Joëlle Touati, Kelly Jones
Extraits
Histoire du cinéma
Carnet de l'aventurier du Dr Jones. Artefacts, personnages, lieux... Tous les secrets de la saga Indiana Jones !
Les aventures du docteur Jones à travers le globe ont fasciné nombre de spectateurs depuis la sortie du film Les Aventuriers de l'Arche perdue. Films, série, jeux vidéo, romans, bandes dessinées et autant de personnages, d'objets, de sites historiques, de légendes et de croyances ont sillonné la route du célèbre archéologue. De l'Himalaya à la cordillère des Andes, en passant par la vallée des Rois et la cité des Doges, suivez les traces d'Indiana Jones au fil d'articles thématiques, de portraits, de secrets et d'anecdotes mettant en lumière les éléments forts de la célèbre saga initiée par Steven Spielberg et George Lucas. Le docteur Jones n'a pas fini de vous étonner, et sa place n'est définitivement pas encore dans un musée !
06/2023
Comics
Supergirl. Being Super
A seize ans - du moins, c'est à peu prés l'âge qu'elle pense avoir -, Kara aimerait être aussi insouciante et pleine d'assurance que Jennifer et Dolly, ses deux meilleures amies. Les deux jeunes femmes savent ce qu'elles veulent et ce qu'elles sont, contrairement à Kara, qui semble pourtant tout avoir pour être heureuse, notamment des parents adoptifs aimants qui n'ont jamais craint sa différence. Pourtant, les huit premières années de sa vie restent une énigme qui ne cesse de hanter ses nuits. Et la perte de ses pouvoirs au moment où elle en avait le plus besoin ne fera qu'accentuer son mal-être et sa profonde remise en question. Le chemin vers la vérité est encore long.
07/2020
Comics
Lady Killer Tome 2 : Les vices de Miami
La famille Schuller a déménagé du côté de Cocoa Beach, en Floride, et continue de mener son petit train de vie. Josie, elle, jongle toujours entre les réunions Tupperware, les devoirs des enfants et quelques contrats. Jusqu'au jour où une ancienne connaissance qu'elle aurait préféré oublier refait son apparition. Son petit quotidien risque de rapidement devenir moins tranquille...
01/2018
Loisirs et jeux
Le carnet de Kelly - Lignes, 96p, A5 - Jacquard Bleu Gris Taupe
Plus qu'un simple carnet, My Notebook est l'accessoire tendance qu'il vous faut ! Design et pratique, il sera le parfait compagnon de vos prises de notes et de vos créations à la maison, au bureau ou en voyage. Unique, My Notebook est personnalisable : choisissez votre prénom ou celui de vos proches dans une liste de plusieurs centaines de prénoms disponibles et optez pour le graphisme et les couleurs qui vous ressemblent parmi une large sélection de couvertures. De format nomade (A5 : 148x210 mm ; 48 ou 96 pages), il se glissera facilement dans votre sac. Alliant confort d'écriture, avec son élégant papier couleur crème, et maniabilité, avec sa couverture souple au toucher velouté, il s'adaptera à tous vos besoins et à toutes vos envies, que vous préfériez les pages blanches, les petits ou grands carreaux (quadrillage Séyès), les portées musicales ou les lignes simples ! Pour vous-même ou pour offrir, My Notebook est le "it-carnet" à votre image. Compagnon indispensable de vos activités, léger et multi-usage, il ne vous quittera plus. Avec plus de 20 000 possibilités de personnalisation et ses gammes enfants et adultes, My Notebook est la nouvelle référence du cahier personnalisé. Vous êtes unique, My Notebook aussi !
03/2015
Mode
Grace Kelly. L'univers illustré d'une icône de la mode
"Une personne doit garder quelque chose pour elle, si elle ne veut pas que sa vie devienne une page de magazine" , pensait Grace Kelly, qui avait su préserver son jardin secret, malgré une vie rapidement exposée au monde entier. Née à Philadelphie en 1929, Grace est le troisième enfant, très sage, de Margaret et Jack Kelly. Aussi réservée que déterminée, celle que le magazine TIME avait surnommée "la fille aux gants blancs" , crèvera rapidement les écrans. Actrice maintes fois récompensée, muse d'Alfred Hitchcock, icône de la mode internationale et princesse aux côtés du prince Rainier, elle était l'une des stars les plus aimées des années 1950, et le reste, aujourd'hui encore. C'est avec beaucoup d'élégance que ce beau livre retrace l'histoire enchantée de cette étoile toujours filante que fut Grace Kelly. Les illustrations de la célèbre dessinatrice Megan Hess y sont autant d'hommages à l'éternelle grâce de cette icône de la mode et du cinéma.
