Petite philosophie des régimes. Ou comment conquérir sa liberté alimentaire
Extraits
Poésie
Trois petites lignes de philosophie
Le langage philosophique engage le sujet pensant, le langage poétique fait appel à sa sensibilité. "Trois petites lignes de philosophie" joue avec les deux pour méditer, retrouver des principes immémoriaux, sourire... Toute la philosophe de l'humanité tient, d'après nos calculs, en trois mille ouvrages de trois cents pages. Igor Quézel-Perron, en amateur non-spécialiste, évoque l'amour de la sagesse, parce qu'il s'agit bien de cela, en trois lignes. Suite à un travail de recherche, de redécouverte, chaque haïku ou tercet, dont la forme permet d'associer l'exigence d'écriture à la concision de la réflexion, s'appuie sur la pensée d'un philosophe. C'est un ouvrage sans prétention, mais documenté. C'est un ouvrage rigoureux et parfois fantasque... Les trois premières parties "Etonnements et absurdités" , "Philosophie du quotidien" et "Croyances et religions" jouent avec les concepts. La dernière partie est plus didactique.
04/2022
Contes et nouvelles
Alix... ou la liberté du vent
Au Moyen Age, une jeune noble trouve l'amour en la personne du fils du forgeron attaché au comté de son père. Cela ne sera pas sans conséquence, car en ces temps féodaux, ses sentiments seront catégoriquement rejetés, non seulement par l'aristocratie, mais surtout par sa famille qui sentira humiliée. Cet amour que porte également Geoffroy à Alix, le conduiront à l'exil afin d'échapper à sa condition paysanne. C'est ainsi qu'il partira pour s'enrôler dans les armées du roi Louis IX à destination du Moyen-Orient, lors de la septième croisade. Alix, avec son amour inébranlable, attendra son retour et s'interrogera sur le bien-fondé de son éducation religieuse. En proie au doute, la jeune fille va s'écarter de celle-ci à la suite des désastres que subissent les croisés en Egypte. Elle rencontrera tour à tour une jeune béguine fuyant la cruauté impitoyable de l'Inquisition, puis un jeune cathare. Elle découvrira, dans ces religions, des aspirations qui jusqu'ici, étaient enfouies dans son esprit, car Alix, consciente de l'injustice des hommes de son milieu, aura à coeur de faire don de sa personne à l'endroit de tous les rejetés de la société médiévale. Mais, il lui faudra à son tour affronter la cruelle Inquisition et bien d'autres dangers. Ce récit historique, haletant et rempli d'émotions, transportera le lecteur dans l'histoire du Moyen Age. Il n'en sortira pas intact.
11/2020
Littérature étrangère
La liberté au pied des oliviers
Italie, années 1940. Dans le sud du pays, âpre et rural, grandissent deux soeurs que tout oppose : Teresa, délicate et silencieuse et Angelina, sa soeur cadette, impertinente et curieuse. Pour échapper à la pauvreté et subvenir aux besoins de sa famille, leur mère, dont la beauté fascine tant qu'elle en devient une malédiction, cède à un terrible compromis et tombe sous la coupe du baron Personè. Tout le village se met alors à bruisser de la nouvelle... Les deux soeurs, marquées par les choix et les obligations de leur mère, emprunteront à leur tour leur propre chemin et tenteront, à leur façon, d'inventer leur liberté.
06/2020
Autres régimes
Petit cahier d'exercices de rééquilibrage alimentaire et émotionnel
"Ce n'est plus un secret, nous savons que physique et mental sont étroitement liés. Pour que l'un fonctionne correctement, l'autre doit également être en bonne santé". Envies de sucre, fringales, trop ou pas assez d'appétit... Toutes ces habitudes alimentaires que l'on considère comme néfastes sont directement liées à nos émotions. Construire et comprendre son régime alimentaire, c'est se reconnecter à soi, à ses envies, à ses besoins et à ce que nous dit notre corps. Grâce à ce Cahier d'exercices, tu pourras découvrir tes propres besoins énergétiques et créer tes plannings de repas sur mesure pour répondre à tes objectifs, comme adopter une alimentation saine, ou retrouver ton poids de forme. Grâce à une série de conseils, d'exercices et de recettes healthy, tu auras toutes les clés en main pour arrêter de "manger" tes émotions et reprendre des habitudes diététiques équilibrées et en conscience.
