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Cuisine

Lunch box veggie. Le tour du monde en 60 recettes, Europe, Asie, Amérique, Afrique

"La lunch box, c'est finalement le meilleur compromis pour allier gourmandise, qualité, santé et préservation de l'environnement". Vous en avez assez du traditionnel sandwich avalé sur le pouce à la pause déjeuner ? Vous rêvez chaque midi d'un repas plus sain et varié ? Vous souhaitez faire des économies tout en produisant moins de déchets ? Rien de plus simple : adoptez le réflexe lunch box. Si réaliser ses déjeuners quotidiens demande un peu d'organisation, Juliette Pochat saura vous persuader qu'en changeant quelques petites habitudes, vos repas du midi ne seront plus une contrainte, et deviendront même un vrai moment de plaisir ! Pour vous en convaincre, ce livre propose des recettes à la fois originales et simples à réaliser, avec des idées de repas complets et la découverte de nouvelles saveurs. En effet, à travers les thématiques "veggie" et "cuisine du monde", vos pauses déjeuners deviendront de véritables voyages culinaires et vous ouvriront à de nouvelles habitudes alimentaires dont vous ne pourrez plus vous passer !

05/2019

Littérature française

À 70 ans foudroyée par l'amour

"Je le vois arriver au pas de course, transpirant, essoufflé, le cheveu en bataille et s'excusant. Miracle, il me donne une bouteille de limoncello, je suis complètement subjuguée, à quinze minutes de là, dans le quartier, un magasin italien ouvert le dimanche, je lui dis qu'il est fou, il me répond : Pour vous je suis prêt à tout ! " Cette histoire extraordinaire est tout simplement vraie. A 70 ans, après une vie remplie d'expériences et d'épreuves, je n'attendais plus que l'amour frappe à ma porte... Pourtant, j'ai découvert avec surprise que mon coeur n'était pas fatigué des émotions et pouvait encore battre pour quelqu'un. Lorsque j'ai rencontré Alex, 59 ans et veuf depuis quelques années, ce fut un électrochoc ! Les sentiments étaient si forts entre nous qu'ils ont été comme une renaissance... Un témoignage intense qui nous rappelle qu'il n'y a pas d'âge pour aimer ! Née en 1944, Rebecca Lynck est mère de deux enfants. Esthéticienne pendant 25 ans, son second mariage avec un diplomate la conduit à vivre 3 ans en Afrique. A son retour, elle devient gérante de pubs et discothèques. Victime d'une tumeur au cerveau à 61 ans, elle vit une retraite sereine jusqu'à sa rencontre avec Alex...

05/2019

Littérature anglo-saxonne

V.i.t.r.i.o.l.

Ego-trips, mini-pamphlets et réflexions instantanées se lient sous l'exubérante personnalité de Lydia Lunch, une artiste radicale et icône punk, qui brise tous les tabous dont une imperméabilité délibérée à la morale et la bienséance. Sexe et mort, corruption et incompétence politique, Donald Trump, religion, fluides humains et Instabilité mentale sont, autant d'occasions pour l'auteure de mordre le lecteur jusqu'au sang.

03/2022

Littérature étrangère

Déséquilibres synthétiques

"Entre les mutations génétiques, les aléas de l'environnement, la pollution morale, le chaos hormonal et les émotions toxiques, atteindre une agilité fonctionnelle exige une grande maîtrise de l'alchimie. Mon quotidien ressemble à un combat extrême que se livrent plusieurs fluctuations radicales. La compilation de textes commise en ces pages est un échantillon des cris et des murmures qui maltraitent mon cerveau, comme autant de fontaines enfiévrés, intoxiqués par l'essence même de ce qui a empoisonné mon existence. Enjoy."

