Guide d'indemnisation des accidents de la route. Quelles démarches et quels recours pour les victimes et leurs proches ? 3e édition
Extraits
Notions
Au secours des évidences. Billets
Un recueil d'articles écrits par Gustave Thibon à destination du grand public entre 1960 et 1980. Le philosophe pose sur le monde qui l'entoure un regard plein de bon sens. Sa pensée lumineuse, et accessible à tous, nous invite à sortir des partis pris et à regarder vers le Ciel.
01/2022
Viticulture, œnologie
La vigne. Volume 4, Anatomie et physiologie : alimentation et carences, accidents physiologiques et climatiques
Ce livre s'articule autour de la nutrition hydrique, carbonée et minérale, des carences et accidents physiologiques et climatiques, en s'appuyant sur plus de trente ans d'expertise et de recherche sur la vigne en évolution avec le climat. Le livre La Vigne vol. 4 décrit les mécanismes physiologiques de la vigne sous l'angle de son adaptation au changement climatique. Les auteurs visitent l'anatomie de la plante, de la coiffe des radicelles aux apex des rameaux par des illustrations remarquables et des schémas inédits.
10/2022
Concours administratifs
Le QCM des bibliothèques. 450 questions pour réussir les concours, 3e édition revue et augmentée
Le QCM des bibliothèques est destiné aux personnes se préparant aux concours - externe et interne - des bibliothèques de la fonction publique d'Etat et de la fonction publique territoriale. L'ouvrage constitue à la fois un outil d'évaluation des connaissances et d'entraînement autonome pour les candidat·e·s. , de même qu'un manuel de révision et d'approfondissement pratique et utilisable à tout moment. Il fait état des évolutions les plus récentes relatives à l'environnement - législatif, juridique, technique, etc. - des bibliothèques. Les lecteur·rice·s trouveront à la fin de chacun des 13 chapitres thématiques des réponses justifiées, accompagnées le cas échéant de liens utiles. Thématiques : Administration et politiques culturelles - Fonction publique et tutelles - Bibliothèques, associations professionnelles et réseaux documentaires - Science ouverte - Politique documentaire - Traitement du document - Publics et services - IA, TIC et numérique - Management et sécurité - Droit de la propriété Intellectuelle - Législation et règlementation - Economie du livre - Développement durable.
03/2024
Sociologie
Médias et intégration. Récits de vie d'immigrés et de leurs descendants
Ce travail s'inscrit dans la mouvance des" Cultural studies" qui conçoivent les usages des médias comme des espaces de médiation à travers lesquels sont articulés des relations de pouvoir, des stratégies politiques et des changements sociaux mais aussi un sens de la vie. Alain Nana Ketcha nous entraîne à travers une démarche empirique auprès d'immigrés subsahariens et de leurs descendants en banlieue parisienne, impliqués dans un processus transculturel de construction de soi. Ces derniers témoignent d'une tendance des médias à renvoyer une image plutôt négative de l'immigré, peu favorable à une sereine intégration ou émancipation.
04/2019
Pédagogie
Quelle école pour quelle société ? Réussir l'école avec les familles en précarité
Que faire face au gâchis humain que représente l'échec scolaire, avec plus de 150 000 enfants sortant chaque année du système sans diplôme ? Un projet d'école ne peut se distinguer d'un projet de société. Pour ATD Quart Monde, qui lutte depuis plus de 50 ans contre la misère, l'échec n'est pas inéluctable. Mais la réussite scolaire de tous les enfants ne peut être envisagée que si les familles vivant dans la pauvreté sont réellement partie prenante, avec tout ce qu'elles peuvent apporter. Parents de milieu très défavorisé ou non, enfants, jeunes, enseignants, chercheurs, pédagogues, syndicalistes : tous s'expriment ici et disent comment "Construire ensemble l'école de la réussite de tous". ATD Quart Monde appelle chacun à concrétiser ce rêve. C'est possible.
10/2012
Sciences de la terre et de la
Quelles alternatives en expérimentation animale ? Pratiques et éthique
Le débat sur la place de l'animal dans nos sociétés industrielles est un important sujet de polémique. Son utilisation à des fins de recherches fondamentales ou appliquées, pour le développement des médicaments et des vaccins, pour la sécurité des produits chimiques fait l'objet de vifs échanges. Certains défenseurs du bien-être animal considèrent qu'il faudrait remplacer totalement l'expérimentation animale par des "méthodes alternatives" et s'opposent aux scientifiques et experts qui en soulignent la nécessité. Ce livre a pour objet de faire un état des lieux le plus complet et le plus impartial possible de ces méthodes dans leurs applications, leurs avantages et leurs limites. Il traite également des questions éthiques et des réglementations qui les encadrent. Ces méthodes ne visent pas au remplacement systématique mais à un développement harmonieux des différentes approches afin de répondre au mieux aux questions scientifiques ou réglementaires posées dans le respect de l'animal.
