Comme les saveurs de l'orange
Extraits
12 ans et +
Le temps des oranges
Iva Prochâzkovâ est née en 1953 en République tchèque. En 1986, elle s'installe en Allemagne. Elle a écrit de nombreux livres pour enfants et reçu de nombreuses récompenses. Pour son roman Wir treffen uns, wenn aile weg Sind (" Rendez-vous quand tout le monde sera parti "), elle a reçu le Prix Friedrich-Gerstâcker et le Prix du livre protestant 2008.
02/2017
Littérature française
La petite valise orange
La violence faite aux enfants reste encore un sujet tabou dans notre société. Mais que se passe-t-il si cela a lieu dans notre famille ? Quel tsunami cette tragédie provoque-t-elle ? Ici, le traumatisme d’Ana est ignoré par sa famille. La souffrance muette de la petite fille, le déni de sa mère et son jeu de masques, la douleur de sa grand-mère Anne-Sophie ; tout s’entremêle avec force. Cet ouvrage décrit le changement que ces actes impliquent dans la vie de chacun. L’apport possible du spirituel et de la méditation. De la première réaction : "Mais c’est impossible, je n’y crois pas", à l’analyse des faits insupportables, des réalités s’imposent et bousculent. Chacun réagit en fonction de son être profond qui se révèle à cette occasion ; tout peut voler en éclats. La petite valise orange est une fiction sociétale, un modeste plaidoyer sur l’urgence de faire évoluer notre comportement face à la maltraitance infantile, qui s’inscrit dans le souhait de libérer la parole pour une large prise de conscience de l’omerta qui entoure encore les violences sexuelles sur les mineurs en France.
03/2020
Manga
Orange Tome 6 : Futurs
Suwa, adolescent populaire et généreux, reçoit le matin de la rentrée scolaire un curieux courrier... Un courrier de lui-même, venu de dix ans dans le futur ?! Dans cette lettre sont décrits tous les évènements qui vont se dérouler dans les mois suivant. Très vite, le lycéen comprend qu'il va devoir faire un sacrifice : renoncer à son amour pour sauver un ami et le bonheur de celle qu'il aime. Dix ans plus tard, dans une réalité devenue autre... Kakeru n'a pas pu être sauvé. Suwa vit au côtés de Naho, et de leur union est né un enfant. Entre amertume, bienveillance et nostalgie, quel est le quotidien de celui qui , hanté par ses regrets, aurait pourtant été prêt a tout s'il avait su le drame qui s'annonçait ? .
01/2018
Tout-carton
Couleurs jardin : Orange jardin
Quel est ce gourmand qui a dévoré les kakis et les carottes ? Regarde, il a laissé ses empreintes dans la terre. Suis ses traces avec les doigts, cherche et trouve les restes de son repas. Le voici ! Tu l'as vu ? C'est l'écureuil. Suis-le jusqu'à son nid. Tu peux l'aider à faire sa toilette matinale et à enfouir ses provisions dans la terre.
10/2023
Littérature française
Saint-John d'Orange
Ce récit poétique aux allures de conte universel relate les songes, les doutes et les paradoxes de Saint-John d'Orange, un saint contemporain. On avance dans cette histoire sans jamais pouvoir prédire ce qui va arriver, au gré de la fantaisie du style et de la noirceur de l'humour.
10/2013
Non classé
Orange Douce - Citrus sinensis
Le Docteur Jean VALNET est devenu l'un des plus grands spécialistes en matière d'aromathérapie. Il a toujours insisté dans ses ouvrages sur la nécessité de n'utiliser que des huiles essentielles de grande qualité, parfaitement identifiées, et authentiquement naturelles. C'est pourquoi cette gamme d'huiles répond au très rigoureux label AB, garantissant une récolte et une fabrication selon les règles de l'Agriculture Biologique. Chaque huile essentielle est conditionnée dans un flacon de 10 ml avec bouchon de sécurité et compte-goutte, ainsi qu'une notice de présentation de toutes les huiles de la gamme.
