Bénédict Beaugé, Sébastien Demorand
Extraits
Roman d'amour, roman sentiment
La beauté de Svardia
Série "Le royaume de Svardia" - Tome 3/3 Au coeur de la Scandinavie, la famille royale de Svardia dissimule bien des secrets... Quatre mois plus tôt, Aleksander est monté sur le trône de Svardia, le royaume de Scandinavie. Une responsabilité à laquelle il était préparé, ou presque. S'il est résolu à transformer son pays en une nation prospère et tournée vers le progrès, l'idée de produire un héritier lui paraît une tâche ardue. En effet, comment s'allier à l'une des femmes insipides qu'on lui présente comme des partenaires idéales, quand son coeur ne bat que pour l'innocente Henna, qu'il n'a pourtant pas le droit de faire reine ?
03/2023
Littérature française
La Beauté des gens
"Le toit du salon bar, qui s'avance par-delà le mur, découpe au sol un triangle noir. John regarde ses pieds, à cheval sur l'ombre et la lumière". John mène une vie vide de sens. Mary, sa nièce de sept ans, l'entraîne à bord d'une croisière méditative de dix jours. Le duo improbable, à la relation quelque peu conflictuelle, se lance dans une excursion riche en rencontres. Gregor, à la timidité maladive. Elizabeth, au sourire mystérieux. Jasmine, princesse sans pitié. Et le vieux, installé sur le pont du bateau, qui cache un terrible secret. Entre romance, amitié et filiation, ce récit initiatique vous réjouira et vous transportera sur l'Atlantique au gré des cahots de la vie. Découvrir ce qui rend les gens beaux, c'est la promesse que tiennent les personnages de ce roman haut en couleur !
03/2022
Science-fiction
Beauté sanguine Tome 1
Sombre Féline est le deuxième tome de la trilogie fantastique Beauté Sanguine, s'articulant autour du mythe vampirique et de différentes thématiques axées sur le questionnement, la recherche et l'acceptation de soi. Aura est le personnage principal (dont le narrateur raconte les péripéties durant tout le long des tomes 1 et 2), c'est avec elle que le lecteur voyage dans la capitale pendant l'histoire. On peut facilement s'identifier à elle, quel que soit le genre, car cette jeune femme est en questionnement d'elle-même, elle cherche des réponses à des questions existentielles nous laissant nous-mêmes parfois perplexes. Elle se demande qui elle est vraiment, est-ce qu'elle ne censurerait pas sa véritable identité au profit d'un certain conformisme social ? La saga Beauté Sanguine invite à considérer qu'il existe d'autres sexualités, d'autres amours au sein de nos sociétés, encore très conditionnées par un schéma hétéronormé. Les tomes 1 et 2 explorent ainsi, à travers les yeux d'Aura, d'autres façons d'aimer, en envisageant l'amour éprouvé envers une personnalité plutôt qu'envers un genre.
08/2019
Littérature française
La beauté dure toujours
"Dans cette ville de cyniques, où personne ne croit en rien de peur de se faire avoir, je voudrais parler de Felice et Noé qui sont les seules personnes de plus de vingt-cinq ans à croire à ce qu'ils vivent. Je voudrais parler de ça, de l'amour d'un homme et d'une femme, parler de l'impossible qui a lieu, parler de ceci qui n'a aucun témoin, de ceci tellement intime qu'il est invisible à ceux qui ne le vivent pas, je voudrais parler de ceci dont on ne peut qu'interpréter les signes ou inventer les scènes. Je voudrais savoir pourquoi deux personnes peuvent rester côte à côte, se frotter longuement l'une à l'autre, et y prendre plaisir ; et continuer pendant des années". Lors d'un été de canicule, secoué par la crise des Gilets jaunes, un romancier désabusé veut croire qu'on peut encore écrire sur le grand amour. Et le vivre. Felice et Noé, une avocate et un dessinateur que tout semble séparer, l'entraînent alors dans le secret de leur couple : le goût du risque, la soif de désir et de beauté. Avec ce roman d'enquête intime, Alexis Jenni choisit la ligne claire et dessine l'amour dans toutes ses dimensions, sensuelle et spirituelle.
