produits alimentaires biologiques
Extraits
Bricolage
Mon carnet mes recettes de produits cosmétiques. Cahier pour préparer vos produits ménagers et cosmétiques | DIY pour vos produits naturelles, bio et
CARNET DE RECETTES PRODUITS MENAGERS Vous cherchez un cahier pour noter vos recettes de produits ménagers ? Pour vous aider à respecter l'environnement et faire des économies ? Ce carnet est fait pour vous ! Vous pourrez noter le déroulement de la recette, le matériel utilisé, le temps de préparation etc... . . Descriptif : Une page de présentation. 4 pages de sommaire pour retrouver facilement vos recettes préférées. 80 pages pour noter vos recettes de façon détaillées. 20 pages de notes. Caractéristiques : Couverture souple haute qualité 220g/m2. Pages noir et blanc 90g/m2. C'est le carnet à offrir pour un cadeau de noël ou tout simplement pour faire plaisir !
01/2022
Fromage
Fromages et autres produits de crèmerie. Encyclopédie des produits et des métiers de bouche
Un vrai livre de cuisine didactique et pratique au quotidien : - Didactique car il donne la parole à des fromagers, des éleveurs et des cuisiniers qui, chaque jour, travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur. C'est leur savoir-faire que vous découvrez au fil des pages mais aussi leurs conseils et leurs astuces qui vous permettront de tout connaître des différents fromages, crèmes, oeufs, etc. et de la meilleure façon de les préparer. - Pratique puisque vous découvrez 80 recettes illustrées, simples, actuelles et faciles à cuisiner au quotidien. Fromages à pâte dure ou molle, crème liquide, entière, crue, oeufs de poule, d'oie, de caille, etc. sans oublier le beurre, le lait, les yaourts, etc. toutes mettent en valeur les produits laitiers. Beurre, oeufs, fromages est le quatrième et dernier tome de l'Encyclopédie des produits et des métiers de bouche.
09/2023
Agroalimentaire
Génie des procédés alimentaires. Des bases aux applications, 2e édition
Le génie des procédés alimentaires présente, par rapport au génie des procédés "classique", un certain nombre de spécificités liées à la nature des produits transformés (variabilité des matières premières, grande diversité des produits, finalité alimentaire, etc.). L'objectif de cette nouvelle édition, mise à jour et enrichie, est de donner pour toutes les opérations unitaires et les réactions du génie des procédés alimentaires : les bases nécessaires (mécanique des fluides, échanges de chaleur et de matière) pour comprendre les phénomènes mis enjeu ; des outils de raisonnement et de calcul (bilans, nombres sans dimension etc.) ; des exemples d'applications industrielles. Cet ouvrage comprend toutes les informations utiles à la maîtrise des bioréactions et des différentes opérations unitaires : filtration, cristallisation, distillation. réfrigération, séchage, cuisson-extrusion, opérations mécaniques (agitation-mélange, broyage, triage, etc.). Une nouveauté pour le lecteur est qu'il trouvera des suppléments en ligne sur le site web de l'éditeur. Ceux-ci contiennent notamment des applications numériques permettant de prendre la pleine mesure de l'intérêt pratique des notions présentées et de comprendre la manière de les utiliser. Cet ouvrage de référence constitue un outil de travail indispensable pour les ingénieurs et techniciens travaillant sur la conception et l'exploitation de procédés industriels dans l'industrie agroalimentaire, ainsi que pour les étudiants et élèves-ingénieurs du domaine.
03/2021
Anorexie, boulimie
Les troubles du comportement alimentaire
Les troubles du comportement alimentaire sont des perturbations graves du comportement avec des re?percussions ne?gatives sur la sante? physique et mentale. On distingue ge?ne?ralement 3 cate?gories : l'anorexie, la boulimie et l'hyperphagie boulimique. Cet ouvrage aborde les me?canismes et les causes des troubles alimentaires, la conduite a? tenir face a? des sympto?mes e?vocateurs, les proble?matiques du quotidien chez les patients et les the?rapeutiques possibles. A? partir de questions simples et pratiques, il s'adresse au public de?sireux de comprendre les troubles du comportement alimentaire.