09/2023
Littérature française
Liberté des lagunes
"J'ai fait quelques pas. Je me sentais bien, léger. Pas faim, pas soif. J'ai vu le souffle du vent sur les frondaisons de l'autre côté de ma vallée. Et j'ai eu envie d'aller loin. Voilà. Au début, ce n'était rien de plus". Dans un temps où il n'est plus possible de vivre qu'en acceptant de se dissoudre dans un "on" totalitaire, ou de fuir dans un isolement volontaire tout aussi destructeur, un homme se met en marche. Exilé trop longtemps, il veut retrouver les traces de Celle qu'il a laissée, là-bas ; chemin de libertés, celles des lagunes ou , qui sait ? , mieux encore, qui pourrait être le nôtre, dans un monde à l'étrangeté familière. Ode à l'errance, ode à la liberté, ode à l'amour - mais peut-être toute cela est-il la même chose, l'auteur nous entraîne avec lui dans ses pérégrinations, au fil d'un récit poétique en forme de conte dystopique, spirale indécise qui pourrait le ramener vers Elle autant que vers lui-même.
01/2022
Histoire et Philosophiesophie
Sexe, bonheur et cosmétiques. Les nouveaux pouvoirs de la chimie
Gels douche, crèmes anti-âge, couches pour bébés, antidépresseurs, stimulants sexuels, compléments alimentaires... Que cachent ces nouveaux produits de consommation courante ? Comment agissent-ils sur notre corps et sur notre psychisme ? Faut-il en avoir peur ? À ces questions, John Emsley apporte des réponses claires et constructives. L'auteur passe au crible une trentaine de produits phares que nous utilisons régulièrement pour nous rendre plus beaux, plus propres, améliorer notre régime alimentaire, stimuler notre désir sexuel, tuer les germes ou éviter la dépression... Il nous explique pourquoi ça marche et comment ces substances ont été découvertes. À travers informations utiles et anecdotes, l'auteur démystifie avec humour et légèreté cette " chimie du quotidien " qui améliore notre vie !
11/2004
Notions
La liberté à corps perdu. Comment retomber sur Terre
Jamais nous n'avons été aussi libres, de penser, de nous exprimer, de nous déplacer. Et jamais, pourtant, nous n'avons été aussi aliénés : nous multiplions les dépendances, nous nous contraignons nous-mêmes au travail, nous nous précipitons tête baissée et yeux fermés vers notre fin, dans le grand effondrement dont nous sommes nous-mêmes la cause. Quel peut être alors le sens d'une telle liberté ? Ou plutôt : dans quel sens va-t-elle ? Dans cet essai, Renaud Hétier soutient que la liberté n'est pas, ne peut plus être un " arrachement " à la nature. Retomber sur terre ? Oui, du moins la sentir sous nos pieds, éprouver le soutien que la nature apporte à notre liberté. De ce point de vue, et contrairement à ce qu'on pense trop spontanément, la nature ne nous limite pas : elle nous invite à donner un espace où exprimer notre liberté. Mais encore aurait-il fallu, dès l'enfance, se préparer à une telle expérience pour qu'elle soit pleinement créative. N'était-ce pas dans l'enfance que l'on a le mieux senti le monde autour de soi ?
02/2022
Faits de société
Menace sur nos libertés. Comment Internet nous espionne, comment résister
Appels téléphoniques, SMS, chats, recherches Google, statuts sur Facebook : chaque jour nous communiquons des données sur nos fréquentations, nos opinions, nos habitudes, nos peurs, nos désirs ou nos pensées intimes, sans nous soucier de ce qu’elles deviennent. Or ces informations privées sont enregistrées, stockées et peuvent facilement être analysées et exploitées. A l’heure où nous échangeons de plus en plus via Internet, des systèmes de surveillance globaux se déploient pour tirer profit du nouvel or noir du XXIe siècle : les données personnelles. Internet, ce formidable outil d’émancipation, est-il en train de devenir le plus efficace instrument de contrôle jamais mis en place ? C’est la crainte de Julian Assange et de ses amis militants pour un Internet libre. Leur discussion, limpide et informée, nous ouvre les yeux sur les menaces qui pèsent aujourd’hui sur nos libertés politiques et individuelles. Un livre à mettre entre toutes les mains.
03/2013
Psychologie, psychanalyse
Combattre les petites philosophies du pénis. Où vont les femmes ?
