Wazemmes. Vibrant et épicé
Extraits
Livres 3 ans et +
Une épine de jalousie pour Achille
Chez Achille, il y a Papa, Maman, l'aîné Octave, et le bébé Rose. Avec la "nouvelle organisation" de la famille, Achille se sent délaissé. Jaloux, il s'isole peu à peu...
02/2019
Littérature française
L'épine du coeur Tome 1
Après un séjour en asile psychiatrique à la suite d'une relation toxique, Hannah tente tant bien que mal de se reprendre en main et fait en sorte de travailler sur elle-même pour regagner un peu plus confiance en elle. Une rude épreuve et un travail conséquent de développement personnel, pour changer le courant de sa vie.
03/2024
Potager
Comestibles. Légumes, fruits, herbes et épices à cultiver et mettre en scène chez soi
Des projets innovants et déco pour faire pousser vos comestibles dans de petits espaces. Cultiver des légumes, herbes, fruits et épices sur de petites surfaces, même en intérieur, et dans des endroits auxquels on ne pensait pas, c'est possible : à vous les comestibles aussi beaux que bons, une approche complètement inédite qui sort des sempiternelles palettes ! Ancienne créatrice de bijoux devenue instagrammeuse et autrice spécialisée dans le jardinage, Lucy Hutchings (@shegrowsveg), à travers une approche intelligente de l'espace et un choix judicieux de plantes et contenants, vous propose des potagers design, intégrés à votre quotidien et participant pleinement à votre déco, que ce soit dans une cuisine, un bureau ou même une chambre. Chariot à salade, jardin d'épices dans le salon, potager intérieur en hydroponie, panneau d'herbes fraîches, agrumes en kokédama, cloison végétale, étagères de micro-pousses, bureau potager... Ces projets sont non seulement originaux et riches en promesses gustatives, mais surtout très simples à mettre en oeuvre. Les idées stylées de Lucy sont accompagnées de pas à pas illustrés et de photographies pour booster votre inspiration et accueillir dans votre lieu de vie les plantes comestibles de façon aussi pratique que design !
08/2021
Manga
Monster hunter epic Tome 2
Brandon Maïmaï vient à la rescousse de Yamato et lui révèle l'existence de la Monster Hunter Festa, le tournoi qui réunit chaque année les plus grands chasseurs du monde entier. Ce pourrait être l'occasion pour notre héros de retrouver Kuja, son idole de toujours ! Mais Yamato n'a plus que 6 mois pour s'entraîner et avoir une chance de passer les qualifications...
06/2015
Manga
Monster hunter epic Tome 1
Depuis tout petit, Yamato s'entraîne pour devenir chasseur de monstres. Son rêve : égaler Kuja, son idole de jeunesse. Accompagné de Mui, son amie d'enfance, et de Prof, l'ancien camarade de Kuja, il quitte son village natal de Yukumo à la recherche de quêtes à accomplir. Cependant, il ne tarde pas à découvrir que le métier de chasseur est bien plus difficile qu'il ne l'avait imaginé...
03/2015
Manga
Pop Team Epic Tome 1
A travers ces histoires en quatre cases, Bkub Okawa jette un regard acerbe et cynique sur notre monde, qu'il ne se gêne pas pour tourner en ridicule. Du thème le plus banal au sujet d'actualité le plus brûlant, rien ne nous est épargné !
10/2020
Philosophie
Le Porc-épic de Schopenhauer
Les hommes comme les porcs-épics s'espèrent et s'évitent, se cherchent et se piquent. Il faut trouver la juste distance, celle qui permet de vivre ensemble, celle qui laisse a chacun un peu d'air... Et si c'était la politesse ?
08/2020
Manga
Monster hunter epic Tome 3
Le jour de la Monster Hunter Festa est enfin arrivé ! Yamato et Mui vont-ils avoir la chance de revoir Kuja ? Vont-ils passer les qualifications ? La compétition s'annonce des plus difficiles...
