Sébastien Chagny

Découvrez tout le savoir de Sébastien Zozaya, Vice-champion du monde traiteur et Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la charcuterie d'aujourd'hui. 544 pages et 2 000 photos de pâtés en croûte, de saucisses, de tourtes, de boudins, de terrines et de pressés, de rillettes, de foies gras, de confits et de spécialités régionales qui ont valu à Sébastien Zozaya son titre de Meilleur Ouvrier de France.

Sébastien, un jeune homme issu d'une famille d'agriculteurs, décide d'épouser l'amour de sa vie aux dépends des espoirs calculateurs de ses parents. En effet, ces derniers souhaiteraient marier leur fils à Patricia, la fille unique d'agriculteurs voisins possédant une propriété considérable, afin de réunir les deux exploitations. Sébastien est loin de se douter de l'ampleur des efforts que ses parents vont déployer pour mettre à mal son projet.

Deux hommes coincés dans le monte-charge d'un immeuble abandonné du New Jersey. Le premier n'est autre que Tommy Wells, célèbre vedette hollywoodienne. L'autre est un Français ; il s'appelle Sébastien Venable, et il est gravement malade. Phase terminale : il va mourir. Il veut mourir. De la main de Tommy Wells, acteur d'une fascinante beauté pour qui il a développé une passion vénéneuse. De l'amour? Sébastien a donc tout manigancé. Enlèvement. Séquestration. Il veut une belle mort, une mort avec une belle gueule. Le monte-charge ne se décoincera que si Tommy tue Sébastien et jette son corps par une trappe. Une histoire de contrepoids. Réglé comme du papier à musique. La confrontation entre la star et le mourant sera brutale. Forcément. Chaque phrase fait mouche. Comme un coup de feu. Comme un coup de foudre.

En quête de sens au lendemain des attentats de Paris, mû par une envie "d'être utile" , un jeune comédien du nom de Sébastien décide de devenir professeur des écoles. Il mène alors de front une double-vie d'enseignant et d'artiste, tentant de concilier les exigeances de la scène et de la salle de classe. Comment faire, par où commencer, où trouver l'inspiration quand on se sent démuni face à la nouveauté ? Sébastien raconte ses aventures, ses déceptions et ses joies, sur scène comme sur l'estrade, et pose sur le monde un regard candide et lucide à la fois. La création d'Elémentaire a eu lieu le 19 novembre 2019 au Théâtre l'Azimut (alors nommé Théâtre Firmin Gémier - La Piscine) à Châtenay-Malabry dans une mise en scène de Clément Poirée avec Sébastien Bravard.

"Tu dois leur dire que c'est toi qui as fait ça, que c'est toi qui as donné le coup de couteau. Fais-le pour nous, Sébastien, fais-le pour maman !" Comment oublier la voix de sa propre mère lorsqu'elle hurle ces mots ? Au début des années 70, Sébastien, 7 ans, vit seul avec sa soeur adolescente, Valérie, et leur mère. Cette dernière arrive tant bien que mal à joindre les deux bouts, occupant un job ingrat qui lui prend tout son temps et toute son énergie. Une dispute de trop avec sa fille qui dégénère, et c'est le drame familial. Valérie survivra à ses blessures mais la police ne croit pas à la version de la mère qui accuse son petit garçon d'avoir blessé sa soeur et qui prendra cinq ans de prison. Des années plus tard, et grâce à ses parents adoptifs, Sébastien mène une vie "normale", alors que sa soeur vit dans un institut spécialisé et que sa mère n'est jamais reparue après avoir purgé sa peine. Sébastien est devenu un père et un médecin exemplaires. Jusqu'à de mystérieux décès d'enfants parmi ses patients et avec eux, le retour funeste des voix du passé.

