Pattes
Extraits
Faits de société
Fresnes, histoires de fous
Ce livre est parti d'un constat : la prison est devenue un asile psychiatrique. Un prisonnier sur cinq souffrirait de troubles mentaux. Catherine Herszberg a donc choisi d'aller enquêter là où échouent ceux qui n'ont plus de place nulle part, ni à l'hôpital ni ailleurs. De décembre 2005 à avril 2006, elle a accompagné l'équipe psychiatrique de la prison de Fresnes. Introduite et guidée par Christiane de Beaurepaire, chef du service, elle a suivi les prisonniers, les malades, les soignants, les surveillants. Elle a circulé partout, écouté, regardé, interrogé les uns et les autres, et a rapporté de ce voyage des histoires. Des histoires de fous. Des fous que les prisons de France se refilent comme des " patates chaudes ". Des fous qui échouent de plus en plus souvent au mitard. Des fous qui, au fond de leur cellule, s'enfoncent chaque jour davantage dans la maladie mentale. Des fous trop fous pour les hôpitaux psychiatriques qui, faute de moyens, ne peuvent plus les accueillir. De ce séjour dans un recoin obscur de notre société, l'auteur revient avec des questions. Criminaliser la maladie mentale, c'est faire un prodigieux bond en arrière. Pourquoi cette régression ? Que penser d'une société qui enferme derrière des murs ses pauvres, ses marginaux, ses malades mentaux ? Si l'on juge de l'état d'une civilisation au sort qu'elle réserve à ses marges, alors la nôtre va mal.
10/2006
Développement durable-Ecologie
Déchets : changez vous les idées ! Comment réduire et valoriser nos déchets au quotidien
Que vous soyez fervent militant du zéro déchet, adepte des magasins en vrac, de l'autopartage ou bien que vous doutiez de l'impact de vos actions individuelles à l'échelle de la planète, ce livre est fait pour vous ! Si vous croyez que votre smartphone est entièrement recyclable, que tous les plastiques ne le sont pas ou que le compostage sent mauvais, vous pourriez bien changer d'avis... Le monde des déchets est bien plus complexe qu'il n'y paraît. Et dans la chaîne des acteurs concernés, le citoyen que vous êtes est un maillon fondamental, et puissant. Vous pouvez produire moins de déchets, les trier et surtout influencer la société de consommation. Pour y voir plus clair, nous vous proposons un voyage dans l'histoire, des amas coquilliers de l'Holocène aux machines optiques ultrarapides des centres de tri, des vidanges du Moyen Age à l'eau virtuelle, des épluchures de patates aux déchets du Grand Paris Express. Nous lèverons aussi certains malentendus sur la politique des déchets en France... En mettant ainsi le nez dans la poubelle, nous découvrirons bon nombre de solutions : maisons en carton, routes en plastique, supermarchés inversés, urine recyclée, plus largement beaucoup d'économie circulaire et de partage, d'écoconception ou de réparation. Le changement de décor s'annonce, plus respectueux de notre planète, de nos semblables, plus sain finalement. Et ça nous fait le plus grand bien !
04/2018
Economie
Les fiches pratiques du patrimoine. Edition 2018
Réalisées par des professionnels de l'information juridique, Les Fiches Pratiques du Patrimoine vous invitent à faire le point sur vos biens et à actualiser votre stratégie au vu des dernières modifications de la fiscalité et du droit. FAMILLE : Mariage, Pacs, réforme du divorce, protection des personnes vulnérables... le droit de la famille connaît des évolutions importantes. ANTICIPER SA TRANSMISSION PATRIMONIALE : Des outils d'optimisation fiscale sont à votre disposition : donations-partage, donations entre générations, pactes successoraux, transmissions d'entreprises, Pacte Dutreil, démembrement de propriété, ... IMMOBILIER : L'immobilier demeure un pilier essentiel d'un patrimoine bien constitué. Acheter dans l'ancien ou profiter d'aides dans le neuf ? Quels types d'investissements locatifs choisir (Pinel, déduction Cosse, ...) ? Quel est le sort des revenus et des dépenses afférents aux biens ? Autant de questions à se poser avant d'investir. PLACEMENTS : Face à la volatilité des marchés boursiers, il est impératif de diversifier ses placements pour mieux répartir les risques (livrets d'épargne, assurance-vie, épargne retraite, compte-titres ou PEA, CPI, ...). RETRAITE : Estimer le montant de sa future retraite conduit à envisager le rachat de cotisations vieillesse, à se constituer une épargne pour compléter ses revenus, ou à travailler plus longtemps pour bénéficier d'une surcote. Revenus imposables, barèmes de l'IR (revenus 2016) et de l'ISF 2017, réductions d'IR et crédits d'impôt... Tous les détails sont à l'intérieur de ce guide.
