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Sociologie

Sociologies Pratiques N° 41 : Peut-on manger sans risques ? Acteurs et instruments de la sécurité sanitaire

L'adoption, en 2002, de la General Food Law Regulation par l'Union européenne entendait tirer les conséquences des crises des années 1990, en particulier celle de la "vache folle" qui avait provoqué des morts et mis à mal la filière de la viande bovine en Europe. Près de vingt ans après la réorganisation de l'ensemble du dispositif de sécurité sanitaire des aliments, on peut se demander comment les acteurs publics et privés de ce secteur ont modifié leurs pratiques et leurs métiers, dans quelle mesure les consommateurs ont fait évoluer leurs comportements, et pour quelles raisons les crises sanitaires et les fraudes alimentaires se sont poursuivies. Ces questions restent un impensé des analyses sociologiques, une lacune que ce dossier contribue à combler.

02/2021

Romans policiers

Danger en mer des Caraïbes

Un Guyanais de passage, sur l'île de la Martinique, tombe en panne sur l'autoroute, à côté de la mangrove du Lamentin et est retrouvé, quelques minutes plus tard, par la Gendarmerie, flottant dans le port de plaisance. Fait étrange, seuls ses vêtements lui ont été dérobés. De son côté, Mike MARTTIN, qui après avoir interrogé son ami, l'inspecteur Jonah MARIE-JOSEPH, sur une succession bizarre d'incidents, le rappelle, pour lui signaler une agression sexuelle dont les circonstances sont étranges. C'est alors, que leur chef, les jugeant en roue libre, confie à l'équipe qu'il forme avec son binôme, Tony TRU-ANH, le meurtre, de deux plongeurs retrouvés le long du fort St-Louis. Dans ce second policier, l'auteur nous présente les deux faces de la mer des Caraïbes. Le trafic de drogue et la beauté des fonds marins. Mais on découvre aussi, grâce à de petites enquêtes présentes en pointillés, la culture et les croyances en Martinique et aux Antilles. La solution ? A la fin et en vous.

02/2023

Livres-jeux

7 familles Animaux en danger

Voici un jeu à faire en famille pour mieux connaître ou se tester sur les animaux en danger. Qui sera le premier à remporter le plus de familles ? Idéal pour des enfants à partir de 7 ans. Retrouvez 7 familles : -Famille des ours et marsupiaux -Famille des félins -Famille des animaux marins -Famille des oiseaux -Famille des reptiles -Famille des singes -Famille des insectes Testez également vos connaissances avec un jeu de mémo. Le livret qui accompagne les cartes donne aussi des informations essentielles sur tous les animaux en danger.

06/2022

Comics

X-Men : Espèce en danger

Embarquez dans une course contre la montre avec le Fauve pour empêcher l'extinction de l'espèce mutante. Jusqu'où le scientifique Hank McCoy est-il prêt à aller pour sauver les siens ?

09/2018

Policiers

Réseau Bouclier : Le danger arctique

Sur une île inhabitée du Grand Nord canadien, une expédition découvre par hasard la carcasse d'un bombardier soviétique, vestige de la guerre froide. Le problème, c'est qu'on retrouve à son bord deux tonnes d'anthrax… Le lieutenant-colonel Jon Smith, bras armé du président des EU est chargé, avec son équipe, de prendre le contrôle de l'ile et de sécuriser le site pour éviter une 3è guerre mondiale. Mais ce vieux bombardier renferme un secret bien plus redoutable que les armes qu'il transporte.

06/2010

BD tout public

Mayday Tome 1 : Air Danger

Un MD-11 de la compagnie charter Panax s'écrase dans la jungle colombienne. L'enquête piétine après le pillage de l'épave et la disparition des boîtes noires. Désormais, tout repose sur le témoignage du copilote rescapé, Azad Mikoyan. Profondément marqué par le drame, il ne cessera de rechercher la vérité sur les mystérieuses causes du crash qui a failli coûter la vie.

