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Cuisine du sud-ouest

Douceurs du Pays basque. Gourmandises de la Maison Pariès. Gourmandises de la Maison Pariès

Partez à la découverte de l'autre gastronomie du Pays basque, celle des desserts, du temps de vivre et du partage ! A califourchon sur une frontière, entre France et Espagne, entre mer et montagne, sa langue est impénétrable pour le commun des mortels, mais sa fine gastronomie parle à tout le monde. A sa seule évocation viennent les couleurs et les saveurs d'un alphabet gourmand : bienvenue dans le Pays basque ! Ce précieux ouvrage nous invite à découvrir les autres trésors de cette région : ceux des desserts, dont le célèbre gâteau doré et autres pépites sucrées. Sous les ciels bleu gris de la côte ou à l'ombre des grandes bâtisses aux volets orange, embarquez pour une balade au gré de recettes familiales et de délices de chefs pâtissiers de renom. Une rêverie tout en saveurs. Et tout en douceur... Avec la participation de Hélène Darroze - Vivien Durand - Michel Guérard - Patrice Ibarboure - Fabrice Idiart - Guillaume Roget & Maxime Badeuil Delphine Constantini est photographe culinaire et lifestyle pour l'édition, la presse et les marques du secteur agroalimentaire. Sa passion... raconter les histoires des hommes et des femmes du monde de la gastronomie. Auteur et photographe de plus d'une cinquantaine d'ouvrages de recettes à thème et de livres de Chefs, elle a remporté en 2018 le prix de l'Alimentation au Festival international de la photographie culinaire.

10/2022

Récits de voyage

Fantaisie vagabonde en Bretagne avec Flaubert

A l'occasion des deux cents ans de la naissance de l'auteur de Madame Bovary, Thierry Dussard nous livre un récit original sur un voyage en Bretagne méconnu du jeune " Gust ". Avec ses 25 ans pour tout bagage, et son ami Maxime Du Camp comme compagnon de voyage, le jeune Normand Gustave Flaubert fait, en 1847, le tour de la Bretagne à pied. Les deux compères parcourent une région fière et sauvage, encore ignorée par le chemin de fer et l'école. Ils s'aventurent à travers champs, s'embarquent pour Belle-Ile, découvrent le bagne à Brest, la manufacture de tabacs à Morlaix, et la tombe de Chateaubriand à Saint-Malo. De ce périple, ils tireront un livre méconnu, Par les champs et par les grèves, où l'on sent déjà toute l'ironie et les fulgurances du futur écrivain. Du brut de Flaubert, qui pétille tel un cidre breton - ou normand, on ne sait de quel tonneau. Parti sur les pas de Flaubert, Thierry Dussard confronte la Bretagne d'hier à celle d'aujourd'hui, évoque ses lectures et ses voyages, en prenant " Gust " par le col au passage, pour faire sortir de sa tanière l'ours qui avait voué sa vie entière à l'écriture. Son récit est un élixir de littérature buissonnière.

05/2021

Travail social

Ils sont infirmiers de campagne

Deux infirmiers sillonnent les routes de Gascognes maintenant à bout de bras le dernier lien d'un territoire vieillissant. Dans chaque maison, on attend la venue de Ludovic ou Maxime comme on attend une lettre. Les infirmiers à domicile ont pris la relève des veilleurs d'antan : le curé et le médecin de campagne. Ceux qui, jusqu'au siècle dernier, entraient encore dans les maisons isolées et offraient à chaque villageois le précieux sentiment d'être unique. " Max et Ludo " endossent ce rôle phare au sein du village, une mission de plus en plus fragile. Les deux infirmiers aguerris sont les gardiens des corps et des âmes. Ils se répartissent les petits et grands maux des habitants, avec un dévouement absolu. L'homme blessé, malade ou en fin de vie, ne peut pas faire semblant devant celui qui le soigne, et dans ce métier d'une rare intensité, l'anodin n'existe pas. Fanny Cheyrou signe le récit d'une année à leurs côtés. Cette histoire vraie sur les routes de Gascogne vient témoigner de la servitude et de la grandeur d'une vocation applaudie aux fenêtres du monde entier au printemps dernier. D'une profession qui, pourtant, s'édifie la plupart du temps dans le silence et la solitude d'un hiver froid des Landes.

