production activité
Extraits
Economie
Production artisanale des boissons traditionnelles au Cameroun : analyse de la filière
La production artisanale des boissons traditionnelles à base de maïs n'est pas une pratique très ancienne. Cette activité remonte aux alentours des années soixante, avec les mouvements des marchands migrants du Nord-Cameroun qui, mus par l'envie de conserver leur habitude de consommation (boissons à base de mil ou de Sorgho), ont stimulé la pratique à Obala. Produites essentiellement pour des besoins familiaux, les boissons traditionnelles ont connu une progression notable, au cours de ces trois dernières décennies, faisant suite aux différentes crises économique et sociopolitique endogènes et exogènes qu'a connues Cameroun. La déprise des produits agricoles dits de rente (Café à l'Ouest, et Cacao au Sud) a accéléré la mise en place de la filière de production des boissons traditionnelles à base de maïs. A la suite d'une recomposition socio-spatiale sur les Hautes Terres du Cameroun (Ouest et Adamaoua), le maïs qui est la céréale la plus consommée des Camerounais (PNDFM , 2012), a vu sa production doubler et par ricochet ses usages. Cependant, la production maïscole locale n'a pas suivi les exigences macroéconomiques de l'offre et de la demande. Ce déficit justifie la ruée vers les grands marchés de collecte et d'approvisionnement (N'Gaoundéré, Bafoussam), par le biais d'une économie géographique qui a le mérite de rapprocher la matière première de son lieu de transformation. Les logiques et les stratégies d'acteurs trahissent des innovations qui sont susceptibles au demeurant, de renforcer durablement l'intégration socio-économique des bénéficiaires à condition que les régularisations suivent.
11/2015
Gestion
Pratique du lean. Réduire les pertes en conception, production et industrialisation
Véritable référence en matière d'amélioration de la performance et de gains de productivité, le système lean prône la réduction systématique des pertes de productivité, de la conception (lu produit à sa distribution. Issu de l'industrie automobile japonaise, il s'étend désormais à tous les secteurs (agroalimentaire, aéronautique, industrie du luxe, bancaire...). Cet ouvrage présente l'intégralité du programme lean, de la définition des principes fondateurs à la démarche concrète de mise en place. Il apporte des réponses pratiques et méthodiques aux questions essentielles : Comment concevoir des produits lean ? Comment exploiter au mieux un atelier ? Comment réduire les rebuts ? améliorer la productivité ? diminuer les stocks ? Illustré d'exemples japonais et français et enrichi d'un lexique, ce livre s'adresse à l'ingénieur en conception, au responsable équipements, directeur de production ou responsable de l'amélioration continue, désireux de garantir à leur production un avantage concurrentiel durable.
03/2010
Sociologie
LA PRODUCTION DU SOCIAL. Autour de Maurice Godelier, colloque de Cerisy
Maurice Godelier est l'une des grandes figures internationales de l'anthropologie française. Théoricien rigoureux et inventif autant qu'homme de terrain accompli, il exerce depuis trente ans une influence décisive sur tous les domaines de la pensée qui s'attachent à rendre raison des faits de société et de leurs dimensions matérielle et imaginaire, dans le présent le plus actuel comme dans le passé le plus lointain, au cœur du monde industrialisé comme parmi les peuples sans écriture. De la portée de son œuvre témoigne ce colloque réunissant autour de lui à Cerisy des chercheurs venus des quatre coins du monde pour en débattre. Anthropologues, sociologues, économistes, philosophes, archéologues et psychanalystes prolongent ici de façon critique les problématiques que Maurice Godelier a élaborées et sur lesquelles il revient dans la conclusion, contribuant ainsi à offrir des perspectives originales à qui souhaite mieux comprendre la richesse et la diversité du monde contemporain.
