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Humour

Ce que je dirais aux Martiens & autres menaces voilées

"Je n'avais jamais mangé de chien de ma vie, et je n'avais aucune intention de commencer maintenant. "Resservez-moi juste un bout du copilote" , dis-je en tendant mon assiette". C'est bien beau d'aller chercher des traces de vie sur Mars, mais si on tombe sur un Martien, on lui dit quoi ? A cette question, l'humoriste Jack Handey apporte une réponse des plus caustiques, ainsi qu'à bien d'autres problèmes absurdes : comment préparer son squelette pour qu'il soit le plus effrayant possible après sa mort ? Au volant, aimez-vous renverser les auto-stoppeurs, et pourquoi ? Peut-on se comporter en bon voisin quand on habite à côté du couple Dracula ? Saviez-vous qu'Alfred Einstein et Al Capone étaient les meilleurs amis du monde ? Connaissez-vous Toonces, le chat qui savait conduire ? Ce recueil de plus de quarante textes comiques, loufoques et décapants, signé par l'un des plus grands humoristes américains contemporains (à découvrir absolument), détendra les neurones, ainsi que les zygomatiques, de tous les amateurs éclairés d'humour noir et nonsensique de haut vol, de Robert Benchley à Woody Allen, et des amateurs de stand-up de qualité.

09/2021

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Sociologie

Sociétés en danger. Menaces et peurs, perceptions et réactions

Risques écologiques, économiques, politiques et géopolitiques : nos sociétés n'ont jamais été aussi convaincues de s'acheminer vers une série de catastrophes quasiment inévitables. Face à ces dangers, les réactions sont de plusieurs natures. Certains tentent, par des discours prophétiques, de déclencher une mobilisation en pointant des risques particuliers. D'autres proposent une vision plus holiste du fonctionnement du monde qui intègre la possibilité des catastrophes, voire de l'apocalypse. Des groupes survivalistes tentent de se préparer dès à présent au monde postcataclysme. Des juristes proposent, pour les protéger, de donner des droits aux animaux, voire à la nature. Mais en majorité, les " décideurs " peinent à se mobiliser et les sociétés contemporaines semblent s'accommoder des menaces et des " poisons légaux " qu'elles s'infligent. Les études de cas réunies dans cet ouvrage collectif apportent des éclairages inédits aux interrogations d'un monde qui se sent en danger.

11/2021

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Actualité médiatique France

Le savoir en danger. Menaces sur la liberté académique

A la fois réflexion sur la notion de liberté académique et enquête sur les menaces qui la visent, l'ouvrage examine, d'une part, la signification de cette notion, consubstantielle à l'idée d'université moderne, et d'autre part, deux évènements historiques ? le maccarthysme aux Etats-Unis et Mai 68 en France - au cours desquels la liberté académique fut malmenée. La seconde partie de l'ouvrage porte sur les menaces actuelles à l'encontre de la liberté académique en évoquant la résurgence des anciennes menaces provenant de divers pouvoirs (politique, administratif et économique) et l'apparition de nouvelles menaces résultant de la lutte contre le terrorisme, de l'utilisation abusive d'internet, ou encore de la promotion des "causes identitaires" .

10/2021

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Sciences politiques

Boko Haram. Le Cameroun à l'épreuve des menaces

Le 17 mai 2014 à Paris, dans le cadre du sommet consacré à la sécurité au Nigeria, le Cameroun, par la voix du président Biya, a déclaré la guerre à Boko Haram, une menace moins conventionnelle provenant du Nigéria, et identifiée par la communauté internationale comme un mouvementterroriste. Le but du gouvernement camerounais est de neutraliser le mouvement, dont les actions audacieuses et criminelles installent une sinistrose dans les trois régions du Grand Nord-Cameroun, frontalières au Nigeria et majoritairement musulmanes. Pource faire, le Cameroun peut s'appuyersurson armée dont les réformes, amorcées en 2001, font preuve de leur pleine efficacité. Toutefois, aucune armée, quelle que soit sa puissance, ne fait reculer durablement le terrorisme dans sa détermination. Par contre, la prévention, matérialisée par la bonne gouvernance, le dialogue national, des partenariats fiables, et une communauté de renseignement adaptée, constitue à ce jour l'arme redoutable contre les terrorismes. Gouvernants au sommet de l'Etat, politiques, stratèges, et autres leaders d'opinion ne peuvent se détourner de cette réalité, au risque d'entraîner leur peuple dans une violence perpétuelle.

