Confitures et gourmandises. Confitures, marmelades et boissons à faire soi-même
Extraits
Aviation
Entretenir un avion soi-même
Comprendre la navigabilité ENTRETIEN ET NAVIGABILITE John Curtiss L'Aviation a un impact sur la vie de chacun. Son maître mot est " sécurité ". Avec l'arrivée en 2020 de la nouvelle règlementation Part M/L, le propriétaire d'un avion léger se voit confier plus de possibilités, et donc plus de responsabilités, vis-à-vis de l'entretien et de la gestion de navigabilité de son aéronef. Ce livre est destiné aux pilotes-propriétaires, aux gestionnaires de navigabilité débutants ou encore aux mécaniciens qui souhaitent mieux analyser la réglementation. Il a pour objectif de vous aider à comprendre les termes techniques, les attentes de l'autorité. Il vous guidera dans le suivi technique pour établir votre propre système et maintenir votre aéronef en état de vol, en toute sécurité. Qu'est-ce qu'un aéronef annexe 1 ? A quoi sert un KARDEX et une EASA Form 1 ? Comment savoir qui peut entretenir mon aéronef ? Les réponses à ces questions, et bien plus encore, se trouvent dans ce livre. A PROPOS DE L'AUTEUR : Technicien de Maintenance EASA, John CURTISS a plus de dix ans d'expérience dans la maintenance aéronautique (aviation commerciale et générale), la gestion de navigabilité et le suivi d'aéronefs. Véritable féru d'aviation, il a écrit ce livre pour aider les principaux acteurs du milieu à garantir un niveau de sécurité élevé. L'aviation légère doit rester un plaisir et continuer à faire rêver.
10/2022
Guides gastronomiques
Top chef. 45 recettes à faire chez soi
45 recettes accessibles et astucieuses pour tous les amateurs de cuisine. Le livre est composé de 4 grandes parties : -Les plats végétariens -Les poissons -Les viandes -Les desserts
11/2021
Exercice médicale
Apprendre le soin de soi. Parler à son médecin / Parler à son patient
Pour le médecin, concrètement comment parler à son malade ? Comment le motiver à prendre en compte son corps ? Comment le convaincre de se soigner et/ou d'améliorer son capital santé ? Comment écouter les ressentis de son corps, de le surveiller et d'accepter de se soigner ? Et quand la maladie est installée, comment vivre avec, éventuellement comment exprimer ses maux par des mots pour "grandir" avec sa maladie ? Et pour le malade, comment intéresser son médecin à sa personne, sa souffrance et ses symptômes ? Quand peut-on éviter d'aller voir son médecin ? Quand est-il indispensable d'aller le voir ? Comment aborder son médecin ? Comment se préparer pour la consultation pour aller à l'essentiel ? Comment lui poser les bonnes questions sur l'état de son corps, sa pathologie éventuelle, son traitement et ses conséquences ou pour vivre en santé avec sa maladie ? La relation médecin à son patient/son malade ou usager n'a jamais été évidente... Fruit d'une longue histoire, cette liaison connaît aujourd'hui des mutations très sensibles. L'écoute, la compréhension mutuelle, le dialogue, la coopération deviennent des compétences incontournables dans les deux sens.
05/2022
Généralités médicales
Hygiène, aliments, boissons, condiments et repas
Hygiène : aliments, boissons, condiments et repas / Dr F. Cayla,... Date de l'édition originale : 1902 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Autres boissons froides
Kéfir Kombucha et autres boissons fermentées
La différence entre un soda industriel et une boisson fermentée maison ? Tout un monde ! Alors que, pour fabriquer l'un on injecte du gaz carbonique et du sucre à gogo, l'autre fait appel à des petites "bêtes", levures ou bactéries, qui produisent naturellement du CO2 en dégradant les sucres contenus dans le liquide. Résultat : une boisson pétillante bien vivante, riche en probiotiques et pauvre en sucre. Testez des recettes incontournables, du kéfir au kombucha en passant par le soda de gingembre, puis épatez vos amis avec des cocktails revisités : kombucha sunrise, jun mojito...