06/2018
Persan, Pashto
Manuel de français bilingue à l'usage des pashtophones
Vous avez dû vous arracher à tout, moi à rien. Vous êtes des migrants et vous devez naître une deuxième fois. Je vous apprends à dire Je suis à l'indicatif, à l'imparfait ou au futur. Mais comment être quand on a tant perdu ? " (Marie-France Etchegoin, J'apprends le français, Jean- Claude Lattés, 2018). C'est dans cette approche de respect pour l'apprenant et pour sa langue que se situe Sarah Hermann. La méthode est classique : dialogue, vocabulaire, grammaire, exercices, mais la nouveauté réside dans le bilinguisme. Chaque leçon est donnée en français (essentiellement à l'usage des enseignants) et en pashto. Connaissant bien les structures grammaticales du pashto et nourrie de son expérience d'enseignante et de son parcours dans l'action humanitaire, Sarah Hermann souligne les différences dans la prononciation ou la construction des phrases contre lesquelles peuvent buter les pashtophones en prescrivant chaque fois aux enseignants et aux apprenants la vérification et la répétition. L'ouvrage contient de nombreux exercices (avec corrigés) et des supports ludiques imagés conçus à la fois comme des séances-bilans et des moments d'expression personnelle. Un enregistrement audio permet à l'apprenant de réécouter la leçon, de se familiariser avec la prononciation française et de s'entraîner. Ainsi mis en confiance, l'apprenant pashtophone évite le stress, "le principal ennemi des cours de langues" (ibid, M.- F. Etchegoin), et progresse rapidement.
06/2022
Décentralisation, collectivité
Les collectivités territoriales. 5e édition
Tout sur les collectivités territoriales, acteurs majeurs de la vie publique Les collectivités territoriales, personnes morales de droit public distinctes de l'Etat, sont devenues des acteurs majeurs de la vie publique avec les lois de décentralisation. Elles disposent de la liberté du choix du mode de gestion pour exploiter leurs services publics locaux et bénéficient de nombreuses compétences, ce qui nécessite des moyens humains et financiers qui ont été récemment organisés par la loi "3Ds" de février 2022 qui contenait des dispositions en faveur des transports, du logement social... En 11 fiches, l'ouvrage présente l'administration territoriale en France au travers les organes tels que les communes, les départements, les régions et les collectivités à statut particulier (métropole, outre-mer) -, mais aussi un panorama des moyens humains, du budget et des recettes fiscales des collectivités territoriales. Cette nouvelle édition intègre les dispositions de la loi de finance pour 2023 avec la suppression progressive de la CVAE (cotisation sur la valeur ajoutée des entreprises), ainsi que loi de programmation des finances publiques pour les années 2023-2027 qui prévoit que les collectivités locales devront participer à l'effort de redressement des comptes publics via des pactes de confiance. Points forts - Intègre les dispositions des lois de finances pour 2023 et de programmation des finances publiques 2023-2027 - Tout sur les différentes collectivités territoriales, leurs recettes fiscales et les contrôles mis en place
Moyen-Orient
Dubaï. Abou Dhabi, Charjah, désert de Rub al-Khali (guide light)
Des vues époustouflantes depuis le Burj Khalifa, le plus haut bâtiment du monde, une promenade dans les rues étroites du quartier historique d'Al Fahidi, une rencontre avec les requins dans... un centre commercial ou peut-être un vol en ballon au-dessus du désert ? Une île artificielle en forme de palmier, des courses de chameaux et la monumentale mosquée à Abou Dhabi. Le monde coloré des souks arabes. Dattes et café aromatique. Découvrez Dubaï et ses environs avec la série "guide light" , indispensable lors de vos voyages. A la fois riches et concises, ces publications, dotés d'une carte laminée, contiennent des descriptions aussi bien des lieux à ne pas manquer que de ceux moins connus, mais pas moins intéressants. Tous les sites sont présentés sous forme d'itinéraires prêts à être parcourus. Les différentes curiosités complètent l'ouvrage. Les informations pratiques permettent de planifier un séjour réussi tandis que les cartes, précises et détaillées, aideront à vous retrouver dans chaque ville et région. GUIDE : - 9 itinéraires de visite passionnants - des cartes indiquant l'emplacement des 72 sites traités - de riches informations pratiques : horaires d'ouverture, prix des billets - de nombreuses curiosités historiques et culturelles - des photos en couleurs - une réalisation pratique facilitant la recherche d'informations - un format maniable qui permet d'emporter le guide en toute occasion. CARTE : - une carte laminée détachable incluse dans la publication - contient toutes les attractions décrites dans le guide.
10/2022
Poésie
Enfantines. Edition bilingue français-allemand
Enfantines : poèmes de l'imagination créatrice, poèmes du jeu pour de vrai, poèmes du jeu qui sait qu'il est un jeu mais qui se vit tout de même comme réel. Le lecteur se sent immédiatement de plain-pied avec ces Enfantines : car elles suscitent en lui mille images intimes tirées de cet album qu'on feuillette encore quelquefois au hasard d'une impression furtive et imprévue. Tous ces poèmes ouvrent un univers où l'on se rejoint soi-même dans un temps révolu mais étrangement présent, un temps où la présence au monde était sans cesse questionnée, toujours inquiète et toujours merveilleusement comblée. Oui, que d'images ! et quel regard, quelle attention elles nous découvrent sur l'enfant que nous avons été et sur les enfants qui nous entourent. Car c'est une évidence : si " tu ouvres la porte de ta chambre, la mer est là " ; et l'on peut ajouter : la mort est là, la mère est là, le père est là, les oncles... et l'araignée et la panthère et le lion et l'ange, et Dieu, bien sûr. Tous les lecteurs les reconnaîtront et reconnaîtront ces transactions secrètes, ces pactes que l'enfant conclut intimement avec ses proches, avec ses monstres aussi, au coeur de cet immense amour inquiet qui embrasse le tout. Tous les lecteurs reconnaîtront ces quelques lieux et quelques objets très simples qui peuplent le monde de l'enfance et les leçons des choses.
