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Extraits

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Policiers

Danger à Saint-Goustan

L'été, une maison nichée au coeur de Saint-Goustan, le port historique d'Auray. Les vacances entre famille et amis s'annoncent bien. Mais il suffit d'une rencontre pour que tout bascule. Cet inconnu aperçu sur le seuil d'une boutique, retrouvé – par hasard ? – au restaurant, qui donne de mystérieux rendez-vous, qui est-il ? Un homme traqué qui a beaucoup à dire… Or, quand on est journaliste, un scoop est une aubaine. Et voilà Vincent embarqué dans une enquête dont il croit tirer les ficelles, un jeu de dupes qui, peu à peu, se révèle plein d'imprévus et de danger.

03/2018

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Littérature française

L'amour en danger

Après son ouvrage Visions publié en 2014, Sophie Ingoglia publie aujourd'hui un tout nouveau livre, L'Amour en danger, dans lequel elle expose ses envies, ses désirs et aussi ses craintes face aux dangers d'aimer son prochain dans un monde en perpétuel mouvement qui ne pardonne pas les erreurs... Alors l'amour est-il la solution ? Peut-on aimer sans représailles ? Peut-être trouverez-vous quelques réponses dans cet ouvrage très coloré et parfois très sombre. D'une aventure amoureuse aux détours d'une visite à Paris, le livre de Sophie Ingoglia vous promène dans les méandres de sa vie...

04/2017

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Sciences politiques

Vision lointaine, danger immédiat

La machine humaine s'emballe, on construit de plus en plus de voitures, de trains, d'avions, de tout... Les écologistes nous avertissent : nous ne disposons que d'un stock limité de métaux, pour un siècle environ. Faut-il engager la décroissance de notre activité, ralentir, continuer notre croissance et ses excès ? Un juste milieu est à trouver. Les guerres effectuées et préparées pouvant s'amplifier compliquent le problème. Nous n'avons droit ni à une guerre mondiale ni à une seule explosion atomique. Les raisonnements doivent changer, certains sont apportés, à l'international comme au niveau national. A long terme, il faudra accéder aux métaux de l'espace. Début d'un engrenage. Une vision de l'homme progressant dans l'univers est exposée... vers une destinée ultime ?

06/2015

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Girls

Danger dans les ruines

L'étudiant Timo a disparu. Son hobby, l'exploration de maisons abandonnées, a-t-il un rapport avec cette disparition ? Mais Timo a laissé des traces sur Internet : Des photos et des vidéos de ses explorations. Comme dans une chasse au trésor, les trois détectives suivent Timo. Kim, Franzi et Marie suivent les traces de Timo à travers la ville. Les trois !!! le retrouveront- elles à temps ? Les trois !!! sont les meilleures amies du monde et des détectives accomplies. Courageuses et intelligentes, elles résolvent toutes les affaires, même les plus épineuses, et sont ensemble une équipe imbattable.

12/2022

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Littérature française

SOS Terre en danger

Une belle histoire d'amour sur fond de thriller et de faits réels. Ce manuscrit est la suite de mon premier roman, écrit en 2003 à compte d'auteur, sous le titre de S.O.S. Terre brûlée, paru aux éditions du losange, à Nice. Aujourd'hui, c'est un nouveau cri que je lance, pour qu'on prenne enfin compte de la gravité de tous ces drames qui s'amplifient chaque jour. Notre planète va très mal, et rien ne change. Je dénonce les promoteurs qui ont construit (certains sans permis) avec la complicité des élus, ainsi que l'inaction des politiques. On a trop longtemps attendu leurs réactions, malgré le cri des scientifiques, comme monsieur Nicolas Hulot, entre autres, on a fermé les yeux au profit du fric. J'aurais pu changer son titre par celui-ci : La vengeance de la planète...

03/2021

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Suspense romantique

Danger sur une île

Actrice, Kelly a tout ce dont elle a toujours rêvé : la célébrité, la fortune et des fans sans cesse plus nombreux. Mais un jour, une femme qui lui ressemble étrangement est assassinée... et elle-même frôle la mort dans un accident inexplicable. Mise à l'écart par ses producteurs, Kelly est alors contrainte d'accepter un modeste contrat sur une île au large de la Floride... et de préparer le tournage en suivant les cours de danse du troublant Doug O'Casey. Dans ce cadre paradisiaque, elle s'imagine à l'abri de tout danger. Mais elle ignore que ce tournage n'est qu'un rouage supplémentaire du piège qui se referme sur elle. Car le rôle qu'elle se prépare à jouer est le plus dangereux de sa carrière. Et peut-être même le dernier...