La vie est belle pour Sebastian Snow. L'Emporium prospère et sa relation avec l'agent Calvin Winter de la brigade des homicides au NYPD est tout ce qu'il a toujours voulu. A l'approche de la Saint-Valentin, la seule préoccupation de Sebastian est de savoir s'il doit inviter Calvin pour un dîner romantique. C'est lorsqu'un inconnu pulvérise la fenêtre de l'Emporium en laissant derrière lui un mot intriguant que ses plans se retrouvent mis de côté. L'heure est à un nouveau mystère. Sebastian est rapidement emporté dans une série de meurtres terribles qui ne sont pourtant, a priori, pas liés. Les seules connexions entre ces morts sont des curiosités provenant du P. T. Museum disparu. Malgré les tentatives de Calvin pour garder Sebastian en dehors de l'enquête, quelqu'un lui force la main et il devient évident que l'énigme tout entière n'existe que pour être résolue par Sebastian. Chaque indice qui le rapproche du meurtrier le conduit davantage dans les affaires officielles de Calvin. Bien plus que son gagne-pain ou sa relation, c'est la vie de Sebastian elle-même qui est en jeu.

Il y a Lola et Sébastien, petits, qui fuguent à la recherche du vent et des vrais parents de Sébastien : les hiboux de la forêt. Il y a Lola et Sébastien, adultes, qui attendent à leur tour un enfant. Et il y a Gérald, enfant et adulte, le passeur entre les temps. Le Hibou, le vent et nous part à la recherche des origines qui précèdent l'enfance. Aucun homme n'est une île. Voilà un projet qui questionne la réalité virtuelle, dans un face-à-face entre un comédien de chair et d'os et un personnage virtuel. Oscar, 14 ans (peut-être), est un être-machine, condamné à vivre la vie des programmes informatiques sur un écran. Jacques, 15 ans (assurément), est un personnage de théâtre habitant une fiction. Si nous étions les seuls amis des machines ? Et si elles nous abandonnaient, où irions-nous ?

Pourquoi Sébastien, un violoniste au faîte de sa carrière, décide-t-il de se réfugier à Venise ?

C'est Noël et tout ce que désire l'antiquaire Sebastian Snow, c'est que sa boutique se porte bien et sauver sa relation cachée en déclin avec l'agent de police scientifique, Neil Millett. Lorsque son magasin, l'Antique Emporium, se fait cambrioler et que l'on retrouve un coeur sous le plancher, Sebastian ne peut s'empêcher d'enquêter sur ce mystère. Il se retrouve très vite impliqué dans des enquêtes de meurtres qui font écho aux récits macabres d'Edgar Allan Poe. Pour aggraver le tout, les investigations de Sebastian font voler en éclats sa relation avec Neil, tandis qu'il tombe sous le charme de l'agent chargé de l'affaire, Calvin Winter. Sebastian et Calvin doivent travailler de concert afin de percer le mystère qui se cache derrière ces meurtres, en dépit du danger et de la tension sexuelle grandissants, et ce avant que Sebastian ne devienne la prochaine victime.

La photographie de spectacle vivant est un sujet aux problématiques complexes et variées. En plus des difficultés de prise de vue inhérentes aux lieux (taille des salles, accès et déplacements limités...), les photographes font face à de nombreuses contraintes techniques, artistiques et humaines, et doivent s'adapter à chaque type de représentation : silence et discrétion absolue pour le théâtre, l'opéra, la danse et les concerts classiques, apports de lumières violents et mouvements aléatoires pour les concerts de rock, le cirque et les comédies musicales, évolution du jour vers la nuit pour le plein air... Choix du matériel, installation, réglages en fonction des spectacles, optimisation et exploitation des images, travail de commande ou porté par une vision d'auteur : cet ouvrage très détaillé accompagnera tous les photographes, débutants ou plus expérimentés, qui souhaitent immortaliser des spectacles en images et sublimer des artistes sur scène.

