Mohammed Sabeur
Extraits
Romans de terroir
Saint Antoine, faites qu’on ait la télé !...
"Bravo, de tout mon coeur pour votre roman : "Saint-Antoine, faites qu'on ait la télé ! . ". . C'est délicieux de charme, de drôlerie, de saveur, de tendresse, de poésie. C'est vrai, absolument vrai, d'une justesse de ton totale. Les gens de chez nous parlent comme ça. Et comme vous avez bien fait de truffer les phrases françaises de mots patois ! Dans mon enfance, à Ossun, c'est ainsi que j'entendais parler autour de moi" . "En même temps, vous faites un tableau d'une époque, qui a une immense valeur historique. C'est dans les années 50 que l'on bascule d'une ère, où la vie est ryth mée par les grands travaux de la terre et par les fêtes religieuses, où l'on bascule dans l'ère mécanique avec les tracteurs, les appareils ménagers et, pour couronner le tout, cette "étrange lucarne" ouverte sur le monde des images et sur l'abrutissement universel" .
12/2021
Beaux arts
L'oeil et la main. Chefs-d'oeuvre du dessins français des XVI et XVIIe siècles du musée des beaux arts de Rouen
Le musée des Beaux-Arts de Rouen abrite une exceptionnelle collection de dessins français du XVIIe siècle. De Bellange à Le Brun, les plus grands maîtres de la période y sont représentés : Callot, Vouet, La Hyre, Poussin, Le Sueur... Son intérêt et sa saveur tiennent cependant aussi à la présence de feuilles de référence pour des artistes redécouverts plus récemment, comme Brandin, Boucher de Bourges ou Plattemontagne. Parce qu'on y trouve de riches ensembles de paysages, de dessins de graveurs ou d'études pour des portraits, ce fonds aide à comprendre l'étonnante richesse de l'art du Grand Siècle. Ce catalogue dresse pour la première fois un inventaire complet des dessins français des XVIe et XVIIe siècles conservés au musée, soit quelque 435 feuilles dont beaucoup sont inédites. Outil de référence pour l'art de la période, il apporte aussi un éclairage nouveau, des figures marquantes de l'histoire du collectionnisme.
08/2019
Science-fiction
Monts & merveilles Tome 2 : Opération Jabberwock
Après une première mission pour les services secrets britanniques, Carroll Mac Mael Muad revient dans le château familial en Irlande. C'est l'occasion pour lui d'apprendre enfin la vérité sur la disparition de ses parents et sur l'incroyable quête dans laquelle ils s'étaient lancés. Carroll décide alors de tout abandonner pour rejoindre l'Amérique, toujours accompagné de son fidèle maître d'armes, Julius Khool. Carroll devra déployer tous ses dons d'enchanteur, et Julius tous ses talents de sabreur, afin d'espérer réussir l'opération Jabberwock, dont dépend le sort de l'Europe et sans doute des outre-mondes. Uchronie jouant sur les registres du roman d'espionnage, du polar, du roman d'aventures comme de la fantasy, Opération Jabberwock emmène le lecteur dans les ruelles de Chicago hantées par des gangsters revenus d'entre les morts et sur les territoires de chasse des Cheyennes, où la magie côtoie locomotives, sabres, fiacres et arbalètes.
11/2020
Documentaires jeunesse
Petite histoire de la Fête des Vignerons racontée par Balthazar le lézard
Nous vivons dans un pays de cocagne : un lac, des montagnes, des coteaux ensoleillés, un climat tempéré. Nous ne sommes pas toujours conscients que ce paysage que la nature a façonné au cours des millénaires est unique au monde. Les homme et les femmes de ce pays y ont pris part et ont célébré, dans cet amphithéâtre naturel, de génération en génération, la culture de la vigne. Ils ont su préserver ce que dame nature leur avait offert. Par reconnaissance envers celles et ceux qui, par leur labeur, ont contribué à maintenir cette tradition viticole, des propriétaires de vigne ont créé un événement qui met en scène les travailleurs de la vigne. C'est la Fête des Vignerons (et des Vigneronnes). Ce livre raconte par le texte et l'image aux enfants d'ici le lien qui s'est établi entre les gens de la terre et ceux des villes. Et pourquoi il est important de maintenir cette tradition vivante. Livre pour enfants illustré.