06/1999
Développement durable-Ecologie
Energie électrique éolienne. Production, prévision et intégration au réseau, 2e édition
Depuis quelques années la production d'électricité d'origine éolienne croît rapidement en France. L'une des caractéristiques de cette source d'énergie est qu'elle est difficile à planifier. L'objectif de ce livre est précisément de poser les problèmes et de donner un état de l'art des solutions pour intégrer l'énergie éolienne au réseau national en complément avec les autres sources d'électricité (nucléaire, thermique...). Les auteurs rassemblent ici une solide culture générale sur la génération d'énergie éolienne, sur le raccordement aux réseaux des opérateurs et sur le marché européen de l'électricité. Cette deuxième édition rend compte de la tendance vers un développement de parcs éoliens offshore, et actualise les chiffres concernant ce mode de production d'énergie. Elle comporte également des adaptations au marché français.
04/2015
Archéologie
Métallurgie au bronze moyen dans les Alpes. Production locale ou importation?
L'Europe avant l'UE, échanges commerciaux à la fin de la Préhistoire. Longtemps avant les gaulois, l'organisation de la production des objets était déjà bien en place au coeur d'un réseau d'échanges complexe. L'ouvrage met en lumière la circulation des outils en bronze vers 1500 avant notre ère entre les rivages de la Manche et les Alpes. Matières premières, méthodes de fabrication, circulent largement. L'étude ici relatée examine précisément la manière dont des outils considérés comme des importations venues de Normandie se retrouvent sur le site d'une mine alpine qui n'est pas à l'origine de leur fabrication. Le mystère subsiste...
05/2023
Apiculture
Les produits de la ruche. De leur production à leur usage
Le retour en grâce de la production et de l'usage des produits naturels, dont bénéficie les produits de la ruche, ne doit pas faire perdre de vue les besoins réels, ainsi que les exigences de respect des êtres vivants, ni bien sûr le contexte réglementaire de leur diffusion. Lorsque l'on a une bonne expérience de l'apiculture, les produits de la ruche (miel, pollen, propolis et cire) se récoltent aisément mais leur récolte et leur transformation engagent notre responsabilité, tout autant que leur diffusion, leur prescription et leur consommation. Cet ouvrage a pour but de faire la lumière sur tous ces aspects dans une perspective de défense des connaissances concernant le vivant. Ce travail est le fruit d'une mise en commun d'expériences professionnelles, de recherches personnelles, tout autant que d'expériences humaines engagées au coeur des enjeux de notre époque.
09/2021
Littérature française
Shame - 368000 km pour découvrir... mon histoire volée par MK2 production
Une histoire d'amour entre un frère et une soeur jumeaux séparés et abandonnés à leur naissance, qui se retrouvent quarante ans après dans un joli parc au printemps, période de leur naissance...
12/2014
Sciences de la terre et de la
Systémes agraires, systèmes de production. Vocabulaire Français-Anglais avec index anglais
Par-delà la simple traduction des termes, l'ouvrage explique des concepts utilisés dans la recherche sur les systèmes agraires et les systèmes de production dans les pays francophones et anglophones. Un index anglais qui renvoie aux termes français rend ce dictionnaire utilisable par un public anglophone. Il s'adresse aux chercheurs, aux étudiants, aux professionnels du développement et aux traducteurs qui s'intéressent à une approche systémique de l'activité agricole. Explanation of the main concepts currently used in Farming Systems Research in both French-speaking and English-speaking countries is one of the interesting features of this vocabulary. It also provides valuable grammatical and vocabulary guidance for French speakers writing in English. A comprehensive English index referring back to the French terms makes it a handy tool for English-speaking users. A reference book for scientists, teachers, students, farm development professionals and translators.