05/2022

Littérature française

La désincarnation

"A ce moment précis la littérature n'a tenu qu'à un fil. Deux amis conseillaient à un troisième qui venait de leur lire une longue mélopée dans laquelle il avait mis le meilleur de lui-même, de carrément laisser tomber. Pas grave, dirons-nous. La littérature s'en remettra. Oui, mais plus comme avant. La littérature pour survivre passe ici, à Croisset, près de Rouen, par un renoncement. Car le jeune Gustave, fils bon à rien du docteur Flaubert, jusque-là s'en faisait une autre idée. Pendant de longs mois il s'était donné dans sa Tentation de saint Antoine des "éperduments de style" qu'il ne retrouverait jamais. Pour l'opérer de son "cancer du lyrisme", Maxime Du Camp et Louis Bouilhet, les deux amis, lui prescrivent un traitement de cheval : écrire un roman "à la Balzac", "terre à terre". Ce sera, contraint et forcé, Madame Bovary. Pas commodes, les temps qui s'annoncent pour ceux-là qui privilégient la phrase et le chant. Désormais le réalisme impose sa loi d'airain, les visions sont renvoyées au désert et les morts priés de ne pas ressusciter. Comme si cette fission entre la terre et le ciel renvoyait à une autre guerre secrète, déclenchée il y a plusieurs siècles autour de cette question de la double nature. La rencontre de Croisset, ultime avatar du concile de Nicée ?" Jean Rouaud.

04/2001

Littérature française (poches)

Nous sommes Charlie. 60 écrivains unis pour la liberté d'expression

Face à la tragédie, des voix s'élèvent contre la barbarie qui a voulu mettre à genoux la liberté d'expression. C'est de la volonté de les rassembler en un recueil, que naît, dès le lendemain de l'attaque de Charlie Hebdo, l'idée de cet ouvrage, mêlant textes classiques et textes de 60 écrivains contemporains. La richesse des contributions gracieuses ici réunies témoigne du remarquable élan suscité par ce projet, dont l'intégralité des bénéfices sera reversée à Charlie Hebdo. Jacques ATTALI ; Gwenaëlle AUBRY ; BEAUMARCHAIS ; Frédéric BEIGBEDER ; Laurent BINET ; Julien BLANC-GRAS ; Evelyne BLOCH DANO ; Vincent BROCVIELLE ; Noëlle CHATELET ; Maxime CHATTAM ; Philippe CLAUDEL ; André COMTE-SPONVILLE ; Gérard de CORTANZE ; Delphine COULIN ; Charles DANTZIG ; Frédérique DEGHELT ; Nicolas DELESALLE ; DIDEROT ; Catherine DUFOUR ; Clara DUPONT-MONOD ; Jean-Paul ENTHOVEN ; Nicolas d'ESTIENNE D'ORVES ; Dominique FERNANDEZ ; Caroline FOUREST ; Jean-Louis FOURNIER ; Philippe GRIMBERT ; Olivier GUEZ ; René GUITTON ; Claude HALMOS ; Victor HUGO ; Fabrice HUMBERT ; Guillaume JAN ; Jean-Paul JOUARY ; Marc LAMBRON ; Frédéric LENOIR ; Bernard-Henri LEVY ; François-Guillaume LORRAIN ; Ian MANOOK ; Fabrice MIDAL ; Gérard MORDILLAT ; Anne NIVAT ; Christel NOIR ; Véronique OLMI ; Christophe ONO-DIT-BIOT ; Katherine PANCOL ; Bernard PIVOT ; Patrick POIVRE D'ARVOR ; Romain PUERTOLAS ; Serge RAFFY ; François REYNAERT ; Tatiana de ROSNAY ; Elisabeth ROUDINESCO ; Eric-Emmanuel SCHMITT ; Colombe SCHNECK ; Antoine SFEIR ; Isabelle STIBBE ; Emilie de TURCKHEIM ; Michaël URAS ; Didier VAN CAUWELAERT ; VOLTAIRE.

02/2015

Critique littéraire

De l'écolier à l'écrivain. Travaux de jeunesse (1884-1895)

À l'occasion du Centenaire de la mort de Marcel Proust, Classiques Garnier publie le 9 novembre De l’écolier à l’écrivain. Travaux de jeunesse (1884 - 1895), un ouvrage intégralement composé d’écrits inédits de Proust. Cet ouvrage exhume un ensemble de travaux philosophiques et littéraires réalisés par le jeune Marcel Proust dans le cadre de sa scolarité : les premières rédactions enfantines, les dissertations du lycée Condorcet et de la Sorbonne, ses « réflexions » personnelles, un poème en prose et un recueil de maximes dont on n’avait pas soupçonné l’existence.
Cette édition abondamment annotée par Luc Fraisse, tirée du fonds Marcel Proust des archives personnelles de Bernard de Fallois, questionne la culture de l’écrivain en devenir. Le lecteur verra à travers ces pages le style convenu de l’exercice scolaire se muer progressivement en une écriture personnelle, qui annonce déjà celle d’À la recherche du temps perdu.

