Chef Joël Robuchon
Extraits
Lecture 9-12 ans
Chez elle ou chez elle
L'héroïne de Chez elle est en visite dans des maisons étrangères : atmosphère, décor, objets... Tout se mélange !
09/1997
Livres 3 ans et +
Chez papa et chez maman
Ma maman et mon papa n'habitent plus ensemble. Alors, parfois, j'habite avec ma maman et parfois, j'habite avec mon papa. Ils savent tous les deux que je n'aime pas dormir dans le noir. Alors, chez ma maman, j'ai une veilleuse en forme de panda et, chez mon papa, j'ai une jolie guirlande lumineuse.
05/2012
Littérature érotique et sentim
Monsieur Frosty
Le véritable amour peut-il réchauffer son coeur gelé ? Lorsque Casey Stevens est parti à l'université quatre ans auparavant, il a coupé les ponts avec son meilleur ami hétéro, Joel Vreeland. Il espérait que le temps et la distance diminueraient l'affection non partagée qu'il ressentait, mais il s'était langui de lui encore plus. De retour chez lui pour les vacances, il espère trouver un moyen pour qu'ils redeviennent amis. Mais la réception glaciale de Joel lui rappelle à quel point il avait dû se battre pour devenir son ami en premier lieu. Il faudra un miracle de Noël pour abattre à nouveau cette façade glaciale. Joel n'est pas aussi hétéro que Casey le croit, et ses années à souffrir de l'absence de Casey l'ont laissé seul et blessé, s'occupant de son père violent et s'efforçant de s'en sortir. Ne pouvant faire confiance à personne à l'exception de son chien - et sans aucune raison de croire que Casey s'intéresse à lui plus que pour les vacances - le coeur glacé de Joel pourrait se briser avant de pouvoir se décongeler. L'amour de Casey et Joel peut-il surmonter la méfiance, le rejet des parents, les différences de classes et quatre longues années de séparation ?
12/2019
Policiers
La Loi du Jupon
La veille de Noël, Casey Leclair descend du train à Sapinero, un trou perdu de l'Ouest. Bien décidée à gagner honnêtement sa vie, elle se place chez les Bragg... comme cuisinière. Les Bragg ! la calamité du coin. Le vieux Joël et sa tripotée de fils vivent de rapine : vols de bétail, fauches en tout genre. De plus, cette bande de brutes est très portée sur la bagatelle. Question de les mater, Casey a pas mal de boulot, mais elle a ausi de nombreuses occasions de bien rigoler.
02/1979
Salades
I love salades. 150 recettes
I LOVE LES SALADES ! L'ouvrage de référence pour les adeptes des assiettes complètes et variées. Grâce à ses 150 recettes illustrées, faites le plein d'idées pour tous vos repas, en famille ou entre amis. Qu'elle soit à base de légumes, céréales ou légumineuses, de viandes ou volailles, de poissons ou fruits de mer, ou encore de fruits, vous trouverez forcément la salade pour répondre à vos envies et vos besoins du moment : salade de pommes de terre et fromage de tête, salade aux 2 choux, salade Vosgienne, salade coquilles Saint-Jacques et agrumes, salade de pois chiches et oignons, salade de fruits au sirop de basilic... Des grands classiques aux saveurs plus originales, à déguster en accompagnement ou en plat complet, retrouvez autant de recettes pour réveiller vos bols et saladiers en toutes occasions !
05/2022
Autres éditeurs (K à O)
Le père Noël a oublié Noël !
Un conte tendre et amusant qui met en scène un père Noël à la mémoire défaillante qui redécouvre avec curiosité tous les préparatifs de sa propre fête ! Quelle idée d'avoir installé cette nouvelle machine pour emballer les cadeaux ! En essayant de la faire fonctionner, le père Noël a reçu un grand coup sur la tête. Rien de bien méchant, assure le docteur, mais le vieil homme a perdu temporairement la mémoire et ne se souvient plus de ce qu'est Noël ! A une semaine de la distribution des cadeaux, mère Noël et les lutins lui font revivre tout ce qu'il y a de plus inoubliable dans cette fête pour essayer de lui rendre la mémoire. Mais n'est-ce pas la joie et l'amour que les enfants lui portent qui pourront faire la différence... ?