07/2014

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Littérature française

L'homme et la nature, entre promesses et menaces

Jules Verne (1828-1905) grandit entouré d'eau, sur une île de la Loire, au bord d'un quai, son quotidien est imprégné de vie portuaire et la mer infuse son imaginaire. Dans ses romans, il met en scène des ingénieurs, des explorateurs, des chercheurs : botanistes, mathématiciens, astronomes, chimistes. Tous partent à la découverte de la planète, dans des zones aux frontières du réel dans des régions où la nature grandiose et inviolée se révèle être un extraordinaire objet d'étude et un fabuleux réservoir de ressources. Ses personnages utilisent d'incroyables machines, comme le Nautilus du capitaine Nemo. Mais plus qu'un inventeur, Jules Verne est un esprit curieux, capable d'absorber des connaissances en quantité puis de les malaxer et de les digérer pour créer de grandes épopées humaines. " Cette opération reportera le Pôle actuel à peu près sur le soixante septième parallèle, et [...] ce déplacement de vingt-trois degrés vingt-huit minutes suffira pour que notre immeuble polaire reçoive une quantité de chaleur suffisant à fondre les glaces accumulées depuis des milliers de siècles ! ".

08/2017

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Policiers

Alerte à Romans. Braquages, meurtres, menaces sur l'agglomération

Une ville : Romans-sur-Isère. Une agglomération : Bourg-de-Péage - Chatuzange-le-Goubet. Des flics : la capitaine Nora Kaïfi et son adjoint Kévin, lieutenant. Des gendarmes, dont le lieutenant Marc Lemaître. Des braquages entachés d'agressions inexpliquées : une à l'arme blanche, suivie de blessure, l'autre qui se solde par un meurtre. Le tout pour des mobiles incompréhensibles. La disparition d'un chauffeur d'Areva et de son chargement nucléaire. Le groupe du commissariat de Romans est sur la brèche, guidé par Nora — une ancienne de l'équipe de Meurtre à Romans. Belle femme d'âge presque mûr, elle ne laisse pas indifférent Marc, le chef des gendarmes de Bourg-de-Péage, lui aussi impliqué dans l'enquête. Parviendra-t-il à ses fins ? La dureté des faits criminels peut-elle laisser place à un peu de douceur et de romantisme ?

03/2017

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Santé, diététique, beauté

Un enfer sur terre

Parce que les violences conjugales sont encore taboues et parce qu'on ne comprend pas forcement l'emprise que peut avoir un conjoint sur sa femme, j'ai voulu montrer la vie d'une femme battue. J'ai vécu pendant 12 ans le harcèlement, les menaces de mort, les insultes et l'isolement... Pourtant, je m'en suis sorti et je reprends petit à petit une vie normale. Rien n'est définitif...

12/2016

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Sociologie

Le pouvoir de l'injure. Guide de prévention des violences et des discriminations

L'injure est la plaque tournante du trafic des violences ordinaires. Elle capture et défigure. Elle grave la mémoire et l'histoire. Son spectre plane comme une épée de Damoclès et n'est que la pointe de l'iceberg de rapports de pouvoir. L'injure entraîne l'armure et pousse au combat. Articulant éclairages théoriques et entretiens de recherche, Caroline Dayer explore l'injure en tant qu'expérience, concept et vecteur. A travers cet angle, elle interroge plus largement la prévention des discriminations. Du harcèlement de rue au (cyber)harcèlement scolaire, du travail au foyer, l'injure opère comme un outil de contrôle et de sanction de la police du genre. Se pose alors la question de savoir comment intervenir à chaud et prévenir à froid... Cet ouvrage propose des pistes de réflexion et d'action, de recherche et de formation, et invite à dessiner des horizons solidaires.