03/2021
Santé, diététique, beauté
Hypnose-toi toi-même
Addictions (tabac, alcool, gourmandise excessive, etc.), douleurs (mal de dos, migraine, etc.), perturbations du sommeil, troubles obsessionnels... Nos émotions nous détournent de notre bien-être. Nous sommes en permanence confrontés à des situations nouvelles qui nécessitent des changements de comportement. L'autohypnose est une réponse simple, efficace et facile à mettre en oeuvre pour résoudre ces problèmes. Pour nous aider en cela, le Dr Jean-Marc Benhaiem illustre cas par cas, au travers des aventures d'une famille imaginaire, la famille Valmer. Il accompagne le lecteur en complétant ces historiettes par des exercices pratiques, ludiques et adaptés à chacun et à chaque situation rencontrée. L'hypnose révèle un processus thérapeutique passionnant à découvrir, et à s'approprier !
02/2019
Poésie
Libère-toi toi-même
Ce recueil de poèmes nous parle du continent africain qui doit se libérer afin de très bien se développer.
10/2022
Ostéopathie
Guide anti douleurs. 100 excercices à faire chez soi - Soulager et s'entretenir
Ce guide antidouleurs s'adresse à tous. Quelles que soient les douleurs qui vous gênent au quotidien, l'auteur, ostéopathe propose 100 exercices pour 100 douleurs les plus courantes. En complément ou même en prévention d'une séance chez le kiné ou l'ostéopathe, l'auteur vous propose de choisir parmi les exercices proposés, ceux qui correspondent à votre douleur. Aucune condition physique spécifique n'est requise, la pratique est adaptée à tous. Exercices, schémas et illustrations sont là pour vous guider. Et 2 séances types vous sont également proposées pour une remise en forme globale. Vous trouverez aussi des exercices de respiration pour réduire votre stress, des exercices d'étirement et de renforcement pour améliorer votre posture, ou encore d'assouplissement pour prévenir vos douleurs ou vous en débarrasser durablement. Grâce à ce livre vous comprendrez l'origine de votre douleur (muscles, os, organes, ligaments, tendons), comment l'appréhender et ce qu'elle signifie.
04/2023
Actualité médiatique internati
Sois toi et t'es belle
Les confidences, à l'ombre des podiums, d'une reine de beauté. Devenue mannequin sur la scène internationale à l'âge de 19 ans, Eve Salvail a longtemps laissé les autres modeler son histoire et façonner son image. Egérie et muse de Jean-Paul Gaultier, se distinguant grâce à son tatouage de dragon et son crâne rasé, elle a défilé pour de prestigieux créateurs de mode, fait les couvertures de grands magazines et est apparue au cinéma dans des films comme The Fifth Element (1997), Celebrity (1998), Hostage (1999) et Zoolander (2001). Eve était au antipodes des autres mannequins : nouveau style, look androgyne, etc... Elle incarnait l'opposition, la rebellion, l'antithèse de "Sois belle et tais-toi". Dans un style intime et dépouillé d'artifice, elle nous raconte son parcours professionnel et personnel, son histoire familiale, sa célébrité, son combat contre la dépendance et plusieurs autres de ses expériences hors du commun. On plonge avec elle dans cet univers à la fois inatteignable et vaguement familier pour y rencontrer successivement Eve Salvail, le personnage public, Eve, la petite fille et la femme en quête d'identité. Parsemé d'illustrations à la fois sombres et lumineuses de l'ancienne top-modèle, "Sois toi et t'es belle" est une biographie inspirante qui nous pousse à être davantage nous-mêmes, tout en nous prouvant que la beauté n'est pas unique ou universelle !