03/2024
Couple, famille
On fait quoi pour le dîner ? De septembre 2019 à décembre 2020, Edition 2020
On fait quoi pour le dîner ? Mémoniak vous propose chaque jour : une idée de recette simple et rapide (moins de 15 minutes) pour le dîner, avec la liste de courses correspondante détachable. Chaque recette est équilibrée et de saison, ne nécessite pas d'ingrédients trop compliqués et propose une touche d'originalité qui fait la différence. Pour chaque recette, retrouvez : - la liste détachable des ingrédients à emmener au supermarché - le temps de préparation - le temps de cuisson - la recette détaillée Retrouvez aussi de nombreux bonus : des idées pour élaborer un menu équilibré, les mesures utiles à connaître, les recettes de base (sauces, pâtes...), des associations de saveurs pour personnaliser ses plats et le calendrier des fruits et légumes. Nouveau pour 2019 : - Parmi les 365 nouvelles recettes de l'ouvrage, on retrouve les meilleures recettes proposées par nos utilisateurs (n'hésitez pas à nous envoyer vos idées de recettes familiales pour figurer dans la prochaine édition en cliquant ici) - 5 pages dédiées aux enfants : des idées de recettes à faire avec les enfants et des idées d'assiettes rigolotes. Terminées les prises de tête quotidiennes pour savoir ce que l'on va bien pouvoir cuisiner pour le dîner ! Une double-page par semaine sur 16 mois, de septembre 2019 à décembre 2020. Recettes 100% inédites pour 2019-2020 !
06/2019
Littérature française
J’ai décidé d’être une autre personne
Vous aimez les histoires un peu folles ? Vous aimez les gens un peu différents ? Du moins la différence vous intrigue, et vous êtes prêt à vous y frottez ? Alors, ce livre est fait pour vous ! J'y ai mis une publicitaire avec un chat qui travaille sans arrêt sur des couches-culottes, des aliments pour chats, des pâtes... Sa vie personnelle est un désastre, mais elle s'accroche à un adopté asiatique, Christophe. Son essence change le jour où elle trouve à l'arrière d'un bus, à l'intérieur d'un sac noir, un bébé noir, pendant le plan Vigipirate. Elle a peur pour Sarah, sa fleuriste, qui aime Saïd, un musulman pratiquant. La mère de la belle Colette, amie d'une médium, élève des chèvres parce qu'elle fait davantage confiance aux bêtes depuis qu'Amar est reparti au bled, il y a des années. Ensuite, il y a les autres, une patronne obnubilée par les chiffres, Paul qui pleure trop facilement et qu'elle doit consoler, Virginie qui risque de finir en fauteuil, Nathalie née sous X, ex- "burnoutée" et nymphomane qui se soigne, Mohamed qui prie, Marc ex-prof devenu clochard. Et puis, réussira-t-elle à adopter son bébé, car ses relations avec sa mère ont un peu émoussé son instinct maternel ? Beaucoup de gens qui essaient de s'en sortir, en fait...
01/2021
Guides étrangers
Italie du Nord. 2e édition
Lonely Planet : un guide de référence, à la fois pratique et culturel, pour découvrir le nord de l'Italie Un guide tout en couleurs, pour découvrir le nord de l'Italie : la Lombardie, la Ligurie, la Vénétie, le Piémont, le Frioul-Vénétie Julienne, les Dolomites et l'Emilie-Romagne, en passant par Milan et les lacs. Des photos illustrant les sites les plus spectaculaires et les curiosités de chaque région : la Riviera italienne en Ligurie, le Grand Canal de Venise, les petits villages des Cinque Terre près de Gêne, les sommets spectaculaires des Alpes, les villas et palais des lacs italiens (lac Majeur, lacs d'Orta et d'Iseo, lacs de Côme et de Garde), les sentiers du parc national du Grand Paradis. Un chapitre consacré à la cuisine du Nord de l'Italie, peut-être la plus riche du pays : la truffe et autres délices du Piémont, le parmesan ou les pâtes à la bolognaise de l'Emilie-Romagne, le risotto de Lombardie, le prosecco de Vénétie... Le design et la mode, emblèmes de Milan, capitale du Nord et poumon économique de l'Italie. Tout sur les trésors culturels et architecturaux de la région : Venise, Giotto à Padoue, Vérone, La Cène de Léonard de Vinci à Milan, les résidences royales de la maison de Savoie autour de Turin. Un chapitre très complet sur les activités de plein air.
01/2021
Santé, diététique, beauté
Mon cahier brûle-graisse
Marie-Laure André, diététicienne expérimentée, propose une alternative originale aux régimes classiques : un programme brûle-graisse ultra-efficace qui utilise les index glycémiques (IG) bas. L'indice glycémique est un critère de classement des aliments contenant des glucides, basé sur leurs effets sur la glycémie (taux de glucose dans le sang) durant les deux heures suivant leur ingestion. Avec le régime IG (indice glycémique) bas, privilégiez les aliments qui n'élevent pas trop importante le taux de sucre dans le sang (glycémie) et qui favorisent la perte de poids. car : IG élevé > augmentation de la glycémie > augmentation de la sécrétion d'insuline > augmentation du stockage des graisses Au programme : 4 semaines de programme brûle-graisses, durée nécessaire pour mettre en place de bonnes habitudes qui s'inscriront ensuite de manière durable. de nombreux conseils nutritionnels, des astuces, des menus (jour par jour) et des recettes vraiment savoureuses pour manger avec plaisir et à satiété en conservant un bon équilibre alimentaire. des tests à compléter pour mieux comprendre son comportement alimentaire et mettre en place, au plus tôt, les petits changements qui feront toute la différence... un tableau complet regroupant les meilleurs aliments à IG bas à consommer tout au long du programme : certains fruits et légumes, mais aussi les légumineuses (lentilles, haricots secs...), les amandes, le chocolat noir à 70 % de cacao minimum, les pâtes cuites " al dente "...