10/1997
Sociologie
Production et légitimation d'une réforme. Le "projet de loi Travail"
Adoptée en août 2016 après trois recours à l'article 49.3 de la Constitution, la réforme du Code du travail portée par Myriam El Khomri a suscité un conflit social majeur et de profondes divisions politiques. Répondait-elle à un problème public ? Comment son contenu a-t-il été décidé et légitimé ? Quelles sont les trajectoires des acteurs ayant produit le "projet de loi Travail" ? Pourquoi celui-ci est-il devenu l'enjeu d'une vive controverse ? Pour répondre à ces questions, ce livre combine deux méthodes d'enquête. D'une part, une analyse des discours publics des membres du gouvernement et d'une série d'articles et de rapports d'experts. D'autre part, la réalisation d'entretiens avec des acteurs clés et des témoins du processus de production du projet de loi, parmi lesquels plusieurs anciens membres du cabinet de Myriam El Khomri. Les questions abordées concernent plusieurs sciences sociales. Mais ce livre intéressera aussi le citoyen surpris par l'imposition autoritaire d'une réforme du Code du travail qui ne figurait pas au programme du candidat Hollande. L'ouvrage éclaire également la réforme menée en 2017 par Emmanuel Macron, et le projet de société porté par ce dernier.
03/2019
Edition
Histoire du livre et de l'édition. Production & circulation, formes & mutations
De l'invention de l'écriture à la révolution numérique, l'ambitieuse synthèse de Yann Sordet, richement documentée et illustrée, retrace, des origines à nos jours, les grandes étapes et révolutions de l'histoire du livre, de sa production, circulation, réception et économie, mais aussi de ses usages, formes et mutations majeures - expansion du codex au début de l'ère chrétienne, mise au point de la typographie en Europe au XVe siècle, invention des périodiques au début du XVIIe, engagement de la librairie dans la société de consommation et mondialisation du marché de l'édition depuis le XIXe, dématérialisation des procédés au XXe siècle... Cette vaste enquête embrasse ainsi l'ensemble de la production écrite, quelles que soient sa vocation - pédagogie, combat, culte, information -, et ses formes - succès de librairie parfois planétaires, almanachs, publications éphémères et imprimés du quotidien -, tout en interrogeant une ambiguïté fondatrice : à la fois objet et produit manufacturé, le livre est aussi un bien symbolique, une oeuvre à la valeur identitaire forte. Elle porte enfin une grande attention à la diversité des acteurs de cette histoire générale du livre et de l'édition : auteurs, législateurs, copistes, artistes enlumineurs ou graveurs, imprimeurs-libraires puis éditeurs... , mais aussi lecteurs, collectionneurs, bibliothécaires... , et à leurs interactions.
03/2021
Electricité, electromagnétisme
Traité d'éclairage. Tome 2, Production et distribution de la lumière
Cette troisième édition se décline maintenant en trois tomes séparés pour en faciliter l'accès en fonction des besoins d'acquisition de connaissances complémentaires. Si le tome 1 revêt une importance fondamentale, le tome 2, quant à lui démontre bien qu'il est impossible d'éclairer sans lumière et sans systèmes optiques appropriés à l'application traitée ! Mais les sources de lumière artificielle viennent de faire un bond prodigieux avec le développement fulgurant des diodes électroluminescentes. Le tome 2 a été considérablement enrichi dans ce domaine. La photométrie, cette belle inconnue, risque bien, elle aussi de vous surprendre. Nous avons donc opté délibérément pour enrichir les deux chapitres du tome 2 : - Les sources de lumière ; - La photométrie. Cette troisième édition a la particularité de proposer le traité d'éclairage initial complet en 3 tomes enrichis, pouvant être consultés séparément, mais dont la chronologie est extrêmement rigoureuse. Il est contre productif, par exemple, de vouloir approfondir le tome 3 "éclairage intérieur" sans avoir acquis les notions décrites dans les tomes précédents et en particulier sur le système visuel et le phénomène coloré.
01/2022
Gestion
Développez son activité avec le télétravail
Indépendant ou salarié, cet ouvrage va devenir votre meilleur allié pour adopter des comportements nouveaux et performants ! Ce livre propose une méthode et des techniques reposant sur la résolution de 10 objectifs intermédiaires, concrets et opérationnels qui vont vous permettre de bien gérer votre temps de travail, de savoir prioriser, de gagner en efficacité, de savoir communiquer et utiliser les outils à distance en toute sécurité. Chacun des 10 chapitres est structuré en 3 temps : Faire le point Améliorer ses performances Bilan d'étape Des tests et exercices accompagnés de bilans et analyses permettent l'apprentissage, étapes par étapes, des compétences indispensables pour adapter votre mode de travail et votre communication, expérimenter de nouvelles méthodes, identifier les actions à mettre en place pour optimiser vos résultats et atteindre vos objectifs.