03/2023
Ecrits sur l'art
Analyse de la beauté
Publié à Londres en 1753, L'Analyse de la beauté démêle les rigides modèles de beauté légués par la tradition qui prévalait encore de son temps et, annonçant l'esthétique moderne, propose un sens du goût basé sur des principes formels agiles.
04/2022
Décoration
La beauté du temps
La Beauté du temps, publié en partenariat avec la Fondation de la Haute Horlogerie, présente un panorama des chefs d'oeuvre de l'horlogerie du Moyen Age à nos jours. Ce livre unique rend hommage à des instruments qui réunissent à la fois technique, esthétique et savoir-faire d'exception, et dont la beauté est toujours actuelle.
01/2018
Histoire de la philosophie
L'objet de beauté
Une certaine critique d'art, si répandue qu'elle est devenue vox populi, nous a habitué depuis fort longtemps, notamment depuis l'avènement de l'art "contemporain" , à considérer que l'art est véhicule ou "expression" de bien des choses - du moi, des sentiments, des idées politiques, climatiques, morales -, dont semblent exclues les idées spécifiquement artistiques. Ainsi, ce que le spectateur d'une oeuvre d'art est invité à "comprendre" n'est pas l'oeuvre mais ce qu'elle est réputée signifier (exprimer), sens qui ne se voit ni ne s'entend paradoxalement pas, que l'oeuvre "cache" ou dissimule. Conscient de cette dérive, Jankélévitch avait affirmé lors d'un interview que personne n'aime la musique pour ce qu'elle est ; il semblerait qu'il faille étendre cette vérité à un terrain plus ample : presque personne n'aime l'art pour ce qu'il est. Que signifie aimer l'art pour ce qu'il est ? Telle est la question qui oriente ce travail. Il s'agit, dans la mesure du possible, de penser l'art en tant qu'art, et l'artiste en tant qu'artiste, autrement dit en tant que créateur d'idées artistiques provoquant des émotions esthétiques. Aimer l'art pour ce qu'il est, c'est trouver le sens de l'oeuvre dans l'oeuvre même, se confondant avec sa beauté. L'oeuvre d'art, lorsqu'elle est conçue pour être jugée comme telle, s'adresse avant tout à une sensibilité esthétique ; c'est alors qu'on peut l'appeler "objet de beauté" .
04/2021
Sports
La beauté du geste
Quel délice, pour un écrivain passionné de sport, de concevoir un album comme celui-ci ! Elire en toute subjectivité les gestes que j'ai trouvés les plus beaux, les champions les plus charismatiques, les histoires les plus émouvantes. Ecrire sur tout cela. Bénéficier du travail d'une petite équipe me permettant de choisir les documents photographiques illustrant ces préférences, les mettant en scène, leur suscitant des échos. Le sport a ses ombres, mais il s'agit ici de toute la lumière qu'il m'a donnée, hier, aujourd'hui, et même avant que je sois né parfois. L'amitié de l'aryen Luz Long et du noir Jesse Owens, la perfection du saut de Carl Lewis, la subtilité de la passe d'Andrés Iniesta ... Tout le sport que j'aime, en images et en mots.
10/2014
Contes et nouvelles
La beauté du geste
A Bar-le-Duc, depuis des siècles, les "épépineuses" prélèvent à la plume d'oie les pépins des groseilles dont on fait la confiture des rois. Ailleurs, sur le parvis d'une église tournoie un danseur de hip-hop. Ailleurs encore, un père s'inquiète du geste qui percera la narine de son ado, tandis qu'un aveugle croisé dans un train caresse les sourcils de son chien. M. Foucauld, lui, lève la main vers le ciel - vers quoi ? - en souvenir du petit Paul. Ziquet tombe du toit et, dans un réflexe inespéré, pivote et se réceptionne tel un chat. Ces gestes qui se passent de mots, qu'ont-ils de plus beau que les mots ? Et que dire des gestes de l'amour ? Du dernier geste adressé à un défunt ? De la violence, parfois, des gestes qui sauvent ? De récit en récit, Yves Bichet compose un tableau pointilliste dont il ressort un seul récit : celui d'un ancien maçon-couvreur devenu écrivain pour qui "la vérité de tous ces gestes n'est évidente que si la défaite se profile, que si la fatigue ou la faute sont là, menaçantes, en embuscade" ...