05/2009

Littérature érotique et sentim

Amour en danger. Tome 1

Jeune homme d'affaires célibataire, Bradley Stanford fait la connaissance d'Arthur, fils d'amis de ses parents lors d'une soirée de gala. Le coup de foudre est réciproque. Obligés de se rendre en Malaisie sur le chantier de construction de leur dernier complexe hôtelier, les deux hommes sont victimes d'un naufrage avant d'être emprisonnés et maltraités. Libérés par un homme mystérieux, ils retrouvent leur famille. Incapable de réagir, Bradley s'enfuit, abandonnant le jeune Français. Après avoir suivi une thérapie, il se fixe un but : retrouver Arthur, implorer son pardon et le reconquérir.

01/2019

Comics Super-héros

Spider-Man : Zone de danger

Découvrez Alpha, un nouveau personnage dans la galaxie Spider-Man. Mais est-ce un nouveau héros... ou un nouveau vilain ? Spidey est ensuite pris en chasse par le Caïd et le Super-Bouffon mais cela va vite être le dernier de ses soucis, car un Docteur Octopus mourant a compris que Peter Parker était Spider-Man ! Nous continuons à compléter, dans la collection MARVEL DELUXE, le run de Dan Slott sur la série, avec cet album essentiel qui fait la jonction avec l'ère Superior Spider-Man ! Un ouvrage très attendu car certains épisodes n'ont encore jamais été publiés en librairie !

10/2022

Autres collections (6 à 9 ans)

Star Wars : Destination danger ! CE1

Padmé, Anakin et Obi-Wan font face à un ennemi prêt à tout pour les détruire. Le combat s'annonce rude. Que la Force soit avec eux ! Cette bande dessinée est spécialement conçue pour les jeunes lecteurs à partir de 7 ans. Grâce à des personnages attachants, une histoire haletante et un texte très accessible, les enfants prendront plaisir à lire !

04/2023

Poésie

A l'orée du danger

Sans cesser de rappeler les éléments du désastre, ces poèmes cherchent la lueur de l'aube. Ils convoquent les éléments, la matière, sa puissance. Il condamne l'homme et ses débordements, chante ses déambulations, celles qui le propulsent finalement vers l'état de résistance, celui du combattant qui tente de restaurer sa vie, sa liberté et l'existence des siens.

03/2022

Autres collections (6 à 9 ans)

Un jeune tricératops en danger

Le jeune tricératops est fier des trois cornes qui ornent sa tête. Il se pavane, se sent fort et cherche la bagarre dès que l'un de ses congénères approche. Mais à force de se croire le plus fort, il provoque un éboulement et se retrouve coincé. Arrivera-t-il à se sortir de cette situation périlleuse ?

01/2024

Guides pratiques

Vacances et voyages. Sans danger

Un dépliant de 6 pages au touché soft touch parfait pour partir sereinement en vacances ou en voyage à l'étranger ! Ne soyez plus stressé lors de vos voyages ou de vos vacances en famille ou entre amis. Ce dépliant vous explique l'essentiel de ce qu'il faut connaître pour voyager sans danger. Prenez connaissance des assurances santé conseillées à l'étranger, des documents administratifs à ne pas oublier, des remèdes pour vos journées trop ensoleillées ou encore des astuces pour éviter de vous faire piquer !