09/2015
Condiments, aromates
Epices, aromates et condiments. 40 recettes et mélanges santé à faire soi-même
Après une partie didactique pour connaître les vertus des plantes et apprendre à choisir les épices... , Marie-France Farré et Noélie Coteaux proposent des recettes de mélanges uniques et gourmands d'épices et d'aromates (sel aromatisé, mélange " boost " ou spécial enfants...), tournés vers la santé, ainsi que des recettes de condiments (moutarde, vinaigres aromatisés, ketchup...) et des DIY (peinture aux épices, pickles de betteraves...). L'ouvrage est ponctué de conseils naturo, d'interviews, d'astuces et d'anecdotes sur les épices.
10/2021
Sauces, épices
Mes épices au quotidien. Avec 100 recettes simples, saines et savoureuses
Etoile céleste de la badiane, pistil enflammé du safran, gousse sensuelle de la vanille, rhizome doré du curcuma... La simple évocation des épices est une invitation au voyage. Découvrez ou redécouvrez 100 épices et mélanges d'épices, et apprenez à sublimer vos plats préférés. Katherine Khodorowsky évoque avec simplicité et subtilité leur origine, leur couleur, leur odeur et leur saveur. Anecdotes, conseils pratiques et recettes originales vous accompagnent dans la découverte de ces trésors parfumés et délicats. En bonus, des conseils santé et diététiques, proposés par le Dr Hervé Robert, médecin nutritionniste.
02/2022
Littérature française
L'africain est une epine dans son propre pied
Une vieille maxime dit : qui veut aller loin, ménage sa monture. Et une autre également plus célèbre dit : Ne regarde pas où tu as chuté, mais plutôt où tu as trébuché. Pour guérir une maladie, on procède d'abord à un diagnostic pour en déterminer le mal. Et une fois cela fait, le traitement peut ensuite commencer jusqu'à la guérison totale. Alors, on ne peut donc pas vouloir le développement, et ne pas se débarrasser des maux qui empêchent de se développer. C'est-à-dire, la pauvreté et la misère que connait l'Africain ont bel et bien des causes. Dans un diagnostic profond, ce livre, divisé en trois parties, vient ainsi mettre au goût du jour les causes du sous-développement de l'Africain déjà identifiées, contrairement au du déjà entendu depuis l'époque coloniale, qui sont loin d'être suffisantes pour justifier son retard tant sur le plan mental, que sur le plan économique et du développement. Ces causes sont bien endogènes et exogènes. Le livre nous permet de mieux comprendre les problèmes inhérents à l'Africain qui sont réfractaires à son développement d'une part, et d'autre part, l'emprise du colon sur l'Africain qui est un facteur non négligeable de son sous-développement. Par ailleurs, dans sa dernière partie, le livre propose des solutions pertinentes pour aider l'Africain à sortir de l'auberge. C'est le but même de ce livre. Il met ici, l'Africain face à lui-même, pour qu'il prenne conscience de son existence avec ses prérogatives, dues non pas seulement à son statut de l'humain, mais et surtout aux facultés dont il est doté, afin de prendre le contrôle de ses acquis naturels pour se développer.
07/2022
Sauces, épices
Epices à tout faire. 6e édition actualisée
Si les épices sont monnaies courantes dans certaines civilisations, elles ont connu, en France, une traversée du désert. Il a fallu attendre l'arrivée de la nouvelle cuisine pour qu'elles reviennent d'abord dans nos assiettes puis dans nos trousses a? pharmacie et nos vanities. Et maintenant qu'elles sont la?, on ne peut plus s'en passer. Les épices sont magiques. Un peu de piment, de gingembre, de curry et quelques grains de poivre suffisent a? parfumer les plus humbles plats et a? les transformer en une explosion de saveur qui vous met les papilles en émoi. Sans parler des réactions qu'elles déclenchent dans votre organisme et des bienfaits qu'elles ont sur votre sante? même si certaines précautions sont a? prendre. Mais la magie ne s'arrête pas la?, les épices sont bonnes pour le moral, la beauté? (le bain, le visage, le corps, les cheveux...), la libido, la maison, le jardin et aussi pour nos animaux. Dans ce guide pratique, vous trouverez aussi : Ce qu'est une épice ? Comment les choisir et les conserver ? Comment les utiliser en cuisine et avec quels aliments ? Mais aussi pour parfumer votre maison, chasser les insectes du jardin, soigner vos animaux ? Sans oublier comment vaincre 90 maux du quotidien. Des adresses pratiques ainsi qu'un index des épices sont disponibles en fin d'ouvrage.
