Les recettes prodigieuses du viking du ménage
Extraits
Cuisine des îles
Les recettes créoles les + faciles du monde
45 recettes simplissimes pour voyager depuis chez soi dans les Antilles françaises, à la Réunion, en Louisiane, en Jamaïque, au Cap vert ou bien encore en Républicaine dominicaine. Des mets aux saveurs épicées, du sucré-salé, du piquant, des plats qui sentent bon la convivialité et le partage. Vous y trouverez des recettes traditionnelles et incontournables en mode simplissime mais aussi des recettes plus créatives à base d'ingrédients typiques. Colombo de poulet, accras, blaff, crabe farci, chiquetaille, rougail saucisse, beignets, achards ou bien encore cari, ragoût de gombos, crème coco, féroce, court-bouillon de poisson toutes ces recettes c'est du soleil dans l'assiette.
05/2023
Cuisine Italienne
Les recettes italiennes les + faciles du monde
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1/ 2 à 6 ingrédients par recette, présentées visuellement. 2/ Temps de préparation réduit. 3/ Une recette très courte, simple, claire et précise. 4/ Une belle photo du plat, explicite et gourmande. Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque).
10/2021
Littérature anglo-saxonne
Les Recettes des dames de Fenley
Dans ce roman historique passionnant, quatre femmes s'affrontent pour obtenir le poste de leur vie : co-animatrice d'une émission culinaire, qui a réellement existé pendant la Seconde Guerre mondiale.
03/2022
Tourisme France
France prodigieuse. Les plus beaux sites naturels
D'ouest en est, du nord au sud, la France n'en finit pas de dévoiler ses atours qui rivalisent de splendeur. Patrick Espel a sélectionné 100 lieux naturels parmi les plus beaux sites du pays, agrémentés de photos à couper le souffle et d'informations indispensables. Une invitation au voyage pour découvrir ou redécouvrir les charmes inépuisables de la France.
10/2019
Europe
Europe prodigieuse. Les plus beaux sites naturels
Patrick Espel a sélectionné 100 lieux naturels parmi les plus beaux sites d'Europe, agrémentés de photos à couper le souffle et d'informations indispensables.
09/2021
Corse
Corse prodigieuse. Les plus beaux sites naturels
50 des plus beaux sites naturels de Corse, agrémentés de photos à couper le souffle et d'informations indispensables.
04/2021
Auvergne
Auvergne prodigieuse. Les plus beaux sites naturels
D'Ouest en Est, du Nord au Sud, l'Auvergne n'en finit pas de dévoiler ses atours qui rivalisent de splendeur. Patrick Espel a sélectionné 50 lieux naturels parmi les plus beaux sites de cette région, agrémentés de photos à couper le souffle et d'informations indispensables. Une invitation au voyage pour découvrir ou redécouvrir les charmes inépuisables de l'Auvergne.
04/2021
Alsace
Alsace prodigieuse. Les plus beaux sites naturels
50 des plus beaux sites naturels d'Alsace, agrémentés de photos à couper le souffle et d'informations indispensables.
10/2022
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Provence prodigieuse. Les plus beaux sites naturels
100 des plus sites naturels qu'offre la Provence, agrémentés de photos à couper le souffle et d'informations indispensables.
11/2023
Lecture 6-9 ans
Les Vikings n'ont peur de rien
C'est bien connu, les Vikings n'ont peur de rien ! Et surtout pas le petit Olaf, qui passe son temps à chercher la bagarre : adultes, chiens, moutons, oies, il ne recule devant rien... Tous aux abris !
01/2020
Histoire internationale
Les vikings . Vérites et légendes
Des romantiques scandinaves aux Américains célébrant le découvreur Erik le Rouge, des Russes invoquant des ancêtres varègues aux groupuscules néonazis ne jurant que par Thor et Odin, des mangas aux séries télévisées, les Vikings sont partout. Mais qui sont vraiment ces étranges Nordiques que la bande dessinée affuble de casques à cornes ? Des guerriers courageux qui ont soif d'aventure ? Des envahisseurs et des pillards naviguant sur des drakkars ? Possédaient-ils des esclaves ? Faisaient-ils des sacrifices humains ? Leur langue, le norrois, a-t-elle influencé le français ? Croyaient-ils en leur magie ? Puisant aux meilleures sources de l'archéologie et de l'histoire, ce livre fait litière des inévitables clichés sur ceux qui, de la fin du VIIIe siècle au milieu du XIe siècle, ont rayonné depuis leur coeur originel scandinave jusqu'aux plus lointaines terres de leur incroyable expansion, entre Russie et Amérique.
