Frigiel, Jean-Christophe Derrien, Arianna Sabella
Extraits
Guides gastronomiques
Petits secrets de grands chefs. Portraits & recettes familiales des grands de la gastronomie
A travers une galerie de 65 portraits, pénétrez dans les cuisines personnelles des chefs et découvrez les recettes qu'ils cuisinent à la maison, en famille ou entre amis. Laissez-vous guider et suivez les chefs dans leur intimité, vous apprendrez ainsi qu'Anne-Sophie Pic a toujours dans son placard une boîte de sardines à l'huile, que Pierre Gagnaire cuisine très peu à la maison, que le péché mignon de Nina Métayer sont les olives farcies aux anchois ou que celui de Kei Kobayashi est le steak frites ! Les chefs présents dans le livre : Yannick Alléno Frédéric Anton John Argaud Armand Arnal Christophe Bacquié Cédric Béchade Georges Blanc Alexandre Bourdas Mauro Colagreco Clémentine Cousseau Christopher Coutenceau Hélène Darroze Julien Dumas Christian Etchebest Pierre Gagnaire Julien Gatillon Alexandre Gauthier Béatrice Gonzalès Gille Goujon Michel Guérard Christopher Hache Jean Edern Hurstel Xavier Izabal Ronan Kervarrec Jean George Klein Kei Kobayashi Arnaud Lallement Aurélien Largeau Stéphanie Le Quellec Christian Le Squer Edouard Loubet Régis et Jacques Marcon Guy Martin Thierry Marx Nicolas Masse Xavier Mathieu Alexandre Mazzia Romain Meder René et Max Meilleur Nina Métayer Christophe Moret Olivier Nasti Jean-Louis Nomicos Bernard Pacaud Alain Passard Gérald Passédat Laurent Petit Anne-Sophie Pic Jean-François Piège Jacques-Laurent Pourcel Eric Pras Fanny Rey Hugo Rohlinger Michel Roth Julien Roucheteau Nicolas Sale Michel Sarran Guy Savoy Christian Sinicropi Jean Sulpice David Toutain César Troisgros Sébastien Vauxion Glen Viel Jean-Pierre Vigato
09/2021
Littérature française
Rencontres avec des enfants travailleurs remarquables
Patrick, expert international, raconte ses multiples rencontres, dans plus d'une trentaine de pays en développement, avec des enfants travailleurs qui acceptent de parler de leur vie et de leurs conditions de travail. Ils parlent aussi aux différents acteurs que Patrick forme aux méthodes d'observation et d'écoute des enfants travailleurs, méthodes et déontologie respectueuses des enfants, habituellement soumis aux violences et à l'autoritarisme des adultes et réduits au silence, l'observation et l'écoute devant déboucher sur des programmes d'amélioration de leurs conditions de vie et de travail. Ces enfants travailleurs sont souvent remarquables de courage, de résistance et de dignité.
07/2021
Faits de société
Je n'aime pas que l'on abîme les travailleurs des tiers-mondes
L'auteur raconte son tour du monde du travail en vue d'observer les lieux et les gestes de travail, d'écouter les travailleurs et d'élaborer des programmes d'action qui, malgré des échecs dans certains pays, amélioreront les conditions de travail "? des damnés de la terre ? ". On ne peut plus jouer aux trois petits singes : aveugles, sourds et muets. Il faut maintenant raconter, dire la vérité sur cette planète inconnue, les dégâts du travail dans les tiers-mondes.