« Que veulent les femmes avec les hommes ? Que les hommes soient des femmes comme les autres ? Qu’ils les fassent jouir comme des hommes mais qu’ils leurs parlent comme des femmes ? » La psychanalyste Sophie Marinopoulos tire la sonnette d’alarme sur la guerre des sexes qui gronde plus fort chaque jour. Du côté des hommes cela se traduit par des propos sexistes, des comportements transgressifs et d’abus à l’égard des femmes, comme si les revendications d’égalité des femmes étaient une attaque de leur intégrité, de leur identité masculine. Revendications féminines qui voient les femmes calquer un discours machiste, avec des propos agressifs réducteurs et réactionnels à l’égard des hommes, au nom d’une liberté bafouée. Plus que jamais les hommes et les femmes ne se comprennent pas, se font violence et multiplient les passages à l’acte au lieu de poser des actes citoyens ensemble. Dans une société qui tente l’effacement de la différence des sexes et des générations, il semble de plus en plus périlleux de se supporter dans des places différenciées porteuses d’égalité, d’accepter ce que l’altérité induit dans nos rapports humains. L’altérophobie est en passe de devenir la maladie de notre siècle, son fléau. Dans ce pamphlet vif et brillant Sophie Marinopoulos fustigent toutes ces petites philosophies du pénis, qui placent de manière très caricaturale la différence des sexes en dessous de la ceinture, alors qu’elle se situe dans notre propre rapport au manque donc à la parole. Ces petites violences ordinaires de regards sexistes en miroir sont tristement exacerbées dans des affaires médiatiques, telle l’actuelle affaire DSK qui a vu des postures caricaturales machistes et féministes. Elle retrace le combat des femmes qui a conduit à l’éclosion du féminisme, qu’elle définit comme un état d’être. Il est question de transmission et elle recommande d’éduquer nos enfants à un esprit féministe qui doit pouvoir en toute circonstance reconnaitre nos droits égaux. Le féminisme n’est pas un parti politique, mais un mode de vie qui se signifie chaque jour. Le féminisme est une éducation précoce à la vie relationnelle qui est transmis par les mères et les pères ensemble, dans un souci commun du respect, de l’égalité, de la dignité, des droits.
11/2011
Santé, diététique, beauté
Je maigris sain, je mange bien
Comment concilier le bonheur de manger, sa santé et la maîtrise de son poids ? À rebours des régimes miracle en vogue, dont il démontre la nocivité, le Docteur Laurent Chevallier propose ici des solutions simples et efficaces pour modifier son environnement alimentaire. Comment ? En se déconditionnant de notre alimentation actuelle, bien trop riche en produits tout prêts, trop gras, trop sucrés et trop salés pour notre organisme ; et en revenant au régime alimentaire de nos lointains ancêtres. Ces derniers, chasseurs-cueilleurs, se nourrissaient avant tout de fruits et de légumes, ainsi que de viande, de poisson et d’œufs, en quantités raisonnables. Le Docteur Chevallier montre ici comment adapter facilement cette alimentation à nos modes de vie et donne des informations claires et précises afin d’éviter les produits les plus nocifs (certains corps gras, divers plastiques). Avec quelques astuces faciles à mettre en œuvre, sans effort et sans avoir faim, vous pourrez améliorer votre santé et votre poids. Manger bien et sainement est aujourd’hui un atout essentiel pour être en forme. Des recettes proposées en fin d’ouvrage vous aideront dans votre démarche.« Ce guide fourmillant d’informations et de conseils pratiques permettra aux consommateurs de mieux comprendre l’offre alimentaire actuelle et les aidera individuellement à limiter les effets nocifs d’une alimentation profondément inadaptée aux besoins physiologiques de l’organisme. » Pierre Meneton, chercheur à l’INSERMLe Docteur Laurent Chevallier, consultant en nutrition, est praticien en cliniques et à l’hôpital du CHU de Montpellier. Responsable de la commission alimentation du Réseau Environnement Santé, il est auteur de plusieurs livres, dont Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète (Fayard, 2009 ; Le Livre de poche, 2010) et Mes ordonnances alimentaires (LLL, 2010).
03/2011
Diététiques
L'hygiène alimentaire
Grâce aux ouvrages de la collection Repères Pratiques : Faites le point sur les connaissances essentielles à maîtriser. Mémorisez facilement grâce à une organisation par double page. Réussissez vos études supérieures et vos examens ! Cet ouvrage présente, au moyen de fiches synthétiques et illustrées, les fondamentaux de l'hygiène alimentaire. Il permet de comprendre : - l'appareil digestif et le processus de la digestion - les bases de l'alimentation et de la nutrition - les maladies et troubles liés à l'alimentation ainsi que les risques alimentaires - les aspects technologiques de la préparation, de la conservation et de la cuisson des aliments - les modes et comportements alimentaires Cet ouvrage concerne : - Etudiants en BTS Diététique ou en BUT Génie biologique option diététique. - Etudiants ayant intégré les écoles d'infirmières et étudiants en formation médicale ou paramédicale. - Les professionnels de la santé. Livre en Ligne : l'intégralité de votre livre accessible en ligne gratuitement (PC/Mac, Tablettes et Smartphones...)
