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Cuisine

La cuisine des enfants

Toutes les étapes de leurs recettes préférées expliquées pas à pas en photos. Des plats qui raviront les papilles des grands et des petits... Au menu : - Délices salés et sucrés : mini-brochettes, pop-corn... - Oeufs et fromages - Pâtes, riz et pizzas - Légumes : salades de tomates et pomme de terre farcies... - Viandes et poissons - Biscuits, pains et gâteaux - Desserts gourmands : crêpes, gâteaux et cie ! Au début du livre, une grande double-page explique les règles d'or de la cuisine : comment peser les aliments, comment se servir d'un four... Et enfin, 6 pages de gestes illustrés pour devenir un vrai cuistot ! Couper en rondelles, travailler la pâte, fouetter, assaisonner : plus rien n'aura de secret pour les enfants.

09/2021

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Ouvrages généraux

La conspiration des enfants

Ils s'appellent Anna, Ashkan ou Julia. Ils vivent dans une banlieue industrielle de Londres, dans un camp de réfugiés en Grèce ou un terrain vague réservé aux gens du voyage aux portes de Paris. Ce sont des enfants, et ils sont malades. Tous souffrent de saturnisme - cette maladie du plomb qui coupe la respiration. Chacun dans leur cadre, ils sont les témoins d'un monde qui a choisi de cultiver l'irrespirable. Les usines pharmaceutiques anglaises et leurs fumées toxiques, la politique européenne qui rejette les migrants dans des zones où personne ne devrait pouvoir vivre, les autorités françaises qui cherchent à toutes forces à sédentariser les nomades sur les terrains d'anciennes décharges : voilà ce monde. Derrière la maladie des enfants, c'est donc celle du présent qui se dresse - une maladie dont Camille Louis, en un geste panoramique, à la fois virtuose et sensible, dresse le portrait terrifiant autant que plein d'espoir. Car, même différents, même isolés, même relégués dans les tréfonds de l'anormalité ou de l'indésirabilité, les enfants dont elle raconte les aventures livrent une leçon inattendue : celle d'une nouvelle manière de respirer ensemble - d'une nouvelle conspiration.

10/2021

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Littérature francophone

Enfants des fourmis. Roman

Dans un minuscule village africain où les traditions sont prégnantes sur la vie des individus, une fille tombe enceinte hors mariage. C'est un véritable coup de tonnerre pour sa famille et sa communauté. A la naissance du bébé, il est jugé, condamné et jeté nuitamment sur une fourmilière au coeur de la brousse, après une série de rites sacrificiels. Par un miracle presque divin, l'enfant survivra aux conditions climatiques et aux prédateurs de la forêt. Récupéré par une famille bienveillante, il vivra comme tous les enfants de son âge au point de se construire un avenir assumé.

11/2021

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Documentaires jeunesse

L'atlas des enfants

Sais-tu que le koala ne vit que dans un seul pays du monde ? Combien de requins différents peuplent nos mers ? A quoi ressemble l'uniforme des élèves australiens ? Comment on appelle la fête des couleurs en Inde ? Qui sont les Indiens d'Amérique et où ils habitent ? Trouve toutes les réponses à tes questions et embarque pour un passionnant voyage autour du monde avec cet atlas ! Découvre les différents paysages, les animaux, mais aussi et surtout la vie quotidienne et les activités des peuples tout autour de la Terre. Des textes courts pour une lecture facile dès 7 ans Des anecdotes pour intéresser tous les enfants De mappemondes et de grandes cartes illustrées pour bien se repérer + de 300 photos pour voyager !

05/2019

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Couple, famille

L'arrivée des enfants

Reconnaissons-1e, rien n'apporte autant de changements dans un mariage que l'arrivée des enfants ! Cet événement tant attendu peut parfois mettre à mal notre relation de couple si nous n'y prenons pas garde. Trop fatigués et absorbés par ces bambins et leurs besoins, nous consacrons moins de temps à notre conjoint et les moments de ressourcement à deux se font rares. Avec son style simple, direct et rempli d'anecdotes, Gary Chapman puise dans son expertise en relations humaines pour offrir des conseils pratiques aux couples qui cherchent à entretenir leur intimité tout en prodiguant amour et soins à leurs enfants. Un défi bienfaisant et empreint d'équilibre pour que votre vie ne soit pas seulement rythmée par des biberons de minuit, des couches et des petits ou gros caprices ! Écrits résolument à l'attention des couples, les " Petits Guides Chapman " fourmillent de conseils pratiques pour faire grandir votre relation.

05/2009

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Romance sexy

Vous avez des enfants ?