09/2020
Transports
Mobilités et changement climatique. quelles politiques en France ?
A l'heure de l'urgence climatique, cet ouvrage sonde la transition à opérer en matière d'empreinte carbone de nos activités en prenant l'exemple des mobilités. Elles correspondent au premier secteur émetteur en France, à l'origine de 30 % des émissions nationales. C'est aussi le secteur à l'inversion de la trajectoire carbone la moins évidente. A quelles politiques climatiques a-t-on dès lors affaire ? Comment les acteurs impliqués dans les politiques publiques, publics, privés ou de la société civile, se saisissent de l'objectif de réduction de l'empreinte carbone des mobilités ? L'analyse croisée des médias et d'un travail d'enquête aux échelles locales, nationale et européenne permet une investigation critique des discours, des outils et des actions entreprises pour réduire, éviter ou transformer les mobilités les plus émissives. Ce livre montre l'ampleur des défis auxquels les sociétés et leurs territoires sont collectivement confrontés pour engager, en pratique(s) et avec justice, une transition des mobilités à la hauteur des enjeux.
05/2024
Littérature française
Rapport au conseil de la Société française de secours aux blessés des armées de terre et de mer
Lucile de Chateaubriand, ses contes, ses poèmes, ses lettres. précédés d'une étude sur sa vie / par Anatole FranceDate de l'édition originale : 1879Comprend : Étude sur la vie de Lucile de ChateaubriandLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site HachetteBnF.
04/2013
Littérature française
En rouge et noir
Un roman écrit à la manière d'un polar qui, à travers le combat de deux attachantes spécialistes du droit, fait découvrir le discret marché de la procréation.
05/2020
Pierres et cristaux
Le Secret des pierres. Guide pour les magiciennes du quotidien
Utilisés de tout temps, dans toutes les civilisations, on leur prête aussi des pouvoirs "magiques" selon les légendes et prophéties. Les pierres renferment des secrets qu'elles partagent avec les personnes qui leur font confiance. Elles sont des amies qui peuvent aider celles et ceux qui en ressentent le besoin tant leurs vibrations sont puissantes. Elles sont également un ravissement pour les yeux et l'âme. Si de leur simple présence elles illuminent votre bureau, votre table de nuit ou votre autel, elles souhaitent être respectées comme tout être vivant. La relation qui s'installe entre une pierre et son hôte est unique. Cet ouvrage vous permettra d'éclairer votre quotidien en écoutant votre intuition mais aussi en ressentant l'énergie des pierres présentées selon leur symbolique et leur couleur. Origines - Couleurs - Chakras - Correspondances - Intentions - Utilisations - Purification.
10/2021
Sports
Le chauffeur de Juan. Sur la route des toros
Jean-Michel Marlou s'est fait embaucher, pendant trois saisons, comme chauffeur de la cuadrilla du jeune torero Juan Leal. Il a conduit les hommes de lumières sur la route des toros, en Espagne et en France. De la routine des entrainements aux triomphes des grandes férias, des drames de l'arène à la fraternité du quotidien, c'est un regard singulier qu'il propose sur ce monde secret, mystérieux. Car la tauromachie est d'abord un voyage. Il faut, pour qu'une corrida puisse se donner, que le torero, le spectateur et le toro se rejoignent dans une arène. En train, en avion, en bateau, en camion ou dans les mythiques coches de cuadrilla. Commence alors un autre voyage, plus énigmatique, plus périlleux : il faut accepter de sortir de soi pour recevoir cette nouvelle vie qui vous bouscule. Accepter de se mettre en danger. Quitter la vie courante pour un autre monde, plus exigeant, qui vous amène à réfléchir à votre propre destin, et à la façon dont vous l'engagez.