06/2019
Développement personnel
Le bonheur n'est souvent qu'à un pas
Lucie est une jeune femme ordinaire qui vit une existence ordinaire. Un peu trop même. Elle se sent engluée dans une routine qui enlève toute saveur au quotidien, les jours s'écoulant les uns après les autres, comme si la vie n'avait rien de mieux à offrir. Jusqu'au moment où le hasard met sur son chemin Liang Sonntag, un vieil homme étrange qui tient une petite librairie. Spontanément et sans qu'elle ait rien demandé, il pose un diagnostic sans appel : Lucie n'est tout simplement pas heureuse. Le vieil homme lui propose alors des petits défis du quotidien, des exercices que tout un chacun peut mettre en oeuvre. Lucie n'est pas au bout de ses peines, mais jour après jour, la jeune femme construit sa propre voie du bonheur. Car tout est là, entre nos mains, et tout ce qui nous empêche d'être heureux, ce sont les limites que nous nous imposons à nous-mêmes...
05/2019
Décoration
Madame
Si vous croisez au détour d'une rue, une femme à moustache, un bébé-pirate ou un lapin-chasseur, vous n'êtes pas dans un rêve de Lewis Carroll mais bien face à un des nombreux collages de Madame. Madame déambule sur le fil du rasoir, en équilibre et sans filet. Ses oeuvres, souvent noires et blanches, à la saveur dadaïste, vous transportent dans un monde où la poésie de l'éphémère côtoie la spontanéité de l'instant. Madame porte la culotte, affirme une féminité émancipée et combative. Sa prise de pouvoir passe par les mots, découpés, ciselés, taillés comme des bijoux. Madame réorganise les clichés publicitaires des années cinquante pour les démunir de leur désuétude. La manipulation de ses images après lifting, véritables paraboles temporaires, révèle le combat permanent de la condition féminine pour préserver ses droits de parité. Une artiste engagée et libre, un rayon de soleil dans la grisaille urbaine.
05/2019
Vins, alcools, boissons
Le goût de la bière fermière. De la tradition à l'innovation locale et écoresponsable
La création de bières à l'aide de céréales et d'aromates cultivés localement est en vogue presque partout dans l'univers brassicole. Dans certains cas, on cultive, malte et brasse encore soi-même à partir de ses propres ingrédients. Dans d'autres, il s'agit plutôt de la "saveur" fermière, partagée par des malts et des ferments spécifiques, qu'à tort ou à raison, on associe à celle du brassage fermier. L'amateur d'aujourd'hui gagne donc à savoir reconnaître ces spécificités lorsqu'il se retrouve devant un étalage rempli de bouteilles modernes étiquetées par des compagnies aux visées et aux intérêts différents. C'est ce que propose Martin Thibault en nous faisant découvrir les plus inspirants exemples contemporains du Québec et du nord-est de l'Amérique ainsi que les traditions préservées notamment au Bhoutan, au Pérou, en Estonie et en Norvège. "Farmhouse Ale", "Saison" et "Grisette", ça vous dit quelque chose ? Suivez le guide pour en apprendre davantage !