06/2023

Sciences de la terre et de la

Traité pratique sur plusieurs objets de l'économie rurale et domestique, par un observateur d'Anger

Traité pratique sur plusieurs objets de l'économie rurale et domestique ... par un observateur (Anger) Date de l'édition originale : 1817 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

Critique littéraire

Acteurs et Architectes

Architecture et cinéma auront été dès l'origine enchaînés l'un à l'autre. Chaplin, Lang, Vidor, Truffaut, Resnais revêtirent des habits d'architecte, car le plus proche parent du cinéma est l'architecture, la machine cinématographique ne pouvant se passer d'architecture et simultanément en démontrant la puissance. Il n'y a pas de cinéma sans architecture, sans porte à claquer ni escalier à dévaler, sans terrasse où promener sa solitude, sans fenêtre, sans balcon. Le cinéma démontre à quoi sert l'architecture, ce que nous devrions savoir de ce qui s'y peut produire. Réciproquement, la bonne architecture est celle qui a choisi le cinéma, elle fait scène avant le cinéma, elle s'invente comme scénario et scénographie, la promenade architecturale qui débouche sur l'horizon de l'océan Pacifique. L'architecture comme le cinéma transforme chaque sujet en acteur.

11/2019

Littérature étrangère

Dans les hauteurs

"Juste avant de trouver le seul repos véritable, d'entrer dans les ténèbres définitives qui passaient chez lui pour une coquetterie mais qui l'ont englouti à cinquante-sept ans, Bernhard a préparé l'édition de ce texte, qui est donc sa dernière publication. Mais c'est une publication différée, puisqu'il s'agit là d'une oeuvre de 1959, antérieure au théâtre et aux romans initiés par Gel (1963). Et en effet, Dans les hauteurs nous procure enfin le maillon manquant entre la poésie mystique des débuts et l'imprécation cynique qui a rendu Bernhard célèbre, entre le lyrisme sentimental et le constructivisme à outrance. Tout est déjà là : ces hauteurs, ce sont aussi celles que le latin d'Eglise appelait in excelsis. Mais Dieu a abandonné le monde de Bernhard, et sa quête se retourne déjà, progressivement, en une recherche éperdue du sens par la négation même de tout sens." Claude Porcell.

06/1991

Littérature française

D'étranges hauteurs

Jean est seul, caché par quelques pierres sur le flanc de la montagne. La colonne de blessés et les derniers maquisards rescapés ont dû le laisser là. Amputé de la jambe gauche quelques jours plus tôt, il les retardait trop. Il a mal, peur et soif. Alors il se raccroche au souvenir de sa jeune femme, à sa fille qui vient de naître et qu'il ne connaît pas encore. Il ne regrette pas vraiment de s'être engagé, mais quand même, il n'avait pas imaginé ça. La mort, il y a pensé, bien sûr. Mais on fait quoi, estropié, unijambiste à vingt-trois ans ? Jean regarde le soleil se lever, il est si beau sur la montagne ce matin encore. Cinquante ans après la mort d'un père qu'il a à peine connu, Laurent Seyer lui offre une nouvelle vie et, par le prodige du roman, comble les blancs laissés par la mémoire.

10/2022

Littérature française

Vers les hauteurs

Roman d'alpinisme urbain, Vers les hauteurs raconte, avec tendresse et humour, le désir de se hisser au-dessus des contingences. Il existe deux Paris, celui des rues agitées, et celui des toits déserts. En bas, règne l'effervescence inquiète des grandes villes surpeuplées ; en haut, s'ouvre un espace de liberté sereine et de douce exaltation. Sur le bitume, s'imposent les banquiers inflexibles et les autorités zélées ; sur les toits, s'élève la poésie des sommets. Accompagné de Vincent, un écrivain voyageur qui l'a initié à l'alpinisme, Ludovic prend gou^t à l'ascension des fac ? ades. La nuit venue, il s'élance vers les hauteurs et y trouve un refuge aux soucis de la vie ordinaire. Il y découvre aussi un Saint-Germain-des-Prés inchangé, où vibrent la littérature, la liberté et l'amitié.

