CES
Extraits
Santé, diététique, beauté
Ces abeilles qui nous guerissent
Roch Domerego est l'un des grands spécialistes de l'apithérapie, cette « guérison par les abeilles », mélange de tradition et de modernité, qui réconcilie l'homme et la nature. Dans ce livre passionnant, il nous emmène à la découverte d'un monde d'harmonie qui a beaucoup à nous apprendre. Certes, on sait depuis toujours que les produits de la ruche sont bons pour la santé. Comme ces remèdes de grand-mère que l'homme d'aujourd'hui regarde avec une bienveillante condescendance. Mais des travaux scientifiques récents prouvent que les différentes substances fabriquées par les abeilles, ainsi que leurs infinies combinaisons avec les plantes, sont de véritables médicaments, aux vertus supérieures à la pharmacopée chimique, sans en avoir les effets secondaires indésirables, ni les coûts prohibitifs. Roch Domerego nous fait part des immenses espoirs soulevés par la médecine verte, à la fois pour le mieux-être des Occidentaux gavés de pilules, et la survie de tous les pays pauvres. Il nous dévoile aussi, pour la première fois, les recettes pratiques, fruit de ses années d'expérience, qui permettent de traiter plus d'une centaine de pathologies. Où l'on découvre enfin que l'on peut prendre soin de sa santé naturellement, simplement... et efficacement.
12/2011
Développement durable-Ecologie
Ces forêts qu'on assassine
" Je m'installai dans l'hélicoptère et m'apprêtai à vivre la magie de la forêt tropicale d'un autre point de vue. La canopée, véritable toit du monde végétal, se dévoila à mesure que nous nous élevions dans le ciel bleuté. Ici et là émergeaient, comme des sentinelles isolées, des arbres majestueux, sur les branches desquels je pouvais apercevoir, en plissant un peu les yeux, un calao faisant une courte escale dans sa traversée de l'océan végétal. Mais soudain, une fracture, une plaie béante, couleur sang, de terre mise à nu. Le royaume d'émeraude avait fait place à une singulière étendue géométrique, à un immense damier ocre et vert. Plus d'exubérance ni de fantaisie, mais ce même dessin, désolant, austère et monotone sur des kilomètres et des kilomètres. Le responsable : la culture extensive du palmier à huile. " Quand elle survole cette forêt agonisante de Bornéo, Emmanuelle Grundmann sait que la moitié des forêts tropicales ont déjà été rasées par l'homme. Et que chaque année, sur l'ensemble du globe, ce sont environ treize millions d'hectares de forêts qui disparaissent, victimes des haches, tronçonneuses, bulldozers et feux non accidentels. Hier le caoutchouc, aujourd'hui l'huile de palme. Ici les crevettes, là la pâte à papier. Depuis toujours, les ressources de la forêt excitent la convoitise des hommes, qui la pillent, la détruisent, la polluent, en exterminent les espèces animales et en chassent les communautés autochtones, pour le plus grand profit de quelques-uns. Ces forêts qu'on assassine est un livre de combat qui dénonce les conséquences catastrophiques de cette déforestation galopante. Les responsables de ce carnage (entreprises, hommes politiques, institutions internationales) y sont rudement interpellés. Les forêts sont les poumons de la planète. Aujourd'hui, elles sont rongées par un cancer mortel dont nous, les hommes, portons l'entière responsabilité. Espérons que ce livre contribuera à nous ouvrir les yeux et à stopper le massacre avant qu'il ne soit trop tard.
