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Alain Gresh

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Pédagogie

Créer l'école. Les institutions scolaires selon Bentham et Condorcet

Cet ouvrage propose une analyse comparative de deux grands projets d'école inscrits dans les contextes contemporains des siècles de la Révolution en France et de la révolution industrielle en Angleterre. Bentham et Condorcet sont animés par la même volonté de mettre en place une structure éducative radicalement nouvelle, répondant aux changements politiques, économiques et sociaux, dans leurs contextes sociétaux respectifs. Les deux projets se révèlent très ambitieux, à la fois parce que les écoles proposées s'adressent à tous les enfants, et parce que la conception des programmes englobe la totalité des sciences et des arts dans une démarche systématique et progressive. La méthode d'investigation retenue, située à la croisée des champs des sciences de l'éducation, de la philosophie politique et de l'histoire des idées, permet de traiter successivement des structures institutionnelles, des programmes, de l'ordonnancement des disciplines et des techniques de transmission des savoirs - autant de thèmes qui demeurent d'une grande actualité. Cette méthode offre surtout l'opportunité, à partir d'un objet précis, d'examiner dans le détail les cadres conceptuels dans lesquels ces projets s'inscrivent.

06/2020

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Romans historiques

Le disparu de Waterloo

Août 1815. Pour Antonin et Triquet, deux licenciés de l'armée impériale, la vie est désormais bien fade. Jusqu'au jour où une riche veuve leur demande d'accomplir une mission impossible : retrouver les traces de son mari disparu à Waterloo. Les deux amis partent aussitôt à l'aventure aux frais de la princesse. D'auberges en estaminets, de villes en villages, de charmantes en mauvaises rencontres, ils découvrent une France instable au lendemain de la chute de Napoléon. Une enquête improbable et un long voyage qui mènera les deux amis de Dijon au champ de bataille déjà légendaire de Waterloo, quelque deux mois après l'affrontement. Au bout du chemin, l'amour les surprendra dans la romantique Angleterre. Quant au capitaine de Saint-Martin, qu'est-il devenu ? La réponse en surprendra plus d'un, et plus d'une !

06/2020

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Vins, alcools, boissons

Oenotourisme & spiritueux en France et dans le monde

Vous souhaitez faire du tourisme différemment ? Découvrir des vins, des spiritueux, au coeur de leur terroir ? Ou offrir vous même une prestation d'oenotourisme ? Ce guide propose un panorama de l'oenotourisme et du spiritourisme en France et dans le monde, avec des bonnes adresses, des données sur les différentes régions, et des conseils pour développer une offre.

06/2020

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Littérature française

Que les blés sont beaux. L'ultime voyage de Vincent Van Gogh

Une prémonition ? : "Je voudrais faire des portraits qui un siècle plus tard aux gens d'alors apparussent comme des apparitions". En écrivant cette phrase à sa soeur Wil, le 5 juin 1890, Vincent Van Gogh pouvait-il se douter que son souhait se réaliserait ? Je me suis rendu dans cette petite commune d'Auvers-sur-Oise où la présence de Vincent Van Gogh est toujours perceptible. Je l'ai rencontré. Tour à tour joyeux, mélancolique, il m'a raconté, au jour le jour, son activité durant les deux mois qu'il a passés dans cette ville où il était venu pour oublier son mal et se soigner. Il m'a fait tout partager : ses joies, ses doutes, ses rencontres, sa tendresse pour son frère Théo. Il m'a décrit ses journées occupées à courir la campagne en quête de motifs. Au sommet de son art, il peignait parfois plus d'un tableau par jour. Il m'a expliqué sa passion pour cette peinture qui lui faisait dire : "Il y a du bon de travailler pour les gens qui ne savent pas ce que c'est qu'un tableau".