02/2021
Cuisine des îles
La cuisine réunionnaise. Les meilleures recettes
Plus de 100 recettes Faciles d'entrées, salades, poissons, viandes, riz, grains, brèdes, desserts, confitures et rhums pour découvrir la délicieuse cuisine réunionnaise ! Brigitte Grondin, star des fourneaux de l'île, livre ses secrets du rougail dakatine, des achards légumes ou citron, des bonbons piment, du poulet coco, du cari de thon au combava, du gâteau patate, du rhum ananas, etc. Des saveurs délicates, conviviales et chaleureuses, à l'image de "l'île intense". Des infos sur les ingrédients, les bases, des recettes et des astuces... Un livre haut en couleur et une invitation à un magnifique voyage !
03/2022
Poésie
La Gourmandise !
"C'est quoi la gourmandise, c'est l'effet montagne russe ! En étant triste, du dégoût aussi et joyeux et amusant ! Justement, c'est le nom du recueil, c'est "La Gourmandise ! " Bonne lecture ! "Le poète jouit de cet incomparable privilège, qu'il peut à sa guise être lui-même et autrui. " Charles Baudelaire Matthieu, jeune poète de 18 ans qui n'est pas un jeune adulte comme les autres puisqu'il est dyspraxique, mais à la fois fantastique. Il y a écrit ces nombreux poèmes en même pas un an et sept mois ! "
07/2023
Littérature française
Une gourmandise
C'est le plus grand critique culinaire du monde, le Pape de la gastronomie, le Messie des agapes somptueuses. Demain, il va mourir. Il le sait et il n'en a cure : aux portes de la mort, il est en quête d'une saveur qui lui trotte dans le coeur, une saveur d'enfance ou d'adolescence, un mets original et merveilleux dont il pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli. Alors il se souvient. Silencieusement, parfois frénétiquement, il vogue au gré des méandres de sa mémoire gustative, il plonge dans les cocottes de son enfance, il en arpente les plages et les potagers, entre campagne et parfums, odeurs et saveurs, fragrances, fumets, gibiers, viandes, poissons et premiers alcools... Il se souvient, et il ne trouve pas. Pas encore.
03/2015
Loisirs
Récupération et recyclage à tout faire
Comment re?cupe?rer et recycler intelligemment sans jeter et gaspiller inutilement ? Les de?chets verts, Les emballages en plastique, en carton et en verre, Les ve?tements et le linge de maison, Les objets en bois, en me?tal, en lie?ge, Le papier, les journaux, les livres, La vaisselle, les ustensiles, les meubles, Et enfin, les outils, les e?quipements e?lectroniques, e?lectriques, les voitures, etc. Ce guide pratique e?cologique vous aide a? restaurer et raviver tous vos objets du quotidien pour leur donner une nouvelle vie. Il vous apprend des milliers de trucs et astuces pour : Re?cupe?rer et transformer de multiples objets (boi?tes de conserve, bouchons de lie?ge, CD, balles de tennis, cartes, petits pots pour be?be?s, bouchons, ustensiles, etc. tant la liste est longue), Recycler et re?utiliser avec bon sens, Donner ce que vous ne voulez plus, jeter intelligent et e?changer gra?ce a? de nombreuses adresses utiles pour aussi remplacer, trouver des pie?ces pour re?parer.
07/2019
Repas et dîner
Recettes authentiques. Pains, conserves, charcuteires, confiseries
Pains, brioches, confitures, conserves, charcuteries, pâtes fraiches... Découvrez 110 recettes et techniques artisanales pour fabriquer de vos mains les produits du quotidien.
