ATLAS DES TECHNIQUES DE NEURALTHERAPIE A L'AIDE D'ANALGESIQUES LOCAUX
Extraits
Littérature française
On a aimé des poisons
Lilian, étudiant en philosophie, s'installe à Berlin. Bientôt, il devient escort-boy. Plusieurs voix racontent ce glissement : des clients, son souteneur, ses proches restés en France... Ces voix disent à quel point Lilian est un poison, séducteur, fascinant. Des incidents se produisent. Lilian est-il un criminel ? Ou une victime ? Gravement malade, il va devoir apprendre, durant sa convalescence, l'attente, la patience, la solitude, la douleur. Il noue un dialogue surréaliste avec les murs de sa chambre. Il ne supporte qu'une seule présence à ses côtés, celle de Pierre, un autre étudiant français croisé à son arrivée à Berlin. Et cette jeune malade, qui chemine avec lui dans le couloir. Pour tenir la mort à distance, il faut se tenir droit. Grandir. Devenir un homme.
03/2017
Histoire internationale
De l'Atlas à l'Orient musulman. Contributions en hommage à Daniel Rivet
Lorsqu'il entre en histoire, dans les années 1960, Daniel Rivet découvre un paysage des sciences humaines dominé par le structuralisme et marqué par le marxisme. Il y creuse un sillon original, affranchi des modes et des pressions, contribuant au renouveau d'une histoire du Maghreb, sensible à restituer la complexité d'un passé dont les héritages sont encore aujourd'hui vivants. Ce livre donne un aperçu de son oeuvre et de son écho chez ses pairs et ses élèves. Il illustre des perspectives ouvertes entre histoire coloniale, histoire de l'Islam comme civilisation et de l'islam comme religion, et interrogations sur l'écriture de l'histoire. En hommage à l'historien de Lyautey et de l'institution du Protectorat français au Maroc, le Maghreb des XIXe et XXe siècles tient ici une place importante. Mais l'environnement culturel arabe invite à porter aussi un regard sur le Proche-Orient. La civilisation et la religion musulmanes y sont envisagées selon une perspective anthropologique qui entend éviter les pièges de l'essentialisation, qu'il s'agisse des espaces et lieux considérés comme sacrés, de la notion d'expatriation ou des rapports entre justice et politique dans l'Islam classique. Cet ouvrage entend développer une réflexion sur l'écriture historienne, sa dimension scientifique et littéraire et son aptitude à la polyphonie, hier, au temps de la nahda, et aujourd'hui, quand il s'agit d'aborder les rivages disputés de l'Islam ou du passé colonial.
01/2011
Minéraux
Atlas de minéralogie
D'où viennent ces gemmes, si précieuses qu'on se plaît à les arborer ? Pourquoi certaines pierres nous fascinent-elles ? Quelle est leur histoire ? Quels secrets portent en eux les minéraux qui nous attirent par leurs couleurs, leur éclat et les phénomènes qu'ils recèlent ? Patricia Desmortiers lève le voile sur quelques mystères et nous offre un voyage autour du monde, lyrique et délicat, pour une rencontre avec 40 pierres remarquables. Ces histoires mêlant données scientifiques, géographie et poésie, illustrées par les dessins enchanteurs de Lola-Mona Lugand, nous racontent l'incroyable odyssée millénaire de ces merveilles formées au plus profond de la Terre.