04/2022
Policiers
Codex 632, le secret de Christophe Colomb
La vie de Tomás Noronha bascule lorsqu'on lui demande de déchiffrer les notes d'un professeur d'histoire retrouvé mort dans sa chambre d'hôtel alors qu'il travaillait sur la découverte du Nouveau Monde. De Lisbonne à Rio, New York ou Jérusalem, le jeune cryptologue se heurte à l'une des énigmes que les historiens n'ont toujours pas réussi à résoudre : l'identité de Christophe Colomb et la véritable histoire des Grandes Découvertes. Pourquoi le nom de «Colomb» n'a-t-il jamais été trouvé dans les témoignages de l'époque ? Pourquoi le navigateur a-t-il embarqué sur la Santa Maria quelques heures avant l'avis d'expulsion des Juifs du Portugal ? Tomás se rend vite compte qu'un mystère en appelle un autre. Pourquoi ce jeune Génois ne parlait-il ni italien, ni génois ? Et l'Amérique était-elle vraiment inconnue avant 1492 ? Autant de questions auxquelles les spécialistes n'ont jamais vraiment pu répondre... Jusqu'à aujourd'hui.
05/2015
Encyclopédies de poche
Christophe Colomb. Amiral de la mer océane
Comment un fils de tisserand génois devient-il le " Très magnifique Seigneur Don Cristobal Colon, Amiral de la mer Océane, vice-roi et gouverneur des îles et de la terre ferme des Indes, capitaine de la Mer pour le Roi et la Reine " , pour mourir dans l'amertume, disgracié ? En quatre voyages, de 1492 à 1504, Christophe Colomb " invente " l'Amérique et l'ouvre à l'Europe comme mirage de Paradis, devenu bientôt enfer de la colonisation. Michel Lequenne reprend à la base toutes les recherches antérieures et dégage la pensée, négligée jusqu'alors, du Génois. Dépassant les thèses contradictoires, il démontre que Colomb, " découvreur " d'un "Nouveau Monde ", partit avec la conviction qu'il existait bien un continent manquant, " inconnu des Anciens ".
06/2005
Comics divers
Earthdivers Tome 1 : A mort, Christophe Colomb !
Nous sommes en 2112 et l'apocalypse a eu lieu selon le schéma prévu : assèchement des rivières, montée des océans et effondrement de la société. L'humanité a perdu tout espoir, excepté un groupe d'Amérindiens-survivants qui ont découvert un portail temporel et ont compris que c'est d'Amérique que la situation mondiale a dégénéré. Convaincus que le seul moyen de sauver le monde est de réécrire le passé, ils envoient l'un des leurs en 1942 pour un voyage sans retour et une mission sanglante : tuer Christophe Colomb avant qu'il atteigne ce que l'on appellera le Nouveau Monde. Mais se débarrasser d'une telle icône n'est pas une tâche simple et, si le temps se rebiffe, l'avenir pourrait avoir à payer un prix considérable.
01/2024
Jeux
Frigiel et Fluffy. 100 astuces et anecdotes sur Minecraft
Une méthode simple et ludique pour maîtriser l'univers de Minecraft aux côtés de Frigiel et Fluffy ! Minecraft te réserve bien des surprises ! Découvre-les avec l'aide de Frigiel et Fluffy, qui te fourniront toutes les astuces nécessaires pour te permettre d'être rapidement efficace dans ce jeu incontournable !
02/2021
BD jeunesse
Siphadventure Tome 1 : La forêt des pandas
Siphano, la légende... Enfin toute la vérité sur sa vie fabuleuse et ses nombreux exploits avec son fidèle acolyte poilu, Pandarou (qui est bien panda et roux) : découvrez leur rencontre étonnante et le début de leur périple autour du monde. Fini la bronzette et les disputes avec son voisin snob, place à l'aventure avec un grand S !
01/2021
Science-fiction, heroic fantas
Fuze et Didier Tome 3 : Restructuration
Ca va mal pour la FUZE CORP ! Elle vient d'être absorbée par SCAM Industries. A peine revenu de la Lune, Fuze est obligé de quitter son entreprise, suivi par Framboise et Didier. Mais comment redémarrer quand on est tout en bas de l'échelle ?
11/2022
Aventure
Siphadventure Tome 2 : Perdus dans le nether
Siphano et Pandarou croisent une jeune fille, Daisy, qui pourchasse un autre panda roux kleptomane. La suivant à travers le Nether, ils s'associent à elle pour libérer le panda capturé par des horribles piglins vivant près d'une mer de lave et éviter qu'il ne finisse en kébab.
