La dinde rouge des Ardennes. Tout ce vous avez toujours voulu savoir (histoire, élevage, recettes)
Extraits
Multi-matières
Tout savoir sur... l'histoire de l'art. Avec 1 poster et des autocollants
Des fresques préhistoriques aux oeuvres de street art, de Léonard de Vinci à Picasso, ce cahier vous emmène à la découverte des oeuvres et des artistes qui ont marqué leur temps. Chaque courant artistique est abordé en 5 temps : 1. Une oeuvre d'art emblématique reproduite en grand ; 2. Un petit texte, présentant l'époque, le courant artistique et les caractéristiques de l'oeuvre ; 3. Une oeuvre d'art complémentaire ; 4. Des jeux et des activités pour retenir l'essentiel ; 5. Un focus apportant un éclairage supplémentaire sur la période. + à la fin de chaque partie : un atelier créatif, un quiz et des conseils de sites Internet. Avec : un poster et des autocollants !
08/2021
Electricité, electromagnétisme
Tout ce que vous devez savoir sur le redressement monophasé, les redresseurs non commandés et commandés
Cet ouvrage est un référentiel dont l'objectif est de montrer comment on obtient les signaux en tensions et en courants, en explorant les différentes charges et en calculant les valeurs moyennes en tension. Il apparaît en effet que subsiste une méconnaissance de l'électronique de puissance. Ce livre fournit au lecteur l'ensemble des savoirs nécessaires au redressement monophasé non commandé et commandé, car il est important en ingénierie d'avoir une idée de la forme des signaux qui véhiculent dans un process. Il a été conçu sous forme théorique (description du cycle de fonctionnement, démonstrations détaillées) et de travaux pratiques (câblage des montages et relevés des signaux), et présente l'avantage de reprendre l'ensemble des cas de figures. Il se divise en deux grandes sections : à l'usage des professeurs et des élèves. Des exercices figurent dans la partie "élèves" .
04/2021
Réussite personnelle
Tout ce qui nous empêche d'être heureux et ce qu'il faut savoir pour l'être. 1 CD audio MP3
Pendant des années, j'ai été désarçonné, toujours gêné par cette question. J'avais, comme tout le monde, des emmerdes, des ennuis, des difficultés. Je n'aurais pas dit que je baignais dans le bonheur. Mais... pourquoi est-ce que je me sentais quand même heureux ? Sans doute parce que la fréquentation des philosophes, des sages, m'avait enseigné un chemin fait de retournements, de petits pas de côté, d'une autre manière d'aborder des situations que nous rencontrons au quotidien. C'est à un changement radical de vie que je te convie. Car tu ne seras pas heureux(se) quand tout sera lisse, immobile et que tu n'auras plus aucun défaut... mais à l'inverse, lorsque tu auras abandonné l'idée d'un bonheur positiviste et que tu auras conclu la paix avec ton imperfection. Avec justesse et simplicité, Fabrice Midal nous invite à déconstruire une vision stéréotypée du bonheur, grâce à un texte d'une grande clarté et des exemples pratiques très concrets.
Littérature française
Nous sommes tous des faits divers
Nous sommes tous des faits divers.
Tous. Victimes ou coupables de ces gestes anodins sur lesquels le destin bascule. De ce hasard de grain de sable qui nous ensevelit ou nous ressuscite.
À travers ces quatre nouvelles, portées à la scène par Michel Poncelet et Bernard Francq, voici quatre portraits qui nous ressemblent peut-être?: un enfant qui ne vit qu'au son de Bach?; un collectionneur prêt au pire pour assouvir sa vengeance?; un inspecteur à la retraite confronté au meurtrier parfait?; un messie clochard qui visite un cercle juif laïc.
Des faits divers?? Peut-être. De ceux dont on tisse l'humanité.