03/2022

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Diététiques

Aliments santé, aliments danger

Ce guide vous dit tout ce que vous devez savoir pour faire de votre alimentation l'alliée de votre santé. Quels aliments peuvent prévenir le cancer, favoriser le sommeil, soulager la douleur, retarder le processus de vieillissement ? Quels sont les plus du café, du chocolat ou des noix... les inconvénients des jus de fruits, des produits allégés, de la margarine ou des salades toutes faites ? Découvrez la vérité sur les additifs, les produits bio, les vitamines, les régimes amaigrissants... Trouvez aussi des réponses sur une centaine de maladies. Un guide de A à Z indispensable pour prendre soin de sa santé en toute conscience !

11/2022

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Eveil de la foi

Sos ados en danger

Quentin, Justine, Jérémy et Sophie ! ... Quatre lycéens en rupture de lien familial sont con-frontés aux pièges d'une mauvaise rencontre. Solitude, peur, angoisse, remords, agitent leurs nuits. Tour à tour, ils devront se sortir d'une situation périlleuse sans faire trop de casse. Quel secours recevront-ils de leurs copains et de leur famille ? Quatre nouvelles qui mettent en scène la soif de liberté et d'indépendance que ressent tout adolescent, au risque que cette quête d'émotions fortes et de nouveauté ne le conduise sur des chemins dangereux.

12/2023

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Littérature étrangère

Tels hommes sont danger

On oblige un aventurier retiré du monde, et vivant dans une île au large de la Floride, à reprendre du service. Est-ce bien prudent ? Ce n'est pas la seule question que pose ce féroce roman d'espionnage. On peut se demander aussi : est-ce une histoire vécue ? Une oeuvre d'imagination ? "Paul Kavanagh" qui est à la fois le nom de l'auteur et du héros de ce livre est un homme mystérieux. A la publication du roman, son identité était inconnue même de son éditeur américain, car après s'être assuré que son livre était accepté, il a disparu dans la nature en abandonnant ses droits à une oeuvre de charité.

03/1974

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Autres collections (6 à 9 ans)

Une princesse en danger

Sam et Louna sauvent une princesse échouée sur l'île des Naufragés. Les voilà jugés pour enlèvement. Ils sont condamnés à la prison à vie. C'est injuste ! La solution : s'évader ! Et si la princesse avait menti...

04/2024

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Santé, diététique, beauté

Soigner ses enfants efficacement et sans danger grâce aux huiles essentielles et aux hydrolats

Bien utilisée, l'aromathérapie a de très nombreux avantages pour les bébés et les enfants : rapidité d'action, odeurs agréables, interaction parent-enfant par le massage, bienfaits du bain, renforcement des défenses immunitaires... Les enfants adorent ! La sélection d'huiles essentielles est ici volontairement restreinte à 17 huiles essentielles, auxquelles Virginie Brevard associe 11 hydrolats et 8 huiles végétales, et qui vous permettront de soigner presque tous les maux quotidiens. Vous ne trouverez donc pas dans ce livre certaines huiles essentielles parfois conseillées aux enfants mais qui, en réalité, peuvent se révéler dangereuses, comme celles de basilic exotique, de clou de girofle ou encore de fenouil doux. Bosse, rhume, fièvre, colère... Pour chaque trouble de la vie courante, vous découvrirez dans ce livre facile d'accès et d'utilisation la synergie d'huiles essentielles à réaliser et la posologie (en massage, par voie orale, en gargarisme, dans le bain, en "doudou" olfactif...) en fonction de l'âge de l'enfant, à partir de 3 mois.

05/2020

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Romans de terroir

Adrien et Emilienne, deux enfants du Pays

Adrien Vachet est un gars du pays, celui des hauts-alpins. Ici, il est né, il a grandi et a fondé sa famille... Adrien est né en 1929 à Villard-Saint-Pancrace, village tout proche de Briançon. Dans ce village, il a vu défiler les saisons, couru avec ses sabots dans les rues de terre battue, regardé le ciel bleu des Alpes et la découpe des montagnes. Il a traversé les torrents dans les alpages en été, et dévalé les pentes avec sa luge l'hiver. A la déclaration de la guerre, Adrien est encore un enfant ; à la libération, il a 15 ans et travaille déjà comme un homme ! En 1954, il épouse Emilienne, une jolie blonde de Val-des-Près. De ce bel amour, sont nés six enfants. Au fil du temps, la vallée s'est transformée. Elle est le reflet d'une évolution incroyable dans la vie quotidienne... et pourtant, la Clarée continue tranquillement de chanter en traversant les alpages et les prairies... Au travers de la vie d'Adrien, de son travail, de ses observations, des écrits, se dessine l'histoire d'une région, d'une vallée, quia vu nombre de ses habitants la quitter, mais qui attire chaque année de nombreux amoureux conquis par son charme tout particulier.