05/2019
Littérature française
Frontières
Voici une littérature pour gens pressés. Ce recueil est à cet égard particulièrement recommandable et la plupart des récits n'excèdent pas une section d'autobus (Les trois Saintes, Voix d'outre-tombe, Comptine) ou quatre stations de métro (Par la porte de corne, L'Ecole de nuit). Certains ont été utilisés avec fruit moyennant quelques précautions (Frontières, Le Centaure et la Vierge, Théâtre d'ombres) dans les moyen-courriers (Vols Paris-Rome, Paris-Athènes). D'autres ont la durée d'un saut dans le vide (Approche de la neige) et ont reçu la consécration de l'Arc de Triomphe et de la Tour Eiffel. On n'avait jamais tenté d'offrir ainsi à la consommation de la littérature en petits comprimés, dont l'efficacité, l'innocuité, la parfaite tolérance ont été éprouvées par de nombreux sujets, au moment où les transports en commun les emportent de leur usine ou de leur bureau à leur domicile après une journée de labeur.
05/1966
Histoire ancienne
Virgile ou la Seconde naissance de Rome
Virgile est né près de Mantoue, le 15 octobre, en l'an 70 av. J.-C. On sait peu de choses du détail de sa vie, mais on a pu en reconstituer les grandes lignes - depuis sa jeunesse, durant laquelle il apprit à observer la nature et la vie animale, jusqu'à sa mort à Brindes (19 av. J.-C.), alors qu'il était le favori d'Auguste. Il reste son œuvre : les Bucoliques (hymne à la nature et au labeur humain), les Géorgiques (poèmes de la condition humaine) et cette Iliade inachevée, l'Enéide, qui révèle l'ordre des destins. Virgile a beaucoup contribué, par chacune de ses trois grandes œuvres, à créer l'idée d'une Italie éternelle, unie dans la cité romaine, une Italie sereine, pure et forte, naturellement heureuse aussi longtemps qu'elle resterait fidèle à ses vocations. Il fut l'artisan de la seconde naissance de Rome.
04/2012
Littérature française (poches)
Sur les bords de la Gartempe. Blanche et Lucie ; Les Enfants de Blanche ; Le Cahier volé
«Blanche et Lucie, mes deux grands-mères, étaient très jolies.» L'une est paysanne, l'autre petite bourgeoise. C'est l'univers, tout simple en apparence, d'une petite fille, Léone, qui découvre, au fil des jours, des escapades et de la guerre, les livres, la sexualité, la passion, la jalousie. Les Enfants de Blanche racontent la vie de Blanche et Léon qui, malgré les difficultés, sont parvenus à élever une famille nombreuse et, grâce à leur amour, à surmonter les épreuves endurées. Dans Le Cahier volé, on retrouve Léone. Elle a maintenant quinze ans et tient un journal intime où elle évoque le véritable amour, sentimental et sensuel, qui la lie à son amie de collège, Mélie. Sur les bords de la Gartempe rassemble trois récits à caractère autobiographique, où se mêlent la vivacité de la sensation, le goût de chair et de fruit, la saveur terrienne et terrestre, et les tabous d'une morale très étroite.
11/2015
Sociologie
Le moment fraternité
Liberté, égalité, fraternité : "Les trois marches du perron suprême", disait Victor Hugo. Peut-on encore accéder à la marche d'en haut sans retomber dans la terreur ou bien dans la niaiserie ? Et comment, au royaume morcelé du moi-je, retrouver le sens et la force du nous ? C'est ce défi, peut-être le plus crucial de notre temps, que Régis Debray s'emploie à relever dans ce livre. Un nous durable faisant toujours référence à une sacralité, séculière ou révélée, il se demande d'abord ce que sacré veut dire, concrètement ; et les droits de l'homme se donnant comme l'expression contemporaine de la solidarité humaine, il ose examiner ce que cette nouvelle religion civile nous fait faire, actuellement. Ce pénible devoir accompli, Régis Debray dégage les voies d'accès à une fraternité sans phrases, qui puissent en faire autre chose qu'un fumigène : un labeur de chaque jour. Dans la conviction que l'économie seule ne fera jamais une société.