04/2023

Critique littéraire

Droit d'auteur

" J'ai peu de goût pour les déclamations et les attitudes avantageuses. Je n'essaie pas de convaincre. Je dis que chaque homme devrait avoir le droit de vivre de son travail et que les écrivains ne sont pas tous riches, ni cupides. Je n'ai jamais tenu en grande estime les professionnels de la compassion, ni leur façon de marcher en tête des cortèges, l'œil vissé à l'objectif des caméras. Je trouve qu'il entre beaucoup de complaisance à s'ériger en défenseur des RMistes et autres miséreux. Je trouve qu'on patauge dans les bons sentiments, et qu'un peu de décence ne nuirait à personne. " Michel del Castillo prend position dans la polémique autour du prêt payant en bibliothèque. Et, au-delà de ce débat, il s'interroge sur la situation et le métier d'écrivain. " Comment ce qui aurait dû être un débat purement technique a-t-il pu dérailler ? Comment ce qui aurait dû se discuter avec sang-froid a-t-il donné lieu à de telles extravagances ? Les adversaires du projet auront du moins réussi cette gageure : jeter le discrédit sur les éditeurs et les écrivains. La cause du livre et des auteurs méritait mieux que cette caricature. "

09/2000

Littérature française

Du même auteur

"Cinq ou six mille titres de livres sont accumulés dans cet ouvrage. Un titre est déjà de la littérature, il est déjà le livre tout entier, résumé ou programmé. Un ensemble de titres finit par constituer un roman, un méta-roman, roman des romans. Trouver un titre est une opération littéraire essentiel. A la fois difficile et décisive. Elle engage, elle détermine l'écriture du livre tout entier. Mes romans, mes nouvelles, mes poèmes, mes essais, mes mémoires, mes journaux de voyage, mes pièces de théâtre, mes biographies et mes autobiographies réunis à ce jour sont tous là. Il ne me reste plus qu'à les écrire c'est-à-dire à les dicter. D'ailleurs certains ont déjà été publiés et il peut alors m'arriver de les relire dans l'un ou l'autre cas, il ne s'agit pas d'un d'une simple formalité. On peut considérer que ce sont donc mes oeuvres littéraires complètes à ce jour".

06/2023

Documentaires jeunesse

Deviens #jeune auteur

Tu veux écrire une bonne histoire ? Tu veux que les gens la lisent ? Ce livre est fait pour toi ! Il contient tout ce qu'il te faut pour apprendre à écrire : une multitude de conseils pratiques et littéraires pour mener à bien ton projet de A à Z. Collectionner les idées dans un petit carnet, te laisser le temps de rêver, te glisser dans la peau des personnages, trouver le bon titre, imaginer les scènes comme une succession de plans de cinéma... Une véritable boîte à outils, pour reprendre les mots de Stephen King dont voici le commandement suprême : "Lis beaucoup et écris beaucoup."

01/2019

Romans, témoignages & Co

La femme auteur

En 1779, Félicité de Genlis publie Théâtre à l'usage des jeunes personnes. Le livre connaît un succès retentissant, mais cette notoriété s'accompagne de critiques virulentes, notamment de la part des philosophes de L'Encyclopédie. La femme auteur, paru en 1802, est le premier roman présentant un personnage de femme qui, à l'image de son autrice, écrit et publie ses oeuvres.

11/2021

Littérature étrangère

L'auteur caché

Quel est le point commun entre une mère qui se bat pour son enfant, une jeune femme qui réalise son rêve, une maladroite qui ne trouve pas les mots et une timide très attachée à sa voiture à laquelle il ne manque que la parole ? Toutes ces histoires sont racontées par la même personne dans un livre pourtant attribué à quelqu'un d'autre. Cependant "l'auteur caché" ne se contente pas d'expliquer le cheminement d'un écrivain et de fournir des renseignements utiles mais porte également un certain regard sur la réalité de cette vie atypique tout en y exprimant sa sensibilité.