10/2021
Histoires et contes de Noël
Le merveilleux Noël du père Noël
C'est la nuit de Noël ! Le Père Noël dépose les présents dans les chaussons des enfants et... oh surprise, un enfant a laissé un paquet à son intention ! Son premier cadeau de Noël ! Et plein d'autres enfants ont eu la même idée : le traîneau se vide mais, aussitôt, se remplit de nouveau... Quand le dernier cadeau est déposé, les rennes s'écroulent, épuisés ! Ils s'endorment profondément sur une île minuscule... il est temps pour le Père Noël d'ouvrir tous ses cadeaux !
10/2022
Policiers
Les enquêtes de l'inspecteur Higgins Tome 3 : Les trois crimes de Noël [EDITION EN GROS CARACTERES
La nuit de Noël, le froid, un manoir perdu au coeur de la vieille Angleterre. Un étrange musée peuplé de chefs-d'oeuvre rassemblés par un aristocrate excentrique, mort dix ans plus tôt. Une mort suspecte qui appelle la vengeance et en annonce d'autres, celles de ses hôtes invités à connaitre enfin son testament. Parmi eux, l'ex-inspecteur-chef Higgins, ami du Lord défunt. Son cadeau de Noël ? Trois crimes, et la mort qui rôde.
09/2012
Sciences politiques
L'islam chez lui, chez nous
Préface de Péroncel-Hugoz. L'islam inquiète la France, embarrasse la démocratie, perturbe la paix civile. Devant cet intrus conquérant, la politique et l'intelligence se soumettent au nom des droits de l'homme, de la démocratie, de la tolérance... Et la crainte d'être "stigmatisés" comme racistes et islamophobes musèle les Français. Cet essai "colérique" fait fi de la langue de bois et du "politiquement correct" pour constater que la fille aînée de l'église est en passe de devenir la fille cadette de l'islam. Car si nous ne faisons pas la guerre à l'islam, lui nous la fait. Un habitant de la planète sur quatre est musulman. L'objectif est de convertir les trois autres. Sommes-nous indignés ? Révoltés ? Résignés ?
01/2012
Manga
Le chef de nobunaga tome 21
Ken, un cuisinier de notre temps est transporté sans explicaton en plein Japon féodal. Il va bientôt se retrouver au service du grand seigneur Oda Nobunaga. Une plongée historique et culinaire captivante au coeur de l'époque Sengoku. Prétexte idéal pour suivre Nobunaga, l'arrivée de Ken dans le passé est une aubaine pour le lecteur car elle permet de vivre l'Histoire aux côtés de ceux qui la font ! Grâce à son approche culinaire inédite, on se retrouve plongé dans les coulisses du pouvoir entre guerres et stratégies. On suit alors les traces des grands hommes de l'époque tout en se régalant des plats astucieusement concoctés par Ken. Sans temps mort, sans artifice superflu ou raccourci facile, les deux auteurs nous font revivre les moments clés de l'époque Sengoku avec une passion et une authenticité sans pareille.
07/2019
Policiers
Max, 14 ans chef de bande
La banlieue, on peut y vivre et ne pas savoir ce qui s'y passe. Tout le monde a entendu parler de racket et de tournantes, mais qui devine que cela concerne sa propre fille ? Les gens se côtoient sans vraiment se connaître, même si leurs problèmes s'entrecroisent jusqu'à constituer une gigantesque trame. Les malfrats sont de plus en plus jeunes. Qui est ce fameux Max, 14 ans, le racketteur en question ? Personne ne le connaît, et il n'oeuvre que cagoulé. Va-t-on réussir à le démasquer ? Ce roman décrit une société individualiste qui a perdu ses repères et où adultes et adolescents essayent de se trouver un bonheur éphémère. Un roman impitoyable sur la vie d'aujourd'hui.