02/2009
Littérature française
Les yeux gris. Edition bilingue français-occitan
Quel douloureux secret cache ce mendiant peu ordinaire ? Après Au Cascai de la Font , recuei de nouvello, e Sus lou Pountin , recuei de tiatre, tóuti dous guierdouna en 2018 d’un segound prèmi i Jo Flourau setenàri dóu Felibrige, pièi après Lou Pichot Elefant d’Evòri , recuei de raconte sus la Prouvènço antico, Roulando FALLERI nous pourgis eici soun proumié rouman. Dins uno vilo de Prouvènço, un vièi mendicant arribo chasque an à la bello sesoun pèr reparti à l’autouno. Quàuquis ami van assaja de descurbi quau es aquel ome saberu e coume s’es retrouba à quista pèr carriero. Uno cabussado pougnènto dins lou passat d’un persounage atraiènt. Dans une ville de Provence, un vieux mendiant arrive chaque année à la belle saison pour repartir à l’automne. Quelques amis vont essayer de découvrir qui est cet homme cultivé et comment il est arrivé dans la rue. Une plongée poignante dans le passé d’un personnage attachant.
11/2019
Cuisine
La cuisine saine des 4 saisons. Les meilleures recettes de 230 jardinières et jardiniers biologiques
Sortir de la routine, préserver sa santé, se régaler, dépenser peu : n'est-ce pas cela la cuisine idéale ? C'est en tout cas celle que propose ce livre. Sortir de la routine avec, par exemple, 25 tartes aux légumes différentes, des dizaines de recettes régionales traditionnelles, 100 façons d'utiliser des légumes méconnus, etc. Préserver sa santé en éliminant tous les ingrédients dénaturés par le raffinage et en n'utilisant qu'à petites doses le sucre et les matières grasses. Se régaler en retrouvant la saveur des aliments les plus simples et en apprenant à les marier harmonieusement. Dépenser peu en découvrant la richesse gastronomique des légumes du jardin et des céréales, ces deux piliers d'une alimentation saine. " La cuisine saine des Quatre saisons ", c'est enfin l'œuvre collective des 230 lectrices et lecteurs de la revue Les Quatre Saisons du jardinage qui ont accepté que Terre Vivante publie leurs secrets culinaires.
03/2003
Littérature française
Treize contes étranges
D'un ongle peint, verdâtre ou mauve, crochu, l'oncle Vincent nous assigne une place à l'entour de son feu. Et plantés là, nous l'écoutons qui incante, qui conte à tombeaux ouverts ses Treize contes étranges comme autant d'encoches dans la moelle. Les histoires défilent, et plus elles passent moins on sait à quel diable se vouer. Entre méditations rosses sur le devenir de l'espèce, faits divers qui semblent issus de toutes les coupures possibles taillées dans les colonnes du déambulatoire quotidien, ces contes logent des anfractuosités, font entendre des grincements un peu partout dans le décor. Ravalec ne moralise pas, ne ricane pas. Ravalec est un sableur de mécaniques, un grippeur-né de rouages. Le monde est un moteur où il entend un bruit, un petit, mais quand même. On n'arrête pas le véhicule. Alors, entrez dans le petit bal des ardents de Ravalec et valsez les ombres !
02/1999
Romans de terroir
Les brumes du Mercantour
Les Vitali sont propriétaires des Granges Neuves, une auberge de bonne réputation, nichée entre montagnes et plaines alpestres. Eduquant à la dure leurs deux garçons, Boniface et Adrien, ils les envoient garder les vaches et les chèvres d'un cousin qui les exploite outrageusement. A bout, les adolescents quittent un jour la maison familiale avec un fort désir de revanche. Ils sont recueillis par un vieux paysan qui regrette, lui, d'avoir sacrifié sa vie à son labeur. Il tient des propos très différents de ceux des gens du pays : « Profitez des plaisirs de l'existence quels qu'en soient les moyens ! » Les garçons ont le projet de rejoindre un cousin parti faire fortune au Mexique. Mais le voyage nécessite beaucoup d'argent… Malins et sans scrupules, Boniface et Adrien iront jusqu'à renier les valeurs familiales et céder à toutes les opportunités, contrebande, vols et délits, pour mener à bien leur dessein…
05/2016
Santé, diététique, beauté
Revivre à tout prix !
