François Bus
Extraits
12 ans et +
Le monde d'en bas Tome 1 : Les prémices
Jill est une jeune fille de douze ans. Elle vit avec sa maman chez sa grand-mère maternelle et mène une existence paisible, entourée de ses amies. Mais un soir, tout bascule ! Sa mère lui fait de troublantes révélations sur ses origines et sa grand-mère les chasse de la maison. Les deux bannies trouvent refuge dans le Monde d'en Bas, un univers aussi étrange et passionnant que dangereux, où la magie règne en maître. La jeune fille découvre alors qu'elle possède de mystérieux pouvoirs, et qu'elle est recherchée par le maléfique Vrisac, qui en veut à sa vie...
09/2017
Littérature étrangère
HISTOIRE DE LA LITTERATURE NEERLANDAISE. Pays-Bas et Flandre
Nombreux sont les liens qui, de tout temps, ont rapproché la France et les contrées néerlandaises. Foyer de tolérance, la Hollande a été un asile pour Descartes, et les presses de la République des Provinces-Unies ont permis à quantité d'ouvrages (ceux de Voltaire et de Rousseau, en particulier) de voir le jour avant d'entrer clandestinement en France. Si, des siècles durant, les échanges en matière littéraire se sont essentiellement faits en sens unique, ces dernières décennies ont vu la littérature de la Flandre et des Pays-Bas s'introduire en France avec des écrivains comme Hugo Claus, Hella Haasse, Harry Mulisch ou Cees Nooteboom.
Rédigée par neuf universitaires néerlandais à l'intention spécifique d'un public francophone, cette Histoire de la littérature néerlandaise entend guider le lecteur - qu'il soit spécialiste ou non - dans la découverte du passé littéraire de la Hollande et de la Flandre et offrir un cadre de référence où l'on pourra, par exemple, puiser des informations sur le chantre frison Bernlef, sur le poète Constantin Huygens (le père du mathématicien), sur le naturalisme dans les contrées septentrionales, sur la place qu'occupe aujourd'hui l'œuvre de Willem Frederik Hermans, ainsi que sur de nombreux autres aspects d'une littérature qui se voit désormais pourvue d'un guide jusqu'ici inexistant en France.
05/1999
Actualité et médias
Bas les masques. La face cachée de la pandémie
Encore une ou deux séries de mesures coercitives et ce livre risque de n’avoir plus d’autorisation de publication, il sera classé comme subversif, voire complotiste, au même titre que celui qui pense aller skier en Suisse ou laisser ses grands-parents manger la bûche de Noël à la table familiale. Car désormais en France, se lancer dans une critique de l’action d’un Etat jupitérien abusant de la verticalité brutale, peut entraîner un bannissement accompagné d’une fatwa médiatique. Donc si vous voulez savoir ce qu’il se passe de l’autre côté du masque, genre est-ce qu’un P4 chinois est plus dangereux qu’une P4 sans filtre, pourquoi sans aucun interdit la Suède fait mieux que nous, ou tout simplement pourquoi on nous empêche de vivre pour nous empêcher de mourir, hâtez-vous de lire cet essai qu’il ne tient qu’à vous de transformer…
12/2020
Psychologie, psychanalyse
LA-BAS COMME ICI. Le paradoxe de la représentation
D'abord Diderot, car le théâtre concentre sur sa scène le paradoxe de la représentation. Représenter, en effet, c'est se substituer à un absent, vouloir lui assurer une présence effective. Transparence : la représentation s'efface devant ce qu'elle montre,, c'est comme si la chose était là. Mais opacité aussi bien : en supplantant et en éclipsant la chose, la représentation en redouble l'absence. Alors, déception de lâcher la proie pour l'ombre, de substituer des fantômes à la chair, ou jubilation d'avoir gagné au change ? À moins que l'illusion ne soit inverse et que nous ne soyons victimes de la croyance en la chose même, en une présence sans médiation qui pourrait se passer de mots, d'images, d'idées.
Le paradoxe de la représentation n'a cessé de tourmenter la philosophie, de Platon à Wittgenstein. Freud, en différenciant représentation de mot et représentation de chose, en affirmant l'existence de représentations inconscientes, accentue l'écart entre absence et présence. Avec lui c'est l'âme des hommes qui est scindée, vacance de soi et exil en l'autre.