01/2021
Imagiers, premiers dictionnair
Tima - Livre 4 - Tima en activité
Le désir de communication apparait très jeune. En effet, les enfants ont ce besoin de parler mais les mots manquent parfois. Nous savons que raconter une histoire favorise le développement global et harmonieux (cognitif, social, affectif, langagier etc.). De plus, les pictogrammes permettent à l'enfant d'avoir un accès plus facile au langage. Tima est le personnage principal de cette collection de livres. Elle désire accompagner les enfants (0-6ans) dans la compréhension et l'expression du langage oral, qu'ils passent par un développement normal, atypique ou pathologique. Une collection de livres qui respecte les étapes de développement dans tous les aspects du langage (lexique, syntaxe, morphosyntaxe, pragmatique etc.) et qui de manière progressive et répétitive éveille la curiosité et la participation de l'enfant. De plus, le choix des pictogrammes dans la narration des scènes, rend le discours plus agréable, à la portée de l'enfant et lui permet ainsi de rentrer plus facilement dans la boucle de communication, la représentation mentale des mots et le plaisir de la lecture.
02/2021
Gynécologie-obstétrique
Activité physique et sportive en périnatalité
Depuis une trentaine d'années de nombreuses études scientifiques ont prouvé les bénéfices de l'activité physique pour la femme enceinte et pour l'enfant qu'elle porte. Toutefois seule une femme sur cinq environ pratique une activité physique ou sportive (APS) durant sa grossesse. Ce constat s'explique par un manque d'information des professionnels de la périnatalité qui ignorent souvent quel type d'APS conseiller et surtout comment accompagner les parturientes dans leur pratique d'une activité physique. Avec quelques 740 000 naissances par an en France (2019) les besoins sont conséquents. Après avoir rappelé les indispensables connaissances liées à la grossesse et aux modifications physiologiques qu'elle génère cet ouvrage détaille les effets pré- per et post-partum des APS et propose aux médecins et sage-femmes des outils pratiques destinés à faciliter le conseil à le personnaliser en fonction du profil des femmes (débutantes à sportives de haut niveau) et à les accompagner pour qu'elles en tirent des bénéfices en toute sécurité. Rédigé par deux experts des activités physiques et sportives en périnatalité il comportera outre des apports théoriques fondés sur la recherche (modifications physiologiques liées à la grossesse bénéfices des APS pendant la grossesse) de nombreuses situations cliniques Cet ouvrage s'adresse aux médecins du sport aux médecins généralistes aux sages-femmes et obstétriciens ainsi qu'aux éducateurs sportifs.
08/2022
Diététiques
Dictionnaire alimentaire de l'activité sportive
Pour optimiser mes performances sportives, quel est l'intérêt nutritionnel du hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à mettre en oeuvre, pour rendre votre alimentation parfaitement adaptée à votre activité sportive. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : (très) bénéfique, moyennement intérressant, neutre ou très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
06/2021
Philosophie
Aristote. Une philosophie de l'activité
L'œuvre d'Aristote traduit la volonté constante de comprendre le réel dans sa diversité. Contre le risque d'une réduction du savoir aux abstractions vides, mais également contre la fascination qu'exerce la multiplicité considérée pour elle même. Lire Aristote, c'est donc mettre la philosophie à l'épreuve, et cela dans tous les domaines où s'accomplit le travail de la raison : les principes de la philosophie naturelle, les problèmes de méthode, la science de l'être en tant que tel, la connaissance du vivant, la recherche de l'excellence morale et du bien commun. Tel est le parcours que cet ouvrage propose au lecteur. Il le fait ainsi participer à un défi radical et fondateur.