Saviez-vous que Donald Trump excelle en agnatologie ? Que nous ferions bien de remettre au goût du jour l'agonistique en politique et que le frère d'Aldous Huxley est aux sources du transhumanisme ? Ces termes – et d'autres comme disruption, biosom ou exaptation – vous semblent réservés aux initiés ? Pourtant, ces mots apparemment incongrus – voire abscons ! – forment autant de concepts-clés pour saisir les lignes de force des débats contemporains. Ainsi, l'agnatologie n'est pas la science des agneaux mais désigne cette fabrique de l'ignorance que s'évertue à mettre en place le 45e président des Etats-Unis ; l'agonistique ne consiste pas à agonir pas plus qu'à agoniser mais à transformer les ennemis en adversaires qui acceptent ensemble les règles du jeu démocratique et le transhumanisme est ce rêve (cauchemar) de dépassement des limites humaines par le relais des machines, qui diffuse largement depuis la Silicon Valley... Et c'est le pari de ce petit dictionnaire impertinent de permettre à un large public (les citoyens au sens large, qu'ils soient également amateurs de sciences humaines, de sciences ou de philosophie) de faire sortir ces concepts de leur tour d'ivoire. Car ce sont autant d'outils pour bâtir les mondes à venir.

"J'aime profondément mon métier, une profession méconnue qui fait de moi le dépositaire de l'ultime adieu. A quel moment décide-t-on d'être maître de cérémonie funéraire ? Que serait la mort sans nous ? Elle fait partie du chemin, elle nous concerne tous. Et pourtant, du porteur de cercueil au marbrier, nous sommes condamnés à rester dans l'ombre. Je ne peux pas changer le cours des choses, mais je peux contribuer à changer vos regards". Avec la sensibilité, l'honnêteté et l'humour qui ont ému le jury et les téléspectateurs du "Grand Oral" de France 2, Sébastien Montaut raconte de l'intérieur la réalité insoupçonnée des métiers du funéraire. Sa première confrontation avec un défunt, les interactions marquantes avec les familles, ou encore les chansons demandées au crématorium, révèlent un monde tour à tour grave, cocasse et profondément vivant. Celui que rien, à l'âge de vingt-quatre ans, ne prédestinait à pousser les portes d'une agence funéraire, y trouve sa voie. Comme un chef d'orchestre du grand départ, Sébastien Montaut manie les mots comme on appliquerait un baume sur le coeur des vivants. Sébastien Montaut est employé de pompes-funèbres. En 2021, il remporte le "Grand Oral" , concours d'éloquence organisé par France 2, avec un texte qui a touché plus d'un million de Français.

"Avez-vous déjà été le héros / l'héroïne d'un récit ? C'est le cas aujourd'hui ! Une histoire venant peut-être ébranler vos convictions, vos fondements, mais affermissant votre identité. Nous arpentons tous les sentiers de la vie en quête de vérité. "Qui je suis, où je vais et quel rôle ai-je ici-bas ? " sont des questions existentielles. Ces réponses se façonnent selon nos décisions ; se transformant en actions ; apportant des conséquences, nous menant à des possibilités multiples dont une sera la vôtre. Quelles que soient vos croyances, serez-vous prêt à assumer chacun de vos actes ? Je vous invite à vivre une histoire dont vous seul pouvez modifier les circonstances. Vos choix détermineront votre aventure. Quelle destinée vous attend à l'intérieur de ce livre ? Parviendrez-vous à vivre les différentes fins ? Trouverez-vous La Voie ou mourrez-vous dans l'ignorance ? Cela ne dépend que de vous".

Les peintres et doreurs du Garde-Meuble de la Couronne ont participé à la création des plus beaux sièges du xviiie siècle. Leurs livraisons illustrent la diversité et l'excellence des métiers d'art qui ont fait la réputation de Paris à la fin du xviiie siècle. Leur travail apporte finition et éclat au décor des bois après le travail du menuisier et du sculpteur qu'ils mettent en valeur. Sous Louis XVI, Louis-François Chatard en devient le principal fournisseur. Peintre et doreur, il est également parfumeur. Ses confrères peintres et doreurs comme Julliac ou la famille Chaise tiennent également boutique à Paris en tant que marchands et restaurateurs de tableaux. Cet ouvrage nous fait découvrir cette profession et ce savoir-faire, ceux qui l'exercèrent avec excellence, tout en illustrant les mutations des corporations et de l'artisanat à Paris à la veille de la Révolution.