12/2014

Littérature française (poches)

La Femme auteur

" Si vous deveniez auteur, vous perdriez la bienveillance des femmes, l'appui des hommes, vous sortiriez de votre classe sans être admise dans la leur. Ils n'adopteront jamais une femme auteur à mérite égal, ils en seront plus jaloux que d'un homme. Ils ne nous permettront jamais de les égaler, ni dans les sciences, ni dans la littérature ; car, avec l'éducation que nous recevons, ce serait les surpasser. "

03/2007

Romans policiers

Auteur de crimes

Athènes est le théâtre de crimes sordides. Une vieille femme est défenestrée, et au milieu de son salon un singe en plastique ; une professeure d'anglais est égorgée en pleine rue avec de mystérieuses traces de craie bleue sous ses chaussures ; un médecin assassiné en raison de ses initiales ; une serveuse victime d'un rituel satanique, le chiffre 666 inscrit au mur avec son sang... Quel lien relie ces crimes ? Aucun indice, aucun suspect. Etrangement, ces meurtres reproduisent les intrigues de célèbres romans policiers : Double assassinat dans la rue Morgue, d'Edgar Poe ; A. B. C. contre Poirot, d'Agatha Christie ; L'Homme aux cercles bleus, de Fred Vargas. Le capitaine Markou est pris au piège quand il s'aperçoit que la chronologie des scènes de crime correspond au classement des livres de sa bibliothèque. Il soupçonne alors la présence d'une taupe dans son équipe et s'interroge à propos de la profileuse qui ne lui adresse soudain plus la parole après avoir partagé une certaine intimité...

05/2023

Littérature française (poches)

Danser les ombres

En ce matin de janvier, la jeune Lucine arrive de Jacmel à Port-au-Prince pour y annoncer un décès. Très vite, dans cette ville où elle a connu les heures glorieuses et sombres des manifestations étudiantes quelques années plus tôt, elle sait qu'elle ne partira plus, qu'elle est revenue construire ici l'avenir qui l'attendait. Hébergée dans une ancienne maison close, elle fait la connaissance d'un groupe d'amis qui se réunit chaque semaine pour de longues parties de dominos. Dans la cour sous les arbres, dans la douceur du temps tranquille, quelque chose frémit qui pourrait être le bonheur, qui donne l'envie d'aimer et d'accomplir sa vie. Mais, le lendemain, la terre qui tremble redistribue les cartes de toute existence... Pour rendre hommage à Haïti, l'île des hommes libres, Danser les ombres tisse un lien entre le passé et l'instant, les ombres et les vivants, les corps et les âmes. D'une plume tendre et fervente, Laurent Gaudé trace au milieu des décombres une cartographie de la fraternité, qui seule peut sauver les hommes de la peur et les morts de l'oubli.

08/2016

Musique, danse

Laissez-moi danser

"Dalida est venue me chercher du fond de sa mort et par la peau de mes doutes. Pourquoi elle, pourquoi moi ? J'en suis encore à me poser la question après ces cinq dernières années en sa compagnie, enlevée par elle comme un agneau par un aigle. Elle ne m'a plus lâchée. Elle m'a montré la beauté du ciel toujours bleu et l'ombre des nuages toujours noirs." Lisa et Dalida n'auraient pas dû se rencontrer, et pourtant... Un film plus tard, la diva vulnérable et moderne aura éclairé la vie de l'auteur et lui aura appris la force de la fragilité.

03/2017

Poches Littérature internation

Réveillon à Tanger

" Un type qui dormait la nuit dans des cafés, sous des arbres ou dans n'importe quel lieu où il se trouvait quand il avait sommeil, errait un matin dans les rues de la ville. Il arriva sur la place du marché où un vieux mejdoub en haillons cabriolait sous les yeux de la foule, tout en vaticinant à tue-tête. Il resta à observer, jusqu'a ce que le vieux ait terminé et ramassé toutes les oboles. II fut étonné de voir combien d'argent ce fou avait récolté et, comme il n'avait rien à faire,il décida de le suivre. " Dans ce recueil, Paul Bowles brosse les portraits de personnages pittoresques emportés par la spirale de leur destin. Surprenantes et pleines d'humour, ces nouvelles qui ont pour cadre le Maghreb et l'Extrême-Orient comptent, selon Gore Vidal, " parmi les meilleures jamais écrites par un Américain ". Elles révèlent l'art et le talent de conteur de Bowles, véritable entomologiste de l'âme Humaine.

