Paris à la maraude
Extraits
Littérature française
Un étudiant à Paris
C'est une surprise. Et la nuit coule imprécise et douce, il faudrait une machine capable d'en retenir et l'essence et la forme, la perspective. L'air pur, les piétons, les tramways, les vélos y sont pour quelque-chose, jusqu'aux réverbères illuminant les moindres aspérités de la chaussée ; elle les soutient, ils l'éclairent. Briques, tôles s'étoilent, le pavé, le fer des ponts, les bords de l'eau. Il n'y aurait, s'il n'y avait la vie qu'un peu d'éternité pâle, juste là. Il y reviendra lui qu'on va suivre et qui marche, piéton docile, un inconnu de plus qu'on croise et qu'on ne reconnaît pas. Il n'a pas dix-huit ans. On explorerait sa vie qu'il échapperait encore ; aidé par hasard, dès demain, identique, et changé de même, ainsi va l'eau, l'air et les étoiles. Cette porosité c'est là son mystère.
02/2023
Littérature française
50 ans à Paris
J'ai voulu que mon livre soit un message, le témoignage d'une vie, mon chemin. Une histoire racontée dans un souffle avec émotion et avec Dieu. Née dans mon coeur à partir de ma naissance à Belgrade. Les profondeurs et les hauteurs d'une vie, une histoire vraie. Je n'ai pas voulu donner les noms et les lieux, mais beaucoup vont se reconnaître. On n'oublie rien et restent les souvenirs des années passées. Respecter et aimer la vie, aimer les autres et savoir que l'amour et une main chaude avec un sourire ne coûtent rien. L'amour ne meurt jamais.
05/2021
Littérature érotique et sentim
Cinq jours à Paris
Le destin les a réunis dans les couloirs du Ritz, à Paris. Olivia accompagne son mari, un sénateur en course pour la présidence des Etats-Unis. Peter est venu représenter un grand laboratoire pharmaceutique. Entre eux, c'est le coup de foudre. Une nuit, ils s'échappent pour une balade à Montmartre et vont passer ensemble cinq jours inoubliables... Une centaine d'ouvrages publiés en France, 800 millions d'exemplaires vendus à travers le monde : Danielle Steel est un auteur dont le sucès ne se dément pas depuis maintenant plus de trente ans.
12/2013
Littérature française (poches)
Un hiver à Paris
C'est l'heure du retour de vacances. Dans le courrier en souffrance, une lettre attend Victor, professeur d'anglais depuis vingt ans. Ce qu'elle contient va raviver un souvenir enfoui. Septembre 1984. Victor est à Paris pour sa deuxième année de prépa. Il travaille beaucoup, a peu voire pas d'amis, la compétition est de toute façon cruelle. Un jour de cours comme un autre, dans la classe d'en face on entend une insulte, une porte qui claque, quelques secondes de silence, un bruit mat, le hurlement de la bibliothécaire. Matthieu a sauté. La pression, le sentiment de transparence, la solitude ? Qu'importe. Rien ne sera plus jamais comme avant...
01/2016
Littérature érotique et sentim
Doublie vie à Paris
Quand Anaïs rencontre Alain, elle a déjà deux beaux enfants et une vie bien remplie. Les deux jeunes gens sont amoureux fous, se marient et voient la famille s'agrandir. A la suite d'une promotion, Alain est amené à voyager pour de courts séjours à Paris. Guide touristique pour une agence de voyages, Anaïs se retrouve elle aussi pour quelques jours dans la ville lumière. Alain rencontre Kimberly, Anaïs rencontre Flavio. Un chassé-croisé amoureux s'installe à tour de rôle dans leurs vies. Comment faire les bons choix ? La vie n'est pas un long fleuve tranquille, surtout lors-qu'un drame vous percute de plein fouet.
09/2020
Littérature française (poches)
Mes apprentissages à Paris
J'allais toujours prendre mes leçons de français chez mon bon
vieux Crébillon ; malgré cela mon langage rempli
d'italianismes me faisait souvent dire en compagnie l'opposé
de ma pensée ; mais il résultait presque toujours de mes
quiproquos des plaisanteries curieuses qui faisaient fortune, et
ce qu'il y avait de bon, c'est que mon jargon ne me préjudiciait
pas sous le rapport de l'esprit ; il me procurait au contraire de
belles connaissances. Plusieurs dames comme il faut me
prièrent d'aller leur enseigner l'italien, pour se procurer,
disaient-elles, le plaisir de m'apprendre le français ; dans cet
échange, je gagnais plus qu'elles.