Au-delà de la simple synthèse, ce manuel de procédure pénale offre une approche visuelle des notions essentielles, et parfois complexes, du cours grâce à 22 cartes mentales.

"1720. La peste de Marseille a frappé et elle a emporté avec elle Marie Vargas, la soeur de Victor, alors que celui-ci vit ses dernières heures avant de devenir Victor, le vampire. Un homme se faisant appeler le Roi-corbeau est à la tête d'une organisation secrète appelée le Réseau Bouclier. Aidé par un mystérieux traqueur de morts, le Roi-corbeau se lance à la poursuite de Victor Vargas et de sa sombre cousine. Alors que la grogne monte dans la population et que des groupes de rebelles se forment aux quatre coins de Paris, Victor Vargas voit grand. Sa cible : le château de Versailles. L'affrontement sera sans pitié. De nouveau, le mal et le bien face à face dans un duel épique. Une seule règle persiste : que le plus fort gagne ! "

Ne quittez pas aix sans visiter les gorges du Sierroz. Cette invitation à la promenade est de nouveau possible. Après plusieurs décennies d'abandon, le site nouvellement aménagé accueille les visiteurs et marque la renaissance d'un site unique. En Savoie, situé aux confins d'Aix-les-Bains et de Grésy-sur-Aix, ce canyon synonyme d'évasion a pendant longtemps été un lieu de passage obligé des touristes des Alpes. Les gorges reçurent des personnages éminents : Lamartine, Dumas, le roi Georges Ier de Grèce, Napoléon III et une foule d'anonymes attirés par un paysage d'une beauté sauvage et pittoresque. En 1813, Hortense de Beauharnais y perdit une amie chère : la baronne Adèle de Broc qui se noya sous ses yeux. Cet accident lança la renommée des Gorges du Sierroz, mais c'est réellement la navigation d'un petit bateau à vapeur qui les fit accéder à la célébrité...

Si tout le monde peut prétendre un jour devenir photographe de mariage, pour asseoir son activité et durer dans le métier, savoir faire de belles images ne suffit pas. Etre photographe de mariage n'est pas un long fleuve tranquille ! Cet ouvrage dédié aux pros se veut autant un guide les accompagnant lors des grandes étapes du développement de leur activité (choix du statut, calcul des tarifs, marketing, business plan) qu'un guide de motivation leur permettant de surmonter les traversées du désert inhérentes au métier.

Avec cette oeuvre d'une incroyable authenticité, Sébastien Duboscq nous accompagne et nous guide à nouveau sur le chemin de l'apaisement, du bien-être. D'un grand raffinement et d'un équilibre subtil, cet album nous invite à un beau voyage sonore, à des émotions nouvelles, grâce à l'écoute de merveilleux instruments, d'ambiances naturelles qui éveillent le chant de l'âme. Tel le colibri, suivez votre chemin de vie et prenez votre envol...

C'est l'heure du décollage ! Embarquez pour ce voyage initiatique au coeur du rhum arrangé ! Venez découvrir un univers complet autour de la canne et du rhum. Ce recueil énergique et coloré, propose une palette de couleurs gustatives, avec des recettes détaillées et illustrée ! Découvrez les rhums arrangés emblématiques de l'île de la Réunion. Ainsi que des recettes mêlant tradition et modernité, toujours en adoptant une élaboration maison. Adapté à tous, ce livre vous guidera dans la réalisation d'arrangements simples et savoureux de ce spiritueux hors-norme : Le rhum !

Il s'est fait attendre ! Après 4 bonnes années de recherches, de sondages en tous genres auprès de personnes de toutes catégories, de toutes professions et de tout âge, il a enfin pris forme et vu le jour ! Vie pratique, santé, bien-être ou un peu des trois. . . Du célibat, en passant par le couple, le mariage, le divorce, la famille recomposée, les hétéros, les homos, les bisexuels. . . vous saurez "presque" tout sur tout ! Un livre qui se lit dans tous les sens (non, ce n'est pas un Kamasutra mais je souhaite qu'il vous fasse autant d'effet si ce n'est plus). J'espère que cet ouvrage vous apportera quelque chose de nouveau, de positif et d'éducatif (voire de la pédagogie et de la moralité) sur la sexualité telle qu'elle est (et non pas telle qu'on la voit) dans notre nouvelle société.