10/2013
Histoire internationale
Messieurs bien sous tous rapports (Des)
En apparence, ce sont des hommes bien sous tous rapports. En apparence seulement. Car, quand une série de meurtres frappe la sphère tourangelle, des portraits des victimes, beaucoup moins policés, émergent. Qui en veut à ces messieurs à la vertu douteuse au point de les assassiner?? Et pourquoi ces mises en scène lugubres ? Sur les pas de l'enquête dont il est à la fois acteur et narrateur, Claude Croubois nous la fait vivre de l'intérieur, sans concession. Corps en décomposition, suspicions, coups bas, mœurs débridées mais aussi humour et dérision sont les ingrédients pimentés de ce jeu de piste. Comme à son habitude, Claude Croubois nous livre une fable sociétale où s'entremêlent fiction et réalité. Avec sa plume pleine de malice, il dresse un portrait à la fois lucide, amusant et effrayant de notre société. Les lieux seront familiers aux Tourangeaux : les rues, les enseignes, les passages qui forment le décor de cet ouvrage sont ceux qu'ils côtoient tous les jours. Et pour donner vie à ces scènes et dialogues déjà très imagés, l'auteur a fait appel à son ami Jean-Philippe Talon dont les superbes illustrations viennent enrichir le récit. Claude Croubois est agrégé d'histoire, inspecteur d'académie honoraire et membre de l'académie de Touraine. Il fut maire-adjoint de Jean Royer et conseiller général de Tours-Ouest. Il est l'auteur de très nombreux ouvrages d'histoire locale ou nationale et de plusieurs romans policiers humoristiques dont l'action se déroule en Touraine.
05/2013
Psychologie, psychanalyse
Nous sommes tous des femmes savantes
Une idée audacieuse relie Les Femmes savantes, créées par Molière au coeur du XVIIe siècle, à ce livre publié aujourd'hui : la sexualité et la connaissance seraient deux soeurs jumelles qui exposent chacun d'entre nous à de redoutables défis. Hier, mais aussi aujourd'hui. Un malaise contemporain s'y dessine, empli de symptômes qui renvoient tantôt à la connaissance, tantôt à la sexualité, mais qui n'ont jamais été analysés comme relevant d'un même trouble situé à l'intersection de ces deux domaines. Ce livre s'emploie à le déchiffrer en postulant l'existence d'une névrose pétrie de connaissance et de sexualité. Ce "complexe des Femmes savantes" apparaît alors comme l'une des signatures de notre modernité.
04/2019
Loisirs
Avec 5 ingrédients je fais tout ! 60 recettes pour fabriquer tous ses produits d'entretien
Vous aimez prendre soin de votre maison mais vous ne souhaitez plus utiliser de produits toxiques ? Adoptez ces 5 ingrédients ultra écologiques, ultra bon marché et ultra efficaces pour créer vos propres produits ménagers. Découvrez les vertus de chaque ingrédient et ré-utilisez des denrées alimentaires qui auraient pu finir à la poubelle mais serviront à récurer et nettoyer. - L'entretien de la cuisine ` - L'entretien des petits objets ménagers et des ustensiles - Le ménage - L'entretien du linge et des chaussures L'hygiène des mains et du corps
09/2020
Gestion des ressources humaine
La mixité en entreprise - Tout savoir pour agir. Tout savoir pour agir
Ce livre est d'abord une source d'information sur la situation, le cadre et les enjeux de la mixité et de l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes en entreprise. Parce qu'il s'adresse à toutes les entreprises qui souhaitent agir et obtenir des résultats concrets, quelles que soient leurs tailles, il est aussi un guide qui présente méthodologies, leviers d'actions et bonnes pratiques et qui montre qu'il est possible de faire bouger les lignes à son niveau et avec ses moyens. Enfin, s'il était nécessaire de convaincre les personnes les plus récalcitrantes de l'intérêt et de la nécessité de se mobiliser sur le sujet pour créer de la valeur au sein de son entreprises, six femmes et hommes de premier plan enrichissent l'ouvrage par leurs témoignages et leurs conseils : Maud Bailly (CEO CEO Europe du sud, Accor), Catherine Barba (serial entrepreneure), Dominique Godet (DG Relyens), Gérald Karsenty (Président SAP France), Jean-Claude Le Grand (DG RH du groupe L'Oréal) et Anne-Sophie Nomblot (Présidente du réseau SNCF Mixité).