Serions-nous voués, comme cet enfant qu'il a su observer, jouant à faire disparaître et réapparaître une bobine tenue par un fil, à tenter que là-bas soit comme ici? La représentation, la pensée, le langage seraient-ils notre inlassable Fort-Da ?
09/1998
Littérature française
Les abus dans les cérémonies et dans les moeurs
Le recueil des Abus, paru sous la griffe d'Henri-Joseph Dulaurens (1719-1793), présente une suite d'articles et contes satiriques dans la lignée de ceux de L'Arretin. Cela va du portrait ridiculisant à la parodie anticléricale en passant par la farce scatologique, le tout sur fond de pochade philosophique. Jamais réédité depuis 1793, l'ouvrage original soulève plusieurs interrogations de par sa conception et son contenu, notamment sur l'initiative de la publication, le choix des textes, la date exacte de parution, la diatribe de l'épître où l'on porte atteinte à l'intégrité de Rousseau... Autant d'éclaircissements que nous tentons d'apporter dans l'introduction à cet assortiment de textes conforme à l'édition d'origine, présenté ici en graphie modernisée. Dulaurens, abbé malgré lui et fugitif des Lumières, a été l'un des garnements littéraires les plus redoutables du XVIIIe siècle. La plupart de ses écrits, dont celui-ci, ont été condamnés au feu par les tribunaux civils et religieux, et à la vindicte des élites de plume. Il fut le mouton noir d'une Eglise qui ne lui pardonna rien autant que le trouble-fête des auteurs les plus en vue, mais aussi le chérubin d'un lectorat féru d'impertinences et autres désobéissances piquantes. Hélas, l'auteur en exil finira par être arrêté. En 1767, le tribunal ecclésiastique de Mayence le condamne seulement à la réclusion perpétuelle, eu égard à sa folie reconnue. Les Abus est l'un de ses derniers titres publiés, ultime réponse en forme de pied de nez à la condamnation de ce malheureux, mais tellement attachant, rejeton de Candide.
11/2019
Histoire internationale
La fabuleuse histoire d'Amsterdam et des Pays-Bas
A l'évocation d'Amsterdam et des Pays-Bas, notre imaginaire nous renvoie couramment deux visions simplistes et opposées : tantôt la contrée des moulins, des sabots et des vélos, tantôt le tourisme de la drogue et de la prostitution légalisées. Pourtant, le pays d'Erasme a bien plus à offrir ! La fabuleuse histoire d'Amsterdam et des Pays-Bas nous invite à flâner le long des canaux à la découverte de cet étonnant territoire qui a su dompter, pour se construire au fil du temps, un ennemi redoutable : l'eau, omniprésente. Terre de tolérance, novatrice dans de nombreux domaines, les Pays-Bas ont malgré tout conservé une tradition encore très vivante. Entre les guerres de Religion, chaotiques et mouvementées, et les légendes fascinantes autour des monuments de leur capitale, ils regorgent de mystères... A l'heure où la mondialisation semble tendre à une harmonisation des cultures, ce livre montre que la patrie des tulipes n'a rien perdu de son charme !
09/2011
Histoire de France
Là-bas la France. Souvenirs d'une Algérie heureuse
Eté 1962. Un million de Français quittent l'Algérie, leur terre natale, pour un voyage sans retour. Sur le pont arrière d'un bateau, ils regardent s'éloigner ce pays qui leur a tout donné et tout repris. Certains pleurent. D'autres S'évanouissent. L'Algérie ? Ils ne veulent plus en entendre parler. Quarante ans ont passé. Depuis, les Pieds-Noirs ne font plus que ça évoquer le pays, se rencontrer et réécrire au travers d'un millier d'amicales et d'associations une histoire vraie, la leur. Y sont-ils parvenus ? Sans aucun doute. Le couscous est devenu le plat préféré des Français, sur les écrans La Vérité si je mens a fait un tabac, le raï et le chaâbi ont envahi les bacs, et les petits gars de Bab El Oued - d'Albert Camus à Roger Hanin, de Patrick Bruel à Etienne Daho, en passant par le philosophe Jacques Derrida, le journaliste Jean-Pierre Elkabbach, la réalisatrice Nicole Garcia ou Jean-Claude Darmon, l'homme clé du football - ont tous gravi les échelons de la célébrité. Avant eux, qui s'en souvient des marques désormais célèbres, comme Orangina, l'apéritif Picon, les pâtes alimentaires Rivoire et Carret, les jeans Rica Lewis ou le Cristal Anis, avaient vu le jour là-bas. Et aussi quelques champions hors catégorie comme le boxeur Marcel Cerdan et le couturier Yves Saint-Laurent. Avec plus de trois cents documents, photographies, affiches de publicité, tableaux ou encore dessins, pour la plupart inédits et très précieux, Elisabeth Fechner nous entraîne dans un livre empli d'une nostalgie pétillante, sur les traces d'une Algérie mythique, à découvrir ou à redécouvrir.