11/2022
Diététiques
Dictionnaire alimentaire pour les hémorroïdes
Avec ma pathologie hémorroïdaire, quel est l'intérêt nutritionnel du hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à mettre en oeuvre avec vos crises d'hémorroïdes. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : protecteur et bénéfique, plus ou moins intéressant, neutre, plus ou moins déconseillé ou très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
06/2021
Alimentation
Manifeste pour l’autonomie alimentaire
La Guadeloupe est un archipel plein de ressources naturelles et de potentiels de développement. Dans de nombreuses situations de crise, les Guadeloupéens ont su montrer leur capacité de résilience et de solidarité. En effet, placé au coeur de l'océan atlantique, cet archipel doit répondre depuis des siècles à de nombreux défis parmi lesquels celui de l'alimentation endogène, saine et durable de ses habitants. Cet enjeu est profondément politique et demande à la fois une vision lucide et constructive et un courage pour l'anticipation des problématiques écologiques d'aujourd'hui et de demain. C'est la contribution que portent les deux auteurs de cet essai politique en voulant offrir au plus grand nombre une réflexion et des propositions pour favoriser et parvenir à une salutaire autosuffisance alimentaire.
09/2021
Santé, diététique, beauté
Je suis healthy ! Rééquilibrage alimentaire
Je suis healthy !, c'est l'histoire du rééquilibrage alimentaire de Margot, du blog Youmakefashion ! Moi, c'est Margot. Je suis youtubeuse et blogueuse, et vous me connaissez peut-être sous le nom de @youmakefashion. Cela fait plus de 8 ans que je partage avec mes abonnées mes conseils mode, beauté, déco, sport, nourriture, voyages... En 2017, j'ai décidé d'entreprendre un rééquilibrage alimentaire avec Sarah, fondatrice du programme Powerdiet. Un changement d'hygiène de vie radical et passionnant qui m'a poussée à ouvrir un second compte Instagram, @biendansmonslip. Suite à cela, j'ai reçu tellement de questions et de témoignages que j'ai eu envie de partager mon expérience pour aider celles qui souhaiteraient se lancer. Dans ce guide healthy, vous trouverez des conseils pratiques pour réapprendre à bien manger, adopter des habitudes saines, se lancer dans des recettes originales et gourmandes, programmer des séances de sport, garder le sourire et la motivation, et tout un tas d'informations sur la nutrition et la diététique. Etes-vous prête à relever ce défi ?
05/2018
Diététiques
Dictionnaire alimentaire pour le mégacôlon
Avec mon mégacôlon, quel est l'intérêt nutritionnel du hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à mettre en oeuvre pour traiter, sur le plan diététique, votre mégacôlon. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : protecteur et bénéfique, neutre, plus ou moins déconseillé ou très vivement déconseillé. Une référence dans le domaine de la diététique !
03/2021
Diététiques
Rééquilibrage alimentaire, adieu pics glycémiques !
Retrouvez un bien être quotidien en adoptant l'équilibre parfait dans votre assiette ! Facilitez la digestion, réduisez votre glycémie et faites le plein de vitamines grâce à 40 recettes équilibrées et toujours pleines de saveurs ! Bien manger, en bonne quantité et dans le bon ordre, c'est le pari que vous prenez avec ce livre et que vous mènerez avec succès grâce à un programme concret sur 28 jours spécialement conçu pour vous aider à adopter l'équilibre dans l'assiette tout en douceur ! Faites le bilan à chaque étape pour prendre conscience de votre avancée et vous aider à adopter une nouvelle routine alimentaire et bien-être. A chaque semaine ses objectifs et ses conseils pour vous permettre de les atteindre facilement !
