L'odeur du pain
Extraits
Romans policiers
Le rôdeur des Grèves
BRIGNOGAN-PLAGES. En vacances, au restaurant de l'Hôtel du Port, je décortiquais une langoustine que j'allais la plonger dans le petit monticule de mayonnaise, quand cette femme est parvenue, chancelante, jusqu'à ma table. Je ne la connaissais pas et ne l'avais jamais vue auparavant. Capucine L'Hostis, après m'avoir raconté sa vie et les menaces qui pesaient sur elle, m'a demandé une aide que je n'étais pas en droit de lui fournir. Pourtant, ce personnage étrange et fascinant nous a entraînés, moi et mon équipe, dans une enquête criminelle difficile et compliquée, jalonnée de chemins de traverse et de rebondissements, sur la côte magnifique du pays Pagan.
05/2021
Littérature française (poches)
L'accord de paix
L'accord de paix est enfin signé, mettant fin à la guerre civile qui a déchiré l'État de Ruido. Le chef du Mouvement de libération devient gouverneur de Port-l'Étoile. Pour les bergers de la haute vallée, l'heure est venue où ils vont pouvoir prendre en main leur propre avenir. Envoyées en délégation auprès des nouvelles autorités, Olga, tenancière d'une buvette, et sœur Marthe, qui a quitté sa chartreuse, vont néanmoins traverser encore bien des drames. Les blessures de la guerre ne sont pas refermées, les dissensions et les haines persistent, les destins se cherchent... C'est dans un pays imaginaire, un univers de fable, que nous conduit Marie Redonnet. Pourtant, nous y reconnaissons bien des drames de notre monde, transfigurés par une romancière au ton unique, tout de simplicité et d'exigence.
02/2002
Poésie
L'homme de main
Dans cette poésie pleine d'humour, de citations et de jeux de mots, un homme cherche à reprendre sa vie en main.
12/2022
Livres 3 ans et +
L'arbre de paix
Dans le bruissement des feuilles du plus bel arbre du village, résonne la chanson de Youba. Une chanson de paix, que le garçon fredonne depuis son plus jeune âge, mais que beaucoup voudraient faire taire...
09/2013
Pain
Réussir pains et pâtisseries au levain naturel. Recettes, conseils et tours de main
Le levain regorge de bienfaits nutritionnels, offre des saveurs et une texture bien plus savoureuses qu'un pain à la levure et permet une meilleure conservation. Une explication scientifque mais vulgarisée de son "fonctionnement" et des recettes saines au levain utilisant des sucres et des matières grasses "alternatifs" . L'utilisation du levain en pâtisserie (biscuits, gâteaux, tartes...) est totalement novatrice, aussi bien en livre qu'en vente.
05/2022
Cuisine
Pain cocotte. La méthode simple pour faire son pain au levain
De la farine, du sel, de l'eau, une cocotte et un four, voilà tout se dont vous aurez besoin pour faire votre pain ! Et grâce à la cuisson en cocotte, vous obtiendrez une croûte dorée et ultra croustillante. Vous ne pourrez plus vous arrêter d'en faire car aucun autre pain ne sera à la hauteur du vôtre !
08/2019
Livres 0-3 ans
Au bain ! Ma valisette de bain
Le livre de bain "Au bain !" et un jouet à l'effigie de P'tit Loup dans une valisette en PVC, l'association idéale pour un moment de détente dans la salle de bain.
06/2017
Histoire des religions
Paix des Églises, paix du monde ?
Il apparaît comme une évidence à beaucoup que l'Evangile prône la paix et que le travail pour l'unité et la réconciliation est au coeur de la mission des Eglises. Pourtant, à travers l'histoire, des chrétiens et des Eglises ont eux aussi joué le jeu de la division et de la violence, pour des raisons non seulement politiques mais aussi religieuses. En effet, on peut difficilement extraire les croyants des solidarités nationales, ethniques, sociales, voire confessionnelles qui les habitent et qui entrent premièrement en jeu lorsqu'éclate un conflit. Devant de tels constats, il est légitime de se demander si l'engagement oecuménique n'a pas un rôle tout particulier à jouer dans la conversion des fidèles de nos différentes Eglises à une véritable culture de paix. Nous y apprenons en effet à vivre l'appel à l'unité comme une réalité concrète, difficile, qui demande un chemin patient et fragile de dialogue, de conversion et de guérison. C'est cette hypothèse qu'explore le colloque dont ce livre est issu, organisé par l'ISEO et ses partenaires (Institut protestant de théologie, Institut de théologie orthodoxe Saint-Serge) du 9 au 11 mars 2022. A quelle paix la foi chrétienne invite-t-elle ? L'oecuménisme a-t-il fait émerger des voies et des méthodes concrètes permettant de mettre en oeuvre cet appel ? Peut-on en mesurer les fruits, non seulement pour les Eglises, mais aussi pour les corps politiques dans lesquels celles-ci s'inscrivent ?