Ces maximes et réflexions, aucun professeur n’impose au jeune écrivain de les concevoir. Si l’on y reconnaît à l’évidence, au filtre de citations et d’allusions, l’influence des Caractères de La Bruyère et des Pensées de Pascal, qui affleureront tout autant à la surface des phrases de la Recherche, l’heure n’est plus à confectionner un « À la manière de » : la manière est de Proust. Maximes et réflexions se succèdent donc, comme un énoncé de lois générales, autour desquelles papillonnent des possibilités de situations et de personnages romanesques, qui meurent et disparaissent avant d’avoir eu le temps de prendre corps.

« Souvent dans une chambre toute simple, où nous entrons sans aucune pensée de fine volupté, un bouquet de fleurs communes, nous surprenant, envoyant au-devant de nous sa fraîche odeur, nous a fait plus vivement éprouver la puissance des fleurs et du parfum que des promenades dans les expositions de fleurs ou les visites dans un salon fleuri des espèces les plus rares et des spécimens les plus beaux. De même nos plus fortes sensations de musique ne m’ont pas été données au concert ou dans le monde, quand une oeuvre était interprétée par des artistes hors ligne, mais dans le salon de ma mère après dîner, quand j’étais obligé par exemple de rester là pendant sa leçon d’accompagnement donnée par un mauvais professeur de violon et que je m’étais assis avec résignation près du feu avec l’intention de penser à tout autre chose. Quelquefois aussi à la campagne, ou dans un hôtel au bord de la mer, les soirs de pluie où il fallait subir la compagnie et les talents d’une vieille dame viennoise ou d’un jeune russe. Ne m’attendant pas à une jouissance artistique, ne m’évertuant pas à n’en rien perdre, j’étais dans des conditions d’autant meilleures pour la goûter. Je ne m’étais pas fait beau comme en allant au concert pour être admiré des autres auditeurs, puisque j’étais seul ou au milieu d’inconnus. Je ne pensais ni à l’œuvre ni à l’exécutant. J’étais au fond d’un fauteuil, en chaussons, et c’est comme cela que la musique me prenait, et prenait mon âme, non pas vidée soigneusement par l’attention pour mieux la recevoir, mais surprise toute pleine, avec tous ses rêves au nid. »

Marcel Proust, De l’écolier à l’écrivain, p. 134.

Photographie

Paris Années folles. 100 photos de légende, Edition bilingue français-anglais

La parenthèse euphorique des Années folles s'ouvre en 1919 alors que les canons de la Grande Guerre ont à peine cessé de tonner ; elle se ferme dans le fracas du krach boursier de 1929. Dans cet intervalle, Paris s'enflamme et les déferlantes du jazz et du charleston bousculent tout sur leur passage. On rit chez Maxim's, à La Rotonde, à La Coupole, au Boeuf sur le toit... Joséphine Baker triomphe seins nus dans la "Revue Nègre" tandis qu'à peine plus habillés les corps s'agitent au Jockey ou au Magic City, s'exposent au soleil en bord de Seine. Sur les quais, les automobiles remplacent les chevaux. Les plus grands photographes de l'époque - Lartigue, Kertész, Branger, Boyer, Savitry, Atget, Harlingue - donnent à voir cette modernité à travers des clichés saisissants de vie. Paris est une fête !

01/2018

Poches Littérature internation

Mishenka

Moscou, mars 1960. En Union soviétique, les échecs sont un sport national et le champion du monde, Maxim Koroguine, est le héros du régime. Avec lui, le jeu d'échecs est devenu une science de la logique. Surgit alors un jeune prodige de 23 ans, Mikhail Gelb, surnommé Mishenka, romantique et imprévisible. Pour Mishenka, les échecs sont un langage, une forme de poésie. On dit de lui qu'"il pense avec ses mains". En compétition pour le titre mondial, le champion et son challenger s'affrontent, durant deux mois. Leur match est suivi par des millions de passionnés. Inspiré d'une histoire vraie, ce roman met en scène deux hommes, deux visions de la vie, la lutte entre la pensée et les émotions, l'art et la science, à un moment clé de l'histoire de l'URSS.