02/2007
Romans de terroir
Ces gens du beau monde
Dans ce roman qui s'inspire de personnages et de faits réels, Daniel Crozes brosse deux portraits passionnants. Celui d'Estelle, une femme attachante et pugnace au destin surprenant qui, après avoir été lingère en Aveyron à l'automne 1910, puis lavandière et bonne à tout faire chez de riches bourgeois parisiens, réussit à entrer dans le " grand monde " où elle brille certes par sa beauté, mais surtout par son intelligence. Celui, tout aussi émouvant, de Maxime, un industriel et mécène du début du siècle, qui affronte les calomnies pour épouser par amour une domestique de vingt-cinq ans sa cadette, dont il a remarqué la vivacité d'esprit et l'étonnante sensibilité à la création artistique. Mais plus encore que l'histoire d'une passion, Ces gens du beau monde est aussi une vivante fresque de la France des années 1900-1920 : la vie dans les campagnes d'abord, et le dur labeur des " petites gens " dans les grandes villes ; le milieu des affaires et de l'argent ensuite, et les liens financiers et stratégiques qu'entretint la France avec l'empire des tsars au temps des emprunts et de l'Alliance franco-russe ; les mœurs de la grande bourgeoisie enfin, avec ses stations balnéaires sur la côte normande, ses chasses en Sologne et ses réceptions mondaines au sein d'une société que la Grande Guerre devait changer à jamais.
10/2002
Sciences historiques
Ces gens du Moyen Age
Ce livre n'est pas un survol de la société médiévale, de son économie ou de sa culture mais l'histoire des gens de peu, gens ordinaires qui ont pour souci la pluie ou le chien, le contenu de leur écuelle ou les propos de la voisine, le soulier qui les blesse ou la partie de ballon ; Dieu, enfin, qui sait et voit tout. Ces gens du Moyen Age, dont on ne parle jamais parce qu'ils ne parlent pas, et dont les peines et les joies sont toujours les nôtres. Ce livre aura atteint son but s'il parvient à jeter bas tous les poncifs, les a priori, les rabâchages et les erreurs dont se charge le mot " moyenâgeux ", où l'on condense tout ce qui relève de l'infamie, de la violence, de l'anarchie ou de l'inculture. Peut-être est-il enfin le moment d'approcher le " commun " des temps médiévaux en restituant à ces hommes et à ces femmes leur vrai visage.
02/2011
Actualité et médias
Ces gaffeurs qui nous gouvernent
Du " gode électoral " de Claude Guéant à la chaussure de Khrouchtchev qu'il brandit en plein débat à l'Onu ; de l'innombrable série de " performances " de Silvio Berlusconi aux gaffes de Bush père et fils ; du célèbre " Je vous ai compris " de De Gaulle à la bourde de Gordon Brown qui, durant sa campagne, oubliant son micro-cravate, traite une veuve avec qui il venait de s'entretenir courtoisement de " vieille bigote", nos politiques sont d'invétérés gaffeurs. Un " lapsus freudien ", une phrase qui échappe en présence d'un micro malencontreusement allumé, une remarque arrogante et méprisante, un faux-pas savamment calculé... autant de gaffes qui révèlent un aspect insoupçonné de la personnalité des politiques. Loin de la langue de bois à laquelle ils nous ont habitués, Alberto Toscano nous guide avec humour dans les méandres de la psychologie des figures du monde politique d'hier et d'aujourd'hui. Un regard décalé sur ceux qui nous gouvernent.
09/2011
Littérature étrangère
Tous ces silences entre nous
Le jour s'est levé mais dans le cœur de Bhima c'est le crépuscule.
02/2007
Poésie
Ces jours nés d'aponctésie
En quatrième vitesse je tire cette couverture car il n'y a pas photo la page blanche invite les grand zélés petits à l'imagination
07/2014
Esotérisme
Ces cristaux qui nous soignent
Un guide complet pour travailler avec les cristaux sur le corps, le coeur, l'esprit, les enfants, la purification karmique, la guérison ancestrale, l'ancrage et la protection, la maison, ainsi que l'environnement. De magnifiques photographies permettent de véritablement ressentir les vibrations des cristaux. 300 cristaux répertoriés dont environ 50 encore méconnus à découvrir. Pour les débutants et les plus chevronnés des amateurs de cristaux.