11/2021
Contes de toujours
Le petit bonhomme de pain d'épices
Il était une fois une gentille vieille dame qui habitait une petite maison aux abords de la ville. Elle vivait seule et était un peu triste de ne jamais avoir eu d'enfant. Alors un beau jour, elle prépara un petit bonhomme de pain d'épices... Savourez avec votre enfant le célèbre conte du petit bonhomme de pain d'épices, merveilleusement illustré et réécrit pour les enfants d'aujourd'hui.
10/2021
Lecture 6-9 ans
Alek & Zouc : Le concours l'épine. Préhistoire
Plongeons dans la Préhistoire ! Zouc est nulle à la pêche mais prem's pour la débrouillardise et l'imagination. Quand Cro-Mémé, la chef du clan, lance un concours de jeux, Zouc et ses amis cogitent dur pour le remporter. Qui du Défoule-tout, du Tam-Tam-Tût, du Tirobut ou du Protociné va gagner ? Au fil des chapitres, découvre des focus documentaires.
09/2020
Cuisine
Avec le poivre "le roi des épices"
Aumônières de prunes, Bisque aux crevettes, Blancs de poulet aux nectarines, Bouchées de saumon fumé, Brouillade de tomates, Champignons farcis aux oeufs de caille, Côtes de sanglier aux poivres, Délice de foies gras aux figues, Feuilles de chou au chou, Filet mignon de porc au poivre vert, Filet mignon sauce poivre vert (2), Filets de biche au vin épicé, Le poulet dominicain d'autrefois, Magret à la purée sucré/salé, Magret de canard sauce au poivre, Magrets au poivre vert, Médaillons de porc à la sauce aux poivres, Noisettes de biche et poires au vin, Noisettes de chevreuil aux topinambours, Pavés de saumon grillés, Pickles de carottes, Poires au roquefort, Poitrine fumée à la sauge, Pot-au-feu de flanchet de boeuf au poivre vert, Poularde au pot, Poularde aux légumes, Poulet rôti sauce au reblochon, Queue de boeuf au pot-au-feu, Queue de boeuf confite, Quiche au fromage et au poivre vert, Salade de langoustines, Sauce au poivre pour viande de boeuf, Sauce au poivre vert accompagnant une côte de boeuf, sur le gril, Saumon au sel, St-Jacques crues à l'huile citronnée, Steak au poivre et pommes sautées, Steak flambé au poivre, Tartare de saumon, Toasts à la poutargue, Tofu au poivre noir, Topinambours à la féta, Travers de porc sauce barbecue, Travers de porc sauce barbecue (2).
04/2019
Sauces, épices
Atlas des épices. Un tour du monde des saveurs en 50 recettes et rencontres
Les épices ont donné l'audace à l'humanité de traverser les terres et les mers pour magnifier les plats du quotidien et créer des mets d'exception grâce à leur goût. L'auteure, Beena Paradin Migotto, nous emmène dans un voyage pédagogique et sensoriel à travers le monde, grâce à la rencontre de cuisiniers (Alberto Herráiz, Anto Cocagne, David Lebovitz, Fatéma Hal, Gilles et Nicolas Verot, Laura Zavan, Mathilde et Olivier Roellinger, Ryoko Sekiguchi, Sonia Ezgulian...). Découvrez : - L'histoire et l'origine des épices ; - Un abécédaire des différentes épices et assemblages ; - 50 recettes de l'entrée au dessert. Apportez une touche d'ailleurs dans vos assiettes !