11/2003
Littérature française
Puissance vitale entravée. Vécu traumatique d'abus de pouvoir
"En finissant de contourner le château, il éprouve soudainement une émotion confuse qui le submerge, associant dans un mélange inextricable ses ressentis heureux et malheureux. Pourquoi, ce jour, cet espoir de retour hypothétique à un lointain passé évanescent et ténébreux ? Que vient-il donc chercher en ce lieu cinquante ans après ? Sans nul doute la confirmation des causes de son mal-être occulté durant toutes ces années, avec l'énergie d'une adaptation sociale lui servant de carapace. Fort opportunément, la perspective esthétique de l'enfilade des tourelles du château le sort de la torpeur de sa rumination. Et soudain, comme par enchantement, un rayon de soleil surgit d'entre les nuages d'un ciel grisâtre et illumine le château dans un dégradé subtil d'ombre et de lumière".
07/2022
BTS
Management en Hôtellerie-Restauration BTS 1re année. Edition 2019
Cet ouvrage tout-en-un a été conçu pour l'accompagnement pédagogique des étudiants, apprentis ou candidats individuels en première année BTS Management en Hôtellerie-Restauration. L'ouvrage est composé d'activités agrémentées de liens vers des sites spécialisés offrants des pistes de réflexions sur les différents thèmes du nouveau référentiel. Chaque chapitre est complété par des apports théoriques permettant d'affiner les subjectivités et de mettre en oeuvre une démarche d'analyse adaptée aux épreuves. Avec ce tout-en-un, l'apprenant peut s'approprier les aspects globaux de l'hôtellerie-restauration tout en approfondissant son savoir au travers des trois parties correspondantes aux trois options de l'année de terminale : restauration, hébergement et cuisine. Cet ouvrage est coécrit par une équipe d'enseignants aux parcours complémentaires portants un intérêt particulier aux réformes de la filière.
08/2019
Science-fiction
Bob Morane Tome 268 bis : Les chemins d'Ananké
Bob Morane, Bill Ballantine et leur amie Soledad se retrouvent dans un autre cercle d'Ananké. Les voilà confrontés à une multitude de routes sur lesquelles des grappes humaines sont contraintes de marcher, poussées par une force diabolique. Mais vers quel terrible destin les entraînent ces pistes animées d'une volonté de destruction ? Qui sont ces étranges fossoyeurs qui s'occupent des nombreux cadavres générés par ce monde épouvantable ? Et, par-dessus tout, les mythiques Monstres-Oiseaux sont-ils vraiment des mangeurs de chair humaine ? Pour le savoir, ami lecteur, il n'y a qu'une solution : plonger à ton tour dans ce nouveau cercle où la Fatalité joue pleinement son rôle. Mais attention ! Tu le feras à tes risques et périls...
11/2018
Littérature française
De l'abus des nuditez de gorge. 2e édition
De l'abus des nuditez de gorge . Seconde édition. Reveuë, corrigée, & augmentée. Jouxte la copie imprimée à Bruxelles Date de l'édition originale : 1677 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Lecture 9-12 ans
La guerre des Mus Tome 2 : Hopper contre-attaque
Hopper entreprend, avec ses amis, la reconstruction d'Atlantia. Mais, la reine Felina rassemble à nouveau une armée de chats errants afin de détruire la civilisation des rats. Hopper perd de vue ses amis, et se retrouve dans les rues de New York où il sera accueilli par des alliés inattendus. Hopper parviendra-t-il à sauver la cité de la destruction et à accomplir son incroyable destin ?
09/2015
BD jeunesse divers
Défense d'entrer ! Tome 3 : A bas les traîtres !