07/2023
Sciences politiques
L'arme alimentaire
Chaque année, les informations relatives à la sécheresse et à la famine qu'elle provoque prennent un tour plus dramatique. Le tiers monde est-il prisonnier d'une telle calamité ? Dès 1979, Sophie Bessis s'interrogeait sur les causes réelles de cette disette continue. Car les aléas climatiques, pour important que soit leur rôle, ne suffisent pas à expliquer l'ampleur du sinistre : l'alimentation est devenue une arme que les grandes puissances n'hésitent pas à utiliser – y compris entre elles.
Sophie Bessis cherche dans ce livre à mesurer le poids de la colonisation, sans rejeter hâtivement l'entière responsabilité de la famine actuelle sur une occupation passée. Mais elle montre comment celle-ci a détruit les réseaux d'entraide et les structures agricoles pouvant répondre à une crise ou à une sécheresse. Si l'explosion démographique aggrave incontestablement le problème, l'auteur montre qu'il est néanmoins possible de nourrir la population du monde, à condition de réorganiser la production et la circulation des biens alimentaires. Cette arme alimentaire a bel et bien sa place dans la géopolitique actuelle. L'ignorer ou la sous-estimer serait une grave erreur. Cet ouvrage, qui a suscité de nombreux débats et popularisé l'expression d'arme alimentaire, a été régulièrement réédité. La présente édition actualise l'ensemble du texte de 1983 et propose dans une longue introduction toute une série de mises au point.
04/1985
Agriculture
L'équation alimentaire
Produire plus, sans pétrole, en régénérant la nature et le climat : telle est l'équation alimentaire de notre temps. Face à la difficulté de l'exercice, notre société d'abondance hésite entre l'utopie béate d'un retour à la nature sauvage et le désir morbide d'un contrôle absolu de la nature par la technologie. Ces deux voies sont des impasses. L'alimentation est un sujet fondamental, premier devant tous les autres, il mérite mieux que des fantasmes. Il est urgent de renouer avec la raison pour le replacer au coeur de nos préoccupations, et nous mettre en mouvement autour d'un " plan " crédible et équilibré pour l'agriculture. Les mathématiques peuvent nous y aider. Appliqué au monde complexe du vivant, ce langage universel et rationnel peut offrir aux agriculteurs, aux acheteurs de l'agroalimentaire, aux financiers comme aux citoyens les outils de simulation leur permettant d'anticiper les trajectoires de transition possibles, d'évaluer et de partager les risques. Bref, de collaborer enfin. Parce que l'agriculture est à la fois l'un des plus gros émetteurs de carbone et l'une des solutions les plus prometteuses pour en capter, sa transformation est le plus grand défi du siècle. Nous avons en Europe toutes les compétences et l'expertise pour le relever en mettant la modélisation mathématique à son service. Plutôt que d'écouter les faux prophètes, ne tardons plus à lancer ce chantier. C'est notre sécurité alimentaire qui en dépend.
04/2022
Santé, diététique, beauté
L'hygiène alimentaire
Faites le point sur les connaissances essentielles à maîtriser, mémorisez facilement grâce à une organisation par double page, réussissez vos études supérieures et vos examens ! L'hygiène alimentaire : cet ouvrage présente, au moyen de fiches synthétiques et illustrées, les fondamentaux de l'hygiène alimentaire. Il permet de comprendre : l'appareil digestif et le processus de la digestion ; les bases de l'alimentation et de la nutrition ; les maladies et troubles liés à l'alimentation ainsi que les risques alimentaires ; les aspects technologiques de la préparation, de la conservation et de la cuisson des aliments ; les modes et comportements alimentaires. Des synthèses à la fin de chaque thème et des quiz permettent de retenir l'essentiel et de s'entraîner aux concours. Etudiants préparant un diplôme dans le domaine médical ou paramédical (IFSI, IFAS) ; Etudiants en BTS Diététique ou en DUT Génie biologique option diététique ; Les professionnels de la santé.