11/2021
Science-fiction, heroic fantas
Fuze & Didier Tome 5 : Négociations
Suite aux envois de missiles de la Fuze Corp sur la Lune, Reidid déclare la guerre à tous les patrons et demande à ce qu'on lui livre Fuze ou il détruira leurs usines. Poussés par ses concurrents, notre patron doit se sacrifier mais tente quand même de se défiler. Reidid réplique en atomisant une de ses nouvelles tours. Rendez-vous est pris entre Fuze et le blockling revanchard sur un astéroïde...
10/2023
BD tout public
Poker Intégrale : Short Stack ; Dead Money ; Viva Las Vegas ; Hit and Run
Le "Cercle" est tout-puissant. Composé d'hommes et de femmes au pouvoir sans limites, le "Cercle" est responsable de la mort des parents de Mark Middleton. Pour les atteindre et assouvir sa vengeance, il a choisi d'exercer ses dons dans le seul domaine capable d'attirer leur attention : le poker. Mais avant de devenir une étoile du circuit pro, il lui faut gravir les échelons, et contenir son désir de vengeance. Car, dans cet univers impitoyable, il faut payer pour voir !
06/2014
BD tout public
Poker Tome 1 : Short stack
Peut-on miser sa vie à une table de poker ? Mark Middleton, jeune joueur professionnel de la Côte d'Azur, ne se contente plus de plumer les touristes. Il veut découvrir la vérité sur la mort de ses parents. Tout le ramène à un groupuscule mystérieux, Le Cercle, dont les membres sont des amateurs passionnés de poker. Mark doit devenir un. des meilleurs joueurs au monde afin de pouvoir les approcher... Et rendre sa propre justice.
11/2009
Aventure
Siphadventure Tome 3 : Le Temple englouti
Siphano et Pandarou arrivent enfin au temple des pandas roux. Ils vont trouver des réponses à leurs interrogations. Mais l'endroit est au fond de l'eau. Comment l'atteindre ? Il va juste falloir retenir sa respiration !
03/2023
Science-fiction, heroic fantas
Fuze & Didier Tome 1 : Catastrophe à la Fuze Corp
Didier, jeune cube se fait engager comme technicien de surface chez Fuze Corp. Il y rencontre le patron, Fuze, qui termine un discours pour annoncer l'exploration prochaine de la Lune. Didier se lie d'amitié avec son boss. Mais lorsque ce dernier est introuvable, Framboise la secrétaire se demande si Didier n'est pas responsable de sa disparition. Ils tentent ensemble de le retrouver...
08/2021
Science-fiction, heroic fantas
Fuze & Didier Tome 2 : En route vers la Lune
Demain, Didier doit partir sur la lune avec son patron bien aimé, Fuze. Mais cela ne se passe pas comme prévu et notre employé du mois reste au sol, remplacé par un imposteur dont il ne connaît pas les intentions. Avec l'aide de Mrs Parker, une scientifique et Framboise la secrétaire, Didier va tenter à nouveau de sauver l'entreprise et son PDG ! Mais partir dans l'espace n'est pas de tout repos.