01/2021
Policiers
Miaou, bordel !
Dans cette nouvelle collection, qui s'écarte totalement de son style habituel, Gérard Chevalier propose une belle originalité : son héroïne et narratrice ! Catia, minette quimpéroise "surdouée" , mène l'enquête en assistant son maître, journaliste d'investigation, dans ses recherches. Elle maîtrise le langage humain dans ses nuances les plus intimes et emploie parfois des termes fleuris pour juger les comportements des "bipèdes" . L'auteur signe un ouvrage à la fois tendre et très drôle, laissant la part belle au suspense, qui ravira les amateurs de romans policiers, de Bretagne et les amoureux des chats... Un remède à "la crise" , une pause entre les soucis. Gérard Chevalier s'est prêté sans hésitation au jeu des questions-réponses. Lisez son interview sur le blog Palémon Découvrez un extrait : Le chat Catia mène l'enquêteJ'arrive là où la gouttière s'arrête, au rebord de la fenêtre du vieux... Miracle ? ! Elle est ouverte ? ! Je le sens à l'odeur du tabac qui s'en échappe. -? Miaou ? ! je crie, tonalité désespoir. Rien ne se passe. Il dort peut-être la fenêtre ouverte. -? Miaou ? ! recommencé-je, un ton plus déchirant. Toujours rien. C'est inquiétant. -? Miaou, bordel ? ! Là, c'est carrément la roue de voiture qui m'écrase la patte. Une lumière s'allume ? ! J'ai gagné? ! et la critique littéraire de Serge Cabrol sur le site www. encres-vagabondes. com
10/2014
Actualité et médias
Lutopik N° 15 : Des animaux et des hommes
La Terre est marquée par les Hommes, qui parviennent même à épuiser les poissons de la mer. Les prédateurs, qui pourraient nous tuer d'un coup de patte ou de griffes, ont presque tous été éradiqués et nous avons très vite exploité d'autres espèces pour notre confort. Il est plus facile d'avoir du bétail dans son champ que de chasser du gibier sauvage. Dans sa lancée, l'Homme a sélectionné les individus selon les critères qui lui convenaient le mieux, jusqu'à fabriquer des animaux disproportionnés, tout en muscles, en mamelles ou en laine. Nous les avons transformés au point qu'ils ne pourraient survivre dans leur milieu naturel. Et par là même, nous avons aussi perdu peu à peu ce lien avec la nature. La quantité phénoménale de viande ou de produits d'origine animale ingurgitée dans nos sociétés modernes va de pair avec l'industrialisation de l'élevage, de la mise à mort et des préparations alimentaires. Ce changement d'échelle ne facilite pas la connexion entre notre assiette et les animaux, et encourage par la publicité des régimes alimentaires trop carnés et des souffrances inutiles. Certains éleveurs font l'effort d'accorder une vie plus heureuse à leurs bêtes, mais la finalité reste la même, et ils ne représentent qu'une infime partie de la production de viande.
06/2017
Cuisine végétarienne
Dévorer les légumineuses
Voyez comment les légumineuses, ces fabuleuses protéines végétales économiques, nourrissantes et polyvalentes, se transforment en plats savoureux ! A l'heure où la facture d'épicerie augmente et où la consommation de viande est un enjeu environnemental, plusieurs adoptent les légumineuses. C'est qu'en plus d'être économiques, écologiques et nourrissants, les pois, pois chiches, arachides, doliques, lupins, haricots, lentilles, edamames et leurs dérivés offrent une infinie possibilité de plats salés et sucrés. Avec son approche bienveillante et non restrictive, Eve-Lyne Auger, fière fondatrice du webmagazine La Fraîche, invite le lecteur à (re) découvrir les légumineuses. Grâce à des recettes faciles et originales, Eve-Lyne montre que les légumineuses peuvent être appétissantes et gourmandes, et que leur polyvalence et leur facilité d'utilisation font d'elles des ingrédients indispensables en cuisine. Que ce soit pour le déjeuner, le lunch, la collation, l'apéro ou le souper, le lecteur prendra plaisir à revisiter ces formidables protéines végétales et à les incorporer davantage à son alimentation. Bacon de tofu, cretons végétaliens, lupins croustillants, fallafels, bol méditerranéen aux pois chiches, pâtes sauce Alfredo au tofu soyeux, tacos aux lentilles, nachos tout garnis, muffins aux haricots noirs et triple chocolat, mousse aux haricots blancs, chocolat blanc, framboises et pistaches... Il n'y a pas de doute, le lecteur sera séduit !
03/2023
Actualité médiatique France
Je suis noire mais je ne me plains pas, j'aurais pu être une femme
La première femme noire africaine à devenir proviseure dans un lycée parisien raconte le racisme au quotidien. "Je suis suédoise. " Tout sourire, je laisse fuser cette réponse ironique chaque fois que l'on me questionne sur mes origines. C'est-à-dire constamment ! Aujourd'hui proviseure d'un lycée parisien, première femme noire africaine à un tel poste dans la capitale, j'échappe rarement à cet interrogatoire absurde. D'où viens-je ? Suis-je française, et si oui depuis quand ? Comme des millions de mes concitoyens " issus de la diversité ", je continue à affronter le regard porté sur nous par la société française. Et tout se passe comme si j'étais condamnée à faire mes preuves encore et encore. Autant dire à montrer éternellement patte blanche... Pourtant, hors de question de me poser en victime face aux doutes et aux situations humiliantes. Si je témoigne aujourd'hui, c'est notamment - mais pas seulement - pour les jeunes Noirs de France, en pensant particulièrement aux filles, pour qui le boulet du patriarcat s'ajoute à celui du racisme insidieux. Dans l'espoir qu'ils opposent, comme je l'ai toujours fait, l'humour et l'ambition à toutes les tentatives d'assignation. Pour que la France accepte enfin la diversité des origines, des genres et des orientations sexuelles comme une somme de talents dont l'épanouissement bénéficie à tous.