10/2023
Littérature française (poches)
Les douze travaux d'Emeraude Kelly qui voulait changer sa vie
Nom : Kelly. Prénom : Emeraude. Cheveux : roux. Yeux : verts. Age : 33 ans. Profession : chef de produit marketing pour la société Dulac Arrosoirs. Situation sentimentale : à l'heure actuelle, néant ! Hobbies : lire des livres, voir des films, caresser mon chat. Péché mignon : le chocolat blanc. Emmy ne le dit pas dans sa fiche signalétique, mais elle attend tellement plus de la vie ! Fort heureusement, en acceptant les 12 défis proposés par la mystérieuse Maud, sa vie risque bien de changer rapidement...
07/2019
Littérature française
Les 12 travaux d'Emeraude Kelly qui voulait changer sa vie
Emeraude Kelly, que tout le monde appelle Emmy, a 33 ans et descend d'une famille d'aristocrates aujourd'hui sans le sou. Elle vit seule dans un studio à Paris avec son chat, accuse quelque kilos en trop, et travaille pour la société Dulac, qui fabrique des arrosoirs, parce qu'il " faut bien travailler ". Bien sûr, Emmy a de quoi manger, un toit au-dessus de la tête, un boulot stable et sécurisant, une famille pas trop dégénérée, des amis fidèles. Mais elle attend tellement plus de la vie ! Comment faire ? Entre l'amour, le poids, et l'accomplissement professionnel, le " chantier " paraît démesuré à la jeune femme. Alors qu'elle visite une exposition sur l'univers de Disney, la jeune femme fait une rencontre providentielle. A la manière d'une Mary Poppins, Maud, une femme d'un certain âge, se matérialise devant elle. Elle propose à Emmy de relever 12 défis pour réenchanter sa vie. Emmy accepte de jouer au Hercule du développement personnel, et se se livre, pendant 12 semaines, aux exercices concoctés spécialement pour elle par son nouveau coach en imaginaire. A l'issue des douze semaines de travaux, Emmy aura accompli un remarquable travail sur elle-même : elle s'est réconciliée avec son corps, ce grand inconnu qu'elle considérait si mal ; elle a lancé un nouveau projet professionnel d'envergure : racheter le château où elle a grandi, le restaurer, et le transformer en un lieu unique d'évasion et de magie ouvert au public ; Enfin, elle s'est engagée dans une belle et saine histoire d'amour avec un homme inattendu : Lancelot Dulac, fils du créateur de la société Arrosoirs Dulac.
11/2017
Musique, danse
BRIAN JONES. L'âme sacrifiée des Rolling Stones
Chacun connaît les Rolling Stones. Mais qui se souvient de leur fondateur, Brian Jones ? L'histoire ne semble retenir que l'image d'un archange blond flottant sans vie dans sa piscine. Cette mort a pourtant profondément marqué les années 60 et la légende du rock, mais cette tragédie (assassinat ? overdose ?) révèle surtout le désarroi d'un artiste qui, après avoir connu un succès fulgurant, ne supporta plus les contraintes du star system. Cette enquête très documentée sur la création des Rolling Stones offre le portrait d'un musicien déchiré entre l'impuissance créatrice et la folie.
02/1998
BD jeunesse
Janet Jones, photographe Tome 1 : La terre promise
Photographe ! Drôle de métier dans un Far West mal dégrossi. Plus drôle encore lorsqu'il s'agit d'une femme. Une femme nommée Janet Jones, curieuse et volontaire, qui décide de se joindre à un convoi en partance pour la Californie. Entre le désert et la neige, les longues marches et les dangers omniprésents, le voyage s'annonce éprouvant... d'autant plus qu'un assassin semble s'être glissé parmi les pionniers. Bientôt, les premiers corps jonchent le chemin de la Terre Promise...