04/2018
Histoire internationale
Le livret du chef de nid
Codreanu a écrit ce manuel classique de l'action nationaliste chrétienne pour clarifier la structure de la Légion de l'Archange Michael - également connue dans l'histoire sous le nom de Garde de fer. Mélange étonnant de théorie et de pratique, ce livre offre au lecteur une vision unique de la situation en Roumanie et en Europe dans les années qui ont précédé la Seconde Guerre mondiale tout en offrant des conseils et exemples pratiques d'organisation politique.
02/2019
Indiens
Sitting Bull. Chef des Sioux hunkpapas
Seuls les Sioux qui ont connu Sitting Bull ont pu donner à Stanley Vestal les moyens de finaliser correctement, à leurs yeux, cette biographie, la biographie mère, historique et de terrain, grâce à laquelle d'autres auteurs - universitaires-de-bureau - jusqu'à nos jours, ont pu exister : le Vestal est le "livre-racine" sur Sitting Bull. Quand en 1926 Stanley Vestal rencontre de nombreux Sioux dans les réserves du Dakota, commence la gestation du premier grand livre sur les Indiens. Parmi les Lakotas avec qui il parle de son projet, Vestal retrouve les deux neveux de Sitting Bull : One Bull et White Bull dont la capacité à raconter les événements, à parler de leur oncle, contribuent de façon capitale à la réalisation de ce projet. Sitting Bull est né en 1831 au sein de la bande des Sioux hunkpapas. Dès 1865, les Américains commencent à entendre parler de lui. Après 1868 Sitting Bull émerge de plus en plus comme le leader des Indiens des Plaines que l'armée américaine aura à défier en priorité. De combats en combats, ses partis de guerre finissent par anéantir le 25 juin 1876, à Little Big Horn dans le Montana, le 7e régiment de cavalerie du général Custer. S'ensuivront la fuite au Canada puis le retour, en 1881, aux Etats-Unis où, après quelques tours de piste dans le Wild West Show de Buffalo Bill, Sitting Bull sera assassiné le 15 décembre 1890 dans la réserve de Standing Rock, Dakota du Nord, par un membre de la police indienne au service de l'armée. Quatorze jours plus tard, le 29 décembre, près de 350 Sioux, essentiellement miniconjous et hunkpapas, dont un grand nombre de femmes et d'enfants, trouvent la mort à Wounded Knee sous le feu de la soldatesque américaine qui se livre à un véritable carnage. Walter Campbell dit Stanley Vestal, 1887-1957, a grandi dans l'Oklahoma. Ses camarades d'enfance sont alors cheyennes et arapahoes. Après plusieurs années à Oxford et plusieurs autres livres sur les Indiens, il devient professeur d'expression écrite à l'université de l'Oklahoma.
02/2022
Histoire internationale
Skorzeny. Chef des commandos de Hitler
Après avoir combattu sur le front russe, Otto Skorzeny entre dans les services secrets. Hitler lui confie en 1943 la mission qui va le rendre célèbre : retrouver et libérer Mussolini qui vient d'être renversé. L'opération spectaculaire qu'il monte lui vaut immédiatement la confiance illimitée du Führer. Mais son histoire ne s'arrête pas avec la guerre. Evadé en 1948 avec la bénédiction des Américains, il met sur pied l'organisation Odessa, qui s'emploie notamment à protéger les anciens SS. Dès lors, on le retrouve en Argentine aux côtés de Juan et Evita Peron, en Egypte, structurant les forces militaires et policières de Nasser, ou encore entraînant les premiers commandos palestiniens destinés à détruire Israël. La première biographie de cet homme trouble au parcours sidérant.
03/2012
Policiers historiques
Chef et le chat de gouttière
Un gamin des cités, Shérif dit "? Chef ? ", s'est pris d'affection pour JC un jeune homme en réinsertion dans le cabinet de Maïlys Gordon. Celle-ci a un talent reconnu : elle sait interpréter et analyser les mots, les situations, les actes et les comportements de ses contemporains. Elle doit cette capacité à son métier de psychosociologue. Elle croit en l'innocence du jeune homme malgré les doutes de ses collègues. Chef va tout faire pour assister JC jusqu'à le suivre dans une cavale insensée. JC a-t-il assassiné Cédric, trouvé mort dans son appartement d'une résidence bourgeoise de Vaucresson ?? Si non, comment le prouver ?? Aidée de Josépha son amie et collègue, Maïlys Gordon va suivre cette affaire pas à pas.
