Tous les savoirs BnF
Extraits
Phytothérapie
Traité de mycothérapie. Tout savoir sur les champignons médicinaux
La mycothérapie - ou thérapie par les champignons - est une bronche de la naturopathie qui s'appuie sur des traditions médicales très anciennes et souvent oubliées. Elle s'avère extrêmement riche et efficace tant au niveau préventif que curatif. A ce jour, une centaine de champignons ont été recensés et sont utilisés pour leurs propriétés médicinales. La recherche en mycothérapie se développe depuis les années 2000 et se révèle particulièrement prometteuse, s'orientant vers l'élaboration d'une "pharmacopée mycothérapique" comparable à ce que l'on trouve en phytothérapie. Dans le présent ouvrage, Alain Tardif s'intéresse aux espèces médicinales connues et moins connues pour en présenter les indications thérapeutiques et les bienfaits. C'est parmi les champignons que l'on trouve les meilleurs stimulants immuntaires, comme l'Agaricus blazei, les plus puissants antioxydants, comme le chaga, les aliments les plus riches en sélénium, comme le cèpe de Bordeaux, des antitumoraux, tel le kombucha, des anti-inflammatoires, comme le ganoderme ou des hépatoprotecteurs, comme le cordyceps. Particulièrement exhaustif et pédagogique, cet ouvrage abondamment documenté est le fruit de plusieurs dizaines données de travail et d'expériences. Il constitue une véritable "anthropologie des champignons" pour les praticiens de santé, les mycologues aguerris, mais également pour tous les amoureux des champignons.
03/2021
Océanographie
Tout savoir sur les marées. Edition revue et augmentée
Avec une rigueur scientifique et un souci de vulgarisation, ce joli guide illustré et pratique permet de comprendre de manière simple et concrète le fonctionnement des marées grâce à de nombreux exemples. L'autrice décrit et explique : - le panorama du moteur des marées : l'astronomie. - les différents rythmes et types de marées : atmosphériques, terrestres, les marnages, etc... - la géographie : toutes les côtes de France sont analysées. - les conséquences des marées sur l'environnement (raz-de-marées).
03/2024
Littérature française
Réveillons-nous : tous ensemble nous le pouvons
Dans Réveillons-nous : tous ensemble nous le pouvons, Pierre E. Moukoko lève sa plume âpre et caractéristique pour nous appeller à prendre nos responsabilités et à faire foule. Selon lui, il n'est plus possible que les femmes soient méprisées, comme c'est encore le cas de nos jours, dans une société qui se dit civilisée ; que le féminicide progresse et que les assassinats ciblant la gent féminine augmentent, notamment en France et partout ailleurs. Aussi, il n'est plus acceptable que les noirs continuent à être tués à travers le monde comme des bêtes, à l'exemple de l'Afro-Américain George Floyd, décédé à Minneapolis le 25 mai 2020. Il n'est plus tolérable que le racisme, l'antisémitisme, les incivilités, la violence policière, l'homophobie, le conflit israélo-palestinien, le réchauffement climatique et bien d'autres maux fassent masse et prennent souche sans que nous réagissions énergiquement. Afin d'apporter sa pierre à l'édifice, l'auteur convoque plusieurs sagesses, particulièrement celle venant d'Afrique. Tous ensemble, nous pouvons changer les choses, si nous en avons la volonté.
06/2022
Paranormal, Bit-lit, Science-f
Quand nous nagions sous les étoiles
Peut-on réellement aimer de façon inconditionnelle, à dix-sept ans ? Adolescent meurtri et farouche, qui se protège des autres par une solide armure, Neven ne laisse jamais la porte ouverte aux choses irrationnelles. Seule lui importe sa musique. Dans un petit établissement de campagne, entre un lac qui ressemble à un miroir et des champs dorés, rien d'inattendu ne se produit jamais. Pourtant, un garçon étrange arrive au lycée, et Neven s'en méfie aussitôt ; le nouveau est trop joli, trop irréel. Et surtout, son chant semble hors du monde. Peut-être que les vieilles légendes de son enfance contiennent un fond de vérité... Mais lorsqu'on a soif d'absolu et que l'on aime au-delà de toute limite, n'est-ce pas prendre le plus grand des risques ?