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Critique littéraire

Marc Bernard. Le goût de la vie

Prix Goncourt 1942 pour Pareil à des enfants, Marc Bernard fut un témoin et un acteur privilégié - et probablement égotique ! - d'une époque intellectuelle extraordinairement fertile et politiquement troublée. Il fut en effet l'ami de la plupart des auteurs majeurs de ce XXe siècle qu'il a en grande partie traversé, de Paulhan à Chamson en passant par Gide. Valéry, Arland, Malraux, bref, toutes les grandes plumes de la maison Gallimard, son éditeur. Le talent du biographe est d'avoir su parfaitement mettre en perspective son travail de recherche biographique avec l'oeuvre de Bernard elle-même : le parallélisme que l'on retrouve entre les nombreuses citations, judicieusement sélectionnées, et la vie de l'écrivain apporte ainsi une "musique" particulière à l'ouvrage et offre une vision sensible et pertinente du grand écrivain. Et ce qui caractérise peut-être avant tout Marc Bernard est son amour immodéré, sensuel, possessif, quasi épicurien, de la vie dont chaque jour lui apporte son lot de jouissances ou de petits bonheurs renouvelés qu'il sait découvrir, apprécier et surtout magnifiquement transcrire. Mais au-delà de la vie de l'écrivain - et quelle vie ! -, surgit l'histoire de toute une époque, ainsi qu'un panorama exceptionnel de la création littéraire française des années 1920 aux années 1980. Ce qui rend la lecture de cet ouvrage d'autant plus passionnante.

05/2013

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Policiers

Les lettres diaboliques

Septembre 1356. La lourde et impétueuse chevalerie française est défaite à Portiers par les archers anglais. La guerre de Cent Ans fait rage. Le dauphin, qui tente de prendre les rênes du royaume en l'absence de son père, le roi Jean, fait prisonnier, a bien du mal à s'imposer face aux multiples intrigues et aux puissants bourgeois de Paris, menés par le charismatique Etienne Marcel. Dans le Quartier latin, la vie continue. A la grouillante auberge de la Pie, trois jeunes étudiants et trois compagnons refont le monde lors de soirées arrosées et coquines. Un siècle avant Gutenberg, les six jeunes gens imaginent transposer la technique de la gravure sur bois pour imprimer les cartes à jouer, à la reproduction de textes, fastidieusement assurée à l'époque par des copistes. Ils ne vont pas tarder à s'attirer les foudres de puissants intérêts qui agissent dans l'ombre. Messire Jehan Toussac, lieutenant criminel au Grand Châtelet, est chargé d'élucider le mystère de meurtres en série et d'étranges cubes de métal gravés représentant des lettres inversées, assurément diaboliques...

03/2013

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Sciences de la terre et de la

Mars est encore loin. Bref essai précédé d'une Lecture critique de la "Conquête de l'Espace"

Le 25 mai 1961, John Fitzgerald Kennedy avait promis la Lune aux Américains. Il connaissait exactement les capacités de ses techniciens, et il avait mis l'argent sur la table. Huit ans plus tard, Niels Armstrong (adieu, l'ami) foulait le sol de l'astre des nuits. En ces jours de décembre 2012, personne n'est capable d'assurer aux peuples du monde que l'homme se rendra bientôt sur Mars. Ni demain, ni après demain. Les spationautes devraient retourner assez rapidement sur notre satellite naturel. Mais entre un voyage dans notre banlieue proche et une expédition interplanétaire, il y a un gouffre. Le constat dût-il en être un peu douloureux, ce court ouvrage se propose de montrer que nous ne sommes pas prêts pour débarquer sur la planète rouge, ni scientifiquement, ni financièrement, ni surtout humainement. Ce qui n'implique bien entendu aucun renoncement.

12/2012

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Littérature française

Une si jolie fermette

Décrocher un poste de prof à la campagne, s'installer dans une jolie fermette et tomber amoureux. Le programme semblait idyllique...

09/2012

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Critique littéraire

Les marronniers de Boulogne. Malraux père introuvable, 5e édition

Après la Seconde Guerre mondiale, André Malraux se sépare de sa première femme, Clara. Il se remarie avec Madeleine, sa belle-soeur et mère d'Alain, l'auteur de ce récit. Ensemble ils élèvent leurs fils comme trois frères. Les deux aînés se tuent sur une route de Bourgogne par un soir de mai 1961. Ne resta auprès du grand écrivain que le plus jeune des trois garçons Alain, qui fut bien moins son neveu que son fils adoptif et spirituel pendant plus de 20 ans. Resurgit aujourd'hui le regard inattendu d'un homme sur son enfance pendant laquelle il découvrit la vie à travers la fréquentation d'un homme de génie. André Malraux apparaît ici éclairé d'une lumière neuve : le sublime côtoie le quotidien, et le courage la faiblesse. L'auteur des Antimémoires tel qu'en lui-même. Ce témoignage a obtenu le prix Saint-Simon (1990).