Artisan teinturier avant-gardiste, Christophe Oberkampf révolutionne l'industrie des tissus imprimés, et le quotidien des élégantes, grâce à sa manufacture des toiles de Jouy. Prodige des mathématiques, Alina Diop bouleverse la finance de marché pour servir la cause des femmes à travers le monde. Le premier, allemand et protestant, participe à la Révolution française. La seconde, jeune Sénégalaise écartelée entre les cultures mandingue et wolof, fuit des groupuscules islamistes qui ont enlevé les siens. Malgré les siècles qui les séparent, Christophe et Mina partagent de nombreux points communs. Et un destin.

Par son seul titre, La priorité en droit privé, la thèse de M. Sébastien Fucini suffirait déjà à susciter la curiosité et l'intérêt. Alors que le droit et les juristes recourent aujourd'hui fréquemment au substantif " priorité ", à l'adjectif " prioritaire " et à l'adverbe " prioritairement ", comme au néologisme pour les uns / barbarisme pour les autres de " prioriser " ou " priorisation ", aucune étude d'ensemble, non sans paradoxe, ne s'était emparée du sujet. [...] Le réel apport doctrinal de M. Fucini réside dans sa démonstration de l'existence et de la cohérence du concept de priorité. Celle-ci constitue une technique d'édiction d'un ordre spécifique, distincte des autres mécanismes de traitement de la pluralité. Face à une pluralité de prétentions de même nature portant sur un même objet compatibles entre elles, la priorité est le mécanisme de coordination qui, loin d'exclure le concours entre elles, permet la mise en oeuvre prioritaire de l'une de ces prétentions avant celle des autres qui n'est que temporairement bloquée. Le maintien du concours entre les prétentions permet ainsi à l'auteur d'opposer priorité à primauté ou exclusivité, quand le critère de traitement du concours le conduit à la différencier de la substitution, du préalable ou de la subsidiarité. [...] Que la priorité confère ou pas un droit à son bénéficiaire, qu'il s'agisse de droit substantiel ou processuel, la thèse parcourt de façon transversale l'ensemble du droit privé : droit des contrats (pacte de préférence et droits de préemption), droit des sûretés réelles (droits de préférence), droits des sociétés (actions de préférence) mais aussi droit de la famille (ordre d'examen des demandes en divorce, choix de confier l'enfant à un tiers, attribution préférentielle), droit du travail (priorité de réembauchage, discriminations positives), procédure (question prioritaire de constitutionnalité)... Par la définition donnée, largement éprouvée en droit privé positif, la thèse fournit dès lors les clefs permettant de reconnaître une priorité dans telle ou telle hypothèse qui n'aurait pas été explorée (l'exhaustivité n'étant pas l'objectif) et, plus encore, de choisir d'y recourir que ce soit dans le cadre contractuel ou, de façon plus prospective, législatif. [...]

"J'ai déjà tué deux fois et vous semblez toujours dans la brume. Vous pensiez avoir trouvé la lumière avec Michel Verdan, mais tout cela n'était que mirage et désillusion. Vous ne m'attraperez jamais, je suis bien trop malin pour de simple flics de bas étages. Pour vous motiver, peut-être devrais-je tuer de nouveau, qui sait pourquoi pas un jeune enfant ? Mais comme je suis grand seigneur, je vais vous dire où. La prochaine vie que je vais prendre est à Aurillac... Le compte à rebours a commencé pour vous et un innocent. Bonne chance". Les mots du tueur avaient glacé le sang de tous les policiers. Rodolphe avait reculé de quelques pas comme pour se détacher de cette annonce morbide. Leslie avait fermé les yeux. Elle ne pouvait supporter plus longtemps de savoir qu'un nouveau meurtre allait être commis.