01/2023
Littérature française
La beauté du ciel
"Un matin de mai, le téléphone sonne, je réponds, "Bonjour, gendarmerie de Mantes-la-Jolie, la tombe de votre mère a été profanée dans la nuit". " Une femme écrit à sa fille qui vient de naître. Elle lui parle de ses joies, ses peines, ses angoisses, et surtout d'une absence, celle de sa propre mère, Romy Schneider. Car cette mère n'est pas n'importe quelle femme. Il s'agit d'une grande star de cinéma, inoubliable pour tous ceux qui croisent le chemin de sa fille. Dans un récit fulgurant, hanté par le manque, Sarah Biasini se livre et explore son rapport à sa mère, à la mort, à l'amour. Un texte poétique, rythmé comme le ressac, où reviennent sans cesse ces questions : comment grandir quand on a perdu sa mère à quatre ans ? Comment vivre lorsqu'on est habitée par la mort et qu'elle a emporté tant de proches ? Comment faire le deuil d'une mère que le monde entier idolâtre ? Comment devenir à son tour mère ? La réponse, l'auteure la porte en elle-même, dans son héritage familial, dans l'amour qu'elle voue à ses proches, à ses amis, à ces figures féminines qui l'ont élevée comment autant d'autres mères. Le livre de la vie, envers et contre tout.
Littérature française
La Beauté du monde
Ils furent, dans les années 20, les grandes stars de l'aventure. Lui, Martin Johnson, compagnon dans sa jeunesse de Jack London, inventa le cinéma animalier. Elle, Osa, la plus glamour des risque-tout, inspira l'héroïne du film King Kong. D'eux, Hemingway écrivit qu'ils furent les premiers à briser les clichés sur " l'Afrique des ténèbres ". Martin et Osa étaient, pour toute l'Amérique, les " amants de l'aventure ". En 1938 Winnie, écrivaine débutante, est chargée d'écrire la biographie d'Osa, veuve désormais, beauté flétrie réfugiée dans l'alcool, toujours hantée par le mystère de la beauté du monde... Du New York des " roaring twenties " à la splendeur d'un Kenya des premiers âges de la Création, de la Table Ronde de l'Algonquin, où Dorothy Parker fut la marraine d'Osa, aux clubs de Harlem où s'inventait le style " jungle " quand la modernité la plus radicale flirtait avec notre " part sauvage " : à travers le destin d'une femme, c'est toute la fièvre d'une époque que Michel Le Bris nous fait revivre dans ce roman au souffle exceptionnel.
08/2008
XXe siècle
La beauté du peuple
Dans les années 1930, Marie grandit au sein d'une famille de journaliers dans le Langeland, une île de la province danoise. Les enfants sont nombreux, les ressources limitées et les jours marqués par la pauvreté sous tous ses aspects. La Seconde Guerre mondiale ne fait qu'aggraver le quotidien des plus démunis. Pour Marie, le changement vient avec Otto, un jeune électricien qui rêve de la capitale et d'une vie moderne. Une fois à Copenhague, ils vont gravir les barreaux de l'échelle sociale. Mais la question se pose : quel prix Marie va-t-elle payer pour son ascension sociale et une certaine forme de confort ? Depuis sa parution en 2016, la chronique de Merete Pryds Helle, qui s'inspire de sa propre histoire familiale, a connu un immense succès auprès des critiques et du public danois. A la fois épique et réaliste, La beauté du peuple capture d'une manière inoubliable et authentique un destin de femme emblématique dans le Danemark du XXe siècle.