06/2018

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Lecture 6-9 ans

MATTHES ET YONIDE. Deux enfants d'Haïti

Matthès est un beau petit garçon noir qui vit en Haïti. Il a de grands yeux pétillants et intelligents. Contrairement à tous ses camarades, il sait lire et écrire, car son père lui a appris avant de mourir. - Raconte-nous l'histoire de la princesse Clair de Lune ! s'exclame Yonide, sa meilleure amie. Même les garçons, Guy et Malebranche l'écoutent ... Avec leur ami, ils osent rêver. Ils peuvent imaginer qu'au-delà des petites montagnes d'Haïti, il existe des enfants de leur âge qui ne vivent pas dans la peur et vont à l'école tous les jours.

09/1998

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Livres 3 ans et +

Ranger Rob, mon manuel de ranger

Saisis ton manuel par la poignée et entraîne-toi pour devenir un vrai Ranger avec Ranger Rob et tous ses amis ! Un livre qui encourage les plus jeunes à explorer la nature, à respecter l'environnement et à découvrir les valeurs des Rangers du Grand Parc Aventure.

10/2018

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Littérature érotique et sentim

A eux deux. Intégrale

Dénigrée par ses parents tant sur son physique que sur ses projets, Anita, jeune femme de 20 ans, n'a pas vécu une enfance et une adolescence enviables. A l'heure de voler de ses propres ailes, comment réussir à s'affirmer et à se construire sur de telles bases ? Comment tisser des rapports sains avec les autres ? Comment vivre sans risquer de se perdre ? Heureusement, le destin va mettre sur son chemin, Gaël, qui lui apportera tout ce qui lui a fait défaut jusqu'alors : la protection et la stabilité. Anita jouit de chaque instant de son nouveau bonheur. Mais un événement inattendu va venir tout chambouler ! Rayane entre dans sa vie si paisible. Sorties enivrées, nuits torrides, relations interdites... Anita n'a pas de limites ! Elle navigue entre sentiments d'extase et de vide sidéral. Va-t-elle se perdre ou se retrouver ? Tiraillée entre le diabolique Rayane et l'angélique Gaël, réussira-t-elle à faire un choix ?

06/2019

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Histoire du sport

Alice Milliat, la femme olympique

"Une olympiade femelle serait impratique, inintéressante, inesthétique et incorrecte". Face au discours misogyne que Pierre de Coubertin et ses acolytes tiennent depuis 1896, Alice Milliat s'est promis de mener, envers et contre tous, les femmes aux Jeux olympiques. La jeune Alice avait pourtant tout fait, à l'école, pour échapper à l'ennui des cours de gymnastique hygiéniste. Des années plus tard, lors d'un séjour à Londres, elle découvre l'aviron et se prend de passion pour le sport. Mais en ce début de xxe siècle, celui-ci est encore une affaire d'hommes. Pas de quoi freiner Alice qui réussit, par sa force de conviction, à fédérer la pratique sportive féminine naissante, avant de se lancer dans la bataille de sa vie : l'accès des femmes aux JO. Faisant fi du refus du CIO, elle organise en 1922, à Paris, les premiers Jeux olympiques féminins. Cet événement marque le début d'un combat acharné qui changera le cours de l'histoire du sport... Derrière Alice Milliat, c'est toute une génération d'athlètes qui se met en piste et pose les jalons de la parité olympique. Journaliste indépendante, Sophie Danger collabore à divers médias (notamment ABLOCK ! , spécialisé dans le sport féminin), écrit et réalise des documentaires (dernièrement, AJ Hackett, sa majesté de l'extrême).