04/2018

Poésie

Silence intime

Qu'y a-t-il de plus précieux, plus pur, plus profond que le silence ? C'est dans le silence des entrailles de la terre que germe la graine qui, plus tard, deviendra une plante pleinement épanouie sous le soleil. Sous le va-et-vient incessant des vagues se cache le calme des profondeurs de l'océan. Pour qui cherche la prière, la méditation, la contemplation et la réflexion le silence est le cheval de Troie par excellence pour pénétrer les trous noirs de l'existence. Silence intime et Cahier de réflexions sont respectivement un recueil de poèmes et de maximes. Le premier cherche à explorer l'âme, le second est une continuité du premier, une aventure de l'esprit qui se prolonge dans le temps. Ensemble ils constituent un mélange du réel et de la métaphysique utilisés comme moyens pour expliquer certains phénomènes dans un langage simple, accessible, mais qui porte l'empreinte du mystère.

12/2019

Religion

L'Ecclésiaste. Vivre avec sagesse

Woody Lewis dans L'Ecclésiaste, vivre avec sagesse nous guide pas à pas dans l'étude de ce texte antique. Il explique les maximes puis aborde les questions centrales de l'Ecclésiaste : La vie vaut-elle la peine d'être vécue ? Comment être heureux dans cette existence ? Quelle attitude avoir face aux plaisirs terrestres ? La satisfaction et la joie sont-elles même possibles ? Au fil des chapitres, l'auteur présente le texte biblique et l'enrichit avec ses notes de traduction, puis donne un plan, une analyse détaillée du passage ainsi que des applications, avant de terminer par des questions de réflexion. Pédagogique, claire et accessible à tous, cette étude approfondie est idéale pour mener une réflexion personnelle ou en groupe. Plus qu'un simple guide philosophique, c'est un véritable outil pratique pour vivre avec sagesse. Telle une carte pour naviguer avec le Qohéleth, il nous encourage à craindre Dieu, source de toute sagesse et de toute joie.

11/2019

Littérature française

Oeuvres de M. François de Salignac de La Mothe Fénélon, Tome 3. De l'éducation des filles

Oeuvres complètes de Fénelon,.... Lettre à M. de Meaux. Réponse au Schola in tuto", au "Quaestiuncula". Propositions du livre des "Maximes des saints" justifiées. Réponse aux "Passages éclaircis". Préjugés décisifsDate de l'édition originale : 1830Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site Hachettebnf"

04/2013

Littérature française

Souvenirs d'Orient : Terre Sainte et Palestine, harmonies historiques et topographiques

La doctrine de Jésus-Christ sous son jour véritable : traduction en vers des principales maximes de l'Évangile / par L. BertrandDate de l'édition originale : 1865Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr

05/2013

Faits de société

L'enfer derrière les barreaux. Incarcéré à tort dans la pire prison au monde

En décembre 1994, la vie du Québécois Stéphan G. Zbikowski tourne au drame. Pensant amorcer avec sa famille une carrière prometteuse dans le concassage du quartz au Vénézuéla, il est vite arrêté pour avoir transporté des contenants qui, à son insu, avaient été remplis de cocaïne. Malgré l'absence de preuves, Stéphan est incarcéré à La maxima de Carabobo, surnommée "Le Monstre", où les détenus sont confinés dans de minuscules cellules surpeuplées, infectes et insalubres. L'endroit lugubre est infesté de moustiques, de coquerelles et de rats. Les hommes sont sauvagement battus et vivent comme des bêtes dans la noirceur quasi totale. Alors que sa mère tente l'impossible pour le libérer de ce calvaire, personne ne peut avoir la certitude qu'il en sortira vivant... L'espoir succède au désespoir dans ce témoignage poignant qui nous fait voir notre liberté d'un nouvel oeil et apprécier la proximité de ceux qui nous sont chers.

10/2017

Philosophie

Moralités postmodernes

Au bout d'une petite histoire, fable ou conte, saynète, exemplum, la moralité en tire une sagesse sans prétention, locale et temporaire, vite oubliée. Les moralités se contrarient souvent, sans gêne. Elles font ensemble un bruissement de maximes, une plainte rieuse : ainsi va la vie. La vie va vite, aujourd'hui. Elle volatilise les moralités. La futilité convient au postmoderne, à la chose comme au mot. Elle n'empêche pas qu'on se pose des questions, comment vivre, pourquoi ? Réponses différées. Comme toujours, bien sûr, mais cette fois, on a l'air de le savoir, que la vie va dans tous les sens. Mais le sait-on ? On se le représente, plutôt. Tous les sens de la vie, on les affiche, on les expose, on en jouit en amateur de diversité. La moralité des moralités, ce serait le plaisir " esthétique ". Quinze notes, donc, sur l'esthétisation postmoderne. Et contre elle : on n'est pas quitte avec la vie parce qu'on l'assigne à l'artifice.