05/2022
Cuisine des chefs
La France à la carte. Les meilleurs produits du terroir par les plus grands chefs
60 produits, 60 grands chefs français pour les mettre à l'honneur. 60 produits, 60 grands chefs français pour les mettre à l'honneur. Les produits du patrimoine culinaire français se parent de leur plus bel atout à travers les recettes des plus grands chefs, Ils présentent autant de produits coup de coeur du terroir français et recettes associées Très beau livre de chef autour du manger français, la valorisation des produits du terroir par des chefs étoilés Chefs : Christophe Adam - Yannick Alléno - Armand Arnal - Pierre Augé - Christophe Bacquié - Jérôme Banctel - Olivier Bellin - Georges Blanc - Pierre Sang Boyer - Jean-Michel Carrette - Nicolas Carro - Didier Clément - Alexandre Couillon - Jean Coussau - Christopher Coutanceau - Hélène Darroze - Amélie Darvas - Anthony Denon - Adrien Descouls - Arnaud Donckele - Frédéric Doucet - Julien Duboué - Arnaud Faye - Manon Fleury - Yannick Franques - Eric Frechon - François Gagnaire - Sébastien Gaudard - Michel Guérard - Isma'il Guerre-Genton - Christophe Hay - Pierre Hermé - Stéphanie Le Quellec - Christian Le Squer - Mikaela Liaroutsos - Matthias Marc - Régis et Jacques Marcon - René et Maxime Meilleur - Nina Métayer - Olivier Nasti - Jérôme Nutile - Gérald Passedat - Laurent Petit - Anne-Sophie Pic - Jean-François Piège - François Perret - Eric Pras - Jessica Préalpato - Emmanuel Renaut - Pierre Rigothier - Sébastien Sanjou - Michel Sarran - Guy Savoy - Julia Sedefdjian - Nicolas Stromboni - Jean Sulpice - David Toutain - Bruno Verjus - Glenn Viel - Antoine Westermann
11/2021
Théâtre
JEAN
Plus encore qu'une pièce de théâtre, Jean est un jeu présenté dans un lieu fictif par des comédiens qui eux-mêmes jouent à se nommer Jean, Pierre ou Chérie, transformant ainsi le texte en un univers de sons, bruits, silences. Si l'on ne tient pas compte de cet univers particulier, la lecture du texte devient pratiquement impossible : il n'est pas question d'y trouver une histoire à raconter, mais uniquement le support d'une action. "L'acte théâtral ne peut pas être n'importe quoi, mais dans n'importe quoi il peut prendre son prétexte", écrit Jean Genet. Le "n'importe quoi", c'est ici la cour d'un immeuble misérable où vivent Jean, sa femme, son père et ses voisins. L'apparente banalité soudain se brise : par amour, Jean jette sa femme dans la cage de l'escalier, trahit son meilleur ami, se débarrasse de son père puis d'une jeune fille, pour se retrouver ensuite encore un peu plus seul, comme si rien n'avait eu lieu. Mais tout cela n'est qu'une possibilité de fiction : les comédiens l'interprètent en simulant le rire et les cris, la mort ou l'amour, car en fait le théâtre n'est qu'apparence : rien ne se passe, mais tout peut arriver grâce aux intervalles entre les mots et les silences, donnant ainsi naissance à une signification capable de rendre visible ce qui ne l'est pas.
11/1967
Littérature française
Jean
Jean vient de mourir. Devant le crématorium, Mathieu, l'ami, Sophie, l'amour ; et Jean qui parle encore à travers eux. Dans ce récit court et dense où se mêlent les temps (enfance, adolescence, maturité), les voix (dans la tête de qui sommes-nous, qui écrit, qui devons-nous croire ?) le lecteur, sans que cela ne soit jamais dit, est confronté aux questions les plus fondamentales, les plus intimes. Jean - tel un Rimbaud du XXIème siècle - a tout vu, tout connu, tout rencontré, la gloire et la vanité de la gloire, l'amour et l'amitié, la tentation du départ et l'impossible ailleurs. A travers trois personnages, Frédéric Cosmeur - dont c'est le premier récit publié - parvient à concentrer avec l'évidence de la poésie l'essentiel de la quête éternelle de l'humain, ce " bleu fondamental recherché en pure perte, mais non en vain " .