Vous avez des enfants ? retrace les expériences de Marie Lerbeil, l'auteure, sur le chemin de la maternité. Sur un fond éclectique où humour, colère et cynisme se succèdent, elle y "accouche" des mots traduisant ses manques, ses douleurs et ses perceptions. Page après page, au bout de chaque ligne, s'y dessine de la détermination, une confiance acharnée, une persévérance forte qui nourrit son espoir de répondre un jour par la positive à la question : vous avez des enfants ?

07/2022

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Psychologie de l'enfant

La sexuation des enfants

Pour chaque enfant, fille ou garçon, la différence sexuelle fait question. Comment l'enfant se découvre, se reconnaît et se parle comme étant de tel sexe ou de tel autre ? La "fluidité des genres" s'imposerait-elle comme une nouvelle norme au nom d'une liberté de chacun à choisir son propre sexe ? La mode de l'unisexe et la dénonciation du sexe d'assignation suffisent-elles à donner plus de marge de manÅuvre aux enfants dans le choix d'une position sexuée ? Face à l'impasse du sexuel, comment se repérer ?

11/2021

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Aquitaine

La Part des enfants

Du jour au lendemain, Léna quitte tout, emportant avec elle quelques affaires prises à la hâte. C'est bien loin de chez elle, au Pays Basque, qu'elle trouve refuge pour le fuir, cet homme violent à l'emprise redoutable. Recueillie par Léontine et Gégé, de vieux fermiers, et entourée des quelques habitants du hameau, Léna s'attelle à reprendre son destin en main. Malgré toutes les précautions, la jeune femme conserve un lien toxique avec son passé. Il y a ce qu'elle sait, et ce qu'elle ignore. Ce qui la menace même à distance. Et qui la rattrape.

07/2023

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Littérature française

Le mariage des enfants

Il comprit très vite que ça allait mal tourner. Que le mariage de son fils allait lui coûter cher, très cher. Beaucoup trop cher pour ses revenus, pourtant confortables. Alors, pour ne pas déchoir, il dut inventer quelques entourloupes - trois précisément -, manière de financer château, champagne et autres ruineuses excentricités. Rien d'illégal dans ces escroqueries. Rien de moral non plus. Et sa vie en fut changée.

04/2014

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Littérature française

Les enfants des cyclones

La vie de deux jeunes enfants en Haïti dans un moment bien particulier de l'histoire du pays où tous les rêves d'une génération vont faire naufrage comme emportés par les eaux des grandes intempéries. Willio et Willia, jumeaux, et leur désir effréné, leur quête du double dans une terre à feu et à sang. Un envol, entre ciel et terre, entre l'arbre véritable, l'odeur de la terre et la chaotique Port-au-Prince, monstre aux fumées noires et paroles noires, ils se hissent et brandissent le sceau de la gémellité, source inépuisable issue de la nuit des temps. Du mythe ils viennent, au mythe ils retournent. "Voici un très beau roman qui démontre encore une fois la vitalité de la littérature haïtienne" Gary Victor.

11/2014

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Littérature étrangère

Le Livre des enfants

Londres, 1895. Olive Wellwood, célèbre écrivain, décide de créer un livre unique, relié d'une couleur différente, tout spécialement pour chacun de ses enfants. Dans leur vaste demeure près du marais de Romney, ils évoluent dans un monde de contes de fées. Pourtant chaque famille porte le poids de ses secrets. Tous grandissent dans les étés enchantés de l'époque post-victorienne, mais tandis que les garçons se rebellent contre leurs parents et que les filles rêvent d'indépendance, ils ignorent qu'un avenir sombre les attend. Et que les adultes qui les aiment les trahiront malgré eux. Le Livre des enfants est une oeuvre époustouflante, véritable reconstitution historique qui ressuscite l'époque de la création de Peter Pan. C'est aussi un roman intime et poignant sur les rapports entre parents et enfants, les luttes les plus âpres de cette époque charnière mais aussi les plaisirs les plus intenses que nous offre la vie. Seule A. S. Byatt pouvait en être l'auteur.