12/2023
Santé, diététique, beauté
La vérité sur les vaccins. Tout ce que vous devez savoir pour faire le bon choix
Pour ou contre ? Dangereux ou non ? Beaucoup d'entre nous ne savent plus quoi penser et pour cause : on ne les a jamais renseignés, scientifiquement, sur la vaccination. Le Pr Didier Raoult, microbiologiste mondialement reconnu qui dirige le plus grand centre français consacré aux maladies infectieuses (l'IHU de Marseille), comble cette lacune. La seule question à se poser est : quel vaccin est utile, pour qui, dans quelles circonstances ? Or savez-vous que 3 des 11 vaccins désormais obligatoires en France sont obsolètes ? Que d'autres ne sont pas recommandés alors qu'ils préviennent des maladies graves ? Que le vaccin contre la grippe, peu efficace chez les personnes âgées, devrait être distribué aux enfants ? Quant à redouter les effets nocifs d'un vaccin, il suffit d'évaluer le rapport risques/bénéfices pour choisir intelligemment, au lieu d'écouter les fabricants de peur comme ce fut le cas pour le vaccin contre l'hépatite B, aujourd'hui lavé de tout soupçon. "Notre politique vaccinale est incohérente, dépassée et inefficace", affirme Didier Raoult, propositions à l'appui pour éviter des aberrations comme celles concernant la grippe aviaire et H1N1, et pour regagner la confiance de la population.
01/2018
Electricité, electromagnétisme
Tout ce que vous devez savoir sur le redressement monophasé, les redresseurs non commandés et commandés
Cet ouvrage est un référentiel dont l'objectif est de montrer comment on obtient les signaux en tensions et en courants, en explorant les différentes charges et en calculant les valeurs moyennes en tension. Il apparaît en effet que subsiste une méconnaissance de l'électronique de puissance. Ce livre fournit au lecteur l'ensemble des savoirs nécessaires au redressement monophasé non commandé et commandé, car il est important en ingénierie d'avoir une idée de la forme des signaux qui véhiculent dans un process. Il a été conçu sous forme théorique (description du cycle de fonctionnement, démonstrations détaillées) et de travaux pratiques (câblage des montages et relevés des signaux), et présente l'avantage de reprendre l'ensemble des cas de figures. Il se divise en deux grandes sections : à l'usage des professeurs et des élèves. Des exercices figurent dans la partie "élèves" .
04/2021
Cuisine
La dinde rouge des Ardennes. Tout ce vous avez toujours voulu savoir (histoire, élevage, recettes)
Fleuron de la gastronomie ardennaise, viande choisie par de grands chefs pour élaborer des plats savoureux (Philippe Mille à Reims, Antoine Westermann à Paris, Gratien Leroy pour l'émission Top Chef), la Dinde Rouge des Ardennes reflète un certain art de vivre : "le goût du travail bien fait, le temps pris pour le faire, la valeur donnée la vie animale et à son bien-être, une attention à ce que nous mangeons...". Cette superbe volaille a pourtant bien failli disparaître au cours du 20e siècle. Dans cet ouvrage, richement illustré par le photographe David Truillard, préfacé par le chef Philippe Mille (meilleur ouvrier de France 2011) et l'éleveur Jean-Michel Devresse, suivez l'odyssée de la Dinde Rouge racontée par Nathalie Diot. Remontez le cours de son histoire culinaire depuis les Aztèques et les Mayas jusqu'aux tables occidentales contemporaines. Apprenez comment une poignée d'éleveurs parvient à sauvegarder cette espèce toujours menacée. Découvrez comment la cuisiner et la déguster grâce aux nombreuses recettes conçues par une douzaine de chefs français et belges, investis dans la défense du goût.