02/2023
Cuisine
Petit traité du pain d'épice
" Courre, courre aussi vite que tu peux ! Tu ne pourras pas m'attraper ! " Tout le monde connaît l'histoire du petit bonhomme de pain d'épice, mais de quel pays vient-il ? De France, d'Angleterre, d'Allemagne, d'Europe centrale, de Russie ? Non, il nous arrive tout droit des Etats-Unis. Alors, le pain d'épice est originaire d'Amérique ? Absolument pas ! On dit qu'il vient d'Egypte, de Rome ou de Chine, à moins que ce ne soit de Russie ou... de Pithiviers (via l'Arménie ! ). En réalité, il vient de nulle part et de partout, en forme de coeur, de cochon ou de saint Nicolas. Il est unique et multiple. Moelleux à souhait ou sec comme un cookie mais toujours d'une odeur délicieuse et bon pour la santé. Permet-il d'apprendre à lire ? A-t-il servi d'arme fatale ? Que de légendes ou de rumeurs à son sujet attestant de sa notoriété ! Que de questions ! Est-il un pain ? En aucun cas. Est-il un gâteau ? Pas plus. Alors... qu'est-ce que le pain d'épice ? Une chose est certaine, qui ne trompe pas sur l'intérêt et le renouveau du pain d'épice : son retour en force sur les marchés de Noël et chez les grands cuisiniers où il participe maintenant à des recettes aussi bien salées que sucrées. Mireille Gayet explore dans ce petit traité toutes les régions du globe où le pain d'épice est à l'honneur et propose près de cent recettes, des plus classiques ou traditionnelles aux plus originales ou surprenantes : de quoi combler les palais les plus divers – et d'aller de surprise en surprise gastronomique !
09/2019
Littérature française
Du pain à la sauce vinaigrette
Rasim Darfat, médecin généralsite syrien de confession catholique, quitte la Syrie en 2014 avec son épouse Sania et leurs deux enfants Sayma et Miran. Ils fuient devant l'avancée des Islamistes. Ils arrivent en France et, après plusieurs pérégrinations, ils s'installent dans le Gers en 2016. Certains détails et événements sont réels, d'autres de pure imagination.
07/2018
Repas et dîner
Le B.A.-BA du pain
Des recettes simples avec 8 ingrédients maximum + 8 recettes de base à décliner en 4 variantes originales + des astuces pratiques pour apprendre pas à pas.
05/2021
12 ans et +
L'apprenti d'Araluen Tome 3 : La promesse du rôdeur
Le destin de Will, l'apprenti rôdeur, s'obscurcit. Son maître, Halt, a été banni du royaume d'Araluen. Will, lui-même, est prisonnier des Skandiens, qui le traitent en esclave. La seule lumière dans sa longue lutte contre l'ennemi, c'est Evanlyn, sa fidèle amie. Mais, elle aussi, est prisonnière de la tribu des Skandiens.
09/2014
Littérature française
L'incontournable paix
Cet ouvrage a pour but de libérer l'humanité en la conduisant sur le chemin de la paix. Plusieurs thématiques y sont abordées sous un angle empirique, ponctuées par des pensées qui revisitent les rapports sociaux afin de guider les hommes vers la libération.
05/2021
Pain
Le grand livre du pain. 50 recettes authentiques pour (re)découvrir le pain
Finie la farine de blé blanche et raffinée ! Eric Kayser vous invite à partager sa vision de la boulangerie et à réaliser une multitude de pains avec des farines "nouvelles", aux nombreux bienfaits nutritifs et aux saveurs affirmées. 50 recettes pour redécouvrir les farines de seigle, de sarrasin, d'épeautre, de riz... et faire connaissance avec les farines de quinoa, de lupin, de chanvre, de pois chiche...
10/2021
Criminalité
Tommy Lynn Sells. Le rodeur du crime
Ancien routier, forain et vagabond de trente-six ans, Tommy Lynn Sells tue Kaylene Harris, treize ans, le 30 décembre 1999 lorsqu'il s'introduit dans sa maison de Del Rio, au Texas. Son amie de dix ans, Krystal Surles, survit malgré de terribles blessures à la gorge. Son témoignage permet l'arrestation du tueur, surnommé le "Coast to Coast Killer" , qui reconnaît douze assassinats commis dans sept états différents par tous les moyens possibles et imaginables : strangulation, pic à glace, arme à feu, couteau, batte de baseball, etc. Condamné à mort, il est exécuté par injection létale dans le pénitencier de Huntsville, au Texas, le 3 avril 2014. Les autorités le suspectent d'avoir commis vingt-deux meurtres au total. Stéphane Bourgoin rencontre Tommy Lynn Sells en septembre 2005 dans la prison de Polunsky Unit, à Livingston (Texas), ainsi que d'autres protagonistes de l'affaire.