La Saint-Valentin est un jour faste pour les restaurateurs. Après une journée de dur labeur, Jean-Philippe Blanc, directeur du restaurant Le Findi, rentre chez lui en scooter, et c'est l'accident. Diagnostiqué "Glasgow 3", le niveau le plus grave du coma, l'homme qui vivait à 200 à l'heure restera entre la vie et la mort durant 45 jours... C'est le début d'un long parcours du combattant : rééducation à Garches, où le moindre geste est à réapprendre, suivi orthophoniste au jour le jour pour retrouver l'usage de la parole, suivi psychologique pour accepter. Ecrit comme un "journal de bord", où les flash-back de la vie passée ponctuée d'amitiés, d'amours, de travail, de voyages et de fêtes se superposent à la réalité, ce témoignage est une leçon de courage, un message d'espoir pour ceux qui ont été ou sont confrontés à un lourd traumatisme et à l'épreuve du handicap.
05/2012
Petits classiques parascolaire
Le roman de Renart
Le célèbre roman médiéval, dans une adaptation nouvelle qui en restitue toute la saveur malicieuse et satirique. En lien avec le thème "Résister au plus fort" du nouveau programme de français en 6e. L'oeuvre Dans cette sélection de quinze récits issus du roman médiéval, c'est Renart, le nargueur universel, qui tient la vedette et nous fait rire avec ses mille et une ruses. Le dossier pédagogique et l'enquête - Le dossier pédagogique comprend : - des propositions d'ateliers à faire en classe ; - un guide de lecture avec des repères et un parcours en 8 étapes ; - un groupement de textes et images, sur le thème "Le triomphe de la ruse". - L'enquête "Hommes et animaux au Moyen Age" porte sur la vie à la campagne et la cohabitation des hommes et des animaux au Moyen Age. Pour l'enseignant sur le site, en accès gratuit réservé, un guide pédagogique, avec un descriptif complet de la séquence, et des fiches d'activités photocopiables.
08/2016
Littérature française
La dernière ronde
Un champion d'échecs russe participe à un tournoi qualificatif pour le titre mondial. Au fur et à mesure des parties, comme monte progressivement un suspense intense, l'homme vieillissant se remémore les étapes importantes de sa vie : ses succès de jeunesse, sa découverte du haut niveau, ses années de labeur auprès de Karpov, puis son exil en France, loin de cette URSS qui a façonné son destin. Au-delà des peines et des désillusions, au-delà de la solitude, la passion perdure, à fleur de peau. Alors que les rondes se succèdent et que nous partageons ses émotions les plus intimes, son ambition intacte nous porte à espérer : cette dernière ronde le mènera-t-elle enfin à la consécration ? Un premier roman rare, à la construction haletante, véritable plongée dans l'univers des échecs. Surtout, la radiographie d'un champion qui oscille en permanence entre la nécessité d'accepter ses limites et la poursuite inlassable de son rêve.
01/2011
Littérature française
Pour l'amour d'une femme noire
Papou Andréas est journaliste à Gap, ancien maire d'une petite commune des Hautes-Alpes, il est père de quatre enfants et en instance de divorce. Ce jour-là, à Grenoble, il est loin de se douter qu'un coup de foudre va bouleverser sa vie à jamais. Elle s'appelle Philomène. Philomène est née à Tonga, dans l'ouest du Cameroun, en terres Bamiléké. Et quand Papou annonce son prochain remariage avec cette belle jeune femme noire, les réactions racistes ne manquent pas, sa famille allant jusqu'au chantage à l'héritage. Mais le couple n'en a cure ; l'amour aura raison de toutes ces tribulations, et les fera voguer et voyager... Papou se laissera captiver, envoûter par l'Afrique Noire : chaque année, le couple mixte "rentre au village", au Cameroun, et goûte la saveur de cette vie naturelle, simple, riche d'authenticité et de tradition respectueuse des ancêtres. Un jour, Papou Andréas et Philomène oublieront de repartir...