08/2021
Couple, famille
L'assiette de bébé
Oubliez les petits pots industriels, les sempiternelles purées jambons et les tristes pâtes alphabet du soir. Voici enfin le livre de cuisine saine et gourmande, adapté aux bébés de 6 mois à deux ans révolus, conçu dans le respect de leurs besoins nutritionnels. Comment bien mener la diversification de votre bébé en tirant parti de tous les bienfaits de chaque famille d'aliments ? Quels modes de conservation et de cuisson privilégier ? Quels substituts proposer en cas d'intolérances et d'allergies ? Les produits industriels à éviter. Des fiches techniques pratiques rédigées par une naturopathe donnent les clés pour satisfaire les besoins nutritionnels aux différents âges (6 à 12 mois, 12 à 18 mois, 18 mois à 2 ans et au-delà) avec des menus types : petits-déjeuners, déjeuners, collations et dîners. + de 60 recettes saines et savoureuses conçues dans le respect des besoins alimentaires de l'enfant au fil des mois : Soupe de châtaigne au lait d'amande, Petits flans courgettes et fèves, Frites de légumes oubliés, Moussaka de patate douce aux aubergines, Purées de légumes et fruits de saison, Premier pain des familles à la farine de sarrasin, Charlotte à la mousse de poire... Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutritions de parents d'enfants allergiques, atteints d'un reflux gastro-oesophagien, vegan ou alimenté sans gluten.
02/2018
Cuisine autres régions
Plaisirs sucrés d'Auvergne. La tradition au goût du jour !
Plaisirs sucrés d'Auvergne, la tradition au goût du jour, est un beau livre qui explore avec délice les quatre départements de la région. Du souvenir d'enfance, à la rigueur chronométrée de la confiserie, des précieux souvenirs d'une profession aux espoirs de ses nouveaux acteurs, au fil des recettes, des rencontres et de l'histoire des spécialités, Anne Clairet, se saisit du rapport au temps comme d'in fil d'Ariane. En créant une douce harmonie cuivrée, Patrick André, photographe culinaire, propose le portrait d'une tradition en action. L'association Puy Confit partage ici son expertise et sa collection ainsi accessibles à tous. Confiseries des vergers, des jardins des bois ou des sources, les différentes spécialités sont associées à des recettes proposées par un chef pâtissier renommé et passionné, Patrick Munch. Pâtes de fruits, pralines, fruits confits, angélique, verveine, fruits des bois, bonbons de sucre cuit trouvent leur place sur notre table et des entretiens avec des artisans et producteurs piquent notre curiosité. Des visites d'atelier, des parcours invitent à poursuivre la découverte. Pour terminer en beauté - un apéritif dînatoire - est dressée avec la complicité de Marlène Chaussemy, chef à La Rotonde (Vichy). Des recettes et idées gourmandes font la démonstration que la confiserie s'acère bien être l'autre goût du jour pour recevoir ou, tout simplement, se faire plaisir.
11/2021
Histoire de l'Eglise
L'eau changée en vin et autres merveilles au fil des siècles. Une anthologie de l'extraordinaire
Tout le monde sait que le Christ a changé l'eau en vin et multiplié les pains. Ce que l'on sait moins, c'est qu'à sa suite de nombreux saints ont répété ces prodiges et d'autres semblables. A leur tête, le Sicilien Félix de Nicosie, qui fut presque un spécialiste en la matière, un saint très attachant dont nous racontons longuement les exploits. D'autres ont également apposé le sceau du miracle non seulement sur le pain et le vin, mais aussi sur l'huile, la soupe, le poisson, les pâtes ou, pourquoi pas, le fromage et le chocolat. Du XIIe au XXe siècle, nous en avons relevé une cinquantaine et c'est en détail, empruntant les mots mêmes de leurs biographes, que nous rapportons leurs merveilles. C'est surprenant, très surprenant même, mais il est impossible de nier les nombreux témoignages déposés le plus souvent sous serment. De tels faits ont été constatés jusque dans le très rationaliste XXe siècle. Nous ne pouvons les expliquer, mais ils nous forcent à admettre que la puissance des saints dépasse ce qu'ont fixé les lois de la nature, et nous contraignent à remettre en question des croyances enfermées dans les limites étroites du matérialisme. Un livre qui, entre étonnement et émotion, ouvre une fenêtre sur le ciel.
