Geneviève Bresc

France, quinquagénaire parisienne issue des beaux quartiers, n'aurait jamais imaginé que son destin l'amènerait un jour à pousser un chariot de nettoyage dans le centre commercial Le Gai Soleil à Brest, ni que Marnie Stewpple, sa jeune collègue irlandaise, au parcours chaotique et au don totalement impensable, bouleverserait aussi sa vie. "Atterrée, France a laissé échapper un petit rire nerveux. - Ce sont des bêtises, hein... hein Marnie ? Mais Marnie a secoué la tête vigoureusement. Ce don, elle l'a depuis que son père est mort... " Improbable amitié que l'auteur décrit avec un humour sans concession, sur fond d'incivilités ordinaires, bousculades, courses-poursuites des vigiles, couples qui sans pudeur règlent leurs comptes en public... "La vie, la mort, la misère, le sens à donner à chaque chose, à chaque instant, c'est tout ce que je voulais raconter. En riant cette fois comme une baleine, celle qui finalement n'aura jamais cessé de danser... " (Anne Rondeau) En quelques mots : Un premier roman dont on retiendra l'écriture incisive et l'humour redoutable. Une très grande poésie aussi. Sur la toile de fond d'une société déshumanisée, l'auteur nous fait partager le quotidien de personnages extrêmement attachants.

" J'ai quitté le Finistère. Le Finistère ne m'a pas quittée. Ce n'est pas qu'il me tienne en laisse, au contraire : il est ma piste d'envol de tous les jours, que dis-je, de toutes les heures. Et il est ma brûlure, et il est mon onguent. Est-il la fin ou le début du monde ? J'aime croire qu'il est un pont jeté entre deux mondes. Voilà le pays qui m'a vue naître et qu'inlassablement au long des étés j'ai sillonné enfant, en vélo, avec mes frères. Voilà le pays que j'aurai devant les yeux quand ils se fermeront à jamais." Dans une écriture dont de grandes voix ont salué la "perfection classique", mais avec toujours une fantaisie assumée, et parfois un humour irrésistible, Claire Fourier raconte sa terre mêlée d'embruns océaniques, là-bas vers Brest et sa côte nord balayée par les vents. Ce récit inclassable, en une centaine de courts chapitres, est aussi l'occasion de promenades aussi réelles qu'imaginaires, dans les souvenirs de l'enfance comme dans la fréquentation des auteur.e.s. Cet hommage magnifique à son pays fait de ce texte brillant un livre universel.

Elle était professeur de russe dans un village du Daghestan, célibataire mais respectée, indépendante. Quand ses élèves ont commencé à couvrir leurs cheveux, quand un nouveau mollah est arrivé, et quand elle a senti changer les regards sur elle, Sakinat a su que son pays basculait. C'est alors qu'elle a commis le pire des crimes : avoir un enfant hors mariage. Pour qu'on ne lui arrache pas sa fille Patimat et pour échapper à la colère des siens, elle a choisi de fuir. Son bébé de un an dans les bras, elle a franchi les montagnes, les fleuves, les frontières, toujours plus à l'ouest. Elle avait promis à son enfant qu'elles pourraient " vivre libres ". Après cinq ans d'exil, elles sont arrivées à Brest. Là se joue leur dernière chance. Elles allaient être expulsées quand des mères de famille de l'école maternelle de Patimat se sont dressées pour les protéger. Prenant le risque de se mettre hors la loi, elles ont caché la fillette. Un témoignage sur la condition des femmes écrasées par le fanatisme religieux, un récit bouleversant sur la solitude des demandeurs d'asile, l'histoire enfin d'un mouvement de solidarité exemplaire qui s'est opposé à la chasse aux enfants sans papiers.

" C'était il y a peu, moins de cinquante ans, et on croirait que tout cela remonte à mille ans. Il suffit que je revienne au Faou, pourtant, et le génie des lieux ravive aussitôt les sortilèges d'un monde qui continue de vivre, fidèle aux mythes, aux rites, loin des atteintes d'une modernité ravageuse. Les lilas blancs et bleus du jardin paradisiaque de Kerrod, les buis, les palmiers, le vert des prairies, les eaux vives sous le pont de bois et au début des paluds, les boiseries dorées de Rumengol, la perspective des sources au-delà de l'épaisseur forestière ressuscitent, massive et sûre, la plénitude de l'enfance, d'un monde sans ombre, sans faille, protégé de présences aimantes, immémorial, transparent, éternellement présent ". Le Faou est une rivière bretonne qui se jette dans les eaux de la rade de Brest. Moins connue que l'Elorn ou l'Aulne qui vivent déjà dans de nombreux livres de Philippe Le Guillou, elle emplit entièrement ce texte très poétique. Cette évocation lyrique et buissonnière d'un humble cours d'eau, promenade charmante dans une campagne immémoriale et pourtant bien ancrée dans le temps de l'enfance, enchantera tous les amoureux de la Bretagne.

