Ile-de-France
Vous pensiez que les food-trucks, les microbrasseries et les circuits courts sont juste des tendances bonnes à faire le buzz ? Ces inventions ont, en réalité, plusieurs siècles d'histoire à leur actif ! Manger et boire local a été le quotidien d'innombrables Parisiens et Franciliens depuis l'an mil. Au menu, petits pois de Clamart, asperges d'Argenteuil, cresson de Méréville, pêches de Montreuil, cerises de Montmorency, poire de Groslay, beurre de Vanves, pain de Gonesse, volaille de Houdon, jambon de Paris... le tout, arrosé de vin de Suresnes, de bière de Sèvres et d'une larme de liqueur de Poissy ! Métropole pâtissière, vigneronne, maraîchère, crémière, bouilleuse de cru, Paris s'est doté d'un terroir et d'un patrimoine gourmand à part entière. Sandrine Audegond et Nathalie Helal, l'une, spécialiste du vin, l'autre, de la gastronomie, ressuscitent pour nous ce passé riche de saveurs et d'anecdotes : les fondations du Grand Paris, capitale mondiale du goût. Avec plus de 100 recettes.
11/2021
