Michelle Rizo
Extraits
Psychologie de l'enfant
L'acquisition du langage
Les recherches dans le domaine de l'acquisition du langage n'ont cessé de se multiplier. Stimulés, voire fascinés par l'apport de Chomsky, les chercheurs en ont assez rapidement découvert les limites dans l'élucidation des mécanismes qui président à l'émergence des conduites verbales chez l'enfant. A l'analyse des propriétés formelles des productions de l'enfant, ils ont joint une exploration de plus en plus fouillée des aspects fonctionnels de la communication. Le présent ouvrage fait la synthèse de ces recherches en plein développement. Marie-Louise Moreau Licenciée en philologie romane, a longtemps enseigné la linguistique et la sociolinguistique à l'Université de Mons-Hainaut. Elle préside la commission "Féminisation" du Conseil de la langue française et de la politique linguistique. Depuis 1993, elle est membre du Conseil supérieur de la langue française. // Marc Richelle était Professeur émérite de l'Université de Liège où il a occupé pendant plus trente ans, de 1962 à 1995, la Chaire de Psychologie expérimentale. Docteur honoris causa des universités de Lille-Charles de Gaulle, Genève, Coïmbra, Lerida et Lisbonne, il a reçu en 1990 le Prix quinquennal du Fonds national de la Recherche scientifique John Ernest Solvay ; il est membre de l'Académie royale de Belgique et membre étranger de l'Academia das Ciencias de Lisbonne.
04/2022
Littérature française
Le regard inconnu
Une femme debout à sa fenêtre regarde la ville entrer dans la nuit, et son regard se perd peu à peu dans les reflets de la vitre. Dédoublée, elle s'invente des personnages qui la promènent dans les lieux-souvenirs de sa vie : la Seine devient le Río de la Plata et Paris, Montevideo. Se disant "en proie aux transformations et sur le point de disparaître", elle a des visions, des révélations qui la font revenir sur les thèmes de ses précédents livres : l'exil, la langue, la peinture, l'oubli, l'amour. On se laisse emporter par ce voyage, entraîner au fil de ce fleuve de mots aux mille accents lyriques.
10/2020
Histoire de France
Procès du maréchal Pétain. Compte rendu in extenso des audiences transmis par le Secrétariat général de la Hautre Cour de justice
70 ans après la condamnation à mort de Pétain, Les Balustres et le Musée de la Résistance Nationale rendent accessibles les minutes du procès de 1945 publiées au Journal Officiel. Cette édition permet de revivre la bataille judiciaire. Malgré sa vieillesse, P. Pétain reste constant dans ses convictions, tout en chargeant son environnement. Il sera gracié par de Gaulle se refusant à l'exécution d'un maréchal de France. Histoire ancienne ou entendons-nous aujourd'hui la musique douceâtre du défaitisme et de la désespérance dont parlent G. Bernanos et M. Bloch ? Une mise en perspective par Annie Lacroix-Riz, historienne et professeur émérite, et des éléments de contexte aident à se resituer.
09/2015
Cuisine
Quinoa, sarrasin, millet... Cuisinez les céréales sous toutes leurs formes !
Pour beaucoup, les céréales se résument au blé et, éventuellement, au riz. Quelle tristesse ! Heureusement pour nos papilles qu'il en existe d'autres. Partez à la (re)découverte des variétés anciennes, et notamment le kamut, le millet ou l'épeautre... Riches en glucides, en protéines, en fibres et en minéraux, les céréales présentent de nombreux avantages. Pour bénéficier au mieux de leurs vertus, apprenez à les utiliser et changez vos habitudes alimentaires. Que vous soyez intolérants au gluten ou que vous souhaitiez en limiter la consommation, Hélène Comlan vous propose 40 recettes sucrées et salées à base de céréales : galette de quinoa, quinotto aux champignons, brioche au petit épeautre, muffins à la banane, smoothie bowl au chocolat...