La guerre. Ce pourrait être n'importe laquelle. C'est celle de 1940. L'histoire se passe près de Brest, dans la maison réquisitionnée pour loger un officier allemand affecté à la construction du mur de l'Atlantique. Sur la côte finistérienne, cet officier du génie, originaire de la Baltique, se sent dans un pays fraternel. En face de lui, une jeune fille et son père. Vont-ils s'enfermer dans le mutisme comme les personnages du Silence de la mer, de Jean Vercors ? Tous les trois choisissent de parler. Qu'est-ce que la patrie ? Qu'est-ce que le devoir en temps de guerre ? Ils évoquent ce qui a uni, désuni leurs pays respectifs dans le passé, ce qui les réunira un jour dans l'Europe. Ensemble ils vont tenter de comprendre l'incompréhensible, de se hisser mentalement au-dessus des clôtures, des barrages tel ce mur de l'Atlantique. Dans Les Silences de la guerre, Claire Fourier entrelace le déroulement de la guerre et celui d'un amour. Elle donne à voir un homme et une femme qui choisissent de donner tort à la guerre et décident d'entrer dans une résistance supérieure. À nouveau, elle traite un thème qui lui est cher avec un souci minutieux de l'exactitude historique.

Casimiro Sabino est né un 29 février signe selon lui de son anormalité. En parcourant le journal de son arrière-grand-père, négrier, il comprend qu'il souffre d'une malédiction familiale qu'il doit s'efforcer de cacher ("Sois ce que tu veux que l'on pense de toi") jusqu'à ce qu'il ait trouvé l'antidote, à travers la mort infligée aux autres. Cette recherche mortifère l'amène à fréquenter des lieux où règnent la mort et le chaos, que ce soit le régicide de Lisbonne en 1908, la révolution du 5 octobre 1910 qui instaura la République portugaise, sa contre-révolution, les guerres dans les colonies africaines, en passant par la Première Guerre mondiale et le Corps Expéditionnaire Portugais à Brest, en 1916, pu la bataille de La Lys, en 1918. A travers les tribulations de Sabino, tour à tour marchand de fruits, libraire ambulant, révolutionnaire, banni, déserteur, employé à la morgue soldat, et le discours acerbe et sarcastique de son héros c'est toute l'horreur d'un début du XXe siècle de violence que nous relate Nuno Gomes Garcia, mais aussi son amour pour tous ces villageois broyés par des guerres et des enjeux stratégiques qui leur sont totalement étrangers.

Charles Claden, dit "Carlos", est le commandant de l'Abeille Flandre, le remorqueur qui défend Ouessant. Un quart des navires du monde empruntent le Rail, l'autoroute de la Manche, doublant le cap Horn de l'Europe. C'est le lieu de tous les dangers, de tous les accidents, et de maintes catastrophes. En vingt ans, L'Abeille Flandre et son équipage, basés à Brest ont empêché qu'une douzaine d'Amoco Cadiz polluent nos côtes, sauvé d'innombrables naufragés, tiré d'affaire des centaines de navires. Questionné à son bord par Hervé Hamon - qui a raconté la vie du remorqueur dans L'Abeille d'Ouessant (Seuil, 1999) -, Charles Claden analyse ici les accidents graves que furent l'Erika et le Ievoli Sun, où il se trouva en première ligne. Calmement, à distance, en marin, il explique à ses concitoyens pourquoi les côtes françaises sont à la merci de périls sévères. Il explique aussi comment une politique de prévention a fait ses preuves, continue de les faire, et pourrait les faire mieux encore. Il parle en professionnel de la mer, en sauveteur, en expert. Sans détour et sans forfanterie, il évoque les opérations qui l'ont marqué, et soutient que le pire n'est pas toujours sûr.

Plongez au coeur de la création contemporaine londonienne, à travers 10 portraits et entretiens d'artistes majeurs et 100 lieux qui font l'actualité artistique sur ce territoire. La culture est omniprésente à Londres. Partez à la rencontre de cette ville créative avec pour guides 10 artistes majeurs. Voici une sélection éclectique de lieux culturels qui permettront de découvrir ou redécouvrir des quartiers de la ville. Il invite à sortir des quartiers traditionnels pour se diriger vers des quartiers plus émergents, plus diversifiés où se concentrent la créativité et les projets pluridisciplinaires. 2 préfaciers : Daniel Rachel : auteur et musicien Hannah Barry : galeriste et fondatrice de Bold Tendencies. 10 artistes contemporains : Akram Khan : danseur chorégraphe, Amanda Levete : architecte, Anna Meredith : compositrice, productrice et musicienne, Ben Eine : street artist, Conrad Shawcross : sculpteur, Eileen Cooper : artiste plasticienne, Gilian Wearing : photographe, vidéaste et performeuse, Mary Katrantzou : créatrice de mode, Simon McBurney : acteur, metteur en scène et auteur de théâtre Yinka Ilori : designer 10 grands lieux : Barbican Design Museum Royal Academy of Art Sadler's Wells Serpentine Galleries Tate Modern et Tate Britain The Institute of Contemporary Art Victoria and Albert Museum Whitechapel Gallery Et 90 autres à découvrir ! A découvrir aussi, des livres-guides consacrés à Berlin, Athènes, Moscou, Lisbonne, Milan, New York, Lille, Paris, Nantes/Rennes/Brest.