08/2019
Littérature érotique et sentim
L'Escole des filles. Ou La Philosophie des dames
Discussions impudiques entre deux cousines.POUR UN PUBLIC AVERTI. Dans le résumé précédant les deux dialogues de la partie principale, les circonstances de l'intrigue sont brièvement décrites. Robinet, le fils d'un marchand, est amoureux d'une jeune fille du nom de Fanchon, mais ne peut se rapprocher d'elle du fait de sa naïveté. Il convainc alors Susanne, sa cousine plus âgée, d'expliquer à Fanchon ses sentiments et d'éveiller aussi son désir.Lors de leur discussion, Susanne et Fanchon parlent d'une multitude de sujets, dont l'âge du mariage, les organes génitaux masculins et féminins et les rapports sexuels. A la fin du premier dialogue, Fanchon se déclare prête à se laisser déflorer par Robinet.Le second dialogue a lieu quelques jours plus tard. A la demande de Susanne, Fanchon décrit en détail son premier rapport sexuel avec Robinet. Les deux femmes discutent alors d'autres thèmes, comme les positions sexuelles, la flagellation, la taille des pénis, les méthodes de contraception et le mariage.Paru de manière anonyme mais abondamment annoté, L'Escole des filles ou La Philosophie des dames est considéré en France comme le premier roman sur le libertinage.EXTRAITEpistre invitatoire aux fillesC'est une foible raison, mes dames, que celle de vos mères, pour vous défendre de sçavoir les choses qui vous doivent servir un jour, de dire qu'elles ont peur que vous en usiez inconsidérément, et il vaudroit mieux, à mon advis, qu'elles vous en donnassent une pleine licence, afin qu'en choisissant vous-mêmes ce qui est bon, elles fissent esclater davantage par ce choix votre honesteté.Aussi je veux croire, mes belles, qu'en ceste Escole vous prendrez seulement les choses qui vous sont propres, et que celles d'entre vous qui auront envie d'estre mariées auparavant n'useront point de ces préceptes que quand il en sera temps, là où les autres qui auront plus de haste et qui prendront des amis par avance pour en essayer, le feront avec tant d'adresse et de retenue devant le monde, qu'elles ne témoigneront rien qui puisse choquer tant soit peu la bienséance et l'honesteté. C'est une belle chose que l'honneur, dont il faut qu'une fille soit jalouse comme de sa propre vie ; elle ne doibt non plus estre sans cet ornement que sans robe, et certainement elle n'a pas l'honneur et l'esprit du monde quand elle n'a pas l'industrie et l'adresse de cacher cequ'il ne faut pas qu'on sçache.A PROPOS DE LA COLLECTIONRetrouvez les plus grands noms de la littérature érotique dans notre collection Grands classiques érotiques.Autrefois poussés à la clandestinité et relégués dans " l'Enfer des bibliothèques ", les auteurs de ces ouvres incontournables du genre sont aujourd'hui reconnus mondialement. Du Marquis de Sade à Alphonse Momas et ses multiples pseudonymes, en passant par le lyrique Alfred de Musset ou la féministe Renée Dunan, les Grands classiques érotiques proposent un catalogue complet et varié qui contentera tant les novices que les connaisseurs.
03/2018
Littérature érotique et sentim
L'Ecole des filles ou La Philosophie des dames
Faites-moi une petite récapitulation, je vous en prie.
08/2017
Littérature française
Liberté, Egalité, Amour. Comment être heureux en amour
L'auteur écrit dans cette histoire l'Odyssée d'un couple dont l'amour s'approfondit avec le temps... Ils ne se sont pas donnés rendez-vous. Il ne voulait pas qu'elle le rejoigne. Il lui téléphone tous les jours. Mais il ne voulait pas aller plus loin avec elle. Tout comme lui, elle voulait le rejoindre et aller plus loin. Ils y sont allés. Et finalement beaucoup plus loin qu'ils ne le soupçonnaient. Où sont-ils allés ? C'est l'histoire d'une épopée amoureuse qui requiert une certaine forme d'héroïsme faisant passer les héros de la fiction à la réalité.