03/2022
Histoire de France
Ardennes 1944. Le va-tout d'Hitler
16 décembre 1944. Hitler, convaincu qu'une contre-offensive éclair pourra faire éclater la coalition anglo-américaine, envoie des forces militaires de grande ampleur sur le front tenu par les Américains dans les Ardennes belges. Froid glacial, pénurie de vivres, massacres de prisonniers, cadavres piégés, représailles contre les civils, combats rapprochés, amputations à la chaîne, snipers, 5e colonne : jusqu'au 4 février 1945, les Ardennes sont le théâtre d'une guerre totale. 80 000 soldats américains hors de combat, autant du côté allemand. Hitler a joué son va-tout et perdu. Une fois de plus, Antony Beevor excelle dans l'alternance des points de vue - politique, stratégique, tactique et individuel. Nourri d'une documentation impressionnante, il nous fait vivre cette lutte à mort avec l'empathie dépourvue de jugement moral qui est sa marque de fabrique. Le spécialiste de la Seconde Guerre mondiale rend à cette bataille sa juste place dans l'histoire terrible du conflit.
10/2017
Histoire de France
Ardennes 1944. Le va-tout de Hitler
Novembre 1944. La guerre semble perdue pour une Allemagne prise en étau entre les Russes sur la Vistule et les Alliés à sa frontière occidentale. Hitler se convainc qu'une contre-offensive éclair en Belgique pourra faire éclater la coalition anglo-américaine et lui donner le temps de déployer ses armes secrètes. Une concentration militaire de grande ampleur est organisée en secret dans les Ardennes belges, là où le front tenu par les Américains est le plus vulnérable. Le 16 décembre, sous la poussée inattendue et brutale de deux armées de panzers, le front est enfoncé sur cinquante kilomètres. Nombre d'unités américaines se replient en désordre, mais d'autres résistent héroïquement dans des températures qui tombent à moins 22 degrés avant Noël. Plusieurs unités américaines sont encerclées à Bastogne, alors que le mauvais temps empêche toute opération aérienne de ravitaillement ou de renfort. Froid glacial, pénurie de vivres, massacres de prisonniers, cadavres piégés, représailles contre les civils, combats rapprochés, amputations à la chaîne, snipers, 5e colonne : du 16 décembre 1944 au 4 février 1945, les Ardennes sont le théâtre d'une guerre totale qui mettra hors de combat 80000 soldats américains et sensiblement le même nombre du côté allemand. En pure perte. Ayant sacrifié ses meilleures unités et ses dernières réserves contre une armée dont il a gravement sous-estimé les ressources matérielles et morales, Hitler a joué son va-tout et perdu. Une fois de plus, Antony Beevor excelle à multiplier les points de vue. Son récit alterne en permanence entre les niveaux politique, stratégique, tactique et individuel. Nourri d'une documentation impressionnante, il nous fait vivre cette lutte à mort telle que la vécurent les états-majors, les officiers sur le terrain et les hommes du rang - des deux côtés -, sans oublier les civils, avec cette empathie dépourvue de jugement moral qui est sa marque de fabrique. Antony Beevor rend à cette bataille, l'une des plus féroces et des plus inutiles de la Seconde Guerre mondiale, sa juste place dans l'histoire terrible de ce conflit.
09/2015
Arts ménagers
Savoir tout faire avec trois fois rien
Grand-mère n'avait pas son pareil pour détacher le carrelage avec l'eau de cuisson des pommes de terre, préparer un fameux velouté de fanes de carottes, soulager les maux de gorge de la famille avec son gargarisme à la sauge et trouvait même le temps de prendre soin de de ses cheveux avec sa recette secrète d'infusion à l'orange ! Illustré de dessins vintage, ce cahier s'adresse à tous ceux qui veulent retrouver la magie des recettes de nos grands-mères à base d'ingrédients bon marché, naturels et simplement issus du placard familial. Santé, beauté, maison, cuisine : retrouvez le meilleur de ces savoir-faire d'antan, de ces astuces ingénieuses et économes pour soigner les petits maux du quotidien, prendre soin de soi, entretenir la maison et régaler la famille sans trop dépenser, parce que faire soi-même est aussi un plaisir. Partagez les petits secrets de Mamie Jeannette !