Quelle drôle de rentrée ! Lolo se fait de nouveaux amis rigolos, mais surtout il rencontre des difficultés qu'il n'avait pas imaginées. Au collège, c'est un peu comme si tout le monde trahissait tout le monde ! Et au moment où tout semble s'arranger... une catastrophe vient bouleverser la vie de la famille. Lolo en bave dans cette nouvelle aventure. Mais nous... ça nous fait bien rire !
09/2021
Associations
Financement privé des organismes sans but lucratif. 2e édition
La raréfaction des fonds publics constitue un défi pour le monde associatif dont les modes de financement sont remis en cause. Les associations, fondations et fonds de dotations se doivent dès lors de les diversifier voire de les moderniser. Pour les aider à relever ce défi, l'ouvrage se propose de faire un tour d'horizon complet de ces différents financements. Il s'agit du premier ouvrage pédagogique et pratique qui présente de façon transversale et exhaustive l'ensemble des sources de financement privé à la disposition des organismes sans but lucratif.
09/2021
Lecture 9-12 ans
Toi là-bas, moi ici. Lili-Prune et Tarek
«Toi là-bas, moi ici», c’est l’histoire de Lili-Prune et de Tarek. Elle a 11 ans et vit en France, à Besançon. Lui en a 15 et habite en Syrie, dans la ville meurtrie d'Alep. Tout semble les éloigner. Pourtant, au-delà des guerres et des déracinements, la poésie et la vie les rassemblent plus qu’on ne le pense… Dans ce texte, Anne-Gaëlle Féjoz aborde un sujet d’une actualité brûlante, où, à travers les destins de deux enfants, elle nous propose un récit lumineux, rempli d’humanité et d’espoir. De la citadelle d’Alep à celle de Besançon, c’est un chemin universel que suivront Lili-Prune et Tarek, le chemin que tissent la solidarité et l'empathie qui relient les hommes au-delà de leurs différences.
12/2019
Variété internationale
Beyond the Story, 10 ans de souvenirs de BTS
LE TOUT PREMIER LIVRE OFFICIEL ! Publié à l'occasion du 10e anniversaire de BTS, ce livre dévoile des anecdotes qui vont au-delà de ce qui a déjà été dit sur BTS et comprend des photos inédites, des QR codes vers des vidéos, et toutes les informations sur la discographie complète du groupe. Après avoir fait leurs premiers pas dans le monde le 13 juin 2013, BTS célèbrera le dixième anniversaire de leurs débuts en juin 2023. Le groupe de K-Pop emblématique, qui a su se hisser au sommet, est devenu une icône mondiale. Dans ce tout premier livre officiel, ils reviennent sur leur parcours. Ce faisant, BTS choisit de faire un pas de plus sur une voie que personne n'avait empruntée avant, et espère ainsi apporter sa contribution pour un avenir plus lumineux. BTS y partage des histoires personnelles, les coulisses de leur parcours, à travers des interviews étalés sur plus de trois ans de travail en immersion complète par Myeongseok Kang, qui a déjà écrit sur la K-pop et sur d'autres pop-culture coréennes dans divers médias. Présentées par ordre chronologique en sept chapitres, des débuts de BTS jusqu'à aujourd'hui, leurs voix saisissantes et leurs opinions s'harmonisent pour raconter leur histoire sincère, vivante et profonde. Au cours d'entretiens individuels réalisés sans fard et sans caméra, les BTS abordent leur parcours musical sous de multiples angles et discutent de ce que cela signifie pour eux. Le livre s'ouvre sur des portraits montrant les garçons de BTS en tant qu'individus et artistes, mais il présente également des photos conceptuelles, ainsi que la tracklist de tous les albums et plus de 330 QR codes. En tant qu'artistes connectés, les membres du groupe BTS ont communiqué avec le monde entier sur Internet et ce livre permet aux lecteurs d'accéder immédiatement aux trailers, aux vidéos de leurs chansons, et plus de contenu encore, pour mieux comprendre tous les moments clés de l'histoire du groupe. Complet, avec la chronologie de toutes les grandes étapes de leur parcours, BEYOND THE STORY constitue une remarquable archive - tout ce qu'il faut savoir à propos de BTS réuni dans un seul livre. Traduit du coréen par Kyungran Choi, Yumi Han, Yeong-Hee Lim, Mihae Son
07/2023
BTS parascolaire
Sécurité, hygiène et risques professionnels. BTS 1re & 2e années
Des principes aux applications. Comment aller à l'essentiel, comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettre en application ? Conçue pour faciliter aussi bien l'apprentissage que la révision, la collection " EXPRESS " vous propose une présentation simple et concise des grands principes de la sécurité au travail en 20 fiches pédagogiques présentant les bases que chaque étudiant en BTS doit maîtriser. Les fiches présentent : Les idées clés de la prévention des risques ; Les acteurs de la sécurité au travail internes et externes à l'entreprise ; Les méthodes d'évaluation des risques ; La réglementation en vigueur ; Les risques spécifiques aux domaines industriels et électriques ; Les troubles musculo-squelettiques ; Les risques psycho-sociaux ; Le risque incendie.