05/2021
Méditation et spiritualité
Présence de la beauté
Entretiens inédits de Jean Klein ! Entre les années 1987 et 1992, Jean Klein a donné des entretiens en Espagne, à Valence, Madrid ou encore à Oharriz, un village de Navarre. Le thème de ses dialogues espagnols est l'Etre, le Soi. Jean Klein cherche à nous faire prendre conscience de ce qui se trouve avant les mots et qui ne peut jamais être objectivé : notre vraie nature, notre véritable identité. Il cherche à nous éveiller à ce que nous sommes, à ce que nous avons été et à ce que nous serons toujours, qui est la présence même de la beauté. Pour Jean Klein tout est beauté quand on découvre l'Ouverture de notre vraie nature, quand on s'éveille à un regard libre des concepts et du " moi ". Alors il n'y a plus qu'émerveillement et étonnement. En introduction à ces dialogues, Nieves Gómez, sa traductrice en espagnol, raconte comment se déroulait l'enseignement de Jean Klein, toujours dans une forme libre, sans structure, sans maitre ni disciple, ni discipline. Nous avons là un témoignage précieux de sa pédagogie.
01/2022
Littérature érotique
Toute cette beauté masquée
Ayant appris que je composais des fragments érotiques, elle me propose de me montrer ses seins pour que je médite sur les concepts de la chute et des beaux restes. Je la remercie et lui réponds que l'écrire suffira. En pleine pandémie et dans le tourbillon de la culture éveillée, l'auteur s'abandonne ici à une rêverie sur ses transports amoureux. Oui, mais qu'adviendra-t-il de notre désir ?
01/2022
Cosmétiques, coiffure
Guide beauté. Edition 2015
Le monde a plus que jamais besoin de beauté, de sa lumière et de sa générosité, de sa capacité à générer de l'émotion, de la magie, de l'espoir. Toujours plus d'innovations et de créations pour embellir nos matins et sublimer nos soirs. Une goutte de parfum, une crème plaisir, un mascara de star, un rouge désir, et le monde est plus doux, plus coloré, plus chaleureux. Pour vous, ce Guide Beauté Ultra Select by Madame Figaro. Pour vous, une sélection exigeante des meilleurs produits, l'expertise de nos journalistes, le carnet d'adresses chicetglam, et tous les précieux conseils de nos amis les stars. Un guide à garder et à regarder pour passer l'année en toute beauté.
04/2015
Curiosités mathématiques
La beauté des maths
Les mathématiques, un lien évident avec la création artistique. Décrites comme une discipline froide et rigide, cet ouvrage cherche à démontrer, au contraire, les nuances, les subtilités et la poésie des mathématiques, en explorant ses liens avec divers domaines artistiques. L'ouvrage commence par nous décrire le mathématicien comme un créateur de formes, autant qu'un peintre, car la beauté des mathématiques, souvent difficile à chercher dans les théorèmes, se trouve en réalité dans la structure des idées imaginée par l'inventeur pour aboutir à un raisonnement harmonieux. En nous plongeant ensuite dans des oeuvres célèbres, les auteurs mettent en lumière la théorisation et l'application de la perspective à destination de la peinture et de l'architecture, lors de la Renaissance italienne, qui a modifié en profondeur la manière de concevoir des tableaux. Enfin, ils explorent la relation entre les mathématiques et la musique : de quelle manière analyser une oeuvre musicale grâce aux maths et à l'inverse, comment utiliser les maths pour créer une composition musicale. Cet ouvrage, publié en collaboration avec le journal Le Monde, décortique la façon dont les concepts mathématiques inspirent ces formes d'expression artistique et analyse leurs connexions étonnantes, appuyé par de nombreux documents.
Cosmétiques, coiffure
Beauté noire Version enrichie
Plus de 100 recettes et pas à pas pour fabriquer des produits sains, efficaces et adaptés : shampooings, crèmes, baumes, déodorants et soins pour toute la famille (hommes, femmes, femmes enceintes, enfants). Un livre très illustré de photos et de témoignages de Français fiers de leurs peaux et de leurs cheveux crépus. Une introduction très documentée : ethnocosmétique, caractéristiques physiologiques des peaux noires et métissées, caractéristiques des cheveux frisés à crépus, défrisage, blanchiment... La nouvelle édition propose : -Mise à jour et enrichissements -Passage en couverture cartonnée, sans changement de prix -Nouvelle mise en pages intérieures et couverture
03/2022
Poésie
La beauté, sitôt menacée
Quand on enterre les morts dans des fosses communes ou des coins de jardins si on a le temps, pourquoi écrire encore ? Pour conjurer la peur, veiller à rester droit, supposer l'aube à naître, tenir une parole qui n'abdique jamais et garder intact le seul désir d'aimer.