09/2014
BD tout public
Comment (et pourquoi) je suis devenue végane
"Dès l'enfance, on nous peint un portrait consensuel et idyllique de la vie des animaux de ferme, entre autres à travers les livres [...]. On finit par y croire". A partir d'une expérience concrète et anodine, alors qu'elle prépare machinalement un repas, l'autrice se heurte à une contradiction fondamentale : elle, pourtant si empathique, s'apprête à consommer un être doué de sensibilité, qui a souffert toute sa vie pour lui procurer quelques instants de saveur. C'est le point de départ pour elle d'une série de réflexions engageantes sur notre rapport à l'animal, sur les pratiques cruelles des abattoirs, sur notre dissonance cognitive, mais aussi sur les problèmes environnementaux auxquels nous faisons face. A travers un argumentaire rafraîchissant qui anticipe toute critique, Comment (et pourquoi) je suis devenue végane s'adresse à toute personne préoccupée par les conséquences de ses choix alimentaires, curieuse d'en comprendre plus précisément les enjeux et soucieuse d'adopter des comportements plus cohérents avec ses valeurs éthiques.
09/2020
Esotérisme
Le livre des mensonges. L'arcana arcanorum de l'Ordo Templi Orientis
Le Livre des mensonges est un livre de cabale, même s'il n'en a guère l'aspect. C'est aussi le plus déconcertant des ouvrages qu'a écrit le mage britannique Aleister Crowley. Lui même l'a ainsi décrit dans son autobiographie : "Parfois le texte est sérieux et aisé à comprendre, parfois l'interprétation de ses oracles obscurs exige une profonde connaissance de la cabale, d'autres contiennent de sombres allusions, des jeux de mots, des secrets exprimés sous forme de cryptogrammes, de double ou triple sens qui doivent être combinés afin d'en apprécier toute la saveur. A première vue, le livre est un fatras de non-sens destiné à choquer le lecteur. Il nécessite une étude, une empathie, une intuition et une initiation infinies. Cela étant, je n'hésite pas à affirmer qu'en aucun autre de mes écrits, je n'ai offert d'exposition aussi profonde et compréhensible de ma philosophie, et ce, sur tous les plans."
10/2018
Littérature française
Collège
"Voici donc ce livre, l'un des plus émouvants qu'il ait écrits. Voici Saint-Lô pendant la guerre de 1914-1918, les professeurs, les parents, les camarades. Ce n'est pas une oeuvre strictement organisée : Follain, dans son horreur du mensonge, ne cherche pas à disposer son enfance selon les règles du jeu ; il en évoque les heures essentielles, qui souvent sont les plus simples ; il en cherche l'esprit, il en dégage la vérité ; il en restitue la saveur unique, le poids et la leçon. Follain ou le poète de l'instant - mais d'un instant qu'il éternise. Il a fait de son enfance une patrie. Il la porte, elle est son recours dans les heures incertaines, son identité et sa permanence quand tout se dérobe à ses yeux. Il en a d'autant plus besoin qu'il vieillit, que les compagnons d'autrefois ont disparu et que les lieux où il fut jeune ont changé". Marcel Arland.
11/1973
Mer
Les hommes de l'Emeraude
Une véritable égalité des chances de survie passait par une inégalité des efforts requis de Chacun. Josef Kjellgren nous embarque - avec la "certitude du réel" de celui qui a vécu cette expérience - sur le pont et dans les entrailles de L'Emeraude, cargo à vapeur suédois traînant sa carcasse rouillée sur la vaste poitrine des océans du monde peu avant la Seconde Guerre mondiale. A son bord : un capitaine, des officiers et des hommes d'équipage ; des travailleurs liés par une solidarité profonde face à l'avenir et au danger. Ce livre épouse le rythme millénaire et particulier des temps forts et des temps morts de leur vie quotidienne, c'est-à-dire de leur labeur, mais aussi de leurs joies et de leurs peines, de leurs rêves et de leurs révoltes, de leurs mesquineries et de leur grandeur... Ce volume offre la première partie de l'histoire du vapeur suédois L'Emeraude qui se poursuit avec La Chaîne d'or.