09/2022
Vente
Techniques de vente
Avec la participation d'André Ceccarelli, Régis Ceccarelli, Norbert Charasch, Gilles Chauve, Vincent David, Nelly Daynac, Ines Duhard, Didier Flamand, Mickael Gauthier, Olivier Kretz, Lionel Letizi, Alain Marschall, Christophe Pinna, et Bernard Thellier, Françoise Vanni. Cet ouvrage est structuré autour des 7 grandes étapes de l'entretien commercial : Etape 1. Préparation de l'entretien Etape 2. Accueil - Prise de contact Etape 3. Questionnement - Reformulation Etape 4. Négociation - Argumentation Etape 5. Traitement des objections Etape 6. Conclusion - Prise de congé Etape 7. Suivi et fidélisation Véritable guide, il propose aussi bien des méthodes de techniques de venteà adopter qu'un exposé de leurs applications sur le terrain. L'approche se veut résolument pratique afin de faciliter la mise en application des conseils et techniques. Des témoignages de nombreuses personnalités issues de milieux professionnels très variés viennent enrichir l'ouvrage et apporter un retour d'expériences sur les différentes pratiques énoncées. Enfin, des QCM viennent conclure chaque partie. Il est ainsi possible de mesurer sa maîtrise des fondamentaux de la négociation et renforcer ses acquis.
09/2022
Shonen/garçon
A Tire-d'Aile
Au pied de la sinistre tour "u" deux gamins partagent jeux et rêves, mais l'ombre plane... Mise en scène élaborée, style digne des anciennes gravures de mode... laissez-vous transporter par un conte onirique et impitoyable, au coeur de l'Europe du siècle dernier.
03/2022
Théâtre
L'aide mémoire
Un homme au milieu de sa vie, ponctuel, qui aime l'ordre en toutes choses même dans les sentiments. Une femme pénètre dans son appartement. Que veut-elle ? 1 femme, 1 homme / 1 h 30
07/1985
Littérature française
Lois usuelles et usages locaux dans l'arrondissement de Saint-Omer
Lithographies des tableaux acquis par la société des amis des arts de Cambrai, et examen critique de l'exposition de 1826... Lithographies, par M. Saint-Aubert [...]Date de l'édition originale : 1827Appartient à l'ensemble documentaire : NordPdeC1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
01/2017
Droit
Le droit de l'aide et de l'action sociales à la croisée des chemins
Issues des grandes lois sociales instaurées par la IIIe République à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle, inscrites dans le Préambule de la Constitution de 1946 (alinéa 11), l'aide et l'action sociales sont aujourd'hui, aux côtés de la Sécurité sociale, le second pilier de notre système de protection sociale. Aide et action sociales comprennent trois niveaux : l'aide sociale dite "légale", accessible de droit pour les individus remplissant les conditions d'obtention fixées par la loi (aide médicale d'Etat, aide sociale à l'enfance, aux personnes âgées ou handicapées, aide sociale à l'insertion) ; l'aide sociale dite "extralégale" qui reprend les dispositifs de l'aide sociale légale, mais pour laquelle l'organisme chargé de l'attribution décide de montants d'aide plus favorables ou de conditions d'octroi plus souples ; et enfin, l'action sociale qui recouvre toutes les mesures facultatives que des organismes publics ou privés (collectivités territoriales, organismes de sécurité sociale, mutuelles, caisses de retraites, associations, etc.) peuvent engager, de façon discrétionnaire, auprès de populations ciblées, en dehors ou en complément des régimes de sécurité sociale et de l'aide sociale. Partant, on voit bien que l'aide et l'action sociales constituent un ensemble complexe qui, au-delà du strict cadre défini par la loi, permet, voire encourage, la diversité des mesures d'accompagnement. L'intérêt de cet ouvrage est donc d'aborder quantité de questions qui sont au coeur des institutions et des politiques induites par le droit de l'aide et de l'action sociales : qu'il s'agisse du rôle de l'éthique dans la mise en oeuvre des politiques sociales ou de la position spécifique qu'occupe le droit qui les régit au sein de l'ordonnancement juridique (entre droit public et droit privé) ; qu'il s'agisse des règles applicables aux usagers (droits et devoirs, modalités d'accueil) ou à certains publics spécifiques (mineurs étrangers non accompagnés, gens du voyage), des pratiques qui impactent les actions mises en oeuvre (évaluation, rôle des données numériques, secret et partage d'informations) ou des partages qui structurent les compétences (entre Etat et département) ; ou qu'il s'agisse des dispositions qui régulent à la fois l'accès aux prestations (lieu de résidence) et la défense du droit (régime pré-contentieux et contentieux), de la situation qui prévaut à l'étranger (Belgique) ou encore du devenir du système global de protection (aide/action sociales et sécurité sociale).