11/2022
Romans policiers
Y'a pas de Lézard, chef
Dans Reptilewood, la banlieue chic de la ville de New Reptile Town, Eva Levaran une reptile varan, fameuse présentatrice vedette des programmes télévisés de Reptile Studios, a disparu. Le Lieutenant Columboski, un vieux crapaud-buffle célibataire, bougon, râleur, alcoolique, raciste est chargé de l'affaire. Le capitaine Debbie, cheffe iguane du Polissariat, lui adjoint contre son gré, Hutchie, un jeune lézard sarcastique, plein d'énergie, sorti avec les honneurs de l'école de police. Tous les deux forment un tandem aussi insolite qu'improbable, tels le clown blanc et l'auguste, et commencent une enquête dans un monde peuplé de crocodiliens, d'amphibiens, d'iguanes, de varans, de tortues, vivant tous et toutes comme des êtres humains, mais ayant gardé leurs caractéristiques liées à leur espèce. Une histoire pleine de surprises, de rebondissements, de fausses pistes. Une réflexion sur notre environnement, avec un mélange de fantastique, d'étrangeté, d'humour, de références et de clins d'oeil, à des personnages cinématographiques et télévisés cultes.
09/2021
Seinen/Homme
Le chef de Nobunaga Tome 34
Sur une très légère trame de fond culinaire, découvrez un magnifique manga historique qui nous en apprendra plus sur Nobunaga, héros emblatique du 16eme siècle au Japon ! Pour empêcher l'incident du Honnô-ji de survenir, Ken se rend sur l'île de Shikoku avec l'aide des négociants de Sakai qui lui permettent d'aller à la rencontre de Mochizuki, le dernier voyageur du futur qu'il n'avait pas encore retrouvé. Mais constater à quel point cet homme s'est parfaitement intégré à son époque l'empêche de trouver le courage de lui demander de le suivre...
07/2023
Littérature française
Mon chef, ce zéro, mon héros
Mon chef, ce zéro, mon héros est le témoignage d'une jeune femme qui aimait son travail. Ayant travaillé jusqu'à épuisement, tout comme ses collègues, elle décide enfin de réagir. Pleine d'espoir et grâce à son zéro, elle entrevoit désormais un avenir prometteur.
08/2022
Ouvrages généraux
Souvenirs d'un chef du Protocole
Daniel Jouanneau, chef du Protocole sous les présidents Mitterrand et Chirac, se confie pour la première fois sur son métier et nous livre ses souvenirs. Déplacements à l'étranger, accueil de chefs d'Etats qui ont marqué l'Histoire (Mandela, Elizabeth II, Castro, Arafat, Clinton, Eltsine. .) : une plongée inédite au coeur de l'appareil d'Etat. Autour des activités internationales des plus hautes autorités de l'Etat se déploie toute une organisation dont la coordination incombe au chef du Protocole. Nommé par François Mitterrand, confirmé dans ses fonctions par Jacques Chirac, Daniel Jouanneau les a exercées pendant quatre ans, au service d'une politique étrangère très active : construction européenne, fin des guerres dans l'ex-Yougoslavie, partenariats avec Bill Clinton et Boris Eltsine, Afrique, Asie, Amérique latine. L'auteur explique comment furent préparés, entre 1993 et 1997, la centaine de déplacements officiels à l'étranger du Président de la République et du Premier ministre (Edouard Balladur, avec les singularités diplomatiques de la cohabitation, puis Alain Juppé), l'accueil de très nombreux chefs d'Etat et de gouvernement, les sommets en France. Il évoque les grandes figures qu'il a eu le privilège d'observer de tout près, et qui ont marqué l'Histoire : Jean-Paul II, Nelson Mandela, Fidel Castro, Helmut Kohl, Yasser Arafat. Il témoigne des exigences particulières d'un métier dont François Mitterrand disait " qu'il ne répondait à aucun critère ".