02/2012
Littérature française
L'été à Paris
L'été à Paris / [par J. Janin] Date de l'édition originale : 18. . Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Décoration
A nous deux, Paris !
" Extravertie ", " fantasque ", " irritante ", " généreuse ", " originale "... qui n'a jamais émis un avis péremptoire sur la médiatique et dérangeante Sylvana Lorenz ? Mais, qu'on l'aime ou qu'elle agace, qui la connaît vraiment ? Et que cache son image d'extravagante ? Loin de correspondre à cette apparence provocatrice, Sylvana Lorenz raconte dans cet ouvrage sans faux-semblant qui elle est vraiment. Comment elle est parvenue à conquérir la ville dont elle a toujours rêvé, Paris, à pénétrer l'univers qui la fascine, l'art, et à rencontrer l'homme dont elle a fait, dès son enfance, son idole : le couturier Pierre Cardin. Voici donc l'itinéraire d'une jeune provinciale montée à Paris à l'âge de 17 ans qui désirait devenir connue sans véritable talent. Elle aurait voulu être star à Hollywood, Greta Garbo ou Ava Gardner pour l'amour, la gloire, le glamour, mais le destin lui a offert une autre célébrité. Ayant découvert et exposé les plus grands artistes des années quatre-vingt et 90, elle relate, à travers sa carte esthétique du tendre, ses amours comme ses combats, ses passions comme ses adversaires. Vouant depuis toujours un culte à Pierre Cardin, elle fait même le rêve de l'épouser. Mais que va dire ce " prince " ? Va-t-il succomber à cette idée ? En découvrant la lettre passionnée qui lui est ici adressée, se laissera-t-il tenter ? Avec un mélange d'inconscience, de courage, de rouerie et de franchise, voici, sans artifice, la vie d'une femme romanesque et authentique.
10/2003
Littérature française
Deux indiennes à Paris
Deux jeunes Américaines, Sarah et Jessica, viennent à Paris pour y apprendre le bonheur. Un Français va de l'une à l'autre. Avec l'une d'elles, il vit un amour ardent. Mais en fin de compte, qu'aura-t-il su de ces deux femmes qu'il croit avoir bien connues ? Que sait-on des êtres que l'on a le plus aimés ?
02/1974
Religion
Marie à Paris. Guide
Ah, ah ! Te voilà pris, lecteur ! Tu as été intrigué par la beauté de cette femme en couverture et tu t'aperçois maintenant qu'elle est la plus douce des Mères, la plus noble des Reines et la plus pure des Vierges. Convertis-toi tant qu'il est encore temps. Tu ne peux rien par tes propres forces. Tes ouvres ne sont que poussière. Tombe à genoux, pauvre fou, et implore ton salut de la Seule qui puisse encore te sauver et verser sur ta tête les grâces qu'on ne lui demande pas et que, pourtant, Elle rêve de répandre. Voici un cheval tout sellé pour ton voyage aux étoiles. Monte et remonte comme Marie les quatorze degrés de l'escalier du Temple, soit vingt-huit églises parisiennes, chacune avec visite en mémoire d'une fête mariale, rappel historique, méditation ou prière. Vingt-huit lieux où souffle l'Esprit mais une seule Vierge pour les gouverner tous.
01/2018
Policiers
Un chinois à Paris
Le soir du réveillon, le commissaire Bloom quitte son bureau du Quai des Orfèvres vers 19 h 30. Rentré chez lui, allongé sur son canapé, il savoure la meilleure compagnie qui soit : une bouteille de gin, un bon livre et des sonates de Bach. Mais un appel téléphonique ne tarde pas à interrompre ce moment idyllique : le lieutenant Crusson l'informe qu'une prostituée transsexuelle a été retrouvée morte à Belleville, maquillée et vêtue d'un somptueux costume de l'Opéra de Pékin. Que signifie cette mise en scène ? A qui s'adresse-t-elle ? Les cadavres de divas travesties commencent à s'additionner dans les rues de Paris. Alors que ses supérieurs privilégient la piste du règlement de comptes entre mafias chinoises, Bloom en flaire une autre. Qui pourrait bien le mener jusqu'aux plus hautes sphères de l'Etat...