02/2017
Philosophie
De l'essence de la liberté humaine. Introduction à la philosophie
"Entreprendre une introduction à la philosophie en prenant la voie du traitement de la question de l'essence de la liberté humaine : chercher, par conséquent, une compréhension de l'universel de la philosophie ; dériver cependant, dès le départ, vers une question particulière : voilà, à l'évidence, un propos impossible à réaliser. Car le but et le chemin choisi pour l'atteindre se contredisent. Et pourtant, avec la question de l'essence de la liberté humaine, c'est d'emblée et constamment le tout de l'étant qui devient thème, le monde et Dieu, et non pas seulement la limite. Sans doute la question de l'essence de la liberté est autre que la question de l'essence de la vérité, et pourtant elle n'est pas une question particulière, mais elle s'engage dans la totalité. Autant vaut peut-être, d'ailleurs, de la question de l'essence de la vérité. Ce qui signifie que toute question philosophique questionne en direction du tout. Ainsi, au fil conducteur de la question de l'essence de la liberté humaine, nous avons le droit de, et même nous devons risquer une véritable introduction à la philosophie en son tout. L'introduction à la philosophie au fil conducteur du problème de la liberté prend bel et bien une orientation particulière et isolée. Mais finalement il n'y a là aucun défaut, et nous avons encore moins à l'excuser en invoquant la fragilité de toute entreprise humaine. Peut-être la force et la vigueur du philosopher reposent-elles justement sur ce qu'il ne manifeste la totalité qu'au sein d'un problème singulier effectivement saisi. Et peut-être aussi que ce procédé favori qui consiste à plier à n'importe quel cadre tout ce qui existe en matière de questions philosophiques et à parler de là de tout et de n'importe quoi sans questionner réellement est le contraire d'une introduction à la philosophie, autrement dit une apparence de philosophie, une sophistique". Martin Heidegger. Professé en 1930, c'est-à-dire au moment où Heidegger compose la première version de De l'essence de la vérité, ce cours porte témoignage du virage, encore mal connu et compris, qui conduit la pensée vers la vérité de l'être. Toutefois, la liberté ne se dévoile ici comme l'essence de la vérité que parce qu'elle demeure, de manière peut-être plus secrète encore, "la racine de l'être et du temps" .
10/1987
Anorexie, boulimie
Les troubles du comportement alimentaire
Les troubles du comportement alimentaire sont des perturbations graves du comportement avec des re?percussions ne?gatives sur la sante? physique et mentale. On distingue ge?ne?ralement 3 cate?gories : l'anorexie, la boulimie et l'hyperphagie boulimique. Cet ouvrage aborde les me?canismes et les causes des troubles alimentaires, la conduite a? tenir face a? des sympto?mes e?vocateurs, les proble?matiques du quotidien chez les patients et les the?rapeutiques possibles. A? partir de questions simples et pratiques, il s'adresse au public de?sireux de comprendre les troubles du comportement alimentaire.
11/2022
Notions
L'instant Philo. Ou comment entrebailler la porte de la philosophie à partir du quotidien
Les trente "instants philosophiques" qui composent cet ouvrage sont nés d'une demande émanant de la revue littéraire "Le dévorant", éditée par le Cercle littéraire des écrivains cheminots (CLEC). L'idée de l'auteur qui est enseignante est de proposer au lecteur d'entrebâiller la porte de la philosophie à partir du quotidien avec des thèmes tels que l'intériorité, l'admiration, le plaisir de chacun ou encore qu'est-ce que vivre ? Ce livre s'adresse donc à un public aussi large que possible et ne requiert, dans son ensemble, aucune culture philosophique préalable, mais n'en suppose pas moins une lecture attentive et exigeante. Destinées à des passionnés de lecture, d'écriture et de culture, ces chroniques se veulent accessibles, consistantes dans leur contenu et, surtout, aptes à susciter l'interrogation et la réflexion.
04/2022
Notions
Le secret du Petit Prince. La philosophie du mouton
Ouvrage incontournable, le Petit Prince de Saint-Exupe?ry parai?t a? chaque lecture s'enrichir de significations ine?dites. Quels sont les secrets du Petit Prince ? Ne convient-il pas de repenser l'objet de notre que?te terrestre : s'initier a? l'amitie?, a? l'amour, a? la connaissance et envisager une pense?e entre Ciel et sable ou? l'espace-temps de l'existence est a? repenser au cœur me?me de la proble?matique du mouvant, du changeant ? Que nous enseignent les pre?ceptes que de?livrent les habitants des aste?roi?des ? Quel secret abrite l'e?nigmatique demande d'un « Mouton » ? à l'heure ou? l'europe fait face au nazisme, saint-exupe?ry de?livre des messages de sagesse afin de re?sister et de repenser les valeurs propices a? une vie heureuse. Dans la transposition de sa biographie dans une narration code?e, il s'agit alors pour lui de re?enchanter le monde et de livrer quelques clefs... Apre?s le succe?s de l'enigme de la rose, laurence Vanin propose une re?e?dition augmente?e qui le?ve le secret sur la ce?le?bre formule : dessine-moi un mouton ! la lecture d'Antoine Coesens ajoute a? l'ouvrage : si l'essentiel est invisible aux yeux, il peut e?tre perceptible pour celui qui sait e?couter...