03/2017

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Romans, témoignages & Co

Dans de beaux draps

Lorsque Jade aperçoit par hasard Rodolphe, sur le chemin de l'aéroport, ses souvenirs reviennent. L'automne de ses 14 ans. Ce nouveau demi-frère hyper craquant. Cette photo postée sur Facebook. Il avait suffit de peu pour qu'elle s'embarque dans un mensonge qui la dépasse. Jalousies, moqueries, insultes, menaces. Sur les réseaux sociaux puis au collège. Tout était allé très vite. Trop vite. Jusqu'à ce fameux soir où sa vie avait basculé.

04/2021

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Littérature érotique et sentim

L'enfant menacé ; Le passé disparu

L'enfant menacé de Kerry Connor : Mais qui lui veut du mal ? Cette angoissante question ne cesse de hanter Sara depuis que des hommes se sont introduits chez elle et ont voulu l'enlever. Sans l'intervention de Jake, son nouveau voisin, qui sait ce qu'il serait advenu d'elle, et de l'enfant qu'elle porte ? Terrifiée à l'idée que ses agresseurs ne reviennent, elle n'hésite pas à accepter l'hospitalité de Jake. Sans se douter qu'un danger d'une toute autre nature la guette. Car Sara se sent gagnée par un trouble étrange à l'idée de cohabiter avec cet homme certes très généreux, mais qu'elle connaît à peine... Le passé disparu de Rebecca York : Le "hors-la-loi". Voilà comment Hannah a surnommé le bel inconnu qu'elle observe dans le bar où ils se rendent chaque soir. Cet homme l'intrigue, avec son regard ténébreux. Aussi est-elle stupéfaite quand, alors qu'elle se fait agresser en pleine rue, il intervient et la sauve de justesse. Pourquoi la suivait-il ? Une question qui trouve sa réponse quand il lui révèle qu'il a enquêté sur elle, et veut l'engager comme détective privé. Amnésique, il ignore tout de son identité, et la seule chose qu'il a trouvée en se réveillant est une valise contenant un million de dollars...

09/2019

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Littérature française

Dire la gloire et la menace

Jacques Chessex (1934 - 2009) est l'auteur d'une oeuvre considérable. Romancier à succès, Prix Goncourt (L'Ogre, 1973), Prix Goncourt de la poésie (Allegria, 2004), Grand prix Jean-Giono (Le Vampire de Ropraz, 2007), il était autant un poète délicat qu'un nouvelliste subtil, un pamphlétaire redoutable qu'un épistolier savoureux. Entre mars 2000 et août 2001, il fut chaque quinzaine chroniqueur pour le newsmagazine de Suisse romande L'Hebdo. Au final, une trentaine de textes personnels, nés du mariage entre l'air du temps et l'intemporalité. D'une vivacité et d'une élégance d'écriture rares, ces chroniques, jamais encore rassemblées pour publication, évoquent son amour de la peinture, du jazz, de la littérature, du cinéma et quelques amitiés fortes. Parce qu'une chronique, "C'est justement le lieu où l'on dit "je" dans le temps qui passe" .

06/2019

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Littérature française

A l'intérieur de la menace

En écho aux derniers tomes de la série Soifs et dans le prolongement des Carnets américains, cet essai - chronique de l'actualité états-unienne et méditation sur les dangers de notre temps - enregistre, à la manière d'un sismographe affolé, les soubresauts de l'ère Trump, du scandale des enfants migrants séparés de leurs parents à la frontière du Mexique à la nomination du juge Kavanaugh à la Cour suprême. Marie-Claire Blais pose ici le même regard généreux et inquiet sur un monde ébranlé et dangereux, avec le même souci des opprimés, la même langue au service d'une urgence devant laquelle elle ne peut se taire. Exprimant d'un même souffle l'indignation, la colère, la consternation et l'angoisse de l'avenir, elle fait surgir des images qui saisissent et perturbent le lecteur, et qui font la force de son écriture.