07/2018
Littérature française
Atlas
Christophe Doinet travaille au Valentino comme vendeur de DVD. Un incendie ravage son appartement juste après la mort de son père. Accident ? Acte criminel ? Cet événement ravive les souvenirs de son enfance : ses parents passionnés par les voyages, sa solitude et Isabelle, la libraire de son quartier. Elle l'aidera à s'affranchir de sa famille et à porter un nouveau regard sur le monde. Il rencontrera alors, dans une déchetterie de la ville, Léonard, Pique-Boeuf et Marion, tous trois liés par une histoire commune. Le plaisir de Christophe, c'est un album dans lequel il collectionne en secret tout ce qui marque sa vie. Son plus grand voyage sera de partager ce journal, l'atlas de ses blessures et de son imagination.
03/2020
Art contemporain
L'oeuvre d'art à l'époque de sa reproductibilité technique. 2e édition
Dès son titre, l'ouvrage annonce le tournant opéré par la modernité. Benjamin montre dans cet essai lumineux et dense que l’avènement de la photographie, puis du cinéma, n’est pas l’apparition d’une simple technique nouvelle, mais qu’il bouleverse de fond en comble le statut de l’oeuvre d’art, en lui ôtant ce que Benjamin nomme son “aura”. C'est désormais la reproduction qui s'expose, mettant en valeur la possibilité pour l'oeuvre d'art de se retrouver n'importe où. Capacité à circuler qui la transforme en marchandise. Benjamin met au jour les conséquences immenses de cette révolution, bien au-delà de la sphère artistique, dans tout le champ social et politique. Avec le cinéma, c'est la technique de reproduction elle-même qui désormais produit l'œuvre d'art. Là, c'est l'image de l'acteur qui devient marchandise, consommée par le public qui constitue son marché. La massification du public de ces œuvres a servi les totalitarismes. D'où "l'esthétisation de la politique" encouragée par le fascisme et la "politisation de l'art" défendue par le communisme.
10/2011
Géographie
L'atlas des nouveaux mondes. Territoires d'explorations et de découverte
La Grande muraille verte barrière contre le désert, les îles éparses menacées par la montée des eaux, la canopée en Guyane, les gravures paléolithiques de la grotte de Cussac, les glaciers de Pluton ou le premier astéroïde 'Oumuamua extrasolaire... De l'infiniment petit à l'infiniment grand, ce livre nous emmène à la découverte des plus beaux sites sur Terre et dans l'espace. Il s'agit chaque fois de nouveaux territoires d'exploration, ces "nouveaux mondes" qui sont des sites exceptionnels et de fabuleuses ferres de recherche. Cet Atlas des nouveaux mondes séduira à la fois les amateurs de sciences, de géographie et de voyages extraordinaires.
11/2019
Civilisations pré-colombiennes
Atlas de l'Amérique précolombienne. Du peuplement à la Conquête
Les civilisations ancestrales qui ont peuplé les Amériques émerveillent par la diversité et la richesse de l'héritage qu'elles ont laissé. Cet atlas invite ainsi à découvrir ces cultures - des sociétés riches, structurées, dynamiques - des origines et jusqu'à ce que la colonisation les réduise et les transforme radicalement : - La Mésoamérique, correspondant à l'actuel Mexique, où se sont développés Olmèques, Mayas et Aztèques. - Les Andes, en Amérique du Sud, avec la culture Inca qui culmina avant l'arrivée des Européens. - Les autres civilisations qui, de l'Arctique à la Terre de Feu en passant par les Caraïbes ou l'Amazonie, ont évolué dans ces immenses territoires parfois hostiles. Plus de 120 cartes, plans, documents et infographies inédits dévoilent la variété, l'organisation, les dynamiques et les échanges de ces civilisations fascinantes.