02/2021
Gestion
Patrons, si vous saviez... Tout ce qui a changé sans vous
Les illusions ont la vie dure et celles des entreprises n'échappent pas à la règle ! Stratégie, ressources humaines, marketing, communication... les patrons d'aujourd'hui entonnent allégrement les mêmes refrains, à grands renforts de credo et de confiteor...
Les dirigeants sont devenus les nouveaux apôtres du changement à tout va et du " ça-passe-mieux-en-le-disant ", de préférence haut et fort.
Les échos de ces rengaines managériales remplissent les caisses des tenants du prêts-à-penser gestionnaire, mais ne résonnent plus dans les rangs des fidèles, clairsemés.
Cet essai incisif, parfois injuste, mais toujours drôle, met à jour les poncifs de la religion du changement et décortique, par le menu, ces antiennes qui rythment la vie des entreprises.
Patrons et cadres d'entreprise internationale ou de PME, petits ou gros actionnaires, syndicalistes ou encore clients, chacun y reconnaîtra et y lira un bout de son histoire, de ses agacements, de ses revendications ou de ses secrètes pensées, qu'il confie sous le sceau de l'anonymat.
Le monde change en effet, les exigences et les aspirations des uns et des autres avec lui. Les entreprises font de même, sans toujours s'en apercevoir justement et, c'est sûr, sans qu'il soit nécessaire de bassiner collaborateurs, clients, actionnaires ou fournisseurs... avec le sacro-saint changement.
12/1999
Policiers
Allez tous vous faire foutre
Les films de Tarantino vous semblent trop soft ? Essayez Aidan Truhen. " Ceci n'est pas un polar pour votre grand-mère, avec des gentils et des méchants. C'est un bouquin pour adulte. Et honnêtement, je dois dire qu'il est moralement répréhensible. Vous allez l'adorer, et à cause de cela, vous allez vous sentir coupable. Mieux vaudra ne pas le laisser traîner : les gens vous regarderont comme si quelque chose ne tournait pas très rond chez vous. Le mieux, c'est peut-être de le glisser dans un autre livre, avec des fleurs sur la couverture. Comme ça quand vous rirez personne ne se fera une piètre opinion de l'état de votre âme. " Aidan Truhen Jack Price est à la cocaïne ce qu'Uber est au transport. C'est un criminel en col blanc, parfaitement organisé, avec une force de vente décentralisée et un produit de marque. Un jour, quelqu'un a l'étrange idée d'engager un groupe de mercenaires, les Sept Démons, pour le liquider. Grosse erreur. Enorme erreur. Si Jack est un type vraiment très cool, il est aussi vraiment très barje. Paix à leurs âmes.
11/2018
Grossesse, Frère-Soeur
Vous êtes tous mes préférés
Trois petits ours s'interrogent : leurs parents ont-ils un préféré ? Mais alors lequel ? Avec douceur, patience, et beaucoup d'amour, les parents répondent à chacun et dissipent tous leurs doutes.
05/2023
Les classiques
Les 50 recettes que vous cherchez toujours sur internet. Sans scroller pendant des heures !
Brioche, moelleux au chocolat, mayonnaise ou encore houmous ? Voici quelques exemples de recettes que l'on cherche sans cesse sur Internet. Plus de besoin de se prendre la tête pour trouver la recette ! Dans ce livre vous trouverez compilées les 50 recettes les plus recherchées en ligne. Des recettes de bases comme celle du pain ou de la vinaigrette aux recettes sucrées et salées comme la moussaka, les lasagnes ou la tarte aux fraises.
02/2022
Comics
Wanda : La Sorcière Rouge. La route des sorcières
Seule la sorcière rouge peut ramener la magie sur terre... Wanda Maximoff entreprend un voyage à travers le monde dans le but de sauver la magie. Lors de son long périple, elle affronte d'anciens et de nouveaux ennemis. La Sorcière Rouge découvre également une vérité inquiétante sur elle-même et la réalité qui l'entoure. Ce qu'elle trouvera à la fin de la Route des Sorcières risque de bouleverser son existence à jamais...