03/2019
Littérature française (poches)
Nous autres, les Sanchez
Amaryllis Monceau, institutrice normande, a épousé Pépito Sanchez, Mexicain, homme de couleur et peintre.
Ils vivent à la campagne dans l'Ouest de la France, avec les trois enfants métis qui leur sont nés. Histoire d'un bonheur à la fois chaud et doux. D'un amour triomphant, passionné, de couple marginal qui réussit, au fil des jours, à force de sincérité dans les sentiments, de sens de liberté vraie, celle qui s'impose presque sans agressivité ni scandale, à faire accepter aux autres sa vérité, son anti-conformisme chaleureux et paisible.
La critique a salué dès sa parution ce roman d'un charme incomparable et d'une qualité exceptionnelle.
" Nous autres les Sanchez rend confiance dans ce que l'homme a de meilleur "
Jean -Louis Bory, L'Express
" Un roman écrit d'une plume heureuse et qui fait croire au bonheur : quelle rareté ! "
Luc Estang, Le Figaro littéraire
" Evoque avec force et saveur le mystère d'une âme familiale "
Pierre-Henri Simon, Le Monde
07/1976
Littérature française (poches)
La Batteuse
Le soleil darde ses premiers rayons lorsque Le Pape met '~~ en branle sa batteuse, dont le bruit de sirène entêtant retentira tout au long de la journée. Un dur labeur commence pour les hommes du village, qui suivront la machine de ferme en ferme, donnant au mot "entraide" toute sa noblesse. La batteuse est d'abord installée chez Joseph, rentré depuis peu au pays. Sa jeune épouse, Marie, étrangère à la contrée, doit préparer le repas de midi, aidée d'une voisine qui lui en apprendra beaucoup sur les gens du village et les rites des jours de batterie. Notamment sur la manière d'être aimable avec les hommes tout en refusant les gestes déplacés... Paysan lui-même, Charles Briand décrit à travers une journée de batteuse un monde de solidarité obligée, de rude convivialité, menacé aujourd'hui : le monde des petites fermes familiales où règne l'amour de la terre et du métier...
02/2005
Cuisine
Manuel du mangeur écolo (mais pas veggie !). Tout savoir pour mieux consommer : viande, lait, oeufs, miel
Peut-on encore consommer des produits d'origine animale quand on se soucie de l'avenir de notre planète ? Pollution résultant de conditions d'élevage désastreuses, maltraitance des animaux, piètre qualité de produits standardisés... Il y aurait de quoi virer veggie. Oui, mais la saveur d'une belle entrecôte, la convivialité d'un saucisson à l'apéro, la force d'un fromage, la douceur du miel... Difficile d'y renoncer ! Rassurons-nous, il est possible de déguster tous ces produits en accord avec ses convictions écolo, en prêtant attention au mode d'élevage des animaux concernés. Qu'est-ce qu'une bonne viande, un bon oeuf, un bon fromage, un bon miel ? Ce livre donne toutes les clés pratiques pour choisir vos produits dans le cadre d'une consommation durable et responsable : les questions à poser à son boucher, on fromager... Les morceaux de viande à favoriser. Tous les conseils de préparation, de cuisson et de dégustation...