10/2021
Seinen/Homme
Le chef de Nobunaga Tome 33
Sur une très légère trame de fond culinaire, découvrez un magnifique manga historique qui nous en apprendra plus sur Nobunaga, héros emblatique du 16eme siècle au Japon ! Mars de l'an dix de l'ère Tenshô. Le clan Takeda, jusqu'ici considéré comme le plus puissant de la période Sengoku, est anéanti. De son côté, Nobutada Oda, à la tête de l'expédition chargée de raser la famille Takeda, obtient de son père la permission d'accueillir comme épouse officielle Matsuhime. Mais cette officialisation signifie également que la survenue de l'incident du Honnô-ji n'est plus qu'une question de mois.
05/2023
Seinen/Homme
Le chef de Nobunaga Tome 30
Ken, un cuisinier de notre temps est transporté sans explicaton en plein Japon féodal. Il va bientôt se retrouver au service du grand seigneur Oda Nobunaga. Une plongée historique et culinaire captivante au coeur de l'époque Sengoku. Prétexte idéal pour suivre Nobunaga, l'arrivée de Ken dans le passé est une aubaine pour le lecteur car elle permet de vivre l'Histoire aux côtés de ceux qui la font ! Grâce à son approche culinaire inédite, on se retrouve plongé dans les coulisses du pouvoir entre guerres et stratégies. On suit alors les traces des grands hommes de l'époque tout en se régalant des plats astucieusement concoctés par Ken. Sans temps mort, sans artifice superflu ou raccourci facile, les deux auteurs nous font revivre les moments clés de l'époque Sengoku avec une passion et une authenticité sans pareille.
05/2022
Seinen/Homme
Le chef de Nobunaga Tome 35
Sur une très légère trame de fond culinaire, découvrez un magnifique manga historique qui nous en apprendra plus sur Nobunaga, héros emblatique du 16eme siècle au Japon ! En visite chez Sôkyû Tsuda, Mitsuhide Akechi apprend que Ken a deviné ses intentions et prend donc la décision de l'affronter. Et les conditions de la réussite de son entreprise étant désormais réunies, Mitsuhide met en marche son plan qui mènera à l'incident du Honnô-ji !
12/2023
Manga
Le chef de Nobunaga Tome 4
Ken est un cuisinier de notre temps. Mais un jour, il se réveille dans le Japon du XVIe siècle en pleine époque Sengoku, "l'ère des pays en guerre". Ayant entendu parler de ce cuisinier de talent vivant à Kyôto, Nobunaga, gouverneur féodal, décide d'en faire de force son cuisinier personnel... Une incroyable histoire mêlant guerres et gastronomie !
09/2014
Manga
Le chef de Nobunaga Tome 1
Ken est un cuisinier de notre temps. Mais un jour, il se réveille dans le Japon du XVIe siècle en pleine époque Sengoku, "l'ère des pays en guerre". Ayant entendu parler de ce cuisinier de talent vivant à Kyôto, Nobunaga, gouverneur féodal, décide d'en faire de force son cuisinier personnel... Une incroyable histoire mêlant guerres et gastronomie !
03/2014
Petits classiques parascolaire
Le chef d'oeuvre inconnu ; Sarrasine
Le Chef-d'oeuvre inconnu : Maître Frenhofer peint un tableau dans le plus grand secret. Celui qui en élucidera le sens entamera sa propre quête artistique. Sarrasine : Bien des mystères entourent la riche famille de Lanty : qui est cet étrange vieillard que l'on cache ? Quel est ce portrait que l'on expose ? Ces deux récits courts, qui tiennent à la fois du conte fantastique et de la nouvelle d'art, proposent une réflexion sur la condition de l'artiste et sur la création. Le dossier : Les repères historiques, culturels et littéraires. L'étude du genre. Des groupements de textes. Une préparation au baccalauréat.