03/2019
Informatique
Sécurité informatique et Malwares. Analyse des menaces et mise en oeuvre des contre-mesures, 3e édition
Ce livre décrit les techniques et la méthodologie utilisées par les professionnels de l'analyse de malwares (ou logiciels malveillants). Il s'adresse à des informaticiens passionnés de sécurité, à des professionnels dans le domaine de la sécurité informatique, qui souhaitent une approche opérationnelle et hautement technique. L'auteur commence par l'identification et la classification des malwares, il décrit ensuite les collectes rapportées par des investigations numériques légales (inforensiques) puis les analyse. Ces collectes comportent des images disque, des journaux d'évènements, mais aussi des images mémoire. Les outils et techniques permettant d'analyser ces données sont décrits avec de nombreux exemples. Après avoir identifié le malware, il convient de l'analyser. L'auteur explique le fonctionnement des outils de sandboxes et décrit des formats de fichier comme les documents PDF, Microsoft Office ou encore les binaires Windows. Afin de réaliser des analyses extrêmement techniques, le livre contient un chapitre entier sur le reverse engineering (ou rétro-ingénierie), l'auteur y explique les bases de l'assembleur (x86 et x64) et l'utilisation d'outils d'analyse statique tel que Ghidra et Radare2 ou de debuggers tels que Immunity Debugger et WinDBG. En complément sur ce sujet du reverse engineering, un chapitre explique les techniques d'obfuscation utilisées par les malwares, telles que l'obfuscation de chaînes de caractères ou l'utilisation de packers. L'auteur détaille les techniques permettant de dépacker des binaires packés. Deux chapitres sont dédiés à l'analyse de malwares sous systèmes mobiles : le système d'exploitation Android de Google et celui d'Apple : iOS. La dernière partie de ce livre parcourt les méthodes permettant d'éradiquer les malwares précédemment identifiés et analysés. Le livre est illustré d'exemples d'analyses de véritables malwares et les techniques présentées ont toutes été validées sur des cas réels. Tous les codes sources du livre sont en téléchargement sur le site www.editions-eni.fr.
11/2019
Loisirs et jeux
Pokédex. Guide des Pokémon de la région d'Alola
Tu es fan de Pokémon ? Ce Pokédex d'Alola est fait pour toi ! Retrouve toutes les informations incontournables sur les Pokémon d'Alola, leurs types, leurs talents et leurs évolutions pour devenir un Dresseur de Pokémon aussi talentueux que Sacha !
10/2019
Cours 1er cycle
Toute l'analyse de la Licence. 3e édition
Cet ouvrage présente les éléments principaux d'analyse enseignés en Licence en prenant comme point de départ la construction des nombres réels. Les objets de l'analyse sont définis les uns après les autres : suites, fonctions continues, dérivables, intégrales de Riemann. Puis sont abordés le calcul des primitives, la résolution d'équations différentielles, la formule de Taylor, les courbes en paramétriques et les séries numériques. Le livre s'achève sur les séries entières, aux portes d'autres grands chapitres de l'analyse. Des rappels historiques apportent un éclairage nouveau : ils montrent comment les mathématiciens en sont venus à concevoir ces notions. Des exercices corrigés de difficulté croissante complètent chaque chapitre.
10/2023
Astronomie
Traité élémentaire d'arpentage et de lavis des plans. 6e édition
Traité élémentaire d'arpentage et de lavis des plans : suivi de la mesure des bois et des solides... (6e éd.) / par M. L. Lamotte,... Date de l'édition originale : 1842 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Histoire de France
Des fleurs sur les cailloux. Les Enfants de la Guerre se racontent
Quelle toi peut empêcher un regard, un sourire, un flirt ou même une liaison en temps d'Occupation ? Quelle loi, aussi inique soit-elle, peut interdire à une femme et un homme de s'aimer, même si celui-ci est l'ennemi ? Aucune. Et pourtant, des textes de la sorte ont existé ! Mais heureusement pour le genre humain, trop attaché à ses valeurs intrinsèques, ils n'ont jamais été naturellement respectés. Depuis bien des siècles, les conflits font et défont les destins, laissant dans leurs sillages des enfants nés de ces relations entre envahisseurs et autochtones. Martyrisées, rejetées, ces petites victimes expiatoires ont longtemps été cachées, voire oubliées. Aujourd'hui, il est bien difficile de renier ces dizaines de milliers - au bas mot -, de bambins franco-allemands éparpillés aux quatre coins de la France. Pour mieux se retrouver, cette fratrie a fondé le 18 juin 2005, l'association ANEG - l'Amicale Nationale des Enfants de la Guerre - et, chemin faisant, ils peuvent depuis le 19 février 2009 demander la nationalité allemande. Une reconnaissance plus qu'une victoire, qui symbolise définitivement leur condition d'Enfant de la Guerre. Bannies, toutes ces années d'humiliations ; fini, le temps des petits poings vengeurs qui taisaient ou tentaient de faire taire ces insultes, plus douloureuses que les coups. Quelque 65 années se sont écoulées depuis 1945, et l'Enfant de la Guerre a laissé place à l'adulte, déterminé à révéler son secret, gardé aux tréfonds de son être, et à déclarer à visage découvert, tout simplement, sans fierté et sans honte : mon père était un soldat allemand. Des fleurs sur les cailloux est le fruit d'un travail collégial entrepris par les Enfants de la Guerre, qui souhaitent ainsi encourager celles et ceux, nombreux, qui demeurera encore isolés, à sortir de leur mutisme. Humanistes, ils ambitionnent également que cet ouvrage, nécessaire aux futures générations européennes, soit un message d'espoir, d'amour et de paix, paix à laquelle ils aspirent depuis des décennies.