07/2023
Théâtre
L'otage. Le pain dur. Le père humilié
LE BARON TURELURE : Sygne de Coûfontaine, qui faites l'orgueilleuse, je vous achèterai et vous serez à moi.
SYGNE : Ne pouvez-vous prendre mes biens gratis ?
LE BARON TURELURE : Je prendrai la terre et la femme et le nom.
SYGNE : Vous me prendrez, Toussaint Turelure ?
LE BARON TURELURE : Je prendrai le corps et l'âme avec lui. Vos pères seront mes pères et vos enfants seront mes enfants.
SYGNE : L'amour aura fait cette merveille.
LE BARON TURELURE : La justice du moins, car voyez de quel prix je veux vous payer.
La grande trilogie historique de Paul Claudel (1868-1955), l'auteur de L'Annonce faite à Marie, Partage de Midi, Le Soulier de Satin.
04/1993
Couleurs
Fruits en folie. Découvre 7 odeurs de fruits
7 nouveaux fruits et donc 7 nouvelles odeurs, pour compléter la sélection du premier volume ! L'odeur facilite également l'apprentissage du vocabulaire de façon ludique et permet l'utilisation du livre en autonomie.
03/2022
Littérature française (poches)
Pain de soldat. 1914-1917
Henry Poulaille a fait la guerre de 1914, dont il est revenu marqué à jamais. Avec Pain de soldat, publié en 1937, Poulaille raconte la saga autobiographique des Magneux, famille d'ouvriers du XVe arrondissement de Paris, durant la Grande Guerre.1914. Louis Magneux, dix-huit ans, double de l'auteur, travaille chez un pharmacien de la rue de Grenelle. Le 31 juillet, Jaurès est assassiné. Deux jours plus tard, c'est la mobilisation générale. La guerre, le jeune Magneux, prolétaire anarchisant, pense comme beaucoup qu'elle ne durera pas, qu'il y coupera... Hélas, au bout de quelques mois, "petit à petit, tout le monde s'était installé dans la guerre, tant bien que mal, la révolte n'étant plus possible, les plaintes inutiles". Caserné à Lons-le-Saunier, il découvre la vie de chambrée, tragi-comique : il mange son "pain blanc". Dans les pires mois de 1917, il monte sur le front de l'Aisne et de Champagne. Chemin-des-Dames, Plateau de Craonne. Aux gaietés de l'escadron succèdent l'orage d'acier des shrapnels, la peur, le carnage. Magneux le pacifiste répugne à se servir d'une arme. Oubliant un jour sa baïonnette, un autre ses grenades, il réussira un singulier exploit : ne pas tuer. Pain de soldat échappe au lyrisme, au spectaculaire, au moralisme des récits de guerre. L'auteur, qui voulait écrire un "roman de guerre contre la guerre" n'a pas besoin d'en rajouter : la vérité, l'horreur, l'absurdité des faits suffisent.
10/1995
Romans de terroir
Le pain de Lamirand. 0
Jean Anglade est originaire de Lamirand, petit hameau proche de Thiers, fils d'une servante et d'un ouvrier maçon. La région de son enfance est complètement auvergnate dans sa nature profonde, son langage, ses traditions, son goût forcené pour le travail et la réussite. Mais elle est en même temps différente par son aspect coutelier, avide de bonne chère, son accent méridional, l'architecture verticale, cacophonique, ensoleillée de la capitale du couteau... Un pied toujours à la campagne, auprès de la grand-mère gardeuse de chèvres, du grand-père violoneux et de l'oncle monteur de lames, il nous emmène avec sa plume dans un autre temps, " le temps où les miracles ne sont pas encore venus et où même les pleurs, pour salés qu'ils soient, laissent dans le souvenir un goût de sirop ".