Une plongée fantastique entre deux amis se termine mal : un seul regagne la surface. Pourquoi la bouteille d'air était à moitié remplie alors que tout avait été vérifié ? Qui est donc cette personne qui inquiète tant les plongeurs avant leur exploration ? Cette enquête est confiée à la gendarmerie qui va devoir résoudre cette affaire. Simple disparition ? Envie de changer de vie ? Suicide ? Meurtre ? Autant de questions qui vont pousser les gendarmes à enquêter sur ce fait divers, dans cet endroit magique qu'est la presqu'île de Crozon.

"Pas le temps de lister tout ça, il fallait descendre le meuble et le plaquer contre la porte au plus vite. Il vida tous les livres du rayonnage et fit basculer l'armoire sur la tranche. Passer l'embrasure et faire glisser l'étalage dans l'escalier ne fut pas simple, mais cinq minutes plus tard la bibliothèque massive était installée devant la poterne de son bunker. Essoufflé et rassuré, il retourna dans la salle à manger. Les vidéos à la télé diffusaient des scènes d'horreur ; des gens qui fuyaient, attaqués par une meute de décérébrés, des policiers se barricadant dans leurs locaux, des militaires faisant feu sur des hordes de morts-vivants. Ca se passait partout dans le monde. Aucun pays ne semblant être à l'abri ou épargné. Mickey sortit la bouteille de rhum du freezer et en but quelques gorgées. Le mal par le mal comme un réveil au Hellfest avec ses amis d'enfance. Une détonation retentit dans la rue. Un coup de feu ? Il n'en était pas sûr".

Compositeur chrétien français résidant à Montréal depuis 20 ans, Sébastien Corn est une figure inconditionnelle de la louange actuelle. Pour preuve, ses chants Infiniment Grand ou encore Merveilleux nom font partie des cantiques les plus chantés dans les églises francophones aujourd'hui. Dans cet ouvrage, il nous raconte les coulisses de son parcours, de ses débuts dans son église de Marignane à l'essor du groupe Impact, avec lequel il a signé 3 albums et rempli par deux fois la Cigale à Paris.

Quand on parle de pollinisation, on pense en général aux abeilles mellifères, avec le travail des apiculteurs, le miel que l'on peut déguster. Quelques papillons et bourdons viennent ensuite compléter le tableau de butinage que l'on connaît bien dans nos jardins. Mais on oublie souvent l'incroyable diversité d'espèces d'abeilles sauvages, de mouches, de coléoptères et autres insectes qui participent aussi activement toute l'année à la pollinisation des fleurs ! C'est tout un monde, parfois méconnu, qui est à l'oeuvre presque sous nos yeux, dans nos jardins, sur le bord des routes et chemins, dans les clairières et forêts. Avec cette quarantaine de portraits d'insectes pollinisateurs ou apparentés, observés dans le seul périmètre d'un jardin situé à Châlus en Limousin, c'est une invitation à la curiosité, pour ne pas oublier tous ces êtres qui ont un rôle essentiel dans l'équilibre précaire et si fragile de la nature.

Où en suis-je dans ma vie spirituelle ? Pourquoi le chemin est-il à certains moments si lumineux, mais à d'autres si difficile ou aride ? Comment réagir alors ? Quelles sont les grandes étapes du chemin avec Dieu, les repères et pièges à connaître ? En s'appuyant en particulier sur l'enseignement de Thérèse d'Avila et ses 7 Demeures, l'auteur nous offre un formidable guide de vie spirituelle très accessible, d'une grande profondeur, riche d'exemples concrets et de pistes à suivre. Pour tous ceux qui désirent avancer sur le chemin de la sainteté dans leur vie de tous les jours. Illustrations de Bendo.

Sébastien, passionné de canulars et autres farces sur Internet, prend un malin plaisir à alimenter la grande mode de la théorie du complot. Les attentats du 13 novembre ? Une aubaine pour créer son propre site d'informations frauduleuses et lancer les rumeurs les plus farfelues. Un hobby apparemment innocent, qui va le mettre sur le chemin de personnes bien malintentionnées. Malheureusement, quand l'euphorie de la célébrité se dissipe, Sébastien est déjà bien trop pris dans la toile pour en sortir indemne... Alors, info ou intox ?