09/2019
Histoire internationale
Les Vikings. Histoire et civilisation
« Bruit et fureur. Sang, volupté et mort. Voilà mille ans que le viking est le témoin de la fièvre de notre imagination littéraire. [?] Ils ne furent sinon d'aventure ni des héros ni des forbans. [?] Ils furent seulement humains, pleinement humains. » L’histoire et la civilisation d’un grand peuple, par l’un des meilleurs spécialistes des vikings ; fondateur et ancien directeur de l’Institut d’études scandinaves (Paris IV-Sorbonne).
03/2015
Histoire internationale
Les Vikings en 200 objets
Les Vikings sont souvent associés à l'image simple de guerriers sauvages traversant les mers pour piller, tuer... En réalité, la société viking était bien plus complexe. Ce superbe ouvrage s'applique à démontrer cette richesse culturelle en présentant 200 objets témoignant de la civilisation dans toute sa diversité. Explorateurs, artisans maîtrisant l'art de manier le fer, commerçants ayant établi un vaste réseau à travers le monde... Ce sont toutes ces facettes de la culture viking qui se racontent tant à travers les immenses drakkars que les pendentifs, objets du quotidien ou autres instruments de musique.
10/2019
Romans historiques
Gasckings. Les Vikings en Gascogne
En l'an 879, des flambeaux viennent éclairer la grande porte de Saint-Bertrand de Comminges. Valens, un adolescent local, va ce soir-là, voir son destin totalement basculer après s'être retrouvé face à d'inattendus visiteurs : Les Vikings. Avec courage et détermination, le jeune Gascon-Commingeois va survivre à de multiples batailles et vous fera traverser une ère Viking totalement méconnue dans le sud-ouest de la France médiévale et par-delà les mers.
06/2023
Autres civilisations
En mer avec les Vikings
Pars à l'aventure avec une famille viking ! Nous sommes au 10e siècle. Ari vit au Pays des Danes, l'ancien Danemark. Les bateaux, ça le connaît ! Il travaille dans un chantier naval à la construction de formidables navires, les knorrs et les langskips, et accompagne son père dans ses voyages de commerce. Un jour, sa famille lui annonce qu'ils vont quitter leur ferme pour partir s'installer chez les Francs, en Normandie. Quelle expédition ! Embarque avec Ari à bord de son knorr, apprends avec lui à naviguer sur les mers et les fleuves, fréquente les ports et les marchés, écoute son grand-père raconter les raids éclairs... Un album-aventure pour découvrir la richesse de la civilisation viking à bord d'un navire. Un documentaire immersif alliant Histoire et véhicules, dès 7 ans !
06/2023
Romance historique
Les Ages sombres : Noces Vikings
Angleterre, 837. Alors que la dernière attaque des guerriers du Nord remonte à plusieurs années, le royaume de Wessex est de nouveau troublé : les Vikings assaillent Winchester, lieu où Emma - désormais jeune novice dans le couvent qui l'a recueillie - vit sous la protection d'Aegina, la belle-fille du roi Egbert. Quelle n'est pas sa surprise quand elle découvre que Harold de Mercie, l'homme qu'elle refuse d'épouser sous la contrainte, ne semble pas étranger à la venue des envahisseurs sur leur territoire...
06/2021
Histoire internationale
Les vikings. Histoire, mythes, dictionnaire
Dès leurs premières incursions en Occident à l'extrême fin du VIIIe siècle, les Vikings héritèrent une réputation sulfureuse. Indignés par le sort que ces prédateurs venus du Nord réservaient aux riches abbayes, les clercs brossèrent d'eux un portrait sans nuances: barbares païens d'une cruauté inouïe, égorgeant hommes, femmes et enfants, buvant le sang de leurs ennemis dans des crânes et sachant, de surcroît, mourir dans un éclat de rire. Cette image de monstres sans toi ni loi - certains même n'hésiteront pas à les qualifier plus tard de surhommes - va perdurer jusqu'à la seconde moitié du XXe siècle. Depuis, pour démêler le faux du vrai, le mythe de la réalité, les chercheurs ont sollicité l'archéologie, l'histoire, la numismatique, la philologie, la runologie et proposé une lecture plus subtile de cette société scandinave. Pillards, certes à l'occasion, mercenaires au service du plus offrant, les Vikings furent avant tout des marchands: vendeurs de fourrures, d'ambre et d'esclaves, acheteurs de tissus, d'armes et de grains. Ils furent également de grands artisans, mettant au point, entre autres, un bateau extraordinaire, aussi maniable en eaux peu profondes qu'en haute mer. Le droit coutumier et la religion des Vikings, d'une grande tolérance, jouèrent un rôle important dans le développement de cette société sans préjugés qui ignorait la violence gratuite et la torture. Ces hommes, dont la civilisation dura près de deux cent cinquante ans (v. 800-v. 1050) et qu'un concours exceptionnel de circonstances a portés sur le devant de la scène de l'histoire, apparaissent ici tels qu'ils turent réellement, loin des fantasmes de notre imagination.