10/2021
Cuisine de l'est
Pain d'épices et arts populaires d'Alsace. Histoire d'une passion
"Je me suis arrêtée un jour de décembre à Gertwiller devant une maison sortie tout droit d'un livre de contes. J'y ai poussé la porte avec ma fille et nous sommes entrées dans une boutique de pain d'épices toute croquignolette. L'odeur, la décoration, la visite de l'atelier de fabrication et la surprise de découvrir un musée attenant ont fait palpiter mon coeur. Je vous invite à découvrir mon coup de coeur au travers d'une personne passionnée qu'est Michel Habsiger." Kristel Cooper. Créée en 1806, la maison Lips est la dernière fabrique artisanale de pains d'épices à Gertwiller avec ses recettes ancestrales, labellisées en 2011.
01/2022
Histoire internationale
Voyages to the "Spice Islands". The spice trade as a point of departure for European penetration into Asia
In order to describe the role played by spices during the late Middle Ages and the beginning of the Modern Age, the author Anna Unali focuses on the reports written by merchants, travellers, geographers and government officials. Their voices emerge powerfully and incisively in any recreation of this topic as the most important interpretative elements.
10/2021
Cuisine du monde
Coffret Ma fabrique à épices. Le livre Les épices maison et leur utilisation avec 6 bocaux, 1 étagère, 1 mortier, 1 pilon, 1 entonoir et des étiquettes
Coffret Ma fabrique à épices Ce coffret contient : - 6 bulles à épices en verre (diamètre 50 mm x 60 mm en hauteur) avec bouchons en liège - 1 étagère en bois à 2 niveaux (180 x 180 mm) - 1 mortier et 1 pilon céramique (diamètre 85 mm x 50 mm hauteur) - 1 entonnoir en inox (27 mm x 36 mm) - Des étiquettes avec des élastiques fluo - 1 livre de 18 mélanges d'épices et leurs recettes : Les mix maison et leurs utilisations (relié carton 140 x 110 mm, 48 pp)
11/2021
Poésie
Le Drageoir aux épices suivi de Croquis parisiens
Si Huysmans est connu pour être un romancier et nouvelliste majeur et à l'influence durable de notre littérature, il n'en a pas moins illustré de façon magistrale la longue tradition du poème en prose. C'est même par là qu'il a commencé son oeuvre avec Le Drageoir aux épices en 1874, puis Croquis parisiens en 1880. Dans la lignée d'Aloysius Bertrand, Rimbaud et surtout des Petits poèmes en prose (Le Spleen de Paris) de Baudelaire, ces deux recueils, pour la première fois réunis en édition courante, évoquent de façon saisissante des scènes de rue, de music-hall ou de brasseries, mêlant les portraits de gens du peuple aux grâces sensuelles des demi-mondaines dans des vignettes qu'on dirait gravées à l'eau-forte par un Toulouse-Lautrec ou un Hogarth auquel le poète du reste se réfère. Mais surtout le lecteur y trouvera la jouissance d'une écriture alerte, colorée, charnelle au rare pouvoir de suggestion.
10/2019
Sciences de la terre et de la
Tables de production relatives à l'épicéa commun
Les tables de production relatives à l'épicéa commun de Pierre Dagnélie, Rudy Palm, Jacques Rondeux et André Thill, sont destinées aux propriétaires, aux gestionnaires et aux exploitants forestiers de l'Ardenne belge et des régions limitrophes de la Belgique, d'Allemagne, de France et du Grand-Duché de Luxembourg, ainsi qu'aux enseignants, aux experts forestiers, aux collaborateurs des Stations de Recherche et aux étudiants qui s'intéressent aux problèmes de production, d'estimation et de gestion des forêts.
Les tables de production proprement dites sont graduées en fonction de l'âge des peuplements, de leur hauteur dominante (productivité) et de différents types de traitement (éclaircies). Elles sont complétées par des tables de répartition des arbres en classes de grosseur (nombres de bois et volumes).
Ces tables permettent donc de réaliser des estimations et des prévisions de production, globalement et par catégories de produits, ainsi que des estimations financières. Elles peuvent aussi servir à orienter le traitement des forêts, en fonction d'objectifs fixés à priori.