03/2024
Agriculture
Hérauts d'un avenir alimentaire
Qui sont ces paysans et ces paysannes qui nous nourrissent sans abîmer les terres et le vivant, préservent la biodiversité, respectent les équilibres naturels ? Le photographe Thomas Vandenbergue a posé son regard sur les campagnes bio. Il nous montre le visage de ces hérauts, la complexité de leurs missions et l'inventivité qu'ils déploient au quotidien pour apporter des solutions pragmatiques à des enjeux majeurs et redonner du sens à leur métier. Au-delà des photos éloquentes, ce livre est un manifeste citoyen. D'ici à dix ans, un tiers des exploitants seront partis à la retraite. La transmission des terres et des savoir-faire, le renouvellement de la population sont des défis immédiats pour l'ensemble du monde agricole et encore plus en bio, modèle agricole vertueux, résilient et durable, tant sur le plan économique qu'écologique. Face à l'objectif de Thomas Vandenbergue, des producteurs partagent leur amour du vivant et de leur métier, leurs techniques et leurs difficultés. Il en résulte des clichés illustrant l'agriculture biologique telle qu'elle se conçoit au xxie siècle et un reportage inspirant d'un jeune photographe sur les paysans engagés d'aujourd'hui pour mobiliser ceux de demain et tous les porteurs de projet.
12/2023
Développement durable-Ecologie
La graine de mon assiette. De l'origine de l'agriculture et des semences à une invitation à changer le monde
A l'origine de toute alimentation venant de la terre, il y a une graine. Le grain de blé est à l'origine de notre pain, la graine de tomate à l'origine de nos salades, la graine de la luzerne mangée par la vache à l'origine de notre fromage, et une graine de raisin a été à l'origine de nos cépages et de notre vin. Notre société s'interroge de façon croissante sur la qualité de nos aliments et de notre environnement. Une inquiétude progresse aussi sur la perte de la biodiversité. Nous nous réfugions de plus en plus souvent dans l'agricul-ture biologique et ses produits. Mais est-ce suffisant ? Par ailleurs, les ac-teurs et consommateurs de l'agriculture biologique sont-ils toujours conscients de la nature des semences qui entrent dans leur ferme et qui façonnent la qualité des produits biologiques ? Comment devenir acteurs du renouveau et de la renaissance de la diversité ? Le but de ce livre est de connecter chaque citoyen à la semence qui le nourrit, à la personne qui cultive, à celle qui transforme et à celle qui cui-sine. Cet ouvrage appelle également à une prise de conscience collective pour faire revivre la biodiversité, à commencer par celle que nous man-geons et qui fait nos paysages.
11/2020
Sociologie politique
Un monde sans faim. Gouverner la sécurité alimentaire
En 2008, malgré une production agricole très élevée, le monde connaît une grave crise alimentaire, provoquant des "émeutes de la faim" dans une quarantaine de pays. Une mobilisation massive de la communauté internationale s'ensuit, à l'issue de laquelle un consensus se fait jour : la sécurité alimentaire ne peut plus être seulement envisagée sous l'angle des quantités produites et des questions de développement, elle doit aussi prendre en compte les aspects sanitaires, sociaux, climatiques et environnementaux. Que l'on appelle à une nouvelle révolution verte, à une diversification radicale de l'alimentation ou à des interventions transversales dans les secteurs de la santé et de la protection sociale, aucune approche ne peut en outre faire l'impasse sur les rapports de pouvoir entre les acteurs des différents systèmes alimentaires. Et si, pour relever le défi de nourrir neuf milliards d'êtres humains en 2050, le levier le plus efficace était une transformation de nos modes d'alimentation ?