04/2019
Littérature française
Superbes saisons
Jean-Marie, un jeune haïtien, retrouve les rives de l'Europe qu'il a quittée une dizaine d'années auparavant, grâce à l'octroi d'une bourse de perfectionnement. Le choix d'un sujet de mémoire sur l'évolution de la production et des marchés mondiaux du riz de 1950 à 1985 lui permettra de mieux prendre conscience des forces économiques qui dirigent le monde et dès lors son pays par le biais de la ressource alimentaire. De découvertes en redécouvertes et en déconvenues, il saisira le rôle qui est le sien dans ce combat qui est celui d'une multitude. La venue d'une femme va remettre en question cette orientation première et son retour au pays natal.
01/2020
Cuisine
Haricots-ci, haricots-là. 200 recettes
Chers lecteurs, chers amis désormais,
Je vous ai avoué ma passion pour les pâtes, puis pour le riz... J'ai un troisième amour : les légumes secs. Haricots, lentilles, pois chiches, fèves, pois cassés, soja nourrissent valeureusement l'homme depuis l'Antiquité. Abandonnées pendant quelques décennies par snobisme, ces protéines végétales reviennent à la mode. Nos grands chefs les redécouvrent avec bonheur. Les haricots ont toutes les qualités : appétissants, joyeux et variés, ils sont digestes, bourrés de vitamines et de sels minéraux. Mais surtout ils sont savoureux. Que de façons de les accommoder ! Classiques, paysans, orientaux, western, zen ou méditerranéens, ils vous feront voyager au pays de la gourmandise, de la tradition et de la fantaisie. Avec sagesse et modernité.
09/1999
Cuisine végétarienne
Plats veggie faciles
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez tous en cuisine avec Plats veggie faciles ! Découvrez des recettes saines, équilibrées, gourmandes et faciles à préparer pour tous les jours de la semaine : poivrons farcis au millet, minestrone de riz rond aux lentilles et pois cassés, oeufs pochés au chili sin carne, quinoa noir au paprika, aubergines et roquette, omelette au persil, avoine et patates douces... ... Et parmi toutes ces recettes, retrouvez notre sélection "vegan". Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
12/2022
Sociologie
Les cahiers de la LCD N° 12 : Discriminations territoriales
Qu'est-ce qu'une discrimination territoriale ? Est-ce l'accumulation d'inégalités sur un quartier ? Une discrimination à l'adresse ? Du racisme territorialisé ? De la stigmatisation et de la péjoration à l'égard d'habitantes et d'habitants d'un espace précis dans la ville ? Tout cela à la fois ? A travers des réflexions géographiques, politiques et sociologiques, ce numéro des Cahiers de la Lutte Contre les Discriminations tente de décrypter cette notion et de lui redonner une actualité dans un contexte de confinements successifs et d'inégalités accrues. Avec la participation de : Ville & Banlieue, Renaud Espstein, Thomas Kirszbaum, Corinne Luxembourg, Zoé Vaillant, Julia Bardes, Stéphane Rican, Philippe Rio, Gilles Poux, Gilles Leproust, Johanna Dagor.
01/2021
Football
LOSC 2011. Ils racontent le double
Le LOSC est champion de France ! Au terme d'une saison passionnante, les Dogues de Christophe Galtier, José Fonte et Burak Yilmaz ont placé Lille au sommet du football français. Dix ans plus tôt, ceux de Rudi Garcia, Eden Hazard et Rio Mavuba offraient au peuple lillois un doublé coupe-championnat historique. Cette fabuleuse saison 2010-2011 est racontée ici à travers les témoignages exclusifs de joueurs, d'entraîneurs, de dirigeants, de supporters, de journalistes et de salariés qui ont écrit la légende du club de la capitale des Flandres. Des interviews, plusieurs centaines de photos, des statistiques, de nombreuses anecdotes permettent de suivre match après match l'épopée de cette formidable équipe...