04/2024

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Sociologie

La fabrique du crétin digital. Les dangers des écrans pour nos enfants

La consommation du numérique sous toutes ses formes - smartphones, tablettes, télévision, etc. - par les nouvelles générations est astronomique. Dès 2 ans, les enfants des pays occidentaux cumulent chaque jour presque 3 heures d'écran. Entre 8 et 12 ans, ils passent à près de 4 h 45. Entre 13 et 18 ans, ils frôlent les 6 h 45. En cumuls annuels, ces usages représentent autour de 1 000 heures pour un élève de maternelle (soit davantage que le volume horaire d'une année scolaire), 1 700 heures pour un écolier de cours moyen (2 années scolaires) et 2 400 heures pour un lycéen du secondaire (2,5 années scolaires). Contrairement aux idées reçues, l'abus d'écrans est loin d'améliorer les aptitudes de nos enfants. Bien au contraire, il a de lourdes conséquences : sur la santé (obésité, développement cardio-vasculaire, espérance de vie réduite...), sur le comportement (agressivité, dépression, conduites à risques...) et sur les capacités intellectuelles (langage, concentration, mémorisation...). Autant d'atteintes qui affectent fortement la réussite scolaire des jeunes. " Ce que nous faisons subir à nos enfants est inexcusable. Jamais sans doute, dans l'histoire de l'humanité, une telle expérience de décérébration n'avait été conduite à aussi grande échelle ", estime Michel Desmurget. Ce livre, première synthèse des études scientifiques internationales sur les effets réels des écrans, est celui d'un homme en colère. La conclusion est sans appel : attention écrans, poisons lents !

08/2019

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Lecture 6-9 ans

Chanson pour faire danser en rond les petits enfants. Et autres poèmes

Victor Hugo aimait les enfants. Tout au long de sa vie il a écrit en pensant et en s'adressant aux enfants. Et les poèmes réunis ici sont consacrés à cette enfance qui l'émerveillait. C'est un magnifique " art d'être grand-père " qui nous est proposé. Les illustrations de Philippe Dumas montrent le plaisir qu'il a pris à illustrer les poèmes d'un auteur qu'il connaît si bien.

09/1992

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Littérature française

Deux yeux bleus 2e édition

La vie et les aventures de Joseph Thompson. Partie 1 / . Traduit de l'angloisDate de l'édition originale : 1762Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr

10/2016

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Jeux

Jeux. Jeux

Tout le monde joue, à tout âge et dans toutes les cultures. Le jeu peut même marquer de son empreinte l'architecture et les paysages, comme en témoignent les labyrinthes des jardins de châteaux, où l'on joue à se perdre et à se retrouver. Dans une logique évolutionniste, le jeu a une valeur adaptative et contribue au développement de l'individu (qu'il soit humain ou pas, car des comportements ludiques ont été repérés chez d'autres espèces, principalement des mammifères). Il est pour cette raison principalement associé à l'enfance, où il permet de se confronter à l'environnement et aux premières relations sociales, mais chez les humains les adultes aussi jouent : ils ont même des jeux qui leur sont réservés, dans des cercles ou des casinos. Bien plus, depuis un demi-siècle le ludique envahit de nombreux aspects de la vie sociale : un phénomène qui nous renseigne sur l'évolution de nos sociétés.

10/2021

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Témoignages

Mon enfant cyclone. Le tabou des enfants bipolaires

"Le pire, c'était le sentiment d'être pris au piège. La nounou n'en pouvait plus, les amis n'en pouvaient plus, nos parents n'en pouvaient plus, sa soeur n'en pouvait plus. Nous vivions en prison, avec "un monstre". On se disait bien qu'il y avait une explication. Mais laquelle ? En attendant, on subissait. Les conseils, on les avait tous suivis. Rien n'avait de prise sur Stan. Il n'avait que cinq ans. Il nous détruisait et semblait très malheureux". Ce récit est le cri d'une mère qui s'est battue pour son fils, et une sonnette d'alarme pour forcer les pouvoirs publics à replacer au coeur du débat la question des pathologies psychiatriques des enfants. A tous les parents désemparés qui ont tout essayé, qui ont cherché, consulté, sans trouver de solution, ce livre est pour vous. Il ne donne pas un diagnostic mais une piste à creuser, trop souvent exclue d'emblée en France : et si mon enfant était bipolaire ?