06/2022
Littérature française
Omar et Greg
Omar et Greg sont deux enfants de la ZUP. Le premier, né à Orgeval, un quartier de Reims, est chasseur de skins, avant de s'impliquer dans l'anti-racisme, puis d'entrer en religion. Le second grandit à Vaulx-en-Velin, trouve à 15 ans sa famille de substitution dans un parti nationaliste, et finit par en devenir salarié. C'est à Marseille qu'ils se croisent. Deux types inconciliables en apparence. Deux idéalistes cabossés, deux redresseurs de torts jamais vainqueurs, jamais vaincus. Entre eux naît une amitié hors norme. Et une alliance politique pour le moins inédite. Avec, au coeur de leur projet, une obsession : qu'est-ce qu'être français ? Un jour, ils rencontrent l'écrivain François Beaune. Lui écoute les gens, se met à leur place, restitue leurs voix, au plus près de ce qu'elles peuvent dire du monde. Omar et Greg est l'histoire vraie de deux citoyens engagés et enragés qui, par leurs contradictions, incarnent un destin français.
09/2018
Histoire de France
Algérie, une guerre sans gloire. Histoire d'une enquête
Juin 2000. Une ancienne militante pour l'indépendance de l'Algérie, Louisette Ighilahriz, confie à une journaliste du Monde, Florence
Beaugé, les sévices qu'elle a subis à Alger en 1957. Elle met en cause deux des plus hauts responsables militaires français de l'époque, le général Massu et le général Bigeard, héros de la " bataille d'Alger ".
L'article est publié en une ; le débat sur les exactions commises par l'armée française pendant la guerre d'Algérie se trouve inexorablement relancé. Massu exprime des regrets. Bigeard nie en bloc. Un peu plus tard, un homme de l'ombre, le général Aussaresses, avoue sans détour au Monde tortures et exécutions sommaires en Algérie. Il n'est plus question de " bavures ", mais de la reconnaissance d'un système. C'est ensuite à Mohamed Garne, né d'un viol collectif, " Français par le crime ", de révéler son histoire. Puis à Jean-Marie Le Pen, président du Front national, aux portes de l'Élysée en 2002, de voir son passé algérien le rattraper : une nuit d'horreur dans la Casbah. Un poignard oublié... En 2005, le général Schmitt, ancien chef d'état-major des armées, qui s'obstine à nier les faits, amène " les témoins humiliés dans l'ombre " à sortir de leur réserve... Florence Beaugé donne la parole à ceux qui y étaient, Français et Algériens. Cinq ans d'enquête, des témoignages bouleversants et des rebondissements inattendus. Mais ce livre est aussi un document exceptionnel sur le travail au quotidien, les difficultés, les émotions, les hésitations d'une journaliste entraînée presque malgré elle dans
une investigation difficile.
09/2005
Littérature française
Une vie de Gérard en occident
"Ca va Aman ? Je te fatigue pas trop, avec ma vie de Monsieur Tout le Monde ? Tu reprends une bière ?" A Saint-Jean-des-Oies, une bourgade imaginaire de Vendée, c'est l'heure de l'apéritif chez Gérard Airaudeau. En veine de confidences, le voilà qui retrace son parcours d'ouvrier en milieu rural et d'autres histoires vécues par ses proches, voisins et collègues. Face à lui, Aman, un réfugié érythréen accueilli depuis peu, qui se demande, comme le lecteur, jusqu'où vont le mener ces digressions tragicomiques et surtout quand vont arriver les autres convives de ce banquet organisé pour permettre à Marianne, la députée locale, de rencontrer enfin des "vrais gens".