04/2021
Histoire de la psychologie
Voyage en defiance
Ce n'est pas ma vie, même si c'est la mienne, mais celles de beaucoup d'entre nous qui ne savent pas pourquoi ils vivent ce qu'ils vivent. Ils savent très bien qu'ils trichent, mentent, qu'ils sont violents, même envers celles qu'ils aiment, mais jamais, ils n'accepteront de le reconnaître. C'est le récit de mon voyage dans ma défiance. Il m'a permis de remonter le temps et de me libérer grâce à l'amour de ma vie. Ce jour où je t'ai frappée, ce fut un choc terrible, pour toi et pour moi. Tu m'as dit que " croire, c'est accepter que l'autre perçoive quelque chose que je ne perçois pas ! " Comme un éclair, le voile de ma défiance s'est déchiré, mes certitudes devenaient conscientes. Nous en avons parlé, et encore parlé ; et j'ai compris que l'ignorance, l'obscurantisme trouvaient leurs origines dans le refus d'accepter que l'autre perçoit quelque chose de réel et que les certitudes bloquent la place au doute ; car la porte du doute, c'est la porte de la beauté du monde et de la nourriture de l'esprit ; c'est la porte de l'amour, et l'amour ne meurt jamais.
11/2021
Développement personnel - Orie
C'est à vous de parler ! Comment s'exprimer en public en restant soi-même
Nous devons tous prendre un jour la parole, pour un discours de mariage ou un entretien d'embauche, devant une, dix ou trois cents personnes. Rien ni personne ne nous prépare à cette situation souvent stressante. Aurélien Daudet nous propose une méthode simple et efficace, nourrie des recherches en psychologie, pour nous aider à trouver notre originalité profonde en matière de communication. Il met au coeur de sa démarche trois notions fondamentales. L'objectif. On ne peut être convaincant que si l'on a clairement défini un objectif. Comment ne pas le confondre avec les moyens ? Comment éviter de se concentrer sur les obstacles ? Aurélien Daudet nous apprend à cerner un objectif qui doit être simple, positif et nous faire envie. La sincérité. On ne peut pas provoquer une émotion sur son interlocuteur si l'on n'est pas sincère. La communication verbale. On accorde beaucoup d'importance aux mots, peu au non-verbal et aux émotions. Ce livre permet de prendre conscience de toute cette dimension : le contact par le regard, le lâcher-prise et la connexion avec ses émotions.
10/2011
Psychologie, psychanalyse
Soi-même comme un roi. Essai sur les dérives identitaires
Le déboulonnage des statues au nom de la lutte contre le racisme déconcerte. La violence avec laquelle la détestation des hommes s'affiche au coeur du combat féministe interroge. Que s'est-il donc passé pour que les engagements émancipateurs d'autrefois, les luttes anticoloniales et féministes notamment, opèrent un tel repli sur soi ? Le phénomène d'" assignation identitaire " monte en puissance depuis une vingtaine d'années, au point d'impliquer la société tout entière. En témoignent l'évolution de la notion de genre et les métamorphoses de l'idée de race. Dans les deux cas, des instruments de pensée d'une formidable richesse - issus des oeuvres de Sartre, Beauvoir, Lacan, Césaire, Said, Fanon, Foucault, Deleuze ou Derrida - ont été réinterprétés jusqu'à l'outrance afin de conforter les idéaux d'un nouveau conformisme dont on trouve la trace autant chez certains adeptes du transgenrisme queer que du côté des Indigènes de la République et autres mouvements immergés dans la quête d'une politique racisée. Mais parallèlement, la notion d'identité nationale a fait retour dans le discours des polémistes de l'extrême droite française, habités par la terreur du " grand remplacement " de soi par une altérité diabolisée : le migrant, le musulman, mai 68, etc. Ce discours valorise ce que les identitaires de l'autre bord récusent : l'identité blanche, masculine, virile, colonialiste, occidentale. Identité contre identité, donc. Un point commun entre toutes ces dérives : l'essentialisation de la différence et de l'universel. Elisabeth Roudinesco propose, en conclusion, quelques pistes pour échapper à cet enfer. Historienne, Elisabeth Roudinesco est l'auteur de livres qui ont fait date sur l'Histoire de la psychanalyse en France, Jacques Lacan, Sigmund Freud (Prix Décembre 2014), la famille, etc. Elle est traduite dans le monde entier.