06/2021
Bricolage
Produits ménager faits maison - Carnet de recettes à remplir. Cahier pour préparer vos produits ménagers et cosmétiques | DIY pour vos produits ... bougie…) | Idé
Produits ménager faits maison - Carnet de recettes à remplir Vous cherchez un cahier pour noter vos recettes de produits ménagers ? Pour vous aider à respecter l'environnement et faire des économies ? Ce carnet est fait pour vous ! Vous pourrez noter le déroulement de la recette, le matériel utilisé, le temps de préparation etc... . . Descriptif : Une page de présentation. 4 pages de sommaire pour retrouver facilement vos recettes préférées. 80 pages pour noter vos recettes de façon détaillées. 20 pages de notes. Caractéristiques : Couverture souple haute qualité 220g/m2. Pages noir et blanc 90g/m2. C'est le carnet à offrir pour un cadeau de noël ou tout simplement pour faire plaisir !
03/2022
Loisirs
Mes produits d'entretien faits maison
Avec quelques ingrédients d'origine naturelle, vous pouvez entretenir tout votre logis en préservant l'environnement, en respectant votre santé, et à moindre coût. C'est ce que vous propose cet ouvrage avec plus de 50 recettes et astuces à base de savon de Marseille, de vinaigre ménager, de jus de citron ou encore de coquilles d'oeufs ! Fabriquez vos propres nettoyant multi-usage, désinfectant universel, nettoyant pour carrelages, produit à vitres et à miroirs, pierre d'argile, lingettes nettoyantes, liquide vaisselle, pastilles pour lave-vaisselle, crème à récurer, gel pour WC, lessive, assouplissant...
06/2019
Physique, chimie
Evaluation des produits cosmétiques : la sécurité
Le produit cosmétique véhicule tant de promesses et d'attentes que, pour le législateur comme pour l'utilisateur final, il doit être d'une sécurité absolue. Ce souci de sécurité se décline à tous les niveaux, de la conception à la production et au conditionnement. Il doit parfois intégrer des exigences difficilement compatibles, au coeur de ce qui fait l'image et la force de la cosmétique française. Ce livre vise à présenter l'essentiel de la problématique de la sécurité du produit cosmétique, de son évaluation et des outils réglementaires et techniques. Par son approche transversale, il pourra servir de guide pour les étudiants cosméticiens, pour les porteurs de projets d'entreprises cosmétiques, pour les professionnels de l'industrie cosmétique et de ses fournisseurs, et même pour les consommateurs avertis qui pourront découvrir la complexité de la Sécurité du Produit Cosmétique.
02/2019
Massages et bien-être
La bible des produits de beauté
90 recettes de produits de beauté au naturel ; Des astuces pour les adapter à tous les types de peaux ; Des soins pour le corps, pour le visage, pour les cheveux, pour les jeunes mamans et pour les petites affections du quotidien. Découvrez comment prendre soin de votre peau facilement avec des produits d'origine naturelle, tout en préservant la planète et votre santé. Voici 90 recettes et astuces à base d'huiles et de beurres végétaux, d'eaux florales, d'argiles, de fleurs séchées, d'huiles essentielles ! Gel douche, shampoing et déodorant solides, baume pour les lèvres, gel hydratant à l'aloe vera, masque adoucissant et fortifiant pour les cheveux, eye liner et mascara... les produits de beauté n'auront plus de secret pour vous.
06/2021
Cosmétiques, coiffure
Je fais mes produits de beauté
Crème, lotion, déodorant, démaquillant... Il est possible de fabriquer soi-même ses produits de beauté du quotidien et avec des ingrédients 100 % naturels. A découvrir dans ce coffret : - 3 flacons en verre (de 80 et 200 ml) avec leurs bouchons pour y conserver les crèmes et lotions en toute sécurité. - 1 roll-on en verre pour une meilleure application du produit. - 1 spray, idéal pour les préparations liquides. - 3 cuillères doseurs de différentes contenances et un mini-fouet en inox, adaptés à la préparation de cosmétiques. - Un livre de 48 pages proposant des recettes simples avec des ingrédients naturels, peu coûteux et faciles à trouver pour vous faire une beauté de la tête aux pieds : dentifrice, baume lavant, masque régénérant, savon, sérum...
