Sciences appliquées 1re et 2e années CAP Cuisine - CSHCR, Métiers de l’alimentation. Edition 2021
Extraits
BTS Tertiaires
Tout le cours BTS professions immobilières 1re et 2e années. Toutes les matières du BTS, Edition 2021-2022
Le Cours BTS Professions immobilières accompagne et prépare l'étudiant au cours des deux années d'enseignement. Le Cours BTS Professions immobilières permet à l'étudiant d'avoir en un seul ouvrage tout le programme des deux années et de toutes les matières. Ouvrage d'acquisition des connaissances avec mises en pratique et mises en perspective de la matière via des exemples concrets. Il constitue le Handbook de l'étudiant de BTS Professions Immobilières. Cet ouvrage couvre l'intégralité du programme des deux années en conformité avec l'examen national final. Il offre la possibilité aux étudiants d'apprendre, de s'exercer de manière concrète et en lien avec l'examen. Il est complété par deux ouvrages d'entraînement : "Exercices corrigés BTS Professions immobilières" et "Annales BTS Professions immobilières", rédigés par la même équipe d'auteurs. Points forts - Toutes les matières des 2 années de cours constituant le BTS en un seul volume - Tous les auteurs seront des enseignants en BTS Professions immobilières et/ou des professionnels
08/2021
STMG (Sciences et technologies
Sciences de gestion et numérique 1re STMG Objectif Bac. Guide pédagogique, Edition 2022
Disponible dès fin juin et offert en cas de prescription ! Le livre du professeur enrichi, imprimé et en couleur Objectif Bac Sciences de gestion et numérique 1re STMG a été entièrement travaillé pour les enseignants afin de les accompagner. Fruit d'un travail collaboratif entre Hachette Technique et des professeurs de terrain, les enseignants de SDGN pourront trouver dans ce livre du professeur : - Des évaluations corrigées avec barème - Des focus sur les alternatives didactiques et pédagogiques - Des conseils pour la mise en oeuvre d'approches ludiques Les différentes parties du livre du professeur : - La première partie du livre, Enseigner les SDGN "clé en main" en 1re STMG, est dédié aux corrigés enrichis, aux cours rédigés avec les exemples et aux évaluations avec corrigés et barèmes. - La deuxième partie fait office de boîte à outils où les enseignants peuvent trouver des aides à l'utilisation du large panel d'outils proposés dans la collection : la banque de ressources Actubox, l'utilisation du dossier "Bienvenue en STMG" , la websérie Charlie & Gus et les quiz interactifs Kyushi. - La troisième partie sera consacrée à la préparation à la terminale : le prolongement avec le programme de MSDGN, l'initiation à la monographie et à l'épreuve commune de MSDGN (transversalités avec les autres matières). - La dernière partie fait office de bonus. Les approches didactiques et pédagogiques possibles en STMG en lien avec les SDGN, une progression "clé-en-main" sur l'année ainsi qu'une présentation de l'Etude de Gestion dans les grandes lignes. (Cf. Guide de l'évaluation dans le cadre de la réforme du lycée général et technologique, rentrée 2021).