01/2018
Poches Littérature internation
Un soir à Paris
Un soir, Alain Bonnard se décide enfin à aborder la belle inconnue qui, chaque mercredi, assiste à la dernière séance dans son cinéma. Entre Mélanie et lui, c'est le coup de foudre ! Et lorsqu'un célèbre réalisateur américain annonce qu'il veut tourner son prochain film au Cinéma Paradis, Alain est persuadé que la chance lui sourit. Mais le rêve tourne court : Mélanie disparaît sans laisser de traces. Parviendra-t-il à forcer le destin et à la retrouver ? Clin d'oeil romantique à Midnight in Paris de Woody Allen, cette comédie nous entraîne dans une délicieuse aventure où l'amour est l'unique boussole pour arriver à bon port. Une histoire qui donne des ailes et ravira les cinéphiles. Un suspense habilement soutenu. Femme actuelle. Une intrigue captivante. Maxi. Traduit de l'allemand par Sabine Wyckaert-Fetick
01/2018
Poésie
Paris à ma porte
Voici un hommage joyeux à une longue tradition où le poème de Paris est aussi chanson. Le périmètre géographique et lyrique du poème est ainsi tracé : ce qui luit et sonne comme un grelot ancien, le village disparu du Ier arrondissement comme le village du poète campagnard vivant à la capitale. L'histoire des noms reflète les moeurs du quartier, où Cossonnerie est une atténuation de Cochonnerie. Il y a dans ce recueil ambulant quelque chose d'évident, de populaire et de fantasque, pour notre plus grand plaisir.
03/2023
XXe siècle
Une promenade à Paris
Gunther von Dauendorff est capitaine dans l'armée allemande en 1940. Il est chargé d'organiser la visite à Paris que Hitler doit effectuer le 23 juin, avec l'architecte Albert Speer et le sculpteur Arno Breker : il lui faut choisir les monuments où le Führer s'arrêtera, prévoir les mesures de sécurité. Il s'agit d'une mission à risque. Dauendorff va participer à la visite dans le même véhicule que Hitler, Speer et Breker. Cette balade sera fertile en incidents : portes fermées, guides absents, retards de toutes sortes, tensions dans l'entourage du dictateur. Mais le pire est à venir : Hitler a fait, au cours de sa carrière, l'objet d'une vingtaine d'attentats manqués. La promenade à Paris n'échappera pas à la règle, avec deux tentatives d'assassinat dont Dauendorff sera, directement ou indirectement, partie prenante. L'avenir de la Ville Lumière est en jeu.
04/2021
Littérature française
Un Afghan à Paris
Mahmud Nasimi a quitté l'Afghanistan en 2013 laissant derrière lui un pays en guerre, son pays, sa famille et ses amis. Arrivé à Paris en 2017, il a connu la vie de "réfugié", les nuits dans la rue, la solitude, le désespoir. Cette vie aurait pu briser cet homme qui avait tout perdu. Mais la découverte de la langue française qu'il a apprise dans les livres et sa passion pour la littérature française lui ont permis de se reconstruire au fil des phrases qui bâtissent ce récit. Un récit profondément touchant où s'entremêlent le passé heureux et le présent douloureux. Mahmud, réfugié à Paris, a trouvé grâce à la littérature son nouveau chemin de vie.
04/2021
XIXe siècle
Sidonie, laitière à Paris
Paris, été 1867. Sidonie, orpheline de dix-huit ans, quitte tous les matins Belleville pour aller vendre du lait dans les beaux quartiers du centre parisien. Pendant ses longues heures de vente, elle écoute les commérages des domestiques, elle rencontre ses amies et, surtout, elle observe les passants. L'un d'entre eux, le comte Eugène de Beaupré, retient plus particulièrement son attention. Tandis que les deux jeunes gens se rapprochent, Sidonie se retrouve écartelée entre ses sentiments pour Eugène et les mises en garde de ses amies, qui lui affirment que jamais un comte et une laitière ne pourront s'aimer. Mais Sidonie pourra-t-elle vraiment écouter sa raison ? Ou suivra-t-elle son coeur, au risque de se perdre et de perdre ses amies avec elle ? Dans cette fiction historique fondée sur de nombreuses archives, Sidonie partage sa vie quotidienne avec les lecteurs, leur permettant une immersion totale dans le Paris du Second Empire.
05/2022
Littérature française
Un appartement à Paris
Paris, un atelier d'artiste au fond d'une allée verdoyante. Madeline, une ex-flic londonienne, y est venue pour panser ses blessures. Gaspard, un auteur misanthrope, l'a loué pour écrire dans la solitude. A la suite d'une méprise, ces deux écorchés vifs sont contraints de cohabiter quelque temps. Dans l'atelier, où plane encore le fantôme de l'ancien propriétaire, Madeline et Gaspard vont mettre au jour un secret terrifiant. Et cette découverte glaçante va les forcer à affronter leurs propres démons dans une enquête vertigineuse qui les changera à jamais.