01/2021
Cinéma
Nous sommes tous des enfants de la télé
Revivez vingt-cinq ans de petit écran à travers l'émission culte Les Enfants de la télé ! On ne présente plus Les Enfants de la télé et ses fameuses " casseroles ". Depuis 1994, le plateau de l'émission culte a vu défiler tout le show-biz ? télé, cinéma, chanson, humour... Pierre Tchernia, Arthur, puis Laurent Ruquier depuis peu, ont animé tour à tour cette émission phare de la télé française ces dernières années. La recette de ce cocktail gagnant : invités people, archives télévisées et bêtisiers. Une devise : " Je veux bien que l'on rigole, mais je ne veux pas que l'on se moque ! " Cet album revient sur les origines et l'histoire de l'émission culte, les faits marquants, les invités, les chroniqueurs. Sans oublier bien sûr les images les plus cocasses des " casseroles " grâce aux archives Ina. Vingt-cinq ans de télé à revivre sans modération grâce cet album étonnant ! Préfacé par Arthur et postfacé par Laurent Ruquier.
11/2019
Cuisine bio, diététique, équil
Algues au quotidien. Tout savoir sur ces super végétaux + 40 recettes pour les utiliser
Tout savoir sur les algues, ces super végétaux aux bienfaits nutritionnels uniques ! Si manger des algues ne fait pas partie de la tradition culinaire des pays occidentaux, leur consommation en France et en Europe ne cesse de se développer. Qu'elles soient d'eau douce ou d'eau de mer, ce sont de véritables bombes nutritionnelles riches en protéines, vitamines, minéraux, antioxydants et nutriments essentiels (iode, calcium, magnésium...). Kombu, haricots de mer, dulse, chlorelle, spiruline, klamath... Aurélie et Eric Viard détaillent les méthodes de production, bienfaits nutritionnels, usages culinaires et cosmétiques et avantages environnementaux de ces super végétaux. Puis place à la pratique avec 40 recettes pour apprendre à les cuisiner ou à les utiliser en cosmétique : caviar végétal, falafels, tartare, latté iodé, masque hydratant pour les peaux sèches, gommage pour le corps, masque purifiant pour les cheveux...
03/2024
Couture, tricot
Coudre du denim. Un livre pour tout savoir, pratique et accessible à tous
Lancez-vous dans la création de vos propres patrons et de vos propres modèles 100 % jean. Confectionnez des modèles uniques en pas à pas : des jupes, des tops et des robes. Un incontournable de votre bibliothèque couture, un livre indispensable pour créer votre propre garde-robe tendance ! Mathilde Pau, styliste-modéliste et fondatrice de l'atelier Maëlstrom, vous propose de vous lancer dans la création de modèles 100 % denim. Dans cet ouvrage pratique et complet, vous trouverez tout ce qu'il faut connaître sur cette matière emblématique, intemporelle et universelle, ainsi que des explications détaillées en pas à pas pour que vous aussi, vous puissiez vous faire plaisir à la maison en créant vos propres vêtements féminins en denim. Découvrez toutes les spécificités de ce tissu qu'on affectionne tant, apprenez les bases du patronage et réalisez vos propres modèles grâce à des schémas explicites pour une garde-robe unique et originale.
04/2023
Littérature Italienne
Tout avoir
"Il ferme les paupières et je suis certain qu'il voit la bave de mer : c'est ainsi que mon père nomme la pellicule de sel sur le rivage, tôt le matin. Un piège, avant que les pieds ne s'enfoncent, avec le manteau de l'aube à la surface de l'eau et les mouettes qui volent en sourdine. Qui sait pourquoi, à Rimini les mouettes ne crient jamais". Les dés sont jetés pour Sandro Pagliarani. Longtemps, ce quadragénaire milanais a pu cacher son addiction aux jeux de cartes mais sa dernière partie - catastrophique - le laisse sans travail et avec des dettes qu'il pourra difficilement rembourser. De retour dans sa ville natale, Rimini, une station balnéaire sur le littoral adriatique, il retrouve son père. Au fil d'un dernier été ensemble, les deux hommes se confrontent aux vestiges de leur passé commun encore vivace : l'excitation des bals dansants, les virées dans la Renault 5, la première récolte du jardin mais aussi les paris et les passions qui ont marqué la famille. Dans Tout avoir, Marco Missiroli ausculte la relation père-fils avec une acuité et une simplicité rares, évoquant à travers des moments intimes et essentiels du quotidien une vérité pure et universelle.