03/2022

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Littérature étrangère

A quoi bon la révolution si je ne peux danser

Sur le toit d'une terrasse à Tunis, quatre femmes se retrouvent par hasard, et tandis que résonnent les youyous suraigus d'un mariage elles bavardent, boivent du whisky, assistent à un feu d'artifice. Il y a Mariam, l'historienne égyptienne, qui a fait preuve d'une liberté sexuelle surprenante quand elle déclare avoir fait l'amour sur la place Tahir, lors du soulèvement. Et Amira, la jeune tunisienne de retour de New York, activiste politique, danseuse du ventre et Mme Lilla, la plus âgée, qui a vécu à Paris et à Londres, et qui veut entraîner les autres en Lybie, sur les lieux des cités antiques où a vécu la déesse Didon. Après une traversée rocambolesque de la Lybie à bord d'une voiture conduite par un chauffeur local, puis à dos de chameau, elles vont tenter de rejoindre Tripoli à bord du yacht d'un oligarque russe qui finira par les débarquer à Beyrouth.

03/2016

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Policiers

Manger Bambi

Quinze ans bientôt seize, Bambi est décidée à sortir de la misère. A la tête d'un gang d'adolescentes zonardes, terrorisantes et terrorisées, elle a trouvé un filon : les sites de sugardating qui mettent en contact des jeunes filles pauvres avec des messieurs plus âgés désireux d'entretenir une protégée. Bambi y pose en proie parfaite. Mais Bambi n'aime pas flirter ni séduire et encore moins céder. Ce qu'on ne lui donne pas gratis, Bambi le prend de force. Imitant les comportements et le langage masculins Bambi et sa clique se défendent violemment de la violences auxquelles elles sont exposées en permanence : violence de classe, violence du marché et règne du pognon, du bling, de la transaction...mais aussi – et peut etre surtout - violence au sein de ce noyau qui devrait être protecteur : la famille. Bambi est une victime devenue bourreau redevenue victime d'elle- même. Et, dans un monde où on refuse pourtant aux femmes jusqu'à l'idée de la violence, Bambi rend les coups, y compris ceux qu'on ne lui a pas donnés.

01/2021

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Littérature française

Tanger 54

Qui est l’auteur du dessin que l’acteur Gérard Desarthe achète sur un marché normand en juillet 2010 ? D’où vient ce pastel figurant un jeune arabe ? Le nom de William Burroughs y est-il inscrit comme une signature ou comme une dédicace ? Mona Thomas, amie de l’acteur et critique d’art, flaire aussitôt l’énigme et mène l’enquête, intriguée par des indices aussi mystérieux que prometteurs. Pourquoi ce portrait a-t-il fait un si long trajet et n’est répertorié dans aucun catalogue ? Mona Thomas se voit embarquée dans le Tanger des années 1950, lieu d’élection de la Beat Generation, qui y vivait alors une aventure artistique hors du commun où paradis artificiels, prostitution, homosexualité, fêtes et rencontres se mêlaient dans une apparente harmonie. Elle y croise, parmi tant d’autres, l’écrivain américain Paul Bowles, revisite l’oeuvre et l’existence torturée de Francis Bacon, et approche Ahmed Yacoubi, jeune peintre et modèle tangérois vers qui tout converge. La quête de Mona Thomas est devenue un livre haletant, séduisant, qui interroge la vie au coeur de la création artistique, la place du modèle et celle du mécène, l’amour et sa part d’autodestruction, et dit une époque et un contexte où, pour 500 pesetas, on préférait s’offrir un garçon plutôt qu’un tableau. Elle pose également des questions essentielles : comment authentifier une oeuvre ? Qui décide de sa valeur ? Comment considérer les « rebuts » de l’artiste ? Mais alors, qui est l’auteur du dessin ? L’hypothèse que propose Mona Thomas est pour le moins audacieuse et porte le lecteur vers un épilogue sidérant et lumineux.

02/2012

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Poésie

Désirer danser

Le vêtement est rude et les pieds douloureux. Ne nous retournons pas le ciel s'écroule sur la route parcourue. Nous cherchons l'Aube et la nuit meurt en mesure. Nous partons du jour pour arriver au jour, prenant patience et de quoi survivre à l'ombre où chaque clarté appelle une aube comme une blessure le sang — la lumière est sûre autant que la douleur.