Saltimbanque... Chanteur, auteur, compositeur, Jean Dussoleil est avant tout un créateur de chansons, de romans, de spectacles, de pièces de théâtre, de dessins et de portraits... Passant allègrement de la facétie à la gravité, il est un inventeur de vies, un poseur de rythmes et un magicien des mots. Mille et une vies qu'il a vécues au cours de galas, de spectacles, de cirques, de shows, de concerts, de livres et surtout par les mille et une rencontres faites à travers toute la France, de La Bourboule (alias "le nombril du Monde") à Brest, en passant par les cabarets enfumés de Montmartre ou de Montparnasse... Dans ce livre de souvenirs, richement illustré de photographies et de documents issus des archives personnelles de l'artiste, le plus Brestois des Auvergnats de Paris témoigne de ses inusables et enrichissantes amitiés - aux premières desquelles celles tissées avec l'iconoclaste et libertaire Bernard Dimey et le talentueux Jacky Arconte, son frère en création musicale. Des amis sans qui il n'aurait jamais pu créer, écrire, chanter, composer, jouer, charmer, aimer... et ce, depuis soixante années. Comme il l'écrit lui-même, oui, le parcours artistique de Jean Dussoleil constitue depuis six décennies "une sacrée belle vie" !

Un classique pour les passionnés de sous-marins et de la littérature de la guerre. En 1942, le commandant et l'équipage du sous-marin Casabianca décident de braver le sabordage de la flotte à Toulon et de rallier les forces libres en Méditerranée. Après plusieurs missions secrètes souvent liées à la libération de la Corse, il débarque le premier contingent de troupes françaises, à Ajaccio, première ville française libérée. C'est cette épopée que Jean L'Herminier, commandant du Casabianca, témoin direct de la bravoure de son équipage, raconte dans ce livre. Il fut lui-même un véritable héros en refusant, malgré sa maladie, d'abréger sa mission en Corse. Cela lui coûta ses deux jambes qu'il perdit vers la fin de la guerre. Dès qu'il fut en état de tenir une plume, sur son lit de grand mutilé, le Commandant L'Herminier écrivit, à l'intention des 85 hommes de son sous-marin, l'admirable récit de leurs exploits. La réédition de cet ouvrage a été demandée et soutenue par les bases navales de Brest et Toulon. Longtemps introuvable, il s'agit de l'une des plus belles pages de l'histoire de la Marine Française.

Le concile Vatican II, qui espérait réconcilier l'Eglise et le monde moderne, a très vite suscité des remous chez les clercs comme chez les fidèles. Ses décisions commençaient tout juste à être mises en oeuvre quand survint l'onde de choc de Mai 68, qui plongea plus encore le catholicisme français dans une période de fortes turbulences jusqu'à la fin des années 1970. Certains pensent que l'Eglise ne s'en est pas remise, emportée depuis lors dans une spirale de déclin. D'autres estiment que cette agitation n'a fait que précipiter une reconfiguration qui serait advenue de toute manière, du fait de la sécularisation de la société contemporaine et de la montée de l'individualisme. Revenant à la fois sur quelques questions révélatrices de ce qui s'est joué alors et sur certains acteurs qui furent au coeur de cette crise catholique, ce livre se propose d'éclairer une scène ecclésiale souvent complexe et parfois confuse, dans une période cruciale - excitante et vertigineuse à la fois - dont l'héritage est aujourd'hui fortement controversé. Yvon Tranvouez est professeur émérite d'histoire contemporaine à l'université de Brest, membre du Centre de recherche bretonne et celtique (EA 4451). En 2017 est paru sous sa direction Les Catholiques bretons dans la Grande Guerre.

Le Salon de la Marine représente une institution qui depuis 80 ans permet de livrer aux passionnés d'art et de mer le meilleur de la création contemporaine dans ces domaines. Il rapproche les signatures confirmées des Peintres officiels de la Marine, des talents de tous horizons - peinture, sculpture, photographie, gravure - candidats à ce titre prestigieux. Car les "P.O.M.", comme on les surnomme affectueusement, forment un corps de la Marine unique, issu d'une longue tradition, embarquent à bord des bâtiments de la "Royale" et portent leur regard d'artiste aux quatre coins du monde. Chacune des éditions du Salon de la Marine, en lien avec le musée national de la Marine, est placée sous les auspices d'un thème abordé en toute liberté. Pour cette 45e, organisée non au Palais de Chaillot mais sur trois sites d'exposition à Brest, il s'agit de : "Mer en fête, mer en feu". Les oeuvres voisinent ici avec une quarantaine d'autres, distinguées par la fameuse petite ancre. Des textes de connaisseurs et d'admirateurs privilégiés complètent ce voyage maritime. L'occasion de plonger dans des paysages et des univers tous liés par l'amour de la mer et des marins.