01/2012

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Littérature étrangère

La croisade des enfants

L'histoire commence un matin, sur le quai d'une gare, quand un groupe d'enfants part vers la mer Noire, en colonie de vacances. Stoppé en pleine campagne par les écoliers, leur train ne parviendra pas à destination. Aidés par Calman, " Tsigane blond à peau blanche ", les enfants vont y organiser leur propre vie devant des troupes spéciales déconcertées et des médias avides de nouvelles sensationnelles. Ce qui n'était au départ qu'un jeu pour les enfants, prêts à en découdre avec le monde réel ou virtuel des adultes, devient une véritable affaire d'Etat. On évoque la présence d'un groupe de terroristes voulant déstabiliser le gouvernement ; on pense par la suite à des malfrats, des trafiquants en tout genre - hypothèse encouragée par l'arrivée massive d'enfants des rues sur les lieux, qui demandent la liquidation des orphelinats et des foyers d'accueil. Les médias, la police, l'armée, les professeurs ou les parents, la société entière, semblent incapables, pour un temps, de mettre fin à la " croisade des enfants ", qui exigent le respect de leurs droits et de leurs libertés. L'issue sera précipitée dans une confusion générale et nul ne sortira indemne de cette aventure où le burlesque le dispute au tragique. Ecrit par un auteur doué d'une indéniable grâce littéraire, La Croisade des enfants est une fresque du chaos postcommuniste roumain, confronté à ses propres dilemmes : enfance et jeunesse déboussolées, progrès et adaptation, politique et corruption, innocence et compromis...

01/2010

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Couple, famille

Le sommeil des enfants

Pourquoi notre bébé nous réveille-t-il toutes les nuits ? Est-il malade, anxieux, ou bien est-ce nous, parents inquiets, qui lui transmettons nos propres angoisses ? Que pouvons-nous faire ? Quelle attitude adopter ? A partir de sa riche expérience d'écoute des parents et des enfants venus la consulter pour des troubles du sommeil, Dilys Daws apporte des réponses précises à ces questions.

03/2008

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Psychologie, psychanalyse

La cause des enfants

Entre les parents inquiets et des enfants revendicatifs, la voix de Françoise Dolto s'est fait entendre, en rupture avec le discours habituel sur l'enfant : auprès des centaines de milliers de lecteurs, ce livre d'entretiens avec un collectif d'enquête a eu un immense retentissement. Pour la première fois, le point de vue de l'enfant était pris en compte, ce fut le début d'un véritable changement. "Quiconque, disait-elle en effet, s'attache à écouter la réponse des enfants, est un esprit révolutionnaire". Il est vrai que puisant dans son expérience, son savoir, passant avec bonheur de l'ethnologie à la littérature, de la psychanalyse, bien sûr, au simple bon sens, Françoise Dolto a proposé avec La Cause des enfants une nouvelle approche : inventer un monde nouveau où l'enfant recevrait une éducation de vie. Ce livre est le fruit de cinquante années 'une écoute exceptionnelle : de ses intuitions de petite fille qui voulait être "médecin d'éducation" à ses premiers contacts avec ses petits malades, de son travail en équipe à l'expérience de la "Maison verte", à la fois témoignage et réflexion, l'audace ici le dispute à la sagesse. Une contribution lucide à la grande cause de notre siècle, celle des enfants.

12/1997

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Cuisine

La crusine des enfants

L'alimentation vivante séduit de plus en plus de personnes avec sa promesse d'une santé optimale. Se nourrir ainsi semble un pari impossible lorsqu'il s'agit des enfants, alors qu'il sont en pleine croissance et qu'ils seraient les premiers bénéficiaires d'une alimentation avec davantage de cru. Pionnier en France, Biovie propose depuis 2005 de nombreux produits pour " crusiner " facilement au quotidien. Créer, expérimenter, goûter, se régaler, partager, rassembler, proposer et surtout célébrer cette voie qu'est l'alimentation vivante en famille, voilà ce qui tient au coeur d'Eric et d'Aurélie. C'est aussi un pari gagné pour les parents que nous avons invité pour cet ouvrage et qui ont trouvé, eux aussi, leurs recettes et solutions délicieuses et saines. Car il est possible de répondre à la gourmandise de nos chérubins sans produits transformés, sans sucre raffiné, farine ou gluten et sans cuisson. Nous vous souhaitons une belle découverte de ces recettes, faciles à réaliser et très originales. Que vous soyez débutants, expérimentés ou simplement curieux, elles transformeront votre quotidien culinaire et éveilleront votre créativité.