04/2010

Littérature française

Face à face dans un dialogue dos à dos

La lecture de la nouvelle "Le gôpô " nous plonge dans la procédure mystico-judiciaire du peuple Bhété dans le processus de désignation d'un coupable quand les preuves de sa culpabilité semblent obscures et très discutables. Avec "Seins fermes, cheveux gris ", l'ancien président d'Agora Le Temple du Patriotisme Ivoirien (TPI), arène politique du temps de la lutte patriotique qu'a connu notre pays depuis le 19 septembre 2002, met en exergue l'importante de la dot en pays Bhété, de la grande implication du "Bhitéba ", le père-tuteur de la jeune promise, et du rôle central qu'il joue. Le lecteur, après avoir parcouru "Face à face dans un dialogue dos à dos ", se rend compte par lui-même que des égos trop prononcés et le nombrilisme béat contrecarrent trop souvent le développement d'une contrée. Mais aussi du rôle prépondérant des cadres à travers les mutuelles de développement. Afin de coller à la réalité de son pays qui est en quête d'une réconciliation véritable, le néo-écrivain Yoroba nous montre un exemple de ce que devait être un vrai leader. A travers la nouvelle "Gladone ", il insiste sur l'attitude et la hauteur d'esprit de ce grand homme, le fils des indigents Kroco et Létiébhia, qui avait de belles excuses de punir son peuple de par sa position socioprofessionnelle privilégiée à travers une "vendetta ". Néanmoins, il fit le choix noble de pardonner, mais surtout de fédérer. Quelle plaisir cela a été pour moi, et tous ceux à qui j'ai prêté mon bouquin, de lire d'un trait ces huit nouvelles qui font forcément voyager allègrement le lecteur dans les profondeurs de la culture Bhété, mais aussi dans la vie courante en société citadine ou rurale ! Et que dire de la façon dont il tient le lecteur en haleine, le contraignant presqu'à terminer tout de suite le texte ! Je vous souhaite tout simplement bonne lecture.

10/2020

Critique

Le souvenir d'une certaine image.... Pour Maria do Rosário Girão Ribeiro dos Santos

Publié à l'initiative conjointe de l'APEF (Association Portugaise d'Etudes Françaises) et du CEHUM (Centre d'Etudes Humanistiques de l'Université du Minho), ce Souvenir d'une certaine image se veut avant tout un hommage rendu à Maria do Rosário Girão dos Santos par la communauté académique portugaise. Si son titre renvoie à Proust, un des auteurs de prédilection de notre collègue, le livre rassemble vingt-deux contributions – essais,?témoignages?et?créations?artistiques,?s'offrant?en miroir d'une activité de quatre décennies, continument poursuivie, partagée, passionnée dans la recherche et l'enseignement des études françaises et comparées.

05/2023

Littérature érotique et sentim

Londres la ténébreuse Tome 3 : Le maitre de la guilde

Sang bleu et maître de la Guilde des Engoulevents, ceux qui traquent les criminels de Londres, Jasper Lynch rêve secrètement de devenir membre de l'Echelon, la classe dirigeante de la ville. L'occasion de faire ses preuves lui est donnée lorsqu'on lui confie pour mission de capturer Mercury, la chef du mouvement humaniste. Attention toutefois, c'est une quête à haut risque, car s'il échoue, c'est la mort qui l'attend. Or, Lynch ignore que celle qu'il poursuit est en réalité bien plus proche de lui qu'il ne l'imagine...

07/2016

Cinéma

Twin Peaks et ses mondes

Début 1990, la série télévisée de David Lynch, Twin Peaks, crée l'événement. L'idée que le créateur novateur et sulfureux d'Eraserhead (1977) et de Blue Velvet (1986) travaille pour l'industrie du petit écran étonne. D. Lynch, pourtant, séduit : il révolutionne le concept et l'écriture de feuilleton de télévision. Une vingtaine d'années plus tard, en 2017, le réalisateur revient à Twin Peaks pour une troisième saison intitulée Le Retour. Entre-temps, il y aura eu Twin Peaks : Fire Walk with Me (1992), oeuvre de cinéma magistrale qui restera longtemps un film incompris et méprisé, maintenant unanimement réévalué. Par l'exploration de ses dimensions culturelles et esthétiques, Twin Peaks et ses mondes cartographie l'univers et le réseau édifiés par D. Lynch, le temps et l'espace d'un film et de trois saisons, pour signaler la cohérence de la vision qui les signe. L'auteur de cet ouvrage a grandi avec Twin Peaks, le destin de ses paysages et de ses personnages. L'essai écrit par Jean Foubert est aussi l'histoire intime d'un cheminement critique.

11/2017

Cinéma

Trois essais sur Twin Peaks. La main gauche de David Lynch ; Exégèse de la Black Lodge ; La substance de ce monde

En ouvrant Twin Peaks par l'image de la destruction d'un tube cathodique, David Lynch avait marqué de manière décisive que son oeuvre serait avant tout une méditation sur la télévision. Cette méditation, toutefois, ne visait pas simplement à découvrir la vérité de ce médium, vérité gnostique et capitaliste à la fois, mais aussi à en incarner la crise : ce moment où les puissances déchaînées par le miroir que la télévision tendait à ses spectateurs ne pouvaient que se retourner contre elle. Sommes-nous prêts à accepter cette mort violente ? Sommes-nous prêts à accepter les conséquences matérielles et spirituelles de la fin de la télévision ?