09/2008
Ouvrages généraux
Les vikings. Une histoire mondiale
LES VIKINGS. UNE HISTOIRE MONDIALE LA SYNTHESE INDISPENSABLE SUR LE MONDE DES VIKINGS, DEPUIS LES CÔTES SCANDINAVES JUSQU'A YORK ET PARIS Le point sur les travaux les plus récents en France, en Angleterre et en Scandinavie, et l'apport de l'archéologie. Des thématiques renouvelées comme le rôle du changement climatique pour expliquer les raids vikings. Le point sur la fondation par les Scandinaves de la Rus de Kiev, grand carrefour culturel et économique. Du nouveau sur les sagas après les travaux fondateurs de Régis Boyer. Un sujet d'actualité puisque de nombreuses expositions sont prévues en 2023, notamment à Caen et à Rouen et qu'il s'agit du programme spécialité à l'ENS en 2023 Le Mook Tout le monde pense savoir à quoi ressemblaient les vikings, devenus une vraie machine à fantasmes qui peuple les séries ou les jeux vidéo. Les historiens et les archéologues nous les font découvrir sous un nouveau jour : ces hommes du nord, s'ils n'ont pas usurpé leur image de guerriers brutaux, étaient aussi marchands, diplomates, mercenaires ou explorateurs partis s'enrichir. Durant trois cent ans, entre le viiie et le xie siècle, ils ont changé le visage de l'Europe. Avec notamment Pierre Bauduin, université de Caen-Normandie Stéphane Coviaux, professeur en classes préparatoires littéraires Laurent de Filippo, université de Lorraine Alban Gautier, université de Caen-Normandie Simon Lebouteiller, Sorbonne université Lucie Malbos, université de Poitiers Alexandr Musin, Académie des sciences de Russie Anne Nissen, université Paris 1 Panthéon-Sorbonne Neil Price, université d'Uppsala (Suède) Torfi Tulinius, université d'Islande
01/2023
Critique littéraire
Scènes de ménage. Une anthologie
La littérature ne néglige aucun des aspects de notre vie. Si les romans d’amour explorent le temps de la passion, les embûches sur le chemin de l’union, les écrivains s’intéressent aussi au temps plus «solide» du ménage. Avec ce temps du couple installé, c’est le retour en force des passions ordinaires – la cupidité, le pouvoir, la guerre des sexes, la foire aux vanités – et l’arrivée de la fameuse scène de ménage. D’Homère à Chandler, de Shakespeare à Tanizaki et Philippe Djian, Pierre Lepape nous invite à une promenade littéraire aussi variée qu’intense, à travers les plus belles scènes de ménages de la littérature mondiale. Car chaque auteur éclaire à sa manière les différentes facettes de ces querelles intestines, récurrentes ou définitives, mortelles ou aphrodisiaques. De quoi donner de la splendeur à nos guerres amoureuses !
05/2015
Littérature française
Une femme de ménage particulière
Les rencontres entre différents personnages tous plus énigmatiques les uns que les autres, de Martin, juif agnostique, fils de déporté, au docteur Mohammad, communiste libanais reconverti à l'intégrisme musulman, en passant par un étrange retour dans la matrice de Lalla-Fatma, mère magnifiée, mais absente, façonnent ces nouvelles tirées des expériences et du vécu de l'auteure. De monsieur André aux enseignants et enseignantes, l'inconscient colonial se niche dans les gènes de la jeune Cahina qui livre son enfance au fond d'une classe dérisoire où la rencontre avec l'exclusion et le racisme déroule ces récits en forme de nouvelles. Si Tahar, "l'Algé-rien", immigré en France, transpose toutes ses souffrances sur ses enfants qu'il maltraite ainsi que son épouse. Ainsi, la douleur, la souffrance mais aussi l'ambition de sortir de ses démons et de se réconcilier avec soi-même, transformeront le passage d'une survie en vie de cette femme rebelle et combattante pour le droit d'être une judéo-musulmane libre.