C'est à une promenade très intime que nous convie Philippe Le Guillou, tout au bout de la péninsule armoricaine, dans quelques lieux amoureusement choisis de son Finistère. A l'écart des itinéraires trop frayés, un autre voyage se dessine, de son village natal du Faou aux landes et aux tourbières de l'Arrée, des rives de l'Odet et de l'Aulne à celles de l'Elorn, de Quimper à Brest, de Douarnenez à Morlaix, du pays bigouden à la presqu'île de Crozon, sans oublier quelques lieux aimantés de cette cartographie élective : les rivages d'Ouessant et de Sein, les ruines du manoir de Saint-Pol-Roux à Camaret, le chaos granitique d'Huelgoat, les reliquaires de Saint-Pol-de-Léon, les sanctuaires de Rumengol et de Sainte-Marie-du-Ménez-Hom... Saisis par l'objectif d'Hervé Glot, retables, pierres levées, croix, grèves et chaussées marines rythment cette déambulation. Entre sites naturels et lieux sacrés, paysages originels, monuments et signes de l'Histoire, ce livre, fruit du compagnonnage de deux regards très justement accordés, est une invitation au voyage et à la rêverie dans les pas d'un photographe et d'un écrivain que lie une longue amitié.

Jamais un tel dictionnaire n'avait été publié : 1600 entrées ! 1600 noms de coureurs et de coureuses, pour raconter ce qu'il ne faut jamais oublier : la Bretagne est la fille aînée du cyclisme ! Une réalité née dès 1869, date des premières compétitions disputées à Rennes. Une réalité confirmée en 1891, lorsque Charles Terront remporte, avec Paris-Brest-Paris, la première épopée cycliste de l'histoire. Puis viendra le Tour de France, où s'illustreront quatre des meilleurs Bretons : Lucien Mazan, Jean Robic, Louison Bobet, Bernard Hinault... Impressionnants champions ! Des tailleurs de pierre ou des paysans pour la plupart, courageux, durs au mal, qui portent, sur route comme sur piste, les vertus d'un cyclisme offensif et ambitieux. Morin, Poulain, Cloarec, Goasmat, Tassin, les frères Groussard, Ignolin, Guimard, les frères Madiot, Gomez, Pensec, Heulot ou encore Warren Barguil et David Gaudu : chaque génération eut ses champions, que le journaliste-écrivain Georges Cadiou présente ici en détail. Tous les palmarès, toutes les victoires, tous les exploits, sans oublier les anecdotes ! Sans oublier non plus ce dont personne n'avait jamais parlé : les femmes cyclistes, le cyclo-cross et le VTT ! Bref, un dictionnaire aussi complet que savoureux. Plus de 150 années de cyclisme en Bretagne : un formidable morceau d'histoire.

Une enquête infernale à travers toute l'Europe. Yoran Rosko, photographe, voit le monde qui l'entoure en noir et blanc. Ce Brestois d'origine est atteint d'achromatopsie. Il est soigné au Rotterdam Eye Hospital, confiné dans une chambre adaptée pour limiter les agressions dues à la luminosité, entre son chat borgne, Horus, et sa routine. Seules quelques sorties nocturnes lui sont autorisées. Lorsque l'un de ses amis marins est porté disparu en mer, il retourne à Brest afin d'assister aux funérailles. Au même moment, un navire fantôme est retrouvé du coté de Ouessant et trois hommes sont retrouvés pendus au milieu de la taïga entre la Finlande et la Russie. Ces événements éveillent la curiosité de Yoran. Mais la découverte qu'il fait sur Internet va bouleverser son existence. Cette curiosité va le conduire sur les traces de son mentor, d'un groupe de chercheurs et dans leur sillage, sur celles d'un père dont il n'a plus aucune nouvelle depuis plusieurs années. Va alors commencer pour Yoran une véritable course contre la montre. Afin d'obtenir des réponses et mettre fin à l'inimaginable, c'est une authentique quête à travers toute l'Europe qui l'attend. Mais est-il prêt à tout entendre...

Comment aborder le dernier virage d'une course qui s'étire de plus en plus, quatre personnages vont se confier à vous. Le premier, Brice, est un garçon ordinaire, se contentant de petites aventures au jour le jour. Il va rencontrer le grand amour de sa vie et empruntera des chemins inusités pour le conserver. Quant à Max, brillant musicien, il s'éprendra d'une Lorelei qui bouleversera sa vie bien rangée. Un décès brutal et la vie de Max part en vrille, il se raccroche, in extrémis, à une amie trop fidèle qui, hélas ! ne l'abandonnera plus. Reynald, réparateur agréé, coule une vie heureuse en Normandie. Sa vie bascule au décès de Laura, son épouse et collaboratrice. Il s'applique à maintenir le domaine sans vraiment combler l'absence. Il retourne sur ses lieux de jeunesse, rien ne se ressemble plus. Avec un groupe d'amis il mettra au point une solution originale et salvatrice. Armance est marquée à vie par les confidences de sa mère, abandonnée enceinte par un beau marin de Brest. Elle voue une haine farouche aux hommes. Sa vengeance implacable prend des voies imprévues et finit par se retourner contre elle. Armance va-t-elle s'en sortir ?