10/1993

Littérature française

Gérer une crise avec Michel Audiard : Petit guide pour managers dans la mouise

"Deux intellectuels assis vont moins loin qu'une brute qui marche" , "C'est pas parce qu'on a rien à dire qu'il faut fermer sa gueule" , "La psychologie, y'en a qu'une : défourailler le premier" ... L'oeuvre de Michel Audiard, génial dialoguiste, est désormais inscrite au patrimoine du cinéma français. Mais savez-vous qu'elle offre une mine inépuisable de réflexions, maximes et autres pensées dignes de la meilleure tradition des moralistes, offrant une vue imprenable sur les bizarreries de la nature humaine ? Voici donc une joyeuse collection de 50 répliques cultissimes (agrémentées de conseils résolument pratiques), tout particulièrement destinées à ces étranges créatures nommées "managers de crise" , dont le travail consiste à garder les pieds sur terre pendant que tous les autres se mettent sur orbite. Ce petit guide deviendra vite votre plus fidèle compagnon dans les moments difficiles et vous permettra de prendre du recul, toujours avec le sourire !

04/2015

Vie des saints

Oeuvres complètes de Saint Louis-Marie Grignon de Montfort

Avec ces oeuvres complètes, redécouvrons la spiritualité de saint Louis-Marie Grignion de Montfort qui a permis de comprendre que la dévotion à la Vierge Marie était profondément christologique, profondément enracinée dans le mystère trinitaire et que le salut passait aussi par elle. En voici la liste : Lettres, L'Amour de la Sagesse éternelle. Lettre circulaire aux Amis de la Croix, Le Secret admirable du très saint Rosaire pour se convertir et se sauver, Méthodes pour réciter le Rosaire, Le Secret de Marie, Traité de la Vraie Dévotion à la Sainte Vierge, Prière embrasée, "Memento" , Règles des prêtres missionnaires de la Compagnie de Marie, Aux associés de la Compagnie de Marie, La Croix de la Sagesse de Poitiers, Règle primitive de la Sagesse, Maximes et leçons de la divine Sagesse, Lettre aux habitants de Montbernage, Règlement des quarante-quatre vierges, Règlement des pénitents blancs, Le saint Pèlerinage de Notre-Dame de Saumur, Contrat d'alliance avec Dieu, Testament

09/2023

Poésie

Le soleil et ses fleurs

Mêlant courts textes en prose, empruntant au journal intime comme aux maximes de sagesse indienne, à des dessins aux traits élégants et simples, sa poésie est à la frontière des genres - inclassable et universelle. Divisé en cinq parties, ce recueil est construit comme un voyage existentiel conduisant à la guérison : se faner, tomber, pourrir, se redresser puis fleurir et célébrer l'amour sous toutes ses formes. Un voyage transcendant où il est question de racines, d'apaisement, d'épanouissement - mais aussi d'expatriation et de rébellion ; où il s'agit de trouver sa place et de s'accepter. Celle qui avait secoué la toile avec " self-love " - poème sur les menstruations - est devenue à 25 ans une des porte-parole les plus puissantes des femmes dans le monde. Désir, féminité, corps, acceptation de soi sont autant de thématiques dont elle s'empare pour s'adresser au plus grand nombre. Une voix résolument moderne à (re)découvrir d'urgence !

03/2019

Arts martiaux

Hagakure. Vivre et mourir en samouraï

Le livre des livres. Le plus lu, étudié et cité de toute la littérature japonaise Une oeuvre monumentale, somme de maximes, préceptes, anecdotes et histoires exemplaires enseignant aux samouraïs comment vivre et mourir. Yamamoto Tsunetomo, un vieux samouraï retiré dans la paix et la contemplation d'un monastère, dicta à un jeune disciple tout ce qu'il fallait savoir pour aspirer à la perfection. La morale qui se dessine aide à miex comprendre ce moment fascinant et complexe de l'histoire japonaise, tel que celui des samouraïs, mais elle explique aussi l'irrésistible ascension du Japon moderne. Les stratégies qui valaient pour les guerriers restent tout aussi utiles pour les dirigeants d'aujourd'hui ; les moyens mis en oeuvre pour attendre les objectifs fonctionnent sur le champ de bataille comme dans l'arène politique. Tout à la fois manuel comportemental, traité de psychologie et essai philosophique, l'ouvrage de Tsunetomo reste, trois siècles plus tard, d'une brûlante actualité.