06/2019

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Aventure

Bergères guerrières Tome 2 : La menace

Le village est en danger ! En mission pour chasser des brigands, Molly, Liam et leurs compagnons tombent sur une monstrueuse créature : la Malbête. Un terrible affrontement à lieu. La troupe parvient à en réchapper mais rentre au village dans un piteux état, des blessés dans ses rangs... Le conseil du village est inquiet : d'où vient ce monstre qui semble né de la magie noire ? Quelle menace représente-t-il pour le village ? Afin d'y voir plus clair et de chercher une protection, une délégation est envoyée sur la mystérieuse île des sorciers. Molly et Liam seront de la partie, l'occasion pour eux de faire connaissance avec Sarah, la jeune sorcière aux corbeaux... Entre Dragons et Rebelle, Bergères guerrières raconte l'épopée d'une jeune héroïne qui va vivre de grandes aventures dans un univers médiéval-fantastique inspiré des légendes celtiques. Une histoire attachante, tout public, qui fait la part belle aux liens familiaux et communautaires, portée par un graphisme chaleureux et un scénario riche en humour et en rebondissements.

09/2018

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BD tout public

Tanâtos Tome 4 : Menace sur Paris

Qui arrêtera le Maître du Mal ? Tanâtos est l'homme mystérieux qui, avec ses complices industriels, banquiers et marchands d'armes, fomente la guerre dans le but d'empocher les dividendes de la tuerie... Il a déjà gagné plusieurs batailles, car la Première Guerre mondiale bat son plein. Ses plans pour utiliser la bombe Appolyon-7 ont en partie été contrecarrés : il la possède, mais sans la source d'énergie nécessaire pour la faire fonctionner. Qu'à cela ne tienne ! Ce diable d'homme n'est jamais à cours de ressources pour nuire... Surtout que ses deux vieux ennemis semblent hors d'état de nuire : Victor sombre dans l'alcool, croyant sa Mélanie disparue, et Bernin se bat sur le front. D'où viendra le salut, s'il est encore possible ?

02/2011

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Policiers

La menace [EDITION EN GROS CARACTERES

Quand Rachel épouse David Kerthen, un bel et brillant avocat, elle n'en croit pas sa chance. Dans un manoir au coeur des Cornouailles, elle joue déjà à la châtelaine. Mais le conte de fées se ternit vite : le souvenir de Nina, la première épouse de David, disparue deux ans auparavant, hante encore les couloirs de cette demeure séculaire. Qu'est-il arrivé à Nina ? Que cache le sourire du séduisant avocat ? Tandis que la suspicion commence à ronger le couple, le jeune fils de David prédit à Rachel qu'elle mourra à Noël... Un huis clos glaçant !

01/2018

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Géopolitique

La menace mondiale des frères musulmans

Etabli par la sous-commission de la sécurité nationale du Congrès américain, ce rapport est le document officiel occidental le plus important et le plus complet, consacré à la menace mondiale que constituent les Frères musulmans. Il apporte un éclairage sans précédent sur les ramifications secrètes de cette confrérie considérée comme la maison-mère de l'islamisme contemporain, ses tentacules implantés dans plus de 70 pays à travers le monde et son dogme suprématiste qui vise à instaurer une domination islamiste du monde à travers un "Etat islamique" global.

04/2022

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Littérature française

Menace d'accouchement prématuré et tocolytiques

La menace d'accouchement prématuré demeure un problème de santé publique par ses conséquences humaines et économiques. La tocolyse est un traitement visant à diminuer ou arrêter les contractions utérines lors des menaces d'accouchement prématuré. Cette thérapeutique a pour objectif de prolonger la grossesse afin de limiter les conséquences en terme de mortalité et de morbidité. Elle permet de retarder l'accouchement d'environ 48 heures, rarement de plus de 7 jours. Avant de pratiquer une tocolyse, il faut éliminer toute contre-indication à ce traitement, confirmer le diagnostic de menace d'accouchement prématuré, en évaluer la gravité et d'en préciser l'origine (échographie, examens biologiques). La stratégie thérapeutique à mettre en oeuvre fait appel au repos, indispensable, et à la tocolyse. Les bêta-2 mimétiques (salbutamol) montrent une efficacité à court terme et une réduction des taux d'accouchements prématurés. Toutefois, leurs effets indésirables maternels graves, essentiellement cardiaques, pulmonaires et métaboliques pouvant conduire à la mort maternelle et le respect de leurs contre-indications, précautions d'emploi et interactions médicamenteuses.