Juillet 1836 : La dernière chaîne de bagnards quitte Paris à destination de Brest. Les plus vils criminels sont de cet interminable voyage à pied, tel François Martin, complice de Lacenaire, ou Jean-Baptiste Delacollonge, ce curé de village qui a étranglé sa maîtresse et dépecé son cadavre. Dans leurs rangs se mêlent aussi des coquins de moindre envergure et quelques pauvres hères jetés là par des juges implacables. Enchaînés les uns aux autres comme des bêtes fauves, ces misérables forment un long cortège de damnés que Dante eut pu décrire. Isidore, un enfant de quatre ans, les regarde passer dans la campagne normande et prend peur quand l'un d'eux, un géant roux, lui montre le poing et rugit : Gare à toi, petit sacripant ! Dis bien tes patenôtres, soir et matin, si tu ne veux pas nous suivre en Enfer ! A l'âge d'homme, Isidore connaîtra l'horreur de la Guyane, prisonnier d'une terre sauvage peuplée de créatures féroces et mystérieuses. " Bienvenue sur l'île du Diable ! " ricane un lépreux d'une voix lugubre, dévoilant du bout de sa torche de résine enflammée les faces exsangues, horribles à voir, de ses compagnons de malheur qui se meuvent dans les ténèbres comme autant de non-morts.

Considérant les qualités de marin que La Pérouse avait montrées lors de la guerre d'indépendance de l'Amérique et lors de son expédition de la baie d'Hudson en 1783, Louis XVI le nomma chef de l'expédition de découverte autour du monde. Il commandait le navire La Boussole et Fleuriot de Langle l'Astrolabe. L'expédition quitta Brest en 1785. En mars 1788, ils appareillèrent de Botany Bay en Nouvelle-Hollande (Australie). Quelques mois plus tard, les deux navires, pris dans une violente tempête, se fracassèrent sur les récifs de Vanikoro (îles Salomon). Aucun survivant ne fut retrouvé dans les années qui suivirent le drame. Vanikoro, l'île du naufrage, fut localisée trente-huit ans après par le capitaine Dillon. En 1793, l'expédition de d'Entrecasteaux ne put poursuivre ses recherches à Vanikoro. A cette date pourtant, cinq années après le naufrage. selon la tradition orale indigène, des rescapés auraient survécu et quitté l'île sur des embarcations. En 1826. le capitaine Dillon découvrit à Vanikoro le lieu où un navire avait sombré. Mais le mystère des survivants reste entier. Ce livre expose l'état actuel des recherches et des derniers indices fournis par les Russes et les Espagnols sur la disparition de La Pérouse.

A Adam, de retour pour les vacances, Brest n'a pas grand-chose à dire... Toujours au loin les grues du port : plus près, entre les toits des maisons, le même morceau d'océan, plus près encore le pavillon familial en un décor inchangé, avec au centre cette drôle de licorne maternelle, en manteau gris cintré, échappée de son zoo mental. Ici, il faudra fuir les heures qui se traînent, comme Adam sèche les cours de son école de graphisme, comme la vie se débrouille sans enthousiasme. Hors cadre, pourtant il.y a des braises sonores sous les cendres. Emballé dans du plastique, un paquet de lettres fait résonner la voix de son père volatilisé et bel et bien définitivement disparu. L'ami télépathe, Jack-Nathan, ce géant de deux mètres, qui derrière ses Ray-Ban traque ces pauvres canards de surfeurs, avant de bouffer du sable et de s'évader de nouveau, exhorté Adam à arrêter de confesser les popcorn et à se tirer loin de son petit enfer de grâce et d'oubli. Et il y a la vie enregistrée en sa plus infime sonorité déglinguée par Aeka, aussi furieusement allumée que Jack, les mots brûlants de Katel, les bouffées d'enfance. Tout parle en fait. Maintenant, c'est à Adam de raconter.

Les 3 et 4 octobre 2013 se sont tenues à Caen les quatrièmes journées d'étude du programme "Corps, gestes et vêtements dans les mondes anciens : une lecture historique et anthropologique" (AnHiMA et CRBC), animé par Jean-Baptiste Bonnard (maître de conférences en histoire grecque à l'Université de Caen, AnHiMA, HisTeMé), Florence Gherchanoc (professeure à l'Université de Paris VII, AnHiMA) et Valérie Huet (professeure à l'Université de Brest, AnHiMA, CRBC), qui s'est fixé pour but d'étudier les valeurs et les symboliques des gestes et attitudes attachés au corps et aux mouvements du corps, les qualifications contextuelles et spatiales de gestes corporels et du corps en mouvement, les gestes et les identités, les normes corporelles et les transgressions. La thématique portait cette fois sur les manifestations du politique : il s'agissait de voir, à partir des textes littéraires et des images, comment s'articulent corps, gestes et vêtements avec un contexte ou une situation politiques donnés. Les auteurs du présent ouvrage se sont attachés à rechercher s'il existe, dans les sociétés antiques (Assyrie, Grèce, Rome) des physionomies, des attitudes corporelles, des postures, des manières de s'habiller ou de porter un vêtement qui signalent un droit ou une prérogative politique, une appartenance ou une orientation politiques.