10/2023
Biographies
De Rien à Tout. Folie sublime
A l'identique de l'épeire qui opère ou de dame chenille qui a tout ce qu'il faut pour s'envoler un jour, tâche très délicate pour qui a rampé tant de temps, l'auteur a osé l'exploit d'extraire une patte à l'extérieur de sa coquille ! Ainsi l'apprenti est devenu paladin ! Confiance mineure avec prise de risques majeure ! Métamorphose sublime ! Penser, réfléchir, il le faut ! Assis dans un pré, au milieu des bovins, écouter le vent ! Par essence, la sagesse est un guide d'attitudes et d'actions ! Avec modestie, pari optimiste, il a changé de lunettes et a compris que pour espérer en un futur meilleur il convient de valider le constat que les modalités matérielles doivent passer le flambeau de la convoitise obsessionnelle à l'essentiel de sens et de valeurs ! Destinée ! L'auteur a évacué la poussière qui encombrait des neurones (Oui des neurones cela débute bien à deux ? ) oisifs ! Neurones qui ont tout de même résisté aux assauts des baffes, balafres, traumatismes ! Il questionne et se questionne sans pause ! Tant d'énergie embrigadée ! Et pourtant il n'en peut être autre ! Ce n'est pas un clairon qui résonne, mais un bataillon qui s'ébranle et exhorte la troupe pour un assaut libérateur ! Liberté ! Liberté chérie ! Audace et Fidélité !
11/2022
Dictionnaires des citations
Petit dictionnaire des citations inutiles
La plupart des dictionnaires de citations se veulent utiles. Censés illustrer vos dissertations, meubler la conversation ou épicer un discours, ils offrent un florilège de mots d'esprit et de fortes pensées sur de grands thèmes classés par ordre alphabétique, avec une surreprésentation de maximes et de sentences dont les Chamfort, Valéry, Cioran et autres champions de la formule se sont faits une spécialité. Les " dicos " en ligne prolifèrent, véritables fourre-tout truffés de citations pillées, propos apocryphes, recopiages approximatifs, erreurs d'attribution. Et sans cesse les mêmes thèmes, mais jamais rien sur les bretelles, les cornichons, les édredons, le jambonneau, les lombrics, les parapluies, les phacochères ou les savates, sujets d'intérêt public ! On trouvera donc dans ce Dictionnaire des citations inutiles ce que Balzac dit des tire-bouchons, Cocteau des betteraves, Barrès des chauves-souris, Nabokov du corned-beef, Pagnol de son mouchoir, Virginia Woolf des pommes de terre et Gide des pâtés de sable... Mais qu'on ne s'y méprenne pas : la vocation de ce dictionnaire des citations inutiles est de ne servir vraiment à rien. Si toutefois l'une de ces perles de culture inopinées venait à orner un devoir de français ou donner des envies de lecture, l'auteur de ce dictionnaire ne se tiendrait pas pour responsable de ces effets indésirables.
10/2023
Littérature érotique et sentim
Tout va très bien !
Ma mère vient de se faire larguer... et c'est la meilleure chose qui pouvait lui arriver ! Moi, c'est Marie-Victoria. Inutile de faire des commentaires sur mon prénom, je ne l'ai pas choisi. Et ce n'est pas non plus le moment de reprocher quoi que ce soit aux responsables ; enfin, surtout à " Mam " , comme on l'appelle entre nous. Oui, parce que, dernièrement, mon cher père a décidé de la quitter et il a jugé bon de lui annoncer la nouvelle... par texto. Autant vous dire que ça nous a fait un choc à toutes. Depuis, Mam reste allongée par terre à fixer le plafond de son salon pendant des heures. Et l'autre soir, elle a même raté son mythique plat de pâtes carbo. Bref, c'est la cata. Mais pas de panique : Mamy, mes soeurs et moi, on est sur le coup. Et on va mettre au point un plan de sauvetage infaillible. Mot d'ordre de la mission : sauver Mam. A propos de l'auteur : Débordante d'humour, de créativité et d'énergie, Alessia d'Alba est un véritable couteau suisse. Billard, krump, canevas... rien ne l'effraie, sauf peut-être d'épuiser à la longue son Roméo adoré (mais il résiste) ! Tout va très bien ! est son premier roman publié dans la collection &H.
05/2019
Littérature française
Des mondes nouveaux [EDITION EN GROS CARACTERES
Salviani tomba à genoux et baisa la botte de la jeune princesse. Celle-ci empoigna le bandit et le jeta à la porte avec une force qui la surprit elle-même. Elle le regarda s'enfuir sur le chemin en traînant la patte. La pensée que cet homme allait peut-être mourir par sa faute lui revint, elle la chassa et s'occupa du paysan qui la dévorait d'un regard admiratif. Vous êtes si belle, ne cessait-il de répéter. Peu à peu, la jeune fille se détendit. Un sourire passa même sur ses lèvres, qui transforma aussitôt l'émerveillement en dévotion. Connaîtrai-je un jour le bonheur de souffrir pour elle ? se demanda-t-il. Il tâtait ses poignets endoloris sans la quitter des yeux. On entendait le bruissement des mouches qui, n'ayant plus de sang frais à boire, avaient repris leur ronde sous le plafond. Paris 1852. Charlotte de Grignan, princesse de Malte, fille d'un noble désargenté, Del Dongo en cheveux et jupons, cavalière et tireuse émérite, épouse Félix de Saint-Victor, chevalier d'industrie, conseiller des frères Pereire et futur député. De cette alliance contre nature va naître une épopée impériale version Napoléon III, roman d'aventures échevelé qui file à toute allure, servi comme toujours chez Bruno Tessarech par une écriture d'une exceptionnelle fluidité.