Essais
Soi-même comme un roi. Essai sur les dérives identitaires
Soi-même comme un roi Le phénomène d' "assignation identitaire" monte en puissance depuis une vingtaine d'années dans la société tout entière, comme en témoignent l'évolution de la notion de genre et les métamorphoses de l'idée de race. Que s'est-il donc passé pour que les engagements émancipateurs d'autrefois, les luttes anticoloniales et féministes notamment, opèrent un tel repli sur soi ? Parallèlement, la notion d'identité nationale a fait retour dans le discours de l'extrême droite française, habités par la terreur du "grand remplacement" de soi par une altérité diabolisée. Chacun de ces discours valorise ce que les identitaires de l'autre bord récusent : l'identité blanche, masculine, virile, colonialiste, occidentale. Identité contre identité, donc. Pour échapper à cet enfer de l'essentialisation de la différence et de l'universel, Elisabeth Roudinesco propose quelques pistes de réflexion. Elisabeth Roudinesco Historienne, elle est l'auteur de plusieurs livres qui ont fait date, notamment sur l'histoire de la psychanalyse en France, Jacques Lacan, Sigmund Freud (Prix Décembre 2014), la famille, etc. Son oeuvre est traduite dans le monde entier.
08/2022
Connaissance de soi
Découvrir son royaume intérieur. Voyage au centre de soi-même
Devenir tous Rois et Reines de nos propres vies et avoir la possibilité d'être pleinement en harmonie avec nous-même, c'est ce que nous propose de réussir Anne-Laure Boselli. Par son métier et son expérience, elle nous invite à découvrir la métaphore du royaume intérieur et nous accompagne, en plusieurs étapes, dans cette recherche : "la visite de notre royaume intérieur" ou comment aller à La rencontre de soi ; "la rencontre de ses habitants" pour mieux comprendre nos personnalités ; l'exploration de nos relations avec les autres souverains" ou nos tiens avec autrui ; "la poursuite de notre propre quête" et comment atteindre nos objectifs. Basant son approche sur les préceptes jungiens, la communication bienveillante, la créativité mais aussi l'hypnose, l'auteur s'adresse à toute personne en questionnement. Rencontrez votre vraie nature au travers des enseignements contenus dans ce livre, des exercices et clés de compréhension proposés, et entrez en relation avec les autres avec bienveillance, empathie et amour. Trouvez votre propre rythme, et explorez votre conscience à l'aide de 8 méditations créées et enregistrées par l'auteur à lire ou à écouter en téléchargement gratuit. Révélez votre pleine personnalité et votre souverain intérieur.
10/2021
Développement personnel
Les 5 clés du comportement. Construire soi-même son optimisme
Nos actes, même les plus ordinaires, nous sont dictés par nos souvenirs, notre degré d'optimisme, notre tendance à préférer la routine ou la nouveauté et nos croyances. Cet ouvrage permet de comprendre leur origine, pour s'en libérer et parvenir à mener une vie heureuse. . De nombreux conseils, tests et exercices. Une présentation des approches thérapeutiques existantes. Des comportements qui concernent tout le monde : vouloir toujours bien faire, être accro à son portable, avoir peur du changement, croire que "c'est ma nature, je suis comme ça".
02/2015
Religion jeunesse
Laudato si'. Mon calendrier de l'avent
La nature se pare de son manteau immaculé, les animaux suivent les traces de Marie et Joseph, en route pour Bethléem, l'étoile qui guide les mages d'Orient brille dans le ciel : c'est l'Avent ! Ce splendide calendrier de l'Avent invite tous les enfants à préparer Noël, en prenant particulièrement soin de la Création. Chaque jour, on découvre un magnifique santon à coller sur le calendrier pour orner la crèche, et une petite carte à découper et glisser dans sa poche. Sur ces cartes, les paroles du Pape François et de la Bible préparent notre coeur à accueillir Jésus, le jour de Noël, dans la simplicité et la joie profonde. Un petit pas quotidien nous est proposé, dans l'esprit de Laudato si', pour convertir notre coeur et notre manière de vivre. En se plongeant dans les merveilles de la création du Seigneur, toute la famille peut ainsi renouveler son regard sur la fête de Noël et accueillir la naissance de notre Sauveur avec un coeur nouveau. Vivons, en famille, un Avent différent et louons le Seigneur pour sa Création : Laudato si'!