06/2022

Témoins

Saint Philippe Néri. Paroles pour aujourd’hui

Cet ouvrage est une invitation à redécouvrir la vie de Philippe Néri (1515-1595), le fondateur de l'Oratoire. Pétri d'humour, il a participé activement à la contre-réforme. On y retrouvera aussi ses maximes concernant l'amour de Dieu, l'humilité, la prière, le désir de perfection... Jean-Paul II et Newman apportent enfin un dernier éclairage sur ce grand saint, fondateur de l'Oratoire. " Heureux êtes-vous, vous les jeunes qui avez le temps d'accomplir le bien. " " L'amitié avec Jésus est source de l'amitié avec les autres. " " Ce n'est pas le moment de dormir car le Paradis n'est pas fait pour les paresseux. " Le père Cerrato nous fait découvrir, après une courte biographie du saint, des pépites de lumière et de joie précieuses pour l'époque dans laquelle nous vivons. Elles nous accompagnent sur la route de la sainteté, pour donner chaque jour notre " oui " à Dieu.

03/2022

Philosophie

Images du temps présent. Le Séminaire 2001-2004

"Cet imposant ensemble, représentant deux années et demie d'intervention mensuelle, est à plus d'un titre une sorte de tournant dans l'histoire générale de mon séminaire. Il ouvre la série des séminaires qui traitent un même motif pendant plusieurs années consécutives. La poésie et le théâtre sont très souvent convoqués, en même temps que le commentaire politique est plus précis et plus constant. Les vingt séances articulent des éléments qui peuvent paraître disparates, mais dont l'unité tient à la question philosophique du présent, du temps présent, et des conditions sous lesquelles la philosophie peut être contemporaine de son propre temps. La courbe générale va d'une analytique de notre présent, dominé en réalité par sa fuite ou son absence, aux maximes de la construction d'un présent réel et des caractéristiques d'un Sujet qui s'y ordonne. Elle tente d'éclairer l'unique question réellement importante de la philosophie, qui est la question de la vraie vie".

04/2014

Philosophie

Discours sur l'économie politique ; Projet de constitution pour la Corse ; Considérations sur le gouvernement de Pologne

Les principes politiques définis dans Du contrat social ont souvent été dénoncés comme utopiques : les trois textes ici réunis prouvent pourtant que Rousseau n'a jamais cessé d'examiner les moyens nécessaires à leur mise en application. Dans le Discours sur l'économie politique, le Projet de constitution pour la Corse et les Considérations sur le gouvernement de Pologne, il étudie la science du gouvernement - "une science de combinaisons, d'applications et d'exceptions, selon les temps, les lieux et les circonstances" (lettre à Mirabeau du 26 juillet 1767). Tandis que le Discours formule les maximes d'une sage administration, les projets de réforme de la Corse et de la Pologne mettent le modèle du Contrat social à l'épreuve de situations historiques précises. Loin du rêveur irréaliste qu'on a parfois dépeint, Rousseau apparaît ainsi comme un philosophe lucide qui, voulant fonder la politique, a cherché à appliquer à des Etats particuliers les exigences d'une légitimité.

01/2012

Littérature française

Souvenirs de lecture

Jeanne Proust (1849-1905), la mère de Marcel Proust, consacra toute sa vie de longues heures à la lecture, une passion partagée par tout un milieu : cette bourgeoisie israélite du XIXe siècle "où l'on cultivait avant tout les choses de l'esprit" et où le prestige de l'Université, de l'intellectualité dominait celui de l'argent, même dans les milieux d'affaires" , pour reprendre les propres termes d'Emmanuel Berl. Dans un cahier intitulé Souvenirs de lecture, Jeanne Proust relevait les réflexions, les maximes, les répliques dignes d'orner sa mémoire ou sa conversation. Il nous met directement en contact avec l'héritage intellectuel reçu des siens par le plus grand écrivain français du XXe siècle. Il éclaire les affinités profondes - ainsi que les différences - entre mère et fils. Ce florilège ne fait pas simplement entendre les notes dispersées de cette sonate familiale. Il livre la clé de quelques personnages essentiels, comme la grand-mère du Narrateur ou la marquise de Villeparisis.