01/2020

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Couple, famille

Par amour des enfants

Anna Wahlgren, experte reconnue en Scandinavie dans le domaine de l'enfance, nous livre ici un véritable guide, de la grossesse à l'adolescence. Plébiscité par plus d'un million de lecteurs à travers le monde, Par amour des enfants est enfin disponible en français. Son expérience de mère de neuf enfants à l'appui, Anna Wahlgren explore dans ce livre, de façon très personnelle, tous les aspects pratiques, psychologiques et éducatifs de la parentalité depuis les soins du nouveau-né jusqu'à la préparation du jeune adulte au départ du foyer familial. Ecrit avec candeur, onirisme, affection et humour, Par amour des enfants offre des informations concrètes, utiles et pratiques sur la myriade de problèmes quotidiens auxquels sont confrontés les parents. Elle y dépeint également avec beaucoup de sincérité ce qu'elle a déduit de sa longue expérience avec les enfants : leurs besoins fondamentaux, et le rôle de leurs parents dans leur cheminement vers le vaste monde. Ce livre est une mine d'or pour toute personne soucieuse de bien vivre avec son enfant au sein de la "meute" qu'est sa famille. Vous y apprendrez des concepts clés comme la "participation sociale", l'évidence des routines et l'importance du rire.

01/2020

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Romans de terroir

Les enfants des terrils

"Les enfants des terrils" nous plonge dans lemonde intimiste de l'enfance de l'auteur, dans le nord de la France où il est né. Il brosse le portrait des personnalités de son entourage familial, mêlant souvenirs, émotions personnelles, traditions, au travers d'anecdotes vécues.

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Livres 3 ans et +

Le navire des enfants

Dans ce monde, il y a bien des choses qui échappent à la raison. Des choses étranges, surprenantes, incroyables, fantastiques. Elles évitent que nos existences ne soient monotones. Ce sont elles qui font de la vie une aventure véritable. Ainsi commence l'histoire du vieil homme avec qui Fonchito attend son bus chaque matin. L'histoires d'enfants qui décident de suivre les croisés à Jérusalem, et embarquent pour un voyage vers l'éternité. Seul l'un d'entre eux aura la curiosité de mettre pied à terre ; aujourd'hui, il attend le retour de son bateau, les yeux tournés vers l'horizon.

11/2019

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Humour

L'élevage des enfants

Etre père ou mère est une joie de chaque instant. C'est aussi une responsabilité écrasante. Il est encore temps d'y renoncer. Mais si vous avez déjà franchi le pas, ou que vous vous apprêtez à le faire, L'élevage des enfants offre une mine de conseils éducatifs, d'informations véridiques et de témoignages de première main qui vous accompagneront dans chacune des étapes de cette prodigieuse et épuisante aventure. Un hilarant voyage dans le monde de l'enfance et de l'adolescence, cet univers coloré où se mêlent innocence et odeurs de pieds, pudeur et toxicomanie, acné et Père Noël.

01/2016

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Littérature française

Les amis des enfants

Le livre des cent vérités / par Alphonse KarrDate de l'édition originale : 1850Collection : Bibliothèque L. CurmerLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr

05/2016

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Science-fiction

La maison des enfants

Dans un manoir délabré vit Morgan Fletcher, héritier défiguré d'une fortune aux origines mystérieuses. Morgan consacre sa vie de reclus à l'étude, se tenant à l'écart des miroirs et du lac au bout de son jardin. Un jour, deux enfants, Moïra et David, viennent frapper à sa porte. Morgan recueille les deux orphelins, les laissent s'installer à leur guise dans le manoir que régente sa gouvernante, Engel. Bientôt, cette étrange société trouve son équilibre dans le silence et le respect des secrets de chacun. Mais voilà que d'autres enfants viennent trouver refuge chez Morgan, qui s'en satisferait volontiers s'il ne venait rapidement à leur trouver un comportement étrange. Car ces enfants polis, discrets, aimables et déterminés semblent chercher quelque chose dans sa maison, et il apparaît bientôt qu'ils ne l'ont pas choisie par hasard. Entre le conte gothique, l'horreur et la fable politique, Charles Lambert, auteur anglais prolifique, et lauréat de prix littéraires, nous offre avec cette Maison des enfants un voyage de l'autre côté du miroir qui n'est pas sans rappeler le film Les Autres.

11/2016

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Littérature française

Au bagne des enfants

Mars 1874. Emile, dix ans, issu d'une famille pauvre, est condamné à huit ans d'emprisonnement pour avoir volé de la nourriture. Le juge lui promet un avenir meilleur et une éducation rigoureuse dans une colonie pénitentiaire pour enfants. A son arrivée, l'enfant comprend vite qu'il n'en sera rien. Les journées se condensent sur douze heures de travaux dans les champs, des rixes opposent quotidiennement les colons, les punitions corporelles infligées par les employés sont douloureuses, les maladies fauchent les plus faibles, l'instruction élémentaire n'est de mise que pour plaire aux hautes administrations de l'Etat. Pour Emile, c'est le début d'une lente désillusion qui ne s'achèvera qu'à l'heure de sa sortie du Bagne.