01/2022
Thérapies diverses
Se former à la relation d'aide
La pratique de la relation d'aide a été particulièrement développée dans le champ de la psychologie humaniste d'Abraham Maslow et de Carl Rogers. Ce dernier est à l'origine d'un courant particulier : le counseling, une forme d'aide centrée sur la personne, particulièrement répandue dans les milieux soignants. Cet ouvrage présente les bases fondamentales pour comprendre cette culture spécifique de prise en charge psychothérapeutique ; et les connaissances nécessaires pour l'appliquer à chaque patient, dans sa singularité. Il offre à tout psychothérapeute formé ou en formation un outil illustré de nombreux exemples cliniques pour comprendre les tenants et aboutissants de la relation d'aide : son cadre, ses méthodes, sa pratique, ses objectifs.
05/2021
Coloriage, gommettes et autoco
Mon premier livre de coloriages Aïda et Eli. L'aire de jeux
Aïda et Eli partagent de bons moments à l'aire de jeux, en compagnie de leur grande soeur Raïssa et de leurs amis Nana, Elom et Jia ! Amuse-toi à les colorier avec les couleurs de ton choix ! Et, si tu veux, tu peux découper chaque page, à l'aide des pointillés ! La collection d'albums jeunesse "Aïda et Eli" raconte les aventures d'Aïda et Eli, deux adorables jumeaux de trois ans, ainsi que leur quotidien avec leur famille et leurs amis. A travers ces livres, les tout-petits passeront un bon moment de lecture tout en apprenant des valeurs essentielles à leur développement personnel, telles que l'audace, la confiance en soi et bien d'autres encore ! Dans la même collection : 1- Aïda et Eli fêtent leur anniversaire 2- Aïda et Eli vont à l'aire de jeux 3- Aïda et Eli vont chez Mamie et Papi 4- Aïda et Eli vont à l'école
02/2021
Atlas historiques
Atlas historique de la Méditerranée. De l’Antiquité à nos jours
La Méditerranée est une et plurielle, une mer entre les terres, un lieu d'échanges et de conflits. Comprendre cet espace composite permet d'appréhender l'histoire des territoires et des pays qui la bordent et qui y interagissent depuis l'Antiquité : - Une mer fertile, qui a vu naître et croître les grands empires mésopotamien, grec et romain. - Une mer mouvementée, entre conquêtes byzantines, croisades, Reconquista et mise en place de l'Empire ottoman. - Une mer dominée par une Europe hégémonique à partir de la fin du XVIII ? siècle. - Une mer tourmentée où se jouent les grands enjeux contemporains : conflits, crise migratoire et questions environnementales. Près de 90 cartes et documents retracent l'histoire riche et vivante de cette mosaïque fragile, qui doit relever le défi de rester un lien entre les rives.
04/2022
Etudes et pratiques profession
Atlas du fond de l'oeil des carnivores domestiques
L'observation du fond d'oeil peut être riche de renseignements utiles à la démarche diagnostique du clinicien. Encore faut-il connaître les aspects parfois très variés qu'il peut revêtir chez des individus sains, tout comme les manifestations visuelles des principales affections oculaires voire systémiques. Cet atlas offre au lecteur la possibilité de se familiariser avec le geste technique et le matériel d'examen, puis d'apprendre à déchiffrer les caractéristiques observées sur des fonds d'oeil de chiens et de chats. Les auteurs présentent un large panel d'images du fond d'oeil normal regroupées par espèce pour en illustrer la variabilité, puis d'images pathologiques caractéristiques lors d'affections héréditaires ou acquises du fond d'oeil. Les textes introductifs, les schémas explicatifs et les légendes détaillées font de cet atlas un outil pédagogique unique pour tout praticien ou étudiant désireux de maîtriser l'ophtalmoscopie chez le chien et le chat.