03/2018
Autres éditeurs (A à E)
D'Olympie à Paris
Dans l'Antiquité, aux premiers rayons du soleil, Olympie se réveille. C'est là, dans le stade, que les athlètes vont se réunir. Venus d'Athènes, de Thèbes, de Rhodes ou d'ailleurs, ils ont voyagé des jours durant pour participer aux Jeux. En 2024, Paris s'apprête aussi à accueillir les sportifs... D'Olympie à Paris, hier et aujourd'hui, tous liés par le sport.
03/2024
Histoire régionale
Un hiver à Paris
Un hiver à Paris / par M. Jules Janin ; gravures d'après Eugène Lami Date de l'édition originale : 1843 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Historique
Les Beatles à Paris
3 millions de disques vendus, des concerts sold-out, des fans hystériques : en ce début d'année 1964, la Beatlemania fait rage en Angleterre. Pendant trois semaines, le groupe part faire toute une série de concerts en France, à l'Olympia. Jamais ils ne joueront aussi longtemps au même endroit. Les journalistes britanniques témoignent d'une Beatlemania française foudroyante, et du bonheur d'un groupe insouciant, soudé et créatif. Mais la réalité est toute autre... Située entre la reconnaissance absolue obtenue par le groupe en Angleterre et la conquête-éclair des Etats-Unis, qu'ils vont mettre à genoux, cette parenthèse parisienne est à part dans la grande aventure des Beatles. "Les Beatles à Paris" est un one-shot qui célèbre le 60ème anniversaire de la venue des Beatles à l'Olympia.
03/2024
Martine
Martine : Martine à Paris
Quelle chance ! Pour les vacances, Martine et Jean vont rendre visite à leur tante Flo et leur oncle Max... à Paris ! Martine et son frère sont ravis, surtout que leur tante a organisé un jeu de piste à travers toute la ville pour leur faire découvrir la capitale. Allant d'indice en indice, Martine, Jean et Patapouf s'émerveillent tour à tour devant les Champs Elysées, Montmartre et le Sacré Coeur, Notre-Dame de Paris, le musée du Louvre, la place des Vosges et bien sûr... la tour Eiffel ! Une aventure dans les rues de Paris, à la rencontre des plus beaux monuments de la ville des Lumières et en compagnie de Martine !
03/2024
Littérature française
Un Peul à Paris
Ce livre est le récit d'un homme partagé entre trois cultures : une culture traditionnelle assurée par les femmes, l'éducation musulmane reçue à l'école coranique de son père, et la culture occidentale introduite par l'école où son père l'a envoyé. Lancé à la recherche d'un savoir nouveau, l'auteur observe les Français. La population de Paris, sauvage, fuyant le contact, se retranche dans les galeries du métro, vêtue de peaux panthères, traquée par le froid, la neige et la tristesse... Le chemin du savoir est parsemé de difficultés. Une maladie grave, l'hépatite B, vient accentuer ses épreuves. Les hospitalisations se succèdent. L'auteur est sauvé par une double transplantation du foie. On y voit comment de la poudre végétale du marabout à la médecine des blancs, et porté par les prières à la mosquée et à l'église, un musulman d'Afrique noire vit physiquement, culturellement et spirituellement ce don venu d'un autre corps. Souleymane Baldé nous livre une profonde réflexion sur la maladie et la mort, dans une confrontation entre la culture Peule traditionnelle, l'Islam et la culture occidentale, un admirable témoignage de courage et d'humanité.
04/2024
Généralités
750 ans à Paris
Au fil des pages, un immeuble parisien se transforme depuis 1265, retraçant des épisodes de l'histoire de France et de sa capitale comme la Révolution française, la Commune, l'occupation pendant la Seconde Guerre mondiale jusqu'aux manifestations suite aux attentats de Charlie Hebdo. A travers les images fascinantes de Vincent Mahé, un véritable jeu d'observation se met en place : le lecteur prend plaisir à scruter les évolutions architecturales et les détails qui en disent long sur les modes de vie de chaque époque.