Religion

Itinéraires du paradis. Massalik al-Jinân

Traduction intégrale et inédite des enseignements du Cheikh Ahmadou Bamba, cet écrit est une versification qui éclaire tout croyant dans son cheminement spirituel. Synthèse précieuse des principes traditionnels, cet ouvrage nous mène au coeur de la confrérie mouride. Cheikh Ahmadou Bamba (1853-1927), surnommé Khadim ar-Rassoul, nous renseigne ici sur les secrets de la purification des coeurs et dénonce ce qui peut les souiller. Florilège des maximes de la sagesse soufie, toutes les vertus nécessaires et les étapes spirituelles fondamentales y sont exposées. Etre d'exception, Cheikh Ahmadou Bamba ranime la spiritualité en Afrique de l'Ouest et fonde la ville de Touba. Il inaugure ainsi un cycle qui, depuis, rayonne à travers le monde. En pleine colonisation, son oeuvre n'est pas épargnée des tourments qui assaillent tous les élus. C'est pourtant sa détermination sans faille qui lui permet de fonder un ordre qui aujourd'hui brille sur le monde et véhicule la sagesse islamique dans sa plus grande pureté.

07/2019

Autres langues

La canta e lo cantar deu noste parlar. Florilège amoureux du gascon béarnais, Edition bilingue français-occitan

Jan Bonnemason, Vicbilhois d'origine, est un amoureux de la langue que lui ont léguée ses ancêtres. Après Ninete bajole, Dits d'ací... Arradits et Vic-Bilh une langue, un pays, il a choisi de nous présenter un florilège d'une bonne centaine de petits bonheurs langagiers, puisés toujours à bonne source, celle des femmes et des hommes de son pays, mainteneurs créateurs poètes de la langue béarnaise d'ici et de maintenant. Ces paroles à voix haute exprimant une pensée de façon concise et frappante, ces sentences passées en proverbes, ces maximes pratiques de règles de vie ou d'actions sont autant d'expressions heureuses et spirituelles où transparaissent le plaisir de la parole et le plaisir des mots. Mots-images, trouvailles teintées d'humour, d'esprit de finesse et de poésie, ces traits d'hier et d'aujourd'hui, conviant chacun à prendre ou à reprendre langue, sont à déguster sans modération.

02/2019

Littérature française

Les Satyres et autres oeuvres folastres. Dernière édition, reveuë, corrigée et augmentée

Pensées, essais et maximes de J. Joubert : suivis de Lettres à ses amis et précédés d'une notice sur sa vie, son caractère et ses travaux. Tome 1 / [édité par Paul Raynal]Date de l'édition originale : 1842Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr

11/2016

Littérature française

Faculté de droit de Paris. De la Responsabilité des municipes, en droit romain.

Pensées, essais et maximes de J. Joubert : suivis de Lettres à ses amis et précédés d'une notice sur sa vie, son caractère et ses travaux. Tome 2 / [édité par Paul Raynal]Date de l'édition originale : 1842Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr

11/2016

Réussite personnelle

Mapa Mental. Organizar, inovar e planear com cartografia mental

Com este livro prático e conciso, aprenderá a tirar o máximo partido do mindmapping em apenas 50 minutos. Os mapas mentais são uma ferramenta visual que lhe permite estruturar os seus pensamentos, fazer ligações entre diferentes elementos e sintetizar informação, o que significa que são particularmente úteis quando se tomam notas e se faz um brainstorming. Os mapas mentais são fáceis de criar e compreender, podem ser utilizados individualmente ou em grupos, e podem ser aplicados numa gama incrivelmente vasta de situações, tornando-os uma excelente ferramenta de planeamento para as empresas. Neste livro, aprenderá como o mapeamento mental pode ajudá-lo com apresentações, planeamento de projectos e inovação. Também inclui dicas úteis para dar prioridade às suas ideias, conselhos sobre os diferentes tipos de software de mapeamento mental e exemplos práticos de mapas mentais que lhe darão tudo o que precisa para organizar os seus pensamentos e canalizar a sua criatividade.

02/2023

Histoire de la philosophie

Philosophicae Historica. La fabuleuse histoire de la philosophie en 200 textes majeurs

"Pourquoi quiconque voudrait brûler des livres ? Parce qu'ils sont incendiaires, et porteurs de pouvoir. Le texte écrit recèle parfois des idées radicales [...] il est un symbole, un porteur de philosophies explosives." Philosophicae Historica est un parcours exceptionnel dans l'histoire mondiale de la pensée qui démontre la force et l'engagement des grands écrits philosophiques à travers les siècles et les continents. Loin de l'image d'épinal du philosophe coupé de ses pairs et enfermé dans des théories abstraites, ce recueil richement illustré nous montre combien les grandes oeuvres philosophiques ont directement contribué non pas seulement à comprendre le monde, mais aussi et surtout à le questionner et à le transformer : elles ont révolutionné la science, l'histoire, le politique... Des Maximes de Ptah-Hotep rédigées en 2500 avant Jésus-Christ en Basse-Egypte, jusqu'aux textes les plus contemporains, des Origines du totalitarisme d'Arendt à L'Histoire de la sexualité de Foucault, laissez-vous conter la fabuleuse et transgressive histoire de la philosophie.