02/2011
Actualité médiatique internati
Vaccins - Science et mythe. Des tortues jusqu'en bas
"De notre avis, ce livre bien écrit, sérieux, scientifique et majeur... Nous le recommandons sincèrement comme un ouvrage à la fois scientifique, médical et grand public à lire absolument. Ces propos devraient provoquer une discussion scientifique, rationnelle, logique, sceptique et critique sur la vaccination systématique... Ces auteurs devraient être salués pour leur colossal travail scientifique, très approfondi, ainsi que pour leur courage de penser en-dehors du cadre imposé par l'establishment". . Nati Ronel, professeur de criminologie, et Eti Elisha, criminologue senior, dans le Harefuah Medical Journal, septembre 2019. "Dans la complexité du monde moderne, où la manipulation médiatique est omniprésente, il peut être difficile de discerner le fait de la fiction, la vérité de la propagande. Pour vraiment comprendre une question, on ne peut plus se contenter de croire ce qu'on nous dit ; nous devons d'abord vérifier, par nos propres recherches et investigations. Or, voici l'occasion de faire des recherches et d'investiguer sur un sujet d'une importance capitale pour la société. Ce livre contient une vérité puissante, basée sur des recherches méticuleuses documentées et écrit avec une intégrité irréprochable.
05/2023
Littérature française
Les amants du ciel se retrouvent toujours ici-bas
Enfants, leurs âmes s'étaient reconnues. Puis chacun prit un chemin de vie différent. Elle est altermondialiste militante et scientifique de génie spécialisée dans les sorties hors du corps. Lui est nouveau riche surdoué en finance. Leurs égos, en s'affirmant, formèrent alors un rempart aux messages qu'on leur envoya, pourtant avec insistance. Une force renversante les attirent l'un vers l'autre. Car il faut qu'Ariel et Arold se retrouvent, les espoirs de l'humanité reposent sur leur amour. Ils l'ont oubliée, mais ils ont une histoire à raconter. Pour cela, il faudra qu'ils s'affranchissent de toute croyance, de toute pensée et même de chaque gramme de la matière qui les compose. Ainsi délestés ils pourront atteindre ces lieux qu'on ne foule habituellement qu'après la mort. Et espérer en revenir...
09/2021
BTS MUC
Sécurité, hygiène et risques professionnels. BTS 1re & 2e années
Cet ouvrage présente en 20 fiches de 4 à 8 pages, l'essentiel de ce qu'un technicien doit connaître sur les risques professionnels, la sécurité et les règles à appliquer sur sites industriels. Chaque fiche est composée d'un rappel de cours et d'une application ou d'une étude de cas.
09/2023
Théâtre - Pièces
Là-bas, de l'autre côté de l'eau...
Alger 1956. France, 18 ans, passionnée, rêve de cinéma et de comédie française. Elle est amoureuse de Moktar, jeune révolutionnaire jusqu'à ce que Jean-Paul, jeune soldat appelé, débarque dans sa vie et lui fasse rêver de Paris... Le tourbillon des événements de l'Histoire va les entraîner dans une saga romanesque et spectaculaire sur fond de guerre d'Algérie !
09/2021
Humour
Droit au But ! Tome 18 : Mandanda, tous avec toi !