11/2022
Religion
Le pain de la vie
L'Eucharistie est assurément le cœur de la vie chrétienne: elle est le " pain de la vie ", une expression où l'article "la" indique qu'il s'agit de la vie par excellence, de la vie divine qui n'est pas soumise à la mort. Mais l'Eucharistie, le "grand Mystère de la foi ", est pratiquement depuis le début objet d'excès, d'incompréhensions, de doutes, de rejets. Comment la comprendre? Dans cette enquête fondée sur une lecture précise des textes du Nouveau Testament qui parlent de ce " pain ", le Père Léon-Dufour revient sur un thème qu'il avait traité il y a près de vingt-cinq ans (Le Partage du pain eucharistique selon le Nouveau Testament). Il insiste sur deux dimensions, qui lui tiennent à cœur: comment parler de la " présence " de Jésus dans le pain et le vin? Quelle est donc cette " présence " ? Qu'est-ce qui s'offre à nous dans l'acte liturgique où nous célébrons l'Eucharistie? Et, d'autre part, que signifie donc ce pain pour notre vie à nous, notre pratique chrétienne? Pourquoi, et "en quoi", nous transforme-t-il? Comment nous renvoie-t-il aux autres, nos "frères" dans l'Eglise et le monde? Comprendre l'Eucharistie pour en vivre, en vivre pour mieux la comprendre: tel est le propos de ce petit livre.
11/2005
Littérature française
Le pain de la mer
En cette année 1894, la Bretagne va mal. La sévère crise du marché de l'iode a entraîné la ruine des goémoniers du Léon. Cette année-là aussi, Yann Kerléo, jeune paysan goémonier, rencontre Eugène Lemarchand, industriel du Conquet. Leur association débouchera sur une aventure qui durera plus de trente ans. Apparemment tout sépare les deux hommes, mais très vite, au-delà de leur projet commun, moderniser le commerce de l'iode, des liens se tissent entre les deux familles, l'amour et l'amitié bousculant les barrières sociales. De naissances en enterrements, de fêtes familiales en célébrations religieuses, d'amours en malheurs, de succès en naufrages, c'est tout un nouveau monde qui va apparaître. Sur fond d'hymne constant au terroir, les destins entrecroisés d'Anne, Estelle, Yann, François et Eugène composent la plus belle des sagas de l'Océan.
05/2003
Policiers
Ça mange pas de pain
Moi, vous me connaissez ? Jouer les privés, ce n'est pas mon fort. Même si le Vieux me flanque sa bénédiction... Même si le client allonge douze briques sur la table de notre salle à manger... En matière de police, comme en amour, je suis professionnel jusqu'au bout des extrémités. On ne se refait pas. Tout ça pour vous dire que ces douze millions d'A. F. me laissent de glace, comme disent les Lapons. Et pourtant, douze briques, hein... ça mange pas de pain !
10/2020
Romans de terroir
Trois tranches de pain perdu
Comment trouver les mots quand on est privé de son nom ? A quoi bon avoir la vie éternelle si c'est pour finir sans ami ? Peut-on vivre loin de ses racines ? Avec tendresse, au plus près de la fêlure des magnifiques personnages de ses nouvelles, Dominique Sampiero nous transporte, dans une langue cristalline où tout fait sens et signe. Une femme à sa fenêtre statufiée dans le silence ; un clochard céleste et généreux dont l'humour tutoie le désespoir ; un exilé de Casablanca qui danse avec l'alcool et ses fantômes. Trois tranches de vie pétries de secrets, d'humanité et d'espoir, trois personnages et un ami commun : le pain perdu, dit " pain crotté " dans le Nord de la France, un pain rédempteur, consolateur et finalement fondateur.
02/2019
Littérature française
Le pain de mon père
1962 : Pierre, poussé par l'histoire, quitte Guyotville le village d'Algérie où il est né. Jeune conscrit, il largue les amarres d'une vie heureuse et insouciante. Il part à la conquête de la métropole, avide de découvrir la France qui hante ses rêves. Sa deuxième vie sera là, où il assouvira sa passion de cultures et de rencontres. 2006 : Appel irrépressible, Pierre fait le chemin à l'envers et revient sur les traces de sa jeunesse avec deux amis de son village. Commence alors une épopée haletante, tout ce passé enfoui rejaillit. C'est un déferlement de retrouvailles chaleureuses, émaillées d'anecdotes truculentes, hilarantes, picaresques, tendres et émouvantes. On est bouleversé par l'accueil enflammé des amis retrouvés. On n'a rien oublié de l'enfant turbulent et frondeur "faisant partie de la famille" du fils du boulanger. Pierre, l'humour en bandoulière, nous fait aimer ce coin d'Algérie, niché entre soleil et mer, exhumé de sa mémoire miraculeusement intacte. Le pain de mon père est un hymne enthousiaste, joyeux et espiègle à l'amitié, à l'enfance retrouvée par la puissance du souvenir gravée sur fond de bonheurs tendres.