10/2018

Histoire et Philosophiesophie

Invitation à la physique

Peut-on comprendre la physique sans aucun bagage mathématique ? La question peut sembler incongrue alors même que les théories physiques ne cessent de s'éloigner du sens commun. L'auteur de ce petit livre, qui préfère l'intuition aux équations, pense que la physique se raconte avant de se formaliser. Partant de l'histoire, pour saisir l'évolution des idées, et revenant sans cesse aux grandes questions fondatrices, pour évaluer à leur juste valeur les progrès de la physique dans l'explication des phénomènes naturels, il offre ici un remarquable panorama des avancées théoriques majeures. L'éternel dialogue entre théorie et expérience, ponctué d'impasses et de surprenants retours en arrière, donne à comprendre les développements les plus récents de la physique et à méditer sur ses questions toujours ouvertes.

01/1998

Littérature française

Concerto pour une prière

Il est juif, elle ne l'est pas. Ils veulent simplement vivre ensemble leur histoire d'amour, mais leurs parents ne le voient pas ainsi. Rien d'original, jusqu'à ce que... J'ai rencontré de nombreux cas similaires à ceux narrés dans ce roman, cependant, cet ouvrage reste une oeuvre de fiction. Les noms, les personnages et les évènements sont le fruit de mon imaginaire, certes parfois un peu tortueux. Toutes ressemblances avec des personnes réelles, vivantes ou ayant existées, ne sont que pure coïncidence. Quoique parfois je m'interroge. Sortent-elles vraiment de mon imaginaire ? Mais alors comment sont-elles entrées.

04/2019

Cinéma

L'espace du rêve

Dans ce livre unique, entre biographie et mémoires, David Lynch raconte pour la première fois la vision singulière qui l'a habité toute sa vie, et ses combats pour mener à bien ses projets les plus audacieux. Les réflexions personnelles du cinéaste répondent aux passages biographiques écrits par Kristine McKenna à partir d'une centaine d'interviews de proches de David Lynch. Acteurs, agents, musiciens, membres de la famille... , nous livrent des témoignages d'une grande authenticité. Portrait d'un artiste complet, aussi fou que sage. Télérama. Fascinant. Les Inrockuptibles. C'est en 1977 avec la sortie de son premier film, Eraserhead, que David Lynch acquiert une renommée internationale. Il a été nommé trois fois pour l'oscar du Meilleur réalisateur pour Elephant Man, Blue Velvet et Mulholland Drive, et a reçu la Palme d'or à Cannes pour Sailor et Lula. Dans les années 1990, sa série Twin Peaks devient culte à travers le monde entier. Il a également publié en 2008 Mon histoire vraie : méditation, conscience et créativité. Kristine McKenna a été journaliste et critique pour le Los Angeles Times de 1977 à 1998. Elle est l'amie et la biographe de David Lynch depuis 1979. Ses portraits et ses critiques apparaissent dans Artforum, The New York Times, ARTnews, Vanity Fair, The Washington Post et Rolling Stone. Elle est l'auteure de The Ferus Gallery : A Place to Begin et de deux séries d'interviews. Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Carole Delporte et Hel Guedj.

09/2019

Cuisine

Ma lunch box sans gluten. Menus bio et gourmands à emporter au fil des saisons

Rares sont les cantines ou les petits restaurants qui proposent des menus adaptés aux intolérances alimentaires. Pour respecter un régime sans gluten, préparer sa lunch box à l'avance devient LA solution ! Le temps passé à cuisiner la veille ou le matin sera largement récupéré à l'heure du déjeuner, loin des files d'attentes. Profitez pleinement de vos pauses de midi en dégustant tranquillement de bons petits plats sains et variés. Un peu d'organisation et le tour est joué ! Vous manquez d'inspiration ? Voici une vingtaine de menus bio (primeurs, rafraîchissant, douceur, vitaminé, etc.) classés par saison, gourmands, complets et équilibrés. Flan d'asperge verte, soupe froide de tomates aux fraises, gaufres salées à la noisette, salade de lentilles au jus de clémentine, sandwich aux légumes d'été, porc aux abricots, crème au citron vert, crumble fraise-rhubarbe, muffins pomme-châtaigne... plus de 60 recettes rapides à préparer et faciles à transporter. De quoi se régaler et ne plus jamais être désemparé en déjeunant à l'extérieur.