03/2024
Littérature française
Le Monde et Nous. Une histoire et des Sciences pour tous
Pauline, dès sa plus tendre enfance, se pose beaucoup de questions. Elle est souvent seule et parfois triste, mais elle découvre le Monde par ses livres, ses jeux et sa rencontre avec une adulte pleine de sagesse... Qui est-elle ? Pourquoi lui donne-t-elle des clés pour trouver le secret du bonheur ? Pauline grandit et devient mère de famille, mais elle est toujours animée par cette envie de comprendre le Monde. Est-elle vraiment heureuse ? Elle cherche en tout cas à avancer, à picorer dans toutes ses passions et les relations avec les gens qui l'entourent la portent. Son dialogue avec une fillette l'aide à se construire et à réfléchir aux épisodes de la vie, aux rencontres et aux liens forts qui en découlent.
01/2023
Collectivités locales
Les collectivités territoriales. Tout ce qu’il faut savoir et comprendre, 4e édition
Tout sur l'organisation et les modalités d'action des collectivités territoriales et des EPCI Redécoupage des régions, renforcement de l'intercommunalité, rationalisation des compétences, nouveaux modes de scrutin pour les élections locales... Les collectivités territoriales sont en pleine mutation suite aux récentes réformes intervenues. Afin de familiariser le lecteur avec ce nouvel environnement territorial et lui permettre d'appréhender les conséquences et les enjeux, l'ouvrage explique, de manière synthétique et rigoureuse, l'organisation et les modalités d'action des collectivités territoriales et des établissements publics de coopération intercommunale (EPCI). Il intègre les toutes dernières évolutions législatives et réglementaires avec notamment la loi organique du 19 avril 2021 facilitant les expérimentations locales et le projet de loi relatif à la différenciation, la décentralisation, la déconcentration et portant diverses mesures de simplification de l'action publique locale. Point forts - Expliquer l'organisation et les modalités d'action des collectivités territoriales - Préparer une matière d'un concours - Comprendre les évolutions de la Fonction publique, pour préparer les concours ou pour exercer son activité professionnelle
04/2022
Cerveau et psychologie
Posséder. Pourquoi nous voulons toujours plus que ce que nous avons
Qu'est-ce qui nous pousse à vouloir toujours plus ? Pourquoi n'arrivons-nous pas à nous satisfaire de ce que nous avons ? Est-ce inné ou culturel ? Et que pouvons-nous y faire ? Bruce Hood, chercheur multiprimé pour ses travaux en psychologie comportementale, analyse la notion de propriété et ses fondements. Il explore les tréfonds de notre cerveau et nous révèle pourquoi le concept de propriété est inscrit dans notre biologie et comment il dicte notre comportement. Il explique notamment les raisons qui nous poussent à acquérir des biens et à les défendre ; ce qui nourrit la croyance que nos possessions nous définissent ; pourquoi, dans une relation amoureuse, nous voulons souvent posséder l'autre ; pour quelle raison notre mère est plus susceptible de nous donner de l'argent que notre père ; etc. S'appuyant sur les dernières découvertes en neurosciences et en sciences comportementales, cet ouvrage fournit toutes les clés pour mieux comprendre et contrôler notre besoin de posséder.
07/2021
Cyclisme, VTT
Cyclosport préparez-vous comme un pro. Tout savoir pour rouler comme un coureur du tour
Ce Guide officiel du Tour de France Cyclosport - Préparez-vous comme un pro vous fait profiter de l'expertise et de l'expérience des coureurs, coaches et professionnels qui ont participé au Tour de France comme concurrents ou membres du staff. Grâce à de nombreux conseils et aux techniques appliquées par ceux qui ont vécu la Grande Boucle de l'intérieur, il permet au cycliste amateur d'adapter son entraînement, son alimentation et sa préparation mentale pour ce qui sera sans doute sa plus difficile journée sur le vélo.