07/2022
Français
Cahier de français 1re. Edition 2021
Un cahier pour s'approprier la langue française et construire sa culture littéraire > Un cahier de Français tourné vers la littérature : + de 300 extraits littéraires qui servent de supports aux exercices, représentatifs des objets d'étude du programme > Un cahier couvrant tout le nouveau programme de 1re avec 30 fiches dédiées aux objets d'étude, à l'histoire et l'analyse littéraires > Une préparation progressive et méthodique aux nouvelles épreuves du Bac : - 12 fiches consacrées aux épreuves écrites (commentaire, dissertation sur oeuvre, essai, contraction) - 14 fiches pour aider les élèves à se préparer pas à pas aux épreuves orales, dont 9 fiches dédiées à la question de grammaire - Des exercices " Vers le Bac " et " Vers la question de langue " au fil des fiches - 13 fiches consacrées aux méthodes de travail pour accompagner l'élève tout au long de l'année. > Des rabats intelligents : frise d'histoire littéraire illustrée, mouvements littéraires, classes et fonctions grammaticales --- Le cahier de Français 1re existe en version numérique pour les établissements 100% numériques > à découvrir ici
04/2021
Histoire, Géographie
Cahier de croquis 1re. Edition 2021
Une méthode guidée et progressive pour préparer et réussir l'épreuve du croquis du contrôle continu. Ces cahiers d'exercices couvrent tout le programme de 1re et proposent 16 sujets pour entraîner tout au long de l'année vos élèves à la nouvelle épreuve de contrôle continu. Toutes les cartes sont réalisées à la main par Christophe Chabert, fondateur du site mindthemap. fr Les pages sont détachables pour avoir sous les yeux le texte, le croquis à réaliser et la légende à compléter. Les + des cahiers : Des rappels de cours, des exercices de vérification des connaissances et des repères géographiques Une méthode pas-à-pas pour analyser le texte et construire la légende du croquis 3 niveaux de difficulté : du plus guidé au fond de croquis vierge et à la légende à construire, correspondant à ce qui sera proposé au Bac
04/2021
Economie Prépas
Economie, sociologie et histoire du monde contemporain 1re année. Edition 2021
Cet ouvrage offre un cours complet agrémenté de zooms, citations, définitions, etc.. mais également de la méthodologie et un sujet corrigé, de quoi rendre votre copie la meilleure possible.
05/2021
Cuisine, hôtellerie
Pôle 2 Entremets et petits gâteaux CAP pâtissier 1re et 2e années. Bloc de compétences 2
Cet ouvrage en couleurs propose un développement pédagogique visant l'acquisition des tâches et compétences - globales et opérationnelles - du Bloc de compétence 2. Outil d'aide et d'accompagnement à l'épreuve EP2 "Entremets et petits gâteaux" de l'unité UP2, cet ouvrage consommable et détachable est adapté aux élèves de CAP, aux étudiants en lycée hôtelier et en CFA, ainsi qu'aux personnes en reconversion professionnelle. L'ouvrage propose une approche efficace en classe : les cartes heuristiques, les frises de positionnement, les exercices et les synthèses après chaque chapitre sont autant d'outils permettant aux apprenants d'acquérir les compétences nécessaires à l'épreuve EP2. Les 17 chapitres de cet ouvrage sont ainsi répartis : 10 chapitres présentant les matières premières 5 chapitres techniques de fabrication. Ces chapitres techniques proposent le déroulé de plusieurs recettes clés accompagnées de leurs vidéos de réalisation, accessibles grâce à des QR Codes 2 chapitres présentant l'épreuve EP2 et les tableaux de suivi en entreprise du candidat libre.
06/2021
Orientation
Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie restauration. Edition 2022-2023
Le guide de référence pour trouver le bon cursus adapté à son projet Ce guide propose un panorama complet des métiers et des formations afin d'aider à choisir parmi le large éventail des écoles et cursus qui mènent aux professions du tourisme et de l'hôtellerie-restauration. Il recense les adresses et contacts utiles pour les démarches et inscriptions. Eclairé de nombreux témoignages et conseils de professionnels, il sera un atout majeur choisir la bonne filière et pour s'orienter vers une carrière réussie.
03/2022
Calendriers et agendas
Cuisine. Edition 2020
Vous êtes à court d'idées pour le déjeuner des enfants ou le dîner familial ? Pas de panique ! Cet Almaniak vous propose, tous les jours de l'année 2020, une nouvelle recette rapide à réaliser et facile à réussir. Entrées, plats uniques, viandes et poissons, salades et tartes, desserts variés : ils vont se régaler ! Et vous aussi ! Pour une année 2020 saine et gourmande !