05/2022

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XXe siècle

Le train des enfants

Naples, 1946. Amerigo quitte son quartier pour monter dans un train. Avec des milliers d'autres enfants du Sud, il traversera toute la péninsule et passera quelques mois dans une famille du Nord : une initiative du parti communiste vouée à arracher les plus jeunes à la misère après le dernier conflit mondial. Loin de ses repères, de sa mère Antonietta et des ruelles de Naples, Amerigo découvre une autre vie. Déchiré entre l'amour maternel et sa famille d'adoption, quel chemin choisira-t-il ? S'inspirant de faits historiques, Viola Ardone raconte l'histoire d'un amour manqué entre un fils et sa mère. Immense succès en Italie et en cours de traduction dans 29 pays, ce roman remarquable révèle une auteure d'exception.

01/2021

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BD tout public

La croisade des enfants

Les temps sont durs pour les villageois. Les récoltes sont mauvaises. Le seigneur de ces terres, Eudes, affaibli par la peste, presse le curé de la paroisse de lui trouver un remède, quitte à en appeler aux Arts Sombres. Suite à une vision mystique, un jeune berger décide de lever une croisade d'enfants pour libérer Jérusalem et délivrer le tombeau du Christ. Bastien, Lili, Anatole et les jumeaux, des gosses des rues contraints aux rapines et à la débrouille pour survivre, vont grossir les rangs de ces jeunes croisés, bientôt rejoints par des milliers de pauvres gens marchant vers la Terre Sainte.

05/2009

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Livres-jeux

Au pays des enfants

Un format géant et des univers délirants pour des heures de jeux ! 9 univers au pays des enfants ! 50 éléments à chercher sur chaque . Enfin, un cherche et trouve à ta taille !

11/2021

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Livres-jeux

La vendee des enfants

"Bien sûr, il y a la mer, les jolies plages, le Vendée Globe et le Puy du Fou. Mais en explorant la Vendée, on entre aussi avec bonheur dans les secrets des abbayes, des phares ou du Marais poitevin. Pas à pas, page à page, on suit les traces de Barbe-Bleue et de la Fée Mélusine. Et en prenant bien son temps, on apprend qu'autrefois les moulins parlaient et que la Vendée avait ses mégalithes ou encore ses mines de charbon. Embarquement immédiat avec Tom et Emma, deux petits Vendéens des Sables-d'Olonne. A partir de 7 ans."

03/2024

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Pays du monde

L'Irlande des enfants

Liam et Shana invitent les petits globe-lecteurs à visiter leur merveilleux pays : l'Irlande. Dans ce livre riche en informations et en jeux, ils vont parcourir l'île d'Emeraude du nord au sud, arpenter la Chaussée des Géants et les falaises de Moher, s'initier à la langue et aux sports gaéliques, s'émerveiller devant des châteaux médiévaux ou faire connaissance avec Saint Patrick. Pas à pas, page à page, les curiosités défilent et la culture irlandaise se dévoile. De Dublin à Belfast en passant par Galway, bon voyage !

03/2023

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Psychologie de l'enfant

Evaluer l'intelligence de l'enfant. Echelle de Wechsler pour enfants, 2e édition

Dans le domaine de l'évaluation intellectuelle des enfants et des adolescents, un test occupe sans conteste une position dominante : le Wechsler Intelligence Scale for Children-Revised, en abrégé WISC-R. Pourtant, malgré son évident succès, cet instrument reste encore bien méconnu tant du point de vue de ses fondements théoriques que de celui de la méthodologie qui devrait présider à son utilisation. Le but de cet ouvrage est de combler ces lacunes.

04/2022

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Livres 3 ans et +

Guide des livres pour les enfants à l'usage des parents

Des centaines de livres pour enfants sont publiés chaque année. Qui pourrait prendre le temps de les lire tous ? En ce qui concerne la production de Gallimard Jeunesse, nous avons édité ce guide très facile à utiliser. Les livres sont regroupés par tranche d'âge. Un classement par thème des ouvrages proposés permet de les choisir en fonction des goûts et des centres d'intérêt des enfants. Cette sélection, d'environ 400 titres, est faite à partir d'extraits de presse, de critiques de nos livres parus dans plus d'une centaine de journaux et de revues. Et parlez avec votre libraire, il saura vous conseiller, vous parler des livres qu'il a aimés et de ceux qui pourraient convenir aux goûts de vos enfants.

07/1998

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Littérature française

Vieux contes pour l'amusement des grands et des petits enfants

Vieux contes pour l'amusement des grands et des petits enfants Date de l'édition originale : 1830 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2023