05/2012
Economie
Quel secteur bancaire pour le financement des économies de l'UEMOA ?
La contrainte de financement est de plus en plus perçue comme l'un des obstacles majeurs au développement de l'UEMOA. Le taux de financement de l'économie demeure relativement faible comparé à la moyenne de l'Afrique subsaharienne et les crédits de long terme destinés au financement de l'investissement ne représentent que 3, 5% des crédits totaux. Dans ces conditions, les ressources de l'aide publique au développement ainsi que la finance informelle deviennent un recours privilégié pour les décideurs publics et privés. Voici une ensemble de contributions sur différentes problématiques de financement des économies de l'Union.
02/2011
Travail social
Séparation conflictuelle des parents. Quel mode de garde pour l'enfant ?
Environ un couple d'adultes sur deux, marié ou non, se sépare au cours de son existence. Lorsque ce couple a un enfant, se pose la question du mode de garde le moins dommageable pour lui. L'enjeu est de taille car une réponse inadaptée peut être à l'origine de troubles psychologiques graves. Or Il y a eu trois projets de lois, entre 2017 et 2022, demandant qu'une résidence alternée soit prononcée par défaut dès le plus jeune âge. La quasi-totalité des publications invoquées en faveur d'une telle mesure ont été effectuées par voie postale auprès des enfants ou des parents, ou sur des compilations d'études, et leurs auteurs n'ont pratiquement jamais rencontré eux-mêmes les enfants et les parents. En revanche, dès qu'on prend en compte l'état des enfants impliqués dans ces situations on constate que la notion de co-parentalité, utilisée pour les justifier, a surtout comme effet d'éloigner les professionnels des besoins fondamentaux des enfants et de les focaliser sur les désirs des adultes. Ce livre analyse et décrit du point de vue de la clinique de l'enfant, les différentes situations rencontrées. Il propose des calendriers de droit de visite et d'hébergement qui tiennent compte de l'état réel de nos connaissances en termes de développement et d'équilibre psychologique des enfants.
04/2023
Sciences politiques
Le processus électoral en RD Congo de 1960 à 2011. Quel impact et quelles conséquences dans l'évolution politique?
La démocratie représentative recourt à l'élection comme mode de désignation des représentants. Elle a l'avantage de permettre à quiconque aspire aux fonctions représentatives, et qui répond aux critères légaux, d'y accéder à chance égale. Seulement, elle pose d'une part la problématique organisationnelle et administrative ; mais aussi, d'autre part, celle de la représentation elle-même, dans des pays en construction démocratique comme la RD Congo. Ces problèmes que pose la démocratie représentative en RD Congo semblent les causes profondes d'une fausse représentation, au-delà du fait qu'elle accentue l'isolement des milieux ruraux. Le rétablissement de la représentation dans son essence y impose la réhabilitation des entités locales, fondation indispensable en vue de la politisation des masses, de la bonne tenue des élections futures, du bon choix des représentants et de la bonne gouvernance étatique.
02/2023
Communication
Guide de visionnement critique des médias. Par la réflexion individuelle et en groupe Tome 1
Depuis une vingtaine d'années, le visionnement des médias, la médiatisation et la numérisation sont devenus un même phénomène se déroulant sur tous les plans d'activité et de vécus personnels, professionnels, collectifs et publics. Le premier tome du Guide de visionnement critique des médias a pour but d'encourager la réflexion individuelle et la réflexion en groupe afin de prendre en compte les différents effets médiatiques qui se répercutent sur nos vies et sur notre monde. A travers des activités et des synthèses, ce guide propose des moyens pour se questionner individuellement et avec les autres sur l'influence des médias et de leurs messages tout en s'appropriant par le dialogue sa liberté de pensée, de conscience et d'expression.