10/2019
Mathématiques Prépas
Mathématiques BL 1re année. 2e édition
Les ouvrages de la collection prépas sciences sont le complément indispensable à la réussite en CPGE. Ils ont été conçus et rédigés par des professeurs enseignant en classes préparatoires dans différents lycées de notre pays. Leur contenu a été discuté et pensé avec soin pour permettre la meilleure adéquation avec les attentes et les besoins des étudiants en CPGE. Pour intégrer, il faut assimiler le cours, en connaître les points fondamentaux et savoir le mettre en application dans des exercices ou des problèmes souvent ardus. Cette collection est conçue pour répondre à ces difficultés. Dans chaque chapitre, correspondant à peu près à une semaine de cours, vous trouverez : Le résumé de cours Les exercices, avec des indications Il vous permettra d'accéder Souvent tirés d'annales de concours, ils vous entraîneront aux écrits comme aux oraux. à une connaissance synthétique Les corrigés des notions. Toujours rédigés avec soin, ils vous aideront à progresser dans la résolution d'exercices. Les méthodes Elles vous initieront aux techniques usuelles qu'il faut savoir mettre en place. Le vrai/faux Il testera votre compréhension du cours et vous évitera de tomber dans les erreurs classiques. Ainsi, avec un seul livre par année et par matière, la collection prépas sciences vous permettra de surmonter les colles, d'affronter les devoirs, et elle vous guidera, jour après jour, dans votre cheminement vers la réussite aux concours.
05/2021
Informatique
Electronique IUT 1re année. 2e édition
Cet ouvrage fournit les bases en électronique pour les élèves des IUT GEII et GMP. Le cours est appuyé par de nombreux exercices corrigés et des applications industrielles. Chaque chapitre contient : - un cours synthétique, - des exercices d'applications corrigés, - un problème dont le corrigé détaillé met en évidence la méthode mise en oeuvre. Cette 2e édition tient compte du niveau de connaissances des étudiants suite à la réforme des lycées : suppression de certains passages du cours et ajouts sur la méthode ZIZS et sur le découplage amplificateur/réseau de réaction. Ajout de nouveaux exercices.
08/2020
SES (Sciences économiques et s
Sciences Économiques et Sociales 2de. Edition 2021
Un support consommable qui comporte des activités variées, prêtes à l'emploi pour maîtriser les fondamentaux des Sciences Economiques et Sociales dès la seconde. - Une variété de supports : 3 ou 4 documents de nature différente (texte, tableau, graphique, photographie) par fiche. - Une diversité de situations réelles offrant de nombreux exemples concrets, illustrés de photographies, pour une approche visuelle et stimulante des notions. - Des pages "SES en pratique" créées autour de la simulation et du jeu pour rendre l'élève actif de son apprentissage. - Un schéma de synthèse à compléter pour faire le point en fin de chapitre. - Une fiche de révision pour l'élève et un mémo pour retenir les définitions clés. - Des fiches synthétiques et efficaces sur les principales méthodes et raisonnements. - Sur les rabats de couverture figurent, les calculs de base à mobiliser régulièrement.
04/2021
Comptabilité
Processus 1 BTS CG 1re et 2e années. Livre + licence élève, Edition 2023
En BTS Comptabilité et Gestion 1re et 2ème années, le Processus 1, dans la collection Les Processus CG, propose une nouvelle approche du cas d'apprentissage avec des contenusadaptés pour gérer l'hétérogénéité des classes et faciliter l'acquisition des connaissances. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Points forts : - Une nouvelle approche du cas d'apprentissage avec des contenus adaptés à l'hétérogénéité des classes et au temps de classe. - Dans les missions, trois nouvelles rubriques : - " Besoin d'aide ? " : l'étudiant qui rencontre une difficulté peut accéder (via un QR-Code) à des conseils pour résoudre certaines questions ; - " La question de l'expert " : l'étudiant qui se sent plus à l'aise peut aborder en autonomie une question additionnelle et vérifier sa réponse grâce au corrigé en vidéo ; - " Discutons-en " : des sujets en lien avec le chapitre et avec l'actualité viennent nourrir un temps d'échanges en classe. - Les fiches ressources ont été allégées et une nouvelle rubrique " L'essentiel en une question ", propose un temps court de synthèse, à réaliser en autonomie ou en classe. - Pour clôturer chaque chapitre, une synthèse schématique également proposée en version audio. - Une diversification et un enrichissement des applications avec des " Exos Flash " pour acquérir les mécanismes et des " Entraînements au BTS " pour préparer l'épreuve, avec plusieurs niveaux de difficulté. - Des " Ateliers PGI " pour pratiquer les outils métier.