01/1988
Littérature française
Le bélier. Fleur-d'Épine. Les quatre Facardins
Le bélier, Fleur-d'Epine, Les quatre Facardins , par M. le comte Hamilton Date de l'édition originale : 1785 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Ouvrages généraux
Gargantua N° 3 : Epices. Les premières guerres mondiales
Pendant des siècles du début du Moyen-Age à la fin du XIXe siècle, on s'est entretués sur les cinq continents pour des poudres et des herbes qui se vendaient à prix d'or dans toutes les cours eurpéennes et asiatiques. Toute une période de l'Histoire où ce commerce était synonyme de guerre et d'esclavage. Inventaire. Et aussi, l'orgie romaine des Borgias, le livre de recettes d'Helmut Kohl, l'énigme de la mort d'Alexandre le grand, en weekend chez Rabelais etc.
01/2024
Cuisine tex-mex
Tacos, fajitas & co
Des recettes qui se dégustent du bout des doigts ! Marre des habituelles recettes de fajitas aux poivrons et au fromage ? Mettez du piment dans vos soirées, avec ces 35 recettes de tacos, fajitas et burritos ! De la classique recette du guacamole aux fajitas avec des tomates anciennes, du pesto vert et de la burrata, vous ne serez jamais à court d'idée ! Quesadilla à la salsa verde et au comté râpé, tacos aux carottes rôties aux épices, cream cheese et ciboulette, fajitas à la sauce tomate, chorizo, avocat et menthe, burritos au boeuf épicé, sauce tomate, haricots noirs, maïs... réinterprétez vos recettes mexicaines favorites !
02/2023
Loisirs et jeux
Je dessine Fortnite. Officiel
Un livre d'activités proposant toutes les étapes pour apprendre à dessiner les personnages du jeu Fortnite.
10/2019
Informatique
Fortnite battle royale. Guide de survie officiel
Domine Battle Royale ! Du gameplay de base aux manoeuvres les plus avancées, ce guide répertorie tous les trucs et astuces indispensables pour devenir l'ultime joueur. Découvre l'île, les différentes armes, les tactiques de combat, les guides de construction, les stratégies d'équipe, et plus encore ! Le guide complet de l'île : tous les endroits clés pour atterrir et trouver du butin, et des conseils pour se déplacer facilement sur l'île. Des tactiques de survie : tous les trucs pour tirer profit de la tempête, les meilleures astuces de construction en cas de problème, les moyens les plus efficaces de te fondre dans ton environnement. Des techniques de combat imbattable : des idées folles et créatives pour utiliser les éléments du jeu à ton avantage, que tu joues en solo ou en équipe. Un livre officiel d'Epic Games, les créateurs de FORTNITE, la PLUS GRANDE marque de jeu du monde.
06/2019
Calendriers et agendas
Agenda officiel Fortnite. Edition 2020-2021
Une année placée sous le signe de tes héros préférés !
06/2020
Loisirs et jeux
Je dessine Fortnite. Officiel Tome 2
Apprends à créer tes propres dessins légendaires avec le guide officiel d'Epic Games. Tu rêves de savoir dessiner les tenues et les objets de Fortnite ? Ce tout nouveau livre détaille toutes les étapes du dessin, en s'attardant sur chaque détail et en t'offrant des astuces de pro. Avec du papier et un crayon, TOI AUSSI, tu peux créer des dessins à faire pâlir tes adversaires. C'est parti ! Avec : 18 tenues classiques, 5 armes incroyables, les accessoires de dos et planeurs emblématiques, un guide de dessin complet. Un livre officiel d'Epic Games.
09/2020
Loisirs et jeux
Chroniques de Fortnite officiel Tome 2 : L'histoire continue...
Tout ce qu'il s'est passé dans le jeu Fortnite, saison par saison, depuis le lancement. Les évolutions, les révolutions, les gadgets mis à disposition des joueurs et tous les temps forts du jeu.
11/2020
Livres-jeux
Chroniques de Fortnite officiel Tome 3
Tout ce qu'il s'est passé dans le jeu Fortnite, saison par saison, depuis le lancement. Les évolutions, les révolutions, les gadgets mis à disposition des joueurs et tous les temps forts du jeu.
09/2021