12/2020
Connaissance de soi
Tout savoir sur l'égo. Analyser les mécanismes pour les dépasser
"C'est ton ego qui parle ! " Voilà une phrase que nous avons tous entendue un jour. Et pour cause ! Notre ego a de nombreuses occasions de se manifester, que ce soit au travail, à la maison ou avec nos amis. Vous savez, cette part de nous qui s'agite dès lors que nous sommes confrontés au regard des autres, que nous nous sentons jugés, critiqués... Vous tenez entre les mains un outil pratique dont le but est de vous aider à prendre conscience des conséquences et des mécanismes de votre ego et ainsi, à minimiser son impact sur votre quotidien. Car plus celui-ci est grand, plus vos rapports aux autres s'en trouvent perturbés. Mieux vous le contrôlez, plus vous mettez de chances de votre côté pour mener une vie empreinte de sérénité... Cet ouvrage présente les heurts de l'ego en lien avec nos modes de vie et nos parcours individuels. A travers Tout savoir sur l'ego, vous découvrirez les définitions (nombreuses ! ) de l'ego, mais aussi des exercices qui vous permettront d'évaluer le vôtre et ainsi, veiller à ce qu'il ne devienne pas un obstacle à votre bonheur.
04/2021
Informatique
Informatique Inf
En couleurs et très illustré ce manuel a été conçu pour tous ceux qui veulent acquérir les bases de l'informatique et du fonctionnement des ordinateurs. Il vous permettra de maîtriser les connaissances fondamentales en algorithmique, en architecture des machines, en réseaux et en bases de données. Tous les chapitres ont été construits pour vous garantir un apprentissage progressif, et comportent : un cours visuel très structuré, avec de nombreux exemples concrets pour introduire et illustrer les notions ou concepts clés ; des focus qui présentent des applications dans la vie courante ou des sujets de recherche ; des repères historiques ; de nombreux QCM et exercices (tous corrigés) pour tester vos acquis et vous entraîner ; un lexique français/anglais pour vous familiariser avec l'anglais de l'informatique.
06/2017
Animaux sauvages
Animaux BFF
Dans ce livre, le lecteur découvrira les nombreuses relations de soutien qui lient une multitude d'animaux variés. Ainsi, certains s'entraident pour chasser leur repas, comme le coyote et le blaireau. D'autres se protègent mutuellement, comme la grenouille et la tarentule. D'autres encore se nettoient, comme les poissons nettoyeurs et les tortues marines. Ce livre drôle et instructif est un excellent moyen d'apprendre les différents partenariats qui existent dans le monde naturel, grâce auxquels les animaux survivent et évoluent dans un monde hostile. Il propose de nombreux encadrés informatifs et des illustrations humoristiques.
09/2023
Santé, diététique, beauté
Nous sommes tous météo sensibles
Temps gris : moral en berne ; grand bleu : envie d'être heureux... Que nous le voulions ou non, nous subissons tous les impacts du climat : la température, le vent, l'humidité, la chaleur agissent sur notre santé et notre mental. Au gré des saisons notre corps combat ou non ces changements qui influencent souvent notre moral. En nous révélant comment la météo agit sur notre vie, de nos habitudes de consommation à nos sentiments en passant par notre santé, Louis Bodin, grand spécialiste de la météorologie, nous dévoile une vérité scientifique passionnante et riche d'enseignements, et nous donne les clés pour appréhender les changements et vivre mieux au jour le jour. Si nous sommes tous météo sensibles, chacun l'est à sa manière. Grâce à un test ludique, chacun pourra mesurer sa sensibilité !
10/2019
12 ans et +
Nous sommes tous sa famille
C'est la fin de l'été. Larkin, ses parents, sa grand-mère, et son ami Lalo regardent partir le dernier ferry pour le continent. A partir de maintenant l'île leur appartient de nouveau, à eux et aux autres insulaires. Mais cette année, ils ressentent ce moment comme un abandon. "Il faudrait que quelque chose de nouveau et d'excitant arrive" dit Byrd, la grand-mère. Le destin la prend au mot. Posé sur le gravillon de l'allée qui mène à leur maison, il y a un panier. Dans ce panier, il y a un bébé qui pleure, et un mot qui l'accompagne : "Voici Sophie, elle a presque un an. Par pitié gardez-la. Je reviendrai la chercher un jour. je l'aime." C'est le début d'un bonheur qui porte en lui-même sa fin. C'est peut-être aussi une chance.
01/2021
12 ans et +
Nous voulons tous le paradis
Flandre, 1943. Les Allemands ont besoin de jeunes hommes pour se battre contre les Russes sur le front de l'Est. Ward et son ami Jef ont le goût de l'aventure et voient dans ce conflit l'occasion de devenir des héros. Ward décide alors de partir. Mais Jef est contraint par son père de rester en Flandre. Pour les gens du village, Ward est passé dans le camp ennemi, c'est un collabo. Son départ signe aussi la fin de son histoire d'amour avec Renée, la soeur de Jef...