05/2022

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Autres collections (6 à 9 ans)

Star Wars : La menace fantôme. CE1

Découvre comment le jeune Anakin Skywalker est devenu Dark Vador, le plus fervent serviteur du côté obscur de la Force... J'apprends à lire avec les Grands Classiques est une collection spécialement conçue pour accompagner les enfants dans leur apprentissage de la lecture. Elle propose des petites histoires courtes et faciles à lire. L'enfant peut lire tout seul dès le début de l'apprentissage de la lecture. La collection propose quatre niveaux progressifs : Niveau 1 - Début de CP Niveau 2 - Milieu de CP Niveau 3 - Fin de CP Niveau CE1

05/2023

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Littérature française

La compagnie des spectres

La Compagnie des spectres. Deux femmes, la mère et la fille, vivent recluses dans un petit appartement. Survient, Maître Echinard, un huissier de justice chargé de procéder à l'inventaire de leurs biens avant saisie. Et c'est l'affolement. La mère, Rose, voit aussitôt dans cet intrus un milicien aux ordres de Darnand. C'est que pour elle le monde s'est arrêté en 43, l'Occupation dure encore, et Darnand, Pétain et les autres sont encore là. D'ailleurs elle leur parle, sans arrêt. Et les insulte, abondamment. La fille, Louisiane, se bouche les oreilles. Les élucubrations de sa mère, ses éclats, ses fracas, les spectres avec lesquels elle discute jour et nuit, les injures jetées au Maréchal qu'elle appelle Putain, tout cela l'exaspère. Devant l'homme de loi impassible, les deux femmes vont se livrer à de furieux soliloques et tisser le récit, aussi hilarant que monstrueux, de leurs batailles et de leurs douleurs, de leur mémoire et de leur peur.

07/1998

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Histoire des idées politiques

Congo-Brazzaville. La conférence nationale souveraine et la grandeur de Denis Sassou N'Guesso

"... le président Denis SASSOU N'GUESSO aura exprimé une véritable grandeur d'esprit en évitant de répondre aux attaques, assumant même les fautes de ses prédécesseurs et pardonnant à tous ceux qui lui ont proféré injures et menaces durant la Conférence nationale souveraine. Cet essai mérite d'être lu en ce qu'il éclaire sur l'histoire politique du Congo et en ce qu'il met en relief les qualités exceptionnelles de Denis SASSOU N'GUESSO, qualités que devrait avoir tout homme qui aspire à diriger un pays. C'est là une véritable leçon d'un homme d'Etat qui privilégie l'intérêt national au détriment de ses intérêts personnels. ". .

11/2022

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Sociologie

Sexisme sur la voix publique. Femmes, éloquence et politique

Arlette Laguiller ânonnerait un texte de certificat d'études, Edith Cresson aurait une voix de poissonnière, Eva Joly serait une insulte à la langue française, Christiane Taubira se voit traitée de guenon quand elle prend la parole... Insultes, interruptions systématiques, critique de leur voix, inaudible ou trop aiguë, voire hystérique : est-il meilleure façon de signifier aux femmes qu'elles n'ont pas leur place dans l'ordre du discours ? Récemment arrivées en politique, elles ont pourtant dû s'imposer dans cet univers, s'emparer d'une parole codifiée par et pour les hommes, jouer avec les règles d'une éloquence qui leur était étrangère. C'est à ce parcours entre silence imposé et injonction à parler que nous invite cette plongée dans cinquante ans d'histoire politique, de Simone Veil à Valérie Pécresse, Anne Hidalgo et Marine Le Pen.