Le nouvel opus de Droit au but ! - la série qui t'emmène dans les coulisses du foot, au coeur de l'OM ! Nino et les joueurs de l'OM partent en tournée de gala en Afrique, rencontrer les équipes locales lors de matchs dont les recettes sont reversées aux clubs de jeunes des quartiers défavorisés. Une sortie saluée avec enthousiasme par tous. Par tous ? Non. Mandanda, le capitaine, fait grise mine, après avoir encaissé un but contre Lille. Inquiet, Nino tâche de percer les raisons de ce passage à vide. Sans succès. Première étape : Tunis et le complexe Five Stars, où les joueurs de l'OM participent à un entraînement avec les jeunes recrues de l'OM School de Tunis. Parmi elles, Inaya, 9 ans et demi. Contre toute attente, elle parvient à marquer contre Mandanda ! Persuadé de ses qualités, Nino se propose de la " coacher ", avec la complicité de son capitaine lors d'une après-midi parmi les ruines du site de Carthage. Grâce aux conseils avisés de Mandanda, Inaya réussit à s'imposer face à une bande d'adolescents, décidés à ne pas se laisser impressionner par une fille ! Reconnaissante, Inaya se jette au cou de Mandanda. Nino en profite alors pour lui faire comprendre à quel point sa présence est indispensable au Club. Mais le légendaire Mandanda aura-t-il repris suffisamment confiance en lui pour battre l'Espérance Sportive de Tunis ?
10/2021
Anglais
L'épreuve d'anglais aux BTS SAM et GPME
Outil indispensable, ce livre vous propose : une présentation méthodologique des épreuves d'anglais aux deux BTS ; le vocabulaire essentiel du secteur (le management, la vie d'entreprise, l'informatique, le commerce...) ; les rappels linguistiques fondamentaux (grammaire, conjugaison, syntaxe). Enfin, de nombreux exercices ainsi que des sujets d'entraînement et d'annales corrigés vous permettent de progresser en anglais et de vous familiariser avec l'examen.
10/2023
Romans policiers
De sable et de buis, les parfums du refuge
Dans le Nord de l'Alsace, France Galatta (capitaine de gendarmerie) et Marc Bergémian (adjudant) sont amenés à mener plusieurs enquêtes criminelles. Une loi des séries les immerge en milieu pastoral protestant.
11/2021
Droit
Les fondamentaux de droit (U31). BTS collaborateur juriste notarial
Cet ouvrage s'adresse à tous les élèves du BTS Collaborateur Juriste Notarial préparant l'épreuve sur Les fondamentaux de droit (épreuve U31).
09/2023
Ouvrages généraux et thématiqu
Philippe Le Bas (1794-1860). Un républicain de naissance
Philippe Le Bas est le jeune enfant, laissé orphelin de père, le 9 thermidor an II, lorsque son père, le conventionnel de même nom, refuse de s'associer à l'opprobre de la décision de la Convention de mise en état d'arrestation de Robespierre et de ses amis. Demandant sa propre arrestation et se suicidant pour éviter la guillotine. Il témoigne ainsi d'un héroïsme hors du commun. Son fils, âgé de six semaines, est incarcéré pendant près de quatre mois avec sa mère et sa tante, deux des filles du menuiser Duplay, l'hôte de Robespierre. Que devient cet enfant ? Comment défendra-t-il la mémoire de son père ? Philippe finira sa vie comme président de l'Institut de France et conservateur de la bibliothèque de la Sorbonne. Lui qui aura grandi au sein de la famille Duplay, la famille d'adoption de l'incorruptible Maximilien Robespierre, a beaucoup à nous apprendre sur cette période emblématique, en tant que témoin indirect et historien. Mais Philippe Le Bas est surtout connu pour avoir été le précepteur, pendant sept longues années, du futur Napoléon III, le coup d'Etat de ce dernier ruina les rêves de république de son précepteur, lui le républicain de naissance. Ainsi, Philippe Le Bas défenseur inconditionnel de la république la plus pure, aura-t-il contribué, malgré lui, à rendre possible la restauration de l'Empire et, avec elle, celle d'un pouvoir exécutif fort, auréolé des attributs de la monarchie, dont notre régime actuel d'hyperprésidence garde encore les stigmates.