06/2012

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Littérature française

Les signes. Merveilles et Vésubie

Le mystère des gravures préhistoriques de la vallée des Merveilles plane dans la haute Roya, franchit les montagnes et atteint aussi la Vésubie. La signification de ces gravures demeure impénétrable aux savants, mais pas vraiment aux coeurs simples qui observent sans préjugés. Ceux-là ressentent parfois dans leur vie de tous les jours quelques signes transmis par leurs ancêtres à l'aide de ces messages de pierre. Par quatre récits d'époques et d'écritures différentes formant l'ouvrage Les Signes, Merveilles et Vésubie, Alain Grinda nous fait sentir l'étrange puissance de cette écriture mystérieuse. Grâce à une connaissance sûre et précise du pays et des hommes, en respectant scrupuleusement l'exactitude des lieux et des gravures, l'auteur a imaginé cet ouvrage, sous forme de contes, invitant le lecteur autant à la réflexion ou à la rêverie qu'à la découverte d'une terre porteuse de vérités profondes.

02/2012

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Economie

La guerre des monnaies

Crise des dettes souveraines, crise de la zone euro, parité eurodollar, réforme du système financier international, rôle du FMI, rôle de l'Europe, réglementation prudentielle, stabilité financière, comportement des banques... Tous ces thèmes complexes, mais pourtant essentiels pour l'économie mondiale, sont abordés sans tabous et les spécialistes réunis ici apportent, de façon limpide, leur point de vue éclairé.

10/2011

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Littérature française

Faut-il oublier ces choses-là ?

Toutes les choses, depuis celles qu'on manipulait jusqu'à celles qui faisaient rire ou pleurer. Elles donnaient au quotidien sa couleur, sa musique, son odeur, son goût, son lot de peine et de soulagement. Beaucoup de ces choses ne sont plus aujourd'hui ce qu'elles furent avant-hier, entre 1910 et 1930. L'éclairage radin de la lampe à pétrole, du rat-de-cave, du brûle bout. Le linge battu et frotté à la margelle du lavoir. L'eau remontée à la seille du fond du puits. Et tant d'autres... Ces propos ne véhiculent aucune nostalgie car, en 2011, il est plus facile que jamais de vivre en Île-de-France. En ce premier tiers de 20ème siècle des dizaines de milliers d'enfants et d'adultes furent tués trop tôt par une infection. C'est ce qu'enseignaient Robert Debré et Michel Weinberg qui s'activent dans ce livre. Veneux-les-Sablons n 'est encore qu'un ensemble de villages qui s'étale entre le Loing et la forêt. Y vivent, France et trois garçons qui la courtisent. En 1910, la jeune fille épouse Grégoire et donne le jour à Lia. En 1914, ces hommes partent fantassins et la seule chose nouvelle qu'ils vont apprendre est à donner la mort. Un savoir terrible, capable d'endommager la caboche d'un amoureux éconduit. En 1918, le teuton parvient à, si aveuglément, bombarder la capitale que de nombreux parisiens cherchent un abri à la campagne. C'est le cas d'Eugénie Clermont et des siens qui se réfugient à Veneux. Là, des femmes continuent de souffrir des comportements criminels que la Grande Guerre a fait naître dans le cerveau malmené de quelques troufions. Parfois, ça tourne mal. Mais, ce n'est pas triste pour autant car, par chance, l'humour est toujours de la partie et le rire revient avec les enfants de France et d'Eugénie.

11/2011

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Littérature française

Mon ombre sur le mur

Avec Mon Ombre sur le mur, Alain Melka nous livre une introspection sur l'importance de l'Ecrit dans la vie d'un auteur. Sans but précis et sans âme, en pleine errance, le narrateur est confronté à l'angoisse de la feuille blanche mais aussi à la question essentielle : quel est le râle de l'écrivain aujourd'hui ? Entre rêve et réalité, souvenirs et recherche de l'amour perdu, d'une plume acérée et sans complaisance, le nouveau roman d'Alain Melka nous entraîne dans un tourbillon de réflexions qui ne nous laisse pas indifférent.