06/2024
Littérature française
Une saison à Paris
Les joyeusetez, facecies et folastres imaginacions de Caresme Prenant, Gauthier Garguille, Guillot Gorju, Roger Bontemps, Turlupin, Tabarin, Arlequin, Moulinet, etc.Date de l'édition originale : 1833Collection : Les joyeusetez, facecies et folastres imaginacions de Caresme Prenant, Gauthier Garguille ; [14]Comprend : Le valet à tout faire ; La farce des quiolars tirée de cet ancien proverbe normand : Y ressemble a la quiole, y fait dé gestes" [...] / Par P.D.S .I. L. ; Dyalogue beau et affable et a toutes gens moult delectable dun sage et dun folinet [...] ; Ordonnances generalles d'amour ; Privilege des enfans sans soucy ; Le blason des barbes de maintenant ; Blason légende et description du bonnet carré ; Prognostication nouvelle et véritable / composée par maistre Arnaud Mousang, grand matematicien du roy Artus, et meilleur praticien de VenusLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr"
10/2014
Littérature française
Monsieur Bergeret à Paris
" M. Bergeret était à table et prenait son repas modique du soir ; Riquet était couché à ses pieds sur un coussin de tapisserie. Riquet avait l'âme religieuse et rendait à l'homme des honneurs divins. Il tenait son maître pour très bon et très grand. Mais c'est principalement quand il le voyait à table qu'il concevait la grandeur et la bonté souveraines de M. Bergeret. Si toutes les choses de la nourriture lui étaient sensibles et précieuses, les choses de la nourriture humaine lui étaient augustes. Il vénérait la salle à manger comme un temple, la table comme un autel. Durant le repas, il gardait sa place aux pieds du maître, dans le silence et l'immobilité".
03/2024
Critique littéraire
Partis pris. Littérature, esthétique, politique
Cet ouvrage embrasse les multiples aspects de l'oeuvre de Marc Fumaroli et permet d'en apprécier toute la force et l'originalité. Critique littéraire, critique d'art, observateur de la vie publique, Fumaroli se montre ici tour à tour admiratif, mordant, léger ou solennel, attaché avant toute chose à un libre exercice de l'intelligence dans tous ses domaines de prédilection. Le grand lecteur qu'il est nous entraîne dans une traversée éblouissante de la littérature classique, de ses racines antiques à la période contemporaine. Ces exercices d'admiration témoignent de ce que toute littérature a vocation à nous offrir : une forme de bonheur et d'accomplissement personnel. S'il s'intéresse aux auteurs de son temps, Marc Fumaroli ne cache pas sa nostalgie du Grand Siècle, ni l'attrait qu'exerce sur lui le temps des Lumières, deux époques majeures façonnées par les génies conjugués de la grandeur, de l'imagination et de la sensibilité. Fumaroli inscrit sa vision de la création littéraire dans le sillage de ceux qui sont restés ses maîtres et inspirateurs : La Fontaine, Voltaire et Chateaubriand. C'est à cette aune qu'il apprécie l'oeuvre de contemporains estimés comme Jean d'Ormesson, Claude Lévi-Strauss ou René Girard. La seconde partie de ce volume rassemble ses différentes interventions dans le débat public. Le polémiste plaide avec vigueur pour la sauvegarde des humanités face à l'excès des spécialités. Il rappelle l'enjeu fondamental de toute politique éducative : d'abord former des êtres libres. Il affirme ses préférences esthétiques et se livre à une critique décapante des dérives de l'art contemporain comme de l'emprise idéologique de l'"Etat culturel". Autant de partis pris qui sont chez Marc Fumaroli la marque d'un intellectuel et esthète passionné et exigeant, porté par une éclatante indépendance d'esprit.
01/2019
La France
Jeunes explorateurs à la découverte de Paris
Voici une nouvelle collection de petits guides originaux ! Taillé sur mesure pour les jeunes globe-trotters, ces derniers vont découvrir les grandes villes au détour de monuments, d'anecdotes et de jeux. Toujours en bonne compagnie, ils suivront une sympathique petite mascotte qui leur réserve une visite inoubliable ! A Paris, nos petits voyageurs se laisseront guider par Le chat noir qui leur dévoilera de nombreux secrets sur le Louvre, la tour Eiffel et Notre Dame... Il connaît aussi de bonnes adresses pour faire un tour de manège ou savourer un goûter bien mérité ! Enfants et adultes s'amuseront également à faire voguer des petits bateaux sur les bassins du jardin des Tuileries et du Luxembourg, à découvrir des noms de rue abracadabrantes, à découvrir la capitale depuis sa plus grande avenue, la Seine, à bord d'un bateau mouche, et se délecteront, enfin, d'anecdotes sur les mystères et fantômes de la ville. Le tout accompagné de cartes, d'itinéraires et de descriptions adaptées aux tout petits. Les petits explorateurs seront comblés !