05/2001
Roman d'amour, roman sentiment
L'amant d'une vie ; Le jeu de la séduction ; Le protecteur d'Arianna
L'amant d'une vie, Rachael Thomas Cinq mois plus tôt, Imogen a vécu une délicieuse aventure avec Marco, sur une île. Alors qu'ils n'auraient jamais dû se revoir, Imogen s'est découverte enceinte et a décidé de retrouver son amant. Mais revoir Marco l'effraie, car elle ignore comment il réagira à l'annonce de sa paternité... Le jeu de la séduction, Christine Rimmer Au grand dam d'Amy, Derek n'a rien perdu de sa superbe malgré treize années écoulées. Glissé dans un costume sombre à l'occasion du mariage qui les rassemble comme témoins, il n'a de cesse de poser sur elle un regard brûlant. Un séducteur dont elle doit se protéger... Le protecteur d'Arianna, Chantelle Shaw Une nouvelle fois, Arianna fait la une de la presse. Alors qu'elle n'aspire qu'à mener une vie normale - si tant est que cela fût possible pour une riche héritière -, voilà que son père lui assigne un nouveau garde du corps ! Un homme insupportable, qui ne se donne même pas la peine de lui cacher le mépris qu'elle lui inspire... Roman réédités
06/2023
Littérature française
Jean-Luc et Jean-Claude
Dans le café de ce petit bourg où Jean-Luc et Jean-Claude ont la permission, tous les jeudis, de venir boire un verre (sans alcool), les choses prennent ce jour un tour inhabituel. D'abord, il y a ce jeune gars aux cheveux si blonds, il émerveille les deux amis parce qu'il vient d'Abbeville. Et puis demain c'est vendredi, le jour des soins redoutés par Jean-Luc qui sent en lui quelque chose gronder. Peut-être un écho de la tempête qui vient de balayer tout le canton, mettant en danger les phoques de la baie et pour lesquels Jean-Claude se fait tant de souci. Il suffira d'un rien, un billet de loto qu'on refuse de valider à Jean-Claude, pour que tout se dérègle.
08/2022
Théologie protestante
Revue d'Histoire et de Philosophie Religieuses N° 2/2022
Contributeurs : Matthieu Arnold, Marjolaine Chevallier, Gilbert Dahan, Jason Dean, Bernard Gosse, Rémi Gounelle, Christian Grappe, Jean-Claude Ingelaere, Marc Lienhard, Christophe Monnot et Annie Noblesse-Rocher.
06/2022
Littérature française
Winena. Acte 1, Altération
A la tête du gang le plus dangereux de San Francisco, Arianna Genesis, alias Winena, doit se battre pour garder sa fortune et montrer au monde entier que les femmes aussi peuvent régner sur un grand empire. Un soir de fête, Arianna va faire la rencontre de Justin Mills, un jeune directeur, fraîchement responsable d'une grande marque de téléphone mobile. Arianna devra faire des choix difficiles entre pouvoir et sentiments. La soif de pouvoir sera-t-elle suffisante pour sauver la peau de Winena, la femme chef ? " On ne peut pas toujours régler nos histoires avec des flingues, Arianna. "
11/2019
Lecture 9-12 ans
Frigiel et Fluffy : Cycle des Farlands Tome 2 : Le dévoreur
Frigiel et Thalès n'ont pas obtenu la table d'enchantement qu'on leur avait promise au tournoi d'Alrama. Or, ils en ont absolument besoin pour aider les Nassiniens à libérer Raqmu du joug indigo, et pour délivrer Abel qui y est enfermé ! Ils espèrent alors trouver des livres enchantés chez Olgï. Mais sera-ce suffisant pour l'armée des Canines ? Pendant ce temps, Alice est enfin parvenue à déchiffrer le mystérieux ouvrage confié par Zemo. Elle doit désormais retrouver ses amis pour les prévenir... La grande prêtresse recherche l'entrée de l'Ender pour invoquer le Dévoreur dans les Farlands. La Magie est en danger.
04/2019
Autres collections (9 à 12 ans
Frigiel et Fluffy. L'aventure dont tu es le héros
Incarne Frigiel et sauve tes amis d'une attaque de zombies ! A Lanniel, c'est la panique : des zombies ont envahi le village. Tu dois sauver ton grand-père Ernald, empoisonné par ces créatures maléfiques. Accompagné par ton fidèle allié Fluffy et tes amis, tu vas devoir t'enfoncer dans les profondeurs de la jungle de Taranka pour trouver la potion capable de le soigner. Mais gare aux leapleafs, whisperer et autres monstres qui hantent les sous-bois... Es-tu prête à te lancer dans l'aventure ? Tu ne pourras compter que sur toi-même parce qu'ici, c'est TOI qui fais les choix ! Un livre dont tu es le héros pour te glisser dans la peau de Frigiel et mener des combats épiques !