07/2013

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Littérature française

Rhapsodie pour un librique défunt

Et voilà, ils sont tous là autour de la tombe, parents, famille, amis, aimés et mal-aimés. Or, au lieu de leur donner voix au chapitre, c'est le mort lui-même qui les salue depuis le fond de la fosse, mobilisant la mémoire comme l'imagination, les faits comme la fiction. Ce récit original tourne le film d'une vie, à la façon d'un bilan, ici établi avec l'ironie que l'on connaît à l'écrivain, et qui traduit la distance qu'il sait prendre avec les événements et l'histoire, jolie ou hacheuse de destinées. Mais au-delà des visages, ce sont des plages littéraires que le regard parcourt, tandis que s'instille ou s'installe le bagage de ce lecteur gourmand pour qui le livre est source d'incitation et promesse d'orgasmie. Ce " librique " est amoureux des mots autant que des figures féminines et de leurs jeux, aux uns et aux autres. L'écriture d'Alain Ferry est toujours une lente et insistante réflexion sur les plaisirs et les jours, sur ces choses de la vie qui est, selon l'expression de Montaigne, chose tendre et facile à troubler.

01/2013

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Littérature française (poches)

Eaux d'ici, eaux de là. 2012, l'odyssée de l'eau. Concours de nouvelles, 3e édition

Certains l'appellent H2O, d'autres l'or bleu. Les hydrophobes ont beau la redouter, ils ne pourraient vivre sans elle : selon qu'on est africain ou américain, on en consomme de 10 à 800 litres par jour... A l'occasion du 6e Forum Mondial de l'Eau, qui se tiendra à Marseille en mars 2012, laissez votre imagination voguer sur ces molécules auxquelles nous devons la vie - et parfois la mort.

10/2012

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Non classé

Jean le miraculé - Voyage au Tonkin

Chaque livre de la saga "Jean le Miraculé" décrit une tranche de la vie de Jean. Dans ce deuxième tome, Jean, après le départ de la belle danseuse Odile, décide de quitter Paris où tout lui rappelle trop celle qu'il a tant aimée. La conscription lui donnera la possibilité de partir en extrême orient. Lorsque Jean débarque au Tonkin, il ne s'attendait pas à vivre de telles aventures. Il se trouve confrontait à un peuple qui est partagé entre l'ouverture sur la civilisation occidentale et les traditions. Amis et ennemis se confondent, les membres d'une même famille sont souvent divisés. A vingt ans ont croit encore aux valeurs de la république.

10/2012

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BD tout public

Jérôme K. Jérôme Bloche Tome 8 : Le vagabond des dunes

Bernard-Henri Debucourt, capitaine d'industrie, se fait du souci. Près de chez lui rôde un vagabond Qui est-il ? Que cherche-t-il ? Comme Debucourt doit s'absenter quelques jours, il fait appel à Jérôme K Jérôme Bloche pour veiller sur son fils. Jérôme nounou ? Si son rôle pouvait se résumer à cela. Jérôme, et c'est plus fort que lui, ne peut s'empêcher de déterrer le passé enfoui de cette grande famille. Jusqu'au moment où il se rend compte qu'il a peut-être creusé un peu trop loin.

10/2012

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BD tout public

Supplément d'âme

Depuis maintenant 7 jours, 11 heures, 3 minutes et 12 secondes, tous les médias revenaient sans cesse sur ces deux questions : qui a sauvé le monde ? D'où viennent ces oiseaux ?