Embarquez pour un tour du monde ultra gourmand avec "Mes délicieuses créations' ! Malika Oualli, pâtissière sous le pseudonyme "Mes délicieuses créations', vous fait parcourir les cinq continents à travers 60 recettes incontournables de pâtisserie revisitées à sa façon. Apprenez à réaliser le fameux Paris-Brest, puis traversez la Manche pour vous régaler de scones bien British. Faites escale au Portugal pour une pause pasteis de nata ou en Italie avec un délicieux tiramisu. Envolez-vous vers le Pacifique grâce à l'incroyable tarte Hawaïenne, et profitez d'un cheesecake 100 % US et des brigadeiros du Brésil en chemin. Et pour votre dernière étape, plutôt team Japon avec ses jolis petits mochis et dorayakis, ou team Maghreb pour une farandole de kalb el louz, cornes de gazelle, baklavas et makrouts ? Grâce à des recettes testées et approuvées et des explications claires et détaillées, réalisez chez vous ce tour du monde pâtissier, et régalez-vous ! LES POINTS FORTS Des recettes délicieuses, originales et surtout inratables Une interprétation et une revisite des classiques de la pâtisserie à la manière de l'autrice. Des recettes du monde entier, pour voyager. 60 recettes réalisables par tous, expliquées étape par étape. Des photos à l'image des créations de l'autrice : gourmandes et alléchantes.

Louise n'a pas encore treize ans quand la police du roi la déshabille en pleine rue de Brest. Son crime ? Elle porte une étoffe prohibée, une indienne. Toute l'Europe s'est prise de passion pour ces cotons tissés en Inde et peints de couleurs éclatantes. Mais la France les interdit toujours, en plein XVIIIe siècle ! La honte pousse Louise à s'enfuir de la maison de son tuteur, le chevalier Philippe de La Gambais. Envoyé à sa recherche, Nicolas, un autre protégé du chevalier à peine plus âgé qu'elle, choisit de l'accompagner. C'est le début d'un long périple semé d'obstacles et de drames mais aussi de rencontres lumineuses. A Lorient, Louise trouve une place dans une bonne maison et Nicolas à la Compagnie des Indes. Il y découvre la beauté des indiennes, importées légalement pour être exportées dans les pays qui les autorisent. Dès lors, convaincu que la prohibition ne tiendra plus longtemps, il veut tout apprendre sur leur fabrication. Là sera son avenir ! Mais pas à Lorient : à Nantes ! Louise l'y retrouve et le succès leur semble promis quand, l'interdiction enfin levée, se créent les premières manufactures d'indiennes nantaises. Mais de lourds secrets pèsent sur eux...

Ce livre présente le programme Pleine Conscience pour la Performance (PCP), un programme de préparation mentale pour améliorer la concentration des sportifs dans les situations à enjeu. S'appuyant sur les dernières recherches scientifiques en psychologie du sport, le programme PCP utilise la pleine conscience comme outil de performance, éprouvé auprès de nombreux athlètes dans le cadre de leur préparation mentale, quel que soit leur niveau ou leur sport (golf, natation, patinage artistique, judo, escrime, taekwondo, ski, tennis). L'ouvrage présente le programme suivant trois axes : - Comment développer sa pleine conscience ? - Sur quoi se concentrer pour performer ? - Comment avoir des routines efficaces ? Inclus : des audios pour entraîner la pleine conscience, des exemples d'exercices, des références et des liens. JEAN FOURNIER est maître de conférences à l'Université Paris Nanterre et président de la Société Française de Psychologie du Sport. Ses recherches en psychologie de la performance portent sur la pleine conscience (mindfulness) et la prise de décision. Il a travaillé plus de 20 ans avec des athlètes et entraîneurs olympiques de l'INSEP. MARJORIE BERNIER est maîtresse de conférences à l'Université de Bretagne Occidentale et co-responsable du Master Entraînement et Optimisation de la Performance Sportive de Brest. Ses recherches portent sur l'attention et la pleine conscience pour la performance sportive.