01/2017
Littérature française
La chute de Tanger
Tanger 1955. A l'âge de vingt ans le narrateur Robert Vitry regagne sa ville natale qu'il avait quittée tout enfant avec son père, mort entre-temps à Paris : il y est réclamé d'urgence par sa mère qui a besoin de lui pour administrer leur immense fortune. Car la révolution nationaliste éclate en plein coeur de la cité du faste mondain international et de l'affreuse misère du peuple, l'atmosphère étant souillée par le vice, la prostitution et le jeu mais dominée par la splendeur baroque des plus riches émigrés du monde parmi lesquels Barbara, l'Américaine dont le yacht est ancré au large de la côte. Nourri par ses souvenirs heureux de petit garçon, Robert Vitry entreprend l'exploration d'une ville en fureur que les milliardaires fuient les uns après les autres. Il se lie d'amitié avec Paolo le jeune révolutionnaire qui se fait tuer lors d'un attentat. Et c'est à travers le regard extraordinairement lucide de Robert que se compose ainsi, progressivement, l'authentique roman d'une ville en perdition. Un jour, le peuple des exilés s'aperçoit avec frayeur que le yacht de Barbara a déserté le port. Certains organisent alors leur départ. Mais beaucoup vont rester, continuant à parler du vent, des attentats, des arrivées ou des départs. Le narrateur, lui, s'en va à jamais. Il n'a été qu'un témoin, le temps d'un été.
05/1984
Récits de montagne
Petits désastres
Un alpiniste part chercher un sens (forcément vertical) à sa vie dans les parois du Yosemite, en Californie. Inlassablement, il tente de gravir le fameux El Capitan, et toujours il s'y casse les dents. Petits désastres est le récit de cette quête quichotesque et cocasse, ponctuée d'envolées solitaires jubilatoires, de rencontres improbables et de toutes sortes de pannes : de réveil, de couple ou de voiture...
02/2021
Littérature française
Pauline, ou les Amours d'une fille de ferme, roman inédit orné de nombreuses illustrations. obtenues par la photographie d'après nature
Pauline, ou les Amours d'une fille de ferme, roman inédit orné de nombreuses illustrations obtenues par la photographie d'après nature / George Beaume Date de l'édition originale : 1901 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Contes et nouvelles
Capitaines de projets
Il est beau de faire des projets. Projets professionnels, projets de vie meilleure, de bonheur peut-être pas, s'en sortir serait déjà bien... Vus du creuset d'une boîte de formations, c'est toute une humanité qui passe, aucun parcours de vie ne ressemble à un autre et les fameux projets sont parfois cocasses, irréalistes, éphémères. Qu'importe, il faut essayer d'accompagner. Car en face aussi ils ont des projets, d'optimisation, de rationalisation, de "décrutement" . A ce jeu, c'est rarement le plus précaire, le plus inadapté, le plus faible qui gagne. Des nouvelles du monde du travail.
08/2021
Littérature française
La lune dans le puits. Des histoires vraies de Méditerranée
Entre décembre 2011 et avril 2013, François Beaune est parti collecter des histoires vraies autour du bassin méditerranéen. Il a choisi d'en retranscrire environ deux cents, dont les siennes, et d'en ordonner la matière au fil des âges de l'existence - depuis l'enfance jusqu'à la mort -, telle l'autobiographie imaginaire d'un seul et même individu-collectif. La lune dans le puits dessine ainsi l'odyssée insolite, populaire et iconoclaste de celles et ceux qui portent tes légendes contemporaines du berceau de l'humanité.
09/2013
Revues de psychologie
Revue française de phénoménologie et de psychanalyse N° spécial 2021 : Devenir.s institutionnel.s
Les institutions psychiatriques peinent de nos jours à parler au futur car l'avenir y est incertain, mais cela n'a pas empêché les étudiants du master 2 de psycho-pathologie clinique de l'université de Lille et l'Association des psychologues cliniciens de Lille-3 de cheminer ensemble pour proposer un colloque. Se sont adjoints aux actes de l'événement des écrits de praticiens et de chercheurs, qui mettent en lumière l'actualité saisissante de la boîte à outils de la psycho-thérapie institutionnelle dans un contexte où soignants, soignés puis institutions souffrent du manque de moyens. Le présent ouvrage se propose de montrer combien la psychiatrie française sait encore être rusée et créative.