10/2003
Livres-jeux
MON GRAND LIVRE D'ACTIVITÉ - FOOTBALL
Un gros bloc d'activités pour tous les petits fans de foot ! Plus de 140 pages de jeux et de coloriages qui mettent à l'honneur le grand jeu du ballon !
10/2022
Linguistique
Linguistique contrastive : énonciation et activité langagière
Ce volume propose la réédition d'une sélection d'une vingtaine d'articles de Jacqueline Guillemin-Flescher parus en France et à l'étranger entre 1983 et 2018. Il offre une vue d'ensemble des travaux qui ont suivi la parution de son ouvrage Syntaxe comparée du français et de l'anglais : problèmes de traduction (1981). Celui-ci avait ouvert la voie à un champ de recherches en linguistique contrastive dans le cadre de la théorie des opérations prédicatives et énonciatives d'Antoine Culioli. Son organisation met en lumière le fil conducteur de cette recherche, tout en distinguant les grands domaines auxquels elle s'applique. La 1re partie consacrée à la théorisation de l'activité de traduction à partir du point de vue de la linguiste situe sa démarche par rapport à d'autres approches théoriques de la traduction en s'appuyant sur la mise en regard de l'anglais et du français. La 2e partie explore la question des repérages et de la détermination au niveau prédicatif, à travers des analyses portant sur la deixis, la transitivité, les types de procès, la prédication de propriété. Le concept de qualification/quantification occupe une large place dans la 3e partie consacrée à la construction du sens au niveau énonciatif, qu'il s'agisse d'asserter, de qualifier, de modaliser, de construire un point de vue. Cette représentation du point de vue à travers les repérages en jeu dans le domaine de la perception, fait l'objet de la dernière partie. L'ouvrage s'adresse à un lectorat s'intéressant au fonctionnement des langues et aux problèmes de traduction : chercheurs et étudiants en linguistique et traduction, traductologues et traducteurs.
04/2023
Droit
Droit des affaires et sécurité alimentaire. Workshop de mars 2017
Le droit des affaires, qui trouve son origine notamment dans la liberté d'entreprendre, concerne pratiquement toutes les activités économiques : la production, la distribution... y compris même lorsque lesdites activités sont exercées par des entreprises publiques. Ce droit des affaires a intégré l'idée que la liberté d'entreprendre ou plus restrictivement la liberté contractuelle ne pouvait être sans limites ou contraintes. Outre les classiques encadrements tenant au droit de la concurrence, s'y ajoutent de manière très forte aujourd'hui, les contraintes environnementales, avec bien évidemment des nuances selon le secteur d'activité. Il est cependant un secteur où le droit des affaires se trouve fortement remis en cause dans ses origines libérales : la production et la commercialisation de produits alimentaires. Il ne viendrait à l'idée de personne de soutenir que les aliments sont des produits comme les autres. Outre qu'il s'agit pour une part d'entre eux de produits de première nécessité, ils sont tous soumis à un impératif majeur, celui de la sécurité. On comprend dés lors que Droit des affaires et sécurité alimentaire doivent composer et qu'a bien des égards, c'est l'impératif de sécurité alimentaire qui l'emporte sur le reste.
11/2019
Loisirs et jeux
25 activités avant Noël
Fabriquer de jolies décorations, jouer aux dominos, lancer un défi à un ami avec un coin-coin en papier, construire la maison du Père Noël, réaliser des sablés et une bûche de Noël... Vous trouverez dans ce livre 25 activités pour attendre le Père Noël en famille. Les feuilles sont détachables et le temps nécessaire à chaque activité est indiqué.
11/2019
Loisirs et jeux
Jeux et activités faciles
Une collection intelligente de livres présentant une grande variété d'activités éducatives. Celles-ci stimulent les enfants, en les encourageant à apprendre et à développer des capacités primordiales.
08/2019
Loisirs et jeux
Jeux et activités faciles
Une collection intelligente de livres présentant une grande variété d'activités éducatives. Celles-ci stimulent les enfants, en les encourageant à apprendre et à développer des capacités primordiales.