02/2003
Santé, diététique, beauté
Mon cahier objectif sans sucre
12 semaines de coaching zéro sucre. Un suivi jour par jour. Objectif minceur en mode super power ! Les bonbons, les gâteaux, les sodas, la sucrette dans le café... le sucre, c'est trop bon ! Le problème c'est que : 1. Ca déclenche le stockage des graisses ! 2. Ca donne faim deux heures après. 3. Il y en a partout : dans les produits industriels, mais aussi dans les pâtes et les pizzas ! 4. C'est une vraie addiction, help ! Mais s'en libérer, c'est possible. Chaque jour, suivez tout ce que vous avez mangé, appliquez le programme zéro sucre, cochez les bonnes résolutions que vous avez tenues (#zérosucrerie #zérogrignotage), traquez votre motivation et checkez votre poids ! Résultat : toujours plus mince chaque semaine et toujours plus motivée ! Faites votre suivi zéro sucre sur 12 semaines en 3 étapes. Le principe ? Y aller progressivement, pour se déshabituer sans s'en rendre compte ni se frustrer. Infaillible ! Suivez un menu zéro sucre quotidien, pour être sûre de tout bien faire. En bonus : des petites recettes zéro sucre juste de-li-clous. Profitez des conseils personnalisés d'une diététicienne, jour après jour, pour mieux comprendre votre corps, éviter les envies de sucre, booster votre motivation et franchir toutes les étapes vers votre objectif ! Boostez votre perte de poids et votre motivation avec des séances de sport brûle-graisse et des instants cocooning et bien-être !
01/2019
BD tout public
Breakfast After Noon
Rob et Louise, deux jeunes trentenaires d'une petite ville anglaise des West Midlands, en plein centre de l'Angleterre, sont sur le point de se marier lorsqu'ils sont licenciés par la manufacture de faïences qui les employait tous les deux. Rob et Louise réagissent très différemment. Elle entame tout de suite des recherches pour trouver un autre emploi. Lui n'accepte pas son licenciement, se refuse à changer d'employeur, et encore plus de métier. En plein déni, il cache son licenciement à sa famille et à ses amis et sombre dans la dépression. Leur relation se dégrade au fur et à mesure jusqu'à peut-être menacer leur couple. Initialement publié dans la collection Casterman écritures il y a 15 ans et depuis longtemps indisponible, Breakfast After Noon est le premier roman graphique d'Andi Watson publié en France. On retrouve la patte de cet auteur sensible à la peinture des relations amoureuses et au réalisme social et en toile de fond la crise économique du post-thatcherisme qui a frappé de plein fouet les régions industrielles anglaises. Avec la publication de Breakfast After Noon, la totalité des oeuvres de cet auteur anglais incontournable est désormais au catalogue des éditions çà et Là, avec Slow News Day, Rupture, Little Star et Points de Chute.
10/2017
Romans historiques
Des horizons infinis
Québec, 1942 Pauline garde un lourd secret. Alors qu'elle trimait dur pour assurer la survie de son clan, elle s'est éprise de Christian, qui l'a séduite puis rapidement abandonnée à son triste sort. Enceinte et désespérée, cette jeune serveuse sans éducation a trouvé refuge dans les bras de Clément. En trois ans de mariage, elle ne lui a jamais révélé qu'il n'était pas le vrai père de ses jumeaux. Tandis que son époux part combattre en Europe, sa belle-soeur l'incite à suivre des cours de secrétariat. Au fur et à mesure qu'elle s'instruit, Pauline délaisse les manières qui trahissaient ses origines modestes afin de devenir une femme distinguée. Et lorsque Clément est blessé sur le champ de bataille et rapatrié au pays, elle tombe finalement amoureuse de ce soldat qu'elle avait marié par obligation. Au service d'une importante compagnie de pâtes et papier, la vaillante mère de famille travaille d'arrache-pied, grimpant un à un les échelons du succès. Avec l'appui des siens, elle ouvre sa propre agence de secrétariat. Mais le ciel de Pauline s'assombrit quand Christian revient en ville et tente de se rapprocher d'elle. Saura-t-elle résister au charme de son ancien amant ? Fera-t-elle fi du passé pour embrasser un avenir aux horizons infinis ?
01/2023
Actualité politique France
Les essentiels de la République. Comment la Covid-19 a changé la consommation des Français
Une plongée passionnante dans les coulisses de la crise, de sa gestion commune par les politiques et les entreprises à son impact sur notre consommation et nos modes de vie. Des leçons pour le futur ? "En trente-cinq années de métier, j'ai connu nombre de crises sanitaires ou alimentaires. Mais celle de la Covid-19 restera incomparable par son ampleur et par notre impréparation collective à y faire face. Quand la France bascule dans le confinement le 17 mars 2020 à midi, rien n'est prêt. Les commerçants, "petits" et "grands", sommés de rester ouverts, deviennent des personnels "essentiels". Pour assumer leur mission, ils vont devoir inventer en quelques heures des solutions aux centaines de problèmes qui vont se poser, et tendre la main à une foule d'interlocuteurs déboussolés. Des cohues en magasin pour sauver un paquet de pâtes aux bagarres dans des aéroports chinois pour sécuriser l'achat de masques, des batailles de communication aux échanges informels avec les politiques, ce récit est une plongée inédite dans les coulisses de la gestion de crise. Et puisque tout le monde ne parle que du "monde d'après", il est nécessaire de se demander ce que la pandémie va vraiment changer dans notre façon de produire et de consommer, ainsi que sur nos manières de travailler.