03/2022

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Littérature française

Les ménages militaires. Les filles du colonel

Correspondance de M. de Rémusat pendant les premières années de la Restauration. 6 / publiée par son fils Paul de Rémusat,...Date de l'édition originale : 1883-1887Sujet de l'ouvrage : France -- 1814-1815France -- 1814-1830 (Restauration)Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr

05/2016

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Développement durable-Ecologie

Terre fragile. Images d'une planète menacée

Tremblements de terre, tsunamis, inondations, déforestation, urbanisation, guerres, pollution, ouragans, coche d'Ozone, réchauffement climatique, fonte des pôles, désertification, bataille de l'eau... Un état des lieux spectaculaire des bouleversements qui affectent notre planète.

08/2007

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Développement durable-Ecologie

LA TERRE MENACEE. Un laboratoire à risques

Quelles sont les conséquences sur l'environnement et sur la Vie du brusque réchauffement de la Terre, que de nombreuses études ont récemment mis en évidence ? Avons-nous suffisamment de connaissances théoriques et de moyens techniques à notre disposition pour le maîtriser ? Stephen H. Schneider souligne le caractère inédit et urgent de cette situation. Comment tout prévoir afin d'évaluer les risques que nous faisons encourir aux générations futures ? Or cela est impossible et, malgré de nouveaux moyens d'investigation (modélisation informatique et observations par satellite), de nombreuses incertitudes demeurent. En analysant les causes des changements climatiques et l'importance des modifications dues à l'Homme, l'auteur développe l'hypothèse d'une coévolution du climat et de la Vie. Ce livre permet de mieux comprendre les enjeux scientifiques et politiques du débat actuel qui oppose tes partisans d'une protection accrue de l'environnement à ceux d'une croissance économique aveugle.

11/1999

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Famille

Remue-ménages. Récits de médiations familiales transformatives

La réalité dépasse de très loin la fiction. Jamais l'autrice n'aurait osé imaginer un roman ou écrire un scénario de film reprenant ce que lui confient certains clients : on le taxerait d'invraisemblance. Et pourtant... Toutes les étapes de ce récit sont authentiques, même si des détails ont été modifiés pour préserver l'anonymat des protagonistes. Une trentaine de situations de médiation, assorties chaque fois de l'analyse des enjeux, des outils et techniques utilisés, de la posture du médiateur et des interrogations qui habitent ce dernier permettent de comprendre de l'intérieur ce qui se joue au coeur de ces entretiens.

05/2024

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Suspense romantique

Force intrinsèque Tome 1 : Des retrouvailles menacées

Le pirate informatique Jack Horwood ne chasse pas les proxénètes par plaisir. Il n'attend pas non plus d'éloges, de soutien ou même de paiements en contrepartie. Jack est un solitaire. Il se bat seul, il vit seul, mais lorsqu'il se rend à un entretien d'embauche et se retrouve face à son ancien commandant, sa vie soigneusement construite déraille. Gareth Flynn prend soin des gens, qu'il s'agisse des hommes de son unité à l'armée, des membres du service de sécurité de Nancarrow Mining ou d'un Jack Horwood, surcaféiné et sous-alimenté. Gareth a attendu sept ans pour avoir la chance de s'occuper à nouveau de Jack. Même si ce travail devait être accompagné d'un avis de danger. Travailler ensemble fait resurgir des souvenirs pour Jack et Gareth, et une décision rapide changera la donne. Et ni Jack ni Gareth ne peuvent se défaire de ce qu'ils viennent de découvrir : une alchimie explosive, une confiance fragile, une possibilité de fonder un foyer et une famille. Cette seconde chance est une bénédiction. Peuvent-ils faire en sorte que cela fonctionne, ou les secrets de Jack et le besoin de protection de Gareth vont-ils détruire la famille qu'ils tentent de construire ?