09/1999
Littérature française
Prismes. Orange en polypropylène
Anne est une trentenaire assez solitaire qui adore visiter les musées à la rencontre des oeuvres dont elle vend les reproductions dans sa boutique de posters parisienne. Quand elle se rend à la Tate Modern de Londres pour voir une rétrospective des oeuvres de Marcel Orwell, un photographe qui signe son retour sur la scène de l'Art, elle ne se doute pas qu'elle va ouvrir la boîte de Pandore.
Durant l'exposition, la jeune femme est brutalement happée par des clichés de l'artiste : Elle apparaît très précisément sur trois d'entre eux alors même qu'elle ne l'a jamais rencontré. En retrouvant le photographe, Anne va réveiller les fantômes d'un passé qui n'est pas le sien, attiser la relation toxique qu'elle entretient avec sa mère et fragiliser un équilibre psychologique déjà instable.
10/2017
Cuisine
Colorées, les purées !
Elles se déclinent en versions salées et sucrées, simples ou raffinées, et sont toujours faciles à préparer. Osez ces mariages de saveurs : avec de bonnes idées, vos plats seront bien accompagnés.
Étonnez vos invités avec les saveurs du quotidien (Purée de carottes à l'orange, Purée de petits pois à la menthe...), un peu d'exotisme (Compote d'oignons rouges à la cardamome, Purée de pommes de terre au safran et au sésame, Caviar d'aubergines au cumin et au paprika...), une touche d'élégance (Mousseline d'avocat aux langoustines, Purée de potiron aux châtaignes, Purée de pois cassés et pointes d'asperges...), le retour du marché (Purée d'abricots frais et secs à l'eau de fleur d'oranger, Purée de bananes mûres et muesli grillé...), un brin de fantaisie (Compote de mirabelles aux pistaches et noisettes, Compote de poires et fruits secs au thé Earl Grey, Compote de brugnons au thym frais et chapelure de pain d'épices...)
09/2004
Confitures, compotes
La bible de la confiture
La confiture, c'est toute la saveur des fruits avec le moins de sucre possible Tombée dans le chaudron depuis sa plus tendre enfance, Sandrine Maquet s'est reconvertie en cheffe confiturière depuis XX années. Cachée derrière les recettes de la Fabrique à confitures, elle nous donne ici ses secrets et ses associations gourmandes. De l'abricot, en passant par la framboise, le litchi, l'orange amère, le kiwi, la pêche ou encore la mirabelle, ce sont plus de 170 recettes de confitures, des plus intemporelles aux saveurs les plus originales. Pas-à-pas, techniques de cuisson et de conservation, mise en pots, un cahier technique complet vous donne les clés pour une réussite assurée.
03/2024
Droit
Les déclarations des droits de l'homme
La France, dit-on, est la "patrie des droits de l'homme". Et la déclaration de 1789 le texte fondateur de la pensée politique moderne. Mais qu'est-ce que cet acte révolutionnaire a réellement changé au cours de l'histoire et des pratiques politiques? La liberté, l'égalité, le bonheur peuvent-ils être promulgués? Et n'a-t-on pas parfois intérêt à clamer haut et fort les droits de l'homme pour mieux bafouer les droits de la personne? C'est afin de répondre à ces questions que Frédéric Rouvillois nous donne à lire les textes réunis dans cette anthologie. Du Bill of Rights à la Charte de l'environnement en passant par la constitution de la République de Haïti, ou encore la Charte des droits fondamentaux de l'Union européenne, l'on assiste ainsi à la préhistoire des droits de l'homme, à leur affirmation dans la France révolutionnaire puis à leur développement tous azimuts, tendant à l'universalisation. Oscillant sans cesse entre idéalisme et pragmatisme, l'histoire des droits de l'homme connaît aujourd'hui de nouveaux avatars (déclarations des droits de la femme, de l'enfant, des personnes handicapées, etc.), dont la surenchère n'est peut-être pas sans menacer leur principe fondamental...