09/2022
Physique, chimie
Evaluation des produits cosmétiques. L'objectivation
Les produits cosmétiques font l'objet de nombreux tests avant leur commercialisation, notamment des tests d'évaluation des effets revendiqués qui constituent la base des allégations. Dans ce but, des méthodes et des instruments se sont développés - et continuent à se développer - pour permettre d'objectiver l'action d'un produit cosmétique. La complexité de ce domaine réside dans la multiplicité des disciplines scientifiques auxquelles il faut faire appel : la biologie cutanée, la physico-chimie et la métrologie. De plus, l'objectivation demande un réel savoir-faire dans la sélection des panels et des conditions de mise en place des études. Après avoir présenté le cadre réglementaire européen qui régit actuellement allégations cosmétiques et bonnes pratiques cliniques, cet ouvrage off re une description détaillée des méthodes utilisables pour objectiver un effet cosmétique. Ainsi, chaque chapitre est traité de façon opérationnelle : cible physiologique, sélection des panels, choix des méthodes, interprétation et exemples, pour conclure avec un tableau de comparaison intérêts/limites de l'ensemble des méthodes proposées pour chaque effet cosmétique. Le lecteur y trouvera une présentation exhaustive des méthodes d'évaluation des effets hydratants, antirides, amincissants et de fermeté. Puis les méthodes d'objectivation des produits de l'éclat du teint, de maquillage, de protection solaire et des déodorants sont proposées. Enfin, il pourra y appréhender le détail de tests impliquant fortement le consommateur et son ressenti du produit tels que les tests d'auto-évaluation, d'usage, émotionnels et sensoriels.
10/2019
Cosmétiques, coiffure
Je fais mes produits de beauté
Crème, lotion, déodorant, démaquillant... Il est possible de fabriquer soi-même ses produits de beauté du quotidien et avec des ingrédients 100 % naturels. A découvrir dans ce coffret : - 3 flacons en verre (de 80 et 200 ml) avec leurs bouchons pour y conserver les crèmes et lotions en toute sécurité. - 1 roll-on en verre pour une meilleure application du produit. - 1 spray, idéal pour les préparations liquides. - 3 cuillères doseurs de différentes contenances et un mini-fouet en inox, adaptés à la préparation de cosmétiques. - Un livre de 48 pages proposant des recettes simples avec des ingrédients naturels, peu coûteux et faciles à trouver pour vous faire une beauté de la tête aux pieds : dentifrice, baume lavant, masque régénérant, savon, sérum...
Loisirs
Faire ses produits d'entretien maison
Tout propre, tout bio ! tout naturel ! Les produits de nettoyage naturels pour l'environnement gagnent en popularité. Ce livre va vous aider à prendre le contrôle du bien être de la maison au naturel ! Créer ses propres produits est beaucoup plus facile que vous ne le croyez !Non seulement vous apprécierez les avantages pour votre santé à moyen et long terme mais en plus vous allez faire de réel économies ! Le livre est organisé par chapitres correspondants aux pièces de la maison : salle de bain, cuisine, chambres, salon et même le garage et la cave.
06/2018
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Mes produits de beauté. 50 recettes
Découvrez les ingrédients de base et les actifs phares des cosmétiques maison, la façon de les utiliser et de les conserver : aloe vera, argile, huiles essentielles, huiles végétales, hydrolats... Puis, grâce à des recettes simples, malines et éprouvées pour la peau, les cheveux, le corps, l'hygiène et le maquillage, sans oublier l'hygiène féminine ou la barbe de ces messieurs, réalisez vous-même : Sérum bonne mine, lait démaquillant, shampoings solides, masques visage, soins capillaires, huile sublime pailletée, anti-cernes, mascara, déodorant, crème à raser, gommage naturel...