Petit pays du nord-ouest de la Bretagne, Le Léon, ancienne vicomté puis évêché jusqu'à la Révolution, est limité à l'ouest par la mer d'Iroise, au nord par la Manche, à l'est par la rivière de Morlaix, frontière avec le Trégor, au sud par les contreforts des monts d'Arrée, la rivière de l'Elorn, frontière avec la Cornouaille, et la rade de Brest. Inclus dans le département du Finistère en 1790, le Léon a cependant réussi à garder sa personnalité, tant linguistique que politique et économique. De la préhistoire à nos jours, un riche patrimoine témoigne de son passé et de la vie de ses habitants. L'historien Jean Yves Le Goff vous invite à découvrir l'architecture religieuse et civile, l'histoire sociale et économique, mais aussi à parcourir les côtes rocheuses entaillées de criques et de rias. Des majestueux phares de l'Aber-Wrac'h aux superbes enclos paroissiaux des monts d'Arrée, du surprenant jardin exotique de Roscoff au parc naturel marin d'Iroise, entre l'île d'Ouessant et l'île de Sein, du pont de Rohan de Landerneau au viaduc de Morlaix, vous voyagez de site en site, de découverte en découverte.

Ils ne le savent pas, mais l'avenir du royaume dépend d'eux. Une voleuse intrépide. Un médecin qui dispose d'étranges aptitudes au combat. Un prince qui ne veut pas de la couronne. Un caméléon qui comprend tout. Winter, Kaplan, Fall et Igor. Au milieu des combats des guildes, des intrigues politiques et des missions périlleuses, ils se battent pour survivre. La guerre est aux portes de la ville, mais ce n'est pas le plus grand danger qui les guette. Non, le plus grand danger est tout autre. Car la guilde des magiciens s'est réveillée... Et ils pourraient bien bouleverser la hiérarchie en place et plonger la ville dans la terreur. Winter veut changer son destin, Kaplan veut rester dans l'ombre, Fall espère ne jamais monter sur le trône et Igor... oh, Igor s'amuse beaucoup trop ! Ensemble, ils vont devoir affronter le plus grand danger qu'Isha n'ait jamais connu. Ils devront user de tous leurs talents pour vaincre les ténèbres qui menacent de s'abattre.

Le guide de poche indispensable pour accompagner un régime IG bas Best-seller entièrement revu et mis à jour Que vous cherchiez à perdre du poids, contrôler un diabète ou simplement manger sainement, le meilleur moyen d'y parvenir c'est de maîtriser sa glycémie en choisissant des aliments à index glycémique (IG) bas. C'est scienti ? quement prouvé. Mais comment repérer ces aliments à IG bas ? En suivant ce guide sans équivalent, qui présente l'index glycémique de 700 aliments courants avec en plus pour chacun d'eux : - La charge glycémique (CG) - Les valeurs nutritionnelles : calories, protéines, lipides dont graisses saturées, glucides, ? bres - Le Top 3 et le Flop 3 des IG et des CG pour chaque catégorie d'aliments En plus, ce guide malin vous rappelle les points-clés d'une alimentation à IG bas, vous donne des astuces pour abaisser l'IG de vos repas, et une liste type de courses avec les aliments indispensables ! Nouveau : l'index insulinémique avec la liste des aliments qui stimulent le plus l'insuline. Avec ce petit livre précieux, manger mieux devient un jeu d'enfant.

Dans la première moitié du xviie siècle, un véritable engouement apparaît pour la vie contemplative et solitaire, en dehors des ordres constitués. Cet engouement touche des femmes du siècle, d'anciens militaires, des laïcs, avocats, chevaliers, seigneurs de province, clercs qui tout en souhaitant mener une vie intérieure plus dense et plus contemplative, ne s'engagent pas dans les ordres monastiques. Ils se retirent du monde, totalement ou partiellement, dans des lieux isolés, parfois éloignés des villes et s'engagent au silence, à la prière et à la conversion de leurs moeurs. Ils rejoignent les solitaires de Port-Royal, comme Pierre-Thomas du Fossé, ou fondent, pour certains, des résidences, comme ce fut le cas de Jean de Bernières-Louvigny, Trésorier du roi de France, membre laïc du Tiers-Ordre franciscain et qui fonda, à la fin de sa vie, l'ermitage de Caen. Cet univers de l'entre-deux, du monde au désert, se constitue de façon pérenne dans un contexte encore marqué par le souvenir de la Ligue et bientôt confronté à la Fronde. Il s'élabore dans une période où le sentiment religieux s'individualise et s'approprie la mystique Rhéno-flamande et la Devotio moderna dont la chartreuse de Paris - qui fut une des grandes inspiratrices du désir de retrait du monde - favorisera la diffusion en français. Ces nouveaux convertis s'attachent donc à la contemplation mais aussi à la doctrine de la pauvreté volontaire, dans la mouvance franciscaine, comme Gaston de Renty qui se retirera de la vie militaire, en Normandie, pour se consacrer aux pauvres. Tous sont attirés par la doctrine de l'abandon véhiculée par les écrits de Benoît de Canfield, de Surin et plus tard de Madame Guyon, ce qui vaudra à certains d'entre eux la méfiance de l'autorité ecclésiale, voire la condamnation pour quiétisme. Il s'agit avant tout de fortes personnalités qui iront jusqu'au bout de leur projet, parfois en marge des institutions, comme Jean de Labadie. L'aspiration à la solitude, à travers ses modèles institutionnels, leur dépassement et sa réinvention permanente pose ainsi la question de la liberté de l'homme face aux enjeux de sa foi et de son engagement sociétal dans un XVII e siècle commençant, marqué, comme le soulignait Henri Bremond, par l'invasion mystique. Et au-delà des cas de figure étudiés au cours de la première journée, c'est toute une tradition esthétique du retrait du monde qui se laisse percevoir et qui perdurera dans les milieux laïcs où progressivement retraite et contemplation de la nature se rejoignent laissant un patrimoine architectural et pictural riche qui évoqué dans la troisième partie de ce livre. Conseil scientique : Nathalie Nabert, Institut Catholique de Paris, CRESC, Pascal Pradié (osb), CRESC, attaché de recherches au CNRS, CRAHAM, Jean-Robert Armogathe, Ecole Pratique des Hautes Etudes, président de la Société d'étude du XVII e , Gérard Ferreyrolles Paris IV-Sorbonne, Philippe Luez, Conservateur général du patrimo