09/2015
Critique littéraire
Nous sommes tous gréco-latins
Nous sommes tous gréco-latins. Ce n'est pas une proclamation identitaire, ni une affaire de spécialistes. Dans une Europe tentée par une vision gestionnaire de l'homme, cet héritage nous rappelle que la condition humaine est une quête et non pas une somme de données. Depuis la nuit des temps il continue à dessiner dans la création artistique et
littéraire les frontières de la culture européenne. Œdipe n'est pas qu'un complexe !
10/2005
Actualité et médias
Corruption. Nous sommes tous responsables
L'auteur à (grand) succès de Ces 600 milliards qui manquent à la France nous invite à l'action. C'est que la corruption, ce mal qui menace de mettre à bas l'édifice de l'Etat et la société tout entière, n'est pas fatale. Elle est le fruit de l'institution du marché, s'est accrue avec le développement des échanges et triomphe à l'heure du règne de l'argent-roi. Comment l'enrayer ? Par l'action politique et la sanction judiciaire, d'un côté, par la prise de conscience que la décadence de notre République se nourrit de la banalité des conflits d'intérêts et des petits arrangements de chacun avec la morale civique. C'est ainsi que si nous devons rappeler sans cesse nos gouvernants à leur devoir de mobiliser tous les moyens propres à lutter contre cette pathologie de la démocratie, il nous faut aussi et surtout comprendre que la corruption traverse - au-delà des hautes sphères dirigeantes - chaque conscience, nous plaçant métaphysiquement devant le choix, à chaque instant, entre le bien et le mal, la vie et la mort, l'humanité et la barbarie. Depuis 2.500 ans, sagesses, philosophies et religions ont édifié un trésor de réflexions métaphysiques et de suggestions pratiques propres à nous apprendre à lutter contre la corruption. En voici l'édifiante synthèse.
10/2014
Policiers
Allez tous vous faire foutre
Les films de Tarantino vous semblent trop soft ? Essayez Aidan Truhen. " Ceci n'est pas un polar pour votre grand-mère, avec des gentils et des méchants. C'est un bouquin pour adulte. Et honnêtement, je dois dire qu'il est moralement répréhensible. Vous allez l'adorer, et à cause de cela, vous allez vous sentir coupable. Mieux vaudra ne pas le laisser traîner : les gens vous regarderont comme si quelque chose ne tournait pas très rond chez vous. Le mieux, c'est peut-être de le glisser dans un autre livre, avec des fleurs sur la couverture. Comme ça quand vous rirez personne ne se fera une piètre opinion de l'état de votre âme. " Aidan Truhen Jack Price est à la cocaïne ce qu'Uber est au transport. C'est un criminel en col blanc, parfaitement organisé, avec une force de vente décentralisée et un produit de marque. Un jour, quelqu'un a l'étrange idée d'engager un groupe de mercenaires, les Sept Démons, pour le liquider. Grosse erreur. Enorme erreur. Si Jack est un type vraiment très cool, il est aussi vraiment très barje. Paix à leurs âmes.
11/2018
Littérature Italienne
Nous voulons tous être sauvés
Qui est fou ? Où est la folie ? Parce qu'il a brusquement plaqué son boulot, sniffé de la coke et tout vandalisé dans l'appartement de ses parents, Daniele, vingt ans, se retrouve placé sous le régime de l'hospitalisation sans consentement pour une semaine à l'ouverture de la Coupe du monde de football. Forcé de se soumettre aux soins et de se tenir à carreau, il partage une chambre avec Alessandro, Gianluca, Giorgio, "? Bonne-Dame ? " et Mario. Où est la folie ?? Dans les manies, les obsessions et les maladresses des malades, dans le feu noir sans fin qui embrase leurs regards éperdus ? Ou dans l'organisation à grand spectacle de la Coupe par les Etats-Unis - nation la moins portée sur le football de la planète ?? Qui est fou ?? Ces six compagnons qui souffrent chacun d'un chagrin d'enfant inconsolable mais qui sont capables de fraterniser en un clin d'oeil ?? Ou des médecins entraînés à qualifier de "? trouble mental ? " le moindre scrupule de conscience, la peur de la mort et la soif de trouver un sens à la vie ?? Avec cette description au scalpel mais baignée de tendresse du quotidien d'un hôpital psychiatrique, Daniele Mencarelli signe un livre puissant et roboratif qui lui a valu le prestigieux prix Strega Giovani, équivalent de notre prix Goncourt des lycéens en Italie.