10/1999
Littérature étrangère
Tom Jones ou L'enfant trouvé. Tome 3
Tom Jones, ou L'enfant trouvé. Tome 3 / , imitation de l'anglois, de M. H. Fielding, par M. de La Place. 4e édition... augmentée de la vie de l'auteur... Date de l'édition originale : 1767 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Littérature française
Tom Jones ou L'enfant trouvé. Tome 2
Tom Jones, ou L'enfant trouvé. Tome 2 / , imitation de l'anglois, de M. H. Fielding, par M. de La Place. 4e édition... augmentée de la vie de l'auteur... Date de l'édition originale : 1767 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Littérature française
Tom Jones ou L'enfant trouvé. Tome 4
Tom Jones, ou L'enfant trouvé. Tome 4 / , imité de Fielding, par M. de La Place... Date de l'édition originale : 1784 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Littérature française
Tom Jones ou L'enfant trouvé. Tome 1
Tom Jones, ou L'enfant trouvé. Tome 1 / , imité de Fielding, par M. de La Place... Date de l'édition originale : 1784 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Littérature française
Tom Jones ou L'enfant trouvé. Tome 2
Tom Jones, ou L'enfant trouvé. Tome 2 / , imité de Fielding, par M. de La Place... Date de l'édition originale : 1784 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Littérature anglo-saxonne
Histoire de Tom Jones, ou l'enfant trouvé
L'Histoire de Tom Jones de Henry Fielding est le premier roman de moeurs anglais. Sa traduction en français par Pierre-Antoine de La Place en 1750 jouit d'un énorme succès. Source probable du Candide de Voltaire, ce roman picaresque est adapté pour la scène avant d'être traduit dans presque toutes les langues européennes.
06/2023
Fantasy
September Jones Tome 4 : Changelings, Fées et Cie
Je pense que si les dieux existent, leur but dans la vie est de ruiner mon quotidien. C'est tout juste si j'ai encore le temps d'écrire avec tous ces problèmes qui me tombent sur la tête. Comme si être une changeling n'était déjà pas assez complexe, je dois aussi me coltiner Prudence, un chaman coincé dans le corps d'un gosse de quatorze ans accro au sucre. J'ai déjà du mal à assurer ma propre sécurité, mais surveiller un gamin chaman, ce n'est pas chose aisée. En fait, je me plains, mais il est le cadet de mes soucis : un nouveau vampire est sur le point de débarquer en ville et dans le genre surpuissant, on ne fait pas mieux. Tout le monde surnaturel tremble à l'idée de sa venue. Oh, et il y a Peter qui ne cesse de me demander avec qui je compte finir ma vie : un vampire millénaire du nom d'Artie, ou un loup alpha sexy prénommé Kyle ? Ma réponse ? Je ne sais pas. Voilà. Débrouille-toi avec ça.
07/2022
Fantasy
September Jones Tome 2 : Sorciers, Vampires et Cie
Ma vie de changeling est merdique, voilà. Et encore, je ne peux même pas me transformer à cause de ce foutu poison dans mes veines. J'aurais eu deux semaines de tranquillité si j'avais décidé de rester sagement sous la protection de Kyle, un loup-garou très sexy qui a décidé qu'il était mon preux chevalier. Evidemment, je n'ai pas tenu plus de deux heures. Evidemment, j'ai foncé droit dans la gueule du loup (oh oh, c'est le cas de le dire). Et maintenant ? Maintenant, je suis en train de courir pour ma vie. Les vampires veulent ma peau, les loups rêvent de m'étriper et il y a une horde de sorciers qui aimeraient bien savoir où j'ai planqué un artefact surpuissant. Oh j'allais oublier : Super Papa s'est aussi pointé dans les parages. Et il n'a pas l'air de vouloir jouer les paternels aimants. Je me demande s'il ne faut pas que je quitte la ville, et le pays par la même occasion. Est-ce que j'ai encore une chance de m'enfuir ? Ou est-ce qu'il est déjà trop tard ?
07/2022
Fantasy
September Jones Tome 1 : Loups, Magie et Cie
Qu'est-ce qui m'a pris de tuer mon ex, un loup-garou, et de l'enterrer à deux cents mètres de chez moi ? Je m'appelle September Jones, membre de la communauté des surnaturels et, même si je fais mon maximum pour rester discrète, il semblerait que ma nature de changeling se rappelle à moi sous la forme d'un beau spécimen de loup-garou nommé Kyle. Et quand une fan décide de m'attaquer en pleine séance de dédicace -- oui, je suis aussi autrice à temps plein --et que Kyle se met en tête de me sauver, les choses commencent sérieusement à déraper dans ma vie. Une chose est certaine : à ce rythme-là, le secret de notre communauté n'en sera bientôt plus un. Je ne sais pas qui me tuera en premier : les humains, ou la meute de mon ex qui commence à flairer mon crime ? D'ailleurs, ce n'est pas de chance, Kyle est chargé de l'enquête sur ce sujet... Combien de temps vais-je parvenir à lui cacher la vérité ?