03/2019
Développement personnel
Ces amitiés qui nous transforment
"Comme le voyageur, l'ami consent à ce que l'expérience le transforme". La puissance de la rencontre, le choix réciproque, les espérances parfois idéalisées, mais aussi les déceptions voire les blessures font de la relation amicale l'une des plus marquantes de notre existence. Mais quelle magie nous fait tomber en amitié ? Comment les amitiés influencent-elles nos goûts, nos pensées, nos trajectoires de vie ? Comment nous aident-elles à avancer et quand cessent-elles de nous nourrir ? Pouvons-nous apprendre de nos chagrins d'amitié et accepter qu'ils nous transforment ? A travers ce voyage en amitié, tissé d'histoires personnelles, de romans et de films, le psychanalyste Saverio Tomasella éclaire ce lien à la fois complexe et inspirant.
10/2018
12 ans et +
Ces mots qui me blessent...
Le deuxième trimestre a commencé. Cassandra n'en peut plus d'aller en cours. Entre les profs et ses camarades de classe, c'est l'enfer. Personne ne comprend ses difficultés scolaires. Pire, ils la méprisent sans cesse pour lui rappeler qu'elle est dyslexique. Parfois, c'est trop dur d'encaisser tout cela. Alors, au moment où elle craque, c'est le toit qu'elle choisit comme refuge. Cependant, ce lieu semble être déjà l'endroit favori d'Enzo, un garçon en terminale comme elle. Celui-ci n'a pas la réputation d'être un élève assidu. Au contraire, il fait partie des parias comme Cassandra. Pourtant, lorsqu'il pense qu'elle est au bord du suicide, il intervient pour la "sauver" puis il la prend sous son aile, lui offrant ainsi un peu de compassion. Que peut-il naître d'une telle rencontre ? Parfois, il suffit de mots pour guérir nos maux...
03/2017
Littérature française
Ces fous de la religion
Des années durant, la famille D'langbal a vécu en paix, au rythme des rites animistes bassar, en parfaite harmonie avec la nature. Lorsque le père décède, son fils aîné, Nayékou, se convertit brusquement au christianisme dans l'espoir de trouver guérison à sa maladie. Il se radicalise dans le christianisme et méprise ses frères. B'nola, le deuxième fils, se fait endoctriner par un imam salafiste et devient plus radical que son mentor. Il tente violemment de contraindre sa famille à se convertir à l'islam et termine sa vie dans une tragédie sanglante.
10/2016
Théâtre
Ces empereurs aux ombrelles trouées
Une pièce inédite d'Armand Gatti, dramaturge contemporain incontournable qui fête cette année ses 90 ans. Cette pièce sur le concept de Dieu dans les trois religions monothéistes est agrémentée de nombreux documents de travail (partitions, croquis de Michel Ange et de De Vinci ...). Une véritable "électrocution verbale', pour reprendre les mots de Fabienne Pascaud, qui lui avait consacré un article dans le Télérama du 24 juillet 1991 suite à sa création au festival d'Avignon.
01/2015
Breton
Ces noms bretons si insolites
Cet ouvrage se veut initiateur et devrait intéresser tout lecteur curieux de l'histoire des noms de famille de Bretagne bretonnante, voire d'ailleurs. En premier lieu il s'adresse aux Bretons, qui n'ont pas toujours eu besoin de voyages lointains ni d'intrusions militaires étrangères pour se forger des noms aux formes inattendues. L'on y verra que l'habit ne fait pas le moine et que les noms étrangers ou "bien de chez nous" ne sont pas toujours ceux que l'on croit, d'autant plus qu'ils changent d'habit ! Certains patronymes vont y perdre le charme de l' "exoticité" , ce qui n'empêchera pas pour d'autres de se découvrir, non pas des cousins éloignés, mais plutôt des colocataires de graphie. En tout cas, la lecture de ce livre devrait éveiller une circonspection de bon aloi, qui va de pair avec la curiosité intellectuelle.