11/2021
Récits de mer
Ancré pour toujours
A 27 ans, Frédéric Beaune saute le pas : il quitte un travail confortable, les habitudes qui rassurent, Paris et sa frénésie qui endort, pour traverser l'Atlantique à bord de Kejadenn, un voilier habitable de 43 pieds. Durant deux mois, de Boston à la Trinité-sur-Mer en passant par les Açores, il tient un journal de bord. Mêlant avec brio descriptions des rigueurs imposées par la navigation et réflexions intimes, ce journal est une improbable bouée de mouillage au milieu de l'océan. Plein d'honnêteté et d'humilité, ce récit de voyage n'inhibe jamais le lecteur : en partageant sobrement ce qu'il a vécu, l'auteur invite tous ceux qui font de leurs rêves une patiente construction, à découvrir que garder le cap, c'est bientôt apercevoir la terre ferme. Frédéric Beaune est né en 1989 à Paris. Ancré pour toujours est son premier livre. Un récit à mettre entre toutes les mains, expertes ou non. Clémence, La Toute Petite Librairie, Paris
07/2022
Littérature française
Contes de Lune, de Pierre et de Fleur
ÿþCe recueil rassemble deux cycles connexes de contes poétiques : les Contes de la Sirène et de l Ours pendant la pluie déclinent de toutes les façons possibles le thème primitif de l émerveillement amoureux des pierres pour les fleurs et de l Ours pour la Sirène. Ils font apparaître, disparaître et renaître des personnages qui se ressemblent étonnamment d un conte à l autre, dans des péripéties tantôt merveilleuses et irréelles, tantôt fantastiques et surréelles.
Plus classiques, les Contes de la Princesse Olténienne remettent en scène les mêmes personnages en exploitant toute la magie des pierres d ail comme principe érotique (le rêve en action, pour le bonheur de l amour en pleine action), et des breuvages magiques balkaniques. La fusion entre les cultures provençale et roumaine est alors parfaitement palpable, y compris géographiquement, puisque nulle étendue ne semble plus séparer les montagnes des deux pays...
12/2019
Cuisine
Plats du jour. Sur l'idée de nouveauté en cuisine
Aujourd'hui encore la plus grande partie de l'humanité ne se soucie pas de nouveauté culinaire. L'idée même de ne pas rattacher à la tradition cet acte si fondamental et symbolique peut paraître inconcevable. Cette notion n'a même concerné qu'une frange de la population jusqu'à récemment. Ce qui ne laisse pas d'étonner quand on constate comme elle est aujourd'hui inhérente à nos comportements alimentaires.
Cette histoire débute en France, au milieu du XVIIe siècle.
La cuisine devient, dès le début du XVIIIe siècle, objet de spéculations intellectuelles qui l'entraînent sur le terrain de l'esthétique, discipline qui naît au même moment. Le restaurant lui offre un lieu où peut se former un public. Le XIXe siècle, quant à lui, voit apparaître la notion du cuisinier créateur qui s'épanouit à partir de l'entre-deux-guerres et triomphe avec la Nouvelle Cuisine. Libérant les cuisiniers de toute référence à une quelconque tradition et les sommant d'être inventifs, elle est, avec la globalisation, la cause principale du développement mondial de la cuisine et de l'apparition, ici et là, de grandes cuisines nationales.
Aujourd'hui, le débat autour de la cuisine semble se réduire bien souvent à des questions d'esthétique. En ce sens, le courant moderniste, incarné par ce que l'on a appelé « cuisine moléculaire », a accentué cette tendance.
Est-ce la fin de la gourmandise ? Face à un cuisinier devenu omniprésent et quelque peu autocrate, les « gastronomes » doivent s'interroger sur leurs pratiques, afin de mieux percer les secrets de leur gourmandise et pouvoir, alors, la revendiquer bien fort.
03/2013