09/2009
Théologie protestante
Jamais homme n'a parlé comme cet homme
En évoquant les différentes rencontres de Jésus qui nous sont rapportées dans l'Evangile de Jean, Michel Bosc parvient à mettre en lumière de magnifiques pépites que cache ce texte pourtant si connu. Il nous interpelle quant au caractère intemporel des paroles du Fils de Dieu et en souligne les implications dans notre vie aujourd'hui. Une approche originale et stimulante, qui donne un nouveau regard sur l'Evangile !
02/2023
Sciences politiques
Sauvons-nous de nos sauveurs
Si Margaret Thatcher n'est plus, sa sentence éculée, There is no alternative ("il n'y a pas d'autre choix"), connaît une postérité singulière dans toute l'Europe en crise. Ainsi que l'observent Slavoj Zizek et Srecko Horvat, tous deux originaires de pays des Balkans récemment promus Etats membres, la promesse de paix, de démocratie et de prospérité que portait l'Europe s'est essoufflée dans la succession des prétendus "plans de sauvetage" imposés par les instances communautaires et internationales, au mépris de la volonté populaire. Forts des enseignements de leur histoire récente et instruits du "naufrage" social et économique de la Grèce, ils affirment tous deux qu'il est possible et nécessaire de construire une autre Europe, véritablement soucieuse du devenir de sa population. Cette Europe, qui se lève aujourd'hui au sud, devra renouer avec la politique d'émancipation radicale et universelle qui fonde sa culture: ainsi seulement pourra-t-elle se sauver de ses sauveurs.
09/2013
Littérature française
La saveur des derniers mètres
Ce texte célèbre le voyage et son charme essentiel : la rencontre de l'inattendu. Felwine Sarr y évoque les lieux qu'il découvre lors de ses pérégrinations, mais aussi les paysages intérieurs que ceux-ci dessinent en lui. Car si le voyage est une déambulation sensible sur les chemins du monde, il est parfois immobile et se fait au point nul de l'errance. Des endroits de son enfance au Sénégal jusqu'aux villes visitées — Kampala, Douala, Mexico, Mantoue, Le Caire, Istanbul, Port-au-Prince, Cassis... —, l'auteur donne à voir, à sentir et à entendre le quotidien, ses angles morts et ses lignes de fuite : les seaux pleins de mollusques portés par des femmes qui "marchent sur l'eau" vers l'île de Kooko, le rythme d'un fado entonné dans une rue de Lisbonne, ou la saveur toute particulière des derniers mètres d'une course à pied... Justesse d'une poésie oubliée du monde, rugosité de ses échos troublés. L'île de Niodior est la matrice, un point d'ancrage et de dés-ancrage où Felwine Sarr revient périodiquement. Car si les voyages provoquent l'émerveillement face à l'ailleurs, ils sont surtout un retour à soi-même, et une invite à écouter ses voix les plus intimes. "Port-au-Prince. Collines, verdure, motos, tap-taps bigarrés, couleurs foisonnantes. L'énergie, la manière d'habiter l'espace public, de se mouvoir dans les rues, d'y faire grappe me rappelle celle des villes africaines. Quelque chose a traversé les mers et le temps. Cette manière de former communauté, de parler haut, de faire face au soleil, de marcher le long des routes."
01/2021
Littérature française
La Saveur perdue des béjonnières
Louis Guernallec, médecin gnéraliste à Bar Sur Aube décide de revenir à Brest où il est né pour y passer sa retraite à la suite d'un suicide raté. Il a perdu son fils il y a quinze ans suite à un accident de moto et sa femme il y a douze ans d'un cancer du sein. Il devra affronter les fantômes de son enfance : un père alcoolique qui les battaient, lui et sa soeur, et la culpabilité de ne jamais avoir donné de ses nouvelles à son voisin qu'il avait étitgé en père de substitution : Antoine Lasalle. Il découvrira la réalité et l'effondrement de son enfance. Il rencontrera un projet fou, un amour sacrifié et une vision du monde qui le rendra ibre et enfin autonome de sa propre vie. Le texte du roman est l'occasion de réflexions sur les soins palliatifs, l'euthanasie et la médecine ainsi que sur celle de la question de ce qui construit une liberté d'homme.