04/2007

Littérature française

Manger la terre

Je pense encore à notre projet, notre désir depuis les origines, je pense que depuis le premier jour la terre nous a portés, frères et sœurs très unis ensemble nous a portés, je pense qu'il me faut de même la porter en moi et je gratte la terre, je la mâche et la mange, en emplis mon corps afin de m'y enfouir je pense qu'il me faut à reculons remonter le temps et tenter l'impossible, redevenir fœtus, œuf, cellules, retourner simplement vers les limbes du rien. Flux du langage, vague sans fin d'une langue tour à tour syncopée, lancinante, musicale, envoûtante, incantatoire, réaliste et poétique où se mêlent lyrisme, humour noir et absurde : Odile Massé compose un " précis de disparition " jubilatoire et palpitant.

09/2004

Livres 3 ans et +

Manger un loup

LEFL22 – Ce cochon a décidé que, pour une fois, c'était lui qui mangerait un loup et non le contraire. Il nous présente donc sa recette de loup. Mais est-il certain d'avoir un loup dans son placard à provisions ? Pour les tout-petits.

Dans les histoires, en général, le loup mange le cochon. Celui-ci voudrait bien inverser les rôles pour une fois ! Dès 10 mois.

04/2018

Littérature française

Tanger fac-similé

" Il était étourdi par la foule, par le bruit que faisaient les voitures, par les lumières, et en même temps il était content de se retrouver enfin dans une vraie ville, une ville pleine d'agitation, pleine de mouvement, et peuplée de tous ces gens si diférents, et il éprouvait une sorte de reconnaissance à l'égard de tout le monde, et même de l'homme qui l'avait retenu prisonnier chez lui... ". Un adolescent français de treize ans fait une fugue et, quittant Paris, se retrouve à Tanger au terme d'un long voyage. Au gré de trois rencontres déterminantes avec des adultes, il y fait l'expérience d'une nouvelle vie avant de connaître le sort des enfants des rues. Ce conte noir, où le merveilleux côtoie le tragique, dit la réalité d'une ville d'Afrique du Nord qui concentre aujourd'hui la plupart des enjeux contemporains entre le monde arabe et l'Europe. C'est aussi un récit sur la fragilité universelle de l'enfance, cet âge du " mentir-vrai " où le manque d'expérience et l'innocence altèrent la perception du danger mais ouvrent en même temps le champ de tous les possibles. L'écriture de François Vergne, dense et parfois brutale, s'appuie sur les photographies de Simon-Pierre Hamelin qui offrent une immersion vivante et contrastée dans la profondeur de la ville.

06/2011

auteurs danger

Extraits

Sociologies Pratiques N° 41 : Peut-on manger sans risques ? Acteurs et instruments de la sécurité sanitaire

Danger en mer des Caraïbes

7 familles Animaux en danger

X-Men : Espèce en danger

Réseau Bouclier : Le danger arctique

Mayday Tome 1 : Air Danger

Amour en danger. Tome 1

Spider-Man : Zone de danger

Star Wars : Destination danger ! CE1

A l'orée du danger

Un jeune tricératops en danger

Vacances et voyages. Sans danger

Traité pratique sur plusieurs objets de l'économie rurale et domestique, par un observateur d'Anger

Acteurs et Architectes

Dans les hauteurs

D'étranges hauteurs

Vers les hauteurs

Droit d'auteur

Du même auteur

Deviens #jeune auteur

La femme auteur

L'auteur caché

La Femme auteur

Auteur de crimes

Danser les ombres

Laissez-moi danser

Réveillon à Tanger

Manger la terre

Manger un loup

Tanger fac-similé