06/2012

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Sciences historiques

Un siècle d'histoire au pays de Saint-Malo. 1899-1925 - Au temps du Pont Roulant

Jamais une telle aventure n'avait été entreprise : relire toute la presse d'antan ! Relire tous les journaux du siècle pour raconter ce que fut, année après année, mois après mois, l'histoire quotidienne des hommes et des femmes dans le pays de Saint-Malo... Bref, de Saint-Malo à Dinard, de Cancale à Saint-Briac, dire comment vivaient nos parents, nos grands-parents, nos arrière-grands-parents - comme dans un album de famille que 1'on croyait perdu, et que ce livre, par bonheur, redonnerait tout à coup... Car c'est bien cela dont témoigne Un siècle d'histoire au pays de Saint-Malo : non seulement la grande Histoire, celle des élections présidentielles et de la Première Guerre mondiale, mais aussi les joies et les peines de chaque jour. Ainsi, par exemple, des traditionnels départs pour Terre-Neuve ou des tempêtes qui emportent la digue. Ainsi également des ambitions du député Surcouf, des rois et des reines qui s'invitent en vacances sur la côte, des premières villas équipées de l'électricité, des premières automobiles... Sans oublier les crimes, quelques duels, les grèves, les soirées au théâtre, les matchs de football...Toute la vie d'hier, redonnée ici plus vivante que jamais.

06/2012

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Loisirs

Vous partez en Bretagne ? Révisez !

Vous avez décidé d'aller en Bretagne ? C'est une bonne idée ! Que vous soyez déjà venu ou que ce soit votre premier contact, peu importe. Nous allons faire plus ample connaissance toute en nous distrayant. Vous trouverez dans ce livre des questionnaires variés rédigés dans le seul but de vous faire mieux découvrir la Bretagne ou l'apprécier encore plus. Vous êtes Breton ou vous habitez en Bretagne ? Cet ouvrage est aussi pour vous : on ne peut jamais tout savoir sur sa propre région. Bon voyage !

05/2012

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Histoire internationale

Laurent Gbagbo, la conscience ivoirienne. Recueil de discours de campagne. Précédé d'un Petit traité de géopolitique moralisé, relatif à la crise postélectorale en Côte d'Ivoire

Pour avoir gardé, contre vents et marées, le cap de la droiture institutionnelle pendant la décennie écoulée, vous avez épargné à votre pays tueries et bains de sang, qui nous font dire aujourd'hui que si les exigences d'un grand peuple sont à l'échelle de ses malheurs, alors vous devez être remercié d'avoir été très exigeant, car les malheurs auraient pu être pires sans votre lucidité autant sémantique que perceptive. C'est ainsi que l'auteur voit Laurent Gbagbo. Après avoir publié un certain nombre d'ouvrages économiques de référence, Alain Cappeau nous présente ici un recueil de ses discours de campagne en Europe, dont certains ont déjà été repris dans la presse écrite ivoirienne, recueil précédé d'un petit traité de géopolitique, moralisé, relatif à la crise postélectorale qui s'est déroulée en Côte d'Ivoire du 28 novembre 2010 au 11 avril 2011, date de l'arrestation du président Laurent Gbagbo.

02/2012

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Animaux, nature

Souvenirs d'un chasseur de haute montagne. Isards - Chamois - Mouflons - Bouquetins des Pamirs

Alain Bourneton n'a pratiquement jamais chassé ailleurs qu'en haute montagne et à l'approche. Pour être né et avoir vécu sa jeunesse dans un pays de chasseurs d'isards, dans les Pyrénées ariégeoises, cela tenait de l'évidence. En nous livrant ses souvenirs, il nous dit toute sa passion pour la chasse à l'approche, qui a aiguisé son goût pour la haute montagne. Les longs moments de solitude face à l'animal traqué mais aussi les grandes amitiés nées d'une pratique ancestrale devenue ici très sportive font la richesse de cette technique de chasse. Les récits d'approches - photos à l'appui - y sont très détaillés, pour le plus grand bonheur des chasseurs-lecteurs, qui retrouveront les paysages, les incidents, l'ambiance des nuits en bivouac, les montées d'adrénaline et les petits miracles que procure cette activité à la fois noble et exigeante. "L'approche m'a permis d'entrer dans l'intimité de ces beaux animaux, à qui bien souvent j'ai pris la vie. Pour moi, le plaisir de la chasse, ce fut d'abord la passion de la montagne." Une passion qui le conduira fréquemment dans les Alpes à la recherche des chamois et des mouflons, et même au Kirghizistan pour traquer le magnifique ibex ou bouquetin des Pamirs.