06/2022
Lecture 9-12 ans
La saveur des bananes frites
Saraphina vit avec son grand frère Jude à Paris dans un foyer pour jeunes étrangers. Quand elle passe devant les grilles de la Cité Paradis et ses beaux appartements, elle ne peut s'empêcher de penser à une autre cité : celle où ses parents ont vécu avant sa naissance, en Haïti, et qu'ils ont dû fuir suite aux "grands combats". Depuis, la vie ne les a pas épargnés : après la mort de leur mère, Jude et Saraphina ont dû apprendre à vivre seuls. Mais Jude semble profondément attaché à ses racines, alors que Saraphina, née à Paris, préfèrerait parfois les oublier. Au quotidien, elle s'applique surtout à rendre la vie plus légère. Au collège, elle s'intéresse à tout ; au foyer, elle aide Jude autant qu'elle peut, et rit avec Malik, qui lui fait voir la vie en couleur. Mais quand tout tourne mal, l'horizon du retour en Haïti se dessine peu à peu comme seul échappatoire possible. Comment Jude et Sara parviendront-ils à affronter cette nouvelle page de leur histoire ?
01/2017
Sécurité incendie
Mémento opérationnel à l'usage des sapeurs-pompiers
On ne présente plus ce best-seller qui accompagne les sapeurs-pompiers depuis maintenant 17 ans ! Incontournable, cette version a été complétée par les derniers retours d'expérience et les dernières textes de doctrine sapeurs-pompiers. Son format de poche amélioré (10x15 cm) lui confère une mobilité incomparable et sera une aide précieuse lors de vos interventions ou de vos débriefings opérationnels. Plus de 450 pages au service de l'efficacité opérationnelle et de la sécurité en intervention.
09/2021
Littérature islandaise
Blond comme les blés
Reykjavík, après la Seconde Guerre mondiale. Gunnar Kampen est un " un jeune homme travailleur et attentif qui se passionne pour l'histoire de l'humanité et de sa nation. " Il a une mère et deux soeurs qui l'aiment depuis l'enfance et lui-même est un frère et un fils attentionné. Au printemps 1958, il fondera le parti politique antisémite des nationalistes et se dévouera pour contribuer à l'organisation internationale du mouvement néonazi, en pleine croissance. Dans un texte qui oscille entre une mosaïque d'images d'enfance poétiques, un recueil épistolaire qui suit l'évolution d'un engagement politique et la création d'un parti d'extrême droite, Sjón examine le parcours d'une vie, d'une époque et d'une radicalisation rythmée par la simplicité absolue de son quotidien. Faux thriller où le protagoniste est retrouvé mort dès le premier paragraphe, Blond comme les blés est une oeuvre limpide, un écho de la banalité du mal d'Hannah Arendt sous les apparences d'un roman nordique. Un livre troublant et terriblement actuel par l'un des plus importants auteurs islandais contemporains.
01/2022
Humour
Les Pompiers Tome 8 : La ligue des sapeurs-héros
Le quotidien agité d'une caserne tout feu tout flamme ! Envie de mettre le feu à vos petits soucis du quotidien ? Besoin urgent de blagues fumantes ? Pas la peine d'appeler le 18 : les hommes des casernes de Cazenove et Stédo se mobilisent pour votre bonne humeur !