07/2022
Fantasy
September Jones Tome 3 : Revenants, Chamans et Cie
J'aimerais que l'espace d'une journée, ma vie soit un long fleuve tranquille. Pas de loups-garous qui ont envie de me dépecer, pas de vampires millénaires qui veulent me surprotéger, pas d'artefacts magiques qui pourraient provoquer la fin du monde, pas d'ex supposé mort, mais apparemment bien vivant. La seule chose que je veux bien garder, c'est l'alpha sexy qui vole à mon secours, voilà. Mais évidemment, le destin en a décidé autrement. Entre mes colocataires qui me détestent, à raison d'ailleurs, et les ennuis surnaturels qui semblent infinis, les journées sont bien remplies. Sauf que moi, j'ai décidé de reprendre le contrôle de ma vie. Je vais régler les problèmes un par un, jusqu'à retrouver ma vie tranquille d'écrivain. Mais est-ce seulement possible ?
07/2022
Littérature française
Tom Jones ou L'enfant trouvé. Tome 4
Tom Jones, ou L'enfant trouvé. Tome 4 / , imitation de l'anglois, de M. H. Fielding, par M. de La Place. 4e édition... augmentée de la vie de l'auteur... Date de l'édition originale : 1767 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
BD tout public
Elinor Jones Tome 1 : Le Bal d'hiver
Miss Bianca sait tout faire. C'est grâce à elle si trois fois par an, les bals Tiffany sont devenus les soirées les plus courues d'Angleterre. Les Tiffany seront bientôt une société de renommée mondiale. Bianca ira très loin, Miss Jones, et à ce moment-là, nous verrons qui a eu assez de force et de volonté pour la suivre.
01/2010
Littérature étrangère
Histoire de Tom Jones, ou l'Enfant trouvé
L'Histoire de Tom Jones (1749) de Fielding est le premier roman de moeurs anglais. Adapté en français par Pierre-Antoine de La Place, L'Enfant trouvé a joui d'un énorme succès. Source probable du Candide de Voltaire, le roman est adapté pour la scène avant d'être traduit dans presque toutes les langues européennes.
07/2013
Poches Littérature internation
Le fantôme de Rufus Jones . Et autres nouvelles
Puni pour avoir menti à saint Pierre en arrivant au Paradis, Rufus Jones, un vieux Noir, est renvoyé sur Terre dans la peau d'un homme blanc... Se comportera-t-il comme un Noir ou adoptera-t-il les mœurs des Blancs ? De l'enfer d'une prison en flammes au couloir de la mort,
d'une réunion de communistes qui luttent contre la discrimination raciale à un face-à-face sanglant avec la police, Chester Himes met en scène cinq héros noirs pris au piège de leur vie et d'une société brutale. Cinq courtes nouvelles où le désespoir le dispute à l'humour et la tendresse à la violence pour dénoncer le racisme et l'injustice.
10/2004
Théâtre
Théâtre et Nationalisme. Wole Soyinka et LeRoi Jones
Le " monde noir " dans ses manifestations culturelles, son histoire, son développement, tel est le domaine que les textes d'origines diverses de cette collection visent à éclairer. Une même exigence de réflexion s'y manifeste, d'allure non convenue, mais s'efforçant de dégager avec rigueur les terme ; d'un problème, les limites d'un champ d'investigation, les voies d'un devenir.
01/1972
BD tout public
Elinor Jones Tome 3 : Le bal d'été
Le tout est d'arriver à temps pour l'ouverture du champagne ! Les amis, quel bonheur de vous retrouver ! Je n'aurais manqué ce bal pour rien au monde !
10/2012
Cinéma
Nelly Kaplan. Le verbe et la lumière
Pour Nelly Kaplan, cinéaste, scénariste, écrivain et poète, toute œuvre consiste à donner formes d'art à un défi. Nelly Kaplan habite les parages de la création, revêtue de la plus puissante métaphore calembour à ses yeux : " un manteau de fou rire ". Sa trajectoire est unique. Proche des surréalistes, elle aura cependant toujours préféré à l'amour fou l'humour fou. Assistante d'Abel Gance, dont elle reçoit ses premières leçons de cinéma, elle réalise des films qui ne sont qu'à elle, dont la célèbre Fiancée du pirate devenu un film-culte.