09/2023
Thèmes photo
L'Art de la Porte à Paris
Les Portes de Paris s'ouvrent à vous. Patrimoine d'une étonnante richesse, les portes participent au décor de nos villes et villages, même si les passants que nous sommes ne les remarquent guère ! La multitude de leurs formes et de leurs décors témoigne de l'inventivité et du savoir-faire des architectes, sculpteurs, menuisiers et ébénistes, ferronniers et serruriers, fondeurs, verriers... Pour mieux signifier ses fonctions, la porte se pare aussi de différents éléments, plus ou moins ornés. Ainsi le heurtoir qui annonce le visiteur, puis qui laisse sa place à la sonnette, mais également le judas, ancêtre de notre "oeil de porte" , et bien sûr les poignées de portes. Si ce patrimoine quotidien est un patrimoine fragile : décors arrachés, taggués, les poignées et les heurtoirs dérobés, il attire bien des violences et des convoitises. A nous de le protéger ! Et pour bien protéger, il est souvent indispensable de connaître. C'est ce que vous proposent Claude Abron avec ses superbes photographies et Laurence de Finance avec ses commentaires historiques et techniques, à travers une promenade à Paris au fil de ses arrondissements.
09/2021
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
La cuisine libanaise. De Beyrouth à Paris
Le livre incontournable des amateurs d'une cuisine libanaise authentique La cuisine libanaise se caractérise par une variété unique de mets parfumés et réputés : mezzés, kebbés, houmous, falafels... Mais on connaît moins certains plats dont chaque famille garde le secret. Héritage en constante évolution, cette cuisine, en traversant la Méditerranée, se nourrit de rencontres et d'échanges. Andrée Maalouf et Karim Haïdar nous offrent ainsi 90 recettes essentielles, inédites ou reprises de leurs premiers ouvrages, reflet de cette cuisine généreuse et expressive et à la fois résolument contemporaine. Mouhammara, purée de poivrons rouges aux noix · Fatayers · Fatté de fèves aux épinards · Harra' osbo, lentilles au tamarin · Ma'loubé d'aubergines · Chiches-baraks · Kafta aux cerises · Agneau aux cinq épices · Kébbé de poisson, sauce tajine · Samké harra de Tripoli · Glace achta · Osmallié à la crème de lait et à la rose · Etc. Le 90 recettes de référence, savoureuses et faciles à réaliser Avec leurs précédents ouvrages (Cuisine libanaise d'hier et d'aujourd'hui, 2007, et Saveurs libanaises, miroir de la diversité, 2015), Andrée Maalouf et Karim Haïdar se sont imposés comme la nouvelle référence pour tous les amoureux d'une cuisine libanaise authentique résolument contemporaine. Andrée MAALOUF conjugue la tradition culinaire du Liban avec les goûts et les exigences d'aujourd'hui. Karim HAÏDAR, chef talentueux, est consultant spécialisé en cuisine libanaise. Après avoir ouvert de nombreux restaurants à travers le monde, il officie actuellement à Paris, dans son restaurant Sama et dans sa "boutique à manger" , Les mots et le ciel. Préface de Amin MAALOUF, de l'Académie française. Stylisme de Coralie Ferreira et Sabine Paris. Photos d'Aline Princet, Caroline Faccioli et Loïc Nicoloso.
11/2023
Littérature française
Paris. Suivi de Lettre à la France
"Obscurantisme religieux, radicalités anarchistes, tentations terroristes, arrogance capitaliste, désespérance sociale, corruption médiatique : tout ce qui se bouscule dans Paris nous parle encore". Edwy Plenel Après sa fresque des Rougon-Macquart, Emile Zola commence sa trilogie des Trois villes, dont le trop méconnu Paris constitue le dernier volume. Publié en pleine affaire Dreyfus, ce roman a pour protagonistes la foi et ses croyances, l'idéal et ses perditions, la modernité et ses corruptions. Il propose ainsi une passionnante chronique sociale d'un régime républicain en crise. Cette nouvelle édition offre à EDWY PLENEL, journaliste et cofondateur de Mediapart, l'occasion de rappeler, en suivant le chemin de vérité emprunté par Zola lui-même, combien la République est et doit rester un champ de batailles.
10/2021