04/2022
Poésie
dedans pourtant ces mêmes gens
Les haïkus réunis ici couvrent les trois premières années à compter de mon installation un 10 septembre dans une maison à la sortie de la ville. Avec la voisine de perron nous nous partageons le bas tandis que le propriétaire et sa fa-mille occupent l'étage. Il faut monter un escalier et la grande fenêtre de la pièce donne sur les toits d'un quartier résidentiel au pied de bienveillantes collines. Entre un plein ciel, que coupe la proche ligne électrique. Sur les hauteurs une maison montre deux yeux ronds dans la lumière du soir et je me demande à combien de jours comme ça elle a pu assister... le ciel emplit la fenêtre assis seul dessous
11/2022
Poésie
Prends ces mots pour tenir
Prends ces mots pour tenir a été écrit lorsque l'auteur a appris que sa mère se récitait à voix haute des bribes de poèmes, appris par coeur, pour atténuer sa douleur. Révélation d'apprendre que sa mère et lui usaient des mêmes remèdes pour conjurer le mal.
03/2022
Poésie
Ces mots ajustés au coeur
Deux poètes ont associé leur écriture pour creuser une intimité. Leurs poèmes se répondent, infléchissent la voix, condensent une poétique. Avec cette correspondance, ils explorent leur amitié naissante, s'ajustent l'un à l'autre dans les mots exprimés, subliment la valeur de leur partage, se dévoilent avec pudeur leurs sentiments respectifs. Une plongée au coeur de l'amitié.
02/2023
Actualité politique France
Ces princes qui nous gouvernent
Ce livre a été publié en 1957 et pourtant son propos est d'une actualité brûlante. L'histoire des 65 dernières années éclaire d'une lumière très vive la thèse - ; ou plutôt - ; le diagnostic de l'auteur. Les " princes qui nous gouvernent " sont à ce point attachés au système qu'ils préfèrent l'abdication de la France au redressement qui serait le salut. Or, ce redressement, nécessaire à l'existence de la France et à la liberté des Français, est possible, mais il exige des " princes " un acte de courage. Quelle erreur commettent-ils en ne le comprenant pas ! Le régime ne résistera pas à certaines épreuves et, après avoir tout perdu, pour n'avoir pas osé s'attaquer au seul problème, celui de l'autorité politique, nos princes seront, eux-mêmes, des épaves perdues. Se ressaisiront-ils avant qu'il ne soit trop tard ?
03/2022
Développement durable-Ecologie
Ces îles qui pourraient disparaitre
Environ 4 millions de personnes vivent aujourd'hui dans une île tropicale de moins de 1 km2 et d'au mieux 3 mètres d'altitude, soit dans une petite île corallienne. Voilà qui pose à l'évidence et de manière cruciale la question du devenir de certaines populations dans le contexte du changement climatique, car l'élévation rapide du niveau de la mer qui se produira d'ici à la fin de ce siècle pourrait tout simplement submerger ces territoires. Cependant, si la communauté scientifique est relativement pessimiste, il n'en demeure pas moins que le scénario de la disparition pure et simple de l'ensemble de ces îles est très réducteur. Les archipels coralliens sont-ils forcément les plus vulnérables ? Ils ont, par le passé, développé des stratégies d'adaptation qui leur ont réussi, et qui ne passaient pas forcément par l'exil. Aujourd'hui, dans un contexte certes nouveau (mondialisation oblige), ils continuent à s'adapter, et leurs stratégies pourraient inspirer notre propre adaptation au changement climatique...
02/2012
Livres rabats, tirettes
A qui sont ces pattes ?
Sais-tu reconnaître les pattes des animaux ? Une patte grise avec des griffes et de petits coussins tout doux, c'est la patte du... Essaie de deviner, puis soulève le volet ! Page après page, tu découvriras 6 animaux : le chat, le cheval, le cochon, la poule, la tortue, et l'oie. Un livre devinette, à lire et manipuler avec les tout-petits.