06/2016
Montaigne
"Je ne suis pas philosophe". Montaigne et la philosophie
" Je ne suis pas philosophe ", écrit Montaigne dans les Essais. Le présent texte vise à montrer qu'il l'est pourtant, et d'autant plus peut-être qu'il y prétend moins. Montaigne lit les philosophes, les confronte les uns aux autres, et à soi : qu'est-ce autre que philosopher ? Il est vrai pourtant qu'il n'est dupe ni de leurs systèmes ni de leurs prétendues démonstrations. Mais pourquoi faudrait-il, pour être philosphe, s'illusionner sur la philosophie ? Tant pis pour les cuistres ou leurs disciples ! Montaigne aime la philosophie vivante, enjouée, folâtre, dit-il. C'est un philosophe qui ne croit pas à la philosophie, ou qui ne cesse de s'en déprendre : un philosophe lucide et libre, et qui n'en philosophe que mieux.
" La philosophie est celle qui nous instruit à vivre ", écrit-il : c'est en quoi il est philosophe, et nous apprend à philosopher.
01/1993
Arthrose - Rhumatismes
Je soigne mon arthrose. Mobilité – Reminéralisation – Régénération La méthode fiable pour sauver ses articulations et bouger en toute liberté
Le régime SOPK s'adresse à toutes les femmes à qui l'on a diagnostiqué ce syndrome, qu'elles soient en surpoids ou minces. L'objectif du livre est de proposer une stratégie fondée sur la science pour vaincre le SOPK. Celle-ci passe par des changements de mode de vie : la pratique régulière d'une activité physique, une meilleure gestion des stress quotidiens, un régime alimentaire parfaitement adapté et des compléments alimentaires spécifiques qui ont fait leurs preuves.
09/2023
Santé, diététique, beauté
Comment j’ai bâillonné mon diabète grâce au régime cétogène
"Médecin, trentenaire, me voilà diabétique, de type 1. Le traitement ? Sans appel : insuline à vie. Les premiers jours, hospitalisée, mains liées devant les menus préparés, injections et contrôles répétés, j'ai fait le dos rond. Mais rapidement, j'ai commencé à chercher une alternative. Le diabète, c'est un problème d'assimilation des glucides. L'alimentation cétogène, c'est un régime pauvre en glucides et, pour compenser, riche en lipides. Cela paraissait évident. Pourtant, lors de mes premières recherches, le duo diabète 1/ régime cétogène semblait peu évoqué et, quand il l'était, se voyait invariablement réfuté. Quelque temps plus tard, j'ai découvert que ce n'était pas totalement vrai, que plusieurs articles scientifiques commençaient discrètement à sortir sur le sujet, exposant des résultats encourageants. Trois ans plus tard, bilan parfait, sans piqûres ni comprimés ! " Ceci n'est pas une méthode miracle, mais un témoignage authentique, dont le but est d'ouvrir de nouvelles perspectives aux patients, médecins, et plus largement à tous ceux qui s'intéressent à d'autres façons de s'alimenter.
Diabète
Comment j'ai bâillonné mon diabète grâce au régime cétogène
"Médecin, trentenaire, me voilà diabétique, de type 1. Le traitement ? Sans appel : insuline à vie. Les premiers jours, hospitalisée, les mains liées devant les menus préparés, les injections et les contrôles répétés, j'ai fait le dos rond. Mais rapidement, j'ai commencé à chercher une alternative. Le diabète, c'est un problème d'assimilation des glucides. L'alimentation cétogène, c'est un régime pauvre en glucides et, pour compenser, riche en lipides. Cela paraissait évident, pourtant, lors de mes premières recherches, le duo diabète et régime cétogène semblait peu évoqué. Quelque temps plus tard, j'ai découvert que ce n'était pas totalement vrai, que plusieurs articles scientifiques commençaient discrètement à sortir sur le sujet, exposant des résultats encourageants. Trois ans plus tard, bilan parfait, sans piqûres ni comprimés ! "Un témoignage authentique et des recettes cétogènes (avec peu de glucides et beaucoup de gras ! ) dans le but d'ouvrir de nouvelles perspectives aux patients et aux médecins.