01/2013
Actualité et médias
Qu'est-ce qu'un chef ?
"Je ne suis ni philosophe, ni sociologue, ni capitaine d'industrie. Je suis un praticien de l'autorité qui s'est toujours efforcé de placer les relations humaines au coeur de son engagement au service de la France et de ses armées. Car l'autorité n'est pas spécifiquement militaire, c'est le lien fondamental de toute société humaine. Fort de ces convictions, je propose dans ce livre quelques jalons pragmatiques, simples et avérés pour sortir d'un mal-être sociétal croissant, diriger avec justesse et discernement". Le général Pierre de Villiers signe un essai ambitieux sur l'ordre, remettant l'Homme au centre du système. Comme le ferait un officier, il indique au lecteur le cap qu'il faut tenir dans un monde complexe et sa méthode pour y agir utilement. Mêlant une réflexion puissante sur les problèmes profonds que traverse notre époque et des solutions efficaces, le général de Villiers met ici son expérience unique au service de tous.
11/2018
Manga
Le chef de Nobunaga Tome 18
Ken est un cuisinier de notre temps. Il se retrouve un jour sans explication en plein Japon féodal et devient le chef du grand seigneur Oda Nobunaga... L'armée d'Oda a finalement décidé d'entrer en guerre contre le Honganji, mais elle vient de subir une défaite. De son côte, Ken va essayer de ralentir les troupes de Môri en négociant avec les marchands Ming. Une plongée historique et culinaire captivante au coeur de l'époque Sengoku !
02/2018
Manga
Le chef de Nobunaga Tome 19
Ken est un cuisinier de notre temps. II se retrouve un jour sans explication en plein Japon féodal et devient le chef du grand seigneur Oda Nobunaga... En pleine bataille entre les armées d'Oda et du Honganji, Ken est touché par une balle en pleine tête. Lorsqu'il retrouve ses esprits, il fait face à Yôko, laquelle lui dévoile enfin leurs mésaventures juste après leur voyage dans le temps ainsi que la nature de leur relation. Une plongée historique et culinaire captivante au coeur de l'époque Sengoku !
07/2018
Sports
Zagato. Chef-d'oeuvre du design
En 1919, le jeune Ugo Zagato ouvre à Milan son premier atelier de carrosserie d'automobiles et d'avions. Dans les années 1920, Zagato se spécialise dans le luxe et la compétition, devenant un partenaire essentiel de l'usine Alfa Romeo puis de la Scuderia Ferrari. Après la Seconde Guerre mondiale, Zagato devient un acteur majeur du développement du Gran Turismo. Sous la conduite des fils d'Ugo Zagato, Elio et Gianni, le prestigieux carrossier milanais prend une dimension semi-industrielle. Les passionnés se souviendront en particulier de la saga sportive exceptionnelle des Alfa Romeo SZ et TZ. La firme, toujours pionnière en matière d'innovation, développe alors des séries limitées de modèles d'exception devenant des "classiques" très recherchées par les collectionneurs. Au début des années 1990, la troisième génération, incarnée par Andrea et sa femme Marella Rivolta, prend les rênes d'une entreprise en pleine évolution. Aujourd'hui, le Zagato Total Design Studio, capable de produire aussi bien des supercars que des moyens de transport publics futuristes avec des technologies avancées, conserve aussi dans ses ateliers toute la créativité et la maîtrise d'un artisan de génie.
05/2018
Lecture 6-9 ans
Mini peur. Le chef des poux
Pourquoi les enseignants en ont-ils plein les bras à l'école de la Gratouille ? Parce que les élèves, eux... en ont plein la tête ! Oui ! Des milliers de poux ont envahi l'école. Mais d'où proviennent ces bestioles dégoûtantes ? L'enquête a commencé, et lorsque les élèves trouveront la réponse, ils auront tous... une terrifiante surprise ! Découvrez notre collection Mini BIG : avec de GRANDES LETTRES et des mots faciles à comprendre, vos enfants pourront ENFIN s'amuser à lire de VRAIS livres !
01/2019