02/2022
Livres-jeux
L'atlas des merveilles du monde. Livre d'activités
De la Chine à l'Australie, en passant par la Colombie et les Pays-Bas, partez à la découverte des pays les plus incroyables du monde grâce à de nombreuses activités amusantes et pédagogiques : énigmes, dessins, mots fléchés, labyrinthes, questions/réponses... Explorez les plus belles merveilles du monde, rencontrez les héros nationaux les plus célèbres, étudiez la culture de nombreux pays et découvrez des spécialités culinaires exotiques. Alors faites vos valises et embarquez pour un voyage inoubliable !
05/2022
Atlas
Mon premier tour de France. L'atlas des curieux
Des châteaux du Val de Loire au Bocage normand, du canal du Midi aux territoires d'outre-mer, les jeunes lecteurs vont partir à la découverte de notre géographie, de notre patrimoine, de notre culture... de toutes les diversités qui font notre pays. Des cartes politiques et physiques simplifiées pour une meilleure lisibilité, mais fidèles à la réalité. De grandes illustrations qui proposent des voyages à travers tout le territoire (en métropole et au-delà), pour que les enfants en aient une vision riche et globale. De l'âne du Poitou à la forêt de Huelgoat, du cheval Henson au château de Chantilly, de l'escargot de Bourgogne au Parlement de Strasbourg, des volcans d'Auvergne au Clos-Lucé, des joutes sétoises aux fêtes de Bayonne... un premier tour de France riche en informations et en couleurs, pour une première approche géographique de notre pays à travers toutes ses régions.
01/2022
Cuisine
Cuisine en bocaux. Petits plats maison à emporter
Dans un monde aux horaires compliqués, nous n'arrivons plus à prêter attention suffisante à l'alimentation au quotidien. Le manque de temps ou la fatigue font que, finalement, nous mangeons n'importe quoi. Cet ouvrage a été pensé pour élaborer un menu équilibré et créatif, spécialement conçu pour être emporté dans des bocaux. Grâce à cette sélection de recettes, les plats ne seront ni monotones ni insipides. En peu de temps et d'efforts, nous pourrons apprécier de véritables repas qui rendront notre journée plus légère et agréable. Plus de 60 délicieuses recettes à emporter, des plats principaux aux desserts en passant par le petit-déjeuner et le goûter. Des conseils pratiques ainsi que des idées pour combiner et varier les menus.
09/2019
Techniques artistiques
La peinture à l'aérographe. Techniques et réalisations
Découvrez les techniques de l'aérographe en apprenant à en maîtriser les bons gestes. Cet ouvrage didactique, qui propose des exercices et des réalisations illustrées pas à pas, vous montre comment exécuter de larges aplats, des dégradés et des volumes, mais aussi des traits et des détails plus fins. Vous saurez ainsi utiliser la large palette d'effets de cet outil formidable.
08/2019
Thrillers
Aide-moi à me résigner
Qui n'a jamais connu une relation passionnée et (tumul)tueuse ? Qui après avoir souffert, n'a jamais rêvé de vengeance ? Qui ne s'est jamais retrouvé à la frontière entre le bien et le mal ? C'est justement cette frontière qui sera arpentée par le personnage principal tout au long de cette histoire. Un duel s'organise entre l'amour et la raison, lequel triomphera ?