06/2023
Essais médicaux
Une petite soeur ou un petit frère
Après la naissance de leur premier enfant grâce à l'assistance médicale à la procréation, Catherine et son compagnon décident d'agrandir la famille. Il leur reste des embryons congelés, et ils ont l'espoir d'être vite parents à nouveau. Mais les échecs s'enchaînent et le temps défile. Les stimulations hormonales sont plus difficiles et moins efficaces qu'au début du parcours. Les doutes ne les quittent pas : quand cela fonctionnera-t-il ? Leur fils aura-t-il un jour une petite soeur ou un petit frère ? Après J'veux un enfant, Catherine Le Nouy raconte combien il est difficile de concilier vie professionnelle, vie familiale et parcours en AMP.
10/2022
Psychologie, psychanalyse
La peur de grossir. Psychonutrition des troubles alimentaires
Une véritable épidémie de troubles alimentaires a gagné l'ensemble des pays occidentaux. Le culte de la minceur impose de se soumettre à des régimes. Or tous les régimes ont en commun d'entraîner un contrôle alimentaire aboutissant à une restriction qui va à son tour déclencher des TCA, notamment des boulimies. Bernard Waysfeld propose l'analyse minutieuse de tous les facteurs en cause : génétiques, physiologiques, psychologiques, socioculturels, et passe en revue les différentes prises en charge. Il plaide pour une démarche thérapeutique qui privilégie la singularité du patient dans sa prise en charge.
10/2013
Droit des régimes matrimoniaux
Régimes matrimoniaux. Et régimes patrimoniaux des couples non mariés, Edition 2022
Fidèle aux programmes de licence et de master, ce manuel peut également être utilisé par les futurs avocats ou notaires et, plus généralement, par tout professionnel amené à connaître des règles applicables aux couples. L'ouvrage compte en effet de nombreux encadrés, permettant l'approfondissement des notions et ta réflexion juridique. Le manuel ne se limite pas à l'exposé du droit des régimes matrimoniaux : il présente l'ensemble des règles d'ordre patrimonial applicables au couple, que celui-ci soit marié, uni par un pacs ou en concubinage. Les couples non mariés font donc l'objet d'une présentation à part entière. L'auteur s'attache, tout au long de l'ouvrage, à montrer les convergences et les divergences entre les différents régimes patrimoniaux. Cette approche, plus didactique, a été préférée à un traitement de ces régimes en fonction des catégories de couple. Manuel à jour de la loi n°2019-222 du 23 mars 2019 de programmation 2018-2019 et de réforme de La justice et de ses décrets d'application (décret du 22 juillet 2019, n°2019-756 ; décret du 27 novembre 2020, n° 2020-1452 et du 22 décembre 2020, n° 2020-1641) ; La loi n° 2019-486, du 22 mai 2019, dite loi PACTE modifiant les règles applicables au conjoint ou au partenaire du chef d'entreprise travaillant dans l'entreprise familiale ; La jurisprudence la plus récente.
08/2021
Industrie et techniques
L'art du briquetier (XVIe-XIXe siècle). Du régime de la pratique aux régimes de la technique
La production de terre cuite architecturale a vu à l'époque moderne cohabiter plusieurs régimes de pensée opératoire, liés aux acteurs du système sociotechnique. Cet ouvrage propose une reconstitution de ce système et de ces pensées, synthèse pour l'étude d'une production connue en pointillés.
06/2023
Technologies
Ingénierie de la structure des produits alimentaires
Cet ouvrage s'intéresse à la structure des aliments, de leur conception à leur consommation. La structure d'un aliment correspond à l'organisation de ses éléments structuraux et aux relations qui existent entre eux. La connaissance et la mesure de cette structure sont primordiales pour concevoir de manière raisonnée, pour innover ou améliorer les propriétés d'usage des aliments. Ce livre se propose tout d'abord de définir la structure des aliments à partir d'exemples précis. Il présente ensuite différentes méthodes de caractérisation couramment utilisées pour mieux comprendre la structure des aliments, des ingrédients aux produits finis, du laboratoire à la chaîne de production. Des techniques de modélisation sont également présentées, permettant de prédire la transformation du produit lors de sa fabrication. Les modifications de structure de l'aliment en bouche, à l'origine de ses propriétés sensorielles, sont considérées. Enfin, une démarche de formulation raisonnée des aliments permet d'intégrer l'ensemble des connaissances relatives à la structure des produits. Différents exemples illustrent l'ouvrage, comme l'amidon et les produits céréaliers ou les émulsions et les mousses laitières. Ils montrent comment la compréhension et la maîtrise de la structure des aliments permettent de construire de façon raisonnée leur qualité, de la matière première jusqu'au produit fini, pour répondre aux attentes du consommateur.
09/2019