04/2023
Littérature étrangère
Ces morts heureux et héroïques
Un vétéran cherche à reconquérir sa femme et part la retrouver chez ses parents, là où elle s'est réfugiée après qu'il l'a frappée. Une mère célibataire fait de longs trajets pour aller voir son fils en prison – il a tué un homme d'un coup de poing lors d'une permission. Un infirmier de retour de mission élit domicile dans un réduit de l'arsenal de la garde nationale de New York, incapable de rentrer chez lui. Un journaliste raconte sa vie en Afghanistan, entre ironie et désespoir, avant qu'une bombe ne fasse sauter le café dans lequel il se trouve. En dix histoires subtilement liées les unes aux autres, Luke Mogelson dépeint les conséquences de la guerre sur les combattants et les civils, et la manière dont la violence subie ou infligée à l'autre bout du monde se répercute jusqu'aux Etats-Unis.
02/2018
Historique
Rappelle-toi ces belles années
1918. Le coeur lourd, Mathilde regarde une énième fois son mari, Célestin, s'éloigner à bord du train en partance pour le front. Gravement blessé par un obus et, dès lors, entre la vie et la mort, Célestin sera assailli par ses souvenirs de guerre et se réveillera rongé par le remord : conscient d'avoir laissé sa femme et son fils endosser le poids de ses tourments.
05/2023
Actualité et médias
Ces psychopathes qui nous gouvernent
" Ils sont psychopathes, sociopathes, névropathes... Ils règnent sur les pays du Caucase ou d'Amérique latine, sur la Corée du Nord ou les Philippines. Ils régissent de façon extravagante la vie de la Maison Blanche ou du Kremlin. Ils violentent et massacrent leur propre peuple comme en Syrie. Ils discréditent leur fonction par leur comportement comme en Thaïlande, tourmentent leurs opposants comme aux Maldives. Ce sont les princes du dérèglement, du narcissisme, de l'aberration et parfois de la cruauté. Certains sont catalogués par l'ONU comme "criminels de guerre", ou encore sont accusés de "génocide". Le monde les regarde oeuvrer, souvent sans réagir. Tous n'ont pas commis les mêmes atrocités. Mais tous ces personnages affichent certaines caractéristiques troublantes et présentent un risque pour la planète : Bachar el-Assad, avec un demi-million de morts sur la conscience, peut mettre le Proche-Orient à feu et à sang. Kim Jong-un est capable de rayer de la carte une ville américaine ou japonaise. Et Donald Trump, qui demande souvent à ses conseillers militaires à quoi est utile une bombe atomique si on ne peut pas s'en servir, n'est guère rassurant. En dépit des tragédies du XXe siècle, la longue lignée des monstres se renouvelle dans un monde globalisé, où jamais l'information n'a autant circulé." Dans cet ouvrage vif, enflammé, informé, Jean Luc Hees brosse un tableau hallucinant du comportement de certains des dirigeants du monde, perception sévère et effarante des personnalités au pouvoir qui font craindre le pire pour leurs peuples comme pour la planète.
09/2018
Connaissance de soi
Ces trahisons qui nous libèrent
Déconstruire l'obligation de loyauté induite par notre culture pour mieux se définir et se construire soi-même, pour prendre soin de soi et des autres. La loyauté est une valeur si évidente dans notre culture judéo chrétienne qu'elle est devenue une obligation morale implicite. Pourtant, trahir est aussi une prise d'indépendance, un processus d'individuation, indispensables au bienêtre psychique de chacun. Et si trahir était bon pour nous et pour ceux qui nous entourent L'auteure développe ainsi le concept de trahison éthique, et nous invite à nous affranchir de notre vision obsolète du traître. La trahison devient utile pour, finalement, prendre soin de soi et des autres. - Comment la trahison peut en fait être vertueuse, en nous permettant de rester fidèle à nous-mêmes ? - Comment retrouver la place qui nous correspond dans notre couple, dans notre famille, parmi nos amis ? - Comment nous émanciper des schémas inconscients que nous rejouons dans nos différents cercles intimes ?