08/2019
Loisirs et jeux
Jeux et activités faciles
Les 48 exercices du bloc maternelle sont basés sur les objectifs de la maternelle afin de garantir un développement optimal à votre petit. Voilà un bloc pour partir du bon pied ! Une collection intelligente de livres présentant une grande variété d'activités éducatives. Celles-ci stimulent les enfants, en les encourageant à apprendre et à développer des capacités primordiales.
08/2019
Loisirs et jeux
Jeux et activités faciles
Une collection intelligente de livres présentant une grande variété d'activités éducatives. Celles-ci stimulent les enfants, en les encourageant à apprendre et à développer des capacités primordiales.
08/2019
Loisirs et jeux
Mes activités M. Chatouille
Un grand livre d'activités silhouetté pour s'amuser avec Monsieur Chatouille.
01/2021
Couple, famille
Jeux, DIY et activités
On ne va pas y aller par quatre chemins : quand on a des enfants, arrive un moment où il faut relever ses manches, prendre son courage à deux mains, et jouer avec eux. Car oui, ces petits êtres, grands comme des hobbits (du moins, au début), savent rarement s'occuper tranquillement dans leur coin. Mais force est de constater que c'est toujours dans ces cas-là que vous n'avez, soit aucune idée de jeux, soit pas du tout envie de vous lancer dans un grand Monopoly. Dans ce merveilleux guide destiné aux parents imparfaits, qui, nous n'en doutons pas, va devenir votre livre de chevet, vous trouverez des tas d'idées pour inventer et organiser des jeux et des activités inoubliables pour vos chères têtes blondes ! Avec trois fois rien, en voyage, pour un anniversaire, un dimanche pluvieux, suivant les saisons, votre bonheur est là, pour le plus grand plaisir de vos enfants, et le vôtre ! Car ne vous y trompez pas : vous aussi, vous allez adorer !
04/2019
Livres-jeux
365 Activités avec Pokémon
Tu rêves de devenir Dresseur de Pokémon ? Sacha t'a concocté un programme sur mesure ! Teste tes connaissances et amuse-toi avec les Pokémon grâce à ces 365 activités !
02/2021
Loisirs et jeux
500 jeux et activités
Jeux d'observation, énigmes, labyrinthes, sudokus, mots croisés, jeux de lettres et de chiffres, coloriages, jeux des différences, pyramides, cherche et trouve... En tout, plus de 500 jeux et leurs solutions pour s'amuser pendant des heures.
03/2019
Livres-jeux
Cahier d'activités Dior
40 pages pour écrire, colorier, coller, inventer, rêver et s'émerveiller de l'univers fabuleux de Christian Dior ! Christian Dior est né en 1905 en Normandie. Il ouvre sa maison de couture au 30, avenue Montaigne, à Paris, en 1946, et la dirige jusqu'à sa mort, dix ans plus tard : quelle carrière fulgurante ! La Maison va perdurer bien au-delà des frontières de la France, grâce à l'immense talent de ses successeurs. Saison après saison, le style Dior se réinvente et incarne l'élégance absolue ! Une maison de couture, c'est une idée, un croquis, une ligne, une collection. Ce sont des ateliers, des couturières, des mannequins. Des clientes et des clients. Mais avant tout, c'est une maison : celle d'un homme et de son héritage. Ce cahier d'activités offre 40 pages pour écrire, colorier, coller, imaginer, inventer, rêver et s'émerveiller de l'univers fabuleux de Dior. Un magnifique support pour l'enfant comme l'adulte, novice ou passionné, pour mieux connaître l'univers de la haute couture.
08/2022
Livres-jeux
Jeux et activités faciles
Activités éducatives prposées de façon ludique. Les illustrations peuvent être coloriées. La difficulté varie en fonction de l'âge. Une collection inteliggente de livres présentant une grande variété d'activités éducatives. Celles-ci stimulent les enfants, en les encourageant à apprendre et à développer des capacités primordiales. Chaque page comprend des illustrations à colorier permettant de travailler la dextérité manuelle et la créativité.
06/2022