07/2021
Cuisine asiatique
La cuisine manga
Soupes de nouilles fumantes, ramens, ragoûts copieux et autres sushis fraîchement roulés : voici comment les héros de vos mangas préférés prennent des forces !! Entre deux aventures, ils s'offrent une collation de boulettes de riz (onigiris) ou grignotent de délicieux petits biscuits au thé vert matcha. Dans ce livre, vous découvrirez en pas-à-pas et en images tous les plats favoris de vos personnages de mangas. Les ingrédients et les étapes de préparation sont bien détaillés afin que vous puissiez réaliser facilement les recettes dans votre cuisine. Angelina Paustian est spécialiste de la cuisine japonaise. Vivant au Japon, elle est garante de l'authenticité des recettes qu'elle présente dans ses livres.
06/2022
Cuisine
La cuisine des enfants
Toutes les étapes de leurs recettes préférées expliquées pas à pas en photos. Des plats qui raviront les papilles des grands et des petits... Au menu : - Délices salés et sucrés : mini-brochettes, pop-corn... - Oeufs et fromages - Pâtes, riz et pizzas - Légumes : salades de tomates et pomme de terre farcies... - Viandes et poissons - Biscuits, pains et gâteaux - Desserts gourmands : crêpes, gâteaux et cie ! Au début du livre, une grande double-page explique les règles d'or de la cuisine : comment peser les aliments, comment se servir d'un four... Et enfin, 6 pages de gestes illustrés pour devenir un vrai cuistot ! Couper en rondelles, travailler la pâte, fouetter, assaisonner : plus rien n'aura de secret pour les enfants.
09/2021
Viande, volaille, gibier
A poils et à plumes. 70 recettes de gibier
Avec plus de 70 recettes de gibier et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples " Parmentier de sanglier au genièvre ", inventives " Caille tandoori, riz grillé à la mangue et aux amandes ", goûteuses " Daube de marcassin à l'orientale (orange, coriandre, cumin, piment...) ", ou encore bistronomiques " Filet de cerf poivré, lie de vin au céleri et chanterelles ". De nombreuses photos racontent la chasse, la convivialité ou les paysages traversés : un voyage au milieu des bois. Ce " retour de chasse " nous entraîne en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d'ici ou d'ailleurs... un véritable régal des yeux et du palais !
09/2021
Beaux arts
Dada N° 253, mars 2021 : Art déco
Au début des années 1920, on veut tourner la page de la Grande Guerre et plonger dans un monde nouveau. C'est l'époque de l'automobile, de la radio, du jazz, du music-hall, d'une nouvelle place pour les femmes aussi. Une fureur de vivre qu'on a surnommée les Années folles, et qui s'incarne à travers l'art déco. Partout, on adopte ce style épuré aux formes géométriques. Architecture, design, sculpture, peinture, mobilier, joaillerie, typographie... C'est un art total, qui en quelques années devient le premier à conquérir la planète. De Paris à New York, de Londres à Mumbai, de Sydney à Rio de Janeiro, découvrez un monde complètement Art déco !
03/2021
Littérature sud-américaine
Princesa
Ce récit biographique écrit à quatre mains, fruit de la rencontre entre Fernanda Farias de Albuquerque dite "Princesa" et le brigadiste rouge Maurizio Iannelli, dans la prison de Rebibbia, est l'un des premiers textes de la "littérature migrante" en langue italienne. C'est aussi l'un des récits pionniers de la littérature transgenre en Europe. Ce roman biographique retrace une vie marquée par la tentative fragile et impétueuse de dépasser les limites imposées, qu'elles soient territoriales, corporelles, identitaires ou linguistiques. De la campagne nordestine, aux métropoles de Rio et São Paulo, la route de Fernando devenue progressivement Fernanda se poursuit sur les trottoirs d'Europe, d'abord en Espagne puis en Italie.
11/2021
Lycée parascolaire
Le Japon, territoire et économie
Cet ouvrage met en évidence l'organisation du territoire et les stuctures économiques du Japon. Longtemps considéré en Asie comme un modèle. Les auteurs ont accordé une large place à la présentation de l'archipel en tenant compte des aspects géographiques, historiques et démographiques qui caractérisent cette civilisation de la mer et du riz.