05/2020
Cuisine
Recettes de gibier les plus faciles du monde
Saviez-vous que la chasse est le deuxième "sport" pratiqué en France après le foot avec plus d'un million de licenciés ? Une fois le gibier rapporté à la maison, il faut se mettre en cuisine et la littérature en la matière est rare et surtout très classique : Jean-François Mallet a donc concocté 45 recettes originales, créatives, simplissimes et délicieuses pour retour de chasse. Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit. Une recette très courte, simple, claire et précise. Une belle photo du plat, explicite et gourmande. SUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque).
09/2017
Littérature française
Claudine en ménage
L'édition critique du troisième roman de Colette, établie par Paul d'Hollander, la première de l'une des œuvres de la femme de lettres la plus célébrée du précédent demi-siècle, parce que, les manuscrits des deux romans antérieurs — Claudine à l'école (1900) et Claudine à Paris (1901) — ayant disparu, celui de Claudine en ménage (1902) reste le plus proche des débuts de la romancière, celui qui peut fournir les indications les plus précises sur la formation de ce talent vanté à l'égal de peu d'autres. Mais ce talent ne s'épanouit ni spontanément ni librement : tout permet de penser que Colette n'aurait jamais écrit une ligne si, peu d'années après son mariage avec un journaliste alors célèbre, il ne l'avait instamment priée de consigner ses souvenirs d'écolière, puis ses expériences parisiennes et amoureuses. Si Willy (Henry Gauthier-Villars) signait, il participait à la rédaction. Cette collaboration a suscité maintes controverses et accrédité des attributions parfois contradictoires. Seule l'édition critique peut rendre à chacun des partenaires ce qui lui est dû et, plus que toute autre, celle de Claudine en ménage dont le manuscrit contient à la fois les ébauches les plus probantes et les traces de collaboration les plus nombreuses.
01/1975
Littérature française (poches)
Claudine en ménage
La bizarre comédie que fut le jour de mon mariage ! Trois semaines de fiançailles, la présence fréquente de ce Renaud que j'aime à l'affolement, ses yeux gênants encore, ses lèvres toujours en quête d'un bout de moi me firent pour ce jeudi-là une mine aiguë de chatte brûlante. Je ne compris rien à sa réserve, à son abstention, dans ce temps-là ! J'aurais été toute à lui, dès qu'il l'eût voulu : il le sentait bien.
04/1999
Policiers
Un ménage rouge
Courtier en valeurs mobilières, Vincent Morin est un homme paisible et rationnel. Il n’empêche: lorsque, de retour d’un voyage d’affaires à New York, il trouve sa femme avec deux hommes dans le lit conjugal, son sang ne fait qu’un tour et il commet l’irréparable. D’abord pris de panique, Morin décide ensuite d’assumer son coup de sang et de… nettoyer. De «tout» nettoyer. De façon à ce que personne ne sache ce qui s’est réellement passé. Or, si son ménage a bientôt toutes les apparences d’une réussite, un doute s’installe dans son esprit au fil des semaines, puis une terrible anxiété : et s’il avait oublié un détail ? Pendant ce temps, le sergent-détective Francis Pagliaro, de la Sûreté du Québec, enquête sur Samuel Readman, un optométriste états-unien disparu à la suite d’un congrès à Montréal. Pour le policier, il s’agit d’une opération de routine jusqu’à ce qu’il apprenne, quelques mois plus tard, qu’un Norvégien a lui aussi disparu à Montréal au même moment que l’optométriste. Comme des congressistes interrogés ont affirmé avoir vu Readman en compagnie d’un homme d’origine scandinave, Pagliaro se lance sur cette piste. Il est alors loin de se douter qu’elle le mènera vers ce qu’il considère comme une impossibilité, c’est-à-dire le crime parfait !