08/2021
Littérature française
Prendre la route, et de ses propres yeux
Un homme nommé Sucdeberg est interné car sa manie
inconditionnelle du classement inquiète et lasse son entourage.
Il finit par s'ennuyer ferme à l'hôpital psychiatrique parmi les
dépressifs et les psychotiques, s'interrogeant sur l'équilibre
mental des médecins. Se faisant désormais appeler El, il
parvient à s'échapper. Commence alors une traque impitoyable
entre la Martinique et la métropole, menée par ses deux
infirmiers dévolus et farouches adversaires, Mix et Max ; une
épopée rocambolesque et riche en rebondissements. Dans
l'avion qui l'emmène sur l'île, notre héros vit une aventure
avec une incandescente hôtesse de l'air, la Palestinienne
Resha, qui hélas disparaît lorsque l'avion se pose. De fuites en
planques, de courses de voitures en escapades à vélo,
échappera-t-il à Mix et Max, résolus à le ramener à l'hôpital
psychiatrique ? Retrouvera-t-il son hôtesse de l'air pour
d'autres moments d'extase ? Saura-t-il apprivoiser le réel sans
systématiquement le plier à sa manie du classement ?… A
travers un style luxuriant, Ludovic Hary nous entraîne dans
une aventure palpitante. Avec humour, l'auteur dresse un
portrait attachant de son héros et enchaîne les morceaux de
bravoure.
01/2012
Littérature française
La fausse route et ses chemins de traverse
Engagé au sein d’une Congrégation de religieux enseignants, il s’aperçoit petit à petit que cette vie n’est pas faite pour lui. Mais arrivera-t-il à prendre la décision de rupture qui le libérerait ? Tout en poursuivant sa réflexion, il va connaître des relations sentimentales au fil de ses déplacements en France, Madagascar, l’île Maurice et la Turquie, aventures qui le pousseront à s’orienter vers une autre vie.
04/2021
Autres personnages
Masha et Michka : L'as de la route !
Michka vient d'acheter une moto et il propose fièrement à Madame Ourse de faire un tour avec lui. Discrètement, Masha se glisse dans le panier de Madame Ourse pour les accompagner. Quand Michka tombe de la moto, Masha et Madame Ourse se retrouvent à devoir piloter seules. C'est la catastrophe assurée... ou pas ?
06/2023
Fleurs de jardins
Oser la ferme florale. Planter, cueillir, vendre des fleurs locales et de saison
S'il est aujourd'hui facile de consommer des fruits et des légumes de saison cultivés en France, qu'en est-il des fleurs coupées ? Est-il possible de produire, vendre et acheter des fleurs fraîches, locales et de saison ? Voilà le défi lancé par les nouvelles fermes florales françaises s'inscrivant dans le mouvement Slow flower. Que vous souhaitiez vous reconvertir, vous installer, diversifier votre production, commencer une double activité ou simplement cultiver des fleurs coupées dans une partie de votre jardin, ce livre vous apportera toutes les réponses à vos interrogations afin de vous lancer sereinement dans l'aventure. Des conseils concernant votre installation (matériel, surface, formations, méthode de culture...) jusqu'à votre communication, sans oublier les différents modes de distribution et le top des ventes des fleurs de saison, vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir pour la réussite et le succès de votre ferme florale. Ce livre s'adresse aussi à tous ceux qui désirent comprendre les enjeux économiques et climatiques de la filière de la fleur coupée. "Oser la ferme florale, c'est s'engager dans une démarche écologique et économique. C'est exercer un métier qui a du sens, agir à sa façon pour la planète, sans oublier la satisfaction de voir pousser des fleurs saines et odorantes".