11/2011

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Littérature française

Adultera Natalis

L'ectogénèse est en route... La reproduction de la femme sans l'homme. Dans un futur très proche : La Terre n'est plus qu'un vaste endroit désertique, un funeste cimetière brûlant pour tous ceux qui osent s'aventurer hors des villes, laminée par les guerres nucléaires et les catastrophes naturelles. Une pseudo démocratie, dirigée uniquement par les femmes, règne sur la planète, les rares hommes encore en vie colonisés dans des camps de la mort, dissimulés à la vue de la population locale. Pourquoi, dans ce monde de chaos, la Présidente du Directoire, ordonne-t-elle brusquement de capturer un homme dénommé Mike Storm ? Une lutte sans merci s'engage alors ! Entre alliées et ennemies, la frontière n'est pas toujours si facile à définir. La femme peut-elle vivre sans l'homme ? L'homme peut-il survivre à la femme ? Mike Storm, lui, n'a qu'un but... Retrouver sa mère qui l'a abandonné à sa naissance et tuer la Présidente du Directoire qui a fait assassiner son fils ! Mais une question se pose tout de même : Qui est-il exactement ?

11/2011

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Littérature érotique et sentim

Delirium eroticum

Un plongeon dans les délires pornographiques d'Arthur, écrivain fou ! Au fil des pages, ses personnages vont se livrer, sous vos yeux ébahis, aux fantaisies sexuelles les plus débridées. Si on ne sait parfois plus trop qui maîtrise l'histoire, de l'auteur ou des personnages, c'est pour mieux instaurer un climat de pure folie, propice à tous les excès. Laissez-vous emporter par ce récit léger, farfelu et entraînant, où la jouissance du verbe et de la chair font plutôt bon ménage. Vous en serez amusé, excité et, peut-être même, sérieusement perturbé.

06/2013

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Littérature française

Marthe et les enfants du désastre

Joseph, soixante ans, a la nostalgie de l'Afrique, des grands espaces et des défis. Il prend la direction d'un camp de réfugiés à la frontière du Tchad et du Soudan. Dans ce chaos humanitaire, il fait la connaissance de Marthe, pédopsychiatre. Confronté à l'absurde et à l'horreur, Joseph reprend sa liberté et s'envole vers un autre continent. Mais subissant l'ascendant de Marthe et influencé par son entêtement à entreprendre et à réussir, il se laisse embarquer pour une nouvelle odyssée africaine.

01/2013

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Policiers

Pas d'oignons pour le Léon

Les oignons roses, les "Johnnies" : le patrimoine et l'histoire de Roscoff. Mais oignons de Roscoff et primeurs du Léon, tout, soudain, pourrit sur pied. Comme si la terre, révoltée, refusait désormais de produire ! "L'accident climatique" qui sévit sur le Finistère explique-t-il tout ? Un suicide qui pourrait ne pas en être un, d'étranges signaux, de mystérieux coups de feu et des empoisonnements bizarres incitent le commissaire Morand à en douter. Son enquête épargnera-t-elle le Léon de l'apocalypse ?

01/2013

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Histoire internationale

L'avènement des jeunes bassidji de la République islamique d'Iran. Une étude psychosociologique

Qui sont exactement ces bassidji ? Ce sont des adolescents faisant partie d'un groupe spécifique de jeunes âgés de 12 à 16 ans, parfois même de 10 ans. Ce sont des enfants déstructurés, révoltés et impatients de voir se réaliser leur utopie, après le déclenchement du Mouvement révolutionnaire en Iran en 1979. Ces bassidji sont entrés dans une organisation de la force paramilitaire iranienne, le Bassidj, qui avait été fondée par l'ayatollah Khomeyni en novembre 1979. Cc sont des jusqu'au-boutistes, des combattants de la guerre Iran-Irak (1980-1988). On sait que l'adolescence est violence et rituel de passage ou d'initiation à la vie. Dans son livre, La Cause des adolescents, la psychologue-psychanalyste Françoise Dolto avait proposé plusieurs explications aux problèmes liés à cette période de la vie des enfants. Bien d'autres psychologues, sociologues et historiens ont également étudié le rapport des jeunes avec la société qu'ils devront affronter. Les bassidji pensent détenir la vérité et se considèrent comme les porteurs d'un message à transmettre. C'est pourquoi ils écrivent leurs testaments. Cependant, le désarroi mental, le trouble et la perturbation liés à l'adolescence n'apparaissent pas dans ces testaments. Ce sont ces déséquilibres du comportement présentant des symptômes que ce livre étudie et dont l'objet se situe autour de 1995. En tant que défenseurs d'une certaine morale, les bassidji se sont révélés être un organe de répression. Ce travail, en grande partie le résultat d'une étude universitaire, restitue la subjectivité d'un groupe, certes minoritaire, mais symboliquement importante de la révolution islamique en Iran. Les nouveaux acteurs du Mouvement vert (juin 2009) montrent leur rupture profonde avec l'idéologie martyropathe que représentait une fraction des bassidji dans les premières années de la Révolution islamique.