02/2021
Droit
Aide-mémoire, à l'usage des employés de la préfecture de la Haute-Loire
Aide-mémoire à l'usage des employés de la préfecture de la Haute-Loire... par A. Calmette,... Date de l'édition originale : 1856 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Professions médico-sociales
Chroniques d'un service d'aide à domicile
Personnes âgées ou en perte d'autonomie, en situation de fragilité, parfois de dépendance, toutes sont au coeur du quotidien de Dafna Mouchenik, directrice d'un service d'aide à domicile parisien dont la seule règle est : n'abandonner personne ! Pas simple, lorsque l'on connaît les difficultés du métier : faibles rémunérations, problèmes de recrutement, manque de moyens, situations périlleuses, parfois franchement dangereuses, et politiques publiques peu adaptées à un travail qui nécessite temps et sur-mesure... Autant d'obstacles qui s'ajoutent à un travail colossal et chronophage, invisible et pourtant vital. Après la réflexion, place à l'action ! Portée par les récits - souvent cocasses, toujours empreints d'humanité - de Madame "Je n'ai besoin de rien' ou de Monsieur "Je vous donne ma liste de courses par la fenêtre', Dafna Mouchenik s'engage sur plusieurs propositions pour faire reconnaître l'un des secteurs les plus mésestimés du médico-social et saluer le travail quotidien des professionnels de l'aide à domicile. Un livre tendre et revigorant, qui vient interroger l'aspiration quasi unanime à finir sa vie chez soi.
03/2022
Travail social
Aux côtés des familles. Des professionnels de l'Aide sociale à l'enfance racontent leur quotidien
Quatre travailleurs sociaux, aujourd'hui retraités, racontent leur pratique professionnelle au fil de leur parcours en protection de l'enfance. Par le récit de situations vécues au plus près des familles, de réunions de travail, de controverses professionnelles, ils donnent à voir toute la complexité de cette mission. Ils explorent les méandres de la relation d'aide, qui n'est pas un long fleuve tranquille. Leurs écrits témoignent de la subtile partition qui se joue dans la singularité de chaque rencontre, mettant en musique les ressources d'une solide formation initiale, les savoir-faire et savoir-être acquis avec l'expérience, l'intuition du juste positionnement face à l'inattendu, l'empathie et l'implication indispensable dans une relation humaine autant que professionnelle. Rien de spectaculaire ni de sensationnel, mais une multitude de petites graines de solidarité envers les plus fragiles, semées tout au long de leur chemin. L'écriture de ce livre a été accompagnée par deux coopérateurs de Dire Le Travail. Une deuxième partie présente l'histoire de notre démarche collective pour décrire de l'intérieur une activité professionnelle. Alain Vurpillat, Elisabeth Maitre, Françoise Epailly, Marie-Agnès Ponçot. Avec l'accompagnement de Agnès Berthe et Patrice Bride. Préface de Joseph Rouzel, formateur en travail social, psychanalyste. Illustration de couverture : Anaëlle Rubio Edition assurée par la coopérative Dire Le Travail, 2022
01/2023
Développement personnel
Une technique du miracle. De l'orient à l'occident
La connaissance de notre monde évoluant avec la science et le développement de la physique quantique, de nouvelles réflexions se présentent aujourd'hui et nous deviennent accessibles. Et ce qui semblait mystérieux nous devient interprétable et générateur de résultats. C'est la raison d'être de ces quelques pages afin que vous puissiez, lecteurs et lectrices, bénéficier de ce savoir qui nous tend la main à travers la nuit des temps, de l'Orient à l'Occident. Le but n'est pas de démontrer mais de vous proposer ici un ensemble condensé, pratique et simple, en vous livrant ou en vous rappelant les règles conduisant à la réalisation de ce que l'on peut nommer : miracle !
01/2021
BTS
L'evolution visible dans la technique des centrales a vapeur
L'Evolution visible dans la technique des centrales à vapeur / E. Rauber,... Date de l'édition originale : 1925 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Conserves
La cuisine des bocaux et autres conserves
Remplissez vos placards de bocaux et conserves faits maison ! Pratique et économique : on met en conserve les légumes du jardin, on achète les foies de volaille, le canard ou le porc au bon prix et on en mange toute l'année ! - Un cadeau classe et bon marché : moutarde, pesto, coulis ou confit maison, le succès assuré. - Du changement dans la cuisine : sels parfumés, huiles et vinaigres aromatisés, tomates séchées, pickles donneront du goût et du caractère à tous vos plats, (quasiment) sans travail ! - Plus de panique devant des invités imprévus : un petit tour dans l'arrière-cuisine et le tour est joué. - Un sentiment réconfortant : quoi de plus agréable et apaisant que d'admirer (avec orgueil) les étagères de vos placards remplies de pots de toute couleur : poissons, viande et légumes s'y côtoient sagement avant de passer à la casserole. - Une habitude de nos grands-mères qui redevient à la mode : en réinventant les gestes de celles qui lui ont précédé, Marie-France Chauvirey nous livre leurs secrets tout en y incluant les facilités de notre époque.