Un millier de kilomètres le long de la côte bretonne, sur le sentier de grande randonnée GR34. Deux mois de marche, de la baie du Mont-Saint-Michel à la rade de Brest. C'est l'histoire d'une aventure les pieds ancrés sur terre, les yeux grands ouverts aux multiples merveilles de la nature, le coeur savourant les rencontres fortuites, l'esprit vif, aux aguets pour recueillir tous les fruits intérieurs de cette belle expérience ! C'est aussi la rétrospection d'une jeune vie. Un temps que l'auteur a pris afin de regarder derrière lui les quelques noeuds de son histoire, les délier, les aplanir, et avancer sur le fil de sa vie plus libre et heureux. Ce chemin des douaniers restera pour Simon une étape sacrée sur son chemin de vie. Un voyage tant physique que spirituel, une incroyable odyssée entre terre et mer, entre notre monde extérieur et notre univers intérieur, entre le fini et l'infini. Breton pure souche de 31 ans et aventurier-chercheur dans l'âme, Simon passe sa jeunesse entre la campagne et l'océan. L'Europe, les étendues australiennes, les plaines kirghizes ou le Grand Nord canadien, le voyage lui coule dans les veines. Puis remontant vers ses racines bretonnes, il entame le chemin qui le mène à tout repenser...

Yvonne Trédudon est la troisième d'une fratrie de huit enfants, des miséreux d'un hameau reculé des monts d'Arrée. C'est avec fierté qu'elle devient bonne à douze ans chez les Cogan, Juifs laïques d'origine roumaine. Les Cogan font son éducation, elle devient une "demoiselle", elle s'attache à leurs enfants. A Plouvern, la réputation du bon docteur Emile Cogan n'est plus à faire, bien que parfois contestée par le rebouteux du village... Puis c'est le temps de la guerre, l'Occupation et les lois antijuives de Pétain. Sont d'abord visés les Juifs apatrides, or les Cogan sont français. Jusqu'au jour où un fonctionnaire zélé de Quimper décide d'appliquer à Emile l'interdiction de pratiquer. Malgré les protestations du maire, un moyen terme hypocrite est trouvé : bien que radié du conseil de l'ordre, Emile continuera d'exercer, par dérogation, en qualité de remplaçant. Dans les monts d'Arrée, la situation se dégrade. La Résistance s'organise, tandis que se pavane une milice de nationalistes bretons, sous la houlette d'un abbé antisémite. A Quimper et Brest, des commerçants juifs, français depuis deux, trois générations, sont arrêtés et, prétend-on, envoyés dans des "camps de travail" en Pologne. Les Cogan sont en butte à des humiliations. Malgré le soutien de certains villageois et de la fidèle Yvonne, l'issue sera fatale...

Embarquez dans un tour de France des mots et expressions de nos régions ! Ces mots bien de chez nous chuchotent notre histoire, ce sont les voix hautes en couleur de la France et de ses voisins francophones. Un livre truffé d'anecdotes pétillantes, de cartes, d'illustrations et de citations, pour savourer la créativité des français régionaux et se comprendre de Lille à Marseille et de Brest à Strasbourg ! Très complet et richement illustré, il explore toutes les facettes de la langue des régions avec des anecdotes, des citations littéraires et du quotidien, des curiosités de prononciation, des allusions au patois, des explications sur l'origine des mots locaux, des termes culinaires. Un incontournable pour tous les amoureux des mots et tous les curieux de notre pays. Les auteurs : Mathieu Avanzi : linguiste enseignant à l'Université de Louvain, il a mené de nombreuses enquêtes sur le parler des régions et y a consacré plusieurs articles, un atlas et un blog Aurore Vincenti : linguiste, agrégée de langue et littérature anglaise, elle intervient régulièrement dans les médias sur des sujets de langue française avec des chroniques pétillantes (France Inter, Arte, TV5 Monde, France 2) Alain Rey : linguiste et lexicographe reconnu, Alain Rey est l'auteur de nombreux ouvrages sur la langue française et l'un des principaux créateurs des dictionnaires Le Robert.