Munie de cette fantastique lunette d'approche qu'est l'œilleton du cinéaste, Nelly Kaplan fait inlassablement route vers les révélations du Verbe et de la Lumière.
C'est ce portrait à plus d'un titre et à plusieurs têtes que dessine le volume collectif qui recueille ici les interventions de Nelly Kaplan, Arlette Albert-Birot, Mireille Calle-Gruber, Denys-Louis Colaux, Etienne Klein, Michel Landi, Claude Makovski, François Martinet, Pascale Risterucci, Germana Orlandi Cerenza, Georges Sebbag. Un texte d'Abel Gance, une lettre d'André Breton, un cahier photos de 16 pages présentant la réalisatrice en tournage avec Orson Welles, Bernadette Lafont, Michel Bouquet, Françoise Fabian et tant d'autres visages, interprètes inoubliables de ses œuvres, complètent le portrait d'une des figures les plus emblématiques de l'esthétique contemporaine.
L'Œuvre Kaplan continue à nous parler des demains et à nous entraîner dans le mouvement panique des arts.
07/2004
Techniques photo
Lightroom Classic. La méthode de Scott Kelby
Le photographe américain Scott Kelby nous présente dans cet ouvrage sa méthode pour exploiter au mieux Lightroom Classic. Il part du constat selon lequel les amateurs débutants, même s'ils ont déjà quelques connaissances du logiciel, sont toujours un peu désorientés avant de se lancer dans le post-traitement : quelles corrections sont indispensables ? Par laquelle commencer ? Il apporte ici une réponse concrète en partageant sa propre méthode de travail en 7 points : 1. Appliquer un profil RAW 2. Obtenir les bonnes couleurs 3 Etendre la plage tonale 4. Contourner les limites du capteur 5. Peindre avec de la lumière et retoucher 6 Corriger les problèmes optiques 7. Réaliser les travaux de finition. L'ouvrage propose 21 études de cas pour lesquelles est mise en pratique la " méthode Kelby ".
11/2021
BD tout public
Waterloo 1911 Tome 2 : Welly, le petit
Et si un printemps de 1815, la trame de l'Histoire officielle était balayée avec l'armée anglaise par les forces impériales sur les mornes plaines de Waterloo. Et si un siècle plus tard, en 1911, un descendant des Bonaparte était à la tête de la première puissance mondiale : la France. Alors, le plus célèbre des détectives de papier serait français et ne s'appellerait pas Sherlock Holmes mais Théophile Duroc !
08/2010
Littérature française
Jusqu'à la moelle ! Le roman d'un éducateur
D'un côté, Jan l'éducateur spécialisé, Louisa l'assistante sociale et Alexia, stagiaire et future éducatrice de jeunes enfants. Trois travailleurs sociaux en milieu ouvert. De l'autre côté, les "usagers" du service, Mme Ka, menacée d'expulsion de son logement de la Cité des Fleurs, et ses six enfants dont Sékou, adolescent lucide et révolté. Il y a aussi Victor, un collégien à la dérive que sa mère ne supporte plus, et bien d'autres personnages en souffrance que les éducateurs côtoient au quotidien pour les aider comme ils le peuvent, avec pour seule arme, la relation qu'ils vont créer et faire vivre au fil des rencontres et des événements. Ce roman noir, parfois sombre et pessimiste, mais aussi drôle et entraînant, met en scène des travailleurs sociaux, leurs actions, leurs doutes, leurs colères. Un roman lucide jusqu'à être tragique qui décrit la face cachée des pratiques éducatives auprès des familles et des enfants en danger.
12/2014
Techniques culinaires
L’os à moelle. Dix façons de le préparer
Issu de l'os du jarret, l'os à moelle est un plat d'une grande finesse gastronomique. Réputé pour son goût subtil, ses amateurs en raffolent et à juste titre. La consistance est, pour certains, un obstacle à sa dégustation... Dans les cuisines de Sonia Ezgulian, l'os à moelle ne se cantonne pas à parfumer le bouillon du pot-au-feu ou à s'étaler sur un toast grillé avec un peu de gros sel. Non, il voyage à travers les recettes d'ailleurs, trône au milieu d'un couscous, s'acoquine avec des citrons et des feuilles de vigne farcis, accueille un escargot habillé de gingembre.
01/2022