Ecrits sur l'art
Propos sur ces sacrés murs
Qu'ils soient dressés pour nous protéger ou pour contenir ce que nous avons de plus précieux, les murs renvoient à la notion de sacré. Depuis la nuit des temps, les rapports qu'ils entretiennent avec l'art n'ont cessé d'évoluer permettant la matérialisation d'idées ou de représentation normalement inaccessibles à la conscience. Très tôt en effet, les artistes se les sont appropriés pour les sculpter ou les peindre sur commande des religieux ou des puissants. Aujourd'hui désacralisés, les murs continuent de protéger les oeuvres précieuses - quasi sacrées - dans les musées quand d'autres murs, dans l'espace public, deviennent le support de création pour les artistes non encore admis ou refusés au musée. Sacrés murs, derrière lesquels nous nous protégeons en cette période de crise, alors que nous sommes tenus éloignés des lieux d'art.
05/2021
Littérature française
Et ces êtres sans pénis !
"Je ne respecte les règles d'aucun romancier" affirme Chahdortt Djavann. En effet, la voilà qui entre et sort de manière virtuose de son roman, comme si elle franchissait les frontières d'un pays. Narratrice de sa fiction, elle en devient aussi un des personnages. Après "faute de naissance", un premier chapitre intime où l'auteur confesse son "indélicatesse d'être née sans pénis après un frère mort" elle nous raconte, de Téhéran à Ispahan, le destin de plusieurs femmes qui paient un prix effroyable pour avoir joué autour d'une fontaine, refusé un mariage arrangé en vivant un amour homosexuel, ôté son voile en public ou tenu tête à un mari puissant. Dans le dernier chapitre aux allures de conte, l'auteur traverse l'Europe, l'Arménie et l'Azerbaïdjan et rentre clandestinement dans son Iran natal, au risque d'être arrêtée comme espionne. Elle y retrouve deux cousines, devenues grandes résistantes, qui vont changer le cours de l'Histoire. Voici le roman le plus atypique, le plus poétique et le plus audacieux de Chahdortt Djavann dont la plume, limpide et puissante, nous surprend et nous transporte.
04/2021
Littérature érotique
Le fesseur de ces dames
Après de nombreuses années d'un mariage sans histoires, Karine se découvre une passion pour la fessée. Mais le véritable obsédé de la chose s'avère son mari ! Après s'être " fait la main " sur le postérieur de son épouse, il assouvira son nouveau vice en brutalisant les fessiers consentants de Fabienne, une amie du couple, puis fera profiter de ses sé(r)vices les participantes d'un forum réservé aux fans de cette thérapie de choc. Et il est doué, le bougre. Ca n'est pas son carnet de bal qui se remplit, mais son carnet de fesses ! Culs écarlates est un roman érotique tonique et revigorant, libertin et libertaire, aussi bien que le portrait d'un homme complexe, partagé entre sa vision traditionnelle du couple et son goût du partage.
02/2023
Psychologie, psychanalyse
Ces enfants malades du stress
Métro-boulot-dodo, compétitivité, peur du chômage, harcèlement moral... On admet enfin que tout cela constitue des facteurs de stress pour l'adulte. Ce qu'on ignore, c'est que les enfants aussi sont victimes du stress. Ecole, devoirs, contrôles, appréciation des professeurs, des parents et des copains, emplois du temps surchargés... Certains s'y adaptent, d'autres finissent par s'épuiser, physiquement et psychologiquement. La liste des troubles directement dus au stress est longue : inhibition, dépression, échec ou phobie scolaire, abandon de l'école, agressivité, difficultés de concentration, mais aussi maux de ventre et de tête, maladies chroniques... C'est dire si le stress de l'enfant n'est pas à prendre à la légère. Et l'un des mérites de ce livre est de nous aider à reconnaître cette pathologie, à en comprendre les causes et à en mesurer les effets. Accessible, vivant et dérangeant, cet ouvrage nécessaire nous incite à reconsidérer nos attentes et nos exigences par rapport à nos enfants. Et si, au lieu de leur ordonner d'être toujours et partout les meilleurs et les plus performants, nous les aidions à être eux-mêmes ?