11/2020
Littérature étrangère
Giannino furioso ou le Journal d'un fripon
"Les petits ont toujours tort avec les grands, surtout quand ils ont raison" , constate Giannino avec philosophie. Il trouve d'instinct la parade qui s'impose : prendre scrupuleusement au pied de la lettre tout ce qu'on prétend lui enseigner... sans oublier de mener son enquête sur ce qu'on croit pouvoir lui cacher. Autant dire qu'on ne s'ennuie pas en la compagnie de ce garnement exemplaire, fauteur ingénu des plus réjouissantes catastrophes. C'est en effet à un joli jeu de massacre que nous convie Giannino, qui réalise innocemment le rêve de tous les enfants (et de tous les adultes qui se souviennent avoir été des enfants) : jeter bas, comme d'un coup de baguette magique, le masque de sérieux dont se parent les "grands" . Depuis 1907, les lecteurs italiens de 9 à 99 ans s'enchantent de ce petit livre haut en saveur, régal de pertinence autant que d'impertinence.
12/1986
Sciences historiques
100 Trésors des bibliothèques militaires. Voyage au coeur des bibliothèques de l'Ecole militaire, de Polytechnique, de Saint-Cyr Coëtquidan, du Service historique de la Défense et du service de santé des armées
De l'atlas, annoté d'une main d'enfant, qui a permis à Louis XV d'apprendre la géographie au livre de cuisine en temps de siège... plongez au coeur des plus prestigieuses bibliothèques militaires : celles de l'Ecole militaire, de Polytechnique, de Saint-Cyr Coëtquidan, du Service historique de la Défense et du service de santé des armées. Ces 100 trésors, présentés pour la première fois en un volume, invitent le lecteur à un voyage ô combien dépaysant qui l'entraînera des confins de l'Océanie à la conquête de l'Egypte. Cette promenade dans cette bibliothèque idéale passionnera tous les amoureux des livres qui pourront y découvrir le rouleau présentant l'ordre de bataille de Velez-Malaga ou le cahier de chansons d'un sapeur, les dessins superbes expliquant les différentes étapes de la construction d'un vaisseau ou encore le premier dictionnaire chinois, français et latin publié sur ordre de Napoléon...
11/2019
Critique littéraire
Jean-Pierre Rochat. Bien après les jours et les saisons, et les êtres et les pays
A intervalles réguliers, on voit naître des voix d'écrivain qui résonnent différemment. Des figures marginales en apparence, mais qui peu à peu se révèlent typiques, ou du moins caractéristiques d'une époque, d'une mentalité. Jean-Pierre Rochat est devenu écrivain sans cesser d'être berger, paysan, éleveur. Depuis plus de trente ans, l'auteur suisse construit patiemment une oeuvre qui reflète son quotidien, les travaux et les jours, sans jamais verser dans un réalisme de bas étage. Bien au contraire, c'est un vécu enchanté, transfiguré par le désir et marqué par une douce ironie, que l'écrivain déploie sous les yeux de son lectorat. Un monde où l'on prend la clé des champs comme d'autres prennent la clé des songes, où le boucher de campagne tient un journal amoureux, où la vie de bohème n'oublie pas le labeur toujours recommencé et la peur de manquer de foin, en hiver.
01/2022
Critique littéraire
L'exil dans les romans de Tierno Monénembo
Le présent ouvrage a pour objectif de comprendre et d'expliquer les préoccupations de Tierno Monénembo concernant les exilés : dénonciation des souffrances que ceux-ci endurent ; ferme condamnation des pouvoirs autoritaires et des régimes dictatoriaux en Afrique, qui sont responsables de la situation ; plaidoyer pour que les peuples africains retrouvent la paix et la liberté, afin de jouir du fruit de leur labeur et mener une vie décente. Le livre se structure autour de deux parties. La première partie porte sur les causes de l'exil des personnages, et traite successivement de l'instinct de survie et la recherche du bien-être, de la défense des valeurs sociétales, puis la deuxième partie aborde ses conséquences, à la fois dans le pays d'origine et dans la terre d'accueil. La diversité de l'expérience exilique des personnages et la variété de la technique d'écriture de l'auteur font de la production romanesque de Tierno Monénembo une oeuvre à valeur universelle.
03/2018