09/2019
Poésie
De l’amour et autres
L'amour, sentiment fort s'il en est. Renier une partie de ces poésies, pour de sombres raisons de rappels du mouvement romantique et surtout de ses excès de basse qualité qui perdurent encore au- jourd'hui ? Aurait été faire fi de cette part qui pour- tant nous reste parfois en mémoire la vie entière. L'amour est indissociable de la beauté, de l'élan vers l'autre. L'amour est une montée vers la cime, amplifiant sa propre image, témoignage enfin là du rêve de soi-même, qu'on n'aurait jamais osé croire, de l'aimance de son propre être. Comme un impos- sible devenant possible. Face à la perte, et à la mort. Toujours fragile, pouvant sans cesse rebasculer de l'autre côté. C'est pour toutes ces raisons réunies que l'amour est recherché parfois la vie durant, comme une quête pour ou avant la sérénité, et à nouveau, la mort, mais cette fois-ci, paisible. Pé- riode passée pour certains, reléguée à tout jamais, qui continue pour d'autres, surtout peut-être, dans l'âme féminine. Ces poésies peuvent donc être ap- parentées à des poésies féminines, mais aussi à la part féminine que possède tout être masculin. Alain Marc
03/2019
Connaissance de soi
Apprendre à mieux s'aimer soi-même. De la connaissance de soi à l'amour de soi
Dans notre société, nous sommes placés entre deux injonctions : d'un côté, nous apprenons que nous devons aimer l'autre sans discuter et, d'un autre côté, il est fait l'éloge d'une certaine culture de soi. Or, faire de l'amour de l'autre un impératif qui vient de l'extérieur, un devoir coupé de notre désir intime, est justement ce qui provoque une distance par rapport à nous-même et nous éloigne d'un véritable amour de soi. Et la difficulté, c'est aussi que l'amour de soi se constitue toujours en relation avec l'autre... Autrement dit, l'amour de soi n'est pas compatible avec un nombrilisme qui rejette l'autre ou s'en écarte, mais il éclot toujours à travers l'autre. Apprendre à s'aimer soi-même implique donc un certain travail sur notre relation à nous-même et à l'autre. Dans ce livre, le psychothérapeute Pascal Dion nous accompagne sur ce chemin vers l'amour de soi et nous invite à interroger de nombreuses dimensions de notre existence : notre passé, la façon dont nous vivons les valeurs auxquelles nous tenons, notre enfant et nos parents intérieurs, notre peur de ne pas être aimé, notre dépendance, notre difficulté à nous affirmer... Ses paroles représentent une aide précieuse pour comprendre comment tous ces aspects peuvent être éclairés, accueillis, parfois dépassés, souvent réconciliés, jusqu'à ce que nous puissions vivre paisiblement en amour avec nous-même.
05/2021
Philosophie
Connais-toi toi-même. Et fais ce que tu aimes
Qu'il parle de Platon ou de Gladiator, qu'il cherche la clef du bonheur ou qu'il réfléchisse à la question de la mort, Lucien Jerphagnon entraîne son lecteur dans un voyage de trente siècles et l'entretient avec bonheur de la sagesse et de la mystique chez les Grecs et les premiers chrétiens. Nous voici les complices, dans le rire et l'étonnement, de Socrate, saint Augustin ou Umberto Eco. Avec ce grand livre, qui tire un trait d'union entre le temps des mythes et celui des mystères, Lucien Jerphagnon, en humaniste éclairé, offre un florilège éblouissant de textes inédits sur l'Antiquité, qu'il a revus et corrigés, au seuil de sa disparition, pour adoucir le cours du temps et réjouir ses amis.