03/2022
Grossesse, Frère-Soeur
Vous êtes tous mes préférés
Trois petits ours s'interrogent : leurs parents ont-ils un préféré ? Mais alors lequel ? Avec douceur, patience, et beaucoup d'amour, les parents répondent à chacun et dissipent tous leurs doutes.
05/2023
Littérature française
Nous avons tous commencé petit
Un instituteur revient sur le déroulement particulier d'une ancienne année scolaire. Sa classe est peuplée par les plus petits écoliers. Là où sonnent immanquablement l'humour, la poésie, les douleurs, l'incompréhensible, le fondamental et l'accessoire. L'Homme s'y révèle déjà dans sa richesse. Si la narration donne la part belle aux épisodes scolaires, la vie des enfants, les épisodes de la vie de leurs maîtres de classe, les adultes, s'ajoutent et se déploient en amont et en aval du récit. Sans jamais l'affirmer, la vie des uns se découvre et se comprend sous le prisme de l'autre.
06/2022
Maternelle parascolaire
Tout savoir Grande Section. Edition 2020
Tout savoir en Grande Section pour comprendre et progresser dans toutes les matières. Conforme aux programmes. Avec des leçons visuelles, des méthodes pour tous les profils d'élèves, des exercices et tous les corrigés. Avec un guide parents pour aider votre enfant à s'épanouir à l'école. Un site d'entrainement en accès gratuit sur www. hatier-entrainement. com pour réviser autrement avec des exercices interactifs, des dictées audio, des podcasts d'anglais.
05/2020
Couple, famille
Osez tout savoir sur l'érection
Le Dr Bonnard décrit dans ce livre les mécanismes qui provoquent et maintiennent l'érection, mais aussi les troubles qui peuvent l'empêcher ou la rendre incertaine. Ils sont de toute nature : la maladie, des difficultés psychologiques, voire la simple fatigue, tout peut concourir à provoquer ce "dysfonctionnement érectile", que l'on nommait naguère l'impuissance. Mais rien n'est irrémédiable ! Les progrès de la médecine et la consultation d'un sexologue viennent au secours des cas les plus graves. Le Dr Bonnard explique le bien-fondé de ces pilules miracles, tout en décrivant les effets réels ou placebo des multiples produits aphrodisiaques utilisés depuis la nuit des temps.
09/2019
Humour
Comment savoir si vous êtes juif
Comment savoir si vous êtes juif Ce livre au titre un brin provocateur est en réalité un concentré d'autodérision qui s'adresse à tout le monde, juif ou non. A travers 10 grands chapitres (famille, nourriture, mariage, voyages, etc.), vous découvrirez notamment que tous les chemins mènent à Enrico Macias, vous comprendrez enfin les subtilités de la cuisine casher et vous apprendrez les phrases de drague typiques d'un Séfarade (qui n'ont rien à voir avec celles d'un Ashkénaze). Un livre à lire au second degré, mais à mettre entre toutes les mains pour combattre les pires clichés grâce à l'humour et à la dérision.
04/2015
Expression écrite
37 règles pour savoir tout écrire
En 37 règles, simples et accessibles, cet ouvrage vous soufflera les bons conseils pour rédiger n'importe quel texte. Etudiants comme professionnels, la nécessité de rédiger vite et bien est omniprésente dans nos vies : dissertations et synthèses, lettres de motivation ou de candidature, mails, briefs, rapports, mémos, contenus web... La liste pourrait s'étendre à l'infini. Et si tout le monde écrit, tout le monde ne sait pas forcément écrire ! C'est pourquoi ccet ouvrage, à lire d'une traite ou à picorer, se révèlera un compagnon indispensable à conserver auprès de vous.