04/2023
ST2S (Sciences et technologies
Toutes les matières 1re ST2S. Edition 2021-2022
Un ouvrage tout-en-un, à jour des derniers programmes et des oeuvres de français : - Les cours complets dans toutes les matières, pour comprendre et mémoriser l'essentiel - Les méthodes indispensables - Tout pour réussir le bac de français : les 12 oeuvres du programme, avec des sujets-types corrigés
07/2021
STMG (Sciences et technologies
Activités d'économie 1re STMG. Edition 2021-2022
Après une expérimentation en 2020 d'une écriture collaborative d'activités de Première ou Terminale, FontainePicard confie à des enseignants de terrain la réalisation d'un support créatif dans sa forme et solide sur le fond pour faire aimer l'économie aux élèves tout en les préparant activement à l'épreuve du Bac. Une méthode innovante pour animer les séances avec des activités variées et originales. Cette nouveauté 2021 permet de traiter toutes les notions et capacités du programme d'économie de Première STMG (thèmes 1 à 5) sous un angle différent. Une grande liberté pédagogique a permis aux auteurs de proposer des activités aussi bien écrites qu'orales ou numériques, ainsi que des activités liées à l'ETLV. Les rubriques complémentaires (synthèses, fiches méthodologiques...) sont également différentes d'un chapitre à l'autre dans leur forme (carte mentale, débat...). Des supports économiques variés (vidéos, documentations récentes, infographies...), et des modes opératoires pour faciliter l'utilisation d'applications en ligne (Skethnote, Genially, Powtoon).
05/2021
STMG (Sciences et technologies
Toutes les matières 1re STMG. Edition 2021-2022
Les cours complets dans toutes les matières, pour comprendre et mémoriser l'essentiel. Les méthodes indispensables, pour réussir le contrôle continu. Tout pour réussir votre BAC DE FRANCAIS : les oeuvres et parcours du programme 2022, des sujets-types corrigés et les conseils essentiels pour réussir le commentaire, la contraction de texte et l'essai, et l'épreuve orale.
07/2021
Physique, chimie
Structure électronique des molécules. Tome 2, Géométrie, réactivité et méthode de Hückel, 3e édition
Cet ouvrage de chimie s'adresse en priorité aux étudiants de 3e et 4e années d'études universitaires (Licence 3e année et Master 1re année) ainsi qu'aux élèves ingénieurs. II fait suite au tome 1 intitulé " De l'atome aux molécules simples " destiné aux étudiants de 1e et 2e années. La méthode des fragments est tout d'abord exposée pour construire les orbitales moléculaires de systèmes modèles Hn, puis appliquée à des molécules plus complexes (AH3, AH4 acétylène, éthylène, éthane, système n de polyènes conjugués). L'étude de la géométrie des molécules est ensuite développée en utilisant soit la méthode des diagrammes de corrélation (molécules AH2 linéaires ou coudées, molécules AH3 planes ou pyramidales), soit la méthode des fragments qui permet notamment de mettre en évidence le phénomène d' hyperconjugaison et ses conséquences conformationnelles (dication de l'éthylène, cation éthyle). Le problème de la réactivité chimique est abordée par la méthode des orbitales frontières qui est appliquée à l'étude de quelques réactions organiques fondamentales : réaction de Diels-Alder, SN2, règle de Markownikov. Enfin, les méthodes de calcul Hückel et Hückel étendue sont présentées. De nombreux résultats admis dans le tome 1 sont ainsi démontrés et plusieurs exemples de calculs de Hückel sur des polyènes conjugués sont traités en détail (allyle, butadiène, benzène). Cet ouvrage est illustré de nombreux schémas qui en facilitent la compréhension et chaque chapitre est suivi d'exercices corrigés. Ces exercices ont été entièrement révisés et une série de problèmes complètent cette nouvelle édition.