07/2018
Théâtre - Pièces
Le pain de la bouche
Jo, jeune vendeuse en boulangerie, se fait braquer par Nil juste avant de fermer le magasin. Cet évènement provoque en elle un véritable déclic. Elle se moque des policiers avertis par sa patronne et, dans une grande parenthèse spontanée, s'échappe littéralement de sa vie le temps d'une nuit. Quittant la boulangerie, elle se retrouve nez à nez avec Nil qui a la faculté d'apparaître et de disparaître comme par magie. A la faveur d'une déambulation nocturne et fantasque dans la ville, le duo va notamment s'interroger sur la justice sociale et le droit élémentaire pour chacun de manger du (bon) pain. Ce qui va amener Jo à vivre quelques détours imaginaires dans le grand livre de l'Histoire.
12/2023
Livres 0-3 ans
Les odeurs appétissantes de la cantine
Un imagier... à sentir ! Pour accompagner le tout-petit dans sa découverte du monde grâce à une approche sensorielle originale : l'odorat ! L'enrichissement du vocabulaire du quotidien passe par une immersion olfactive des odeurs appétissantes de la cantine : tomate, concombre, saucisse, brocoli, tarte aux pommes... L'approche olfactive met en place un processus de mémorisation original et peu usité, facilitant l'apprentissage. Pointer, nommer/écouter, puis... sentir, permet à l'enfant d'appréhender une dimension supplémentaire pour comprendre encore mieux le monde qui l'entoure. Les mémoires visuelle et auditive se complètent d'une mémoire olfactive en plein développement sur la tranche d'âge, et pourtant peu sollicitée. De grandes scènes d'ouverture aident à la contextualisation : replacer l'élément dans son quotidien pour un lien avec le "réel". Un imagier gourmand illustré par une designer textile jeunesse.
08/2019
Littérature française
Les odeurs de la mémoire - Nouvelles
Dans les rues de Babel la belle, capitale cosmopolite, vraie cour de miracle, Koukoussou promène innocemment une clientèle de tout acabit qui lui nie toute présence et quelques fois même, ne lui ne reconnait aucune existence humaine au point de le confondre à son véhicule. Témoin malgré lui de conversations extrêmement variées, le chauffeur de taxi regarde, écoute, hume, observe et scrute les moindres faits et gestes qu'il range dans sa mémoire. Les odeurs de la mémoire ne sont rien d'autre que le réquisitoire de cet homme doté d'une mémoire titanesque, infestée d'odeurs nauséabondes et dont il se sert dans le tribunal intime de sa conscience pour prononcer sans complaisance aucune, des verdicts à l'encontre de la société dans laquelle il vit.
10/2017
Livres 0-3 ans
Les surprenantes odeurs de la plage
Un imagier... à sentir ! Pour accompagner le tout-petit dans sa découverte du monde grâce à une approche sensorielle originale : l'odorat ! L'enrichissement du vocabulaire du quotidien passe par une immersion olfactive des odeurs surprenantes de la plage : pin, algue, air marin, glace au chocolat... L'approche olfactive met en place un processus de mémorisation original et peu usité, facilitant l'apprentissage. Pointer, nommer/écouter, puis... sentir, permet à l'enfant d'appréhender une dimension supplémentaire pour comprendre encore mieux le monde qui l'entoure. Les mémoires visuelle et auditive se complètent d'une mémoire olfactive en plein développement sur la tranche d'âge, et pourtant peu sollicitée. De grandes scènes d'ouverture aident à la contextualisation : replacer l'élément dans son quotidien pour un lien avec le "réel". Un imagier surprenant illustré par une designer textile jeunesse.
06/2019
Livres 0-3 ans
C'est l'heure du bain !
Plouf ! Il est temps de se laver. Rejoins les animaux et leurs bébés pour patauger et s'amuser.
01/2021
Policiers
L'appât du gain. Tome 2
Théo Reyes est un sale type à la moralité douteuse... Mais il est aussi lieutenant de police à la brigade criminelle de Paris, au prestigieux 36 quai des orfèvres. En plein coeur d'un Paris tourmenté dans lequel sévit un tueur en série particulièrement sadique, Théo et ses trois copains se livrent à des activités illégales. Lorsque le quatuor décide de vendre de la cocaïne substituée au cours d'une opération de police à une organisation criminelle russe, les ennuis commencent vraiment et les cadavres ne tardent pas à s'accumuler... Tandis que la traque du tueur en série se poursuit, deux affaires se recoupent pour aboutir sur une autre aux proportions totalement inattendues... Entrainant alors inexorablement Théo et ses copains dans un engrenage infernal dont personne ne sortira indemne.
11/2016