03/2021
BD tout public
Encyclopédie des produits dérivés. Spirou & Cie
Voici l'outil indispensable qui valorise votre collection de produits dérivés. Valeur indicative du prix à la revente, informations détaillées, logo du fabricant, dénomination du produit, licence, photo de l'objet, copyright. 615 objets référencés dans cette nouvelle édition.
11/2019
Peinture textile, porcelaine
Shibori. Teinture traditionnelle et produits design
Ce livre offre une version inédite de la technique d'impression textile japonaise appelée shibori. Avec ses 26 propositions de motifs et ses 23 projets d'application, l'ouvrage réunit tradition et modernité, mais aussi artisanat et design. Froncé, ligaturé, plié, empaqueté ou pressé avec soin et précision, puis teint selon des techniques relativement simples expliquées par Christiane Hübner, le tissu se pare d'une grande variété de motifs et de couleurs en camaïeu. Afin de valoriser les étoffes ainsi créées, l'auteure propose des projets élégants et faciles à confectionner. Ses explications en mots et en images sont enrichies d'idées pratiques, d'astuces de couture et d'autres conseils. Housse de portable, trousse de toilette, coussin, blouse, cabas et bien d'autres objets du quotidien, accessoires ou vêtements ornés de motifs shibori vont donner une allure folle à votre intérieur ou à vos tenues...
10/2022
BD tout public
Encyclopédie des produits dérivés. Gaston & Cie
Voici l'outil indispensable qui valorise votre collection de produits dérivés. Dénomination du produit, Licence, Photo de l'objet, Copyright, Valeur indicative du prix à la revente. Informations détaillées, logo du fabricant. 615 objets référencés dans cette nouvelle édition !
11/2019
Documentaires jeunesse
Réalisez l'indice biologique de votre rivière
Identifiez les petites bêtes qui vivent dans l'eau courante et évaluez la qualité d'un ruisseau ou d'une rivière en lui donnant une note. Conseil : n'hésitez pas à réaliser votre étude et vos relevés d'indice biologique à plusieurs points de la rivière, et à intervalles réguliers pour observer l'évolution du cours d'eau au fil de son parcours et du temps.
02/1993
Développement durable-Ecologie
Biodiversité. Dynamique biologique et conservation, 2e édition
Destiné aux étudiants en Licences ou Masters de sciences de la Vie ou environnement, cet ouvrage sera également utile aux professionnels de l'environnement, et à tous ceux que préoccupent cette question très actuelle. Les problèmes posés par l'exploitation des ressources naturelles et leur nécessaire conservation amènent depuis quelques années les scientifiques à constituer des groupes de recherches interdisciplinaires (associant biologistes, physiciens, géologues, anthropologues...) pour comprendre les mécanismes régissant le fonctionnement des écosystèmes et la dynamique de la diversité biologique sous l'action des activités humaines. De ces recherches, et suite à la conférence internationale de Rio en 1992, est né le concept de biodiversité. Cette deuxième édition, entièrement actualisée, nous montre que les changements climatiques et les évènements géologiques ont joué un rôle prépondérant dans la mise en place des écosystèmes et de la diversité biologique. Celle-ci est ainsi le fruit d'une interaction dans le temps et dans l'espace entre des êtres vivants, des patrimoines génétiques et les systèmes écologiques complexes dans lesquels ils évoluent. Ce qui nous amène à réfléchir sur les différents problèmes que soulèvent sa conservation et son utilisation durable.
08/2008
Sciences de la terre et de la
LA DIVERSITE BIOLOGIQUE. La vie en péril
La pollution, l'agriculture intensive, la déforestation, la stérilisation de la nature détruisent de manière irrémédiable de multiples formes de vie sur terre. Chaque année, près de 20 000 espèces de plantes, d'insectes et d'animaux supérieurs disparaissent ainsi à tout jamais. Si nous ne faisons rien, des milliers d'animaux et de plantes iront rejoindre le Dodo de l'Ile Maurice, l'Auroch ou la pomme d'Api, magnifique pomme pentagonale.