09/2003
Annales
BTS Assurance. Tout en un 1re et 2e années, 2e édition
Tout pour réussir son BTS Assurance, avec : - des fiches de cours synthétiques, reprenant l'essentiel à retenir du programme, - des applications avec corrigés détaillés, - des schémas et tableaux : l'essentiel à connaître sous des formes visuelles faciles à mémoriser, - des sujets d'annales commentés et corrigés.
08/2021
Mathématiques Prépas
Mathématiques informatique ECT 1re année. 2e édition
Les ouvrages de la collection prépas sciences sont le complément indispensable à la réussite en CPGE. Ils ont été conçus et rédigés par des professeurs enseignant en classes préparatoires dans différents lycées de notre pays. Leur contenu a été discuté et pensé avec soin pour permettre la meilleure adéquation avec les attentes et les besoins des étudiants en CPGE. Pour intégrer, il faut assimiler le cours, en connaître les points fondamentaux et savoir le mettre en application dans des exercices ou des problèmes souvent ardus. Cette collection est conçue pour répondre à ces difficultés. Dans chaque chapitre, correspondant à peu près à une semaine de cours, vous trouverez : Le résumé de cours Les exercices, avec des indications Il vous permettra d'accéder Souvent tirés d'annales de concours, à une connaissance synthétique ils vous entraîneront aux écrits des notions. comme aux oraux. Les méthodes Les corrigés Elles vous initieront aux techniques Toujours rédigés avec soin, usuelles qu'il faut savoir mettre ils vous aideront à progresser en place. dans la résolution d'exercices. Le vrai/faux Il testera votre compréhension du cours et vous évitera de tomber dans les erreurs classiques. Ainsi, avec un seul livre par année et par matière, la collection prépas sciences vous permettra de surmonter les colles, d'affronter les devoirs, et elle vous guidera, jour après jour, dans votre cheminement vers la réussite aux concours.
05/2021
SES (Sciences économiques et s
SES Sciences économiques et sociales 2de. Livre élève, Edition 2021-2022
En 2de, un nouveau manuel pour découvrir les SES à travers des documents attractifs et des exemples proches du vécu des élèves - 24 vidéos originales pour comprendre l'essentiel des dossiers en 2 minutes - Des pages inédites "Vers la spécialité" pour approfondir et préparer les élèves à argumenter - Des ateliers pour travailler autrement (créer un podcast, une vidéo, une enquête...), seul ou en groupes - Une leçon et des exercices pour s'autoévaluer et ancrer les savoirs et savoir-faire - En fin de manuel, un dictionnaire illustré et des Fiches Méthode et Outil + De nombreuses ressources numériques complémentaires.