Ce véritable complément de cours pose une question essentielle : qu'est-ce qui a fait, et fait encore, la force du Japon ? Il démontre comment la deuxième puissance économique du monde axe sa réussite sur la volonté et le dynamisme de son peuple : ces hommes et ces femmes qui ont mis un territoire contraignant au service du développement économique.
09/1998
Autres collections (6 à 9 ans)
L'inspecteur Petit à la Coupe du monde CE1 et CE2. Avec une loupe à détacher
Des histoires mystérieuses à dévorer sans attendre ! L'inspecteur Petit et son fidèle assistant chinois Chan San Peur sont deux policiers très malins : c'est pour cela qu'on leur confie toujours des enquêtes super-difficiles ! L'inspecteur Petit et Chan San Peur doivent se rendre en urgence à Rio de Janeiro, au Brésil, pour tenter de retrouver la coupe du monde : le trophée a été volé et, sans lui, la compétition pourrait bien être annulée... Pour la seconde énigme, les deux détectives vont à Londres. Ils viennent aider la police anglaise à retrouver un cheval de course de très grande valeur qui a mystérieusement disparu. EN PLUS ! Une loupe pour décrypter les réponses !
04/2023
Musique, danse
Le rôle du samba dans la constitution de la société brésilienne
Plongeant ses racines dans l'histoire des esclaves venus d'Afrique, le samba a joué un rôle prépondérant dans la constitution sociale du Brésil contemporain. Officiellement né au début du XXe siècle — il accompagne le carnaval de Rio en 1917 —, ce genre musical sera à la fois un élément dissolvant et un ciment social. Elément dissolvant lorsqu'il brouille les hiérarchies ethnico-économiques, ciment social par sa faculté à atteindre et à relier, non sans peine, toute la diversité constituant l'identité nationale. Le samba est né d' un processus de métissage que Luciano da Consolaçào Pereira analyse avec précision et clarté, offrant au lecteur une abondante iconographie que ce dernier appréciera, musicien ou non.
02/2019
Poches Littérature internation
Le pays des grenouilles
Une famille de paysans pauvres entre Piémont et Lombardie dans l'Italie du début du XXe siècle, la montée du fascisme sur fond de guerre mondiale, les aspirations divergentes des enfants qui souhaitent quitter la ferme pour s'installer en ville. Dans son unique ouvrage, Pina Rota Fo fait le récit de son enfance dans une famille nombreuse de la région de la Lomellina, spécialisée dans la culture du riz. Imprégné de franc-parler, ponctué par des portraits bouleversants, ce témoignage vif et émouvant met en lumière un moment clé de l'histoire du pays, le passage d'une époque à une autre, à la manière de Bernardo Bertolucci dans le film 1900.
02/2017
Littérature portugaise
Il est trop tard pour savoir
A Rio de Janeiro, dans les années 1970, Mariana et Cássio vivent une grande passion. Mais elle est la fille d'un riche homme d'affaires sympathisant de la dictature militaire, et lui, un garçon d'humble origine. Dans la période la plus répressive du régime, alors que toutes les manifestations intellectuelles et artistiques étaient sévèrement censurées, lorsque des informateurs du gouvernement infiltraient les jeunes dans les salles de classe du pays et que la vie politique n'était rien de plus qu'un jeu de cartes marquées, la triste réalité fait diverger le chemin des deux jeunes gens. L'amour désespéré, durant les années de plomb de la dictature brésilienne, entre deux jeunes aux origines et chemins différents.
10/2021
Pâtes, riz, céréales
Pasta Grannies. Volume 2 Les secrets de la nonna
Personne ne connaît mieux la joie de cuisiner pour sa famille et ses amis que les nonnas italiennes ! Dans ce deuxième épisode de Pasta Grannies, découvrez de nouvelles recettes réconfortantes et des histoires inédites de nos grands-mères italiennes préférées. En plus de recettes de pâtes avec de la viande, du poisson ou des légumes, partez à la découverte des fameuses pizzas, des plats à base de riz et de légumineuses, des pâtisseries et tartes typiques ou réalisez vos pâtes à la maison grâce à un guide simple. Chaque recette est accompagnée d'un QR Code renvoyant vers la vidéo correspondante, où vous retrouverez les étapes en pas à pas et les conseils de nos mamas.