01/2022
Dictionnaires divers
Les saveurs du parler populaire. Florilège de mots croustillants et festifs
Langue vivante et ô combien vivace, le français évolue et se transforme en se nourrissant de néologismes, voire de barbarismes, de dialectes, de patois et de moult mots puisés aux meilleures sources d'autres cultures. Nombreux sont les mots qui ne figurent plus dans les dictionnaires usuels de ce début de XXIe siècle. Des vocables que l'on a bêtement laissés choir en favorisant un fringuant synonyme badigeonné d'une modernité éphémère. Les parlers familiers ou populaires reposent tous, à leur origine, sur la seule pratique orale du langage. Il en existe une multitude, liés à une région, ou, surtout, à une corporation : l'argot, le canut, le faria, le jargon, le largonji, le louchébem, le verlan, et bien d'autres... Amoureux du verbe, Daniel Lacotte, convoque dans cet ouvrage les mots que l'on croyait perdus. Grâce à eux, tout propos qui aurait pu être banal prend sensibilité, extravagance, charme, cocasserie, vivacité, élégance et finesse.
01/2022
Poésie
De l'orage naît un soleil
Un recueil de poésie contemporaine puissant et intime. Ce recueil aborde avec émotion et sensibilité des thèmes universels de la vie de jeune adulte : l'hypersensibilité, la perte de repères, la transition de fille à femme, les souffrances et la renaissance. Le but de Tosca Noury : effleurer l'universel en écrivant l'intime. Ecrits avec une sensibilité aiguë, ces poèmes composent cinq grandes parties : "Eclairs' "Tonnerre' "Averses', "Accalmie' et "Eclaircie'. Ils capturent la beauté fragile du passage de l'adolescence à l'âge adulte, et célèbrent la force et la résilience des femmes.
10/2023
Livres 0-3 ans
Peppa a peur de l'orage
Braoum ! Il y a un orage, et Peppa et George ne sont pas du tout rassurés... Heureusement, Papa Pig et Maman Pig ont une petite astuce pour l'écouter s'en aller !
06/2018
Littérature française
Coups de feu sous l'orage
COUPS DE FEU SOUS L'ORAGE, c'est la vie d'une paysanne mais aussi les us et coutumes de la vie en campagne mandingue dans un passé récent que raconte Nènè Moussa Maléya CAMARA avec une plume très alerte.
04/2022
Romans historiques
L'été de 1939. Avant l'orage
Pendant que l'Europe se dirige vers une guerre inévitable, Renaud Daigle, avocat de Montréal chargé de faire la lumière sur le meurtre d'une femme juive, oriente son enquête vers les milieux montréalais d'extrême droite dirigés par Adrien Arcand. Une intrigue policière qui met en lumière les tensions sociales d'une époque marquée par l'intolérance et le racisme.
02/2009
Littérature française
Pendant l'orage (4e édition)
Paris galant. La Vie de garçon dans les hôtels garnis, ou l'Amour à la minute... par un bohème curieux logé à l'oeil au grenier [J.-P.-R. Cuisin.]... Sur l'édition complète de 1823Date de l'édition originale : 1823Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
09/2014
Romans de terroir
La grange de Rochebrune
A la Grange de Rochebrune, aux confins des Baronnies, dans le sud de la Drôme, la vie n'est pas toujours facile, et la nature parfois inhospitalière. Quand, en 1918, Pierre Ferri revient chez lui, il est physiquement et moralement détruit. C'est l'amour de sa femme Antonia et la naissance de leur fille Valentine qui vont lui redonner le goût de vivre et le décider à se lancer dans la culture de la lavande. Le second conflit mondial met une nouvelle fois la famille Ferri à rude épreuve. Déchirures de l'Occupation, engagement dans la Résistance. Valentine voit mourir l'homme qu'elle aime, un maquisard. Des années plus tard, elle finira par se marier et par donner naissance à un fils qui, à son tour, reprendra le flambeau de l'exploitation. Mais, à l'aube du XXIe siècle, Alexis peut-il trouver le bonheur et continuer à cultiver «l'or bleu», quand, autour de lui, l'exode rural a vidé les villages et les maisons ?