04/2022
Sociologie
Sociologie de l'alimentation. 2e édition
A la croisée des espaces domestique, politique et marchand, l'alimentation est un objet incontournable pour comprendre le fonctionnement et l'évolution des sociétés. Elle occupe une place centrale dans l'économie, dans l'emploi du temps et le budget des ménages, dans l'administration sanitaire, dans la définition même des classes sociales ou des aires culturelles. Une multitude d'acteurs publics, privés ou associatifs tentent par ailleurs d'orienter notre alimentation pour améliorer notre santé, sauvegarder l'environnement, ouvrir des débouchés commerciaux, promouvoir des valeurs éthiques ou valoriser la gastronomie française. Cet ouvrage présente de manière approfondie l'ensemble de ces problématiques en mettant en perspective les grandes théories sociologiques sur l'alimentation et ses enjeux actuels. Il aborde l'alimentation sous l'angle de l'identité culturelle et de classe ; de la réforme des consommations ; des pratiques quotidiennes et de la socialisation au sein des ménages. La sociologie de l'alimentation offre ainsi un regard original sur les inégalités économiques et sociales, l'éducation, la santé, l'environnement. Blog des auteurs : https : //solal. hypotheses. org/1300 (Lien -> https : //eur01. safelinks. protection. outlook. com/? url=https%3A%2F%2Fsolal. hypotheses. org%2F1300&data=02%7C01%7CASBOURG%40dunod. com%7C18735cc36c904526dd2608d6ac4b252b%7Cf881a2c50a89483181b1c7846c49594d%7C1%7C0%7C636885836084939662&sdata=LMXBC9RTVhW3SthLpCcm84lUs4VDhtZFlqxeWrBQW%2F4%3D&reserved=0)
10/2023
Professions médico-sociales
AFGSU 2 Métiers de la santé - Révision et entraînement. Edition 2023-2024
Une attestation obligatoire pour pouvoir exercer tout métier de santé, à renouveler tous les 4 ans. Cette édition est conforme aux dernières recommandations du CFRC (Conseil Français de Réanimation Cardio-pulmonaire). Cet ouvrage s'adresse à un très large public : professionnels et étudiants, médecins, infirmiers, ambulanciers, aides-soignants... Il est rédigé par le CESU 54 - Centre de formation du Grand Est AFGSU et présente des mini-fiches avec illustrations, schémas et dessins en couleurs pour aller à l'essentiel. Au sommaire : prise en charge, alerte, plans de secours, techniques de soins lors des urgences, traitement, ACR, protocoles... Inclus, l'accès à des vidéos de simulation par notre partenaire Panacéa, conseil et formation santé. Objectifs : - Identifier et hiérarchiser l'urgence médicale. - Pratiquer les gestes permettant de porter secours en attendant l'arrivée de l'équipe médicale. - Mettre en oeuvre les soins d'urgence dans un environnement médicalisé.
Histoire de la mode
L' idée de mode. 1e édition
Cet ouvrage propose d'écrire l'histoire de la mode sous un angle inhabituel, sans se focaliser sur ses créateurs ou ses pièces, mais en analysant les discours qui, sous diverses formes, ont permis à la mode de se constituer comme discipline à part entière. En cela, L'Idée de mode déjoue les attentes communément accolées aux publications sur le sujet et mêle analyse de textes, histoire, et études visuelles dans le but d'intégrer cette discipline au champ plus large du design. Emilie Hammen replace ainsi la mode dans une histoire des idées qui prend sa source dans la période postrévolutionnaire en France, pour s'achever avec l'âge des avant-gardes au début du XXe siècle. A travers ce long XIXe siècle, se dessine une historiographie qui s'attache avant tout à identifier certains énonciateurs - ceux qui parlent et définissent ainsi successivement la mode au cours de cette période. En étudiant ces acteurs ainsi que le jeu de leurs apparitions et de leurs disparitions, l'autrice repense les tournants et les ruptures traditionnellement consacrés par les changements des silhouettes qui accompagnent souvent les mutations des régimes politiques. A la modification de la forme d'une manche ou d'une longueur de jupe, cette étude propose de substituer le passage du littérateur au tailleur, celui de l'ingénieur au créateur. Il s'agit ainsi moins de considérer la mode comme manifestation matérielle ou visuelle, que comme un ensemble de discours produits et pris en charge par des groupes socio-professionnels différents. Sans pour autant renoncer aux sources historiographiques qui ont composé les belles heures des histoires du costume, cet ouvrage entreprend plutôt de les éclairer d'un jour nouveau.