03/2002
Littérature française
Souvenirs de ces époques nues
Sophia, jeune Française en quête d'amour et de sens, se rend dans un ashram en Inde. La discipline est rude et impose aux pensionnaires de se concentrer sur leur parcours spirituel intime, de réserver leurs contacts et leurs échanges aux séances d'extase collective. Mais Sophia est vite révulsée par le sort réservé aux femmes, par le racisme antimusulman et par les croyances archaïques professées par le Guru. Dans une soudaine surconsommation de sexe, Sophia se surprend à tomber amoureuse, comme pour déjouer les règles, comme un retour vers l'innocence. Plongée dans le paysage urbain d'un pays vaste et complexe, le roman suit le parcours vacillant de Sophia, bouleversée par sa quête spirituelle et charnelle, et s'interroge sur la place de la femme en amour comme en religion. La violence de la situation politique et sociale transparaît pleinement dans la langue inventive, poétique et tranchante de Shumona Sinha.
03/2024
Littérature française
Ces mots dans mes veines
Situés aux confluences de la méditation, de la confession et du manifeste, les essais rassemblés dans le présent volume, conçus et écrits entre 2015 et 2020, couvrent un vaste espace épistémologique. En effet, partant d'une interrogation sur la pensée (Essai 1), l'auteur nous entraîne dans un périple palpitant, rêveur, incisif et provocateur qui finit sa course au royaume de la fable et du conte philosophique (Essai 6). Ainsi, apprenons-nous que le débat sur l'islamisme et la critique contemporaine qui anime ce dernier (Essai 2) sont tous deux problématiques parce que foncièrement ethniques et culturellement partiaux. L'égalité (Essai 3), par exemple, restera une bien piètre notion, un concept mensonger, illusoire voire mythique, aussi longtemps que l'on ne lui aura pas rendu sa gloire universelle par le biais d'une insoumission (Essai 4). C'est en insoumis, sans favoritisme ni oeillères, que l'auteur aborde son retour au pays natal (Essai 5), entre joie et désespoir, entre inquiétude et dégoût, mais aussi entre espoir et liberté. En somme, ce volume d'essais voudrait que l'humain s'accorde à être libre, à être gai de savoir mais libre, loin de l'obscurantisme et de l'ignorance.
02/2022
Archéologie
Ils sont food ces Romains
Catalogue publié à l'occasion de l'exposition "Ils sont food ces Romains" au musée archéologique de l'Oise (Vendeuil-Caply), du 11 février au 5 novembre 2023 Que mangeaient les Gaulois et, après la conquête romaine, les Gallo-romains ? Les échanges économiques entre les Celtes et Rome, déjà importants au 1er siècle av. J. -C. , se sont intensifiés, et à Vendeuil-Caply, par exemple, les vestiges de vaisselle trouvés lors des fouilles ont permis de confirmer, analyses scientifiques à l'appui, la circulation des denrées alimentaires. Archéologues, archéobotanistes et chimistes, grâce à des techniques sophistiquées, ont pu faire parler les prélèvements de terre, les os ou les résidus végétaux. Ainsi, cet ouvrage éclaire les pratiques agricoles et culinaires des populations gallo-romaines, émet des hypothèses quant aux espèces d'arbres et de plantes cultivées, fait le point sur la pêche et l'élevage, et nous renseigne autant sur ce qui garnissait l'assiette de nos ancêtres que sur ce qui emplissait leurs jarres et leurs amphores. Si les usages se modifient, si la culture alimentaire, faite d'influences réciproques, motive un fructueux commerce, les paysages eux aussi se remodèlent : de nouveaux arbres fruitiers, tels le cerisier et le noyer, font leur apparition, la céréaliculture se spécialise et s'oriente vers des céréales panifiables ; jouxtant les champs de blés nus ou les champs d'orge destinés à la cervoise, des vignes acclimatées sont dévolues à la production du vin.
10/2023