09/2017

Poches Littérature internation

Lonesome Dove : La marche du mort. Lonesome Dove : les origines

Aux confins d'un Texas encore sauvage, les jeunes Augustus McCrae et Woodrow Call viennent de s'engager pour faire régner un semblant d'ordre dans ce pays en devenir. Sous-équipés, piètrement entraînés et mal dirigés, ils s'apprêtent à traverser une série d'expéditions et d'aventures plus dangereuses les unes que les autres. Tour à tour poursuivis par des Indiens, l'armée mexicaine ou des ours, ils devront se battre au milieu d'une nature hostile. Heureusement que les femmes sont là pour les laisser rêver à des jours meilleurs. Ce premier roman de la série Lonesome Dove nous présente la génèse du plus grand des westerns littéraires.

06/2017

Théâtre

Dos à dos, comédie en un acte et en prose

Dos à dos : comédie en un acte et en prose / par Mme A. R. de Beauvoir Date de l'édition originale : 1856 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

Littérature anglo-saxonne

Soleil oblique. Et autres histoires irlandaises

"Des nouvelles placées sous le signe de la beauté et de la vérité, profondes et pleines de compassion. Donal Ryan y convoque les âmes avec le talent du devin". Paul Lynch

05/2023

Livres 0-3 ans

Il ne faut pas toucher un koala !

Il ne faut pas toucher un koala sauf dans ce livre ! Un livre d'éveil pour s'amuser avec des rimes en compagnie des animaux. Eclats de rire garantis sur chaque page !

02/2020

Livres 0-3 ans

Il ne faut pas toucher un tigre !

Ile ne faut pas toucher un tigre ! ... sauf dans ce livre ! Un livre d'éveil pour s'amuser avec des rimes en compagnie des animaux. Eclats de rire garantis sur chaque page !

02/2020

Livres 0-3 ans

Animaux rigolos

Pourquoi le poisson-globe devient-il tout rond ? C'est pour jouer au ballon ? Mais non ! Un livre d'éveil avec des surfaces à toucher en silicone. Des questions rigolotes pour s'amuser avec les rimes et des réponses pour apprendre plein de choses !

02/2020

Livres 0-3 ans

Il ne faut pas toucher un ours polaire ! Avec 3 puzzles

Les puzzles en carton épais sont faits de grosses pièces, avec des surfaces en silicone à toucher et à gratouiller. Les enfants vont adorer les manipuler. Avec le livre, également en carton épais, ils feront la connaissance d'un ours polaire et de ses amis.

01/2021

Livres 0-3 ans

Il est interdit de toucher au T.Rex !

Une histoire interactive et hilarante à partager entre parents et enfants. Préparez- vous à pincer le bout de votre nez, à chatouiller vos pieds, à chanter et à faire plein d'autres défis rigolos pour vous débarrasser du gardien et approcher le T. Rex.

06/2020

Livres à toucher

Qu'est-ce qui se passe dans...

Qu'est-ce qui se passe dans le camion ? Il fait des bulles de savon...

08/2021

Livres à toucher

Il ne faut pas toucher cinq petits monstres

"Cinq petits monstres choisissent des bonbons. L'un d'entre eux s'en colle sous les pieds. Il ne sont plus que quatre..." Une joyeuse façon d'apprendre à compter à l'envers, avec d'adorables monstres en silicone.

09/2021

Livres à toucher

Il ne faut pas toucher une chauve-souris

Un livre d'éveil pour s'amuser avec des rimes. Eclats de rire garantis sur chaque page !

09/2021

Histoire de la population

Nous, paysans. Une épopée moderne

C'est l'histoire de nos parents, de nos grands-parents et de nos arrière-grands-parents mais aussi celle des nouvelles générations désormais à l'oeuvre. Nous, paysans raconte la grande épopée des agriculteurs français qui, en moins d'un siècle, ont vu leur monde profondément bouleversé. Pour la première fois, cette histoire est racontée par les femmes et les hommes qui l'ont vécue. D'hier à aujourd'hui, ils évoquent sans détours les défis auxquels ils ont été confrontés, leurs combats, leurs réussites, mais aussi leurs échecs. Toutes et tous ont su déployer chacun à leur manière leurs talents pour répondre aux enjeux de la vie moderne, se forgeant des destins à la fois ordinaires et exceptionnels. C'est un voyage dans l'histoire mais aussi à travers la diversité de la France, des grandes plaines céréalières du Bassin parisien aux monts du Massif central, en passant par les contreforts pyrénéens ou les coteaux du pays cathare.

11/2021