10/2021
Comptabilité
Processus 3 - BTS CG 2ème année. Edition 2021-2022
En BTS Comptabilité et Gestion 2ème année, le Processus 3, dans la collection Les Processus CG, mis à jour avec les dernières actualités fiscales, aborde les notions du référentiel par les compétences et propose des liens avec le Processus 7 et les compétences Pix. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous - Une approche par les compétences. - Des chapitres construits autour d'une situation professionnelle filée associée à une ou plusieurs compétences, pour aborder les notions en contexte. - Les questions relevant du Processus 7 sont balisées par un pictogramme pour favoriser une approche transversale et faciliter le travail des enseignants. - Un balisage par chapitre indique chacune des compétences Pix abordées. - Des bases PGI utiles à la réalisation des activités sont proposées gratuitement sur le site compagnons. - De nombreuses applications permettent de mettre en oeuvre les compétences dans des contextes différents et d'approfondir le sujet du chapitre. - Des fiches ressources claires et concises fournissent à l'étudiant l'essentiel des savoirs pour réaliser les activités proposées et acquérir les compétences visées.
06/2021
BTS Tertiaires
Activites technologiques d'alimentation - volume 1-1ere annee bts
Les activités technologiques d'alimentation permettent de mettre en application des notions étudiées dans plusieurs matières (hygiène, microbiologie, nutrition, alimentation...) avec différents objectifs : - Appliquer les techniques de base de la cuisine française ; - Mettre en valeur une préparation sur ses qualités organoleptiques ; - Justifier des transformations physico-chimiques en fonction des étapes culinaires ; - Adapter les proportions à des situations physiologiques : enfant, adolescent, femme enceinte, personne âgée... ; - S'adapter à la cuisine en collectivité ; - Rédiger le bon de commande et les fiches techniques ; - Maîtriser le risque sanitaire. Cette matière importante est présentée de manière détaillée. Les exigences de l'examen sont également abordés. - Dans chacun des 17 chapitres, les auteurs présentent tout d'abord : - L'ingrédient (composition, propriété, techniques de cuisson, proportion ...) ; - Puis plusieurs recettes sont décrites et illustrées pas à pas ; - Au total, le lecteur trouvera plus de 120 recettes illustrées de photos des résultats attendus ; - Mais aussi des conseils et astuces pour mieux comprendre et réussir la préparation ; - Un QUIZZ en fin de chapitre permet de faire le point sur les notions essentielles à retenir. - 7 TP corrigés : - Ils correspondent tous à des sujets types d'examens ; - Pour chacune des applications professionnelles les auteures indiquent les chapitres référents du livre ; - Dans chaque cas, 2 recettes sont à réaliser + le bon de commande + la fiche technique. - Des annexes fournissent de nombreuses données complémentaires (liste de matériel, calendrier de saison, modèle de fiche, etc.).
09/2023
Histoire internationale
Histoire des Pays-Bas. Des origines à nos jours
Berceau de l'Europe, les Pays-Bas ont une grande et inspirante Histoire. Depuis la République des Provinces-Unies au XVIIe siècle, terre d'accueil pour savants et hommes de lettres, les Néerlandais ont fait preuve d'un esprit d'ouverture et d'indépendance. Autant que leurs renommés marchands d'épices et d'étoffes, les maîtres de la peinture du Siècle d'Or ont contribué à la prospérité de cette nation ingénieuse.
Ce delta sans cesse menacé par la mer et les fleuves est devenu un pays conquérant, longtemps détenteur d'un vaste empire colonial de l'Amérique du Sud à l'Asie.
Des origines germaniques de ce peuple appelé autrefois les Bataves, en passant par la rivalité entre les « cabillauds » et les « hameçons » ou la guerre des Boers, sans oublier les nombreuses femmes néerlandaises emblématiques, sans qui la société n'aurait pas connu un tel degré de fortune et de bien-être, cette synthèse nous invite à saisir les spécificités d'une nation unique. Un peuple libéral, pionnier dans le domaine des moeurs, pilier de la construction européenne, qui n'a pu s'élever qu'en restant fidèle au traditionnel polder model, idéal de consensus et de solidarité, né de la nécessaire maîtrise de l'eau.
Aujourd'hui, face à une indéniable montée populiste, cette société dynamique et multiculturelle se trouve déchirée entre son idéal de tolérance et la crainte de la perte de son identité.
08/2018
Pocket jeunesse
Emma James super espionne Tome 6 : Droit au but !
Quand elle n'est pas à l'école, Emma est espionne et sauve la planète ! La nouvelle mission d'Emma sera sportive ! L'agence ASTRE l'a envoyée à la montagne dans un camp d'entraînement. Au programme : course à pied, motocross, football, dressage de chiots. Et, en bonus, un jeu de piste inattendu pour débusquer les membres de L'OMBRE infiltrés dans le campement...
11/2021