09/2023
Pique-nique, barbecue
Barbecue
Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? Envie d'impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou envie des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ? Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky, Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha, Yaourt aux pommes fumées, Ananas rôti à la citronnelle... Découvrez 65 recettes de l'apéro au dessert à dorer au barbecue, à la plancha ou même à la cheminée, en hiver ! - 65 recettes - Des idées de menus ou de buffet à faire griller - Des explications pas à pas pour découper et farcir les viandes
06/2021
Autres régimes
Ultime, mon nouveau régime. La puissance des 3 fight foods : son d’avoine, konjac, okara
Pour ceux qui ont un rapport affectif à la nourriture, se tenir aux régimes pauvres en glucides est difficile. La méthode ULTIME est le premier régime augmenté. Efficace et facile à suivre sur la durée, elle intègre trois nouveaux aliments au régime Dukan classique : les FIGHT FOODS. - Le son d'avoine remplace la farine. - Le konjac, seul véritable aliment amaigrissant, se présente sous forme de pâtes et de riz, deux aliments plaisir ! - L'okara est riche en fibres et en protéines végétales. Si vous suivez la méthode ULTIME en introduisant ces trois Fight Foods dans votre alimentation quotidienne, vous éviterez le principal échec des régimes : la reprise du poids perdu. Dr Pierre Dukan
01/2023
Policiers
Munera
Aux quatre coins du monde, des hommes qui n'ont plus rien à perdre risquent leur vie dans des combats singuliers. Quelques semaines plus tard, un cadavre enfermé dans un sac en compagnie d'un coq, d'un singe, d'un chien et d'un serpent est repêché à Nice. C'est le point de départ d'une nouvelle enquête pour le capitaine Larcher et le commandant Lucchi. La chasse à l'homme est lancée, de l'embouchure du Var aux confins du cercle polaire, en passant par les favelas de Rio. Mais Raphaël et Ugo ne tarderont pas à se demander qui du chasseur ou du gibier poursuit réellement l'autre ? Et qui en sortira vainqueur...
11/2019
Policiers
Chien rouge
Rio Negro : Maschiko, chercheuse et cadre dirigeant de Global Système, échappe de justesse à un attentat. Lyon : Chien Rouge communique avec les chiens de la meute (mais de quelle meute s'agit-il vraiment ?) par un système de cryptologie incassable. Chine, Unité militaire 231 : la découverte d'un drone libellule de Global Système inquiète d'autant plus l'Armée populaire que certaines de ses ogives nucléaires n'ont plus le même poids qu'avant. Il n'y a plus de pétrole, les alliances militaires se renversent brutalement, la guerre - la dernière, s'entend - menace le monde. Héloïse Madec, agent au service du contre-espionnage français, parviendra-t-elle à enrayer la catastrophe ?
05/2008
12 ans et +
Bye bye Bollywood
Quand ma mère nous a annoncé qu'on partait en vacances en Inde, ma soeur s'est direct imaginée en mode " Bollywood ", façon princesse indienne. Plus mesurée, j'ai pensé que j'avais la meilleure maman du monde, ce qui n'arrive pas souvent. Puis j'ai compris qu'elle nous emmenait dans un ashram. Traduction : délire yoga-méditation, riz complet et partage des tâches ménagères ! Ca m'a anéantie. Et encore, j'ignorais qu'une fois là-bas, il n'y aurait pas de réseau et que le seul jeune de mon âge, Jésus, serait un matheux sans pitié. Mais... ... Comme le dit le proverbe indien : " Tant qu'il y a de l'amour, tout est possible " !