05/2021
Cuisine
Dans ce goût-là. 39 recettes de cuisine littéraires
Conçues à la manière des Exercices de style, ces trente-neuf recettes — treize entrées, treize plats et treize desserts — affirment chacune leur goût et leur accent propre, et s'offrent aux joyeux vertiges de l'interprétation. Recettes à lire, à dire, à rire souvent, à chanter pourquoi pas, ces partitions gustatives — toutes parfaitement réalisables — dessinent un parcours qui convoque tous les sens, et invitent à un pétillant festin littéraire et culinaire.
10/2019
Cuisine
La cuisine zéro gâchis. Cuisinez avec ce que vous avez en stock
Si vous êtes éco-responsable, vous allez a-do-rer ce livre, écrit par des cuisiniers qui militent contre le gaspillage alimentaire. Vous allez apprendre à conserver vos denrées périssables pour ne plus rien jeter : fruits trop mûrs, surplus de légumes d'été, bas morceaux de viande, restes de la veille... plus rien ne part à la poubelle, tout se conserve et se cuisine ! Vous allez rapidement maîtriser toutes les techniques de conservation pour devenir un as du recyclage alimentaire : mise en bocaux, fermentation, déshydratation, congélation, salage, confisage, fumage. Pour cela, pas besoin de matériel invraisemblable : une casserole, des bocaux, un mixeur et le tour est joué ! Il suffit juste d'y ajouter une bonne dose de créativité ! Et pour accommoder vos aliments sauvés de la poubelle, vous essaierez 70 recettes dont certaines proposées par des chefs, pour un festival de nouvelles saveurs : rémoulade de chou-fleur fermenté, curry de restes de légumes, boeuf confit sur lit de quinoa, relish tomates-fraises, écorce de pastèque confite, curd aux agrumes...
05/2019
Logements, guides pratiques
Tout savoir sur la copropriété. La gestion, le syndic, vos droits, vos devoirs
Ce guide pratique de la copropriété, actualisé des dernières règles de 2022, permettra de se repérer et s'orienter dans le dédale des réglementations et de la gestion de copropriété. S'adressant à tous les copropriétaires, il répondra à des questions essentielles, avec les articles de lois à l'appui, ainsi que de nombreux exemples pratiques. Parmi les questions que vous vous posez et auxquelles ce guide répond : Comment le syndic est-il désigné ? Quels sont ses droits et ses devoirs, ainsi que ceux des copropriétaires face au syndic ? Comment le conseil syndical est-il désigné, quelles sont ses attributions ? Comment se tiennent les Assemblées Générales ? Quelles sont les règles de majorité ? Comment sont votés le budget, les travaux ? Quelles sont les règles que chaque copropriétaire doit connaître ? Comment les charges sont-elles réparties ? Bien d'autres questions sont abordées comme les parkings, les bornes électriques, etc. Fares Zlitni, jeune expert de l'immobilier, est une étoile montante des problématiques immobilières sur le web. Il produit et réalise l'émission "Les bulletins immo de JDH. TV ? " sur la web TV jdh. tv. Il est aussi le directeur de la présente collection, "Les Pros de l'Immo" chez JDH EDITIONS.