06/2022
Histoire internationale
Espagne 36. Les affiches des combattant-e-s de la liberté, 3e édition revue et augmentée
Le temps des cerises, le mur des Fédérés, un gréviste le poing levé, une barricade, un pavé et des affiches sur les murs de la Sorbonne... Toutes ces icônes sont définitivement associées à la Commune de Paris, au Front populaire, à Mai 68. Pour l'Espagne entre 1936 et 1939, que reste-t-il dans nos mémoires ? Un slogan : No Pasaran ! Une photo de Robert Cappa : un milicien anarchiste fauché par une balle franquiste. Un tableau : Guernica. Une, voire dix affiches... Toujours les mêmes. Pourtant, en moins de trois ans, 3 000 affiches ont été imprimées. Plus de 3 000 "cris" collés sur les murs de Barcelone, Bilbao, Madrid, Malaga, Valence... Ce livre vous propose de découvrir trois cents affiches, timbres, cartes postales, éditées par les organisations libertaires : CNT, FAI, FIJL, Mujeres Libres, SIA... Trois cents sur plusieurs milliers c'est peu, mais c'est suffisant pour vous forger une opinion. Trois cents affiches pour réhabiliter ceux qui les ont dessinées : une soixantaine de graphistes a été identifiée, une vingtaine de biographies vous est présentée Trois cents pour constater que leur production a été plus variée que la légende ne le dit. Pour comprendre la situation sociale, culturelle d'un quartier, d'une ville, d'un pays, il suffit de regarder ce que racontent leurs murs. C'est le pari que nous avons pris dans cet ouvrage. Ouvrez ce livre, découvrez ce que nous disent les murs de l'Espagne antifasciste.
01/2019
Médecine ayurvédique
Le meilleur de la cuisine ayurvédique. Des recettes authentiques et savoureuses pour votre plaisir et votre santé, 2e édition
La tradition culinaire indienne tire ses fondements de l'ayurvéda, une science thérapeutique ancestrale. Selon celle-ci, une alimentation saine et équilibrée, adaptée à son dosha (constitution physique) et à son guna (caractéristiques psychologiques), est un remède préventif à tous les maux. Cet ouvrage magnifiquement illustré met à l'honneur la cuisine ayurvédique millénaire. Une première partie présente les principes de base de l'ayurvéda et les bénéfices d'une alimentation végétarienne sattvique - du sanskrit sattva, " vertu " -, qui favorise les produits frais. De nombreux conseils pratiques sont donnés sur les ingrédients spécifiques à la cuisine indienne, en particulier les épices, et sur l'art de préparer des recettes authentiques et délicieuses. La deuxième partie rassemble plus de cinquante recettes simples à cuisiner, claires et détaillées, avec des recommandations liées aux saisons et au dosha : les salades, pains et entremets (chapatis, samosas, raïta de concombre...) les dals et riz (riz basmati parfumé, mung dal aux tomates, riz au citron...) les currys et chutneys (palak panir, curry gujarati au potiron, chutney de mangue verte...) les desserts et boissons (burfis aux pistaches, lassi au cumin, laddou aux amandes...).
06/2022
12 ans et +
Les incorrigibles enfants de la famille Ashton Tome 2 : En route pour Londres !
Après le désastre du bal de Noël, Penelope et la famille Ashton s'installent à Londres. La jeune gouvernante est ravie, c'est l'occasion d'approfondir l'éducation de ses chers élèves ! Cette grande ville regorge de mystères : des chapeaux en peau d'ours, des tableaux effrayants, nos héros ne seront pas déçus de leurs découvertes. Sans le savoir, Penelope et les Incorrigibles partent à la rencontre des secrets qui entourent leur passé...
10/2015
Droit
Journal du Palais. Nouvelle édition. Tables générales des matières, noms des parties, chronologique. et des articles des cinq codes, pour les 24 volumes de la nouvelle édition, 1791-1823
Journal du Palais, nouvelle édition . Tables générales des matières, des noms des parties, chronologique, et des articles des cinq codes, pour les 24 volumes de la nouvelle édition (1791 à 1823 [i. e. 1822]) et les neuf volumes de 1823, 1824, 1825 Date de l'édition originale : 1827 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Code de la route
Code de la route. Les questions pièges, Edition 2021-2022
Les auteurs de ce livre ont recueilli les réponses données à des milliers de tests réalisés par les candidats qui souhaitaient passer leur permis de conduire et ont retenu les questions les plus difficiles, celles qui ont posé le plus de difficultés aux candidats. Les pièges à éviter et les explications pour trouver les bonnes réponses sont ici clairement exposés. Un guide indispensable pour avoir son code du premier coup !
08/2021
Gestion des ressources humaine
La gestion de la formation et du développement des ressources humaines. Pour préserver et accroître le capital compétence de l'organisation, 3e édition
Cette troisième édition considère les transformations qu'ont connues les pratiques de formation au cours des dernières années et fournit des repères et des moyens concrets permettant de potentialiser les efforts et les investissements en formation. Elle comprend des ajustements transversaux qui incluent l'ajout de processus et de diagrammes pour faciliter la compréhension des notions. Des études de cas et des outils pratiques ont été ajoutés dans le but de soutenir la recherche et la pratique.
03/2024