03/2022
Enseignement du sport
L'apprentissage des techniques corporelles et sportives
Connaître les principales théories de l'apprentissage moteur, leurs points de convergence et de divergence, ainsi que les différentes conceptions de l'intervention qui en découlent. Comprendre les mécanismes mis en jeu par l'acquisition et le perfectionnement des techniques corporelles et sportives en vue d'une amélioration durable de la motricité. Intervenir en aménageant des dispositifs matériels et humains adaptés et en régulant l'activité des apprenants. A partir d'un dialogue entre scientifiques et praticiens, cet ouvrage présente différentes manières de concevoir l'apprentissage des techniques corporelles et sportives. L'apprentissage moteur est en effet un objet complexe, conduisant l'intervenant à puiser dans plusieurs modèles pour mener à bien son activité professionnelle, quel que soit son secteur d'intervention : entraînement sportif, EPS, bien-être, santé... Cette approche plurielle et compréhensive met l'accent sur le vécu des acteurs en s'intéressant à leurs préoccupations, leurs émotions, leurs sensations, ainsi qu'à l'exploitation d'opportunités significatives à leurs yeux dans l'environnement. Elle insiste sur l'importance d'une pratique consistante, de dispositifs favorisant la remobilisation des apprentissages, d'une approche tactico-technique valorisant les processus attentionnels et décisionnels. Les situations d'apprentissage et d'entraînement sont alors conçues comme des systèmes de contraintes et de ressources permettant des acquisitions fonctionnelles, contextualisées, porteuses de sens pour les pratiquants.
06/2021
Histoire internationale
Atlas de l'Italie contemporaine. 2e édition
L'Italie oscille entre traditions et modernité, entre inertie et ruptures brutales. L'Italie, en proie à des difficultés pour renouveler son modèle économique, fait face à de nouvelles fractures sociales et territoriales. Le double regard de l'historien et du géographe éclaire ici la complexité des réalités italiennes depuis le XIXe siècle : - Un territoire soumis à de nombreuses contraintes - aléas naturels, inégalités de développement - et pourtant mis en valeur depuis l'âge du Bronze- Une population confrontée à de nouveaux enjeux, entre crise de la fécondité, nouvelle pauvreté et immigration massive- Un Etat qui fait face à une défiance généralisée et une instabilité gouvernementale à l'origine d'une montée des populismes- Un pays à la culture millénaire, berceau de l'héritage culturel européen- Une Italie qui tente de se faire une place dans le paysage géopolitique mondial. Les quelque 130 cartes et documents révèlent ainsi l'Italie et les Italiens d'aujourd'hui et renouvellent, loin des stéréotypes, notre vision sur ce pays si proche et pourtant si méconnu.
09/2019
Géographie humaine
Atlas de l'Amérique latine. 6e édition
Riche d'une histoire mouvementée et composée d'une multitude d'identités, l'Amérique latine fait face aujourd'hui à de nombreux défis. Cet atlas dresse le portrait social, économique et politique de la région : Un legs historique qui pèse toujours sur les régimes actuels ; Malgré des soubresauts économiques et des progrès sociaux, une croissance ralentie qui fragilise les populations ; Une corruption importante et des crises démocratiques : le retour à une stabilité politique est-elle possible ? ; Une Amérique latine qui peine à trouver une place dans le monde, au-delà d'un rôle régional. Cette sixième édition, et ses quelques 120 cartes et infographies, analyse les grands enjeux auxquels est confrontée l'Amérique latine contemporaine dans la mondialisation.
06/2022