04/2017
Littérature étrangère
Dois Rios
Dans un appartement de Copacabana, la mère écoute en boude «Ne me quitte pas», connaît au millimètre prêt l'écart entre les cadres des photos et ne pose jamais le pied sur les rainures du plancher. Sa fille, Joana, est constamment auprès d'elle et Antonio, son fils, est devenu reporter photographe, il court au loin. Sur la plage, survient Marie-Ange qui bouleverse le deuil, les névroses, l'ennui, la solitude et la culpabilité. Elle révèle les désirs d'Antônio et Joana, enfants jumeaux d'Aparecida et de Jorge. De Rio à la Corse, de Paris à Dois Rios, le parcours entrelacé des mémoires au rythme des marées et des vents favorables ou contraires...
03/2015
Potages, soupes
100 soupes . Réconfortantes, bien-être, exotiques, pour les enfants....
Plat complet, nourrissant, onctueux, réconfortant, la soupe séduit petits et grands ! Rapide à réaliser grâce à un blender, elle se réchauffe, se congèle, s'emporte au bureau. C'est l'alliée idéale d'une saison hivernale gourmande. Velouté, crème, bouillon, gaspacho, elle se décline à l'infini. En Soupes repas - citronnée au poulet, soupe verte riz oeuf mollet... ; Soupes bien-être – chou kale coco, Courgettes chèvre tofu... ; Soupes réconfort – patate douce cacahuète, velouté champignons châtaigne noix... ; Soupes froides – gaspacho pastèque melon feta, carotte gingembre... ; Soupes du monde – italienne tomate pain, mexicaine au maïs.... ; ou encore Soupes qui plairont aux enfants – petits pois kiri, soupe pop corn... 100 recettes pour faire plaisir à tout le monde !
09/2022
Diététiques
Les aliments brûle-graisse. Les 50 aliments "anti-calories" pour mincir tout en mangeant
Un régime n'est pas toujours nécessaire. Il suffit parfois de changer quelques habitudes en misant plutôt sur certains aliments. Le secret des aliments brûle-graisse ? Ils forcent l'organisme à consommer plus de calories pour les assimiler qu'ils ne lui en apportent ! Découvrez dans ce guide, de A à Z : Les meilleurs fruits : anticellulite (ananas, papaye), brûleurs de sucres (citron et autres agrumes), diurétiques et énergétiques (framboise, raisin), coupe-faim (pomme)... Les meilleurs légumes : minceur (artichaut, céleri), absorbeurs de graisse (aubergine), rassasiants (riz complet), super détox (radis noir)... Les autres aliments brûle-graisse : boissons (thé vert), super fibres, antioxydants, diurétiques... Avec des recettes pour les consommer en se faisant plaisir !
04/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisine gourmande aux boissons végétales
De plus en plus, on tend à réduire la consommation de lait animal, que ce soit par intolérance, choix alimentaire, ou conviction personnelle. Il existe de nombreuses alternatives végétales au lait animal, qui permettent de varier les plaisirs et les saveurs : boissons de soja, d'amande, de coco, de noisette, de riz, d'avoine, etc., dont les ventes ne cessent de croitre. Ces boissons végétales ne présentent que des avantages : pauvres en cholestérol, riches en vitamines et minéraux, digestes, etc. 100 recettes pour créer ses propres laits végétaux et les utiliser en cuisine, que ce soit en sucré ou en salé, pour profiter de leurs bienfaits et mettre en valeurs leurs saveurs particulières.
10/2022
Ecologie
Les aventuriers au jardin bio explorent le monde
Tu as une âme d'explorateur et tu as envie de découvrir les jardins d'Europe, d'Afrique, d'Amérique, d'Asie... ? Ce livre est fait pour toi ! Tu y découvriras comment semer un mini champ de blé, faire pousser du riz dans un aquarium, ou encore créer ton propre petit jardin japonais... Tu apprendras aussi d'où viennent les premières variétés de céréales, qu'il existe de très nombreuses tomates différentes, ce que mangeaient les hommes de Cro-Magnon, comment les Egyptiens ont créé l'ancêtre du papier avec le papyrus, ou encore que c'est le mars Chapalote Pinole Maiz qui fait le meilleur popcorn Pars donc en voyage tout autour du monde sans quitter ton jardin !
04/2021