Or, la diversité est la garante de la survie du vivant, dont l'homme fait partie en bout de chaîne alimentaire. En détruisant ou en réduisant le nombre des espèces, non seulement l'homme apporte une atteinte inadmissible à la vie sur Terre, il met aussi en question sa propre survie en dilapidant une partie de son capital, réservoir potentiel de produits utiles à l'Homme de demain, certains encore ignorés. La diversité biologique, richesse inestimable de la nature, est en danger. Saurons-nous inverser le mouvement à temps, et protéger durablement nos partenaires sur cette Terre ?
01/1992
Développement durable-Ecologie
Agriculture biologique : une approche scientifique. 2e édition
Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les microorganismes du sol en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l'histoire d'un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s'empoisonnent, s'associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s'emparer de la nourriture disponible. Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes... sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s'assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible. Ce livre est le résumé encore jamais fait jusqu'à aujourd'hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il se veut pratique et à la portée de tous : le lecteur va entrer au coeur des écosystèmes pour comprendre pourquoi la "vraie agriculture biologique" est simple. Il y trouvera les diverses applications de la biologie du sol à toutes les formes d'agriculture : céréaliculture, maraîchage, viticulture, arboriculture, et même à la culture des jardins et des gazons. On comprend par cet ouvrage que la biologie des sols n'est pas une science réservée à quelques scientifiques spécialisés mais qu'elle est la base de l'agriculture de demain !
03/2018
Autres régimes
Régime anti-âge - Inversez l'horloge biologique !
Vous voulez en finir avec les douleurs articulaires, l'hypertension, la fatigue quotidienne ? Existe-t-il une solution naturelle à ces maladies liées à l'âge ? C'est la réponse que vous allez découvrir dans ce guide. Savez-vous qu'une inflammation de bas niveau - indétectable par les analyses courantes- peut au fil des ans aboutir à une maladie cardiovasculaire grave ? Pourtant il existe une méthode naturelle, qui permet d'éviter et même d'inverser ces maladies attribuées au vieillissement : l'auteur l'a testée sur lui-même et vous dira ce que vous pouvez en attendre. Vous découvrirez dans ce guide les bienfaits de la nutrition paléo, vous apprendrez pourquoi les compléments alimentaires sont indispensables. Vous connaîtrez les indications parfois peu connues des hormones thyroïdiennes T3 et T4, de la prégnénolone, la D. H. E. A. , le cortisol, la testostérone, la mélatonine et l'hormone de croissance.
02/2022
Sciences politiques
Héréditaire. L'éternel retour des théories biologiques du crime
Depuis les années 1990, un nombre croissant de juridictions pénales à travers le monde recourent à des expertises qui prennent appui sur la génétique comportementale et les neurosciences afin d'évaluer la responsabilité et la dangerosité des auteurs d'actes délinquants. Ce livre propose d'éclairer les prémisses de ce savoir scientifique en s'intéressant à la naissance et au développement de la criminologie biosociale aux Etats-Unis depuis les années 1960. Dans une enquête inédite, reposant sur des études de la littérature et de controverses scientifiques, des analyses statistiques et des entretiens avec des criminologues, sociologues et psychologues, il montre comment cette branche de la criminologie, au départ marginale, a gagné en visibilité et en légitimité. Ce développement n'est pas sans conséquences : en prétendant pouvoir identifier les causes biologiques et environnementales des comportements dits " antisociaux ", les criminologues biosociaux participent à la redéfinition de la frontière entre le normal et le pathologique. Héréditaire explore ainsi plus largement les recompositions de l'expertise dans les sociétés contemporaines, et notamment les luttes de territoire que les professions médicales et judiciaires engagent fréquemment pour s'arroger le monopole du diagnostic, de la prise en charge et du traitement des déviances individuelles.
06/2020