12/2021

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BD jeunesse

Yoko Tsuno l'Intégrale Tome 8 : Menaces pour la Terre

Pour Yoko, l'aventure a des ailes... Elle aime s'envoler, vers l'infini du ciel, dans de merveilleuses machines, souvent conçues pour elle ... Mais, entre le cockpit du planeur LS1 et celui, très sophistiqué, du furtif " Tsar ", c'est un univers technologique qu'il lui faudra assimiler pour résoudre, au péril de sa vie, les énigmes qui lui sont confiées. Que ce soit l'élégant LS1 ou l'imposant Héraclès, précurseur des jumbos jets de notre époque, en passant par l'agile Colibri, ces " Licornes " que Yoko enfourche ont une âme... à laquelle Yoko ajoute la sienne pour en faire des instruments réfléchis et contrôlés au service des valeurs humaines et de la protection de leur écrin : la Terre.

11/2009

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Cuisine

Menaces sur la gastronomie française. Comprendre ce qui va changer

Menaces sur la gastronomie française analyse l'ensemble des facteurs qui pèsent sur l'avenir de la gastronomie en France. Il intéressera les Français qui attachent de l'importance à la gastronomie et les professionnels impactés par les évolutions examinées et les réflexions prospective sur ce que pourrait être la gastronomie française dans dix ans et au-delà. Approche globale des problèmes de la gastronomie : impact des évolutions liées aux nouvelles technologies de l'information, aux évolutions des sociétés occidentales et française en particulier, aux contraintes de ressources humaines, à la pression constituée par la prise en compte de la santé humaine, de l'environnement et du bien-être animal (ainsi que d'autres contraintes juridiques), à la tendance à la concentration, à la nouvelle concurrence étrangère ; Le livre est riche des entretiens avec un grand nombre de Chefs (étoilé ou non) français et étrangers, de présidents d'associations et d'instances gastronomiques, de directeurs de festivals gastronomiques, de producteurs, d'exportateurs et d'autres acteurs de la gastronomie (dont la liste figurera en début d'ouvrage).

10/2020

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Actualité médiatique France

Revue des deux Mondes Octobre 2021 : Menaces sur la culture

La culture est devenue la cible de militants "woke" . La "cancel culture" s'attaque à tout ce qui pourrait heurter la sensibilité de groupes dits discriminés et racisés. On déboulonne des statues, on change des titres de roman (ex : Les Dix petits nègres), on invente des orientations sexuelles (Hemingway), on attaque des musées (la question du nu), on interdit des pièces de théâtre... Que serait-il désormais possible de voir ou de ne pas voir ? De lire ou de ne plus lire ? D'interpréter ou de ne plus pouvoir interpréter ? Jusqu'où ira la censure ? Que devient le socle commun qu'est la culture ? Avec : Jean Clair, Hartwig Fischer (directeur British Museum), Xavier Darcos, Isabelle Barbéris, Olivier Bellamy...

10/2021

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Aviation

Navigation aérienne en montagne. Comprendre les menaces, éviter les erreurs

Voler en montagne, c'est évoluer dans un environnement majestueux et très exigeant, dans lequel l'approximation ne pardonne pas. Avant de s'aventurer en montagne, que ce soit pour une navigation ou un vol local, il faut disposer de connaissances spécifiques, avoir suivi une formation pratique et préparer méticuleusement le vol. Cet ouvrage est dédié à la préparation et à la réalisation d'un vol local ou d'une navigation en région montagneuse, principalement en ULM ou en avion. En s'appuyant sur de nombreux retours d'expérience, ce livre présente les spécificités topographiques de la montagne pour expliquer ensuite les menaces associées au vol en région montagneuse. La méthode de navigation et la technique de vol sont également présentées, à l'aide de cas pratiques et d'un exemple détaillé de préparation de navigation en montagne. Ce guide sera certainement utile à tout pilote ou élève-pilote ULM ou avion, réalisant des vols locaux ou des navigations en région montagneuse ou effectuant des vols à partir d'un aérodrome situé à proximité des montagnes. Il sera également utile aux pilotes préparant une autorisation d'accès à un altiport ou une qualification au vol en montagne. Cependant cet ouvrage ne détaille pas les techniques d'approche, d'atterrissage ou de décollage sur altiport, altisurface ou glaciers. L'auteur, instructeur de pilotes de montagne et responsable pédagogique de l'Aéroclub de Méribel, présente ici quelques connaissances mises en oeuvre en plus de 15 ans de pratique.

03/2024