09/2021

Lycée parascolaire

Enseignement scientifique 1re. Résumés de cours, exercices et contrôles corrigés

La collection Contrôle continu a été conçue pour les élèves de lycée qui souhaitent améliorer leurs connaissances et la pratique d'une matière. Mis à jour régulièrement, les livres sont découpés en chapitres et suivent scrupuleusement les nouveaux programmes de la réforme du Bac 2021. Dans cet ouvrage vous trouverez : des résumés de cours mettant en valeur les notions fondamentales et incontournables à retenir ; des exercices de difficulté croissante pour aider tous les élèves quel que soit leur niveau ; un contrôle type devoir sur table pour s'exercer ; des corrigés détaillés pour reprendre pas à pas chaque calcul et raisonnement.

08/2019

Poésie

Poétique N° 168 : Perec, l'Oulipo

Quelle sorte d'enfance Sherlock Holmes a-t-il eue ? Que devient vraiment Blanche Neige après son mariage avec le Prince Charmant ? Que se seraient dit Charles Bovary et M. de Rénal si leurs chemins s'étaient croisés ? Ces questions, il arrive que des écrivains s'essaient à y répondre dans des oeuvres qui donnent un supplément d'existence à des personnages, les leurs ou ceux des autres. C'est à cette pratique, qu'on propose d'appeler transfictionnalité, que cet ouvrage est consacré. S'il s'interroge sur son étendue, s'il en répertorie les formes et les ramifications, c'est, chaque fois, pour examiner les enjeux d'un phénomène qui a quelque chose de proliférant. Une fiction est-elle bornée par le récit qui l'instaure ? Qu'advient-il de l'autorité d'un auteur sur "ses" personnages lorsque des continuateurs s'aventurent dans les interstices de leurs histoires, jettent sur eux un nouvel éclairage ou réinventent leurs destins ? Les récits transfictionnels ne répondent pas à ces questions mais, les faisant surgir, nous enjoignent de reconnaître à quel point l'exercice de la fiction nous confronte à des contradictions inextricables et fertiles.

01/2012

Maxime Cormier

Extraits

Douceurs du Pays basque. Gourmandises de la Maison Pariès. Gourmandises de la Maison Pariès

Fantaisie vagabonde en Bretagne avec Flaubert

Ils sont infirmiers de campagne

La désincarnation

Nous sommes Charlie. 60 écrivains unis pour la liberté d'expression

De l'écolier à l'écrivain. Travaux de jeunesse (1884-1895)

Paris Années folles. 100 photos de légende, Edition bilingue français-anglais

Mishenka

Silence intime

L'Ecclésiaste. Vivre avec sagesse

Oeuvres de M. François de Salignac de La Mothe Fénélon, Tome 3. De l'éducation des filles

Souvenirs d'Orient : Terre Sainte et Palestine, harmonies historiques et topographiques

L'enfer derrière les barreaux. Incarcéré à tort dans la pire prison au monde

Moralités postmodernes

Gérer une crise avec Michel Audiard : Petit guide pour managers dans la mouise

Oeuvres complètes de Saint Louis-Marie Grignon de Montfort

Le soleil et ses fleurs

Hagakure. Vivre et mourir en samouraï

Saint Philippe Néri. Paroles pour aujourd’hui

Images du temps présent. Le Séminaire 2001-2004

Discours sur l'économie politique ; Projet de constitution pour la Corse ; Considérations sur le gouvernement de Pologne

Souvenirs de lecture

Itinéraires du paradis. Massalik al-Jinân

La canta e lo cantar deu noste parlar. Florilège amoureux du gascon béarnais, Edition bilingue français-occitan

Les Satyres et autres oeuvres folastres. Dernière édition, reveuë, corrigée et augmentée

Faculté de droit de Paris. De la Responsabilité des municipes, en droit romain.

Mapa Mental. Organizar, inovar e planear com cartografia mental

Philosophicae Historica. La fabuleuse histoire de la philosophie en 200 textes majeurs

Enseignement scientifique 1re. Résumés de cours, exercices et contrôles corrigés

Poétique N° 168 : Perec, l'Oulipo