06/2023
BTS parascolaire
Culture économique, juridique et managériale BTS 1re et 2e années. Edition 2019
Un guide complet pour comprendre, réviser toute l'année et réussir l'épreuve CEJM de votre BTS. Cet ouvrage de BTS 1ère et 2è années, Culture Economique, Juridique et Managériale, de la Collection Réflexe, conforme aux nouveaux programmes, propose une approche transversale de l'économie, du droit et du management, et met l'entreprise au centre du questionnement. Principaux BTS concernés BTS NDRC 1re et 2e années BTS GPME 1re et 2e années BTS SAM 1re et 2e années BTS MCO 1re année
11/2019
Comptabilité
Fiabilisation de l'information et système d'information comptable processus 7 BTS CG 1re & 2e années. Livre du professeur, Edition 2021-2022
CORRIGE DE LA REFERENCE P7.
08/2021
Anglais
Vocabulaire d'anglais des affaires BTS toutes spécialités 1re et 2e années. Edition 2023
Un guide complet avec l'essentiel du vocabulaire d'anglais commercial à connaître pour réussir. Retrouve des listes de vocabulaire d'anglais des affaires classées par thèmes pour mémoriser à ton rythme Entraîne-toi avec des exercices corrigés, variés, pour t'approprier le vocabulaire, le reformuler, le réemployer et mesurer ainsi tes progrès. Et en plus : ton livret, des conseils pour compléter les connaissances lexicales et grammaticales indispensables à la communication écrite et orale. Nathan Live : des tests, QCM, des ressources complémentaires à découvrir en flashant les pages de l'ouvrage.
07/2023
BTS Transport et prestations l
Pérennisation et développement de l'activité de transport et de prestations logistiques Bloc 4 BTS GTLA 1re et 2e années. Edition 2021
Cet ouvrage Bloc 4- Pérennisation et développement de l'activité de transport et de prestations logistiques pour la 1re et 2ème années du BTS GTLA, propose une approche concrète de la méthodologie de projet. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous - Un apprentissage progressif et guidé, adapté à l'enseignement en présentiel ou à distance. - Une approche concrète de la méthodologie de projet à partir d'une situation concrète problématisée et d'exercices d'application contextualisés. - Toutes les méthodes et outils transversaux permettant aux étudiants de développer leur propre projet de pérennisation ou de développement de l'activité. - Un traitement approfondi des techniques de financement (axe obligatoire du projet). Structure de l'ouvrage : - Une situation professionnelle problématisée, fil conducteur du chapitre. - Une série d'exercices en lien avec la situation pour mobiliser les méthodes et outils de la gestion de projet. - Des fiches ressources synthétisant les savoirs.
12/2021
DCG1 Introduction au droit
1re année DCG. Tout l'entraînement DCG 1, DCG 8, DCG 9, Edition 2021-2022
Les études de cas proposées en DCG et DSCG s'inscrivent dans l'esprit de la réforme. Ce sont des mises en situation concrètes et progressives, tirées de cas réels, invitant l'étudiant à réinvestir les savoirs acquis dans le cours (en présentiel ou dans un manuel si candidat libre) : compétences testées, points de méthodologie et conseils des examinateurs, pistes de corrigés intégrant des rappels du cours, nombreux schémas et tableaux de synthèse. Les matières suivent le découpage de l'enseignement dans les lycées (l'essentiel des prépas), soit 3 à 5 UE par ouvrage (un ouvrage = une année). Pour chaque UE, 3 à 5 sujets types d'examen (même forme qu'à l'examen : barème, durée...) sont proposés, soit 15 à 20 pour chaque titre.