08/2014
Histoire et Philosophiesophie
Les papilles du chimiste. Saveurs et parfums en cuisine
Si la cuisine est une affaire de goût... c'est aussi une question de parfums. "Sans la participation de l'odorat, il n'y a point de dégustation complète", écrivait déjà Brillat-Savarin, gastronome et magistrat français (1755-1826), dans sa Physiologie du goût. Mais quelles sont ces molécules aromatiques ? Pourquoi certaines s'évaporent-elles tandis que d'autres créent de la saveur ? D'où viennent les molécules sapides ? Comment les préserver, les isoler et les accorder ? Raphaël Haumont explore les mécanismes chimiques du goût et nous révèle comment éveiller nos sens en cuisine en jouant sur les parfums et les associations de saveurs. Une partition chimique complexe, au coeur de l'émotion culinaire.
10/2017
Littérature française
Orage sur l'Olympe
Perséphone, ne supportant plus les infidélités de son mari, remonte vers sa mère Déméter et ses amies où elle trouve une écoute qui la console. Mais Zeus règne en maître et elle doit rester prudente. Si Gaia, la mère de tous les dieux, la conseille, elle comprend que la colère gronde discrètement. Alors qu'Athéna reste proche de son père, Aphrodite se laisse emporter par son orgueil et tente de discréditer son mari en le jetant dans les bras de Perséphone. Mais son projet se retourne contre elle. Zeus finit par accepter qu'elle se remarie avec Arès, son amant, et accepte qu'Héphaïstos épouse Perséphone. Ce qu'il n'avait pas prévu, c'est qu'ils allaient donner naissance à une fille d'une beauté sublime dont il allait tomber amoureux fou. L'amour va-t-il devenir un piège ?
04/2020
Policiers
Entends venir l'orage
Françoise, employée modèle, travaille depuis vingt ans dans une grande firme informatique. Son coéquipier est le onzième salarié à mettre fin à ses jours depuis le début de l'année. Bouleversée, elle décide d'entrer en résistance au sein de son entreprise. Au même moment, la mort brutale de Michel Delvaut, ancien PDG des Turbines Atlantiques, fait la une des médias. Si l'hypothèse du suicide se confirmait, ce serait le sixième PDG à se donner la mort en moins d'un an. Quel lien entre ces faits divers ? Aucun, bien sûr... Entre thriller et fable politique, ce roman d'une brûlante actualité met en scène la révolte solitaire d'une femme contre l'impitoyable monde des affaires.
06/2019
Littérature française
Coquelicots sous l'orage
Les portes du harem se referment, et le mariage heureux vire au cauchemar : le temps disparaît, la vie n'existe plus. Quelques pages plus loin, un jeune homme se confronte à la pire violence humaine, témoin muet et sidéré de la barbarie. Dans ces huit nouvelles, Gisèle Harrus-Révidi brosse le portrait de protagonistes dont les vies basculent, faisant voler en éclat un quotidien qui n'a plus rien d'ordinaire. Un bouleversement réversible en apparence qui, pour que la vie continue à avoir un sens, doit s'oublier. Ces hommes et ces femmes doivent s'efforcer alors, tels des coquelicots sous l'orage, de poursuivre, en dépit des turbulences, leur existence comme si rien n'avait été... Leur musique, un temps accélérée, reprendra son rythme. Frayeur, angoisse, volupté. Tels sont les sentiments qui s'abattent sur les personnages dépeints par l'auteur qui, grâce à son talent de conteuse, rend avec sobriété et justesse la destruction des repères et les fractures de l'existence.
04/2009
Littérature française
L'épuisement. Un orage
Nous sommes moins seuls que nous l'imaginons. Nous sommes si peu seuls qu'un des vrais problèmes de cette vie est de trouver notre place dans les présences environnantes - écarter les morts sans les froisser, demander aux vivants ce rien de solitude nécessaire pour respirer. Dans la logique du monde, on ne peut faire sa place sans aussitôt prendre la place d'un autre. Mais on ne fait pas plus sa place qu'on ne fait sa vie : on trouve l'une et l'autre, et le sentiment de cette trouvaille inespérée c'est la joie même. "
04/2012