01/2013

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Critique littéraire

Les Romains et la mer

En 169 avant Jésus-Christ, les Romains ne craignent pas de s'embarquer sur des bateaux, qu'ils ne savent ni commander ni manoeuvrer, pour attaquer la puissance maritime des Carthaginois. Devenus les maîtres de la Méditerranée, ils la débarrassent des pirates et y fondent même leur Empire, quand Octave met en fuite les navires d'Antoine et de Cléopâtre. Ils savent installer des chantiers navals, rénover les ports, entretenir une flotte militaire, favoriser l'essor de la pêche et des compagnies de navigation, développer jusqu'en Inde, en Chine et en Atlantique leurs grandes lignes maritimes. Pourtant terriens dans l'âme, ils cuisinent avec raffinement les poissons de mer, consomment les huîtres avec passion, raffolent des perles et de la pourpre née des coquillages ; ils découvrent les plaisirs de la plaisance, les charmes de la plage et les bienfaits d'une certaine thalassothérapie. Les plus riches se font construire de magnifiques résidences en bord de mer ; les plus savants réfléchissent aux questions que soulèvent les marées de l'Atlantique ; les poètes, les philosophes et les orateurs reprennent les thèmes du pirate, du pilote, de la tempête ou du voyage en mer.

10/2012

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Vins, alcools, boissons

La méthode Franck. Pour trouver à coup sûr vos accords plats-vins

Réussir un bon mariage entre plats et vins n’est pas chose facile. Ce livre a été conçu pour aider le lecteur dans cette tâche délicate – mais ô combien excitante ! On y trouve une méthode simple, amusante et surtout redoutablement efficace pour apprendre à accorder aussi subtilement que possible ces plaisirs indissociables. L’auteur a réuni ici les résultats des différents tests et expériences qu’il a eu l’occasion de mettre en œuvre tout au long de sa carrière particulièrement riche dans les milieux de la gastronomie et de l’oenologie, pour les mettre à la disposition du public amateur. Cet ouvrage propose aussi 60 recettes traditionnelles ou originales, illustrées par de superbes photographies et accompagnées bien sûr des accords plats-vins correspondants, qui permettront au lecteur de mettre en pratique ce qu’il aura appris dans le livre. Fini les idées préconçues, fini les accords faits d’avance, fini les accords de circonstance… Nos cinq sens sont en éveil, prêts à la dégustation !

10/2012

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Beaux arts

Architecture et grande échelle. Du Massif Central au Bosphore

Quelles sont les incidences de la grande échelle sur la production architecturale ? Le voyage scientifique possède les vertus correspondant aux ambitions de la question : d'indice en indice, il débusque les énigmes de l'époque et laisse se dessiner ce qui n'apparaît encore qu'indistinctement. Architecture et grande échelle est le résultat d'un tel voyage. Sillonnant les villes européennes selon une courbe géographique qui relie Clermont-Ferrand, Milan, Ljubljana, Belgrade, Sofia, Thessalonique et Istanbul, cette enquête en mouvement interroge des thèmes forts : les procédures architecturales à l'ère de la cybernétique ; le rôle politique du patrimoine et le concept d'espace populaire ; le statut des paysages minés par les bouleversements économiques. Entre le récit de voyage et l'essai scientifique, une mutation de l'intelligence globale des phénomènes urbains émerge. La grande échelle n'existe que comme constellation d'échelles multiples : on ne peut en faire la carte, toute topographie étant désormais impossible. L'espace mental où s'élaborent les ruptures d'échelle connaît aujourd'hui un saut qualitatif duquel dépendra la part qui sera accordée aux sciences de l'espace et aux arts de la construction.

10/2012