01/2014
BD tout public
Un air de paradis
Arnaud, jeune lyonnais, évoque son enfance, ses jeux, sa famille, les personnages qui ont crée son univers. Racontée avec maturité, cette balade tendre et généreuse nous ramène, petits et grands, vers la douceur de nos propres souvenirs. Ambiance champêtre, sincérité, étonnements, crises de rires, tout y est, même l'odeur des confitures !
08/2018
Autres éditeurs (P à T)
Madame J. et les paquebots
Depuis que maman est partie, on s'ennuie beaucoup d'elle, Odile, Marie, Rose et moi. On a plein de choses à faire pour aider papa qui est maintenant seul avec nous quatre, mais on fait aussi bien des erreurs et quelques bêtises. A côté de chez nous, il y a madame J. Elle est arrivée d'un autre pays il y a longtemps. Elle aussi, elle connaît ça, l'ennui et l'attente, mais elle a une belle vie. Et elle a toujours des confitures douces et sucrées pour nous.
04/2022
Autres encyclopédies (6 à 10 a
Mon premier almanach. Une année de nature, de saveurs et de saisons
Préparer du pain d'épice en hiver et des confitures en été, découvrir les fêtes du monde entier, admirer les flocons et les giboulées, reconnaître les fruits et légumes de chaque saison, fabriquer une citrouille de Halloween ou un calendrier de l'avent... ! Il y a tant de choses a faire et à observer au cours d'une année !
09/2021
Poches Littérature internation
Sur moi-même
Poète, essayiste, peintre, calligraphe et r amateur de musique, Su Dongpo est depuis le XIe siècle le modèle parfait du lettré chinois. Son rêve était que ses connaissances puissent trouver leur application, que son talent littéraire puisse lui faire écrire sur n'importe quel sujet de façon persuasive, que la supériorité de ses facultés lui permette d'influencer la destinée de l'empire. Mais il ne rencontra jamais ce moment dont il rêvait, celui d'orienter le cours de l'histoire. Si Su Dongpo est resté une des figures majeures de la littérature chinoise, c'est en fait à ses exils qu'il le doit. Jacques Pimpaneau nous donne à lire ce très grand écrivain à travers une anthologie de ses textes les plus célèbres.
01/2017
Histoire et Philosophiesophie
Singe toi-même
"A quoi pensent-ils, ces cousins animaux, et si nous leur donnions la parole - simple expérience par la pensée - qu'auraient-ils à nous dire ? Même culturellement à des années-lumière du primate non humain le plus évolué, nous ne pouvons, malgré tout, échapper totalement au trouble de cette parenté. L'évolution reste une histoire de famille. Un rapport de fascination existe, probablement parce que, si j'ose dire, il s'en est fallu d'un poil, d'une plume ou d'une écaille. Et ce n'est pas l'étude de l'évolution cérébrale, objet de cet ouvrage, qui pourra infirmer cette étrange attirance, parfois mêlée de répulsion, pour un monde animal si proche et si lointain. On ne devra donc pas s'étonner si ce livre s'attarde longuement sur la question du langage, de sa possibilité mécanique et de son contenu intellectuel. Pour pousser l'interrogation plus loin avant, l'animal non humain ne serait-il pas à la fois mort et vivant ? par privation de langage". A. P. Un livre magistral qui nous fait pénétrer au coeur des mécanismes évolutifs qui sont à l'origine de notre espèce, et nous éclaire sur la spécificité du cerveau humain, sur le statut de l'animal et sur la place des humains dans le cours de l'histoire des espèces.
05/2019
Autres éditeurs (K à O)
Peureux toi-même !
"Quand on est un ours qui a facilement peur, on n'a pas beaucoup d'amis. Heureusement, Ours en a un, Lapin, qui se trouve être très courageux. Un jour, Lapin incite Ours à affronter ses peurs et ils partent ensemble à l'aventure. Les choses ne se déroulent pas tout à fait comme prévu, et Ours va devoir puiser au plus profond de lui-même pour découvrir que le courage est en lui depuis toujours. "
08/2022