11/2021
Mathématiques (BEP-CAP)
Cahier de maths 3e Prépa-Métiers Spirales. Edition 2021
Ce cahier de Maths 3e Prépa-Métiers s'inscrit dans la collection Spirales qui se base sur les pratiques de classe et les avancées pédagogiques des neurosciences, pour faciliter la différenciation et permettre à chaque élève de mieux comprendre et mieux mémoriser. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous - Ce cahier propose une approche innovante en traitant tous les domaines du programme de 3e à travers un découpage en 5 thèmes correspondant aux 5 périodes de l'année et liés à des problématiques de la vie quotidienne, citoyenne et professionnelle. - Les compétences du programme sont mises en oeuvre dans chaque thème de manière spiralaire. - Chaque thème présente une structure claire et efficace : présentation des objectifs du thème avec rappel des prérequis et QCM de positionnement / partie " Je découvre des notions et des méthodes " avec une situation-problème et des activités / partie " Je fais le bilan et je plani ? e mon travail " / exercices gradués et pouvant demander l'usage d'outils numériques ou faire appel à l'algorithmique ou au langage de programmation Scratch. - Des ? ches méthodologiques fournissent aux élèves des aides et des conseils pour devenir plus autonomes. - Des synthèses " Je retiens l'essentiel " à compléter permettent de structurer la trace écrite sur les notions mathématiques abordées. - Deux sujets complets de Brevet permettent de s'entraîner et de se préparer à l'examen. - Des outils, à compléter par les élèves, pour se positionner et suivre sa progression sont proposés : un carnet de bord " J'apprends de mes erreurs pour progresser ", un tableau de bord pour organiser son travail selon son niveau et ses objectifs, et des encarts " Je prépare le Brevet ". - Des questions ? ash sous forme de cartes à découper permettent de travailler les automatismes de manière originale et ludique tout en renforçant la mémorisation. - Des liens avec le référentiel Pix sont indiqués dans les exercices mobilisant des compétences numériques évaluées lors de la certification de 3e.
05/2021
Agendas jeunesse
Agenda scolaire Sciences & Vie Junior. Edition 2021-2022
Avec l'agenda Science & Vie Junior, le magazine préféré des ados, vous découvrirez pourquoi les abeilles sont des tire-au-flanc, comment faire la différence entre un marron et une châtaigne, où trouver des diamants dans l'espace, ou encore jusqu'à quel âge peut vivre la baleine boréale. En tout, plus de 220 infos insolites et exclusives, accompagnées de 45 dessins pour apprendre et s'amuser chaque jour de l'année !
06/2022
BTS
Management de l'équipe commerciale BTS MCO 1re et 2e années. Edition 2019
Cet ouvrage consommable couvre l'ensemble du bloc 4 de compétences et les savoirs associés du nouveau référentiel de BTS MCO. Il prépare à l'épreuve E6. Les infos pratiques sur le i-Manuel à découvrir ci-dessous Points forts : - Des contextes concrets d'unités commerciales, avec de nombreux documents d'entreprise. - Des missions qui font appel à des simulations orales (jeux de rôles) et aux outils informatiques (texteur, tableur, logiciels de planification et d'ordonnancement...). - Une présentation de l'épreuve E6 et de la méthodologie attendue. - 4 entraînements progressifs à l'épreuve E6. Sommaire : - Compétence 1 : Recruter des collaborateurs 1. Evaluer les besoins en compétences et en personnel ; 2. Préparer le recrutement de l'équipe commerciale ; 3. Recruter et intégrer les nouveaux arrivants ; Entraînement n° 1 à l'épreuve E6. - Compétence 2 : Organiser le travail de l'équipe commerciale 4. Recenser les ressources et planifier le travail ; 5. Ordonnancer les tâches ; Entraînement n° 2 à l'épreuve E6. - Compétence 3 : Animer l'équipe commerciale 6. Conduire un entretien ; 7. Conduire une réunion ; 8. Animer et stimuler l'équipe commerciale ; 9. Rémunérer l'équipe commerciale pour motiver ; 10. Former l'équipe commerciale ; 11. Gérer les conflits ; 12. Prévenir et gérer les risques psychosociaux ; 13. Gérer les situations de crise ; Entraînement n° 3 à l'épreuve E6. - Compétence 4 : Evaluer les performances de l'équipe commerciale 14. Evaluer les performances collectives et individuelles ; Entraînement n° 4 à l'épreuve E6.