01/2023
Livres 0-3 ans
Le temps. Je veux tout savoir !
Pour apprendre en s'amusant, comprendre vraiment facilement et aussi lire tout seul ! Soulève les rabats, déplie les pages... et découvre tous les secrets du temps !
10/2007
Grèce
Tout savoir sur la mythologie grecque
Des dieux de l'Olympe à la boîte de Pandore en passant par le mythe d'Odipe et les 12 travaux d'Hercule : 21 sujets emblématiques de la mythologie grecque racontés et détaillés aux enfants. Informations historiques, anecdotes, données chiffrées et explications : la mythologie grecque n'aura plus aucun secret pour eux.
12/2022
Sport
Tout savoir sur l'Euro 2020
Le guide complet de l'Euro 2020 pour les jeunes fans de foot, pour tout savoir avant le début du tournoi : pays organisateurs et stades, points forts et points faibles des équipes de chaque groupe, joueurs à suivre...
05/2021
Poésie
Album de poésies des Villeroy. Manuscrit français 1663 de la BNF
A Conflans, vers 1570, Madeleine de L'Aubespine et Nicolas de Neufville-Villeroy accueillirent des poètes dont ils firent copier les vers dans un album. Cette édition présente près de deux cents poèmes rédigés en français, latin, grec, italien et espagnol, par les plus grands ou plus modestes écrivains de cette époque.
02/2019
Poésie
Album de poésies des Villeroy. Manuscrit français 1663 de la BNF
A Conflans, vers 1570, Madeleine de L'Aubespine et Nicolas de Neufville-Villeroy accueillirent des poètes dont ils firent copier les vers dans un album. Cette édition présente près de deux cents poèmes rédigés en français, latin, grec, italien et espagnol, par les plus grands ou plus modestes écrivains de cette époque.
03/2019
Sciences historiques
Les lavoirs de la commune de La Chapelle-sous-Brançion
"La restauration des lavoirs de la commune de La Chapelle-sous-Brandon a mobilisé durablement ses habitants. Sous la houlette de deux anciens aujourd'hui disparus, Albert Denis et André Blanchot, dit Dédé, jeunes et moins jeunes y ont travaillé six années entre 1989 et 1996. Amour du patrimoine et du travail bien fait, sens de l'efficacité et du travail d'équipe, générosité, enthousiasme ont fait vivre ce projet de restauration qui a marqué la mémoire des habitants. La preuve ? Aujourd'hui encore, les cinq lavoirs sont le lieu de diverses manifestations et rencontres festives, ils attirent les touristes, ils sont fleuris chaque année. La preuve ? Ce dossier publié en 2015, soit dix-neuf ans après la fin des travaux, par l'association " La Chapelk-sous-Brancion, Culture et Patrimoine ". L'objectif de ce projet est simple : rappeler les faits, rassembler les documents d'époque, contribuer à l'histoire locale, participer aux projets du " Pays d'Art et d'Histoire, entre Tournus et Cluny ", rendre hommage aux femmes et aux hommes de bonne volonté qui se sont dévoués, et intéresser les lecteurs au patrimoine de La Chapelle-sous-Brancion." Robert De Backer, Président de l'association " La Chapelle-sous-Brandon, Culture et Patrimoine "
01/2015
Religion
Venez à moi, vous tous qui peinez sous le poids du fardeau
Il y a des épreuves pénibles à vivre, dont on a l'impression de sortir meilleur, plus fort, plus sensible à la misère d'autrui. Mais il y a des épreuves extrêmement lourdes dont rien de bon ne semble sortir : injustice et révolte sont les seuls mots qui peuvent exprimer l'insoutenable pour les personnes touchées. C'est à ces personnes que je destine ce livre. Je veux essayer de leur montrer que, même dans le plus grand des tourments, une maladie incurable, une trahison, une disparition brutale, un chrétien n'est pas complètement désemparé. Il se tourne vers le Seigneur comme un pauvre, dépose sa souffrance dans ses bras et il écoute Jésus lui dire : "Ton fardeau, nous le porterons ensemble et ton sourire baigné de larmes, je l'offre avec le mien au Père, pour le salut du monde ! " C'est la méthode des saints et il n'est jamais trop tard pour l'adopter.
01/2021