06/2022
Lecture 9-12 ans
Un marin de trop. Voyage avec Christophe Colomb
"Tiago se redressa et regarda autour de lui avec stupeur. A bâbord, à tribord, la mer ; au loin, la côte qui s'éloignait. La Santa Maria avait pris le large ! Il était donc lancé, sans retour possible, dans ce voyage vers les Indes, ce continent lointain qui suscitait tant de convoitises..."
02/2014
Littérature française
Le Nouveau monde ou Christophe Colomb. Tome 1
Le Nouveau monde, ou Christophe Colomb. Tome 1 / . Poème par le citoyen Le Suire. Nouvelle édition, revue et corrigée Date de l'édition originale : 1802 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Critique littéraire
Douta Seck . Ou la tragédie du Roi Christophe
" Ce que je veux dire, c'est que ce grand artiste, cet artiste extraordinaire, restera à jamais lié, dans nos mémoires, à d'inoubliables créations théâtrales et cinématographiques qui honorent l'Afrique, le monde noir, la profession d'acteur et tout l'art. Grâce à lui, des générations entières ont découvert que tous les hommes sont égaux face à la création, quand se conjuguent, pour le plus grand bonheur de tous, le talent, l'amour et la dignité. Ce qui me frappe, ce qui m'a toujours frappée, chez Douta, c'est en effet son respect pour sa profession, son respect des autres aussi, et cet amour et ce sens profond, aigu de la dignité. Et puis la voix. Là, vraiment... "
01/1993
Thèmes photo
Mémoires industrielles. Sylvain Duffard, Armelle Maugin, Christophe Meloy
Durant près d'un siècle, le Segréen, au nord-ouest du département du Maine-et-Loire, a été le théâtre d'une intense activité d'extraction de l'ardoise et du fer. Façonnant le territoire et certains de ses paysages, cette industrie aura également défini le cadre de vie de plusieurs générations d'habitants. Puis sont arrivées les années 1980 marquées par la cessation progressive de l'exploitation et la fermeture des usines. Que reste-t-il aujourd'hui de cette histoire collective ? Une réponse est ici proposée à travers le prisme de la photographie et les regards de Christophe Méloy, Sylvain Duffard et Armelle Maugin. Entre démarche documentaire et témoignage sensible des lieux, leurs images tissent le récit d'une mémoire partagée qui, pour peu que l'on y prête attention, demeure toujours vivante.
04/2024
Fantasy
Ventre du Dragon. Tome 1
Les secrets des dragons ont été oubliés... Les dragons sont des gardiens de trésors, l'affaire est entendue. Mais ces montagnes de richesses sont d'abord liées à un surprenant phénomène : au moment de la mue, les écailles de ces légendaires reptiles se transforment en or. Ce miracle, dont l'origine reste un mystère, pousse un trio atypique à se former comprenant Phylogène d'Esquamate, fils de scientifiques dracologues disparus, Wei, pirate chinois capable de dresser des dragons, et Udo Von Winkelried, descendant d'une lignée de chasseurs de dragons remontant à Siegfried. Ces trois hommes s'allient dans le but de tuer le plus gigantesque des dragons que la terre ait jamais porté. Mais pour achever une bête aussi énorme et s'emparer de l'incroyable trésor que son corps tout entier représente, une seule solution : la tuer... de l'intérieur. Ils doivent aller là où personne, avant eux, ne s'est aventuré : dans le ventre du dragon. Premier volet d'un triptyque de fantasy dans la pure tradition du genre, Dans le Ventre du Dragon propose une relecture originale du mythe de ces fascinantes créatures ailées construit autour de la thématique de la transmission familiale. Mathieu Gabella et Christophe Swal jouent avec les codes et les histoires de dragons pour nous délivrer un récit aussi documenté qu'épique et mystérieux.
02/2022