03/2019

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Littérature française

Allons danser

Lafayette, Louisiane. Frange dans les yeux, tatouages sur l'épaule, Loretta chante, courbée sur sa guitare. Devant la scène, une foule joyeuse danse en rythme. Dans cette foule il y a Martin, un photographe français en rupture avec sa vie parisienne, à peine débarqué de l'avion. C'est le début d'une histoire d'amour qui va les emporter, de la poussière des routes qui sillonnent les bayous aux allées de Nashville. Loretta va gravir, une à une, toutes les marches du succès jusqu'à la vraie question : Et maintenant ? Est-elle prête à abandonner cette vie au milieu des siens, dans la nature grandiose de l'Atchafalaya, pour aller là où son talent peut la mener, très haut, trop loin ? Parce que, quoi que l'on gagne, choisir, c'est accepter de perdre. Perdre ce qu'on n'a pas choisi. Brice Homs nous en convainc sans mal : quelle que soit la route que l'on choisit d'emprunter, chaque seconde de l'existence mérite d'être célébrée. Ecrit dans une langue ciselée et percutante, Allons danser

02/2022

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Thèmes photo

Tarifa. Tanger

Tarifa, tout au bout de l'Europe. Une blancheur secouée par les vents, une pointe avancée dans les eaux, remuée par des courants contraires. Partout, le vent et la mer, la mer et le vent, l'océan, les vagues puissantes, le printemps qui explose en couleurs vives sur les collines... Toutes proches, les côtes majestueuses de l'Afrique, dont on pourrait presque caresser les contours. Là bas, Tanger. Une plongée obsédante dans les mille visages de la ville. La trace de sa poussière sur ma peau, le parfum de ses matins lumineux, la course folle de ses chiens errants, l'entrelacement de ses ruelles, la violence de ses contradictions, l'évidence de nos rencontres. Et ces silhouettes immobiles, qui regardent la mer, tournées vers l'horizon flou d'un départ impossible. Entre les deux, les eaux profondes du détroit de Gibraltar, à la fois lien, frontière et sépulture. Un mystère bleu, entier, qui porte des milliers de récits d'exils, de pertes, de rencontres et d'espoirs secrets. Tarifa - Tanger est le fruit de mon exploration sensible et poétique de ces deux territoires. Ici, deux photographies dialoguent au sein d'une même image. L'une est prise du côté européen, la seconde du côté africain. Une image palimpseste en léger décalage avec le réel, superposant l'ici et l'ailleurs, comme un pont entre deux rives".

06/2021

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Agriculture

Manger demain

Autonomie alimentaire - Collection Fake or Not La France, grande puissance agricole, fleuron de la gastronomie mondiale et des supermarchés approvisionnés en abondance et en toute saison par des groupes agroalimentaires, nous a mis à l'abri de la faim. Mais la crise de la Covid-19 a mis en lumière la vulnérabilité du système qui nous nourrit. Les grandes villes françaises disposent en réalité de quelques jours à peine de stock de nourriture. Nos territoires sont autonomes à 5 % au maximum dans la production destinée à leur propre population. Si le système agroalimentaire se grippait, les pénuries ne tarderaient pas à se multiplier. Chercheur sur les questions d'autonomie alimentaire, Frédéric Wallet synthétise la réalité complexe qui se cache derrière notre mode de consommation et propose des pistes à investir pour atteindre la sécurité alimentaire. Présentation de la collection : Relever les défis environnementaux est l'enjeu majeur de nos sociétés. Comment y voir plus clair dans le magma d'informations, d'assertions et de rumeurs qui nous submerge ? Médias et réseaux sociaux nous plongent dans la confusion et la défiance. Il y a urgence à démêler le vrai du faux. La collection " Fake or not " nous aide à y voir plus clair. Nos livres scientifiques et pédagogiques décryptent le réel, déconstruisent les fake news et les idées reçues en s'appuyant sur l'analyse d'un scientifique, sur des chiffres, des faits et des ordres de grandeur. Une collection qui donne des repères fiables et aiguise notre sens critique. Identifier les conséquences de nos modes de vie et de consommation sur l'environnement : un impératif pour la survie de la planète et celle des générations futures.

09/2021

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Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Manger libanais

Des recettes à cuisiner comme là-bas. Un road trip à travers le liban, ses montagnes, ses villes, ses campagnes, mais aussi ses hommes et ses femmes pour découvrir la vraie cuisine libanaise.

11/2021

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Cuisine familiale

Manger-Mains

Le " manger-Mains " est un projet d'autonomisation de l'alimentation de la personne atteinte de la maladie d'Alzheimer. En effet, à un certain stade de la maladie, le patient perd complètement la notion d'utilisation des ustensiles de cuisine tels que fourchettes, couteaux ou cuillères. L'alimentation est un besoin vital et, par conséquent, une condition indispensable à la vie. Il n'en reste pas moins que les repas représentent non seulement une source de plaisir, de convivialité et d'échanges, mais également un moment extrêmement privilégié où l'on s'occupe de son corps et de son esprit

11/2022