05/2022
Littérature française
Ce parfum rouge
Lyon, 1934. Nine Dupré, 27 ans, appartient à une lignée de parfumeurs français établie à Moscou sous l'empire des tsars. La révolution bolchevique a mis fin brutalement à son enfance. Son père, qui lui a transmis sa passion, a disparu dans la tourmente. Nine a grandi en exil, à Paris. Désormais, c'est en sa mémoire qu'elle veut se faire un nom dans ce métier exigeant. Alors qu'elle travaille à Lyon pour une grande figure de la parfumerie française qui l'a prise sous son aile, Nine rencontre Pierre Rieux, un commissionnaire au passé sulfureux, proche du pouvoir soviétique. Bien que tout les sépare, ils deviennent amants. Lors de la visite d'une délégation de Soviétiques, Nine respire dans leur sillage un parfum dont seul son père détenait la composition. Comment est-ce possible ? Le maître parfumeur aurait-il survécu au pire ? Et à quel prix ? Une fenêtre s'entrouvre, car Staline vient de lancer un concours international de parfums en prévision des vingt ans de la révolution. Contre toute attente, elle prend le risque insensé de retourner dans sa ville natale, ce Moscou moderne, revu et corrigé par Joseph Staline, en quête de son père. Theresa Révay dévoile une page insolite de la haute parfumerie au XXe siècle. Sur fond de drames historiques et d'amour, elle dresse le portrait d'illustres créateurs mais aussi de personnalités méconnues de cet univers captivant, dont celui de son arrière-grand-oncle, Léon Givaudan.
Littérature Espagnole
Tout ce que tu dois savoir avant de m'aimer
Si notre vie est un film, sommes-nous des acteurs... ou des spectateurs ? Cinq ans se sont écoulés depuis la rencontre de Gérard et Anastasia à Londres. Cinq ans où, malgré la passion des premiers jours, ils se sont éloignés jusqu'à se sentir très loin l'un de l'autre, même s'ils sont dans le même lit. Ils sont maintenant sur le point d'embarquer pour un voyage sur la rive suisse du lac Léman. Là, dans la maison où l'actrice Audrey Hepburn a passé ses derniers jours, Gérard va tenter de relancer sa carrière littéraire tandis qu'elle essaie désespérément de sauver leur relation. Gerard Guix manie l'humour, le suspense et le fantastique dans ce roman empreint d'amour du cinéma, où lectrices et lecteurs découvriront s'il est possible d'effacer notre mémoire et de vivre sans aucun souvenir.
06/2022
Code de la route
Guide juridique du piéton. Tout ce qu'il faut savoir
Envisager le piéton dans son rapport à la loi, c'est penser d'abord à l'usager de la voie publique, au code de la route, aux accidents dont il peut être la victime ou l'auteur. Mais le piéton n'est pas que cela. Il est avant tout, selon la définition usuelle, une personne qui se déplace en marchant, pas seulement sur la route ou le trottoir. A ce titre, il bénéficie, dans bien d'autres domaines, d'une protection et de certains privilèges et se doit aussi de respecter différentes obligations et interdictions. Il est alors question, entre autres, de sa liberté d'aller et venir, de l'accès qui lui est réservé à certains lieux publics ou privés, des conditions dans lesquelles se déroulent ses promenades, ses randonnées ou encore de son influence sur l'urbanisme ou le commerce. Ainsi, peut-on dire qu'il existe bien un droit propre au piéton que cet ouvrage se propose d'explorer et de présenter sous forme de rubriques dans lesquelles le piéton que nous sommes tous à un moment ou un autre pourra trouver de quoi s'informer sur l'essentiel, c'est-à-dire ce qu'il est bon de savoir. Toutes ces rubriques sont complétées par toutes les informations ou références précises à des textes de loi et des décisions de justice. Accessibilité - Accident - Accidents causés par le piéton - Accidents causés par les travaux publics - Accidents de la circulation causés par un véhicule à moteur - Accident de trajet - Accidents divers dont le piéton est victime - Aire piétonne - Animaux - Assurances - Autoroute - Cueillette - Chaussées - Dépassement et croisement - Enfant - Fonds de garantie - Groupes de piétons - Indemnisation - Liberté de circulation - Parc de stationnement - Piétons - Plages - Pouvoir de police du maire - Promenades - Randonnées - Rivage des lacs, plans et cours d'eau - Rivage maritime - Routes et chemins - Servitude de passage - Signalisation - Statistiques - Traversée - Trottoir - Véhicules - Voie ferrée - Voie privée - Voie verte - Zone 30 - Zone de rencontre... A toutes ces questions, l'ouvrage se propose d'apporter aux piétons - mais pas seulement !
03/2022