03/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Le sauvetage de la petite taupe
Série rouge Un bébé taupe a mal à la patte. Un renard rôde. Il avalera le bébé si Rémi ne le sauve pas. Dans ce livre, les mots contiennent : des graphèmes simples : a, e, i, o, l, m, s, etc. les graphèmes complexes au, eau, ai et ei des syllabes orales simples : V (voyelle) et CV (consonne, voyelle) des syllabes orales complexes : VC et CVC (dans les mots d'une syllabe ou en fin de mot) Des textes adaptés pour lire plus facilement ? ! Pour faciliter l'apprentissage de la lecture, les mots qui composent les histoires ont été sélectionnés en fonction de leur familiarité, de leur structure syllabique et des graphèmes qu'ils contiennent. Plusieurs adaptations visuelles permettent de réduire la charge cognitive liée au décodage et de limiter l'encombrement perceptif. Les livrets contiennent deux fois la même histoire ? : ? dans la première version, syllabes orales, lettres muettes ? et graphèmes complexes sont mis en relief ? ; dans la seconde, ces adaptations ne sont pas présentes. Ce sont donc des outils polyvalents qui favorisent le transfert des acquis et ? qui conviennent à tous les enfants. Les histoires fantaisistes mettent en scène des personnages rigolos et attachants. La trame narrative captive les jeunes lecteurs tout en leur permettant de faire des prédictions. Les illustrations leur donnent aussi de nombreuses occasions de faire des inférences.
05/2022
BD tout public
True Stories
Derf Backderf a réalisé des strips hebdomadaires pendant près d'un quart de siècle, entre 1990 et 2014. D'abord diffusés dans les journaux gratuits de la ville de Cleveland, ces strips atteindront par la suite jusqu'à 140 journaux du pays. Voici 200 de ces histoires rassemblées pour la première fois en un unique volume. Dans True Stories, on croise des illuminés en tous genre, pris sur le vif dans la rue ou dans des magasins, des scène du quotidien qui font mouche. True Stories, c'est l'Amérique profonde, dérangée, saturée de malbouffe, foutraque. On retrouve avec bonheur la patte de cet auteur dont le dessin, en construction au début des années 1990, évolue au fil des histoires, et cette faculté à déceler les situations baroques et à croquer des personnages marquants, alliée à un art consommé de la chute. " Oui, tout ce qui est dans ce livre est réellement arrivé. J'ai été personnellement témoin de la plupart de mes True Stories. Les autres m'ont été rapportées par des amis en lesquels j'ai confiance. Devoir réaliser un strip chaque semaine ne me manque pas vraiment. Ce qui me manque, c'est de me balader dans les rues de la ville à la recherche de gens bizarres. Ca a toujours été ce qui me plaisait le plus dans ce boulot " Derf Backderf.
04/2019
Pique-nique, barbecue
La Cuisine des Men With The Pot. De la braise à l'assiette, 60 recettes gourmandes
Si l'idée que vous vous faites de la cuisine en plein air ou au barbecue c'est tournicoter une chipo sur la braise pour finir par la manger à moitié carbonisée, préparez-vous à être surpris ! Men with the pot, ce sont deux copains qui ont érigé en art de vivre la cuisine en pleine nature. Quelques ingrédients, de bons outils, un feu bien maîtrisé, l'esprit d'aventure : voilà le se cret de leurs recettes qui dépotent ! Côte de boeuf tomahawk, T-Bone parfait, Steaks minute, Travers de porc à la tropicale, Poulet de l'enfer, Magrets de canard et pommes de terre tapées, Cuisses de poulet miel-moutarde Porc à l'ananas, Camembert frit croustillant etc. Ne vous laissez pas intimider ! Avec les Men with the pot : apprenez à cuisiner au feu de bois (chaleur vs flamme, hauteur de cuisson...) ; maîtrisez les techniques de brousse (fabriquer des brochettes, un support à marmite, un maillet à viande...) ; découvrez leurs ustensiles fétiches, leur équipement, leurs astuces... Et vous aussi, surprenez-vous à redécouvrir combien des plats tout simples peuvent être savoureux s'ils sont cuisinés " à la Men with the pot " ! Retrouvez leurs recettes et grillades les plus emblématiques ou les plus virales, mais aussi leurs improbables plats au feu de bois comme les lasagnes, les pâtes fraîches ou les beignets !
04/2023
Cuisine des chefs
Kiff food. Chef Verrecchia
35 recettes succulentes + 1 ribambelle d'infos gourmandes ! Amoureux de la cuisine et passionné jouissif des bons produits et des recettes gourmandes, je vous invite à ma table ! Venez partager ma "kiff food" et cuisinez avec bonheur les indétrônables des plaisirs gustatifs : Hamburger, pâtes au Pesto, Grilled cheese, Churros chocolatés, Donuts... Invitez vos amis à déguster des plateaux de fromages merveilleux, des chefs-d'oeuvre de vins ou des cocktails qui vous feront voyager autour du monde ! J'ai choisi pour ce livre mes recettes gourmandes préférées et les produits que j'affectionne le plus. Vous passerez de la recette des Empanadas à mon amour pour la Pizza ; vous vous retrouverez ensuite sur la page dédiée à l'Huile d'olive avant de glisser goulûment vers la recette des Beignets fourrés. C'est un patchwork de recettes simples et délicieuses, que ce soit en kiff solitaire ou en totale tablée à refaire le monde. Les friands d'anecdotes sur la cuisine seront servis et repus. Des petits savoirs en tout genre et des infos utiles (voire inutiles, j'y ai mis un point d'honneur ! ). Sentez d'ici l'odeur de la Sauce tomate, du Mac and cheese et du Brownie et entrez dans ce livre comme on entre dans une cuisine, avec sourire et l'envie de tout croquer sur votre passage !
09/2021