08/2013
Littérature étrangère
Ménage à quatre
Dans tout quatuor qui se respecte, on est cinq, les trois mousquetaires n'étaient-ils pas quatre ? Il y a donc Modolell et sa femme Pepa, Luis et sa femme Carlota, une beauté pré-raphaélite. Des bourgeois blasés, "post-modernes jusqu'au cliché". Et Ventos, le narrateur. Parmi eux, un assassin. Les belles blondes finissent toujours mal chez Montalbán, et Carlota n'échappe pas à cette règle fantasmatique : un jour on la retrouve flottant dans l'étang de la propriété familiale, curieusement déguisée en Ophélie de John Everett Millais. Noyée. Et enceinte, qui plus est, l'autopsie le révèle, à la surprise du mari. Il y aurait donc aussi un amant ? Un problème policier classique, un casse-tête tout de même pour l'inspecteur Davila. C'est que, comme le dit Ventos, "les apparences sont trompeuses, mais elles sont encore ce que nous avons de plus solide. L'apparence, c'est la réalité". Comprenne qui pourra.
Romans noirs
Ménage tes méninges
Sur l'île de Cuho, gouvernée par le dictateur Infidèle Castré, San-Antonio et Béru sont à la recherche d'un agent français devenu subitement amnésique... 1962. Béru prépare un concours pour monter en grade, lorsque le chef, poussé par San Antonio, l'envoie en mission. Les deux compères s'en vont alors sur l'île de Cuho, dirigée par le célèbre Infidèle Castré. Ils devront y retrouver un agent français ayant perdu la mémoire suite à un accident pendant qu'il enquêtait sur de secrets conciliabules entre Paulo Chon, le chef de la police cuhaltière et des activistes Guadeloupéens...
04/2021
Thrillers
Remue-ménage connecté
Abdé, Octavio et Elvire n'avaient vraiment rien en commun. Leurs chemins vont pourtant se croiser et les entraîner dans des aventures improbables. L'Amérique du Sud, le Pacifique et ses îles polynésiennes seront le théâtre d'une affaire d'espionnage industriel qui va allier suspense, découvertes et humour. Le lecteur pourra se laisser balader dans des endroits rares et insolites. Des clins d'oeil réguliers à des personnages connus, des apartés de l'auteur, vont nous montrer qu'il ne faut pas toujours se prendre trop au sérieux et qu'un roman policier peut-être une franche rigolade. Un moment d'évasion pour oublier ses soucis du quotidien à savourer sans modération.
12/2021
Romans policiers
Ménage à quatre
Dans tout quatuor qui se respecte, on est cinq, les trois mousquetaires n'étaient-ils pas quatre ? Il y a donc Modolell et sa femme Pepa, Luis et sa femme Carlota, une beauté pré-raphaélite. Des bourgeois blasés, "post-modernes jusqu'au cliché". Et Ventos, le narrateur. Parmi eux, un assassin. Les belles blondes finissent toujours mal chez Montalbán, et Carlota n'échappe pas à cette règle fantasmatique : un jour on la retrouve flottant dans l'étang de la propriété familiale, curieusement déguisée en Ophélie de John Everett Millais. Noyée. Et enceinte, qui plus est, l'autopsie le révèle, à la surprise du mari. Il y aurait donc aussi un amant ? Un problème policier classique, un casse-tête tout de même pour l'inspecteur Davila. C'est que, comme le dit Ventos, "les apparences sont trompeuses, mais elles sont encore ce que nous avons de plus solide. L'apparence, c'est la réalité". Comprenne qui pourra.
03/2024
Critique littéraire
Les recettes du polar sauce lapin
Ceci n'est pas un livre de gastronomie. C'est une enquête. Une course aux indices à travers le monde du roman policier. Et que recherche notre auteur-détective ? Liège ! Il a fouiné dans les oeuvres connues et méconnues des écrivains français, anglais, belges et surtout liégeois pour répondre à cette question cruciale : quels sont les auteurs de polars qui évoquent notre belle Cité ardente ? Quels sont les romans noirs qui l'utilisent comme décor ? Au fil d'un véritable travail de fourmi, la loupe devant les yeux, Guy Delhasse a repéré les romans dont les ingrédients comprennent un zeste d'essence liégeoise, qu'il se plaît à imaginer sous la forme culinaire d'une bonne cuillérée de notre plat national, l'illustre boulet à la sauce Lapin. Cette enquête se termine sur un match de boxe haletant entre Georges Simenon et son commissaire Maigret, autour du nombre de citations qui leur rendent hommage dans la littérature policière.
06/2016
Cuisine rapide
Recettes express les + faciles du monde
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients par recettes, présentés visuellement. - Temps de préparation réduit. - Une recette très courte, simple, claire et précise. - Une belle photo du plat, explicite et gourmande. Super bon | Super rapide | Sans vaisselle (ou presque)
04/2024
